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連鎖經(jīng)營是21世紀(jì)商業(yè)模式的主流。連鎖經(jīng)營作為流通業(yè)的第三次革命,近幾年在我國得到了較快地發(fā)展,這對于改革傳統(tǒng)流通體制、促使商業(yè)企業(yè)從粗放型向集約化經(jīng)營轉(zhuǎn)變起到了極大的推動作用。但是,我國的連鎖企業(yè),許多都是在行業(yè)間經(jīng)濟(jì)聯(lián)合的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,內(nèi)部結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜,是一個多層次的企業(yè)集團(tuán)。而且,由于發(fā)展得過快,出現(xiàn)了一些問題,尤其在財(cái)務(wù)方面表現(xiàn)得更為突出。如何規(guī)范財(cái)務(wù)管理辦法,制定出切實(shí)可行的財(cái)務(wù)管理運(yùn)行機(jī)制,是連鎖經(jīng)營各種管理的核心問題。
一、連鎖經(jīng)營的特點(diǎn)及財(cái)務(wù)關(guān)系
被稱為“現(xiàn)代流通革命”的連鎖經(jīng)營,是體現(xiàn)社會化大生產(chǎn)的現(xiàn)代流通方式。其本質(zhì)是把現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理運(yùn)用于商業(yè),實(shí)現(xiàn)商業(yè)經(jīng)營活動的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化和統(tǒng)一化,從而達(dá)到提高規(guī)模效益的目的。其很快便成為現(xiàn)代流通業(yè)的發(fā)展主流和商業(yè)領(lǐng)域最具活力的業(yè)態(tài)。
連鎖店是由總部、各門店和配送中心構(gòu)成。總部是連鎖店經(jīng)營管理的核心。連鎖店的總部、門店,各成員之間由于投資關(guān)系或控制關(guān)系的不同,分為直營連鎖、自愿連鎖和特許連鎖三種形式,并形成了各種各樣的財(cái)務(wù)關(guān)系。如何理解、認(rèn)清、理順?biāo)鼈冎畣柕母鞣N財(cái)務(wù)關(guān)系,是連鎖店財(cái)務(wù)分層管理的關(guān)鍵所在。
筆者認(rèn)為,目前,連鎖企業(yè)實(shí)際上分為兩個層次的關(guān)系:一是核心型和緊密型,其稅收渠道、資金、經(jīng)營、管理、勞動等要素都是統(tǒng)一在總部領(lǐng)導(dǎo)之下的,因而,總部在財(cái)務(wù)上起統(tǒng)帥作用,具有絕對的財(cái)務(wù)控制權(quán)。在經(jīng)濟(jì)上共負(fù)盈虧,以各自的資產(chǎn)所有權(quán)大小承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任;二是半緊密型和松散型,指總部與門店之間只保持一般的協(xié)作關(guān)系,總部位于連鎖經(jīng)營的底層,不存在資產(chǎn)聯(lián)合,常常采用品牌加盟的形式。各門店同總部簽訂合同,取得使用總部商標(biāo)、經(jīng)營技術(shù)等,但經(jīng)營權(quán)集中于總部。從財(cái)務(wù)關(guān)系上來看,總部和各門店之間在財(cái)務(wù)關(guān)系上既有統(tǒng)一的一面,又有各自獨(dú)立的一面。各自的資產(chǎn)所有權(quán)關(guān)系不變,但在商品采購、商品配送、經(jīng)營管理等方面受控于總部,在總部的指導(dǎo)下共同經(jīng)營。
二、分層管理在連鎖財(cái)務(wù)中的運(yùn)用
根據(jù)上述連鎖企業(yè)的劃分層次,筆者認(rèn)為必須合理、科學(xué)地劃分總部與門店的職權(quán),理順總部與門店之間的關(guān)系,妥善處理公司內(nèi)部統(tǒng)一性和獨(dú)立性的關(guān)系。因此,對于不同層次的連鎖店,應(yīng)采用不同的財(cái)務(wù)管理模式,即利用分層的思想進(jìn)行管理。
