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學校食品衛生工作計劃范文第1篇

學校愛國衛生工作計劃一：我校愛國衛生工作，以“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導，確立“以生為本、健康第一”的指導思想，以《食品衛生法》、《傳染病預防法》和《學校衛生工作條例》為依據，抓好常規工作，確保無重大衛生事故發生，維護學校正常的教學秩序，創建平安校園。

一、 加強領導，建立創衛長效機制

按照《河南省衛生先進單位標準》要求，進一步加強學校衛生創建工作的組織建設，進一步落實創衛目標工作責任，人人參與創建的新格局。完善制度建設，確保人員、經費落實，明確工作任務和責任人，嚴格考核獎懲制度。

二、 營造氛圍，開展多種宣傳活動

設立健康教育專欄，充分利用黑板報、校園廣播、學校網站和各種集會，宣傳創衛知識，普及創衛知識。以富有創意的活動為載體，形成人人參與創建，個個爭先創優的良好局面。評選學校師德典型和服務標兵，大力促進師德建設;積極創建省級文明單位，推動學校衛生工作再攀新高;創建文明班集體和評選文明處室、文明教工，促進師生員工文明衛生素養的提高。

三、突出重點，加強師生健康教育

搞好健康教育。按照《學校衛生工作條例》和《河南省衛生先進單位標準》的要求，將健康教育課納入教學計劃，認真做好師生健康教育知識的學習和傳授，確保健康知識知曉率80%以上，加強健康教師的師資培訓，不斷提高健康教育教學水平，有計劃地進行衛生知識講座，傳授季節性、流行性疾病的防治知識，特別是對流行性感冒、結核病等的防治和宣傳。定期出好黑板報、布置宣傳窗，宣傳衛生保健知識，培養學生良好的衛生習慣。切實做好健康教育評價，對照《學校健康教育評價方案》，認真做好自評，做到不漏條不漏項，不斷完善，確保健康教育各項指標全部高質量達到規定的標準要求。

四、保持特色，創造一流校園環境

學校的環境衛生要在原有成績的基礎上，高標準、嚴要求，保持一流的校園環境衛生水平，做到隨時隨地經得起檢查。堅持班級衛生包干區每日一小掃，每周一大掃，每月進行衛生大整治活動。開展衛生評比，倡導校園文明行為，引導學生養成健康、文明、向上的生活方式。學校文明監督崗要在保持校園整潔，及時發現糾正學生中的不文明行為中發揮學生自我管理、自我教育的作用。加強環境整治，進一步綠化、美化校園。

五、加大力度，嚴管食品衛生安全

要加大對學校食堂食品衛生的監管力度，以簽訂責任書等方式，落實責任，獎懲分明，促使食堂能認真執行食品衛生法，確保食品衛生和飲食安全。校醫要專業角度對食堂衛生和實行全面監督。后勤負責從行政的角度對食堂各項管理實行有效監控。要進一步建立健全食堂各項衛生工作制度和考核制度。定期召開食堂負責人和從業人員會議，加強對食堂從業人員的教育，提高食堂從業人員的素質，促使各食堂嚴格執行食品衛生法和各項食品衛生制度。切實把好從業人員持證上崗關、食品原料采購關、食品制作和儲藏關。食堂要按學校要求切實加強日常管理，落實工作責任制，建成立有關臺帳。

六、重在預防，開展學校疾病防治

在師生積極開展防治傳染病的宣傳教育，增強學生安全意識，提高自我保護能力。加強學校體育工作，增強師生體質和防病能力。學習貫徹《傳染病防治法》，進一步做好以結核病、肝炎、傷寒為重點的疾病防治工作，認真落實防治措施。配合有關部門做好預防接種，發現傳染病，馬上嚴格進行隔離，采取相應的消毒措施，避免疾病的蔓延。以活動為載體，重點做好學生青春期健康教育、心理健康教育、生理健康教育和控煙教育等，培養學生健康健全的人格。重視艾滋病預防，開展不少于兩次的專題講座。

七、堅持不懈，切實搞好滅除“四害”

按上級要求，做好除四害工作，做到定期消殺和突擊消殺相結合，廁所定時噴灑滅蠅藥水，投入滅鼠誘餌，消滅四害孳生地，嚴格控制“四害”密度在國家標準內。

學校愛國衛生工作計劃二：建立健全的愛國衛生領導小組和各項衛生制度及工作計劃，具體的有愛國衛生工作制度、值周制度、寢室衛生制度、食堂衛生工作制度、文明衛生班級評選制度、健康教育工作計劃、除四害工作計劃、學校衛生工作計劃、教育計劃等，定期召開會議。

