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目的探討將地域傳統文化符號應用于現代設計時面臨的問題以及解決的途徑。方法從地域傳統文化符號的本質屬性出發,引用符號學原理,論證當它被引入現代設計之時必須產生相應改變的原因及其變化原則,結合“中國梅山生態文化園”標志的設計實踐加以佐證。結論將地域傳統符號合理地應用在現代設計中,對提高地區文化影響力及豐富設計文化內涵具有積極的作用,同時也是地域傳統文化符號再生途徑的有益探索。
關鍵詞:
地域;傳統文化符號;梅山文化;再生
當今全球的高速信息化給具有個性化本質特征的設計行業造成了巨大的挑戰:如何在大量趨同的設計中脫穎而出,創造出既能被廣泛接納、認可,又與同類設計拉開文化距離?挖掘民族、地域的傳統文化符號并合理的將其應用到現代設計之中,已被業界視為解決上述問題的有效對策。設計藝術與傳統文化的有機融合是歷史的潮流,也是未來設計藝術發展的主要方向之一[1]。這里以湖南省安化縣“中國梅山生態文化園”的標志設計為例,結合符號學觀點,探討將地域傳統文化符號應用于現代視覺傳達設計中的方法和原則。
1地域傳統文化符號及其再生
1.1地域傳統文化符號
符號是民間約定俗成的指代某一對象或意義的標志物,它包括可以通過人類感覺來傳達民族、地域文化顯性及隱性特點的所有對象的總稱。地域文化符號專指特定地域中所能代表特定意義的現象、語言、圖案、動作等,它具有表達、傳播意義以及被感知的特性。它們傳達了地區各民族人民對天、地、神鬼的敬畏和虔誠,同時也表現出鮮明的地方特色和民間審美意趣[2]。能夠被現代視覺傳達設計使用、借鑒的地域傳統文化符號首先必須是可以被人類視覺感知、描摹表現的造型或形式,在相同文化背景中,各種民族服飾、民間藝術中的經典圖案、紋樣;代表性的建筑裝飾紋樣;地區宗教符號、圖騰以及特有的民俗用品等具有地區各種文化意向的造型都屬于地域傳統文化符號[3]。地域傳統文化符號攜帶著時代特征、地區氣候和物產、社會生產方式、民族觀念等廣泛的文化內涵。它具有符義、符構、符用3個方面的內容,即能被感知、表現的外在形象;外在的符號形態與內在的意義內涵之間已經建立的對應關系;符號形態的使用規律和法則[4]。
1.2地域傳統文化符號的再生
符號的“再生”,就是將某種在歷史上曾經出現過的符號形態與其符號意義之間已經斷裂的關系重建;或者是將符號與其文化內涵之間已經被淡忘的聯系進行強調,恢復符號與意義的指代和傳播。由于符號對應的時代、地域條件、人文基礎、傳播手段等條件都發生了改變,因此地域傳統文化符號必須做出相應調整才能再生。用設計方法對這一調整進行具有目的性的干預和引導,使地域傳統文化符號適應新的環境和文化特征以及傳播媒介,就是對地域傳統文化符號的再設計。
1.2.1符號意義的篩選及其結構重組
傳統文化的存在是地域傳統文化符號得以再生的前提和基礎,但地域傳統文化符號中包含很多與現代生活方式、文化觀念相抵觸的內容。將其應用到現代設計之前,必須對其文化內涵進行深入鑒別、篩選;梳理探討其符號形態與文化內涵之間的對應關系,明確符號形與意的具體聯系。以此為基礎,對符號的外形與內涵進行必要的調整,包括對符號原有意義的弱化、強化以及增加新的文化內涵等。具體將其符號形態用作設計元素時,還必須考慮設計服務對象的需求。符號寓意的改變必然導致符號外形與其寓意之間指代關系的重構。社會對于符義、符構的接納認可程度也是改變符號特征時需要考慮的因素。
1.2.2符號形態的變化
符號內涵的改變是其外形改變的根本原因;文化主體審美觀念的變更也對其外形改變產生了一定影響。地域傳統文化符號雖然在熟識度、大眾接納程度等方面具有一定優勢,但是其形態或多或少存有一些與現代設計、美學觀念相左之處。為了便于復制、轉印以及在各種媒體傳播中保持穩定的特征,現代設計客觀上要求運用的符號的形態簡潔、色彩鮮明[5]。那些源自于民間藝術中的紋樣的地域傳統文化符號,其形態細節繁多,將其應用于現代視覺傳達設計就必須省略多數細節。當然,對地域傳統文化符號形態的調整也要遵循適度的原則,如果與原有形態不相似、達不到引起聯想的效果,就失去了引用地域傳統文化符號的意義。地域傳統文化符號的“能指”和“所指”能被絕大多數現代人理解認可,這是對其再設計的基本要求、是衡量其再生成功與否的標準。在現代設計中應用地域傳統文化符號也不能對其造型、內涵“為所欲為”,做毫無底線的亂改[6]。借用我國傳統繪畫的“形神”觀來表述就是:地域傳統文化符號在現代設計領域的再生,包括“取形、延意、傳神”幾個步驟,是對其“意義提取”、“造型調整”和“形意關系重構”的過程。“意”與“神”的表達以“形”的塑造為基礎,取地域傳統符號的“形”是對文脈的延續和再創造,是變革中的重構;延地域傳統符號之“意”,是指在原有符號寓意的基礎結合時代文化特征以及其造型的發展,賦予其新寓意;傳符號之“神”,是指通過設計師對地域傳統文化符號的寓意延伸,從而傳遞出設計所創造的精神[7]。
