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室內設計風格是社會經濟、自然條件、人文環境與人類情感綜合作用下的設計形態,材料則是構成風格的基本語言。室內設計風格的形成與材料有著密切的關系,本文闡析了如何運用材料形成特定室內設計風格。
關鍵詞:
中圖分類號:TU972+.2
文獻標識碼:A
文章編號:1003-0069(2015)06-0080-02
一 室內裝修材料及設計風格概念
(1)室內裝修材料
室內裝修材料是指圍合或支撐室內地面、墻面、頂棚、門窗等界面的構造材料及飾面材料。裝修材料的合理應用不僅能改善室內空間的物理環境,使之符合人們更高層次的生活需求,同時還兼有絕熱、防潮、防火、隔音等多種功能,并起到保護建筑物主體結構、延長建筑物使用壽命的作用。
(2)室內設計風格概念
風格一詞,南朝劉勰的《文心雕龍》就曾提及,指的是文章的風范格局,而后就廣泛應用于藝術作品的品評,用來指某一類藝術作品所呈現出的獨特面貌,具有整體性和代表性兩大特征。風格不是某一藝術家所表現出的藝術特征或個性,而是某一類藝術作品所表現出來的更為穩定、內在、深刻而本質的特征,能充分反映出特定時代、特定民族的藝術家的思想觀念、審美理想和精神氣質。
室內設計風格派生于建筑風格,指以不同的文化背景和地域特色為依據所表現出來的一種設計形態,通過各種設計元素的應用來達到室內環境中的功能性和藝術性要求,并營造出特有的室內空間氛圍。室內設計發展至今,形成了歐式古典、鄉村田園、現代簡約、后現代奢華、新中式等典型風格,而任一典型室內風格的形成,都與社會經濟、自然條件及人文因素有著密切的關系,并由于設計師和業主審美喜好的差異,具有各種不同的表現形式。
二 室內裝修材料的分類
(1)地面材料
室內裝修的地面材料通常有竹地板、竹木地板、木地板、地磚、石板類等。
竹地板采用竹材結合黏膠劑高經溫壓制而成,產品具有無毒、穩定、不開膠變形、表面光潔、幾何尺寸好等特點。
竹木復合地板是竹材與木材復合的產物,面板和底板采用竹材、芯層多為杉木、樟木等木材。
木地板是木材經烘干、加工后的地面裝飾材料。它具有花紋自然、腳感舒適、使用安全的特點,是客廳、臥室、書房等地面裝修的理想材料。又可細分為實木、實木多層板、復合木地板、強化復合地板等多種類型,各自有自身的特點。隨著木地板品質的不斷提高,表面處理技術使產品更加藝術化和個性化,能滿足不同市場的需求。
室內裝修瓷磚,主要特點是美觀、防水和防污。常見的有釉面磚、通體磚、玻化磚、水磨石、石塑防滑地磚、仿古磚、馬賽克等類型。其中釉面磚是磚的表面經過施釉后高溫燒制的瓷磚,由土胚和釉面兩部分構成的,具有美觀和防污的作用,常用于衛生間、廚房等的墻面。通體磚是一種不上釉的瓷質磚,有很好的防滑性和耐磨性。玻化磚是一種高溫燒制的瓷質磚,其表面如玻璃鏡面一樣光滑透亮,是所有瓷磚中最硬的一種,其吸水率、邊直度、彎曲強度、耐酸堿性等方面都優于普通釉面磚、拋光磚及一般的大理石。水磨石是指大理石和花崗巖或石灰石碎片嵌入水泥混合物中,經用水磨使表面平滑的地面。石塑防滑地磚是一種輕體地材,由耐磨層、印花膜、大理石粉三部分構成,在平整的水泥地面上以環保專用膠一鋪即可施工,具有方便、快捷的特點。仿古磚是從彩釉磚演化而來,實質上是上釉的瓷質磚,色彩豐富漂亮,還兼具防水、防滑、耐腐蝕的特性。馬賽克是一種特殊存在方式的磚,它一般由數十塊小磚組成一塊大磚,常見的有陶瓷馬賽克、大理石馬賽克、玻璃馬賽克,具有耐酸、耐堿、耐磨、不滲水、抗壓強等特點。
