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糧食安全理論范文第1篇

1.1鋼筋籠偏移或變形

鋼筋籠在安裝放置時樁位定位不牢，相關保護措施沒有做到位，在外力或自重作用下鋼筋籠就很容易發生下沉或中心偏移。一旦發生中心偏移或下沉現象，需要將鋼筋籠重新吊起復位安裝。要有效防止鋼筋籠偏移，就要在鋼筋籠吊裝定位時做好固定措施，把鋼筋籠和墊木固定牢靠，確保回填土充分夯實。另外，在澆筑混凝土時操作不當的話會導致鋼筋籠上浮。為避免這種現象發生，要做好防掛措施，灌注混凝土時采用慢速灌注，盡量保證導管中心與鉆孔中心對準。如果是因為鋼筋籠過輕導致的上浮，則需要在導墻上設置錨固點并焊接固定。鋼筋籠變形是橋梁下部結構施工中最常見的技術問題之一。導致該現象產生的主要原因是鋼筋籠制作不規范或者吊裝過程中操作失當。具體包括鋼筋籠成型平臺不平、未用卡板控制尺寸、沒有按規定加設固定桿、箍筋間距過大、吊點設置不合理或未設加強筋等情形。要避免鋼筋籠在吊裝過程中發生變形，必須嚴格執行鋼筋籠安裝制作規定，在平臺上完成捆扎成型，加設加強筋，確保鋼筋籠強度，吊點要分布均勻，至少有4個捆扎點。在施工過程中，如果鋼筋籠發生嚴重的扭曲變形，必須拆解重新制作，堅決不能繼續使用。

1.2灌注水下砼時發生斷樁現象

灌注水下砼發生斷樁現象也是橋梁下部結構施工中常見的問題之一。一般是由于灌注時導管脫落或接頭密封不好，泥漿進入導管，或者導管埋置過深、灌注時間過長導致前期灌注的混凝土發生凝固等原因導致。斷樁現象會嚴重影響橋梁施工質量。要避免出現斷樁現象，需要從以下幾個方面著手：在灌砼前需要對導管進行漏點檢查并進行抗拉試驗，以防止滲漏；要根據石料最大粒徑和樁徑確定導管直徑，盡量采用大直徑導管；在灌砼過程中，嚴格控制導管埋置深度，最好在3m左右；如果灌注時間過長，為防止先期灌注的泥漿硬化堵塞導管，要使用緩凝劑；要做好前期準備工作，保證施工材料充足、設備運行正常并有備用，以防止因設備和材料問題導致灌注中斷。

1.3基礎發生滑移或傾斜

該現象常見于山區施工，主要原因是基底承載力不均勻，導致基礎向承載力小的那一側傾斜滑移。山區地勢高低起伏，要防止發生基礎滑移傾斜就要盡量避開斜面。如果確實無法避開，就要進行錨固處理。對于處于傾斜巖石上的基礎構件，要防止產生滑移，可內開傾斜臺階，并根據實際地質情況采取地基加固措施增強地基承載能力。對于已經發生的基礎滑移和傾斜現象，可采取鉆孔注漿的方法提高地基強度和防滲性能，以保障地基的承載能力滿足要求。

1.4預應力張拉異常

預應力張拉異常現象是橋梁上部結構施工中常見問題之一。錨擴建板變形、梁起拱、錨夾內滑出、油泵聲音異常等情況都是預應力張拉異常的具體表現形式。導致預應力張拉異常的原因多種多樣，張力過大、錨墊板位置偏移、千斤頂回油過猛等情況都可能導致預應力張拉異常。可靠有效的錨固施工是防止預應力張拉異常的根本措施。要保證錨固可靠，必須選用質量合格的錨具、夾具，同時保證錨墊板面與孔道中軸線垂直，并加以焊接固定。

1.5澆筑過程中預應力孔道漏漿或堵塞

在澆筑過程中，波紋管破裂、接頭不牢固都可能引起預應力孔道漏漿，嚴重時還會堵塞孔道改變摩阻系數。所以在安裝波紋管時，波紋管接頭、錨墊板接頭都必須進行密封加固處理。澆注混凝土時應避免振搗棒直接觸及波紋管，電焊時要防止電火花燒穿波紋管壁。為提高安全系數，可在波紋管內套用硬塑細管。在澆筑完成拔出導管后，應盡快使用高壓水沖洗管道，防止殘余混凝土凝固堵塞管道。