2“梅山文化”傳統符號的典型代表
湖南東北部的安化、新化縣等地在宋代以前被稱為“五溪”、之后被稱為“梅山”,地廣人稀、交通不便。研究證明:受到地形限制,長期在這里繁衍生息的土著居民,即“梅山峒蠻”與外界的交流極少,形成了獨特的地域傳統文化。從傳說的蚩尤與黃帝戰敗南逃建立“三苗之國”后隱匿于“五溪”,到秦蜀守張若“攻楚取巫”以及漢朝伏波將軍馬援攻“五溪”;從建安晚期“五溪蠻”反孫權、黃蓋追斬“亂魁”,到唐開元五年五溪首領覃行章領民造反遭楊思勗斬首三千;從五代江西彭氏占領“五溪”,到后晉天福四年的楚王戰亂等[8]。諸多記載證明:長期以來,梅山土著一直生活在壓迫與反壓迫、同化與反同化的斗爭之中。惡劣的環境、長期的生存抗爭塑造了梅山人彪悍、極富韌性的群體個性,孕育了神秘的梅山文化。“梅山教”是梅山土著創立的原始宗教,至今仍被當地人信奉,具有鮮明的地域傳統文化特征。相傳教中地位和法力最高強的神仙是一位得到太上老君法術,能飛檐走壁、行動敏捷的獵神,這就是張五郎。他是一位狩獵能手和能工巧匠,長著一雙反腳、能倒立行走,飛禽走獸都必須聽他的號令。“張五郎”的獵人身份象征了古代梅山人主要的生產勞動方式;靈活機智則是他們在長期斗爭中總結出來的生存法則。與其說“張五郎”是一位神仙,不如說他實際上是梅山地域傳統文化符號的典型:他攜帶著與生俱來的不畏強權、積極進取的拼搏精神,是梅山人和梅山精神的象征。作為梅山古老的宗教圖騰符號,張五郎當然也攜帶著一些迷信色彩,將其應用于現代設計中必須強調其積極進取和拼搏精神,剔除他包含的迷信和神秘主義色彩。
3“梅山文化”傳統符號再生的實例
湖南省安化縣境內的“中國梅山文化園”以主題公園的形式,集中展示了梅山獨特的地域建筑、環境風貌和民俗風情,旨在對古老梅山文化拯救再現、傳承保護。“頑強進取”和“勇于創新”是中國梅山文化園企業精神的重要組成部分。其標志不僅要突出企業文化,而且也要彰顯其梅山特色,還需要表現出湖湘文化特有的歷史厚重感,因此設計團隊將其標志的原型,確定為在梅山地區具有鮮明的辨識度和代表性的梅山教主,即張五郎。
3.1提取符號內涵
要把“張五郎”這一梅山神話人物和宗教圖騰符號設計成標志,首先必須把它原有的文化內涵與企業需要塑造的企業文化精神進行比對分析、篩選整合,明確設計的目標和方向。“張五郎”神性較弱,人性突出,其倒立的姿態既具有獨特的視覺效果,同時也是梅山人頑強不屈、勤勞機智的象征,這與梅山文化園的企業精神較為吻合,因此其倒立的姿態被保持下來。基于梅山文化原始粗獷、梅山人忠義尚武等梅山文化特征,標志的風格被定位為粗獷有力。
3.2符號造型平面化、抽象化、簡潔化
平面設計需要簡潔抽象,標志大多采用純理性的點線面來組成簡潔的圖形,且具有理性的秩序感,使人感受到強烈的現代感,也便于傳播[9]。而梅山神像大部分為木制圓雕造像,對其利用首先要將三維的雕塑形體轉變成為二維的圖形符號。其次,雕塑人物的五官神態、衣著服飾詳細,需要予以簡化,因此從立體到平面、從具體到抽象、從復雜到簡潔是“張五郎”從雕塑走向標志的必經之路。“中國梅山生態文化園”的標志借鑒了傳統書法、印章的表現手法,把倒立人形放置在一個紅色圓形內,達到類似印章的視覺效果。人物的頭部簡化成為點,身體四肢則簡化成為線,以形式美的基本法則為參照,調整點和線的位置、大小、長短、曲直、粗細,力求達到“點”、“線”、“面”三元素的和諧統一。之后運用對稱的方法將圖形進一步幾何化,并與“鼎”字的字形相類比,簡化圖形的同時也豐富了標志的內涵和寓意。通過比較發現:此時得到的標志稍顯呆板,因此將表示手臂的一組線條借用到書法“飛白”的筆觸效果,在抽象、機械的圖案中引入自然、變化之美。