一、指導思想：

認真貫徹落實上級有關愛國衛生工作的精神，鞏固已有創建成果，圍繞學校創建先進單位的工作目標，以“環境育人”理念營造潔美的校園環境，推進全民健康工程。

二、工作重點：

1、強化日常衛生責任管理;

2、開展衛生知識普及和健康教育，加強疾病預防;

3、定期進行除害工作，消除“四害”隱患;

4、落實專項整治，開展“同創共建”活動;

5、加強校園綠化管護，美化校園育人環境;

6、抓好食堂衛生工作，確保師生飲食安全;

7、加強化學品廢棄物的有效管理，做好環境保護工作;

8、重視廁所衛生保潔，方便師生員工盥洗

三 具體要求：環境衛生：

教室內外衛生

1、教室及相應走廊地面保持整潔，無紙屑、無雜物。

2、教室及走廊墻壁上、窗臺上無球印、鞋印、無積塵。

3、門窗保持無積塵，玻璃明亮干凈。

4、課桌椅排放整齊，學生外出上課或活動，椅子要塞至課桌下方，課桌上無東西，課桌內學習用品擺放有序。

5、講臺上保持干凈，物品擺放整齊，無積塵。

6、黑板及時擦干凈，粉筆槽內無積塵，卡片、小黑板等擺放整齊統一放在黑板下的北側。

7、清潔工具排放在教室指定角落，排放整齊，保持干凈

8、各班教室內及走廊墻上宣傳字畫表面無明顯積塵，陽臺欄桿及內側表面無鞋印、球印、無積塵。

公共區衛生

1、管理區內有甬道和操場的班級應全天整潔干凈，無紙屑果殼及其他廢棄物(雨天不例外)。

2、管理區內有花壇、草坪的班級，應保證花壇內無雜物，基本無雜草。

3、管理區內有走廊、樓梯等的班級，標準同教室要求。走廊包括墻面及宣傳字畫、陽臺欄桿。樓梯包括臺階、扶手及樓梯墻面。

4、管理區內有宣傳欄、櫥窗必須每星期擦拭一遍，應保證其干凈無灰塵。

(三)寢室衛生

1、寢室地面干凈，室內無雜物堆放，無異味，無損壞公物現象。

2、床面平整，被褥等其它床上物品疊放整齊統一且符合要求。

3、桌凳清潔，桌面、桌內、床下物品擺放整齊統一且符合要求。

4、窗臺清潔，無雜物堆放;窗戶玻璃干凈。

5、洗漱用品、暖瓶擺放整齊美觀且標準一致。

6、門及門上玻璃干凈，無塵土、灰網等。

7、燈具干凈明亮，無塵土、灰網等。

8、墻壁干凈、無灰網，衣、帽等物品掛放整齊、美觀。

9、寢室有統一的床頭牌、門牌號(含班級名、寢室號、寢室成員名單)。

10、室內裝飾整體布局整齊、美觀，且健康、文明、符合要求。

辦公室以及各專用教室內外衛生：

1、地面干凈，無紙屑、無雜物。

2、墻壁、陽臺、天花板、日光燈管、電腦臺、飲水機、標語牌等無積塵、無腳印、無蜘蛛網。

3、門窗無積塵，玻璃明亮干凈。

4、辦公室內桌椅整齊，離開辦公室時，辦公桌上教師用品和學生的作業本擺放整齊。

5、物品柜上無積塵，無雜物。

6、衛生工具擺放有序，垃圾袋裝化，并天天清理

學生個人衛生：

1、坐立讀寫姿勢要正確。

2、認真做好眼保健操，動作準確到位。

3、勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤換衣。

4、帶好清潔的水杯和手帕(或面巾紙)，注意飲水衛生。

四 加強學校衛生監督：

教學衛生監督：減輕學生課業負擔，檢查教室采光、黑板反光情況，調查學生睡眠時間是否充足，保證學生休息時間和室內空氣新鮮，為學生營造良好的學習環境。

教室衛生監督：教室開窗通風，地面清潔，桌椅擺放整齊，第一排課桌距離黑板不少于兩米，桌椅高度適中，門窗墻壁無積塵，清潔工具擺放整齊，學生讀寫姿勢正確。

寢室衛生監督：寢室開窗通風，地面清潔，床上干凈，被子疊放規范，清潔工具擺放整齊，室內無異味，臭味。每日清掃三次。

五 加強食品衛生監督：

食堂：每年工作人員按時進行身體檢查，及時辦理衛生許可證，組織學習食品衛生法，墻上懸掛相關的規章制度，嚴格把好“病從口入”關。

飲用水：全部飲用白開水，嚴格做到不喝生水，盡力減少污染機會，教育學生以及教師定期清洗飲水用具，保證用水清潔，防止病從口入。

作好環境衛生監督：