(一)集權(quán)模式
在集權(quán)制下,可以充分發(fā)揮總部在資金、投資、籌資、分配等方面的宏觀調(diào)控功能,便于統(tǒng)一財(cái)務(wù)目標(biāo),使總部和各門店都能按統(tǒng)一的財(cái)務(wù)政策組織財(cái)務(wù)管理活動。但由于總部和各門店之間的關(guān)系較復(fù)雜,有的門店又不由總部完全控股,因此,會遇到阻力。
結(jié)合連鎖店的經(jīng)營特點(diǎn)和連鎖店各成員間的財(cái)務(wù)關(guān)系,筆者認(rèn)為,處于核心型和緊密型的連鎖店經(jīng)營應(yīng)選擇集權(quán)制的財(cái)務(wù)管理模式。
1.這是連鎖店各成員間與總部本質(zhì)性的財(cái)務(wù)關(guān)系所決定的。核心層和緊密層的連鎖店與總部因存在著投資而形成緊密的紐帶關(guān)系或控制關(guān)系,很容易依靠這種投資關(guān)系或控制關(guān)系作為經(jīng)濟(jì)杠桿,從而統(tǒng)一財(cái)務(wù)目標(biāo)和財(cái)務(wù)政策。
2.這是由連鎖店經(jīng)營特點(diǎn)所決定的。處于最上層的連鎖店主要由各門店組成,要實(shí)行規(guī)范化管理,必須做到統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送商品、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一經(jīng)營管理規(guī)范、統(tǒng)一商標(biāo)、培訓(xùn)、策劃等,經(jīng)營權(quán)歸總部。門店是連鎖店的基礎(chǔ),主要職責(zé)是按總部的指示和服務(wù)規(guī)范要求,承擔(dān)日常銷售業(yè)務(wù),經(jīng)營業(yè)務(wù)較為單純。因此,各門店和總部之間存在著相當(dāng)緊密的關(guān)系,采用集權(quán)模式更能夠發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)。
(二)放權(quán)模式
處于半緊密型和松散型的連鎖店,各門店與總部之間僅僅是資金聯(lián)合或者租賃品牌的形式,總部常常不具體干預(yù)經(jīng)營,只是日常收取加盟費(fèi)。這些連鎖企業(yè)的財(cái)務(wù)獨(dú)立性較強(qiáng),門店具有相當(dāng)?shù)呢?cái)務(wù)權(quán)限。如果采用放權(quán)模式,可充分調(diào)動門店的積極性,但會下降對門店的約束力,有時候會影響整體的經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),因此是一把“雙刃劍”。
1.連鎖店與總部之間本質(zhì)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系決定了應(yīng)該放權(quán)。由于沒有過多的股權(quán)關(guān)系,因此總部的集中化財(cái)務(wù)管理也就無從談起,從法律上來說也不現(xiàn)實(shí)。
2.業(yè)務(wù)經(jīng)營的模式?jīng)Q定了應(yīng)該放權(quán)。處于放權(quán)管理的連鎖店,更多地是采用品牌加盟的方式。各連鎖店和總部之間,僅僅是一種采購和供應(yīng)的關(guān)系,因此兩者在財(cái)務(wù)上并沒有過多地聯(lián)系。如果對其控制,會引起加盟店的反感,降低市場占有率。
三、連鎖經(jīng)營財(cái)務(wù)分層管理的建議
不管是集中型還是放權(quán)型,都必須強(qiáng)化總部的管理權(quán)限,健全內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度,要明確總部在財(cái)務(wù)管理上的權(quán)利與責(zé)任。
(一)總部負(fù)責(zé)整體的財(cái)務(wù)建設(shè)
