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人口問題很容易令人沮喪,我們應該關注一下泰國計劃生育政策所取得的巨大成功。泰國的國土面積僅略大于美國加利福尼亞州,卻居住著5400萬人口,該國曾經像其他發展中國家一樣,面臨過令人畏懼的人口迅速膨脹問題。
泰國政府于1971年在全國實施人口政策,這一影響深遠的政策令該國成功地控制了人口出生率。使用計生用品的夫妻比例從原來的15%上升至70%,泰國人口增長率在15年中下降了一半,從3.2%降至1.6%。
廣泛普及
泰國之所以能如此迅速地降低出生率,其原因在于計劃生育政策的創造性、泰國人對新觀念的開放心態和政府樂于與本國最大的非政府組織――人口與社會發展中心(PDA)合作。
計劃生育政策取得成功的首要因素應歸功于泰國人民的素質及其文化特點。在泰國,男女之間的關系耍比大部分發展中國家平等得多。泰國的夫妻有權力共同決策孩子、家庭生活及節育問題。佛教在泰國的廣泛傳播(95%的泰國人為佛教徒)也為計劃生育提供了有力支持。佛經傳道:孩子越多,生活越窘困。
泰國人口政策成功的第二個因素是實施計劃生育領導階層的非凡領導力及創造力。前泰國政府經濟學家兼公共關系專家米猜?威拉瓦亞(Mechai Viravaidya)高調進入人口與社會發展中心組織。初期階段,他的想象力促進了該組織的計劃生育工作,使它從一個進步的項目演變成為創造性宣傳節育信息的歡慶活動。
米猜發起了一系列引起公眾廣泛注意的宣傳教育活動,例如:組織幾位村長進行吹安全套氣球的比賽;米猜和其他人口與社會發展中心組織成員一起在電影院或是交通擁堵地段等人群密集區域發放節育用品;甚至在圣誕前夜,組織交警把安全套當做圣誕禮物分發給路人。
泰國政府支持米猜努力地向公眾推廣各種新式節育技術。
泰國是第一個允許注射DMPA長效避孕針的國家,并且是使用這一技術人數最多的國家。泰國的內科醫生也發明了為女性消毒的簡便方法。
市場鼓勵
創造性的宣傳技巧將公眾的注意力吸引到了計劃生育問題上,泰國人致力于將計劃生育教育同經濟發展緊密地結合起來。人口與社會發展中心為人們提供用于節育方面的貸款。
美國人莎拉(Sara Newhall)與米猜一起在人口與社會發展中心組織工作,她在一次接受采訪的過程中描述米猜是如何完成鼓勵計劃生育的經濟項目的:“米猜既不是醫生,也不是社會工作者,作為一位經濟學家,他能從資源管理角度處理節育問題。”
人口與社會發展中心組織傳遞的信息是,僅實行計劃生育政策遠遠不夠,它無法直接為人們的餐桌提供食物。因此,如果你要說服一個農耕社會不再堅持“地里需要更多幫手”的觀念,接受計劃生育政策,就必須引入一種可以讓農民增收的替代方法。
人口與社會發展中心組織從分發節育用具轉向解決水問題,它利用德國提供的資金引入了周轉性貸款方案。為了獲得清潔的飲用水,這一組織建造了成百上千個儲水罐、附帶坐便器的衛生間和雨水存儲用具。接下來,它轉向了以農業為主的增收項目,建立了“豬銀行”、“水稻銀行”“水牛銀行”,每戶農民都可以在春耕開始前,通過銀行貸到三頭豬。
以牲畜為貸款這種形式并不具有真實的貨幣,但卻擁有貨幣價值。農民將償貸款,保留利潤。此種貸款方式打破了中間人的環節:80%的農民以種植水稻為主要生計,問題在于那些幫助貧苦農民度過燃眉之急的放貸人,每個月都要收取3%的利息(一年則為36%的利息),使農民無法擺脫負債和貧窮的怪圈。人口與社會發展中心組織的貸款利率為每月1%,償還期為3―6個月。這個項目中的許多貸款都屬于周轉性貸款。這是一項鼓勵措施,接受計劃生育政策的家庭才能享有此種貸款。
另外一項貸款項目與此類似,但又相對獨立,政府也在部分鄉村提供直接的貨幣貸款。世界觀察研究所的朱迪?雅各布森(Jodi Jacobson)進一步地闡述了這一貸款項目。