室內：建立衛生檢查管理制度，堅持做到一日三掃三查，并開展登記評比工作，達到地面清潔，桌椅整齊，門窗四壁無積塵，物品擺放合理。

室外：劃分班級清潔衛生包干區，做到地面墻壁清潔，無亂涂亂畫現象，堅持一日三掃三查，嚴格管理，保證校園清潔美麗。

廁所：每周酸洗一次，沖水到位，保證無味。

作好資料建設工作：完善規范，實事求是，嚴格管理。利用一切宣傳陣地和手段，對全校師生進行普及健康知識宣傳教育，采用講座、健教課程教學、咨詢、展覽等形式，分階段、分季節開展全民健康促進行動。

學校愛國衛生工作計劃三：為了加強疾病的防治，開展健康教育，培養學生良好的衛生習慣，綠化校園，消滅四害，特制訂以下計劃：

1.建立健全的愛國衛生領導小組和各項衛生制度及工作計劃，具體的有愛國衛生工作制度、值周制度、寢室衛生制度、食堂衛生工作制度、文明衛生班級評選制度、健康教育工作計劃、除四害工作計劃、學校衛生工作計劃、教育計劃等，定期召開會議。

2.嚴格值周制度，抓好校容校貌，每天對校園環境衛生、自行車排放、學生文明禮貌、紀律、儀表整潔大方等多項規定進行檢查，并記錄，每月評選文明班級。

3.對綠化、除四害、健康教育、硬件設施有足夠經費投入，并配有專職人員。

4.加強食堂衛生管理和飲水管理工作，食堂與雙重領導負責，食堂內裝有消毒及防蠅設施，食堂從業人員每年進行體檢和知識培訓，嚴格做好餐具及熟食間消毒工作，不賣腐敗變質剩菜等食物，每天一次進行督促檢查，杜絕食物中毒，防止腸道傳染病發生，辦好學校食堂，搞好學生膳食供應。

5.積極開展健康教育工作，建立宣傳陣地，定期更換櫥窗，每年四期，衛生小報每年十二期，衛生黑板報十二期;把健康教育課列入正式課表，并上好青春期衛生、青少年心理衛生、心理健康與精神分析，飲食營養與衛生大課，必要時配合錄像教育。

6.建立學生健康檔案，完成每年一次學生健康體檢工作，開展日常門診、常見病、多發病登記工作，做好傳染病管理及學生因病缺課工作，開展簡易臨床與急救包扎處理，并進行統計。

7.按照教育衛生要求，合理安排教育計劃，合理安排作息時間和課程表，保證體育課、課間操、眼保健操、課外活動的正常開展。

8.分管領導經常深入各班級，檢查了解教學衛生、體育衛生、勞動衛生、個人衛生、教室采光、照明、通風、噪聲及課桌椅配套使用，發現情況及時合理調整和適當改善。

學校食品衛生工作計劃范文第2篇

一、目標任務

（一）目標：

1.學校負責人、食品安全管理人員、相關衛生部門、教育部門的食品衛生安全法律意識與責任意識得到加強；

2.消除飲食衛生安全隱患；

3.食品衛生、飲用水衛生動態監督管理符合國家有關標準的要求；

4.食品衛生、飲用水衛生管理制度健全有效，管理機制健全。

（二）任務：

1.開展自查自糾工作，全面落實學校食品安全責任制與責任追究制，健全學校衛生動態監管檔案；

2.檢查學校食品安全責任制落實情況、學校食品衛生安全管理制度落實情況，檢查大中專學校食堂承包經營準入制度落實情況，檢查對上級部門的整改意見落實情況；

3.檢查學校是否有未經許可擅自加工并向學生銷售食品的行為；

4.檢查學校食堂、食品小賣部取得食品衛生許可證情況；

5.檢查食品從業人員健康體檢及衛生知識培訓情況；

6.檢查食品采購索證、貯存、加工、餐飲具洗消等各個環節衛生情況；

7.檢查學校食堂食譜日報批制度是否健全，檢查當日食譜中是否有嚴禁加工的易引起中毒的食物，如豆角、青魚、野蘑菇、酸菜、黃花菜和發芽土豆等；

8.檢查自備供水、二次供水水質、檢測及達標情況；

9.檢查學校桶裝飲用水索證及檢測報告情況；

二、檢查步驟和時間安排

（一）第一階段：20****年12月4日至12月10日。市衛生和教育部門全面動員，結合本地實際制定切實可行的工作計劃，并完成自查自糾工作。

（二）第二階段：20****年12月11日至12月31日。衛生和教育部門開展第一輪檢查，要求全面、深入、細致，書寫現場檢查表（此表已經復印并發至各基層學校）及衛生行政執法文書，依法查處違法行為，提出整改意見。

