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研學(xué)旅行指導(dǎo)意見(jiàn)范文第1篇

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；新技術(shù)；研學(xué)旅行；地理教育；發(fā)展趨勢(shì)

2017年，將有幾件與中學(xué)地理教育關(guān)聯(lián)度較大的事件。如以核心素養(yǎng)為特色的新課程標(biāo)準(zhǔn)頒布與實(shí)施、互聯(lián)網(wǎng)+及技術(shù)融合的深入應(yīng)用和研學(xué)旅行的推進(jìn)。這些事件或方向，將對(duì)未來(lái)中學(xué)地理教育的諸多方面帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。

一、核心素養(yǎng)落實(shí)與地理教育的關(guān)聯(lián)

2017年，最新一輪修訂后的國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn)將進(jìn)入實(shí)施階段?？梢灶A(yù)見(jiàn)，在2017年，與地理教師關(guān)聯(lián)度最大的事，一定是圍繞新課程標(biāo)準(zhǔn)的解讀、培訓(xùn)、研討和實(shí)施。圍繞新課程標(biāo)準(zhǔn)的、教材修訂、課堂教學(xué)、考試與教育評(píng)價(jià)均會(huì)成為國(guó)培、各地教育行政部門(mén)及教學(xué)研究室工作的核心內(nèi)容。教育行政部門(mén)的文件、專業(yè)學(xué)術(shù)期刊、學(xué)科網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、微博及其它網(wǎng)絡(luò)社群，將在新一輪課改中起到主要的傳播渠道作用。各級(jí)各類的主題教育研討會(huì)以及近年興起的網(wǎng)絡(luò)教研將成為教師集中交流的主要平臺(tái)。

本輪新課程標(biāo)準(zhǔn)修訂最大特點(diǎn)是從立德樹(shù)人的高度，提出各學(xué)科在培養(yǎng)一個(gè)全面發(fā)展的人的過(guò)程中發(fā)揮最核心的作用。其中地理學(xué)科分擔(dān)了四個(gè)最核心的學(xué)科素養(yǎng)，即人地觀念、綜合思維、區(qū)域認(rèn)知、地理實(shí)踐力，地理學(xué)科的育人價(jià)值不容忽視。在學(xué)習(xí)地理學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施過(guò)程中最大的忌諱在于，簡(jiǎn)單按照原地理學(xué)科單列的思維進(jìn)行學(xué)習(xí)和應(yīng)用，建議特別注意五個(gè)維度的突破：一是與其它學(xué)科的聯(lián)系，從多學(xué)科融合的角度理解課程標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)新的課程教學(xué)方案，開(kāi)放與融合是未來(lái)學(xué)習(xí)的發(fā)展趨勢(shì)；二是將地理作為工具服務(wù)于其它學(xué)科，特別是與歷史、生物、政治等學(xué)科的多維聯(lián)系，只有工具化的學(xué)科才有更長(zhǎng)久的生命力；三是積極開(kāi)展現(xiàn)象教學(xué)，基于真實(shí)的社會(huì)與自然現(xiàn)象，設(shè)計(jì)教學(xué)主題和學(xué)習(xí)項(xiàng)目，能更好地將多學(xué)科工具融入學(xué)習(xí)，打通學(xué)科壁壘；四是主動(dòng)在研學(xué)旅行中發(fā)揮重要作用，無(wú)論是課程設(shè)計(jì)還是研學(xué)旅行基地的建設(shè)，都離不開(kāi)地理學(xué)科的支撐；五是形成學(xué)科特色的校本實(shí)踐活動(dòng)課程，如主題地圖大賽、天文觀測(cè)、野外考察、地理調(diào)查、地理實(shí)驗(yàn)、地理制作、地理知識(shí)競(jìng)賽等。這些活動(dòng)的開(kāi)展，不僅會(huì)將地理的獨(dú)特魅力展現(xiàn)給學(xué)生，還會(huì)有大量的成果輸出，容易形成學(xué)校的辦學(xué)特色，在育人方面將發(fā)揮長(zhǎng)效作用。

