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關鍵詞: 常規實訓;模擬生產;導生制;團結協作
中圖分類號:G718文獻標識碼:B文章編號:1672-1578(2012)06-0253-01
當今社會,發展迅速。而企業中,為了提高經濟效益,謀求發展,對那些既有理論基礎, 又有實際動手能力的技術人才非常的歡迎。中國是服裝生產大國,和其它行業一樣,需要大批的服裝技術工人。那么, 如何培養出生產第一線所渴求的服裝技術人才, 就成了中職學校當今教學活動中的一大重要課題。
近幾年來我們學校除了安排理論基礎課程,還增加了實訓實習課程,就是為了讓學生有更強的實際操作能力。而以往我們的服裝專業實訓,是為了進一步鞏固平時的知識,相當于集中時間強化一下學習內容,和企業生產沒有多大的關聯。所以學生兩年學校學習,進入企業后還是不能馬上進入角色,對企業的要求和操作還不適應。對此,為了更好的和企業對接,我們對二年級服裝專業學生在服裝實訓中采取了一系列的措施, 并取得了較好的成績,企業對我校服裝專業學生的能力給予肯定,下面就如何加強服裝實訓教學談幾點體會。
1.抓好常規實訓,保證教學效果
為了使服裝實訓達到預期效果, 必須抓好實訓教學過程中的每一個常規環節。服裝實訓教學與其它專業的實訓教學一樣, 都要有實訓前的準備、組織實施及實訓后的總結。準備工作包括對前面所學知識的復習和將要完成實訓內容的預習,但它和實結常常被老師忽視。有的老師甚至認為服裝實習沒有預習和總結的必要, 這種想法是要不得的。在預習環節中, 讓學生熟悉實訓指導過程, 復習相關理論知識, 明確實訓的目的和要求, 了解實訓的方法和步驟,并對實訓中必須注意的事項做到心中有數。同時, 還要掌握服裝實訓的安全規則(雖然我們實行實訓車間的6S管理,但安全教育還是必須要強調的),只有做好了實訓前的準備工作, 才能確保實訓的順利進行。
而在總結環節中, 應要求學生認真寫好實訓總結報告, 將實訓的情況完整、真實地表達出來。其中包括實訓課題、實訓目的、實訓工藝流程、各部件操作方法、實訓效果、自我評價。做好實訓總結是對所學技能的有效鞏固, 是提高技能操作能力的必要環節。
同時在實訓教學組織實施過程中應提出具體要求。首先, 要求學生熟悉操作設備的性能及安全使用原則。例如: 熨斗溫度的控制, 高速平縫機的安全使用及日常保養等等。其次, 要求學生認真觀看指導老師的操作示范, 并在自己的操作過程中勤學、勤問、勤拆、勤練, 以高標準嚴格要求自己。最后, 做好車間設備的保養、整理以及衛生等工作。
2.模擬企業生產流程,提高實訓強度
以前學生實訓,都是各自完成幾件服裝成品,和平時的工藝課沒有什么不同,只是時間長一點而已。有些同學進度很慢,像平時做作業一樣,在實訓結束后還有作品未完成。這種風格和企業追求效益是格格不入的。所以,現在我們的實訓,都有一個環節,就是模擬企業生產流程,安排實訓內容。
我們學校每年都有一年級學生要購置實訓服,現在我們把這一個任務接下來,由服裝班的學生在實訓中完成各專業實訓服的制作,這樣一來就有條件實現流水作業了。在這個環節中,完全模擬了企業生產的過程:生產訂單——訂單分析——原料采購——生產加工——質量檢驗——成品配送。
在接到訂單后,對訂單進行分析,這個過程是全班共同參與,再下來的任務就分組進行,原料采購組、制板組,這兩個組先行完成前期工作,然后重新加入生產加工的分工小組。生產加工采取流水作業,全班按工藝流程進行分工,老師示范完一個工藝部件后就由各組去完成,在整個生產流程中都有一個質量檢驗組負責產品的質量檢驗,保證產品質量。在最后完成所有產品后按原訂單配送到各班級,并跟蹤聽取反饋產品使用信息,不足之處進行技術分析,逐步完善提高學生的各項能力。那么經過這樣一個實訓后,學生對企業的生產就有了一個大概了解,為了不影響其它組的進程,每個人都必須按質按量完成自己的任務,他們的操作速度自然加快了,實際上無形中加強了實訓強度,更貼近企業生產,就加快了和企業的對接。
3.實施導生制教學,提高了教學效果
這是我們學校實訓教學的特色,導生制教學經過幾年來的發展,對提高實訓教學起到很重要的作用。在實訓過程中,通過技能強手,安全標兵培養,再由他們配合教學,效果非常好。他們負責指導其他同學,就相當于企業生產中的各班、組長,逐步積累一些管理組識和技術指導能力,以后進入企業工作有較廣的發展間空。
4.加強對學生團結協作及實際操作應變能力的培養
文獻標志碼:A
文章編號:1671-1009(2011)05-0078-02
基金項目:本文由曲靖師范學院優質課程建設項目支持。
一、ERP及ERP沙盤
ERP(Enterprise Resource Planning,企業資源計劃),是在MRP II的基礎上吸收JIT(適時生產)、TQC(全面質量管理)、DRP(分銷資源計劃)、MES(制造執行系統)、AMS(敏捷制造系統)等先進管理思想而發展起來的,包含分銷、制造、財務以及人力資源管理的一個管理信息系統[1]。據不完全統計,我國目前已有700多家大大小小的不同企業購買或使用了MRP-II/ERP軟件[2]。