（三）第三階段：2009年1月5日至1月15日。對學校開展第二輪檢查，重點檢查各縣區、各學校對整改意見落實情況。

（四）2009年1月16日至1月23日。進行全面總結，對領導不重視、管理制度不健全、整改意見落實不到位的學校進行通報批評。春節前，市教育局將全市情況上報省教育廳。

三、保證措施

（一）調度重視，迅速行動。各縣區教育局、局直單位要對此次專項檢查調度重視，主要領導要靠前指揮，合力配合衛生部門精心組織，迅速行動。要立即召開班子和各層面的專門會議，認真研究落實食品衛生安全檢查工作的各項要求。

（二）自查自糾，加強整改。全市各級各類學校要實施地毯式拉網排查，對存在的安全隱患進行認真排查，并落實整改措施，確定整改時限和責任人，促進學校食品衛生、飲用水衛生規范管理。

學校食品衛生工作計劃范文第3篇

  餐飲9月份的工作計劃

 

為認真貫徹落實《中華國民共和國食品衛生法》，進一步加強學校食堂衛生管理，根據《食品衛生法》，《學校衛生工作條例》，聯合我校食堂實際情況，使全部師生有一個干凈、美白祛斑產品推薦舒適的工作環境，保證就餐任務的順利進行，保持____堂的榮譽。特制定食堂工作美白產品排行榜如下：

 

一、要持續進一步加強食堂工作管理，加強技巧培訓，進步食堂員工的業務水溫和服務質量。

 

二、在干好食堂工作的前提下。全部食堂人員要積極參加政治學習，不斷進步為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服務、熱情主動。

 

三、嚴格履行食品衛生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛生事故。

 

四、搞好食品采購、運輸、保管、衛生工作，凡是創造已經變質和腐爛和食品，果斷不預采購，以防食品中毒。

 

五、搞好學校食堂衛生，食具要做到天天消毒，生熟離開，預防沾染病的產生。

 

六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現吃現做。

 

七、食品要保持干凈，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

 

八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。

 

九、各種物質、食品、蔬菜的采購要保證質量，供給必須及時，少采勤購，器重價格本錢合算。

 

十、正確處理伙房人員之間的工作關系，要相互支撐，友愛相處、協同工作。

 

十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收，合格后在發票上簽字方能交給會計報銷。

 

十二、采購伙房需用物質(餐具、炊具)及其它物質，必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。

 

十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷進步飯菜質量，保證無毛病，安全無事故。

 

十四、對各種要下鍋的食品，包含：面食類、油鹽類、調料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好本錢合算，以保證食堂經濟的正常運轉。

 

十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡。理發，不得留過長指甲。對于分給個人的衛生區，要保持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清算任務周五由班長負責全面清算，使食堂始終保持干凈、衛生、有序。

 

十六、以轉變報務方法，進步服務意識為突破口，把改良食堂飲食、強化飯菜質量為重點，抓真抓實。

 

十七、充分發揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。

 

十八，新學期開端，食堂全部職工要以新的姿勢接收新的尋釁，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學校各項規章制度，做到不遲到不早退，愛護公共設施，注意節儉，把工作落到實處，為建立良好的學校整體形象作出應有的努力。

 

餐飲9月份的工作計劃

 

1.在部門經理/主任的領導下，檢查落實部門規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。

 

2.安排、帶領、督促、檢查員工做好營業前的各項準備工作，及時、如實地向經理反映部門情況，向部門經理/主任匯報各員工的工作表現。

 

3.加強現場管理意識，及時處理突發事件。掌握客人心態，帶領員工不斷提高服務質量。

 

4.加強公關意識，廣交朋友，樹立本部門良好的形象，有一定客源。

 

5.熟悉業務，在工作中發揚吃苦耐勞，兢兢業業的精神，起到模范帶頭作用，協助部門經理/主任增強本部門員工的凝聚力。

 