最初,個人貸款建立在人及其信譽度的基礎之上。這一項目建立之后,選擇貸款人的時候則更傾向于選擇實行計劃生育家庭的成員。
借貸資金的成員根據使用的計生方法獲得相應的股份和股息,更有效的節育方法會帶來更多的收益。一個村莊貸款資金的總額度隨著計劃生育政策普及程度的提高而增長。
泰國貸款項目的設計旨在防止使用強制措施。即使計劃生育普及水平降低,貸款金額也不會減少,同時,那些放棄使用計生用品的家庭也同樣不會喪失獲得貸款資金的股息和貸款的資格。計生貸款項目的利率與泰國其他農村信貸項目的利率相差無幾。
世界影響
當泰國的做法顯見成效時,國際上的計劃生育工作人員紛紛前去觀摩。人口與社會發展中心組織為這些工作人員開設了為期三周的培訓課程。
莎拉表示:課程內容包括方案寫作、創新計劃和實地考察以社區為基礎的計劃生育體系。泰國的成功是值得其他國家思考并學習的。我們把泰國實施計劃生育的方式引入像菲律賓、孟加拉國這樣的天主教國家,那里的女性感到難于接受。我們試圖推動并說服她們調整自我思維方式。
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【關鍵詞】自動化生產線安裝與調試 課程設計 工作過程
【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2012)04C-0058-02
自動化生產線的廣泛使用將會大大提高生產效率和產品的質量,由此企業對熟悉自動化生產線的維護人員的需求也將增加,目前適應這種崗位的技術型、技能型人才非常緊缺,這對高職教育提出了一個新問題。自動化生產線安裝與調試課程是一門綜合性和實踐性很強的工程應用性課程,它包含了機械傳動、氣動控制、傳感器、電機驅動與PLC控制、觸摸屏及變頻器等知識和技能,開設并上好這門課對于培養自動線人才具有重要意義。要使學生在學習過程中擁有相關技能、提高學生的專業綜合能力、實現學校與企業的無縫對接,做好課程設計是關鍵。
一、課程設計的基本思想
美國著名的教育心理學家和杰出的教學設計理論家加涅提出“為學習設計教學”,意指是運用系統方法分析教學問題和確定教學目標,建立解決教學問題的策略方案、試行解決方案、評價試行結果和對方案進行修改的過程,是在教學之前對教學過程中的一切預先籌劃、安排教學情境,以期達到教學目標的系統設計。現代教學設計突出以學生學習活動為中心,重視對學生學習心理的分析和研究,依據學生學習的規律設計教學活動,從而最大幅度地提高學生學習效率,促進學生科學素養的全面發展。
基于工作過程的課程設計以行動體系為基礎,將學習領域轉化為行動領域,讓受訓者經歷完整的工作過程,在完成典型的具有綜合性的工作任務過程中獲取工作過程知識,解決“在工作中學習”和“在學習中工作”的問題。基于此理論確立課程設計的基本思想為:以實際崗位為參照,按照“校企合作、工學結合、專業教育與職業教育融通,工學交替、實境育人”的思路,根據專業職業崗位能力要求,以仿真工業現場——實訓平臺為載體,采用項目化教學,強調以工作任務為依托組織教學內容,以學生為主體開展教學活動,確立學生的中心角色和教師的主導作用,以服務專業能力的培養為中心。
二、課程設計
(一)典型的工作任務分析
通過開展電氣自動化專業畢業生就業崗位的調研,并結合行業、企業和本地區對人才需求的狀況,歸納出柳州鐵道職業技術學院電氣自動化技術專業首次就業崗位是自動化生產線的維修電工、調試員、機電設備維修員等,未來發展崗位是車間電氣技術員、PLC程序設計員及系統維護技術骨干和班組長等基層管理者。以上職業崗位要求具有運行分析、故障檢測、維修保養及編寫整理技術文檔、設備技術改造等專業技能。針對首次就業崗位和發展崗位工作任務分析,依據在實際工作中出現的頻率、重要性,所能承載的知識、技能程度,確定本課程的典型工作任務是:機械設備的安裝與調試、電氣設備的規劃與安裝、傳感器的安裝與使用、氣動回路的安裝與調試、PLC程序的編制與調試、HMI(人機界面)的設計、設備故障的判斷與排除等。