1.6預應力孔道壓漿不飽滿

壓降時，孔道內有積水或殘留物、錨具位置預應力筋間隙漏漿、水泥漿質量不達標、或者壓漿壓力不足等都會引發預應力孔道壓漿不飽滿現象，從而降低預應力筋與梁體砼之間的粘接力，并導致預應力筋氧化銹蝕，進而縮減預應力梁壽命。要防止預應力孔道壓漿不飽滿現象的發生，要注意保持孔道清潔，壓漿前清除雜物，并用壓縮空氣吹凈積水。發現冒水、漏水現象要及時堵塞。灌注前還要用棉花、水泥漿等將預應力筋間隙填塞以免冒漿損失壓力。嚴格控制水泥漿質量，確保其膨脹率和稠度合格。

1.7現澆梁體模板出現問題

在現澆梁體時，模板經常會出現扭轉、偏移、接縫錯位不平整、中芯模上浮、底模架變形等現象。產生這些現象的原因比較復雜，支架設置、模板支撐受力、底模高程等都可能引發模板問題。在實際施工中，要保證支架牢固固定在平面上，模板材料要滿足剛度和強度要求，并用定位箍筋捆扎結實，模板大小要附合施工需要，確保充裕的工作寬度。鋪設底模時，要設置預拱度，底模要與格柵墊實，與支架梁密貼，保證底模的光潔度。在澆筑時，要均勻澆筑保證模板受力平衡。

2關于橋梁工程安全管理的探討

施工安全生產管理是保障工程建設順利實施和施工人員人身安全的重要措施。基于橋梁施工的特殊性，橋梁施工安全管理具有協調工種多、建設周期長、人員流動性大、材料及設備多等特點，面臨的形勢更加復雜，要求更高，一旦發生安全事故，危害更大。要做好橋梁施工安全管理，首先要高度認識安全生產的重要性，建立健全安全生產管理體系，完善施工現場安全生產管理制度，明確崗位職責和任務目標，設立配套的獎懲制度，將安全保障措施和任務指標細化分解，落實到人；其次要加大安全生產監督檢查力度，做好定期檢查和專項檢查工作，如防火、防盜、防爆、高空作業、用電安全、機械設備檢查等。

3結束語

糧食安全理論范文第2篇

關鍵詞：建筑施工；安全管理；質量管理

中圖分類號：TU7 文獻標識碼： A

建筑工程，作為國民經濟的支柱產業之一，為國家的經濟建設和社會發展做出了積極貢獻。但是，隨著我國建筑施工隊伍的不斷壯大，建設工程項目的不斷增加，建筑施工中的安全事故時有發生，工程質量問題頻頻出現。因此，加強和改進建筑施工的安全管理與質量管理十分必要，任務繁重。也只有這樣，才能實現建筑施工企業又好又快發展，促進經濟社會的和諧穩定。

近幾年來國內建筑領域發生的多起重特大安全生產和工程質量事故，再次給我們的安全質量工作敲響了警鐘。2012 年四川武勝縣金御江城項目塔吊斷裂事故，2011 年深圳南山區漢京峰景苑工程事故，2010 年安徽蕪湖華強文化科技產業園配送中心工程混凝土澆筑坍塌事故，2009 年青海省西寧市商業巷南市場佳豪廣場 4 號樓基坑邊坡坍塌事故，2009 年南京市漢中門橋工程和上海市蘇州河河南路橋改建工程出現的質量問題等等。這些都給國家和人民生命財產造成了重大損失，也影響了經濟健康發展和社會和諧穩定。由以上實例不難看出，質量安全管理問題對工程施工企業經濟效益和社會效益產生的影響。

1.建筑施工質量安全管理存在的問題

1.1施工單位質量安全管理意識淡薄

由于目前的建筑隊伍魚目混珠，其中部分沒有經過系統的專業培訓，技術基礎知識非常有限，缺乏責任心，使得不按規范操作的現象時有發生。建筑施工企業為了盈利，節約成本，往往發揮的是“短期行為”，在一些管理環節上進行“減化”；有的出于自身的利益或者外部壓力所迫，偷工減料以次充好，不顧施工質量；施工質量以及安全管理培訓中，完全將參與工程施工的員工當“勞力工”看待，未經培訓就上崗作業，嚴重缺乏相應的施工質量以及安全管理培訓環節，最終導致安全以及質量問題出現。