總部應(yīng)有制定財(cái)務(wù)政策權(quán),以設(shè)計(jì)整個公司的會計(jì)政策,制定整個公司的財(cái)務(wù)制度,如費(fèi)用開支審批制度、貨幣資金管理制度、固定資產(chǎn)管理制度等;實(shí)行總會計(jì)師負(fù)責(zé)制,集中管理整個公司的財(cái)務(wù)人員,即全公司各門店和總部的財(cái)務(wù)人員采取集中管理辦法,各門店財(cái)務(wù)人員不再從屬某個門店,這樣有利于會計(jì)信息的交流,有利于財(cái)務(wù)的控制和監(jiān)督,有利于總部政策的貫徹執(zhí)行,使整個公司達(dá)到一致。對于放權(quán)模式下的連鎖店財(cái)務(wù),也要經(jīng)常培訓(xùn),從業(yè)務(wù)層面上加強(qiáng)對接。
(二)加強(qiáng)結(jié)算資金的管理
加強(qiáng)資金管理是財(cái)務(wù)管理的中心環(huán)節(jié)。連鎖經(jīng)營的企業(yè)具有貨幣資金流量大、閑置時間短、流量沉淀多的特點(diǎn)。因此,總部財(cái)務(wù)應(yīng)根據(jù)這些特點(diǎn),科學(xué)合理地調(diào)度和運(yùn)用資金,為企業(yè)創(chuàng)造效益。具體可以采用如下方式:
1.集中管理。集中管理可以使分散的沉淀資金加快周轉(zhuǎn),有利于提高資金的使用效率。具體操作時,可在總部設(shè)資金管理中心,承擔(dān)資金使用、調(diào)度和管理的職能。總部通過遠(yuǎn)程查詢和網(wǎng)上銀行實(shí)時監(jiān)控來管理資金。
2.進(jìn)貨款采用信用結(jié)算。財(cái)務(wù)要根據(jù)商品的不同保本點(diǎn)、周轉(zhuǎn)率情況,確定商品的不同賬期和付款形式,積極采用商業(yè)信用等結(jié)算方式,節(jié)約利息支出。
3.進(jìn)行資金運(yùn)作,多渠道提高資金的使用效率。資金的集中管理,使企業(yè)的資金運(yùn)作有了可能。連鎖企業(yè)銷售最大特點(diǎn)是貨幣資金流量大,資金始終會有短時間的沉淀過程。當(dāng)連鎖經(jīng)營發(fā)展到一定的規(guī)模時,可短期運(yùn)作的資金量會相應(yīng)增加。在控制風(fēng)險(xiǎn)的前提下,可以與銀行合作,采用多種方式進(jìn)行運(yùn)作,增加企業(yè)效益。
(三)加強(qiáng)存貨控制
加強(qiáng)庫存管理有利于企業(yè)進(jìn)一步降低運(yùn)行成本。連鎖經(jīng)營企業(yè)商品具有周轉(zhuǎn)快、流量大、品種和規(guī)格齊的特點(diǎn);在銷售形式上,以敞開貨架陳列和顧客自選為主。鑒于這些特點(diǎn),企業(yè)要在進(jìn)貨環(huán)節(jié)、儲存環(huán)節(jié)、退貨環(huán)節(jié)加強(qiáng)對商品的管理。
而要保持連鎖渠道的穩(wěn)定和暢通,除了搞好連鎖總部的建設(shè),還應(yīng)該做好以下幾個方面的工作:
一、提供給渠道更好的產(chǎn)品。
任何一種產(chǎn)品都有它的生命周期,都存在著不可避免的缺陷,所以,我們應(yīng)盡可能地延長產(chǎn)品的生命周期并不斷提供給渠道更好的產(chǎn)品。一方面,我們要了解消費(fèi)者真正需要什么?是產(chǎn)品的外觀、功能?還是產(chǎn)品所承載的文化或社會價值元素?消費(fèi)者對渠道上現(xiàn)有的產(chǎn)品有何評價?喜愛其中的哪些內(nèi)容?希望改進(jìn)什么?另一方面,我們應(yīng)加大科研投入,從而確保不 斷推出質(zhì)量過硬的新產(chǎn)品。“質(zhì)量是產(chǎn)品的生命”,也可以說,“質(zhì)量是渠道的生命”!而新產(chǎn)品的不斷推出,總能滿足消費(fèi)者“求新”的心理,并讓他們感覺到公司的實(shí)力和科學(xué)規(guī)劃所產(chǎn)生的魅力。
在這一點(diǎn)上,從肯德基、麥當(dāng)勞、立邦漆等連鎖品牌中都可以看到不斷創(chuàng)新的巨大“火花”。
二、保持完好的價格體系。
事實(shí)上,國內(nèi)各行各業(yè)都在進(jìn)行著如火如荼的價格大戰(zhàn),而消費(fèi)者也總在一片吶喊聲中期待著廠家的不斷“跳水”。但我們?nèi)匀豢梢钥吹剑心敲炊嗟倪B鎖經(jīng)營企業(yè)始終堅(jiān)持完好的價格體系,在市場的風(fēng)雨中樹立起一道道“永恒”的大旗,為渠道的穩(wěn)定和繁榮立下了不朽功勛!