筆者2001年參加工作，正是前一輪新課改開(kāi)始實(shí)施的年份，算是經(jīng)歷了一個(gè)完整的實(shí)施周期。期間經(jīng)歷過(guò)各種培訓(xùn)和教研活動(dòng)，如參加新教師培訓(xùn)、地市組織的新課程標(biāo)準(zhǔn)解讀培訓(xùn)、新課程課堂教學(xué)研討，自行購(gòu)買(mǎi)了《新課程標(biāo)準(zhǔn)解讀》等教學(xué)參考用書(shū)。然而以筆者的經(jīng)歷看，對(duì)于個(gè)人成長(zhǎng)作用最大的，并不是傳統(tǒng)官方的培訓(xùn)渠道。這些年，互聯(lián)網(wǎng)通訊技術(shù)發(fā)生了重大變化，先后經(jīng)歷了主題網(wǎng)站、論壇、 博客、QQ群、微博、微信、微信公眾號(hào)、直播平臺(tái)等。這些通訊方式，在教師進(jìn)行新知學(xué)習(xí)、教研交流方面發(fā)揮了重要作用。上網(wǎng)成了教師工作之余占用時(shí)間最多的生活方式。相對(duì)于行政手段組織的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，網(wǎng)絡(luò)新穎的教研和培訓(xùn)既能節(jié)約時(shí)間，也方便教師隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)。網(wǎng)絡(luò)自發(fā)的教研社群近些年越來(lái)越活躍，甚至得到一些專家學(xué)者的參與支持，學(xué)習(xí)效率高、平臺(tái)口碑好、實(shí)施成本低，越來(lái)越得到廣大教師的認(rèn)可。建議有關(guān)部門(mén)在制定新課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施計(jì)劃，特別是國(guó)培實(shí)施計(jì)劃時(shí)，高效利用新平臺(tái)和互聯(lián)網(wǎng)思維組織開(kāi)展工作。在育人的事情上，沒(méi)有官方和民間的說(shuō)法，只有是否更有益于公民培養(yǎng)。民間的嘗試，某種程度上為教育行政部門(mén)試出了高效的行動(dòng)方向。

當(dāng)然，在此輪新課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施中，還要特別警惕以考試評(píng)價(jià)為導(dǎo)向的實(shí)用主義者代表，他們依然會(huì)因?yàn)榈乩韺W(xué)科是否要參加高考和怎么考的理由，在新一輪課程改革實(shí)施中成為最大的阻力。

二、新技g與地理教育的融合

各種新技術(shù)快速發(fā)展，不僅在社會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)的各個(gè)方面高度融合，與教育的鏈接也越來(lái)越頻繁，這是當(dāng)下社會(huì)進(jìn)步的必然趨勢(shì)?；ヂ?lián)網(wǎng)+的理念在教育行業(yè)中的滲透、商業(yè)資本領(lǐng)域?qū)逃袌?chǎng)的覬覦、教育行政部門(mén)主導(dǎo)的各種信息化項(xiàng)目推進(jìn)、教師群體自發(fā)的創(chuàng)新應(yīng)用，成為當(dāng)下教育中除國(guó)家主導(dǎo)的課程改革外另一個(gè)重要方面，是地理教育中必須重視的一部分。2017年，技術(shù)領(lǐng)域與地理學(xué)科教育發(fā)生深度融合，在課堂教學(xué)、課外學(xué)習(xí)、考試評(píng)價(jià)、個(gè)人發(fā)展、教師交流、繼續(xù)教育不同方向會(huì)有不同的側(cè)重表現(xiàn)。