1.2施工人員素質不高，操作不規范

許多工程質量問題都是由于施工人員技術素質低下造成的。建筑施工中大多數一線工人屬農民工類型，他們的建筑水平與能力有限，缺乏培訓，安全意識更薄弱，甚至出現違反建筑安全管理的現象。有的建筑隊伍自身技術水平低，缺乏技術裝備，質保體系不完善，組織措施不落實，必要的技術質量人員和等級工數量達不到要求，掛靠某個建筑公司承包工程建設，公司對其管理不到位，工程質量沒有保障，相應造成安全隱患。

1.3安全以及質量控制不規范

企業是建筑工程施工安全控制的主體，建筑工程施工質量控制主要是靠建筑企業來完成，但是建筑企業行為不規范，嚴重影響著建筑工程項目施工質量。很多企業為了多贏得利潤，往往在建設速度上抓得狠，過于注重建設速度。忽略了建筑質量，導致建筑工程項目施工質量問題百出。甚至，違反操作規程，過于注重獲得效益，最終導致質量以及安全問題。在企業機構設置方面，有些單位甚至將原來獨立的質量科、安全科現在都精簡為工程管理部門的一個崗位，企業內部質量、安全管理隊伍不斷萎縮、大量流失。建筑企業過分依賴政府監督機構和監理單位，忽視自身質量管理機構的構建和人員安排。長期以來，企業習慣于建筑工程質量安全監督機構進行的現場檢查、驗收、評定，致使質量安全監督人員做了大量本該是建筑施工企業的質量員、安全員應做的工作。

2.建筑施工安全管理和質量管理策略

2.1加強施工參建人員的素質及技能培養

3.1.1樹立以人為本的質量管理觀

人是建筑施工企業發展最為重要的財富，也是建筑施工企業發展最為關鍵的要素，做好對人的管理工作，是建筑施工企業獲得經濟效益以及信譽的最為關鍵的基礎性工作。為此，施工領導首先樹立有了安全才有效益，有了質量才有效益的觀念，對員工進行質量安全管理培訓，持證上崗。制定安全守則與質量管理規范，安全管理的宗旨是充分尊重施工人員的生命財產安全，尊重人的生命安全與健康。實現施工人員生命安全以及施工質量的共同進步。

2.1.2增加培訓教育

建立一支素質較高、責任心強、經驗豐富、完善可靠的安全管理隊伍，要從是否掌握扎實的專業知識、是否具備敏銳的觀察力、是否具有現場豐富的管理經驗，是否具有較強的協調能力，是否有較強的責任心等幾個方面選撥和培養安全管理人員和安全監督員。可以從建筑施工企業內部選撥和培養，也可以從人才市場招聘。無論是從建筑施工企業內部選撥和培養的，還是從人才市場招聘的，施工企業都要加大投入，進行系統的、專業的培訓和考試，實行持證上崗，以確保安全管理員較好的勝任安全監管工作。

2.1.3獎罰分明

嚴格兌現獎懲制度，發揮宣傳、教育的作用。對在建筑施工中一定工期內沒有發生的安全隱患和事故的班組、項目負責人和安全管理員定期進行表彰和獎勵，給予物質和精神兩方面的獎勵；對于在檢查中發現違規的，或存在的安全隱患的，要嚴肅批評，除限期整改外，要實現通報制度，情節嚴重的要按有關規定給予處罰；對發生事故的，除給與處罰外，要追究相關責任人和管理人員的責任，情節特別嚴重的，造成后果的要絕不手軟，將追究責任人的法律責任。

2.2加強內部監管，提高施工水平

施工單位通過自行監理，控制施工質量是基礎。監理單位的監督管理，需要建立一支專業的高素質建筑工程施工監理隊，由于施工監理項目繁多、任務和難度都比較大，監理人員必須具備相關的專業知識。另一方面，設備儀器也是建筑工程監理工作的重要組成部分，加強設備儀器投資力度，引進高科技的設備儀器，可以極大地提高施工企業的監理質量和效益。另外，還要提高施工人員的技術水平，隨著信息技術的發展，新材料、新設備不斷應用到市政施工中來，但由于施工空間等因素的限制，仍以人工為主，因此，施工人員的素質和技術水平直接關系到施工質量，在施工之前，建筑工程單位要對施工人員進行技術培訓和安全教育，提高施工人員的綜合素質。