保持完好的價格體系,能夠培養(yǎng)消費(fèi)者的穩(wěn)定感和信賴感,為連鎖店培養(yǎng)一大批的忠實(shí)消費(fèi)者,從而保證連鎖渠道的正常經(jīng)營和穩(wěn)定。百圓褲業(yè)是國內(nèi)較早開展褲業(yè)連鎖經(jīng)營的企業(yè)之一,其產(chǎn)品統(tǒng)一定價為100元,只做100元的褲子,目標(biāo)消費(fèi)群體十分明確,目前在國內(nèi)已擁有300多家連鎖店,而且經(jīng)營狀況一直較好。
保持完好的價格體系,實(shí)際上也是連鎖企業(yè)競爭戰(zhàn)略的體現(xiàn),它能夠體現(xiàn)連鎖企業(yè)的產(chǎn)品定位、價格策略,并為企業(yè)形象和品牌塑造打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、擁有一支優(yōu)秀的銷售隊(duì)伍。
一支優(yōu)秀的銷售隊(duì)伍應(yīng)該具有以下幾個方面的特點(diǎn):專業(yè)、敬業(yè)、穩(wěn)定。一支優(yōu)秀的銷售隊(duì)伍可以有效地把公司的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)貫徹到連鎖渠道當(dāng)中,也可以幫助渠道上的各個環(huán)節(jié)有效地處理各種問題,還可以直接面對消費(fèi)者,他們?yōu)榍赖姆€(wěn)定和暢通起到創(chuàng)造性和決定性的作用!
一支優(yōu)秀的銷售隊(duì)伍的培養(yǎng)是日積月累的過程。譬如說專業(yè)人才,需要通過培訓(xùn)和引進(jìn)來達(dá)到目的;敬業(yè)則是一個職業(yè)道德問題,需要進(jìn)行長時間的磨合才能發(fā)現(xiàn)和體現(xiàn);而要培養(yǎng)隊(duì)伍的穩(wěn)定性,則更需要長時間的通過提升企業(yè)文化和提高員工的凝聚力來實(shí)現(xiàn)。另外,可以從操作層面上來解決這個問題,如化妝品連鎖企業(yè)“柔婷”,它從業(yè)務(wù)經(jīng)理到美容連鎖店店長乃至美容師都實(shí)現(xiàn)了“本土化”,也就是當(dāng)?shù)卣衅浮?dāng)?shù)嘏嘤?xùn)、當(dāng)?shù)毓ぷ鳌?dāng)?shù)靥岚危@樣不僅保障連鎖渠道有一支穩(wěn)定的銷售隊(duì)伍,還通過不斷的培訓(xùn)和教育來達(dá)到銷售隊(duì)伍整體素質(zhì)的不斷提升,并在企業(yè)文化的熏陶下,對連鎖企業(yè)產(chǎn)生了一種信賴感和認(rèn)同感。
四、建立完善的連鎖管理體制。
連鎖經(jīng)營是一種低成本、低風(fēng)險(xiǎn)、保險(xiǎn)系數(shù)大的經(jīng)營方式,但如無完善的連鎖管理體制,連鎖渠道也將在短時間內(nèi)萎縮及至倒塌。而連鎖的本質(zhì),也就在于管理體制上的統(tǒng)一。
前文所說的產(chǎn)品、價格、人才等要素,都應(yīng)該納入管理體制來協(xié)調(diào)運(yùn)作,任何單方面的因素都不可能成就輝煌的連鎖事業(yè)。