最后把得到的標志圖案與神祗原型進行反復比較,在充分審視標志與張五郎原型的相似度基礎上做出一定修改,最終獲得了各方都比較認可的標志圖形。中國梅山文化園的標志以倒立行走的梅山神張五郎為原型,借助毛筆韻味書寫并作圖案化處理,簡潔鮮明。整體上看,標志尤如一座穩重的鼎,體現了企業的事業基礎堅實穩定;標志對稱的造型體現出中國梅山文化園與其服務對象之間“平等互信”的依存關系。圖形中的人,寓意中國梅山文化園以人文本:人是中國梅山文化園的事業核心資源和服務的主體。外圈的圓形象征著飽滿、親和、融通,體現出中國梅山文化園“和諧”的文化理念。自下而上的開口,隱含無限擴展的張力,寓意中國梅山文化園的宏偉藍圖無限美好。而標志采用的紅色則象征著樂觀、熱情、積極、忠誠,暗示公司員工朝氣蓬勃、充滿活力的精神面貌。
4結語
經過對文化“一元論”與“多元論”、“同一性”與“多樣性”的漫長討論,國際社會已清晰認識到:“人類文化的多樣性是人類向未來世界邁進過程中的堅實印記,它不僅記錄著人類過去的輝煌,而且構建了人類文明向上攀升的階梯。”它是民族文化的精髓[10]。對傳統地域文化符號的再設計既豐富了現代設計語匯,大大提升了設計作品的文化內涵和文化辨識度,又擴大了地域文化的影響力,是傳統文化活態化再生的重要途徑。
作者:汪溟 陳飛虎 單位:湖南大學設計藝術學院
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關鍵詞:園林景觀;主題風格;地域文化
園林景觀規劃以渲染環境、烘托氛圍、兼以休憩游賞為目的,為人們具體形象地創造舒適的園林景象空間。在滿足美化環境、生態與實用等功能的需求外,園林景觀更深遠的意義在于以一種文化符號的形式來反映當地精神面貌與空間的藝術,表達所要追求的“形外之意,景外之情”的意境。因此,主題風格的形成和文化特征的突出在園林景觀表現中尤為重要,同時也是園林的精髓所在。根植于地域文化、理解地域文化和突出園林主題與園林景觀的設計關系密切。
1主題風格與地域文化的概念
1.1主題風格
主題泛指“主旨”、“主意”、“主觀點”、“立意”等,是作者對場景的觀察、理解、分析、研究以及對材料的整理、概括而得出的思想結晶。風格指不同于一般的藝術特色,通過藝術品所表現出來的相對穩定、內在、反映時代、民族或藝術家的思想、審美等的內在特性的外部印記。而主題風格應用在園林景觀當中往往是指區分不同時代、不同民族和不同流派之間園林景觀的主要標志。如“中國自然山水園林”、“法國宮廷式花園”、“日式精致園林”、“英國自然風致式園林”、“意大利臺地式別墅園”等等。
1.2地域文化
文化是一個很廣泛的概念,嚴格來講給它下一個精確的定義是件非常困難的事情。但文化有它自己一定的特點。確切地說,文化是凝結在物質之中又游離于物質之外的,能夠被傳承的國家或民族的歷史、地理、風土人情、傳統習俗、生活方式、文學藝術、行為規范、思維方式、價值觀念等。而地域文化著重強調各個國家、各個地區之間的文化,比如南方、北方由于自然地理環境、民俗風情習慣的不同產生的文化差異[1]。那么,在園林作品當中所表達的地域文化則是不同的園林景觀風格,而這種風格是由于不同地域特征的差別產生的。就比如中國園林,北方多為皇家園林,體現皇家的等級身份,其規模特征多為龐大,雄偉壯觀;南方則以私家園林為主,小巧玲瓏、秀美巧致,體現的是詩情畫意的文人墨客情懷。再比如同在南方,蘇州園林與上海園林所體現的文化特征也不盡相同,盡管在設計手法上存在著諸多相似之處,但是蘇州園林既含有文人士大夫的文化精華,也有農耕文化那種“小橋流水人家”的園林景觀韻味。而上海由于地理地域原因園林則融合了中、英、日等多種園林風格。因此,地域文化在一個相對穩定的環境和相當長的歷史時期內,形成了各個地區發展中所表現出的形態穩定性、歷史傳承性和文化獨特性等特點。設計師如果能夠根植于本土文化,理解地域文化與園林景觀設計所要表達主題風格之間的深層關系,就能夠找到一個具有本土文化特點的園林作品的關鍵點,才能設計出主題和地域文化相融生的優秀作品。
2地域文化與園林主題風格的關系
在園林景觀規劃中,主題通常用造景來烘托形成園林的各個景點,景點的塑造往往是圍繞一個或多個主題來發揮,而設計作品中的主題主要是反映當地的文化特征及內涵。因此“主題”是園林的靈魂和精髓所在,同時也是游客參與園林觀賞娛樂活動的關鍵游園線索。“主題”具有解釋文化和傳遞文化的功能,另外,“主題”表現的景觀內容通常作為當地的文化內涵被觀賞者理解和接受。