2.3強化國家監督機構對建設單位的監管力度

對于大型工程的安全質量管理，強化安全質量監管的執行力度，要結合現行法律并嚴格按照工程所需的安全操作、管理規范制度去做好安全管理工作，定期與不定期地開展并組織各方參與安全檢查；制定檢查結果報告；在工程例會中對當期的施工安全狀況進行分析評價，同時要根據具體情況提出合理的安全監管要求及建議；采集好的施工單位與建設單位的安全管理資料，進而結合工程施工場地的具體安全監管現狀作以科學評價，從而才能確保政府監督機構和管理部門的安全監管執行力度，逐步杜絕各種監管不嚴現象。 此外，還要嚴格執法，必須依法懲處那些質量事故責任者，以此來確保建筑工程質量。

2.4塑造先進的施工企業文化

企業文化是做好建筑施工企業安全以及質量管理的重要環節，它在一定程度上可以進行相應的轉化，轉變為物質力量，通過影響企業員工思想與觀念，進而更好地在建筑施工企業安全以及質量管理中進行實施，從而做好建筑施工企業安全管理工作。首先塑造良好的安全以及質量管理文化宣傳的氛圍，并將這種管理文化滲透到建筑施工程施工中去，打造鮮明的企業文化特色，形成施工企業獨特的工程現場施工管理文化。另外，做好的對于員工企業安全質量文化觀念的引導，增強施工人員的安全管理意識以及質量管理意識，提高施工人員施工管理的安全性以及科學性。此外，企業文化宣傳還包括員工思想道德素質以及科學文化素質的培養，提高施工人員的職業素養與道德情操，為企業的發展提供源源不斷地精神動力。

3.結束語

質量與安全是建筑企業的生命線，安全為質量打基礎，質量是為了更好的安全，兩者互為前提、互為條件，缺一不可。因此，抓好質量與安全的管理，企業就有了效益，也就會得到更大的發展。加強建筑施工的安全管理和質量控制，我們要將其與社會科學、自然科學充分結合，在材料、機械、企業管理、生產組織、工藝方法等上面改革創新，加大對工程項目管理的力度，培養高素質具有專業技能的管理人才，嚴格按照國家質量管理標準和安全生產規范，加強對建筑施工過程中的監控，最終促成生產促質量，質量保安全，安全保生產的良性循環，有效保障人們生命財產安全，促進經濟飛速增長。

參考文獻：

[1]王振江.建筑工程施工安全管理的重要性[J ].建筑工程，2008，6

[2]彭雨，孫若云.建筑工程施工質量管理[J].建筑施工管理資訊，2008，7

糧食安全理論范文第3篇

關鍵詞:建筑施工企業；安全質量管理；長效機制

1.引言

安全質量管理工作是建筑施工企業在實施工程建設中最基礎也是最重要的一項工作。必須貫徹落實國家和行業的標準規范、國家安全生產的法律法規,建立企業規程和責任制、每個流程的施工安全工作標準、施工現場安全過程控制、健全的企業內部施工安全日常管理制度等一系列制度和規范,將與安全生產密切相關的每個崗位管理和每個層級都實現規范化和標準化。建筑施工安全管理工作,對建筑企業來說特別重要,它不但關系到了企業的長遠發展,關系到了員工的生命,而且關系到了社會的長治久安,所以,為了創建和諧、平安的建筑工地,為構建和諧社會做貢獻，我們必須全面認真的把建筑施工安全管理工作開展好。

2. 目前建筑施工企業安全質量管理存在的主要問題

2.1施工現場安全管理較為混亂

在進行安全質量管理工作的過程中,大多數企業的施工現場,諸如環境保護、施工道路、原材料、機械器具等方面普遍都存在著一些問題和隱患,在實際的管理考核中,由于施工現場問題造成失分的比例也最大。

2.2安全生產管理工作的基礎薄弱

有些建筑施工企業不按照國家相關的規定和標準，對各項安全生產的操作規程和規章制度進行建立健全,以致于在考核和工作過程中無章可循、無據可依。就安全生產基礎管理資料方面而言,安全生產應急演練、隱患整改、教育、檢查、活動、會議等記錄內容過于簡單,不夠規范,無法真實的反映出和企業安全生產相關活動的情況。

2.3人員安全技能和安全意識較差

因為建筑施工企業的勞務人員絕大多數是農民工,他們自身的安全素質、安全技能和安全意識都較低,沒有接受過正規的教育,接受能力差,文化知識水平低,所以倘若入場三級安全教育的執行不嚴格, 就會存在進入施工現場后高處作業未系安全帶、在施工現場抽煙等現象。