ERP沙盤,是企業資源規劃沙盤的簡稱,也就是利用實物沙盤直觀、形象地展示企業內部資源和外部資源。通過ERP沙盤可以展示企業的主要物質資源,包括廠房、設備、倉庫、訂單、合同等各種內部資源;還可以展示包括企業上下游的供應商、客戶和其他合作組織,甚至為企業提供各種服務的政府管理部門和社會服務部門等外部資源[3]。在這個虛擬的環境中,每個企業以市場營銷的力度爭取訂單,以訂單的數量制定生產計劃,以生產計劃帶動物料采購、生產線投資、產品研發、市場開拓和企業財務管理等企業經營活動[4]。ERP沙盤模擬實訓最早由瑞典皇家工學院的Klas Mellan于1978年開發,其特點是采用體驗式培訓方式,即遵循“體驗一分享一提升一應用”的過程進行學習。2l世紀初用友軟件公司率先將沙盤引入中國高校ERP教學實驗中,將其命名為用友ERP沙盤仿真對抗實驗[5]。ERP沙盤模擬實訓課程現在已經在全國的大部分高校中開展,而且用友、金蝶公司每年會舉辦ERP沙盤模擬大賽,截止到2010年用友已經舉辦了七屆“用友杯”ERP沙盤模擬大賽,金蝶也舉辦了三屆,這些比賽為這門課程的普及起到了極大的促進作用。
二、ERP沙盤模擬實訓課程教學中的問題
(一)缺乏專業的師資隊伍
由于ERP沙盤模擬實訓課程引入到高校的時間不是很長,所以專業的教師非常缺乏。大部分任課教師只是參與了學校在購買教學設備的時候設備供應商提供的短期培訓,只能保證課程的正常進行。而且,由于課程綜合性極強,對教師要求很高,教師需要在課外、課前做大量的工作,所以愿意講授這門課程的教師不多,這也導致師資缺乏。
(二)學校重視不夠,課時安排緊張
目前工商類專業、經管類專業的專業課程開發的很多,已經非常的細化,所以課程的課時非常緊張,一般院校對于ERP沙盤模擬實訓這類新開非主流課程不是非常的重視,給予的課時數不是很多,有的只能保證實訓的完成,沒有安排知識講解和總結的課時。
(三)教師在課程安排時不注重細節
由于ERP沙盤模擬實訓的任課老師需要投入大量的時間和精力進行備課、指導,又沒有額外的獎勵,所以教師在一些小細節上關注不夠,例如實訓的分組、實訓的規則講解等,導致教學效果大大折扣。
三、提高ERP沙盤模擬實訓課程教學效果的措施
(一)把好分組關
目前大部分高校基本上都實行了學分制,所有課程都是學生自選,因此實訓班級的學生來自各個不同的班級,甚至可能是不同的年級,所以如何分組成為了實訓課程必須面對的第一個問題。不同的任課教師采取的方法也各不相同,有的讓學生自由組合,有的讓課代表安排,也有的是在課堂上按照學生進入教室的順序隨機安排等。以上方法最大的特點是省時省力,但是沒有考慮課程的特點。ERP沙盤模擬實訓課程的目的之一是鍛煉學生的團隊協作能力和與人特別是與陌生人交流溝通的能力,所以在分組上也要考慮各個方面的因素。教師要考慮以下幾個方面的因素:一是同一組的學生盡可能來自不同的班級或者年級,這樣可以擴大學生的交際面;二是同一組的學生盡量不要來自同一專業,不同的專業組成有利于提高經營團隊分析經營問題視角的廣度;三是同一組的學生最好男女比例一致,不要出現都是男生或者都是女生的情況,“男女搭配,干活不累”在教學中同樣適用;四是如果可能的話任課教師要大體了解學生的性格,盡量不要把過多同樣強勢或者同樣其他性格的學生安排在同一組,有助于團隊的和諧。
(二)把好實訓規則講解關
從學生操作的層面講,如果實訓的規則在實訓開始的時候沒有講解清楚,會大大的拖慢課程的進度,教師和學生都需要付出更多的時間和精力;各個組的學生會向任課教師提出相同的問題,任課教師需要重復的解答,任課教師做了這些工作就會影響點評、指導等重要的工作,從而影響教學效果。從學生戰略布局的層面來講,學生不能對規則有一個全面準確的把握,在做戰略規劃和戰術操作時就會造成不必要的失誤,當學生發現某個重大的戰略失誤是因為任課教師沒有把規則講解清楚,會極大的打擊學生實訓的積極性。因此教師在實訓開始前的規則講解和起始年里一定要把規則講解清楚,不能因為自己對規則的極度熟悉也想當然的認為學生會掌握這些規則,這部分內容不能偷懶和走捷徑,否則就會給后續的實訓課程帶來無盡的麻煩,也會對教學效果造成不良的影響。
(三)保證適當的課時數
因為目前各院校各專業基本上課時都是非常緊張的,所以不會拿出很多的課時來開這門課程,有一些院校只拿出二十幾個課時,只保證實訓能夠完成,沒有給實訓前的ERP基礎知識講解和實訓結束后的總結提供課時數。按照ERP基礎知識講解2個課時,實訓22個課時,實訓后總結8個課時計算,ERP沙盤模擬實訓至少需要32個課時。其中實訓結束后用于總結的8個課時中1個課時用于教師總體點評,7個課時用于學生自我總結(7個小組每小組1個課時,每個人5分鐘左右,剩下的時間由教師針對本組的經營結果和具體組員的實訓總結進行點評)。32課時的課時量是保證實訓教學效果的基礎保障,沒有這個保障實訓效果很難保證。
(四)把好總結關
學生在實訓過程中會有很多的感悟和感慨,也會有一些靈光一閃的絕妙點子和想法,但是這些東西如果不加以鞏固就如曇花一現,并不能對學生的成長產生多大的作用。因此實訓結束后的總結必要并且必須。每個實訓小組要保證有一個課時的總結時間,其中總經理的總結時間為6-8分鐘,其他人的總結時間為5-6分鐘。總經理要對本組的整體表現和本身工作的表現做出總結,其他成員只需對本身負責的工作進行總結,總結成功的經驗和失敗的教訓。實訓的總結不但能使學生對過去的實訓做全面客觀的評價,鍛煉學生的總結能力,其形式也會鍛煉學生的演講、PPT的制作等能力。所以需要給這個環節比重比較大的考核分數,一般給書面總結部分得分占總分的30%左右,給課堂演講展示部分占總分的30%左右。實訓總結是保證實訓效果的最后一個環節,如果缺失或者把關不嚴,實訓就很有可能流于形式,起不到應有的作用。
(五)將ERP沙盤模擬競賽作為院級年度固定學生競賽賽事