課堂教學(xué)方面，一直是信息技術(shù)裝備應(yīng)用的主陣地之一。在過(guò)去的二十多年里，經(jīng)歷了不斷升級(jí)的多媒體設(shè)備，從簡(jiǎn)單投影到交互式電子白板，再到一體機(jī)平板，雙屏和多屏的未來(lái)教室，平板教室，可謂層出不窮。接下來(lái)，又會(huì)有哪些新技術(shù)、新設(shè)備、新理念和新應(yīng)用進(jìn)入課堂教學(xué)？筆者推測(cè)，2017年最可能會(huì)快速增長(zhǎng)的新設(shè)備，在較發(fā)達(dá)的城市將會(huì)是AR（增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)）設(shè)備。相對(duì)于VR（虛擬現(xiàn)實(shí)），AR的開(kāi)發(fā)成本要低許多，但是能承載的信息比傳統(tǒng)教具更豐富，操作也十分簡(jiǎn)單，配合平板、手機(jī)使用非常方便，未來(lái)AR技術(shù)將大規(guī)模地應(yīng)用到課堂教學(xué)，特別是探究性學(xué)習(xí)領(lǐng)域。在更多普通中學(xué)，平板大屏一體機(jī)替代交互式白板，雖然不是一個(gè)理性的選擇，但是技術(shù)裝備領(lǐng)域一直走在推陳出新怪圈中，一定會(huì)繼續(xù)在教育行政主導(dǎo)下成為熱門(mén)的教室改造的另一個(gè)趨勢(shì)，部分地區(qū)會(huì)從傳統(tǒng)的多媒體直接跳到平板一體機(jī)裝備的教室。從以往來(lái)觀察看，不管是配置的交互式電子白板還是平板大屏一體機(jī)，教師都是簡(jiǎn)單地使用了其顯示的功能，如果要挖掘此設(shè)備的價(jià)值，應(yīng)該在“交互”功能上大做文章，特別是對(duì)于地理教學(xué)，有大量的圖像系統(tǒng)，在圖像疊加、讀圖、繪圖等方面會(huì)非常有效。在中國(guó)7億網(wǎng)民中，近90%更頻繁地是使用手機(jī)設(shè)備上網(wǎng)，但是目前僅有少量學(xué)校允許學(xué)生帶手機(jī)。智能手機(jī)需要學(xué)校管理者更理性地看待其功能，越來(lái)越多擁有支持BYOD（指攜帶自己的設(shè)備辦公）理念的學(xué)校，將會(huì)允許學(xué)生自帶平板或手機(jī)用于課堂學(xué)習(xí)。智能通訊設(shè)備絕不是洪水猛獸，BYOD更多是看學(xué)校的管理理念和操作水平。期待2017年，在BYOD領(lǐng)域會(huì)有新的突破。從課堂教學(xué)模式看，微課視頻經(jīng)過(guò)前幾年推廣，微課資源已經(jīng)極大地豐富，部分學(xué)校對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式已經(jīng)走出扎實(shí)探索之路，但是最大限制一直是資源的存儲(chǔ)和獲取技術(shù)以及學(xué)生的時(shí)間投入。據(jù)推測(cè)，2017年將會(huì)成為視頻直播課堂大規(guī)模爆發(fā)的元年，伴隨直播課堂還將出現(xiàn)雙師課堂、跨區(qū)合作教學(xué)等實(shí)踐。

課外學(xué)習(xí)方面，從大量的教輔機(jī)構(gòu)可以看到，目前學(xué)科輔導(dǎo)是教育市場(chǎng)最大的剛需市場(chǎng)，2016年雙十二這一天，滬江平臺(tái)一天的網(wǎng)絡(luò)課程成交量達(dá)到1.02億元，相對(duì)于2015年的4 000多萬(wàn)元，翻了1.5倍。滬江平臺(tái)級(jí)的戰(zhàn)略已經(jīng)構(gòu)建了一個(gè)百億元估價(jià)的互聯(lián)網(wǎng)教育生態(tài)群落，在未來(lái)教輔領(lǐng)域?qū)?huì)成為類似于淘寶天貓商城的效應(yīng)。普通教師利用滬江CCtalk，就可以便捷地開(kāi)設(shè)自己的網(wǎng)絡(luò)課堂，目前已有部分教師通過(guò)此平臺(tái)，為學(xué)生免費(fèi)開(kāi)設(shè)輔導(dǎo)課堂。筆者也通過(guò)CCtalk，與央視國(guó)際頻道的施文靜記者合作開(kāi)設(shè)了一門(mén)《看世界游中國(guó)》的公益課程，最多的時(shí)候有4 000多名學(xué)生在線聽(tīng)課。更有常州市北郊小學(xué)的徐青校長(zhǎng)，利用CCtalk為學(xué)生組織了30多門(mén)選修網(wǎng)絡(luò)課程，供全校學(xué)生課后選修，也引來(lái)央視記者的關(guān)注。全國(guó)有近200所思源學(xué)校，2016年開(kāi)啟了互聯(lián)網(wǎng)+的教育應(yīng)用，構(gòu)筑教師網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)及學(xué)生直播課堂，大量學(xué)生利用課余時(shí)間參與互聯(lián)網(wǎng)課堂的學(xué)習(xí)?；ヂ?lián)網(wǎng)+教育已經(jīng)不再停留在理念層面，而是悄然走進(jìn)千家萬(wàn)戶。對(duì)于有課堂教學(xué)陣地的地理教師，升級(jí)攝像頭與麥克風(fēng)，就能將自己平時(shí)的教學(xué)轉(zhuǎn)換為在線錄像，學(xué)生在有智能設(shè)備的前提下，隨時(shí)隨地均可跨平臺(tái)學(xué)習(xí)。課外學(xué)習(xí)成為2016互聯(lián)網(wǎng)+教育最活躍的內(nèi)容，2017年也許將會(huì)是“網(wǎng)師”大規(guī)模爆發(fā)的元年。