2.4沒有建立長期有效的安全質量管理機制

安全質量管理工作是一項長期性、基礎性的工作,想要保持規范化或提高至標準化就比較難。在通過達標考評后絕大多數建筑施工企業都存在放松要求、思想現象,和達標前比較，施工現場管理水平、基礎管理資料等都有不同程度的下降,未建立長期有效的安全質量管理機制，沒有繼續保持和發揚安全質量管理標準達標的成果。

2.5全員參與程度低

有些企業的其他管理人員和主要負責人都認為,安全質量管理工作與其他部門沒有關系,是企業安全生產管理部門的事,以至于在開展安全質量管理工作時企業內出現了其他部門和人員不聞不問，安全管理部門“單槍匹馬”的現象,沒有形成開展安全質量管理的濃厚氛圍和齊抓共管、全員參與的局面。

2.6對安全質量管理工作的主動性不強、重視程度不夠

針對安全質量管理工作，有些建筑施工企業的認識不足, 仍然存在輕安全、重效益、重進度、重施工的觀念；為了完成任務而達標，只是被動的為了達標而達標，沒有真正的把安全質量管理工作擺在重要的位置, 態度不認真、不積極，主動性不強。在安全質量管理的過程中部分單位甚至出現了造假、應付、突擊、敷衍了事的現象。安全質量管理工作在這種狀態下很難取得預期的效果。

3.解決措施和對策

3.1強化對大型和特大型項目的安全管理，實施重點管理

隨著企業承接的大型和特大型項目甚至有些難點項目的增多以及生產經營規模的不斷擴大,這些項目的共同點就是施工人員眾多,施工工藝復雜,建筑面積大,直接導致安全隱患增多，安全管理難度加大。施工企業應該針對這些情況, 采取一系列措施，把這些項目的安全管理力度加大: 落實安全整改復查，加大安全檢查力度,強化安全教育培訓,增強安全管理人員的數量。企業在采取這些措施的同時,還需對安全投入的保證特別注重, 以確保勞動保護用品的采購和安全防護措施的落實。

3.2對安全生產主體責任的落實進行強化

企業在我國是安全生產的責任主體,必須對建筑施工企業安全生產主體責任的落實進行提高和強化，才能做好安全質量管理工作: 一是將嚴格的安全質量管理考核獎懲措施制定出來,同時要落實和執行到位；二是制定合理、科學的達標實施計劃和方案,落實到時間節點、責任人和責任部門；三是要配備和充實專門的安全生產管理人員，從企業機關到各項目部都要落實；四是成立一個以企業主要負責人為組長地安全質量管理領導機構,負責安全質量管理的所需資源的配置、組織協調及領導；五是在年度《安全生產責任書》中寫入開展安全質量管理的創建活動,并且層層的落實和分解各項指標標準,分階段的進行重點控制考核。只有把上述獎懲落實、方案落實、人員落實、組織落實、責任落實等工作切實做好,才可以有效的推進安全質量管理工作的開展。

3.3強化分包隊伍管理，實施準入制度

國家《安全生產許可證》中的條例規定,必須經過上級安全主管部門的安全評價,獲得《安全生產許可證》,從事建筑施工的企業才可以從事建筑施工經營活動。要求每年年初施工企業必須和各專業分包隊伍、勞務隊伍簽訂《安全生產協議書》,明確責任,以使施工隊伍在安全管理中被動接受管理的現狀得以改變。

3.4統一思想,將安全質量管理的認識提高

建筑施工企業應提高認識,統一思想, 將做好安全生產和安全質量管理工作的主動性和自覺性切實提高，對開展安全質量管理工作的重要意義要充分認識到,從戰略全局和以人為本的高度去對安全質量管理工作的內涵深刻理解。尤其是建筑施工企業主要負責人，必須大張旗鼓、身體力行的去支持和擁護安全質量管理工作,帶頭接受考核獎懲、帶頭參加隱患整改、帶頭學習標準,形成一種從上而下開展安全質量管理工作的濃厚氛圍。