石板材是地面飾材中重要類別,常見的有大理石、花崗巖、人造石材等。大理石色澤種類較多,適用于室內墻面、柱面、欄桿、樓梯踏步等的裝飾,也可制成工藝品用于室外擺設裝飾。花崗巖常用于酒店、辦公樓、商場、銀行等公共場所的地面、墻面、柱面、樓梯、臺階等的裝飾,也可直接用于室外。人造石材又稱合成石材,具有類似大理石、花崗石的肌理特點,色澤均勻、結構緊密,同時具有耐磨、耐水、耐寒、耐熱、耐酸堿和易成型等優點,常應用于窗臺、灶臺等臺面。
(2)墻面材料
墻面材料具有保護墻體的作用。例如浴室、廚房等濕度高的地方,在防水工程的基礎上加貼瓷磚,墻體就不會受潮;人流較多的門廳、走廊處做瓷磚墻裙,也能起保護墻體的作用。內墻飾面的另一個重要功能是可反射光波、聲波等,從而改善使用環境。墻面材料常用的有以下幾種:抹灰類材料有界面劑、石膏粉、大白粉、纖維素等;涂刷類材料有乳膠漆、液體漆、涂料等;貼面類材料有壁紙、壁膜等。
(3)頂棚
吊頂是頂棚裝飾最為常見的手法,它既能美化空間,叉可區分室內空間,吊頂材料常見的有面板和架構龍骨兩大類。吊頂面板有石膏板、防水面板、硅鈣板、礦棉板、硅酸鈣板、鋁扣板、鋁塑板、PVC板等類型;龍骨常用的有金屬龍骨與木龍骨。
(4)門窗材料
對于清水房室的裝修,其中很重要的一個項目就是包門窗套、安裝室內門。經濟的發展及審美的轉變,門套應用得越來越廣泛,即在門框的基礎上將邊上的墻壁包起來,一則美觀漂亮,二則對墻壁具有保護作用。門窗套的制作材料主要以木材為主,也有部分應用金屬、塑鋼及復合材料。木材門窗套根據其選材不同,還可分為實木套和復合套兩種,實木套由一種類型的實木制作,復合門窗套由底層和面層組成,一般應用了兩種或兩種以上的木材。
(5)其他飾材
五金是現代裝修的重要材料,常用的有連接性五金、功能性五金、裝飾性五金。連接性五金主要用于板材或物體之間的連接,如鐵釘、鏍紋鐵釘、碼釘、折頁、鉸鏈、連接件等;功能性五金帶有一定功能作用,如門鎖、滑軌、滑道、滑輪、拉手等;裝飾性五金是指帶有一定裝飾效果的五金配件,如玻璃扣。
衛浴潔具,是室內裝修中必不可少的材料。通常可分為美日流派和歐流派。美日流派造型簡單,易于批量生產,因而經濟實用,具有大眾化的特點;歐流派主要以法國、意大利和西班牙為主,造型優美,花色豐富,注重精品功能和藝術化的個性化品味。
燈具是黑夜里溫馨氣氛的營造能手,通過顏色及光影層次讓空間更具魅力,而在白天,燈具和家具裝飾一起點綴著室內空間。在室內裝飾中應用一些別具匠心的燈飾既可充分體現出室內的風格特征,還可展現設計師獨到的眼光和與眾不同的個性。
三 運用室內裝修材料形成特定設計風格
1 合理施工原則為室內設計風格實現提供保障
室內裝修施工首先進行的是設計方案及施工圖紙的確認工作,包括設計說明、原始平面圖、平面布置圖、電路電器圖、各部位立面、剖面詳圖、效果圖等相關內容。接著進入現場進行設計交底工作,現場設計交底是簽訂家裝合同后的第一步,同時也是最為關鍵的一步。主要有三部分工作:第一是業主確認工地的哪些項目或者設備需要保留;第二是檢查現場存在的問題;第三項是其他的常規交底。現場交底完成后需要進行土建改造(敲墻,砌墻)環節,其中造柱、圈梁等要根據原建筑施工圖來確定,承重墻、梁、柱、樓板等受力構件不得隨意拆除,磚混結構墻面開洞直徑不宜大于1米,同時注意水管的走向,拆除水管接頭處應用堵頭密封,應把墻內開關、插座、有線電視頭、電話線路等有關線盒拆除、放好。緊接著是進行水電鋪設(電線,水管鋪設,開關插座底盒安裝等),“水電改造“屬于隱蔽工程,在裝修中占有極為重要的地位,其基本原則是“走頂不走地”。水電完成之后泥工進場進行墻面、地磚等的鋪設。泥工之后木工進行柜體、吊頂、門窗套等工程。木工之后進行墻面、柜體等的油漆工程。最后進行的是水龍頭、潔具、燈具、開關面板等水電安裝工程。所有工程結束后就可以進行工程驗收并交付業主。