三、推進(jìn)研學(xué)旅行對(duì)地理教育的影響

2013年2月2日，《國(guó)民休閑旅游綱要》中明確提出：“在放假時(shí)間總量不變的情況下，高等學(xué)?？山Y(jié)合實(shí)際調(diào)整寒、暑假時(shí)間，地方政府可以探索安排中小學(xué)放春假或秋假”，并提出要“逐步推行中小學(xué)生研學(xué)旅行”，“鼓勵(lì)學(xué)校組織學(xué)生進(jìn)行寓教于游的課外實(shí)踐活動(dòng)，健全學(xué)校旅游責(zé)任保險(xiǎn)制度”。

2014年8月21日《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見(jiàn)》中首次明確了“研學(xué)旅行”要納入中小學(xué)生日常教育范疇，按照全面實(shí)施素質(zhì)教育的要求，將研學(xué)旅行、夏令營(yíng)、冬令營(yíng)等作為青少年愛(ài)國(guó)主義和革命傳統(tǒng)教育、國(guó)情教育的重要載體，納入中小學(xué)生日常德育、美育、體育教育范疇，增進(jìn)學(xué)生對(duì)自然和社會(huì)的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)其社會(huì)責(zé)任感和實(shí)踐能力。按照教育為本、安全第一的原則，建立小學(xué)階段以鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情研學(xué)為主、初中階段以縣情市情研學(xué)為主、高中階段以省情國(guó)情研學(xué)為主的研學(xué)旅行體系。加強(qiáng)對(duì)研學(xué)旅行的管理，規(guī)范中小學(xué)生集體出國(guó)旅行。支持各地依托自然和文化遺產(chǎn)資源、大型公共設(shè)施、知名院校、工礦企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)，建設(shè)一批研學(xué)旅行基地，逐步完善接待體系。鼓勵(lì)對(duì)研學(xué)旅行給予價(jià)格優(yōu)惠。

2014年7月14日《中小學(xué)學(xué)生赴境外研學(xué)旅行活動(dòng)指南（試行）》，該“指南”對(duì)舉辦者安排活動(dòng)的教學(xué)主題、內(nèi)容安排、合作機(jī)構(gòu)選擇、合同訂立、行程安排、行前培訓(xùn)、安全保障等內(nèi)容提出指導(dǎo)意見(jiàn)，特別在操作性方面，規(guī)范了帶隊(duì)教師人數(shù)、教學(xué)內(nèi)容占比、協(xié)議規(guī)定事項(xiàng)、行前培訓(xùn)等具體內(nèi)容，為整個(gè)行業(yè)活動(dòng)劃定了基本標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則。

2016年12月19日，教育部等11部門(mén)《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見(jiàn)》。在此意見(jiàn)中，特別強(qiáng)調(diào)了五方面的核心任務(wù)：納入中小學(xué)教育教學(xué)計(jì)劃；加強(qiáng)研學(xué)旅行基地建設(shè)；規(guī)范研學(xué)旅行組織管理；健全經(jīng)費(fèi)籌措機(jī)制；建立安全責(zé)任體系。