3.5打好企業安全生產基礎，建章立制

建章立制是搞好安全生產工作和開展安全質量管理工作的前提，是企業管理的基礎性工作。想要保障企業實現安全生產的目標，就必須開展好安全質量管理工作；想要搞好基礎業務建設,就必須抓好基礎工作，才能為開展安全質量管理工作創造條件，做好鋪墊；各施工企業必須投入大量的人力和物力，推行“制度化、程序化、標準化”為標志的規范化基礎管理,才能夯實安全管理的基礎。

4.結語

如果要想把安全生產基礎工作徹底夯實，把建筑施工企業的安全生產基層建設切實加強,其重要的舉措就是將安全質量管理工作做好，做透。想要在實現企業達標、崗位達標和專業達標的基礎上,最終實現動態達標、長效達標、本質達標和全面達標,進而是實現建筑施工企業安全生產形勢的根本好轉，建筑施工企業就必須切實有效的把安全質量管理工作做好。

參考文獻：

[1]郭允沖.加強安全質量標準化建設全面提高建筑安全生產管理水平―――住房和城鄉建設部副部長郭允沖在全國建筑施工安全質量標準化現場會上的講話[EB/OL].2009，（12）

[2]AQ/T9006-2010,企業安全生產標準化基本規范[S].

[3]劉剛.建筑施工企業的安全文化建設與安全管理[J].山西建筑,2008,34(2):223-224.

糧食安全理論范文第4篇

1我國食品質量安全供應鏈的現狀

1.1源頭環節

通常，農產品種植是食品質量安全供應鏈的源頭環節，其種植質量對整體供應鏈質量產生重要的影響。當前，我國農產品種植仍存在化肥、農藥使用不合理，工業污染嚴重等問題，為食品供應鏈質量安全埋下禍根，引發社會潛在食源性疾病，威脅公眾身心健康[1]。

1.2生產環節

相關調查研究表明，我國食品生產市場存在大量的小規模作坊，食品加工缺乏安全保障，生產質量與生產環境不符合國家食品安全規定。小規模、技術水平低、管理混亂等是我國食品質量安全供應鏈生產環節主要面臨的問題。

1.3流通環節

當前，我國食品流通體系較為標準、系統，具有較高的技術水平要求，國家投入力度較大，市場回報偏低，其原因在于我國食品物流基礎設施建設發展水平落后，食品流通受阻，主要表現為食品運輸機械設備專業水平低，大多為干線運輸，濕度、溫度、運輸時長等問題嚴重影響食品質量；部分食品生產企業為了獲取最大利益采用非專業運輸方式，運輸操作不符合標準流程，缺乏專業的運輸設備[2]。

2加強食品質量安全供應鏈管理的對策

2.1加強立法、執法力度

中央政府應集中監管我國食品安全立法、執法環節，以法律威嚴約束食品安全。首先，應統一管理食品質量安全立法，有效規范質量安全供應鏈。鑒于我國食品安全相關法律有218項[3]，涉及食品安全生產、運輸等方面，有關部門應加強統一化管理，有效管理分段立法。其次，相關部門應統一管理食品安全執法監督，加強監管隊伍建設。再次，我國立法、執法部門應深刻認識到隨著社會的發展，食品質量安全管理問題也在相應變化，在此基礎上，相關人部門應統一食品質量安全標準，提高安全質量檢驗標準，朝著國際化方向發展我國食品安全檢驗標準。從行業角度出發，相關政府部門應加快解決同一食品監管標準多重化問題，引導食品企業盡早適應國家統一食品安全管理與檢測標準。

2.2加強行業協會的組織協調力度

我國政府部門應建立完備食品安全法律體系，加強行業協會對我國食品質量安全的組織協調力度。食品行業協會是一種處于食品企業與政府部門之間的自律組織，有效溝通政府、市場與企業，協調食品供應鏈多方利益。中央政府應聯合地方政府出臺相關法律政策，為食品行業協會合理監控食品安全供應鏈提供政策支持。同時，應不斷提高食品行業協會的自律意識，提高其服務意識，指導食品行業協會充分發揮自身作用，及時向有關部門反映食品供應鏈質量安全問題，為有關政府部門發展食品產業提供科學的決策信息。再次，食品行業協會應自覺提升協會綜合價值，引導食品行業的龍頭企業充分發揮其在食品供應鏈安全管理中的領頭、示范作用。當前食品行業協會仍存在規模小、數目少、現代化水平低[4]等問題相關政府部門應加強規劃食品行業協會的發展，進一步實現全面覆蓋食品行業協會，充分借力，以保障我國食品質量安全。