一般的經濟與管理學院或者工商管理學院基本上每年都會固定的舉辦一些能夠體現本專業特色的比賽,諸如會計專業的點鈔比賽、珠算比賽等賽事。這些比賽因為與本專業的基礎知識或者專業技能息息相關,而且學院都會給獲獎的同學給予獎勵,所以大部分學生都比較重視這些比賽。學生或看重的是這些比賽可以提高自己的基礎知識或者專業技能,或看重的是在頒獎的講臺上可以提高自己在學生中的知名度,或看重的是獲得的獎勵可以使自己的綜合考評成績可以提高零點幾分。所有的這些都可以提高學生對某門課程的重視程度,對ERP沙盤模擬實訓課程也不例外,只要學生對課程重視了,那教學效果也就有了初步的保障。
(六)成立ERP沙盤模擬協會
有很多學生對ERP沙盤模持有濃厚的興趣,他們有強烈的學習、研究的欲望和愿望,但是鑒于這個活動的團體性,并且還需要專門的教學設施和場地,需要專業指導老師的指導,所以單個學生并沒有辦法去學習它,所以把這些志趣相投的學生組織起來成立一個學校層面的協會成為了可能。而且協會成立后通過協會的宣傳會吸引一些對實訓并不十分了解的學生深入的對實訓進行了解,了解之后就會有更多的學生喜歡ERP沙盤模擬實訓課程,加入協會的學生多了,ERP沙盤模擬的影響力就會得到擴大。協會可以定期舉辦一些不同層面的比賽和講座,擴大協會的影響,協會中也會產生一些對模擬實訓特點熟悉的學生,這些學生可以輔助教師做好教學工作,從而提高實訓教學的水平。
(七)加強對教師的激勵,提高教師的教學主觀能動性
通過對人力資源市場的調查,走訪企業人力資源管理部門資深人員,與優秀員工、企業老板、企業管理人員對話、訪談,與頂崗實習學生和畢業生聊天等多種形式,我們了解到:用人單位和畢業生都很糾結。說到招工,用人單位總是抱怨招不到合適的人。對于新畢業的學生,他們普遍認為,新員工專業技能差,不是最重要的問題,問題是職業意識不強,責任心比較差,比較難管理,不能較快地融入企業文化氛圍,一般喜歡有一定工作經歷的員工;而對于畢業生而言,抱怨比較多的問題是:工作難找,工作環境不理想,薪酬比較低,勞動強度比較大等。從上面調查情況不難看出,高職院校培養的畢業生,在職業意識、職業行為習慣和職業素質方面與企業用人要求相比,還有較大差距。針對以上問題,我們與企業有關管理人員共同分析了產生這種結果的原因,認為目前開設的實訓課程多以專業技能學習和訓練為主,缺乏包括職業行為習慣在內的職業素質的培養。職業行為習慣的訓導和養成,根據目前學校課程設置和實訓安排,還沒有這方面的教育、教學內容,學生只能在就業后的企業培訓或在工作實踐中逐步培養和形成。而企業培訓往往是不及時的、不系統的、不確定的、被動的,會造成新員工職業行為習慣養成的先天不足。如果學生能夠在走向職場前就能夠對職業行為規范有一定的認識和了解,并且能夠得到一定的訓練,在就業之前形成良好的職業行為習慣,無疑會增強學生的綜合素質,順利就業并很快適應企業要求,實現職業能力的快速提升。職業行為習慣養成教育可以有效滿足學生、學校、企業的共同利益需求,可以實現多方共贏的局面,在幫助學生將來走向社會,成為優秀職業人,取得事業的成功的同時,也為企業輸送了素質高、能力強的高端技能型專門人才,滿足企業的用人需求,促進企業發展。基于以上分析,我們認為:高職院校應立足自身實際,加強關于職業行為習慣養成教育的理論與實踐研究,通過教學實踐切實幫助學生完成“學生到員工”的轉變,使學生在未來職業發展過程中,能夠“留得下、站得穩、長得壯”。
2高職學生職業行為習慣養成教育的實踐與探索
我院實訓中心機械加工實訓教研室充分發動實訓中心的教育教學科研力量,并與相關企業合作,建立了以“貫穿于機械加工實訓的職業行為習慣養成教育”為課題的專項研究,嘗試把企業文化引入實訓教學。通過教學與科研相結合、理論與實踐相結合,通過多方密切合作不斷開發與完善,“職業行為習慣養成教育”實訓模塊現已經成為機械加工實訓課程的核心內容之一,成為提升學生職業素質的有效平臺和抓手。
2.1職業行為習慣養成教育實訓模塊教學內容
基于調查研究并結合我院實際確定該實訓模塊主要有以下內容:安全生產要求及法律法規;工礦企業對員工的基本要求;企業基本工作程序與步驟;與機械制造業相關的職業行為習慣和操作規范。企業對員工職業行為習慣的基本要求有以下幾點:(1)遵紀守時。為了讓學生樹立職業意識,接受職業行為習慣的養成訓練,首先要讓他們知道,走入職場,就要遵守職場規則。遵守職場規則是個人職業發展的基礎。企業規章制度不是某個人、某個單位的要求,而是企業為了保證正常的工作、生產經營所必需的,也就是說,是職業的需求。通過多年對員工考勤結果的總結,擅自遲到、早退、曠工的現象多發生在工齡三年以下的新員工中,而試用后不能正式上崗的主要原因,也是不能很好地遵守企業規章制度;(2)忠于職守,盡職盡責。這是做好工作的基本要求,新員工可能有做到忠于職守,盡職盡責的愿望,但實際工作中往往結果不佳,追其原因是不知該做什么、如何做;(3)分析、總結和創新。在工作中善于觀察、總結和創新是促進職業發展的重要手段。養成對所從事的工作進行分析、總結的習慣,是優質、高效地完成工作的前提,也是進行改革創的基礎。員工整體素質的提高無疑會促進企業的發展,因此每個企業都希望留用有較好的職業發展前途的員工;(4)團結合作。有較強的溝通能力、善于協調各方面的關系、善于團結他人、與他人愉快合作、營造良好工作環境的員工,往往更能得到認同;(5)工作程序步驟清晰,工作場地整潔條理。這樣的員工看上去一般會給人以工作能力上的信任感。
2.2建立仿真機械加工實訓基地