從一系列國(guó)家政策出臺(tái)的路徑可以看出，研學(xué)旅行已經(jīng)從促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展，轉(zhuǎn)換為一個(gè)重視國(guó)民綜合素養(yǎng)教育為核心的國(guó)家戰(zhàn)略。國(guó)家11部門(mén)聯(lián)合的《意見(jiàn)》回答了基礎(chǔ)教育界很關(guān)注的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，舉例如下。

課時(shí)從哪里來(lái)？《意見(jiàn)》指出，“與綜合實(shí)踐活動(dòng)課程統(tǒng)籌考慮，促進(jìn)研學(xué)旅行和學(xué)校課程有機(jī)融合，要精心設(shè)計(jì)研學(xué)旅行活動(dòng)課程，做到立意高遠(yuǎn)、目的明確、活動(dòng)生動(dòng)、學(xué)習(xí)有效，避免‘只旅不學(xué)’或‘只學(xué)不旅’現(xiàn)象。學(xué)校根據(jù)教育教學(xué)計(jì)劃靈活安排研學(xué)旅行時(shí)間，一般安排在小學(xué)四到六年級(jí)、初中一到二年級(jí)、高中一到二年級(jí)，盡量避開(kāi)旅游高峰期?！?/p>

各年級(jí)研學(xué)課程分別側(cè)重什么？“學(xué)校根據(jù)學(xué)段特點(diǎn)和地域特色，逐步建立小學(xué)階段以鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情為主、初中階段以縣情市情為主、高中階段以省情國(guó)情為主的研學(xué)旅行活動(dòng)課程體系。根據(jù)小學(xué)、初中、高中不同W段的研學(xué)旅行目標(biāo)，有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)自然類、歷史類、地理類、科技類、人文類、體驗(yàn)類等多種類型的活動(dòng)課程。教育部將建設(shè)研學(xué)旅行網(wǎng)站，促進(jìn)基地課程和學(xué)校師生間有效對(duì)接?！?/p>

誰(shuí)來(lái)組織研學(xué)旅行？“學(xué)校組織開(kāi)展研學(xué)旅行可采取自行開(kāi)展或委托開(kāi)展的形式。學(xué)校自行開(kāi)展研學(xué)旅行，要根據(jù)需要配備一定比例的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師和安全員，也可吸收少數(shù)家長(zhǎng)作為志愿者，負(fù)責(zé)學(xué)生活動(dòng)管理和安全保障，與家長(zhǎng)簽訂協(xié)議書(shū)，明確學(xué)校、家長(zhǎng)、學(xué)生的責(zé)任權(quán)利。學(xué)校委托開(kāi)展研學(xué)旅行，要與有資質(zhì)、信譽(yù)好的委托企業(yè)或機(jī)構(gòu)簽訂協(xié)議書(shū)，明確委托企業(yè)或機(jī)構(gòu)承擔(dān)學(xué)生研學(xué)旅行安全責(zé)任?！?/p>

綜合各方面信息不難看出，在中學(xué)四個(gè)年級(jí)的研學(xué)旅行課程研發(fā)與實(shí)施過(guò)程中，學(xué)校樹(shù)立全面的課程意識(shí)，打破“學(xué)術(shù)類”課程的藩籬，使學(xué)生的學(xué)習(xí)從教室走向社會(huì)、走向更大的世界，有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。地理學(xué)科在此過(guò)程中會(huì)起到比較核心的作用，將從邊緣走向核心。

參考文獻(xiàn)：

研學(xué)旅行指導(dǎo)意見(jiàn)范文第2篇

關(guān)鍵詞：學(xué)工交替人才培養(yǎng)模式;旅游管理專業(yè);培養(yǎng)模式;高職教育

根據(jù)高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位及當(dāng)今旅游企業(yè)人力資源配置狀況，結(jié)合區(qū)域旅游企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，通過(guò)轉(zhuǎn)變教育理念、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)、加強(qiáng)過(guò)程管理及建立“互贏”機(jī)制等，探索高職旅游專業(yè)“學(xué)工交替”人才培養(yǎng)模式，以實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐、培養(yǎng)與使用、教學(xué)與就業(yè)有機(jī)結(jié)合的良性循環(huán)。