2.3提升食品企業質量管理水平

我國食品企業應從自身做起，貫徹落實國家食品安全相關政策，提升自身食品質量管理水平，完善企業管理制度，結合企業發展戰略制定科學的食品質量安全發展戰略。食品企業應認識到食品供應鏈的各個環節均對企業食品安全產生一定影響，因此，應當加快完善供應鏈管理制度。食品企業應充分利用現代科學技術嚴格篩查食品供應鏈各個環節的問題，保證從原料采集到成品運輸銷售，每一環節均符合國家食品生產安全標準，創新企業食品質量安全管理方法，提高管理方法的科學性、有效性，采取符合企業發展的方法及時解決生產、流通環節中的問題。同時食品企業應重視提升企業從業人員的安全管理意識以及職業道德素養，強化員工對食品生產安全的責任意識，加強企業自身檢驗能力，健全食品生產管理體系。

3結束語

食品質量安全與消費者安全存在密不可分的聯系，影響社會安定、人民幸福。政府、食品企業以及食品行業協會應協同合作，承擔起各自的責任，加大食品質量安全供應鏈的管理力度，共同努力為人民打造一個更安全、更健康、高品質的食品消費環境，推動我國食品行業持續健康發展。

【管理學博士論文參考文獻】

[1]羅麗純.食品安全保障:從質量標準體系到供應鏈綜合管理[J].食品安全導刊,2017(36):8-9.

[2]黃彩霞.食品供應鏈環節的企業食品質量安全風險管理[J].現代食品,2017(17):43-45.

[3]熱比亞?吐爾遜,宋華,于亢亢.供應鏈安全管理、食品認證和績效的關系[J].管理科學,2016,29(4):59-69.

糧食安全理論范文第5篇

關鍵詞：跨鐵路橋梁施工安全問題防范措施

中圖分類號：K928.78 文獻標識碼：A 文章編號：

位于武漢市江岸區的金橋，高架于武漢城北主干道金橋大道上方，在與京廣鐵路線交匯處，金橋大道從鐵路框架橋下穿而過，金橋則跨越京廣上、下行線及9股電氣化鐵路線，在此處形成三層立體交叉。金橋主橋為獨塔雙索面預應力砼箱梁斜拉橋，全長為260m，主跨呈弧形，長138m，橋寬由39.60m漸寬至49.889m，工期588天，是連接天河機場至市區快速通道的重要工程。

由于金橋的施工建造位于城市主干道與既有鐵路線上方，施工環境險要，安全風險特高，施工難度超乎尋常，工期要求緊迫，這給施工安全管理帶來極大挑戰。本人參加了該工程的建設，負責施工安全管理。為保證金橋工程順利施工，利用系統工程學的觀點，從“人、物、環境”三方面入手進行安全控制，結合工程的特點、難點，找出主要安全問題，采取相應防范措施，運用有效資源，發揮全體員工的智慧，群策群力，以法律法規為準繩，通過有關決策、計劃、組織、控制等系列活動，實現生產過程中人、物、環境的和諧，達到安全生產的目標。

1主要安全問題

1.1工程難度大，安全風險高

1.1.1金橋主跨138米連續梁掛籃設計及懸澆難度大。主跨梁體下方為京廣鐵路上下行線及合武鐵路等9條電氣化高速鐵路干線，空中高壓接觸網線密布，地下埋設的各類管線眾多，列車運行不得中斷。這些特定的條件就確定了主跨梁體施工只能采用掛籃懸澆法施工，由于橋梁底面至軌頂凈空為11.03m，該處鐵路改造網桿塔的高度均超過8.20m，施工的有效空間非常小，常規的牽索掛籃不能滿足凈空要求，需設計研制專門的掛籃進行懸澆施工。又因為主梁梁體設計寬度達49.889m為國內橋梁之最；用于施工的超大、寬型掛籃荷重達千噸級，也屬國內首次應用；而弧形、寬度漸變的斜拉橋在施工過程中，掛籃每次前移時，下滑道梁除了縱向前移，還同時完成側向滑移，這在掛籃懸澆施工應用中也屬首次。由于施工設備要求特殊，施工方法及工藝難度大，很容易因為缺乏經驗，對掛籃各組成系統控制不當而造成安全事故。