以仿真機械加工實訓基地作為機械制造業職業行為習慣養成教育的實訓教學平臺,以制造業生產型企業對員工的基本行為規范、管理要求和管理工具為教學依據,把機械加工實訓的過程按生產作業流程設計成仿真生產情景單元,把職業行為習慣養成教育貫穿于實訓過程中,讓學生在真實的環境中了解和掌握制造業職業行為基本要求和養成方法。(1)建立工作流程。原材料→出庫→零件加工→質量檢驗→防護→入庫。目的:幫助學生了解生產企業的工作流程和工藝流程,并參與實施,從而了解加工制造、檢驗、質量控制、物料管理等過程的基本方法和要求,學習和訓練生產過程中的技能操作能力和管理能力。(2)建立仿真實訓車間。車間布局仿真:按照生產型車間劃分原料區、生產區、在制品暫存區、待檢區、檢驗區、成品區、物流安全通道等,按生產工藝安排設備,力求還原企業生產車間的實際情況。目的:建立實訓教學平臺。(3)實行生產計劃管理。訂單→生產計劃編制→生產指令下達→生產調度→核銷訂單→發貨。目的:了解生產管理的目的,訓練執行能力、溝通能力和協調能力。(4)推行現場管理。通過了解現場管理得目的、內容、方法、工具等內容,進行職業行為習慣養成訓練。(5)建立仿真組織機構。按照生產企業的生產系統組織機構的管理崗位設置,教師和學生分別承擔其中的角色,在實訓中訓練和熟悉基本管理程序、掌握基本管理方法,從而達到規范和養成職業行為習慣的目的。
2.3專兼結合的師資隊伍建設
通過招聘和培養等方式,建設成了一支專兼結合、優勢互補、團結協作、結構合理的教師隊伍。機械加工實訓教學團隊現有專任教師7人,職稱結構:既有教授、副教授、講師,又有企業工作經驗豐富、科研與操作技能均過硬的高級工程師、工程師。職業資格情況:人力資源管理師1人、國家職業技能鑒定車工、鉗工、焊工考評員3人、二級建造師1人、ISO9001/ISO14001審核員1人、鉗工技師、焊工技師2人;通過聘請和培養多種方式形成了由6人組成的兼職教師隊伍。他們的企業經歷、嫻熟的操作技能、優良的工作習慣和高尚的職業操守等,給學生樹立了榜樣,是職業習慣養成教育得以實施的重要保證。
2.4實訓教學模式
本模塊的設計,源于用人單位對畢業生的意見反饋、一線教師從事企業人力資源管理工作經歷和經驗積累,以及對人力資源中介等所做的調查結果。在模塊設計及教材編寫過程中,我們訪問了多年從事企業人力資源管理工作的資深人士,設計了“生產實景+入職教育+實習訓練”的教學模式。
2.5改革實訓教學方法
對于理念建立類的內容,如果教法選擇不當,容易給學生造成程式化、概念化、說教化的印象,產生抵觸情緒,不易接受,因此,如何讓學生接受教學內容,自覺接受訓練,成為教學的難點,它需要一系列可以操作、學習和傳授的具體工作行動,需要行之有效的教學方法,我們主要采用了如下方法。(1)氛圍感受法。在教學中為了增強學生對未來崗位的認識,機械加工實訓室從名稱、人員稱謂、學生管理等方面,都按照一般生產型企業設計,在真實的生產環境中以員工管理模式對學生進行管理。機械加工實訓室=機械加工車間,××班級=××車間,班長=車間主任,實訓小組=生產班組,老師=師傅,讓學生在職業氛圍中認識崗位,以此來增強學生的學習興趣,自己管理自己;按實訓課目分成生產作業小組,明確管理人員:任命組長、副組長,班長總負責。(2)任務驅動法。實訓教學過程以典型零件加工為載體,學生在實訓中邊做邊學,使學生的職業技能、職業行為習慣都得到提高。(3)行為示范法。比如教師在機械設備的保養、工具的擺放、上下班等都要養成良好的習慣,用實際行動教育學生,往往能起到更好的效果。(4)目標引導。實訓開始,向學生講清楚企業對員工的基本要求及職場基本規則,并以實例說明遵守企業規章制度及職場規則對新員工的重要性,引導學生去做。(5)因果轉換。以實例向學生講清楚企業基本要求對企業安全生產、有效經營的重要性,職業行為習慣對產品質量、工作質量的影響。
2.6學法
行為習慣養成教育以“養成”為主,也是教學重點。(1)自主學習法。向學生介紹企業管理方法,要求學生按照企業員工要求管理自己,學生在管理體系中扮演一定的角色,自己管理自己。(2)合作探究法。在實訓過程中,鼓勵學生之間的相互合作、交流和溝通,共同探討職業行為習慣養成教育的方式、方法,好的方法大家可以相互借鑒、推廣,營造一個合作探究的氛圍。(3)實踐操作法。習慣養成只有在行動的過程中才能逐漸養成,貫穿于整個實訓過程。
2.7教學過程設計
說明本模塊訓練的意義、目的;模塊包含的內容;講明訓練目標、標準、講明訓練方法;分組,分配角色,發放管理工具;檢查執行情況,講評,提出整改意見。
2.8實訓成績考核評價
該實訓模塊的成績約占總成績的30%,按日常工作現場、設備、量具等的維護、實訓紀律的遵守、到課情況等各項由指導教師、學生共同給予評定。
3職業行為習慣養成教育的效果與思考
【關鍵詞】高職院校 教學實訓模式 構建技術
為了改變高職院校培養的學生“高分低能,有分無能”的狀況,高職院校教學實訓模式的研究勢在必行。所謂高職教學實訓模式,是指高等職業教育各專業的學生,在完成其主要專業課程的理論學習和各種技能專項訓練后,綜合性地運用本專業的基本知識和技能在校內外集中進行系統性實訓的各類教學模式。本文就如何構建高職各類教學實訓模式并發揮其作用提供相應對策。
一、流程再造型教學實訓模式及構建
流程再造型教學實訓模式是指在營造特定模擬、仿真或真實的工作環境條件下,選擇典型、完整、規范的生產過程(或服務過程),由學生模擬或真實地處理業務技術問題,以完成整個工作流程,提高學生的崗位技能。
1、流程再造型教學實訓模式的特征。流程再造型實訓模式具有針對性特征。在實訓中,學生能較系統地運用所學知識和技能,按流程操作規范和職業標準把握整個生產(服務)流程,提升其處理流程中實際問題和非常規問題的能力。流程再造型實訓模式具有遞進性特征。在實訓中,學生一般應首先學會前一個環節的工作,后一個環節在前一個環節的基礎上繼續訓練。流程再造型實訓模式具有完整性特征。本實訓模式要求學生只有經歷了生產流程的全部環節后,才能對本專業有一個清晰的了解,從而構成一個完整體。否則,實訓考核難以進行,實訓效果難以體現。