6.檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態儀表。

 

7.作好每位員工的考勤排休工作，嚴格把關，不徇私情。

 

8.合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好服務和清潔衛生工作。

 

9.隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況，要在現場進行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務，以確保服務的高水準。

 

10.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經理/主任反映。

 

11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況，做好安全和節電工作。

 

12.定期檢查設施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向部門經理/主任匯報。

 

13.負責餐廳的清潔衛生工作，保持環境衛生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。

 

14.召開班前班后會議，落實每天工作計劃。

 

15.注意服務員的表現，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每季優秀員工的依據。

 

16.積極完成上級經理交派的其他任務。

學校食品衛生工作計劃范文第4篇

（一）食品衛生監督工作計劃

1、繼續重點抓好與人民生活關系密切的“五個種類、一個行業”的食品污染治理工作；整頓與規范市場經濟秩序和食品專項打假工作，繼續加大衛生監督力度落實和鞏固“四個100%和一個95%”餐飲消費安全專項整治工作目標，有力地推進了我市的“食品放心工程”建設。

2、繼續深入宣傳貫徹《食品衛生法》，重點抓好餐具消毒的宣傳和監測工作，切實把住“病從口入”關，全面落實從業人員培訓工作，要求初訓覆蓋率達100％。

3、加大食品衛生監督監測執法力度，繼續重點抓好與人民群眾生活關系密切的畜牧業產品、種植業產品、水產品、飲用水、加工食品和餐飲業的食品污染治理工作。同時嚴格按照法定程序落實新、改、擴、續建食品工程的預防性衛生審查和驗收，抓好衛生設施的軟、硬件建設，做好衛生學評價工作。

⑴加強對上市豬肉砷、鎘檢測，每半年抽檢1次，每次抽檢不少于10個樣品。

⑵加強對礦泉水、純凈水生產經營單位的許可管理和衛生質量監督管理，擬4月下旬召開一次全市礦泉水、純凈水污染治理工作會議，加強對礦泉水、純凈水生產經營單位負責人和從業人員的宣傳教育和培訓工作，嚴格進出廠檢測程序，指導其建立食品衛生長效管理制度。

⑶抓好上市豆腐等豆制品的污染治理，對轄區內豆腐等豆制品加工單位進行全面徹底清理整頓，建立健全本底檔案資料，做到長效管理，同時加強對加工食品生產、經營企業的衛生監督管理，加強許可證管理，定期對豆腐等豆制品、加工食品生產企業的產品進行抽樣檢測。

⑷加強對學校、企事業單位食堂和酒店、賓館的飲食衛生日常監督管理，采取專項治理和經常性檢查相結合的方式，對餐飲業和學校、企事業單位的食堂進行全面的整頓，

4、2008年內在學校（包括幼兒園）食堂、城區餐飲業、直飲水和食品添加劑生產企業繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理。根據全省實施食品衛生監督量化分級管理進度要求，結合食品衛生許可證的發放與年審開展工作。

5、加強各類食品和餐具消毒監測工作。今年計劃各類食品衛生監測13類以上，監測數不少于650份；餐具消毒監測數不少于1200份。并由監督人員依照規范每月或每季度進行一次抽查，對采樣監測結果不合格產品，予以銷毀、罰款等行政處罰。

(二)公共場所衛生監督

1、組織公共場所從業人員健康體檢和衛生知識培訓，體檢率和培訓率達100%，同時做好職業禁忌人員的工作，調離率達100%，及時發放健康證和培訓證，發放率達100%。

2、開展公共場所新開業或衛生許可證復核單位衛生審查和監測，及時完成本年度換發證工作。

3、開展新、改、擴建的公共場所預防性衛生監督，建設項目衛生評價率達80%以上。

4、加大公共場所衛生監督力度，對所管轄的各類公共場所進行經常性衛生監督，覆蓋率達100%。

（三）生活飲用水衛生

1、全面掌握全市城鄉居民生活飲用水基本情況，加強全市集中式供水單位的衛生管理，做好飲用水衛生監督，積極配合市疾病預防控制中心做好水質監測工作。

2、對市級水廠（XX二水廠）管網末梢水質定點（10點）進行每月1－2次監測，其中5－9月份每月2次（全年共17次）。

3、組織集中式供水單位供管水人員進行健康體檢和衛生知識培訓，體檢率培訓率均達100%。同時對職業禁忌人員進行調離，調離率達100%。

4、掌握市區二次供水設施衛生情況，給予定期定點（16點）水質監測每年4次（每季度一次），以便觀察二次供水水質的變化情況，同時根據本市二次供水監督管理有關規定和根據上級精神，做好二次供水衛生管理工作，采取不定期不定點的二次供水水質抽檢，每月不少于一次，每次不少于10份。