室內裝修可以看成是建筑藝術的延伸,是對建筑空間進行再創作的過程,它通過對室內空間氛圍和意境的營造來打造出室內空間的典型風格,增強了建筑藝術的感染力,從而使建筑物的實用性和藝術性都得以提升。而合理的施工原則、施工順序是解決各工種之間的搭接、減少工種交叉破壞,以期達到預定效果的有力保障。
2設計理念為室內設計風格營造提供依據
設計理念是設計師在空間作品構思中所確立的主導思想,它賦予了作品風格特點和文化內涵。好的設計理念不僅是設計的精髓所在,而且能令設計作品更具專業化和個性化。如今的各類設計藝術都呈現出多元化的特點,室內設計倡導的是“以人為本”的設計理念,針對客戶年齡、職業、愛好、文化層次等實際情況,努力做到“因人而異”的個性化設計。
空間表情是設計師通過空間分割、造型設計、色彩表現、氣氛營造等手法來傳達一種特定情感信息的手段。人如果失去了表情,就變得麻木而枯燥,而生命也就沒有了光彩;而空間如果失去了表情,我們的生活環境也就變成一個無趣而無味的世界,更談不上環境的藝術化和生活的高質量。人的表情有喜、怒、哀、樂,而空間的表情則有熱情、平靜、溫暖、冷峻、奢化、簡約、華麗等。每一種空間表情對使用者來說都有著特定的意義,它既能滿足使用者的心理訴求,又傳達一種特有的藝術美感信息。設計理念的確定,直接影響了空間表情的演譯,擁有良好設計理念的設計師才能通過設計方案營造出設計師與客戶所共同期望的空間表情;而設計師設計理念的合理性、可行性也是通過最終所營造的空間表情是否能引起共鳴來驗證,它成為評判設計作品成功與否的重要標準。
設計的核心是創造,設計具有求新、求異、求變的特征。設計理念為風格的營造提供了了依據,在良好設計理念的支撐下才能營造出各種不同風格的室內空間,也只有風格明確且設計新穎的作品才會在大浪淘沙中閃爍出與眾不同的光芒,實現室內設計風格的營造。
3裝修材料的合理應用營造特定室內風格
無論是歐式、簡約、現化或新中式,每一種室內設計風格都是某一類型文化內涵的表現形式,任何一種室內設計風格從發生、發展到成熟都離不開社會經濟的發展,離不開文化的支撐。室內空間形態的表現離不開材料,材料的合理應用成就了室內獨特的造型和空間結構,并最能體現出室內設計風格的視覺效果,各種不同質地、色澤、味道、工藝處理的材料構成了室內設計文化中最生動的一筆。任何室內設計風格的結構組織與形式特點均是由材料體現的,沒有了材料和工藝的支撐,一切風格將會成為空談,風格設計也就成了無源之水、無本之木,得不到實現的設計理念,也因不能服務社會而失去了意義。
設計是一種理念,材料是一種物質,工藝是一種技術,它們三者之間關系緊密、相輔相成,共同造就典型的室內裝修風格。材料既是承載設計思想的媒介,同時也是設計風格得以實現的物質基礎,材料本身的肌理、色澤、味道等又具有獨立的表情魅力和形式美感,因此,一名合格的室內設計師,對它們之間的關系應有一個全面的認識和了解。室內設計風格的表達與材料的應用與發展緊密關聯、相互影響、相互促進,材料的合理應用是設計風格得以實現的保證,而優秀設計所具有的創新精神又能促進新材料的發掘和運用。在室內設計中,除了重視設計理念的創新,同時也要重視新材料、新工藝的認識與應用。材料的創新應用,既標志著科學技術的發展水平和民族文化的特點,也體現著人類社會文明的進程。