2、流程再造型教學實訓模式的要領。其一,提供科學的生產(服務)流程規范與職業標準。流程規范是學生實訓的指導要領,學生領會了生產(服務)流程的具體要求,才能在實際操作中符合流程規范和標準。同時,還要強化學生訓練使用各種分析檢測儀器與設備的能力。
其二,訓練學生獨立處理關鍵性生產(服務)技術問題的實際技能。例如,強化學生的生產流程意識和生產工序概念;讓學生在生產前作好各項工作準備;在生產中善于進行生產設備的調整、產品制備、生產過程的控制等,從而達到從事該專業生產操作與工藝技術的職業要求。
其三,引導學生把握整個流程及各個環節間的聯系。這既可以在全局觀念下府視和處理局部問題,又可以在處理局部問題時兼顧全局。提高學生系統分析和解決問題的能力。
3、流程再造型教學實訓模式的構建方法。一是對于那些工藝要求簡單、時間或周期較短的生產(服務)流程,在把握了生產工藝及流程要求的基礎上,可采用學生單獨實訓的方法。如前文所述的餅干加工就可以采用此方法。
二是對于那些時間和周期較長,且生產工藝較復雜的生產(服務)流程,可采用小組分工和協作的實訓方法。
二、崗位實操型教學實訓模式的構建
崗位實操型教學實訓模式指在模擬特定的真實工作環境條件下,分崗位模擬或實際操作和處理該崗位的基本業務,提高履行崗位職責的實際能力。
1、崗位實操型教學實訓模式的特點。崗位實操型實訓模式的特點之一是實操性。該模式直接針對某一產品、項目或任務,以及工藝操作方法和要求,指向明確,要求具體,規范清楚,崗位職責明晰,學生實訓操作非常快捷而簡便,可培養學生解決實際問題的能力。崗位實操型實訓模式的特點之二是目標性。這一模式要求學生全身心地按照實訓目標投入崗位的實際操作訓練,以完成實訓目標和任務。崗位實操型實訓模式的特點之三是綜合性。該實訓模式要求學生將本專業的理論知識與專業技能結合起來,綜合性地運用于崗位實際操作過程中去,以取得實訓效果。
2、崗位實操型教學實訓模式的要領。其一,明確各崗位的工作職責和職能,針對性地設計實訓的標準、內容與形式。例如,在飯店管理專業的實訓中,要讓學生了解前廳、餐廳、酒吧、康樂、茶藝等各個崗位的職責與職能,以及服務技能和素質要求,迅速把握飯店管理各崗位的實際崗位操作能力,達到教學與工作崗位的“零距離對接”。
其二,營造“同因素”實訓成果轉化的條件。實訓環境和條件與未來就業的崗位環境和條件越相似,其實訓效果越好。如實訓中的設備、任務與就業崗位工作相同;實訓的專業和技能與崗位工作的專業和技能相同等。那么,在“同因素相似”中實訓,其技能轉化效果就會越好。
其三,注重崗位實訓中的關鍵能力與綜合素質的培養。例如,會計專業實訓中運用這一模式時,必須明確各會計崗位的主要職責及所需技能,有針對性地安排各崗位的具體工作內容,讓學生分崗位處理會計業務和實務,從而提高其關鍵崗位核心能力。同時,還要注重學生綜合素質的提高。
3、崗位實操型教學實訓模式的建構技術。實操訓練方法之一是分層遞進訓練法。所謂分層遞進訓練法是指依據系統技能自身具有明顯的層次結構的特點,從基礎性單元技能的訓練開始,依次遞進,隨之進入高一層次的訓練,分階段、分單元地完善崗位操作技能。
實操訓練方法之二是超循環訓練法。對于流水作業、操作技能較簡單的工序,適于采用超循環訓練法,這一實訓方法的要領是讓學生的崗位技能在熟悉崗位標準――實際操作訓練――結果考核的循環中不斷提高,即在對崗位操作技能進行動作分析的基礎上,制定崗位操作標準,培養示范者或制成分解動作錄像帶,讓學生模擬,然后在崗位上進行多次分別練習,以提高操作水平,并以操作考核來評價操作技能的提高是否達到了崗位標準,達到標準方可進入新的一輪循環。
實操訓練方法之三是板塊訓練法。在上述兩種極端狀態的崗位之外,還存在著介于兩者之間的中間模式。例如,企業生產流水線的自動車工,它具有三個模塊技能:一是車刀的選擇、磨制和安裝;二是進刀齒輪的調整;三是車床的日常保養。其技能構成既不是只有若干簡單基本動作,也不具備十分明顯的三個層次結構,而是由比較顯著的特征形成了幾個技能和知識板塊,可以分別對各個技能或知識“板塊”進行訓練,然后加以組合訓練,就能形成崗位技能。
三、范例驅動型教學實訓模式的構建
范例驅動型教學實訓模式是指給受訓學生提供一個典型的實際范例,驅動學生獨立思考與分析這個范例,并組織學生討論交流,從而提出解決問題的各種方案,從中找出最佳方案的實訓方法。這一模式生動具體,受訓學生參與性強。
1、范例驅動型教學實訓模式的特點。范例驅動實訓模式的特點之一是可操作性。范例驅動型實訓模式為人們提供了一個比抽象理論具體得多的教學行為框架:即提供案例――組織討論――案例總結、評點。其教學實訓的操作性較強。范例驅動實訓模式的特點之二是認識論的特點。在實訓中,從分析解剖范例入手,從分析中了解事物的規律,再進一步總結,歸納和升華,從而達到整合的目的。范例驅動實訓模式的特點之三是靈活性。在實訓的應用過程中,根據專業知識和技能要求的特點、現有教學條件以及學生知識水平的高低等狀況,從方法上靈活的調整,體現對專業特點的主動適應。
2、范例驅動型教學實訓模式的要領。其一,注重典型范例的選擇。實訓中選擇適用范例一般應關注三個條件:一是范例的真實性。范例不可臆造,否則會缺乏實踐意義。二是范例的結合性。范例應結合實際,解決現實問題。三是范例的啟發性。從范例中總結出規律性,對現實問題的解決有啟迪作用。