完善的連鎖管理體制應(yīng)包括兩方面的內(nèi)容:一是連鎖管理制度的制訂,譬如包括產(chǎn)品研發(fā)制度、連鎖擴(kuò)張制度、連鎖店管理制度、物流配送制度、人力資源管理制度等,這些制度的制訂必須依據(jù)連鎖企業(yè)的自身情況、連鎖業(yè)的特點(diǎn),并參照其他成功連鎖企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)。筆者曾見到一些企業(yè)做連鎖,卻連一本基本的連鎖經(jīng)營手冊也沒有,它如何去規(guī)范連鎖操作和員工行為呢?二是要執(zhí)行好連鎖管理制度。連鎖經(jīng)營渠道上的聯(lián)合體就象一列火車,哪一個輪子出現(xiàn)問題都將影響到整列火車的運(yùn)行,而制度能否執(zhí)行到位也就關(guān)系著每一個輪子能否步調(diào)一致地前進(jìn)。
五、適應(yīng)市場形勢變化,隨時處理渠道中出現(xiàn)的問題。
中國美容市場的巨大潛力,不僅吸引了諸如自然美、現(xiàn)代美容、莎莎國際、修身堂等國際品牌的不斷強(qiáng)勢加入,也使得本土品牌呈現(xiàn)遍地開花之勢。南京美的世界也是其中的逐力者之一。“我們打算在2014年和2015年完成上市。” 南京美的世界纖體SPA國際連鎖機(jī)構(gòu)董事長謝璞若這樣說。美的世界成立于1994年,總部注冊于香港。這家歷時近20年的公司,依然走在優(yōu)化管理的路上。
轉(zhuǎn)變盈利模式
作為中國SPA行業(yè)的十佳企業(yè)之一,從1994年創(chuàng)立至今,美的世界已經(jīng)被打造成江蘇省唯一一家集美容、纖體、SPA和專業(yè)咨詢、管理、教育為一體的集團(tuán)化公司,目前擁有10余家連鎖直營店,2012年計(jì)劃新增連鎖店總數(shù)能達(dá)到60家。對于同質(zhì)化競爭激烈的美容SPA行業(yè),謝普若認(rèn)為美容業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模,贏利點(diǎn)必須發(fā)生轉(zhuǎn)變。
在諸如餐飲連鎖等不斷遭遇挑戰(zhàn)之際,美容、美發(fā)、美甲、SPA等本土服務(wù)業(yè)連鎖以非常迅速的生長速度崛起。但是雷同的盈利模式,客戶的不穩(wěn)定性和員工的頻繁流動,使得很多帶有濃重的小本生意色彩的連鎖服務(wù)業(yè)在連鎖店上升到一定數(shù)量時遭遇了經(jīng)營瓶頸。
謝璞若告訴我們,“其實(shí)連鎖服務(wù)行業(yè)跟其他連鎖行業(yè)在本質(zhì)上是不同的,以美容院連鎖為例,當(dāng)?shù)赇伜瓦B鎖規(guī)模都很小時,我們的盈利模式可能是‘營業(yè)額主要依靠護(hù)膚美容產(chǎn)品的銷售’;但當(dāng)行業(yè)演進(jìn)到開大店、大型連鎖的時候,盈利模式就需要‘依靠護(hù)理、按摩、纖體等服務(wù)收費(fèi),以及提供一種休閑放松和社交的空間’,服務(wù)型連鎖企業(yè)的眼光,需要從物質(zhì)層面挪開,轉(zhuǎn)向消費(fèi)者所注重的精神層面。”
伴隨盈利模式的轉(zhuǎn)變,總部的功能也被放大,從原來單一的產(chǎn)品配送、人才培訓(xùn),到現(xiàn)在的企業(yè)文化輸出,品牌塑造,在高附加值上爭取差異化經(jīng)營空間。