(二)課程目標
亞龍YL-335B自動生產線及亞龍YL-221柔性生產線訓練裝置歸納、總結了現代生產線的技術特點,與實際生產情況十分接近,因此我們選用這兩個裝置作為教學載體,在課程教學中使學生具有安裝如送料、加工、裝配、輸送、分揀等工作單元的技能,具備構成一個典型的自動生產線的機械平臺并聯機調試的技能;理解并掌握在系統中的氣動控制技術、機械技術(機械傳動、機械連接等)、傳感器應用技術、PLC控制和組網、步進電機位置控制和變頻器技術等實際應用,具備熟練運用這些技術的能力。
(三)學習情景的創設
采用基于行動導向的方法進行設計,經多方面調研、探討,開發設計了9個學習情境,每個情景由若干任務構成。每一個情境的實施都是一個完整的工作過程,并按認知規律和職業成長規律,由淺入深、由易到難、循序漸進,具有可重組和遷移性。
如圖1所示,該課程設置了參觀企業整體生產線工作過程、拆裝調試亞龍335B自動線各工作站、聯機調試亞龍221柔性生產線三大部分漸進學習。每一部分的教學學習目標和學習情境明確,課程教學載體由易到難,從簡單拆裝到氣路連接,從硬件設計到軟件實現,從機械控制到人機界面,激發學生的興趣,讓學生掌握技術的同時也對今后的就業崗位有所了解,增強學生學習的自覺性和責任感,實現技能提高與素質教育雙贏。
(四)教學實施策略
實施過程中依照“任務、分析、制定、優化、實施、評價”六步工作方法組織教學,以行動導向法為主要教學方法,對不同的知識點綜合運用引導文法、團隊學習法、頭腦風暴法、成果展示法、案例分析法、崗位體驗法等各種恰當、有效的教學方法,引導學生獨立思考,積極實踐,促進學生自主學習,提高教與學的效果。項目以小組形式完成,每組4人為宜,在構成組員時,應把握學生的層次、不同個體的差異,即針對不同學生的個體特征與心理傾向,不同的知識基礎與接受能力,將基礎好、動手能力強、活躍的學生與相反的學生組合在一起。這樣,既能保證項目活動按時完成,又有利于學生間互相交流,有助于專業較差學生的水平得到提高。
實施過程中,要做到“師生角色轉換”,教師起發動、組織、協調、伴隨作用,教師不能包辦代替,而是應注重發揮學生的學習潛能及集體智慧,充分發揮學生的學習主動性,著重培養學生的能力,讓學生有機會應用他們所學的知識解決實際問題;將真實的工作場所模擬到學習環境中,使學生感受到企業員工的身份,得以在其中進行自由探索、強調“協作學習”,學生在教師的組織和引導下共同討論和交流,進行協商和辯論,先內部協商,然后再相互協商,強調信息資源的利用。為了使學生主動探索,教師必須為學生提供各種信息資源,包括各種類型的教學媒體和教學資料,強調教學過程的最終目的是讓學生獲取工作知識、工作技能,而非完成教學任務。
實施過程中,應兼顧專業能力、方法能力、社會能力的培養,尤其注重學習能力的培養,提高學生的分析問題、解決問題的能力,使學生從學習中得到成功的體驗,增強學習興趣和學習的信心,從而實現課程的培養目標。
(五)課程考核
課程成績評定基于發展的教學評價觀,包含過程性的考核和結果性的考核。過程性考核包含工作態度的評價、工作過程步驟與方法評價、知識的應用評價等。結果性考核包含項目所涵蓋的應知部分的評價、應會部分的評價、項目工作中的問題記錄和解決問題的方法、成果展示等。在過程性考核中,對每個學習任務中通過學生自我評價、團隊評價、教師評價的方式進行,全面客觀地評價學生在實施過程中的表現情況,注重學生答辯及講演,提高學生語言表達與交流的社會能力;注重學生動手能力和實踐中分析問題、解決問題能力的考核,對在學習和應用上有創新的學生應予特別鼓勵。