【關鍵詞】:室內裝修;設計風格;發展趨勢
1、室內裝修設計的原則
1.1 安全性原則
室內裝修設計最注重的是住戶居住的安全。在裝修中,對房屋的關鍵結構,比如承重墻、陽臺等,要嚴禁拆除或者做一些有損其功能的動作,比如,禁止在承重墻上掏壁櫥,或者在陽臺上放置重量較大并且超過陽臺最大載重量的物品等。
室內裝修安全設計,還應當注意防電、防火設施的設計。在裝修過程中,為了符合實用的要求,不可避免的要對電線線路做一些改動。因此,在線路改動或增加電路數量后,根據改動的情況,安裝適量的保險設施。
對于室內裝修的防火設計,在裝修時除了要對電器和電路作相應的防火處理,避免電線線路過于密集,還要做室內其他易燃材料,如窗簾、木質地板等做必要的防火處理,在選材時,可以選用質量合格,并且防火、耐火的材料。
在裝修時,除了要注意防電、防火之外,還要做好必要的防水處理工作,尤其是廚房、衛生間、浴室等上下水管道比較密集的地方,要進行仔細的檢查,對防水層損壞部分進行重修,對容易透水、漏水的部分,要對防水層作必要的加固和加厚。
對于家里孩子年齡較小的住戶,在做室內裝修設計時,設計者要考慮孩子的活潑好動的天性,盡量減少尖銳的邊角設計,防止因邊角尖銳對孩子造成傷害。
1.2 實用性和美觀性原則
室內裝修設計的實用性原則要求最大程度的滿足住戶對房屋功能的要求,設計時要注意營造良好的環境,給居住著創造適宜的居住環境。同時,設計中還要注意房屋空間的儲物功能,尤其是對于小戶型的房屋,更要做好房屋儲存空間的開發。這樣才能為居住著創造方便、整潔的居住環境。
在注意房屋實用性設計的同時,對房屋的美觀性設計也是必不可少的。一個漂亮、美觀的房間,使居住著享受實用設施帶來的方便、整潔的同時,可以體驗更加舒適、美觀的居住環境。
1.3 經濟性原則
室內裝修時,注重房屋的美觀性設計,并不是一味的為了美觀,搞豪華裝修,而是要求設計者根據房屋結構、裝修風格,以及居住者的要求,結合經濟條件,對裝修所要用到的材料及價格進行合理的分配,量入為出,用合理的價格對房屋作出合理的O計,滿足房屋居住環境和居住功能的要求。
1.4 個性化原則
房屋室內裝修設計的目的是為了方便居住者居住,并且要為居住者提供更加舒適、美觀的居住環境。所以,房屋室內裝修的設計者應當結合居住者個人的生活習慣,以及居住者對房屋構造、裝修風格等方面的要求,進行個性化的設計。
1.5 環保性原則
在室內裝修設計時,設計師要樹立環保的觀念。對涂料、建材,以及其他物品的選材應當盡可能地挑選質量合格,并且環保的材料,注意房屋的節能、取暖、采光等設計。
2、室內裝修設計的主要風格
2.1 傳統風格
傳統風格的裝修設計,這是一個十分廣泛的概念,體現了不同地域、不同時代的建筑風格和室內設計風格,它不只是體現著特定的地域在特定的歷史時期的裝修風格,更體現了該地域在特定歷史階段的歷史文化特色。
傳統風格的裝修設計,對設計師提出了更高的要求。想要設計一個典型的傳統風格的房屋,設計師除了要對不同地域、不同歷史時期的歷史文化風格、建筑設計風格和室內設計風格都要有全面而深刻的了解之外,還要擁有對各種設計風格進行全面的綜合分析的能力,能夠將特定地域、特定歷史時期的設計風格進行濃縮和提煉,并體現在房屋設計之中。