2.1園林主題風格承載著地域文化
各個園林要素的有機組合,形成了不同的主題單元,這些單元空間富有詩情畫意、文化內涵等諸多信息,空間藝術所烘托的主題風格不僅是要滿足園林本身的功能性需要,更是承載著表達文化特征的職責。比如,中國式傳統園林,把建筑、山水、地被植物有機地融合為一體,利用自然條件,協調統一的自然美與人工美渾然一體,一直承載著“源于自然,高于自然”、“雖由人作,宛自天開”“天人合一”等文化思想;具有日本特色風格的“枯山水”式的園林,其中的理念便來自禪宗道義,在靜謐、深邃的禪宗寺院中,常見的“以沙代水,以石代山”“縮三萬里于尺寸”的縮微式日本園林就很好地闡釋了其中的禪宗文化;而充滿自由、奔放的美國園林景觀風格則是不拘泥于種種宗教和制度的束縛,更多表達是一種自由、大氣、個性、充滿活力的文化氛圍。
2.2地域文化是園林主題創作的重要源泉
地域文化在園林景觀設計中可以充分表現當地的歷史文脈,再現地方文化、風土人情和風俗習慣。為園林主題提供源源不斷的素材,景觀設計師通過對地域文化的理解與吸收,結合現代的文化理念,將地域文化的歷史性和現代文化的時代性有機結合起來,能夠讓游人從園林主題創作中更加充分地了解歷史、體會地域文化。如法國園林富有“皇權至上”的文化精神,給園林景觀帶來構圖嚴謹、筆直的林蔭道,壯觀的水渠、造型優美的花壇,別具匠心的雕塑,藝術價值極高的小品等元素,處處彰顯著皇權的尊貴;英國是工業極度發達的國家,人們向往“英國就是鄉村,鄉村就是英國”景觀空間。排除一切人為藝術,力求自然天成的境界,如茵的草地、森林、樹叢與丘陵地貌相結合,草場、花園、露臺、湖泊和噴泉等等,形成了英國獨特的自然風景式園林景觀。通過地域文化與園林主題風格的關系簡單分析,可以看出兩者之間是密切聯系的,因文化而產生主題,因主題而彰顯文化。
3地域文化對景觀設計表現及意義
地域文化在景觀設計中的形式有2種:即形似、神似或神形兼備,園林景觀設計師恰恰能從地域文化中找到其中的平衡點,并從實際出發、結合當地實際情況設計出符合人們需要的園林景觀作品[2]。景觀設計作品中通過景點主題再現、點睛等設計手法,把凝結在園林景觀設計中顯現出來的地域文化的具體形態和形式特征表現出來,可以說是地域文化的物態化存在,是文化意義上的表層體現,我們可以稱之為形似表現。地域文化透過園林中硬件景觀所反映的價值觀念和審美意識,通過對地域文化的精髓進行細化與夸張,除了本身存在的形態,更注重作品所表現出來的神態。人們身處其中能夠有種似曾相識的親切感,這屬于文化的深層體現,是地域文化中飄離在園林景觀設計載體之外看不見的東西,通過身臨其中感受其中文化的意境,我們可以稱之為神似表現。綜合上述2種設計形式的應用,形似中有神似,神似中有形似,二者共同交融于設計中,更能突出地域文化的主題內容,即神形兼備。因此,地域文化對景觀設計的意義在于:文化發展的最終形態必然是百花齊放,百家爭鳴,回歸地域文化、注入地域文化將會成為景觀設計發展的必然。這就要求園林景觀設計師尊重地域文化的諸多特征,體現以人為本的設計理念,人性化設計理念是決定園林設計的成功關鍵因素。
4國內園林景觀中主題風格的表現
在中國傳統園林中,無論是從最初萌芽時期的囿,到秦漢時期的苑,再發展成魏晉六朝時期的自然山水園林,唐宋時代的文人園林,還是到了清代移山縮地的寫意園林,中國傳統園林一直所遵循的原則是“崇尚自然,師法自然”。在這種文化思想的影響下,中國傳統園林所體現出來的主題風格是渾然天成的、幽遠空靈的。如“西湖十景”,一直作為最具有自然山水美的風格典范;再如明清兩代的江南私家園林,其總體風格是營造一種曲折深邃、清新雅致、突出寧靜致遠的氛圍,追求一種山林野趣和自然美,其園林意境的主題是表現文人士大夫怡情自然山水,超脫世俗功名的情節。另外,中國傳統園林強調的是“造園之始,意在筆先”,“以詩情畫意寫入園林”是中國傳統園林藝術創作特色,特別重視寓情于景,情景交融,寓義于物,以物比德。把自然景物看作是品德美、精神美的一種象征[3]。中國傳統園林的精粹在于綜合運用各種元素賦予物質空間以詩情畫意,用意境主題來表達特有的文化內涵。造園者把自己的情趣情感傾注于園林景觀之中,使得園林景觀意境深遠而耐人尋味[4]。