三、高素質的教師隊伍是取得良好效果的有力保障
工學結合實施的關鍵是要有一支理論基礎扎實、技術應用能力較強的“雙師型”師資隊伍。在實施項目化教學中,教師應具備這樣的素質:一是具有良好的師德;二是具有較深厚的理論功底,較寬的專業知識面和很強的綜合能力;三是具有較強的實踐經驗。
教師素質和技能的高低直接關系到課程教學的質量和水平,工學結合必須有足夠數量和水平的“雙師型”教師作保障。德國職業教育之所以居于領先地位,是因為他們具備大量既懂專業知識,又有豐富實踐經驗的“雙師型”人才。當前從事職業教育的教師最為缺乏的是實踐經驗,“雙師型”教師數量不足,他們對新技術新工藝缺乏了解。對此,應通過以下途徑來彌補:一是制訂“雙師型”教師建設目標和規劃;二是選派專任教師到企業擔任管理和指導人員,全程參與生產管理,接觸專業前沿知識和最新技術,扎扎實實地實踐新技術;三是制定政策,通過高待遇,爭取當地企業的支持,聘請富有實際工作經驗的專業技術人員和能工巧匠在校內外實訓現場做指導教師;四是引入企業具有“雙師”素質的技術人員到校任教,建設一支素質優良的專兼職教師隊伍。
課程的教學設計是一項復雜的工作,每一個環節都值得去探討,教師下的工夫越多,教學效果就越好。教學設計是教師教學準備工作的重要組成部分,也是課程建設的重要內容之一。工作過程導向的課程依托載體,實現了理論與實踐一體化,把學生放在主體地位,有利于培養學生的綜合職業能力。
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【基金項目】廣西教育科學“十一五”規劃2010年度立項課題(2010C251)
三元共生設計理念
以“生態”規劃為核心的旅游環境生態保護,以“景觀”規劃為核心的優美的旅游景觀環境形象創造,以“旅游”為核心的群體行為心理規劃和項目經營。在景觀規劃設計中,將這三個方面融匯貫通,相互協調促進,即為生態、景觀、旅游三元共生的設計理念。三元共生理念的核心,在于建立以可持續發展為特征的區域規劃體系:風景旅游地的規劃及進展以風景區土地生命周期理論為指導,以區域土地資源管理和規劃為突破,通過風景景觀資源的分析評價、時空布局、行為研究、階段性規劃控制進行吸引力、生命力、承載力的規劃設計,塑造可持續發展的風景旅游體系。
二、蒼頭河國家濕地公園概況
蒼頭河國家濕地公園所在的右玉縣地處晉西北地區黃土高原,隸屬于山西省朔州市。境內四周環山,南高北低。全縣平均海拔1400m,屬黃土丘陵緩坡區。北部以外長城與內蒙古和林格爾縣、涼城縣為鄰,西與平魯區接壤,南與山陰縣毗鄰,東臨左云縣。東距大同市80km,南距朔州市110km,北距呼和浩特市150km。全縣南北長67.7km,東西寬45.7km,總土地面積1964km2。境內有蒼頭河、李紅河、歐村河、元子河、楊千河五大流域。全縣所轄四個鎮,六個鄉,居住著漢、滿、蒙 、回、藏、苗、彝、畬8個民族,總人口10.5萬人,其中農業人口8.9萬人。
蒼頭河是山西省右玉縣境內的主要河流。蒼頭河發源于平魯郭家窯,干流全長75 km,橫貫右玉南北,境內流域面積1680km2,占全縣流域總面積的86%。蒼頭河牧草豐盛,礦產資源豐富,森林覆蓋率達40.7%,被譽為“塞上綠洲”。
2.1規劃范圍
綜合考慮濕地生態系統的完整性與濕地類型的多樣性;歷史文化與社會的連續性;地域單元的相對獨立性;保護、管理、合理利用的必要性和可行性;地形標志物的明顯性等要素。確定擬建的蒼頭河國家濕地公園范圍為:蒼頭河主干流域北至殺虎口,南以常門鋪水庫北部為界,共規劃面積3066.6公頃(約4.6萬畝)。