2.2 時代風格
時代風格不同于傳統設計風格,時代風格更加注重房屋的空間的結構美和形式美的結合,側重于房屋功能的開發,以時代風格設計的房屋,其房屋功能更加符合現代人們對房屋結構和家具擺設簡潔、明快的要求,裝修設計的選材更加體現裝修材料的質地和功能。簡單、明快的裝修風格設計,結合房屋實用性、美觀性、經濟性于一體,簡潔的設計和房屋功能的開發,更有利于設計者和居住者對房屋設計和設計方法,根據自己的需要,對房屋結構或擺設進行一定的改動,更能符合了裝修設計的個性化原則。
2.3 自然風格
現代人們對房屋設計風格更加注重房屋的綠色設計,喜歡室內環境更加貼近自然,提倡室內風格清新、自然、閑適。因此,以自然裝修風格設計的房屋,更加多的采用比較原始,少化學加工處理的材料,并且更多地采用在房屋中擺放綠色植物,采用環保材料。整個自然裝修設計風格,不但使房屋更加符合環保理念,而且使房屋更加舒適、充滿自然氣息,為都市中快節奏奮斗、生活的人們提供了一個更加自然舒適的休閑、休息環境。
2.4 混土風格
混土風格,我們可以理解為混搭風格,是混合不同地域、不同時期的不同設計風格于一體,并將之進行融合,達到不同裝修設計風格在同一房屋內的和諧統一。
2.5 后現代風格
后現代的裝修風格設計風格,繼承了傳統的設計風格,但是又不拘泥于傳統的設計風格。根據傳統設計風格中的材料組合規則,并大膽地進行創新,不但能夠體現設計者的個性化的創新方法,更能夠使房屋設計和功能滿足居住者的個性化要求。
3、室內裝修設計的發展趨勢
3.1 室內裝修手段多樣化和材料選擇的多元化
隨著科學技術的不斷發展,越來越多樣的裝修手段和多樣的裝修材料在室內設計中得以應用,設計者運用多樣的裝修手段,對房屋的結構、布局等按照自己的意愿進行相應的調整,裝修手段的創新和多樣化,改變的不僅僅是室內裝修設計理論,也改變著人們的居住環境和生活環境。
裝修材料的多樣化為設計師進行設計時材料的選擇提供了更多的選擇機會,設計師可以根據不同需要,選擇更多的材料進行個性化設計。同時,裝修材料向綠色、環保的方向發展,保證人們居住環境優美的同時,更加符合現代人們對環保、舒適的要求。
3.2 室內裝修設計的大背景化
現今室內裝修設計更加趨向于與房屋所在地的大背景進行融合。這樣的大背景化的裝修風格改變以往將房屋裝修設計獨立于大環境的做法,而是根據大環境的情況,結合設計者的需要,達到室內環境與外部環境的和諧統一,使人們的居住環境更加貼近自然。
花朵圖案瓷器茶具襯以木制托盤,別具風格。
《淑媛》:裝修前,家的裝修風格應該如何確定?
劉磊:每個人的生活習慣以及審美觀點各不相同,裝修風格也會跟隨業主的喜好不同而有所差異。總之,裝修風格一定要符合自己的生活習慣,在不改變生活方式的前提下,提高生活品質的裝修才是一個完美的工程。
像這座居室,女主人因為工作的關系每年都有一半時間身在海外,國內外都有著自己的生意圈和朋友圈,她希望將這棟別墅打造成家人度假及招待朋友的第二居所,因為她本人比較鐘情于美式風格,所以在裝修時,我會更注重接近自然的天然材料的運用,這也是打造美式鄉村風的首選。
《淑媛》:請給大家一些建議,如何根據裝修風格選擇配飾?
劉磊:我們在挑選飾品配家居的時候,也要考慮家居裝修風格、個人的喜好、飾品的擺放環境。對應家裝風格,裝修材料也應該相呼應。家的設計要有長期規劃,裝修布置不必一次到位,軟裝部分可以在裝修之后慢慢填充,這樣還能避免短時間內的視覺疲勞。
《淑媛》:裝修過程中,應該注意什么?