1.1.2.跨鐵路既有線施工安全防護風險高。金橋主跨箱梁施工整個過程是在鐵路線上方進行，京廣鐵路上下行線及合武鐵路等9條電氣化高速鐵路干線在施工期間不可能停運。施工中掛籃系統的拆裝、走行，鋼筋的架立，模板的安拆，砼澆筑以及防護棚架自身的結構穩定、移位、防電防水等各道工序、各個環節都不能出問題。施工過程中一顆石子、一個螺帽、一塊木板的墜落，若與運行中的列車相碰，就會引發不可預料的后果。另外由于施工作業面距離鐵路高壓網線不到3m，作業空間小，極易發生機具材料觸碰高壓網線造成重大安全事故。

1.2施工環境復雜，危險源眾多。本工程高架于金橋大道上方，與既有鐵路線交叉；車流人流川流不息；中間有高速奔馳的列車和8m多高的鐵路供電高壓接觸網線、網桿塔；上空有斜拉橋主塔和橫梁的澆筑及斜拉索的安掛、張拉等高空作業。場地狹小，多層交叉作業。還有電焊氧割帶來的火災隱患。（在這樣復雜危險的環境中，作業人員若對環境危險認識不足，安全防護不到位，現場監控不嚴密，就極易發生安全事故）。根據以往經驗，施工中發生安全事故，很多就是在復雜、危險的環境下造成的。

1.3項目工期緊，安全管理壓力大。由于金橋高架于金橋大道，又橫跨京廣、合武等多條鐵路運營線，給鐵路、公路的正常運行必然會造成很大的安全隱患與諸多不便。以最快的速度盡早完成金橋項目施工是社會各方必然的要求。工期緊迫，勞動強度隨之會加大，工作時間會加長，施工人員更易疲勞而發生意外，也容易產生急躁情緒，而導致注意力不集中，肢體運動障礙而引發安全事故。特別是高危工種的作業人員，如電工、氧焊工、高空作業、起重吊裝等人員的心理素質不良、操作不當，極易發生安全事故。各施工單位之間各工序之間也會因工期緊而易在時間、空間、資源配置等方面產生矛盾。

工期緊，節奏快，作業區域變換快，工序變化快，人員密集作業，大型設備交叉運作，大量機具、材料堆放周轉，這些都給安全管理帶來很大難度和壓力。

2安全措施

針對上述安全問題采取安全措施如下

安全管理是指為預防施工中發生人身傷害、設備損毀、環境破壞等事故，保護勞動者在生產過程中的安全和健康，保證工程順利進行而采取的各種措施和活動。建筑施工是安全事故高發的行業，針對本工程的安全問題，我們遵循系統工程學的觀點，從“人、物、環境”三方面入手進行安全控制，運用有效資源，發揮全體員工的智慧，群策群力，以法律法規為準繩，制定有關決策、計劃、組織、控制等活動，實現生產過程中人、物、環境的和諧，達到安全生產的目標。

1.人員管理。人——管理人員、施工人員和周圍其他相關人員。人是安全管理的核心，在安全生產中起主導作用。導致人的不安全行為的因素很多，如管理能力、制度執行力、知識水平、操作技能、身心健康等。本工程施工環境險要，危險源眾多，工期緊迫，思想壓力大。如何讓施工人員保質保量又保安全地工作呢？我們進行了如下控制。

1.1. 意識控制（主動控制）。人的行為都受意識的控制，正確的意識可以指導行為正確。學習和培訓是正確意識有效方法。首先是學習，學習法律法規、規章制度，增強法律意識，任何人都要遵紀守法，保證安全生產；其次是培訓，請橋梁專家講課，進行專業技術指導，學習最優化的施工方法、最有效的防范措施，請消防專家講課，以生動的案例，強化安全責任意識；再次是反復學習，在意識上樹立牢固的安全責任意識，反復強化安全信息，如班前安全講話、隨處可見的安全警示標牌、夜校培訓班等，使施工人員時刻牢記“安全第一”、“我要安全”、從而達到從意識上主動控制安全生產。

1.2.行為控制（被動控制）。有了良好的安全意識還不夠，還必須有控制行為的一系列措施，做到超前性、及時性、針對性。完善的機構，健全的制度，是安全生產可靠保證；成立以項目經理為首的安全機構，開展各級安全檢查，小檢查每天進行，大檢查每周進行，發現問題及時解決；各級人員要依法簽訂安全生產責任狀，用安全生產專項資金，實現獎罰分明；在危險的環節，安排專人盯崗，防止事故的發生。