2.2項目定位
蒼頭河國家濕地公園的定位為:
——永續發展的生態廊道
——生機盎然的活力水脈
——多物種共存的都市綠色屏障
2.3指導思想
認真貫徹《國務院辦公廳關于加強濕地保護管理的通知》和《國家林業局關于做好濕地公園發展建設的通知》中“建立濕地公園,加強濕地保護”的精神,充分體現“生態優先、科學修復、適度開發、合理利用”的原則,正確處理好生態保護與利用之間的關系,在優先保護濕地生態系統結構和功能完整性的基礎上,應用先進濕地恢復技術和措施,改善和發揮濕地生態功能;同時充分考慮濕地生態系統的承載能力,合理利用濕地資源,實現人與自然的和諧統一。
2.4.規劃原則
1、美感性與實用性相結合
2、人性化與生態化相結合
3、大眾化與高端化相結合
4、保護性與經濟性相結合
2.5 規劃結構
1、一帶雙核四區帶
一帶:指蒼頭河流域兩岸原生態景觀帶,北至殺虎口,南至常門鋪水庫,貫穿南北形成蒼頭河河岸生態景觀帶。
雙核:指右玉縣城西側,及高墻框村西側雙口子村北側現狀蒼頭河濕地已開發部分兩個旅游發展核心,成為蒼頭河濕地公園的經濟引擎,帶動周邊區域發展。
四區帶:
殺虎口到五里莊村的下游生態復育區帶
五里莊村到雙口子村的生態旅游觀光區帶
雙口子村到北郭家堡村的濕地體驗區帶
(4)北郭家堡到常門鋪水庫的水源林帶保護區帶
2、一河三廊多片區
一河:
指蒼頭河水域及相關濕地、灘涂等天然景觀資源,在合理利用下將成為朔州市乃至山西省的室外天然博物館。
三廊:
右玉縣城西南向威遠鎮方向的城市景觀通廊
高墻框村至雙口子村方向的城郊生態景觀通廊
右衛鎮向西北方向至遠山的下游生態復育廊道
多片區:所謂多片區是指:以相應的配套服務設施、旅游景點為核心,呈放射狀形成相應的服務片區,為整條蒼頭河提供多點的服務信息、旅游信息、生態信息、科普知識,同時組成各具特色景觀小節點。
2.6 規劃愿景
蒼頭河流域的水體藍帶和河岸綠帶,正是右玉縣顯露生態、提升生活、組織生產和維持生存的命脈。
基于城市營銷需求,我們為右玉縣勾勒出三重城市生活的愿景:1、快活:籍蒼頭河流域再造,構筑親水游憩網絡,以表現活動
力的濱水運動主題,實現快意生活的宜居愿景。2、創活:籍蒼頭河流域再造,構筑休閑旅游核心,以蘊含吸引
力的表演創作主體,實現創意生活的宜居愿景。3、適活:籍蒼頭河流域再造,構筑生態體驗廊道,以表現生命
力的自然休閑主題,實現適意生活的宜居愿景。
因此,蒼頭河國家濕地公園應反映人本主義,結合休閑景觀、游憩娛樂,形成參與互動的生活文脈;應結合產業轉型、文化象征,形成創新發展的生產動脈;應基于可持續發展概念,尊重自然,形成和諧共榮的生態命脈;應呼應城市發展形勢、環保訴求,進行復育保育,形成健康活潑的生存血脈。
2.7 功能分區
根據《國家濕地公園總體規劃導則(試行)》(2010)的要求,把蒼頭河國家濕地公園區劃為6個功能區:濕地保護保育區、濕地恢復重建區、濕地旅游服務區、濕地宣教展示區、生態濕地體驗區、蒼頭河漁牧保護區。
1、濕地保護保育區:
該區域范圍內屬于禁止開發建設區域,生態敏感系數較高,對于生物的多樣性以及植被的保育有較高的環境需求,不適宜開放建設,屬于純天然生態森林,同時作為右玉縣乃至山西省最北端的綠色生態門戶。
2、濕地恢復重建區:
該區域位于旅游服務區與保護保育區中間地帶,屬于開發與建設兩者之間的緩沖地帶,以生態修復以及配套設施的完善為主要目標,同時兼具深入游覽以及低活動強度的娛樂活動為主,如:露營,自駕營地,林間騎行等。
3、濕地旅游服務區:
該區域現狀為蒼頭河國家濕地公園已開發部分,在整體規劃布局上起到一個旅游經濟核心的重要作用,由于交通便利,前期開發相對到位,可在現有基礎上進一步提高相應的服務設施質量,以達到國家級濕地公園的硬件標準。