一、目前高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求存在的差距

我國(guó)高等旅游院校及開(kāi)設(shè)旅游系（專業(yè)）的普通高等院校中（含高職高專），增長(zhǎng)幅度最大的是高職旅游教育。但由于其起步較晚，在把握旅游人才培養(yǎng)的目標(biāo)與模式上處于左右不定的狀態(tài)，存在旅游專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)與行業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)，旅游專業(yè)人才培養(yǎng)滯后于市場(chǎng)需求等眾多問(wèn)題，主要表現(xiàn)為：

（1）缺乏高素質(zhì)的旅游經(jīng)營(yíng)管理人才。一是學(xué)歷層次有待提高。二是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)人才的比例失衡，中高級(jí)人才明顯偏少。三是人才的專業(yè)結(jié)構(gòu)和地區(qū)結(jié)構(gòu)不合理。

（2）旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不明確。目前，高職旅游教育應(yīng)培養(yǎng)什么類型的人才，目標(biāo)定位并不十分明確，以致課程設(shè)置針對(duì)性差，“因人設(shè)課”的現(xiàn)象較多，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生實(shí)踐能力不及中等職教培養(yǎng)的旅游人才，理論修養(yǎng)也只是一知半解。

（3）專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃制訂、課程設(shè)置缺乏創(chuàng)新。許多高職院校的課程設(shè)置沒(méi)有反映高等旅游職業(yè)教育的本質(zhì)要求，而較多地沿襲了普通高校的做法。在沒(méi)有廣泛征求用人單位的指導(dǎo)意見(jiàn)的情況下，系主任根據(jù)個(gè)人的主觀印象制訂人才培養(yǎng)計(jì)劃，根據(jù)系內(nèi)師資所學(xué)的學(xué)科背景開(kāi)設(shè)課程。不少課程缺乏實(shí)質(zhì)性的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，沒(méi)有安排到旅游企業(yè)實(shí)踐這一環(huán)節(jié)，師生無(wú)法找到指導(dǎo)性的內(nèi)容和可操作的細(xì)節(jié)。

（4）與旅游企業(yè)缺少緊密、互動(dòng)的運(yùn)作機(jī)制。高職院校旅游專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)主要在旅行社和飯店等單位進(jìn)行實(shí)習(xí)。就目前狀況，雙方的協(xié)作存在著諸多困難。這里固然有“學(xué)生嬌氣”“企業(yè)對(duì)學(xué)校正常教學(xué)秩序不了解”等外部因素，但也有校企雙方聯(lián)系比較松散，不穩(wěn)定、不主動(dòng)等主觀原因。

二、高職旅游專業(yè)“學(xué)工交替”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

（1）確立“學(xué)工交替”旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的指導(dǎo)思想。高職旅游專業(yè)一方面要遵循高職教育規(guī)律，體現(xiàn)高職教育的特色;另一方面，更要關(guān)注旅游業(yè)的特點(diǎn)和旅游市場(chǎng)對(duì)人才需求。第一，旅游業(yè)是快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，要求高職旅游教育跟上時(shí)代及現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展。第二，旅游專業(yè)屬綜合性、邊緣性學(xué)科，涉及經(jīng)濟(jì)、文化、管理、工程技術(shù)等相關(guān)專業(yè)，要求學(xué)生有較寬的知識(shí)面，綜合能力要強(qiáng)。第三，旅游專業(yè)是實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，必須將所學(xué)的理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)際中檢驗(yàn)和發(fā)揮作用。第四，旅游企業(yè)對(duì)人才需求是“厚基礎(chǔ)、重能力”，專業(yè)培養(yǎng)上要求“通才”和“專才”有效結(jié)合。基于以上認(rèn)識(shí)，我們提出了“學(xué)工交替”型人才模式。其培養(yǎng)理念為以服務(wù)旅游企業(yè)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以素質(zhì)為基礎(chǔ)，以能力為本位，培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)、突出專業(yè)素質(zhì)的實(shí)用型旅游專業(yè)人才。培養(yǎng)途徑是走“開(kāi)放式”人才培養(yǎng)之路，堅(jiān)持校內(nèi)培養(yǎng)和校外頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合，實(shí)行旅游專業(yè)與旅游企業(yè)合作辦學(xué)、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的教學(xué)模式。

（2）構(gòu)建“學(xué)工交替”旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的教學(xué)體系。