劉磊:每套房子的裝修只是體現了業主近期這個階段的感受,所以設計的時候不用考慮得太久。裝修過程中,首先我們應該注意要做好隱蔽工程,這對一個整體家裝工程來說至關重要,它不但影響著我們整體工程質量,同時影響著我們入住以后是否能保證我們的正常的使用功能,是否保證我們的安全。
關鍵詞:小型餐廳;裝飾;裝修
隨著經濟的發展和社會的開放選擇創業的人越來越多,很多的創業者往往會選擇從開一家小型餐廳開始。餐廳的籌備包括選址、房屋租賃、工商執照辦理、衛生許可辦理、工作人員雇傭等多個環節。其中有一個重要的環節就是餐廳的設計與裝潢。
小型的餐廳設計一般包括硬裝修和軟裝修。硬裝修指室內設計與室外設計,室外設計包括門面設計、餐廳周圍環境設計;室內設計包括用餐區的布局、吧臺設計、衛生間設計、 廚房設計、庫房設計等。軟裝修指的是VI 的設計,包括員餐廳標志、菜牌、員工制服、員工工牌、訂餐卡、打包袋、打包盒、筷子套、紙巾盒等。
作為小型餐廳的業主裝修設計考慮的首要往往是施工費用,需要在盡量節約成本的前提下設計出風格精巧出眾的餐廳。小型餐廳的裝修也要遵循設計的理念和餐飲行業的規則。在餐廳設計之前先要考慮餐廳經營的產品適合什么風格,這是餐廳設計的首要任務。如烤肉餐廳多為日式和韓式,火鍋和大眾溜炒為中式風格,漢堡炸雞為美式風格,冰激凌與甜點多為甜美夢幻風格、包子和面條等小吃可選擇干凈簡約的風格……只有餐廳的產品和裝修風格相符才能讓用餐者有良好的消費體驗,試想如果一家中式裝修的餐廳,墻上掛著京劇臉譜的裝飾畫,出售的卻是壽司或者牛排,這樣只能讓用餐者產生強烈的對品質的不信任感。
選擇好產品的風格后開始設計餐廳的企業用色。因為人類的視覺是先識別顏色后識別形狀的,所以顏色傳達了第一手信息。例如我們日常生活中提到麥當勞餐廳,腦海里浮現的是一個黃色的M型標志,黃色作為第一要素出現,之后才是門型的M標志。企業的顏色選擇也要遵循產品的特點,麻辣燙和四川火鍋,可以選擇濃烈的紅黑搭配或者紅綠搭配,既可以體現出味道的火辣也能符合餐廳風格為中式餐廳的定位;如果是炸雞漢堡之類的快餐則可以選擇橙色搭配黃色為主色,因為橙色能引起人的食欲、它和黃色都是前進色(即在視覺上有距離向前的感覺)比較搶眼能吸引人的視線,而且在鮮艷的顏色中會使人新陳代接加快,不能久坐,從而提高餐廳的翻臺率,進而提高營業額;包子、面條、餃子等小吃可以選擇淡藍色和白色搭配凸顯出餐廳的衛生狀況良好,給人以整潔寬敞的感覺。以上僅是舉例說明,不是絕對的,包子等小吃也可以選擇橙色等搭配而引起食欲、給人以管理規范的感覺。但是這種選擇不能違背設計的一般規律,如一個本來不大的空間卻要使用灰綠色這樣的顏色,灰綠色在大面積的房間中小幅度使用的確可以起到使空間產生典雅的感覺的作用,但是在小型的餐廳只能使房間面積看起來更小,灰綠色接近中藥的顏色也能降低人的食欲,所以是不建議大面積使用的顏色,也不適合被小型餐廳選為主色。
選定了企業的風格和用色之后所有的設計都要圍繞這兩點展開,無論用品設計或者餐廳的裝修都要以風格和已選色為前提。
門面裝修
特點:突出企業LOGO、企業標準色、體現經營項目。
要素:牌匾、燈箱、櫥窗、門、臺階等。
牌匾可根據預算選擇亞克力牌匾、銅子、吸塑牌匾等。現在的牌匾制作一般的有led光源,耗電量很小而且亮度高,在夜晚的識別性強,建議使用。以往使用的鹵素射燈容易損壞、耗電量大不建議使用。
燈箱可使用防水噴繪布燈箱也可使用亞克力燈箱。相比較來說防水噴繪布燈箱具有造價低廉、更換容易的特點;亞克力燈箱質感比防水噴繪布出色,形狀也更多樣,只是價格比較高。
櫥窗與玻璃門可以使用不干膠刻字的圖案進行裝飾,可以購買刻制好的符合企業標準色的產品,也可以到圖片社刻制有自己LOGO的不干膠貼,價格都非常低廉,還能起到很好的烘托氛圍的作用。