4、濕地宣教展示區:
宣教展示區主要綜合了蒼頭河生態濕地博物館、濕地科普展示中心等,是游客在游覽蒼頭河國家濕地公園的同時了解濕地形成、功能以及如何保護的主要區域。
5、生態濕地體驗區:
生態濕地體驗結合了蒼頭河的宣教展示區,旨在為游客提供豐富濕地知識的同時,使游客親身到濕地中體驗觀光,其中設有綠色漣漪主題園、水鳥觀察基地以及濕地水質凈化展示園等科普性與參與性較強的活動設施。
6、蒼頭河漁牧保護區:
蒼頭河國家濕地公園除了生態修復與展示功能之外,其經濟功能在該區域應得到充分展示,在退耕還澤,退耕還林的同時,以漁牧為主要特點的活動設施也相應而生。
關鍵詞:工作過程;《食用菌生產技術》;項目化;課程設計
中圖分類號:G712 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2015)27-0152-03
《食用菌生產技術》是農業高職院校種植類專業的專業核心課程,但在教學上還存在以下問題:①課程內容沒有完全擺脫學科理論體系;②理論與實踐兩個教學體系脫節;③實訓內容安排缺乏系統性、完整性工作過程,缺乏職場條件與氛圍;④教學方法滯留于傳統;⑤教學評價的單一性突出,試卷或作業就是衡量學生學業成績的唯一標準。學生在校學習找不到與未來工作之間的直接關聯,畢業來到企業,面對一個個生產項目,學生顯得無所適從,導致學校教學和未來就業嚴重脫節、銜接困難的現象比比皆是。因此,本課題組于2009年向廣西教育廳申報了“基于工作過程的《食用菌生產技術》課程建設的研究與實踐”教學改革項目并獲批準。通過幾年的努力,取得了階段性成果。基于工作過程的《食用菌生產技術》項目化課程設計的目的就是圍繞培養學生的專業能力、方法能力和社會能力進行設計[1],使學生能夠自主獨立地設計食用菌菌種場、食用菌栽培與加工場并掌握相應崗位領域的基本知識和技能,并將其應用于工作。因此,我們做了下面幾個方面的改革和嘗試。
一、課程設計理念與思路
設計理念:根據食用菌生產和加工行業和課程的特點,以就業為導向,以職業能力為目標,以工作任務為載體設計教學過程、教學內容,教學模式[2]。設計思路:《食用菌生產技術》是生物技術及應用專業職業能力核心課,也是種植類專業的拓展課。通過調查分析廣西食用菌行業的現狀、用人需求情況和食用菌行業畢業生的工作情況,研究、提煉、歸納和演繹出食用菌生產技術的課程標準、授課計劃。按食用菌生產典型工作項目重新分類,構建模塊,構建適應食用菌生產技術工作過程的教學內容,探索一體教學方法和教學評價體系,組織行業專家反復討論、論證、修改。
二、課程目標設計
課程培養目標定位:《食用菌生產技術》學習領域(課程)是高職生物技術及應用專業的一門職業能力核心課程,也是種植類專業的一門專業拓展課程。本課程的教學目標是以培養學生職業能力和職業素養養成為主線,以真實的工作任務為載體設計教學內容和教學過程,采取任務驅動、項目導向、課堂與實習地點一體化等教學模式,培養學生的專業能力、社會能力等。通過本課程學習,學生具有國家職業技術資格高級食用菌工及技術主管的水平,并能夠考取職業資格證書,能勝任食用菌菌種制作、菇場建設、養菌和出菇管理、食用菌加工等崗位工作。基于工作過程的《食用菌生產技術》項目化課程教學目標包括三個方面。(1)知識目標。具有生產食用菌的基礎知識;掌握食用菌消毒滅菌方法和基本操作;掌握食用菌栽培流程和病蟲害防治方法;認知食用菌保鮮與加工方法。(2)職業能力目標。具有識別主要食用菌品種能力;具有熟練制作菌種技術;具有菌種場設計、規劃和日常管理的能力;具有菇場(菇房)設計、規劃和日常管理的能力;具有當地主栽品種的生產管理能力;具有制定當地主栽食用菌品種周年生產計劃的能力;具有組織、實施年度生產計劃的能力;具有識別和防治食用菌常見病蟲害的能力;具有合理采收和采后處理的能力;具有評定產品質量能力;具有食用菌生產現場發現問題、分析問題和解決問題的能力。(3)職業素質目標。樹立良好的職業道德和職業意識,培養合作精神,培養自主學習和創新能力等;培養學生溝通能力、信息查詢、收集與處理能力等[1]。