①成立了專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，為構(gòu)建“學(xué)工交替”人才培養(yǎng)模式提供可靠的組織保證。密切院校與地方部門(mén)行業(yè)的聯(lián)系，應(yīng)成立由地方旅游局局長(zhǎng)為主任、各旅游飯店、旅行社及旅游景區(qū)負(fù)責(zé)人為委員的旅游管理專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，定期召開(kāi)專業(yè)指導(dǎo)會(huì)議，就旅游管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的制訂、修訂廣泛征求意見(jiàn)，并確定旅游專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地，探索有效的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的人才培養(yǎng)途徑。加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，使旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)模式更加適應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。

②校企專業(yè)人員互兼、互聘，共同完成教學(xué)任務(wù)。在開(kāi)展校外頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程中，學(xué)院聘用各大酒店、旅行社的人力資源部、部門(mén)經(jīng)理及主管人員擔(dān)任校外實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師，并定期邀請(qǐng)來(lái)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行就業(yè)教育，開(kāi)展實(shí)踐性較強(qiáng)的教學(xué)任務(wù)。同時(shí)，旅游專業(yè)教師在進(jìn)企業(yè)指導(dǎo)、調(diào)研學(xué)生實(shí)習(xí)的過(guò)程中，為旅游企業(yè)員工及管理人員開(kāi)展有關(guān)旅游服務(wù)意識(shí)和管理創(chuàng)新等培訓(xùn)。

③推進(jìn)教學(xué)改革，制訂實(shí)現(xiàn)“學(xué)工交替”人才模式培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)計(jì)劃。采取走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方式，深入了解旅游企業(yè)對(duì)人力資源需求的變化，了解學(xué)生及家長(zhǎng)的需求動(dòng)向，及時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃。突破課內(nèi)與課外、學(xué)期與假期、學(xué)校與企業(yè)的界限，騰出足夠的課時(shí)，增加學(xué)生到企業(yè)實(shí)訓(xùn)的時(shí)間，并與旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)旺季協(xié)調(diào)一致。

④加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，確保“學(xué)工交替”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施。通過(guò)與旅行社、酒店、餐飲企業(yè)、旅游景區(qū)等簽訂協(xié)議，建立校企合作關(guān)系，由旅游業(yè)相關(guān)企事業(yè)單位為學(xué)生提供實(shí)習(xí)崗位，滿足學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的需要。校外實(shí)訓(xùn)比校內(nèi)實(shí)訓(xùn)有明顯優(yōu)勢(shì)，學(xué)生的職業(yè)能力可在校外實(shí)訓(xùn)基地得到真正鍛煉。學(xué)校與企業(yè)應(yīng)共同設(shè)計(jì)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合專業(yè)的培養(yǎng)要求和旅游企業(yè)的實(shí)際狀況，制訂系列、配套的實(shí)踐教學(xué)、實(shí)習(xí)管理制度，使實(shí)習(xí)管理制度化、規(guī)范化和科學(xué)化。