如古人把竹子作為美好事物和高尚品格的象征,隱喻為一種虛心、有節、挺拔凌云、不畏霜寒的品格精神。此外,人們還將松、梅、蘭、菊、荷以及各種形貌奇偉的山石作為高尚品格的象征[5]。而現代園林景觀作品中,造園手法的傳承和創新推動了現代園林的發展,主題風格的表現趨向多元化,其特點是要不斷滿足時代需求,彰顯時代特色。現代園林的發展日新月異,在設計思路和設計方法上都有極大的拓展,繼承了傳統文化遺產并汲取其精髓,同時,將保護環境,節約資源,探索景觀可持續發展,不斷融入到“現代”園林景觀的主題與文化當中,為“現代”園林景觀主題與文化增添了更加豐富的內容。但是,園林景觀的創作不能被程式化,更不應刻意地生搬硬套地創造主題,而應在不同民族,不同環境條件下表現出自己的園林文化特質,最大限度地尊重自然,在對自然充分了解的基礎上以藝術抽象的手段再現自然,重視生態效應與可持續發展,創作出景觀規劃主題與文化更加富于自然精神的園林作品。如深圳萬科第五園為代表的現代園林,其景觀風格正體現這傳統結合現代的設計理念,設計中運用當代的科學技術手段和西方先進的居住景觀理論,融合我國傳統的造園經驗和園林材料,同時又具備中國歷史文化內涵的空間藝術。所以傳統景觀的現代演變,對于滿足現代人的生活習慣及審美需求有著重要的意義,設計者應巧妙運用中國園林的建造理念和技法,結合現代的手法,把傳統建筑及景觀人文融入現代環境來表達中國傳統園林的深邃意境,是現代優秀的園林作品關鍵所在。
5結語
營造文化內涵深刻,主題突出的園林景觀作品并非園林要素的簡單組合。由“觀”到“品”再到“悟”的感受過程中,作為優秀的園林設計者,設計過程中應從整體到局部,圍繞主題進行合理巧妙的布置處理,鮮明地反映出主題。依據特定的自然條件,有機結合營造園林景觀的目的及其內在聯系,達到和諧統一,保證各種類型園林功能要求與主題、文化相一致。
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本文以山東東阿阿膠包裝設計為切入點,從地域文化的角度分析其包裝設計,對具有本土地域文化特色的山東東阿阿膠的包裝為出發點,結合現代包裝特色進行詮釋。將阿膠文化與阿膠包裝設計結合,對于阿膠不同類型的包裝進行分析,讓消費者通過對東阿阿膠的產品包裝去傳承獨特的地域文化,同時,可以進一步促進東阿阿膠這種具有深厚文化內涵的本土特色商品深入人心。
關鍵詞:
阿膠包裝設計;地域文化;包裝設計;設計定位
阿膠最初是產于山東東阿,東阿阿膠發展到目前為止,已經名冠于天下。現在,山東東阿仍是阿膠的主產地,這里生產出來的阿膠質量得到了人們一致的認可,具有顯著的療效,傳承了千百年。雖然全國各個省市的藥廠幾乎都在生產阿膠,但是在各個方面都比不上山東東阿阿膠。山東“東阿阿膠”在阿膠領域已經有了自己特殊的地位。東阿縣是正宗的阿膠生產地,被譽為“萬戶喜鵲吉祥地,千年阿膠福壽鄉”。
一、“東阿縣東阿阿膠”的地域文化特色
要想帶動某個地域的全面發展一定要帶動地域文化的發展,它是最不可或缺的一個重要部分。發揮著重要作用的地域文化是中華民族的寶貴財富。在我國,地域文化一般是指與人文、環境相結合,在一定的地域范圍內打上獨特性的地域烙印的一種文化,是集生態、民俗、傳統、習慣等在特定區域內的一系列文明的表現。東阿縣的東阿阿膠,在阿膠產品領域已經占有了很大的市場。山東東阿縣的地域文化資源雄厚,東阿縣的東阿阿膠就具有三千年的歷史,文化底蘊濃厚。阿膠之名因源于山東東阿縣,故名“阿膠”。阿膠與人參、鹿茸一起被譽為“中藥三寶”,是傳承三千多年的滋補類名貴中藥材,這便形成了豐富多彩的醫藥文化。另外,人們還可以以阿膠滋補,作為一種滋補佳品使用,用阿膠入膳,便形成了獨特的阿膠藥膳。阿膠在制作的過程當中用到的東阿水在其中起著關鍵性的作用,東阿水來自于東阿縣,東阿縣有阿井,地下水系泰山、太行兩山山脈交匯之潛流,泰山之陰,太行之陽,陰陽相濟,相對密度是1.0038,比重較高,礦物質和微量元素豐富,用東阿水熬膠,可以把里面多余的雜質去除,可以得到上好的膠質。自古以來,阿膠一直被奉為皇家貢品,唐太宗還曾經為阿井“官封”。阿膠文化包含了阿膠的傳承發展史、阿膠的藥用等品質,具有濃厚的養生保健文化在里面,同時也包括了阿膠千年的生產應用所積淀的厚重的人文精神等,在基于阿膠文化的基礎上,加強其地域性、民族性的特點,在其包裝設計的形式和風格進行創新,讓獨特的阿膠文化在此品牌包裝中得到運用。