其二,進入角色分析范例。為了學生討論交流的便利,可將范例打印成冊下發給每位實訓學生;教師提出擬解決的問題,引而不發;隨后組織受訓學生進入角色,分析范例,思考問題,討論問題。討論中倡導創新,鼓勵交鋒;最后要求每個學生制定出一套解決該問題的方案和辦法。
其三,進行范例的點評和升華。指導教師點評范例應注意如下問題。一是任何問題的解決不可能只有一個一成不變的正確答案,如果指導教師只確定解決某問題的一種所謂正確答案,就會將結論約束在某一方案的窄巷里,禁錮了學生的開放式思維。二是指導教師在范例點評中要結合實訓學生提出的各種方案或辦法進行分析、比較,指出各方案的閃光點和不足之處。三是要求每位學生結合他人的方案去思考、聯想和創新,以便產生出更多的新理念;四是啟發實訓學生多方面、多角度、多層次、多過程地去思考和解決某一問題。
3、范例驅動型教學實訓模式的構建方法。范例驅動實訓模式的建構方法,一是選取包含本質因素,根本因素、基礎因素的十分精典的范例。二是結合范例提出要解決的主要問題。三是通過范例的討論、研究,驅動人們的認識從個別到一般,從具體到抽象,從認識到實際的理解,把握其規律性的東西,從而提出自己的方案(或設想)。四是指導教師歸納、總結、升華,提出與范例本質上一致的特征及解決問題的方法,達到范例驅動式實訓的目的。
四、職業模擬型教學實訓模式的構建
1、職業模擬型教學實訓模式的特點。職業模擬型實訓模式具有仿真性特點。這種模擬的精髓,在于以仿真動作和行為作為訓練的內容開發設想,讓學生身臨其境,以提高自身適應力和實際業務能力。職業模擬型實訓模式具備有效性特點。一方面,職業模擬實訓可以壓縮學用轉化時間和過程;另一方面,這種實訓既給學生提供了仿真有效的訓練環境,又不打亂企業實際工作崗位的工作程序;此外,還能使學生在短時間內盡快熟悉企業運作過程中所需的各種實際知識和動手能力。職業模擬型實訓模式具有可控性特點。這一模式體現出所模擬的工作過程可以控制,工作故障可以設置,以利于學生在處理實際工作過程中可能會出現的各種問題。
2、職業模擬型教學實訓模式的要領。其一,模似系統的選擇應再現企業的真實性以及操作系統的可控性。學校可以建立校內證券投資模擬實驗室,教師可根據實訓進程安排學生看盤,模擬操作以及解決模擬系統中的各種故障。
其二,模擬系統的參數設計應合理,使學生能進行系統操作。如果模擬系統的參數設計過高,學生難以操作,無法取得預期實訓效果;如果模擬系統的參數設計過低,學生不費力就容易取得效果。
其三,培養學生在模擬系統中綜合運用知識與技能的能力。以房地產開發為例。將公司置于模擬現實的復雜多變的環境中,模擬房地產項目的整個開發運用周期:如宏觀環境分析、市場調研、土地競買、項目定位、投融資計劃、設計、招標、施工建設以及市場銷售等。整個開發流程都在系統模擬中完美地體現出來。從而培養學生綜合運用所學各種知識與專業技能。
3、職業模擬型教學實訓的建構技術。職業模擬實訓的方法很多,有角色扮演、個案研究,籃中訓練,公文處理、模擬操演、企業競、管理游戲等等。如,角色扮演法,即為受訓人構造一個特定情景,學生是情景中的一個個角色,然后由學生扮演各種角色進行實際業務運作,以此驅動學生在特定情景的模擬中主動地投身于實訓活動。
五、問題拋錨型教學實訓模式的構建
問題拋錨型教學實訓模式的內涵包括以下幾個方面:一是它要建立在真實問題或事件的基礎上,確定的這類真實問題或事件可形象的比喻為“拋錨”。二是一旦“問題”確定了,整個教學環節、要領、內容和方法則被確定了(就像輪船拋錨被固定了一樣)。三是要營造特定具體事物、場景和過程。所以該實訓模式也可稱之為“情境性教學模式”、或“基于問題的教學模式”。
1、問題拋錨型教學實訓模式的特點。“問題拋錨”實訓模式源于建構主義的學習理論,建構主義認為,實訓者要想完成所學知識的意義建構,最好的方法是讓實訓者到真實的環境中去感受、體驗、操作。在現實中把握“問題”(錨)的性質、規律性及事物內在聯系。其主要特點一是它具有直感性特點;二是這一實訓模式主旨在于強調受訓人在實訓中的內在因素,強調受訓人的主觀能動性,強調受訓人思維功能的發揮;三是這一實訓模式極為強調人在實訓中的作用,從而提高學生實際崗位能力。
2、問題拋錨型教學實訓模式的要領。其一,提出或確定實訓要解決的“問題”。在特定實訓情境下,選擇與實訓主題密切相關的真實問題作為實訓的關鍵內容,選出的問題或事件就是錨,提出問題,就是拋錨,當然主要問題的選擇,一個重要條件就是善于思索和思考問題,這樣才能在他人往往習以為常的情況下,發現關鍵問題。
其二,由學生自主研究要解決的問題。教師不是具體教給學生如何去解決問題,而是把問題“拋”給學生,由學生分析問題、解決問題,制定出解決問題的辦法和方案,教師可提供信息,注重學習自主學習的能力。
其三,學生交流、討論,共同探討解決問題的途徑和方法。即通過學生實訓小組成員對問題的分析、比較、解剖,找出問題的本質和關鍵點,促進問題的明確化,這其中有不同觀點的交鋒和修正,促成學生自主解決“拋錨”問題。
3、問題拋錨型教學實訓模式的構建方法。其一,圍繞“問題”,充分探討。“問題拋錨”實訓模式,類似于“頭腦風暴法”,即用眾多的腦力,像風暴一樣去沖擊某個“問題”,以求得解決問題的方法。據調查分析,成年人受他人觀念的影響,新觀念的出現率可提高65%。
其二,保留判斷,以量求質。要讓每個小組成員暢所欲言,充分發表各種不同意見,在討論中進行爭議和比較,提出的辦法越多越好,多多益善,以量求質。討論中,禁止批評他人,會議上可以多產生出70%的辦法。