三、教學內容設計
通過對廣西食用菌行業職業崗位的調研和實際典型工作任務的篩選,共設計“生產食用菌基礎”、“菌種制作技術”、“木腐型食用菌生產技術”、“草腐型食用菌生產技術”、“珍稀食用菌生產技術”、“藥用菌生產技術”、“食用菌周年生產與綜合利用”、“食用菌病蟲防治技術”、“食用菌產品的采收與加工技術”9大學習情境23個工作項目,篩選出42個典型工作任務(如表1所示)[3],并編寫了基于工作過程的《食用菌生產技術》項目化教材,從而實現教學內容的重構,注重理論與實踐、技能與態度的綜合,建立了相對完整的項目化教學內容體系[4]。
四、教學實施及教學方法
基于工作過程的項目化教學,主要體現“教、學、做”一體化的教學模式,教學實施包括:教學準備、提出任務、制定方案、實施方案、教學評價、總結六個步驟,按照資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價反饋六步教學法的原則,進行項目教學的實施。以學習情景3“木腐型食用菌生產技術”中的項目八“平菇生產技術”為例說明項目教學的實施方案,如表2。
我們的教學實施方案將理論、實踐與職業能力、團隊協作能力、創新思維能力、創業和就業能力等基本素質培養有機地結合起來。在完成復雜任務(項目)的過程中培養了學生的社會能力、專業理論和實踐能力(專業能力)等。在整個教學過程中,根據教學內容的不同特點,分別采用講述法、項目法、任務驅動法、實踐操作法、多媒體教學法、旋轉木馬談話法、卡片復習法、小組擴展法等多種教學方法。
五、課程評價和考核方式
教學評價模塊式是學生關鍵能力培養的靈魂所在。研究設計出全面的模塊評價表,通過學生自評、小組互評、教師評價三結合評估學生的專業能力和關鍵能力。本課程考核采用職業素養考核、實踐技能考核和理論知識考核相結合的方式,強調實踐動手能力的培養。形成性(過程)考核占總分的60%,終結性考核(期末應知理論考試)占總分的40%,見表3。
六、課程教學實施效果
經過多年的課程改革和實踐,我們在學生中進行了教學效果的問卷調查。調查結果如下:(1)學習興趣(提高75.0%、降低1.8%、不變23.2%)。(2)課堂互動(提高70.0%、降低2.5%、不變27.5%)。(3)自主學習(提高60.0%、降低3.6%、不變36.4%)。(4)科學研究(提高64.0%、降低4.2%、不變31.8%)。(5)技能掌握(提高80.0%、降低0%、不變20.0%)。(6)知識掌握(提高73.0%、降低3.5%、不變23.5%)。調查結果表明教學效果顯著,學生適應企業崗位的能力明顯增強,適應期明顯縮短。學生種的靈芝參加“2012年全國職業院校學生技能作品展洽會”獲得優秀學生技能作品三等獎。學生每年參加學院組織的職業資格考證通過率100%,比以前提高幾個百分點。基于工作過程的項目化教學改革的研究和實踐,建立了以工作任務為核心輻射知識傳授與能力培養的課程內容體系,嘗試了多種“教學做用”相間、教學互動的一體教學方法,創新了課程教學模式。研究設計出全面的模塊評價表,實現了“基于職業勝任”的教學評價。課程定位準確、教學目標明確。提升了教師的課程開發和整合設計能力,達到了專業人才培養的目的。
參考文獻:
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