二、東阿縣東阿阿膠系列產品包裝設計的定位思考
1、東阿縣東阿阿膠市場定位
東阿縣東阿阿膠系列產品主要針對中高端人群市場和旅游市場,來到山東旅游或者是探親訪友的人會去了解并購買東阿縣東阿阿膠作為饋贈好友的最佳禮物或者是自己進行食用。大部分消費者主要以女性為主,主要是因為阿膠的補血效果顯著。隨著社會的發展,人民文化生活水平的提高,保健意識也不斷地融入到人們的日常生活中。阿膠的美容養顏、強身健體、抗衰老等保健養生的功效,在目前應用廣泛。
2、東阿縣東阿阿膠系列產品基本情況
東阿阿膠作為中華老字號品牌以及國家非物質文化遺產,東阿阿膠主要做的是阿膠的系列化產品,分為傳統中藥、保健品、食品等,主要有阿膠塊、復方阿膠漿、桃花姬、九朝貢膠等。
3、東阿縣東阿阿膠系列產品包裝設計的表現思路
獨特的地域文化資源可以提升設計的附加值,不僅讓包裝設計更加貼近于東阿縣東阿阿膠的市場,符合產品的定位,同時又凸顯出特有的地域文化內涵。以傳統中藥東阿阿膠塊的包裝為例,標志以印章的形式出現,標志字體選用中國“古字體”進行設計變形,古樸之風體現阿膠文化的悠久歷史,古老的中國傳統文化與國際接軌的發展潮流在字體與英文結合的設計形式中了傳達出來,展現了阿膠文化的影響力及傳承性。其包裝上采用精致鐵盒制作,以烏驢純正的黑色為主,表面印有凹凸紋理,簡單大方的幾何形狀為阿井圖飾,凸顯道地底蘊,簡單大方的排版貼近于中高端市場。但在醫藥文化的表現方面較弱,只是單純的用幾個字進行展現。“九朝貢膠”的包裝是香港著名設計大師陳幼堅親自設計,適合高端市場銷售。“人中有龍鳳,膠中有極品”,阿膠中的極品就是“九朝貢膠”。在古代,九朝貢膠只有每年冬至子時才會生產,歷經九天九夜,取冬至子時阿井水,用至陽桑柴火,方能煉就。煉出來的膠質色如琥珀,晶瑩剔透,至極的純度,更容易進入人體血脈。以之滋補,至上;以之饋贈,至雅;以之收藏,久之。九朝貢膠的包裝用錦盒包裹古韻十足,且有聚財,聚健康之內涵,內盒紋理圖案也是古阿井的圖飾,采用環保的材質,耐熱抗壓,通透如琥珀,充分體現了“九朝貢膠”的文化品質。東阿縣東阿阿膠包裝設計應主要關注對地域文化元素的應用,巧妙地運用獨特的地域文化,給消費者留下深刻的印象。東阿縣地域文化中的圖形元素的運用可以提取阿膠文化中的元素以及本地的自然物與人造物為視覺符號,還可以通過考察當地的人文風情、景觀及特色文化高度概括地域文化視覺符號進行使用。
三、結語
關注地域的文化特色,讓地域文化充分體現在東阿縣東阿阿膠系列產品的包裝設計中,將產品包裝設計與地域文化元素相聯系,使東阿縣阿膠包裝設計擁有典型的文化符號內涵,突出東阿阿膠產品品牌的個性化。作為一名設計師,在趨于國際化的大形勢下,要認清歷史與現實之間的緊密關聯,挖掘本土文化底蘊,關注其特色,不斷傳承傳統的地域文化,分析內在的發展規律。
作者:張艾琪 單位:湖南省株洲市湖南工業大學包裝藝術學院
參考文獻
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文章闡述了地域文化融入大學語文教學中的意義,提出了基于地域文化的大學語文教學改革方法,認為基于地域文化的大學語文教學改革應運用主題式教學方法,創新實踐教學方式和創教學評價機制。
關鍵詞:
地域文化;大學語文;教學改革
地域文化是一定地域人們長期的社會、經濟和文化活動創造出來的與當地自然、社會、經濟環境相適應的,具有顯著地方特色的各類文化的總稱。地域文化的傳承與發展和大學語文的教學有著密不可分的關系。
一、地域文化融入大學語文教學的意義
第一,有利于傳承和創新地域文化,發揮大學語文的社會引導作用。將地域文化融入大學語文教學,就是要引進地域文化的活水,擴展學習渠道,增加大學語文實踐的機會,使大學語文教學與廣泛的社會生活聯系起來,讓大學語文教學充滿生機和活力。當地域文化作為一種課程資源融入大學語文教學之后,地域文化一定能夠得到廣泛地傳承和不斷地創新。第二,豐富大學語文教學內容,使大學語文教學充滿活力。在大學語文教學中融入地域文化,是提升學生大學語文學習熱情的有效手段。以地域文化資源來拓展大學語文教學內容,把大量生動真實的地域文化資源引入大學語文課堂,如將所屬地域的名勝古跡、人文景觀、名人軼事、民俗風情等內容融入教學中,能使地方人文的源頭活水不斷注入經典文學的河流,激發大學語文的生命與活力。第三,符合地方高校轉型發展,培養服務地方應用型人才的現實需要。轉型發展是地方高校面向行業、產業和地方培養應用型人才的必然趨勢。大學語文對學生綜合素質和就業能力的提升有著其他課程無法替代的作用。深入挖掘、研究和利用地域文化,并將其融入到大學語文教學中,可以使大學語文更好地為培養應用型人才服務。