臺階可使用塑料地毯或者仿真草坪等,也可用地坪漆進行處理,主要是要杜絕臟亂差的感覺,也可在臺階的立面貼打印的LOGO和宣傳語等。
餐廳周圍環境
為了避免環境的臟亂差,餐廳周圍可以配以柵欄或者綠植進行裝飾,如果空間夠大也可以用陽傘分割出一定的營業空間。
店內裝修
關于小型餐廳的用餐區布局是餐廳裝修的重中之重,用餐區布局是否合理直接關系到了用餐者的消費體驗,餐廳的營業額等。如果布置的餐臺少,用餐者感覺寬敞舒適,但是接待的顧客也少;如果餐位布置過密會導致用餐體驗下降,傳菜不便,顧客擁堵等。所以在布置餐位時要考慮全面,包括行走的引導線,傳菜的引導線。成塊的區域可以布置餐桌和椅子,長條的地方可以布置條椅和餐桌結合。臨窗可布置面向窗外的吧臺。小塊的位置可以布置有半隔斷的獨立空間餐桌。通過以上的組合可以分別滿足多人就餐、雙人就餐、單人就餐、需要獨立空間就餐的顧客的需求。
用餐區的裝修要本著節約成本,容易維護的原則,地面可選擇瓷磚,地坪漆、復合地板等。
餐廳的氛圍也主要靠顏色、燈具、裝飾畫等來烘托,盡量不在墻壁和頂棚做造型,從而節約成本。現流行的裝修風格大都是輕裝修重裝飾的,通過一些裝飾的方法體現空間的魅力和突出風格。可以選擇的裝飾方法有:選擇與餐廳風格相符的裝飾畫和飾品,進行墻面和天棚的涂鴉、個性化裝飾墻壁等。如韓式餐廳可以選擇懸掛韓式燈籠、韓國的工藝品等。現代風格的快餐可以在大面積的墻壁上進行街頭涂鴉、懸掛射燈。墻面涂鴉一般使用的材料是丙烯或者自噴漆。丙烯的特點是色彩飽和度好,艷麗美觀,能表現出繪畫的質感,可以擦洗。施工過程簡單,可以不用有高深的美術基礎,只要選擇好圖案,用投影儀投射到墻壁上再描摹下來即可。自噴漆的施工速度快,繪畫出的墻壁漸變圓滑,顯得躍動年輕,適合比較現代的風格,缺點是異味比較大。如果想進行一些清新風格的裝飾也可以選用不干膠或者黑板,這兩種材料都可用粉筆書寫、繪畫,風格獨特美觀。裝勢的方法可以說千變萬化,只要符合餐廳的風格和標準色可以盡情的變換。
以上是餐廳的硬裝修的概述,餐廳的軟裝修也是非常重要的。一家餐廳的服務人員職務整齊,名牌佩戴規范,菜牌和筷子套、打包袋等用品風格統一是能帶來非常專業的感覺的。
小型餐廳的員工的制服從節約陳本考慮到可以采用統一印刷的T恤或者圍裙和帽子(或頭巾)的方式,在統一基本著裝即可。如內穿白T恤加牛仔褲,著印有餐廳LOGO的圍裙,戴統一帽子即可營造出秩序感。圍裙的制作可以用絲網印刷印制,造價低廉。
名牌的佩戴方便服務員與客人的交流,可以采用雙色板刻制、滴膠工藝、亞克力板材刻制,價格是非常便宜低廉的。也可以購買即插即用的名牌,方便員工輪轉。
訂餐卡、餐牌、打包盒和打包袋都可以在印刷廠設計制作,做到顏色統一,圖案統一能提升品牌價值。同時被帶走的訂餐卡、紙巾盒、打包袋等如設計考究還能起到提升餐廳知名度的宣傳作用。
關鍵詞:裝修;軟裝飾;美感
中圖分類號:TU238.2 文獻標識碼:A 文章編號:1003-2738(2012)06-0340-01
一、軟裝的概念
傳統裝修中硬裝飾是指家居室內裝修中不能移動的固定造型和結構,如地板,吊頂,墻面構造,門窗套,建筑造型等。軟裝飾指可以移動的,易于更換的飾物,如軟包、布藝、窗簾、高檔床品、靠墊、地毯、裝飾品,花卉植物,燈具,家具等。軟裝飾是對家居室內的二次陳設與布置,是相對于建筑本身的硬結構空間提出來的,是家居室視覺空間的延伸與發展。
軟裝飾以布藝為主,布藝的設計包括了窗簾、地毯、床品、沙發抱枕、臺布、掛毯等。在軟裝飾里面起著活躍氣氛的最關鍵的作用。布藝本身的材料和顏色的多變性決定了它的這個作用。
二、軟裝的風格化