（3）構(gòu)建“學(xué)工交替”旅游人才的智能結(jié)構(gòu)。旅游專業(yè)人才不僅要有良好的道德、心理和職業(yè)素質(zhì)，而且還應(yīng)掌握應(yīng)變、決策和創(chuàng)新能力，以盡可能滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求，根據(jù)時(shí)間、地點(diǎn)、消費(fèi)者的個(gè)性化需求等迅速作出反應(yīng)，取得良好的服務(wù)效果。①知識(shí)結(jié)構(gòu)。應(yīng)具備較為扎實(shí)的旅游英語(yǔ)應(yīng)用知識(shí)，具備從事旅游和酒店管理工作的相關(guān)知識(shí)，掌握旅游心理學(xué)、旅游禮賓禮儀、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游營(yíng)銷、導(dǎo)游及前臺(tái)與客房服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理等基礎(chǔ)理論知識(shí);掌握運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)進(jìn)行市場(chǎng)信息的調(diào)查、收集、加工處理、整理分析的理論知識(shí);掌握旅游政策、旅游法規(guī)、旅游資源的開(kāi)發(fā)與規(guī)劃、旅游景區(qū)路線規(guī)劃的相關(guān)知識(shí)。②能力結(jié)構(gòu)。應(yīng)具備英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力、組織能力、應(yīng)變能力、計(jì)算機(jī)和現(xiàn)代通信技術(shù)的應(yīng)用能力、市場(chǎng)信息的收集和加工處理能力，具有較強(qiáng)的旅游企業(yè)基層管理與服務(wù)的能力，具有較強(qiáng)的運(yùn)用計(jì)算機(jī)處理旅游商務(wù)的能力;具有較強(qiáng)的人際溝通、公關(guān)協(xié)調(diào)能力，能夠比較熟練地進(jìn)行旅游商務(wù)談判，并取得從事旅游管理、酒店管理及相關(guān)行業(yè)中級(jí)以上的從業(yè)資格。③素質(zhì)結(jié)構(gòu)。將學(xué)生的素質(zhì)分成思想道德素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)、人文素質(zhì)和身心素質(zhì)四個(gè)方面。在培養(yǎng)的全過(guò)程中，以必修課為主干，選修課為輔助，結(jié)合豐富的社團(tuán)活動(dòng)和濃厚的校園文化氛圍，潛移默化地滲透素質(zhì)教育，在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中與企業(yè)共同配合加強(qiáng)學(xué)生思想教育和管理，培養(yǎng)必要的與職業(yè)密切相關(guān)的道德素質(zhì)、現(xiàn)代意識(shí)和社交能力、人文與心理素質(zhì)。

三、探索高職旅游專業(yè)“學(xué)工交替”人才培養(yǎng)模式所取得的初步成效

（1）建立了穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地。自成立專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)以來(lái)，各委員在學(xué)院校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)上發(fā)揮了重要的作用。他們積極參與教學(xué)計(jì)劃制訂、修訂，主動(dòng)幫助學(xué)院建立校外實(shí)習(xí)基地，使實(shí)習(xí)基地穩(wěn)定發(fā)展，納入良性循環(huán)軌道。

（2）明確了專業(yè)方向，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。通過(guò)與旅游企業(yè)的合作，了解了各旅游企業(yè)中的相應(yīng)崗位的人才規(guī)格要求，修訂、調(diào)整并完善了各年級(jí)的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃，提出了旅游專業(yè)教改試點(diǎn)方案，構(gòu)建了旅游專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系模板，完成了“導(dǎo)游概論”院級(jí)精品課程的建設(shè)，改善了教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，使專業(yè)教學(xué)更能體現(xiàn)面向市場(chǎng)的特色。

（3）拓寬了學(xué)生的就業(yè)渠道。通過(guò)校企合作，加深了雙方的了解。在畢業(yè)生的接收工作中，旅游企業(yè)不僅接收了旅游專業(yè)的學(xué)生，也接收了其他專業(yè)（如會(huì)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)等）的學(xué)生。而且，學(xué)生通過(guò)參加較長(zhǎng)時(shí)間的企業(yè)實(shí)習(xí)，在掌握知識(shí)技能、熟悉工作環(huán)境和塑造職業(yè)人格方面，增強(qiáng)了人才市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

（4）服務(wù)區(qū)域旅游企業(yè)，為旅游企業(yè)培訓(xùn)員工。學(xué)院發(fā)揮專業(yè)、師資優(yōu)勢(shì)，組織師生積極參與各類社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，服務(wù)區(qū)域旅游企業(yè)。同時(shí)，學(xué)院與地方旅游局合作成立區(qū)旅游培訓(xùn)中心，已為區(qū)域內(nèi)四十多家旅游企事業(yè)單位提供了兩千多人次公關(guān)禮儀、職業(yè)技能、導(dǎo)游講解、服務(wù)意識(shí)及技巧等方面的培訓(xùn)。

（5）為學(xué)院贏得了較好的聲譽(yù)。旅游專業(yè)的實(shí)習(xí)生、畢業(yè)生，在星級(jí)飯店、旅行社、旅游景區(qū)的出色表現(xiàn)得到了充分肯定和認(rèn)可。畢業(yè)后，他們當(dāng)中不少人被實(shí)習(xí)單位留用。其中有不少人被提拔到行業(yè)的管理崗位、關(guān)鍵部門(mén)，成為旅游企業(yè)的骨干力量。

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