二、基于地域文化的大學語文教學改革方法
(一)運用主題式教學方法
在融入地域文化的大學語文教學中,使用主題式教學能集中學生精力,專注深入地探討、研究地域文化,感受文化內蘊。在主題式教學過程中,首先,教師要學會科學合理地創設地域“主題”,如地域內代表性文學樣本、藝術形式、名人傳記、民情風俗等專題。其次,教師要在課堂上補充用來討論的學習資料或者開列與專題有關的參考書目,以開闊學生的文化視野。語文教學不能以大眾閱讀來取代經典閱讀[1],教師提供的閱讀材料應為文學精品,具有較強的代表性。再次,教師要用開放性思維來引導學生對地域文化進行對比分析,使學生真正吸取地域文化的精髓。最后,教師要積極營造輕松、愉快的教學氛圍,為學生搭建暢所欲言、各抒己見的良性互動平臺,讓學生充分發表自己的意見和見解。
(二)創新實踐教學方式
采取實踐教學方式將地域文化與大學語文教學融合,創新教學方法,使大學語文“活”起來。在教學實踐中,把大學語文的教學和大學生的現實生活環境、地域特色結合起來,結合教材內容設計、開展教學活動。比如,改編或續寫地域特色故事,舉行與當地節慶相關的演講或征文活動,讓學生深入走訪、了解當地非物質文化遺產傳承人物或機構,分小組并派代表在課堂上展示與切磋,通過系列教學主題活動拓展大學語文教學課堂,使大學語文學習不再局限于教室,以豐富教學形式,讓大學語文教學真正“活”起來。實踐課還可以把大學語文與信息科技時代、學生生活聯系起來,使大學語文的學習變得生動鮮活,又增加了學生生活的趣味。如可以讓學生用微信、QQ記錄自己生活的瞬間,并配以文字或制作成各種短片,使學生在生活中感受文學的魅力。
(三)創新教學評價機制
新的教學模式應該探索新的教學評價體系[2]。傳統的大學語文教學只注重結果的考評,忽視了對學生學習過程的考核,不利于對學生進行正確全面的評價。基于地域文化的大學語文教學,學生參與度和自主性都有了較大的提高,因此,在教學考評中,應加大對學生學習過程的考核,注重學生在各項學習中的參與度、角色、學習方法、思維能力及社交能力的考核,力求最大程度地實現大學語文教育功能。其次,要豐富教學考核的內容供學生選擇,以最大程度挖掘學生的潛能。讓學生自主選擇考核內容,增強學生學習的積極性、主動性,使學生在某一問題上有較為深刻的認識和理解。最后,要豐富評價的主體。可以讓學生代表參與評分和考核,豐富考核的視角。大學語文作為公共課,教師與學生接觸和了解不多,而學生之間彼此較為熟悉,更加容易相互理解彼此的觀點和見解。適度地讓學生參與教學考評,對學生是一種鼓勵,對教師是一種補充。
三、結語
地域文化是我國文化發展的根源和基礎,我們每一個人都在一定程度上接受著地域文化的滋養。將鮮活的地域文化融入大學語文教學,不僅有助于傳統文化的傳播,也是幫助大學語文走出困境的一種有效方法。
作者:陳建清 單位:湖南文理學院文史學院
參考文獻:
若對云南的地域文化下定義,可定義為少數民族的地域文化。云南地處中國西南邊陲,不僅少數民族人口眾多,少數民族種類在全國也是最多的,并且還包含了不少跨境民族。各民族及地區文化的吸收、融合與傳承,使云南地域文化具有了多元性的特點,它主要表現在云南文化形態的多樣性上,如銅鼓文化、納西族東巴文化、傣族貝葉文化、南詔-大理文化、火塘文化及木鼓文化等。[3]
二、地域文化與對外漢語教學
語言和文化密不可分,語言是文化的載體,文化通過語言體現出來。自上個世紀80年代末,關于是否有必要在對外漢語教學中融入文化教學的問題,學界已經基本達成了共識。對外漢語教學的最終目的是培養學習者運用漢語進行交際的能力。在對外漢語教學中,地域文化的教學主要以課內語言知識文化教學的形態呈現,并輔之以課外傳統文化、交際文化的教學。
三、云南地域文化與對外漢語教學
綜觀云南對外漢語教學的情況:主要以地區高校學歷留學生、短期漢語交流生的漢語教學為主,另有少數培訓機構外國學生的漢語教學。我們可以通過以下幾個角度將云南地域文化的多元性特點與對外漢語教學相融合。