隨著消費者文化精神層次的提高,歐美風格化的裝飾品位已漸漸地深入人心。越來越多的人懂得在多變性的環境中把握好室內的色彩統一性,而這個統一并不是說顏色一致,而是整個室內空間風格的協調。缺乏風格體系的軟裝時代已經結束,取而代之的是各種國際軟裝流行風范,比如美式大色塊的風格、歐式古典風格與現代派簡約風格。
歐式古典風格與現代派簡約風格可以說是現代家居的兩大裝修風格了。尤其是年輕人裝修房子通常偏向于簡約的裝修風格。對于裝修的重點家居與窗簾,花邊、窗幔、流蘇、統統免去。對于這種風格,建意選用比較有金屬質感,純色面料。或者是幾何圖案的窗簾。也可以選擇木制與布藝窗簾混搭。這樣更加突顯出個性來。歐式古典風格的家居裝修風格,一般大廳寬敞,窗戶比較高大。這樣,選擇的窗簾應該更具有質感,比如考究的絲絨,真絲,提花織物。可以選用質地較好的麻制面料。顏色和圖案也應偏向于跟家具一樣的華麗,沉穩。暖紅,棕褐,金色都可以考慮。這一類窗簾還會用到一些配件。比如裝飾性很強的窗幔以及精致的流蘇。都可以起到畫龍點睛的作用。古典風格體現的是大方,大氣與華麗之美
三、風格化搭配原則
1.和諧統一化的室內搭配原則。
現代風格的裝修中,客廳窗簾的花色和款式應與客廳中的布藝沙發搭配,采用麻制或滌棉布料。色彩上采用淺色調,如米黃、米白、淺灰等;歐式風格中,窗簾的色調多為咖啡色、金黃、深咖啡等;而中式風格以偏紅、棕色為主。窗簾要與整體家居環境相搭配,這已經成了選購窗簾默認的法則。窗簾與裝修風格、家私布置融為一體,充分體現了這一法則。
除了色調之外,不同的簾頭、配飾也描述不同的家居“表情”。不同的簾頭,或雍容華貴、或簡約理性、或感性浪漫、或知性優雅,它們在無形中訴說著不同的心情。
2.功能化的色彩搭配原則。
注重功能化的色彩搭配在家居空間設計中起到了決定性的作用。例如,溫馨、浪漫、私密的臥室空間中,窗簾除了裝飾作用外,更主要的保護隱私、調節光線。臥室窗簾可以選擇深色布料,遮光性好,而且能起到促進睡眠的作用,尤其是黑紅搭配的窗簾對于失眠者是不錯的選擇。
客廳的窗簾因為區位優勢總是最引人注目,而且客廳的布置在客人眼中充分展示出主人的品位和追求,所以選購客廳窗簾要尤其注意。業內人士建議,根據主人的性格,窗簾可以特別營造不同的氛圍。兒童房的窗簾設計結合孩子的天性,窗簾一般選擇了可愛的卡通圖案、鮮明的色彩、還有個性的造型來討小主人的歡心。特別值得提醒的是,由于孩子天生好動,有時會拿窗簾捉迷藏,甚至用牙咬窗簾,所以為孩子選購窗簾時,要充分考慮健康環保問題。
3.窗簾對家居環境的布置的美觀作用不言自明,在選購窗簾時,不僅注意美觀,還要兼顧功能化的材質搭配。例如在材質選擇上,不同的房間因為環境不同,就需要充分考慮窗簾的功能性,廚房、衛生間等由于潮濕、油煙,用百葉窗較合適;另外休閑室、茶室也較適合選用木制或竹制窗簾,陽臺要選用耐曬、不易褪色材質的窗簾;書房可以選擇透光性好的布料,這樣有助于放松身心和思考問題。
很多消費者都忽略布料的縮水問題。目前我國沒有關于縮水率的標準,但在國外有明確的執行標準,所以兼顧實用性,顧客在購買時,要把縮水率問清楚,手松一些,留出富裕的縮水量。據了解,窗簾面料中,棉花、亞麻、絲綢、羊毛質地非常受消費者歡迎,不過這些質地的織物有一定的縮水率,人造纖維、合成纖維質地的窗簾,耐縮水、耐褪色、抗皺等方面優于棉麻織物。不過,現代許多織物都是把天然纖維與人造纖維或合成纖維進行混紡,因而兼具兩者之長。
值得一提,無論設定怎樣的風格化軟裝設計方案,設計師首先需要了解業主的職業狀況、生活習慣、興趣愛好,然后才能選擇與之個人風格相適宜的軟裝風格,做到人景合一。也只有這樣,才能進一步做出真正體現業主品位,彰顯其個性風格的軟裝設計。
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