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一、旅游管理專業的就業現狀

從當前我國開展旅游教育的教育體制看,我們的培養體系已比較完善,已經形成研究生、本、專科和職業教育四個培養層次。如果包括專業旅游院校及開設有旅游專業的院校，全國現在有一共1207所高等和中等旅游院校,其中494所是高等院校,713所是中等職業院校。此種規模與旅游發達的國家相比起來一點不遜色。然而，國內旅游企業所需要的是應用性管理人才，要求求職者不僅要有較強實踐和溝通的能力，而且還要能夠對突發事件進行處理，具有團隊協作的精神，而在傳統的教育模式下，國內旅游高校培養出來的是理論型管理人才，其特征是理論知識相對來說比較扎實，但實踐技能卻非常缺乏。這種人才培養和人才需求之間的鴻溝，對旅游管理專業大學生的就業影響是很大的。

（一）行業就業率偏低是一種較為普遍的現象

在目前市場背景下，就業競爭異常激烈，旅游企業對需要就業的旅游專業大學生來說處于壓倒性優勢地位，所以對人才素質的要求較為苛刻，而旅游院校畢業的大學生，因為缺乏實際工作的鍛煉，大多很難滿足企業的苛刻需求。有鑒此種情形，很多旅游企業往往選擇使用高薪的方式從同行企業中招聘合乎要求的人才，而不愿在剛畢業的旅游專業大學生上花費時間和金錢，以此導致了旅游專業的大學畢業生行業就業率偏低的現象發生。

（二）就業后流失率存在過高的趨向

旅游院校對學生心理方面的教育尚存在滯后和不足，造成畢業生大多思想單純，以此對社會的復雜性認識不夠，應對能力明顯不足。此外，在旅游院校的教學過程中，存在忽視學生職業意識培養的情況，導致旅游管理專業畢業的大學生在進入社會后，從學生到職場人士的角色轉變較為緩慢。而酒店、旅行社等旅游行業的企業又要求多有員工都必須快速熟練的掌握職業所需要的職能。由于在此一方面存在的較為明顯欠缺，導致旅游高校的畢業生遇到問題時，不是想辦法去解決，而是將辭職放在了首選的位置，故而導致了旅游專業畢業生在就業之后的高流失率。有統計數字表明，近些年來，旅游專業畢業的大學生就業后的流失率超過20%，與于其他行業流失比率相比，其人才流失率之高由此可見一斑。

（三）就業依然存在很大的盲目性

由于在學校學習期間，學生對自身實踐技能的培養重視不夠，以及對職業素質的重要性認識不足，更談不上制定一個一個較為明確的職業規劃，所以他們對待學習和實踐性教學，往往持一種得過且過的心態，對自身職業素質的鍛煉和就業方向的選擇出于一種完全模糊的狀態，對就業的準備很不充分，以此造成了要面臨就業的時候不知所措，選擇就業單位的時候很少考慮是否適合自己的發展。一種常見的現象是，很多大學生常常是不管什么招聘單位都投簡歷，不管什么招聘會都去參加，很少考慮到自己的職業生涯的規劃，盲目性非常強。

二、從企業的視角來看旅游管理專業大學生的市場滿意度

市場的需求是學校人才培養的動力和前提，旅游院校的人才培養要同企業需求一致才會相得益彰。學校應該從學生的知識儲備、實踐能力、綜合素養和工作態度四個方面入手與企業進行合作，為學生創造更多的實踐機會，培養素質全面、能力卓越的創新型應用人才，這樣才會受到學校的認可和企業的肯定。

（一）學生的知識儲備

學校應該以企業的需求為出發點，對學生建立合理的知識儲備進行引導。目前的院校教育模式下，學生一般具有較好專業基礎理論知識，表明學校的基礎教學工作抓得比較到位，旅游專業人才的培養方向是很正確的。但與學生的專業基礎理論知識相比較而言，學生的社會實踐經驗卻依然有較大欠缺，這在旅游管理專業即將就業的大學生中表現得非常突出。這也正是目前國內旅游管理專業教育模式下所存在的弊端。目前國內院校一般將旅游實踐教學看作是理論教學的輔助措施，而沒有從更深層次的意義上予以重視。出于各種原因，雖然學校投入了很多資金為學生建立實訓基地和實習基地，但往往只是流于表面，徒有形式，難以讓這些基地真正發揮應有的作用，致使旅游管理專業教學只停留在教室中和黑板上，與實際嚴重脫離，因此也實踐教學體系不可能真正形成。

（二）學生的實踐能力

企業在招聘中隊求職者的考察首先重視的就是他的專業實踐能力，而這種能力也是素質教育的核心所在，對求職者的發展至關重要。隨著經濟和科技的不斷發展，旅游產業國際化的發展趨勢已現端倪，因此對旅游專業大學生的外語和計算機水平有了更高的需求。學生在實習過程中能夠表現出這兩方面的優勢，亦可獲得用人單位的青睞和認可。其次，鑒于擁有較為扎實的理論知識，旅游管理專業大學生的溝通、服務及適應、應變能力，可通過一定的上崗培訓較快的培養起來，能夠較快地掌握所需的服務技能。由于旅游業的敏感性、季節性以及周期性等特點，企業在適應和應變能力方面對求職者提出了更高的要求。另外，獨立工作能力與學習創新能力對旅游專業的大學生來說也是相當重要的，此方面一個不容回避的問題是傳統的教育模式只重視對理論知識的傳授，對學生的實踐操作能力則往往被忽視。在教學方法上，也是老師講課，學生做筆記，學生根本很少有獨立思考的余地，因此獨立性和創造性表現得很欠缺。這樣一來，勢必在工作中會缺乏主見。

（三）學生的綜合素質

學生的的綜合素質決定了他們未來的發展潛力。一般來說，綜合素質可以從身體素質、心理素質、職業道德和禮儀禮貌四個方面來體現。總的來說，目前旅游管理專業的大學生除了心理素質有待于進一步加強外，身體素質、職業道德以及禮儀禮貌三項的滿意度都在一個比較適當的程度上。這種情況表明，實習生所具備的綜合素質還是得到了市場的認可的。然而必須承認的是，在心理素質一項，大學生表現得較為薄弱，這在一定程度上表明即將畢業的大學生對激烈的社會競爭依然還不太適應。步入復雜變幻的職場，學生常常表現得單純而焦慮，甚至有些不知所措。針對這一問題，高校在教學和培訓應該有針對性和計劃性的加強學生的競爭意識，提供學生競爭鍛煉的機會，用實踐來磨礪他們的意志品質和適應環境的能力，以培養出無論工作技能還是心理承受能力都符合企業要求的合格人才。

三、結語

近年來，雖然接受旅游高等教育的大學生激增，每年以兩位數的漲幅增加，但依然滿足不了企業的人才需求，并且旅游專業的大學畢業生就業于旅游企業的比率呈現出不斷下降的趨勢，而企業招來并投入巨大的精力培養出來的的大學生也常常在在工作一兩年后跳槽到其他行業。以此產生了各種各樣的爭議，對旅游管理專業畢業生的市場滿意度也隨之下滑。所以，旅游院校在培養學生的時候必須要考慮到學生未來的職業規劃。如果旅游院校能改變目前的培養模式，考慮企業的需求，就能讓學生學到終生受用的本領。本科教育的人才培養必須考慮社會的需求，加強學生實用技能的培養。

作者：張維梅劉樹忠單位：湖南工程學院