(一)地域文化與理論創新
對外漢語教學作為一門學科,發展至今不過五十年,相關學科理論發展也日趨成熟。在整個對外漢語教學的學科理論體系下,本著國際漢語教育和云南地域文化國際傳播事業,云南對外漢語教學界應充分發揮大學的社會職能作用,緊緊圍繞語言與地域文化傳播展開系統的研究;同時還應積極探索地域文化與語言習得的關系,地域文化與語言習得相融合的方法,等等;最后及時思考與總結,更新教育理念,為本地區的漢語國際推廣及國際漢語教育提供理論依據。[4]
(二)地域文化與漢語教材
對外漢語教學界對漢語教材的研究,主要圍繞以下幾個方面:不同國別的漢語教材、不同漢語水平階段的漢語教材、不同年齡階段的漢語教材、不同學習內容的漢語教材、不同技能訓練的漢語教材等等。另有國內不少培訓結構編寫適合學習者需要的漢語教材,且主要集中在北上廣等大城市。那么就云南而言,需要集中對外漢語教學界的力量,編寫開發具有云南地域文化的漢語教材,同時少數有漢語培訓機構的城市(如昆明)可結合學習者的實際需要,對教材內容進行調整。這樣便可避免在云南學習漢語的留學生或外國學生提出類似“老師,王府井是什么?”、“哪里可以買得到北京烤鴨”等問題,我們可以把具有云南地域特色的知識編入教材,比如說把“王府井”“、北京烤鴨”等換之以“滇池”、“土林”、“汽鍋雞”、“過橋米線”、“餌塊”等,這樣學生們不僅可以在課上了解到云南地域文化知識,還可以將課上語言知識與日常交際相結合,提高交際效果。
(三)地域文化與師資培養
隨著漢語國家教育事業的發展,國內已有上百所院校開設了“漢語國際教育”本科專業,為國內外的漢語教學輸送對外漢語教師。經了解,云南地區高校在漢語國際教育本科專業的課程設置中,不論是在必修課還是選修課中,與云南地域文化特色相關的"文化因素"類課程較為缺乏,以筆者所在的楚雄師范學院為例,在所有與“文化因素”相關的課程中,與云南地域文化相關的課程,必修課程中未曾涉及,僅在公共任選課程組中有所體現且不多,如“民族民間舞”、“制茶工藝與茶文化”。云南的少數民族眾多,考慮到其地域文化的多元性特點,我們可以在依循“漢語國家教育”本科專業現有的課程體系下,在該專業必修課或選修課中,酌情加入與云南歷史文化、特色飲食文化、民族服飾文化、民族歌舞文化、旅游文化等相關的課程,讓未來的準對外漢語教師們,以對外漢語教學的視角來掌握云南的地域文化知識,那么今后不論是在海外漢語教學還是國內漢語教學實踐中,準教師們在課上語言知識教學或課后交際活動中,不僅能將中國傳統文化還能將云南的地域文化更廣泛、更有效地傳播開來。
(四)地域文化與教學內容
有關在對外漢語教學中如何導入文化因素的問題,學界討論得比較多,也有學者針對地域文化的導入問題做了研究,如芮嶸、荊亞玲(2012)。在對外漢語中導入云南地域文化,主要涉及到的是與漢語語言要素相關的文化內容,也不乏一些文化課或興趣課上的與民族傳統文化、交際文化相關的內容。例如,云南大多少數民族擁有自己的語言文化,在教學中可以適量加入少數民族語言文化知識的介紹,如上提到的東巴文、彝語等。再者,云南方言豐富且與漢語普通話有著或多或少的差異,如楚雄方言中“咯”字在句子有提問的作用(“你咯吃飯了?”表示“你吃飯了么?”),又如“馬普”(馬街普通話)的發音、聲調與漢語普通話的區別,等等。在云南地區,由于方言在日常交際中的影響,外國學生學習了漢語普通話,在課下還不一定能與當地人們順利地交流,因此在對外漢語教學中,可以根據實際情況適當加入方言知識的教學,這不僅能讓漢語課堂變得更豐富實用有趣,還能讓學生與當地民眾進行更有效交際,融入當地的民族文化氛圍中。
(五)地域文化與教學形式
現有的對外漢語教學形式,多以室內課堂為主,然而要實現云南地域文化與對外漢語教學的融合,漢語課堂不應局限在課上、室內、校內等傳統的教學形式。在條件允許的前提下,可以改變常規的語言課堂教學方式,結合云南地域文化特色展開漢語教學,可以將室內課堂轉到室外,如在地域文化活動中展開漢語文化知識教學;還可以將校內課堂轉到校外,如進行當地的“博物館文化教學”[4]、景區景點文化教學等。此外,在現有的課型設置上,可將漢語教學適當調整為以民間才藝、民間習俗等課程形式,進行語言知識與地域文化的教學。
四、結束語