（四）化妝品衛生

1、全面掌握全市化妝品生產企業，經營單位基本情況。

2、配合上級業務部門開展化妝品生產企業審查發證監督監測等工作。

學校食品衛生工作計劃范文第5篇

小學突發公共衛生事件應急預案

   為了保障全體師生健康地學習與生活，保證學校教學工作的順利進行，促進學校后勤工作的管理和規范，防范飯堂食物中毒事故的發生，切實有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響，結合我校實際情況和有關部門要求、法律法規，特制定本應急預案。

   一、領導機構與職責：

   1、機構設置：

   成立學校食品衛生安全工作領導小組：

   組長：孫高君

   副組長：葉楓、龔建蘭

   組員：丁春華、張冬林、張開明、周文浩、曹國珍、翟金茂、李立勇、周方平、各班主任、事發當日值日教師及午餐管理人員。

   2、機構職責：

   全面領導學校食品衛生安全工作，根據上級文件精神及街道學校實際，研究制訂工作意見，并對辦公室、預防檢查小組工作提出指導性意見。統一指揮食品衛生安全事故處理，協調各方力量進行應急救援，控制事態發展。統一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。定期組織食品衛生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見。接到事故報告，立即向領導小組（組長）報告，隨時掌握應急處理進展情況，協調各方關系，具體負責人員調度，組織后勤保障，保障應急處理工作的有序進行。

   根據工作計劃和領導小組的指示，有計劃有組織地開展食品衛生安全的宣傳預防工作，并組織人員對學校開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領導小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。

   二、日常工作開展：

   1、完善制度。在街道下發有關制度和工作意見的基礎上，對本校食品衛生安全制度進行全面修訂完善。

   2、強化督查。在領導小組的具體指導下，由辦公室牽頭，以各項食品衛生制度落實為重點，結合學校其它安全工作，進行定期和不定期的督查。

   3、落實職責。校長為學校食品安全第一責任人，學校兼職安全員為直接責任人，各教師和從業人員分別在自己的崗位職責內負責。

   4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂從業人員的食品衛生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，豐富衛生知識，增強衛生意識，提高自覺性和責任感。

   5、添置設備。學校對照配備標準，逐步落實食品衛生設施配備。

   三、事故應急處理

   1、在食品供應過程中或學生用餐時發現食品感官性狀可疑或有變質可疑時，經確認后，立即撤收處理該批全部食品，第一時間內通知所有學生停止用餐。

   2、在全校范圍內樹立食品衛生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發生，班主任、午餐管理老師在發現學生就餐后有類似食物中毒可疑病情后，及時報告衛生室，由衛生保健教師初步檢查確定，做出以下措施：

   （1）觀察病情，對癥處理。

   （2）如確定食物中毒，做好以下工作：

   a、初步診斷、治療、護理患病的師生。

   b、立即報告學校安全工作領導小組，全校進行緊急排除，通知有疑似中毒現象的學生緊急集中校醫室進行臨時處理，如中毒學生較多，情況緊急，打120進行送院急救，啟動應急預案，采取搶救措施。

   c、立即向上級有關部門報告。

   d、收集相關病情信息，協助衛生部門進行事件調查、處理。

   3、學校主管領導立即指揮搶救工作，協調有關單位和部門的搶救。向教育局主管部門報告，指揮以下部門工作：

   （1）責令食品立即停止食品加工、供應活動。

   （2）由校醫負責立即向上級衛生部門報告，報告時間間距離發病時間不得超過2小時。

   （3）保護好現場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現場和食品留樣，防止人為地破壞現場，等候衛生執法部門處理。

   （4）班主任負責協助校醫護理患病學生，如發現人數較多，治療護理在班級進行。對已確定重病師生負責轉送醫院治療。

   （5）學生處做好師生思想工作，穩定學生情緒；負責家長的疏導工作；向新聞部門解釋工作；協助學校領導做好善后處理工作。

   （6）衛生室要深入班級配合衛生行政部門，做好流行病學調查。向患者了解食物中毒的經過，可疑食品、中毒人數，并預測發展趨勢。

   （7）總務處做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應。

   （8）食堂負責人要協助衛生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛生部門的要求如實提供有關材料和樣品。

   四、事故責任追究

   1、對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。