連鎖服務(wù)業(yè)的總部需要具備梳理整個組織框架的能力,做到各有所長各有所施,通過整合各方資源,實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)利益的最大化,對整個機(jī)構(gòu)有一個詳實(shí)、真切的掌控。通過對制度流程的梳理及對管理體系的完善,總部要將管理工具更加細(xì)化更有針對性,這樣更有助于總部管控直營機(jī)構(gòu),同時減少煩亂管理工作的弊端,全部實(shí)現(xiàn)考核制和數(shù)字化管理。此外還要通過對崗位的調(diào)整以及為員工提供常年的輔導(dǎo)培訓(xùn),推動一些有能力的員工發(fā)揮其專長,實(shí)現(xiàn)自己和企業(yè)的共同價值,拉近員工與企業(yè)的距離,突出人性化管理的理念;在資金管理上,尤其需要完善現(xiàn)金流預(yù)算管理制度。
謝璞若強(qiáng)調(diào),只有這樣才能使連鎖經(jīng)營總部管理職責(zé)實(shí)現(xiàn)發(fā)展理念明確化、運(yùn)作模式明了化、后勤保障系統(tǒng)順暢化、研發(fā)能力持續(xù)化,資金管理精細(xì)化。
強(qiáng)化管理
2010年,自然美這家做了近40年的家族企業(yè),在幾個月內(nèi)完成了徹底的“去家族”化:從公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)到高管團(tuán)隊(duì)的重組。除了多家族式管理少職業(yè)經(jīng)理人的問題之外,投資唯美度的揚(yáng)子資本也曾表示,不能標(biāo)準(zhǔn)化是很多連鎖企業(yè)擴(kuò)張的瓶頸。
對于以直營為主的美的世界來說同樣面臨管理上的難題。有人將現(xiàn)金流充沛的美容連鎖店形容為等于開“美容銀行”。這并不夸張,美容行業(yè)通過預(yù)售美容套餐的營銷方式,獲得了與銀行“吸儲”一樣的功能,使其能夠?qū)⒖蛻纛A(yù)付款滾存和集中使用,以支持企業(yè)的運(yùn)營和擴(kuò)張。這種“類金融特性”使得美容連鎖機(jī)構(gòu)可以在沒有外部金融資源的支持下擴(kuò)張,且每年底賬面均有大額銀行結(jié)存及現(xiàn)金。但是往往這種情況下,反而蘊(yùn)藏著巨大的風(fēng)險(xiǎn)。而且由于連鎖企業(yè)的分支機(jī)構(gòu)較多且分散,財(cái)務(wù)管理和規(guī)范的難度較大,所以其財(cái)務(wù)規(guī)范問題也較易受到監(jiān)管部門的特別關(guān)注。
美的世界財(cái)務(wù)總監(jiān)李恩軍表示,美容連鎖企業(yè)一般有兩個財(cái)務(wù)問題,一是財(cái)務(wù)制度的不規(guī)范,另一方面則是為偷逃稅所產(chǎn)生的財(cái)務(wù)造假問題。在財(cái)務(wù)制度方面,連鎖企業(yè)通常存在會計(jì)核算不統(tǒng)一、會計(jì)政策運(yùn)用不正確、會計(jì)憑證不合規(guī)等問題。而且還多存在不開或少開發(fā)票、少計(jì)收入、多計(jì)成本以及賬外賬等現(xiàn)象。對于即將運(yùn)作上市的企業(yè)來說,這兩點(diǎn)更是亟待解決的。