其三,注重實訓學生的總結、內化、升華的思維功能。如“商務談判”的課程實訓,其中有些學生悟性較強,既能聯系實際,又注重將所學的“商務談判”的知識和技巧加以總結、內化并具體化為實際談判經驗和技巧,因此,在實訓中,無論內容、時間、條件怎樣變化,他們都能應對,發揮自如,談判效果良好。
當然,學生的自主學習、討論、交鋒固然重要,而指導教師的協調,歸納、總結、提升也十分重要,從而提高實訓效益。
六、網絡技術型教學實訓模式的構建
據悉,在美國已有92%的大公司和50%的大學采用了網上培訓。網絡技術實訓模式是將現代網絡技術應用于高職院校學生實訓而提出的培訓方法。該實訓模式的基本特點明顯。
1、網絡技術型教學實訓模式的特點。特點之一是內容多樣性。教師可通過網上演示會、展示會、專家獻藝、專業性討論等形式,使學生掌握有用的、操作性強的網上實訓內容。特點之二是實訓手段生動性。教師可在網絡上制作有個性、有針對性的實訓專題和主頁,生動地進行先進技術、專業知識、實踐技巧的實訓,把實訓工作推向嶄新境界。特點之三是技能實用性。在網上可學習當代世界新技術、新工藝、新的生產流程,學習各種專業的操作技能并運用于實踐,實訓方式靈活,實用性強,且學習新知識、新技能所需要的時間只須傳統面授方式的40%。
2、網絡技術型教學實訓模式的要領。其一,提高學生的網絡技能。加速信息化、網絡化進程,對學生進行計算機基礎知識教育,是網絡技術實訓能夠順利進行的前提條件。在實訓前,教師要充分利用因特網上充足的教學資源,使用學生充分體驗到網絡技術的實用性。BBS、電子郵件、教學課件的使用使學生對實訓活動產生濃厚興趣。
其二,教師必須轉換其角色。教師角色應由課堂權威主宰者、知識的壟斷者,轉換為實訓的診斷者、咨詢者、驅動者以資源專家。要變“教”為“導”,引導學生投入網絡技術的教學設計,在教學重點、難點及方法上給學生以指導。
3、網絡技術型教學實訓模式的建構技術。其一,同步訓練法。教師與學生同時上網,教師在網上指導學生。其具體方法如下:一是網絡實時聊天;二是視覺支持的音頻會議;三是共享的白板和應用軟件;四是網絡視頻會議。
其二,非同步實訓法。指導教師將實訓要求告訴學生后,學生根據自己的學習進程來安排實訓。非同步實訓法主要有兩種:一是教師通過電子郵件指導實訓學生,這種方法適合于個別指導;二是BBS異步討論。指導教師通過在討論區布置討論議題引導實訓學生進行訓練。
【參考文獻】
[1] 一教學模式的概念[EB/OL].http://省略/xxkx/xxkxjs/xkxsyj/jxlw/200703/t20070328_380401.htm,2008-06-25.
論文摘要:數控機床相對普通機床在生產安全防護方面有了很大的改進和提高,但對于職業學院的學生在實訓操作中仍有很多的安全隱患。本文針對我院實訓過程中發現的諸多安全問題,作出分析和研究,為以后的實訓教學提供很好的參考。
隨著我國數控設備的普及,數控技術在制造業中的應用越來越廣泛,為此全國各類高職院校都開設了數控技術專業,以緩解數控程序員和數控操作員緊缺的局面。而數控機床加工是應用數字化信號對機器的運動進行控制的一種自動控制的機械加工技術。數控技術的應用是機械制造行業現代化的標志。通過數控車床加工,數控銑床加工教學實習達到提高學生從事“機—電—計”工程實踐工作的能力,拓展學生在機械制造工藝技術領域思維的目的。 掌握機床坐標系與工作坐標系,掌握數控機床程序的結構,掌握數控機床的常用指令。我院針對社會企事業單位的需求開設了數控技術專業,而數控機床操作實訓作為該專業的重要實訓課程,受到更多的重視和關注。通過數控實訓使學生了解數控機床及數控加工概念,掌握數控機床程序編制內容,使學生具備一定的數控加工基礎知識,可以編制較復雜的數控加工程序,初步掌握數控機床的操作與維護。使學生對所學專業也更深的理解,在掌握理論知識的前提下,提高了實際動手操作能力。
1 數控機床實訓中存在的安全隱患
通過在我院幾年的數控實訓教學工作,對學生在操作實訓過程中存在的安全問題有了很深的了解。作為高職院校,我院的學生相對來說實際動手能力較強,但對操作實訓過程中安全知識了解不多,經常出現安全隱患。往往事故發生的主要原因是物體的不安全狀態和人的不安全行為。其中在機械使用過程中,人的不安全行為是引發事故的重要的直接原因。人的行為受到生理、心理等多種因素的影響,表現是多種多樣的。缺乏安全意識和安全技能差,即安全素質低下是認為引發事故的主要原因,例如不了解使用機械存在的危險、不按安全規范操作、缺乏自我保護和處理意外情況的能力等。指揮失誤(違章指揮)、操作失誤(操作差錯、在意外情況時的反射行為或違章作業)、監護失誤等不安全行為常見的表現。在日常工作中,人的不安全行為常常表現在不安全的工作習慣上,例如工具或量具隨手亂放、測量工件不停機、站在工作臺上裝夾工件、越過運轉刀具取送物料、攀越大型設備不走安全通道等。我院在實訓中的安全隱患主要體現在如數控機床床身都比較高,防護罩又是活動的,如果在防護板上放置刀具、工量具等,不小心很容易造成掉落,損壞機床或傷害到操作人員;這種情況常常出現,主要是學生思想不夠重視,隨意性太大。再有學生在拆卸工件時,把卡盤扳手留在卡盤上,由于一臺機床上安排幾名學生實習,人多情況較復雜,此時如果有人開啟機床,主軸旋轉,扳手飛出,造成很大的危險。可見,諸如此類的安全隱患隨處可見,時時給我們敲響警鐘。
2 安全教育在數控實訓中的重要性
由此可見,安全教育在實訓中是多么的重要。而安全生產是為了使勞動過程在符合安全要求的物質條件和工作秩序下進行,防止傷亡事故、設備事故及各種災害的發生,保障勞動者的安全健康和生產作業過程的正常進行而采取的各種措施和從事的一切活動。以某企業的安全教育為例,對員工進行安全教育是國家法律法規的要求,是企業生存發展的需求,是員工自我保護的需要。根據這一要求,我院與企業的三級安全教育相結合制定了一套適合于實訓教學的安全教育課程。
2.1 校級安全教育
學院對學生的實訓安全問題非常的重視,按照生產企業的標準制定了各項規章制度,并制成展板放置于實訓車間。把“安全第一,提高警惕”作為首要任務。根據要求由數控教研室組織編寫了安全教育讀本,發給參加數控實訓的學生閱讀學習,安排針對性較強的安全教育課,讓有生產一線工作經驗的老師講解所操作機床的結構和性能以及在實訓操作中可能存在的安全問題,使學生對所接觸的機床操作安全問題有基本的認識;其次通過觀看安全教育錄像和事故展板,面對活生生的安全事故讓學生有直觀的印象,提高安全防范意識。再針對所學工種,具體講解其操作規程。以數控車床為例,其主要操作規程為:工作前必須戴好勞動防護品、女生戴好工作帽、不準圍圍巾、禁止穿高跟鞋。操作時不準戴手套,不準吸煙,不準與他人閑談,精神要集中;工件運轉中,不準用卡尺、千分尺測量,操作者不得隔車面探身取物或傳遞物品,不準用手摸和用棉絲擦工作物,刀頭和更換刀具,不得擅自離開工作崗位,如需離崗時,必須關車切斷電源等。禁止用手接觸刀尖和鐵屑,鐵屑必須要用鐵鉤子或毛刷清理等。通過老師的講解,學生對自己所學工種的操作規程有了很深的理解,基本的安全知識能了如指掌,為以后進入車間實訓做好了充分的準備。
2.2 車間級安全教育
在進入車間實訓時,有專人負責對所有學生進行本車間勞動衛生狀況和規章制度的講解,介紹實訓車間的概況,車間人員結構、安全實訓組織狀況及活動情況,車間危險區域,車間勞動保護方面的規章制度和對勞動保護用品的穿戴要求和注意事項,車間事故多發部位、原因、有什么特殊規定和安全要求,車間常見事故和對典型事故案例的剖析。介紹車間防火知識,防火的要害部位及防火的特殊需要,消防用品放置地點,滅火器的性能、使用方法,車間消防組織情況,遇到火險如何處理等。組織學生學習安全生產文件和安全操作規程制度,并應教育學生應尊敬老師,聽從指揮,安全實訓。通過一系列的講解和學習,取得了較好的成果。 2.3 班組級安全教育
班組級安全教育是最直接、最重要的安全教育,學生進入實訓車間后,參加實訓的就是所要操作的機床,由具體帶班的實訓老師講解其崗位安全操作規程,勞動防護用品的性能和正確使用方法等。實訓的第一節課組織學生學習安全技術操作規程并督促執行,教育學生遵章守紀,正確穿戴勞動防護用品,正確使用安全刀具,制止違章作業,切實做到“三不傷害”(不傷害自己,不傷害他人,不被他人傷害)。通過實訓現場老師的講解和動手示范,取得的效果很明顯,大大降低了學生在實訓過程中出現安全隱患的可能性。實訓老師安排學生按規定對環境因素和危險源進行檢查并記錄,定期對本班組內使用的設備、設施、器具、工作場所等進行檢查,發現隱患和不安全因素及時整改,對本班組無力解決的及時上報并采取有效的防范措施,做好記錄,避免發生人身事故及其它責任事故。對此,制定了機床運行記錄本,由每天參加實訓的學生和帶班老師共同填寫。
幾年的數控操作實訓,積累了很多的安全實訓經驗。對不同的學生,制定不同的教學方法。安全實訓的經驗是學生身邊活生生的教育材料,對提高學生的安全知識水平,增強安全意識有著十分重要的意義。安全實訓經驗是從實踐中摸索和總結出來的成果,是防止事故發生的措施,是安全技術、安全管理方法、安全管理理論的基礎。及時地總結、推廣先進經驗,可以使其他學生受到教育和啟發。總體來說,效果很好。
與經驗相對應的是教訓,教訓往往付出了沉痛的代價,因而它的教育意義也就十分深刻。事故案例是進行安全教育最具有說服力的反面教材,它從反面指導學生應該如何避免復雜事故,消除不安全因素,促進安全生產。因此,運用本工種、同崗位的典型事故案例進行教育,可以使學生更好地樹立安全第一的思想,總結經驗教訓,制定預防措施,防止在本車間、本班組、本崗位發生類似事故。為此,在學生實訓過程中,針對可能出現的安全隱患,以以往發生的安全事故為事例,通過講解與告誡,使學生提高警惕,加強安全防護意識。
3 學生自我安全學習
通過以上三級安全教育,學生基本掌握其所學工種的安全生產知識和自我防護。但有些職責還必須了解,如熟悉并嚴格執行本崗位工藝紀律和安全技術操作規程,掌握本崗位設備儀器及其他相關設備,裝置的結構和性能,愛護和正確使用機具設備及附屬安全裝置,遇到異常情況能夠及時發現并排除,正確使用勞動防護用品,操作中堅持互相幫助,互相監督,不違章作業,抵制違章指揮,遇有危及安全的緊急情況時,應采取果斷措施,并及時報告老師,認真總結經驗教訓,貫徹實施好安全防護措施。
4 結束語
幾年的數控機床實訓教學,使我深刻體會到安全教育的重要性,通過所有人的努力,取得了很好的效果,至今沒出現安全事故,做到了“安全第一,提高技能”的宗旨。還要繼續努力,做到如企業一樣的安全培訓五則:教育使其不為,培訓使其不惑,規范使其不亂,獎罰使其不敢,制度使其不怨。在實際生產中,僅僅有安全知識是不夠的,必須把學到的知識運用到實際中去,因而還要十分重視安全技能的教育和訓練。安全技能是從實際生產過程中總結提煉出來的,一般情況下,都以學習、掌握“操作規程”等來完成,有的通過教育指導者的言傳身教來實現。但無論用什么方法,受教育者都要經過自身的實踐,反復糾正錯誤動作,逐漸領會和掌握正確的操作要領,才能不斷提高安全技能的熟練程度。
參考文獻
[1]任樹奎.全國中小企業安全生產教育讀本.煤炭工業出版社,2009.