李恩軍強(qiáng)調(diào),要想管控好風(fēng)險(xiǎn)關(guān)鍵是要對現(xiàn)金、銀行存款、應(yīng)收賬款、應(yīng)收票據(jù)、存貨等都建立基本資金管理制度。只有這樣,管理者才能對連鎖店的實(shí)際情況了如指掌,也才能打通這條支撐連鎖服務(wù)業(yè)不斷發(fā)展壯大的資金鏈條。
雖然并“不缺錢”,但李恩軍強(qiáng)調(diào)現(xiàn)金管理仍是財(cái)務(wù)管理的第一要任。“目前對現(xiàn)金管理的目的是要在確保現(xiàn)金生產(chǎn)的同時,盡可能節(jié)約現(xiàn)金業(yè)務(wù),減少現(xiàn)金持有量,將閑置的現(xiàn)金投資,以便獲得更多的投資回報(bào)。”
對于美容SPA這個行業(yè)來說,管理現(xiàn)金流的基本原則之一是要有一個穩(wěn)定的收入,還要建立完善的現(xiàn)金流預(yù)算管理制度,包括總預(yù)算和日常預(yù)算。其實(shí)美容院的日常管理模式并不復(fù)雜,現(xiàn)金業(yè)績來源包括會員卡業(yè)績以及部分客人購買療程、產(chǎn)品及單次護(hù)理所支付的現(xiàn)金。“現(xiàn)金流為正,這絕對是好事;但是由于很多消費(fèi)屬于預(yù)付費(fèi),所以也會有現(xiàn)金流為負(fù)的時候,但并不意味著當(dāng)期利潤為負(fù)。所以做好預(yù)算管理是服務(wù)行業(yè)現(xiàn)金流管理的重中之重。”
店長負(fù)責(zé)制
成立于1997年的百變佳人,大肆擴(kuò)張始于2009年。這一年百變佳人董事長安東林的“南巡”讓其開始走出小富即安的安逸。
“南巡”過程中,南方店鋪的精致與系統(tǒng)管理,讓安東林有了相形見絀的落差感。回到甘肅,他便聯(lián)合兩位實(shí)力相當(dāng)?shù)倪B鎖店老板,成立了百變佳人化妝品連鎖管理公司,以股東管理的形式對百變佳人的店鋪形象、員工團(tuán)隊(duì)進(jìn)行重新規(guī)范和整合。
特別值得一提的是,重整之后的百變佳人推出店長負(fù)責(zé)制。該制度規(guī)定,公司只負(fù)責(zé)企業(yè)發(fā)展方向、財(cái)務(wù)、采購等工作,具體的店內(nèi)銷售、人員管理等店務(wù)工作均由店長負(fù)責(zé),店長的薪資和公司制定的業(yè)績指標(biāo)掛鉤。
據(jù)了解,在百變佳人一名普通員工成長為店長需要經(jīng)歷店員、副組長、組長、副店長等多個崗位,時間長達(dá)3至s年的歷練。
得益于推出店長負(fù)責(zé)制等系列規(guī)范管理措施,2009至2012年百變佳人以每年新開4至5家店面的速度迅速擴(kuò)張,2013年百變佳人投資的5000萬元的商場在隴南成縣開業(yè)。
彩妝迎頭直上
走訪甘肅化妝品零售終端,彩妝占比不高已是當(dāng)?shù)毓沧R。但在百變佳人,彩妝占比可高達(dá)30%。
“其實(shí)五年前我們的彩妝占比很低,只有S%左右,”百變佳人化妝品連鎖總經(jīng)理王璽軍告訴《化妝品觀察》,以前百變佳人彩妝主要銷售美寶蓮、蜜絲佛陀等售價高利潤點(diǎn)低的品牌。由于在售價上的操作空間很小,加上當(dāng)時的消費(fèi)意識尚未提升,所以銷妝顯得“吃力不討好”。
同樣得益于安東林的“南巡”,讓百變佳人意識到彩妝將在未來拉動整店銷售上扮演重要角色。
為了解決過去彩妝售價高的問題,百變佳人不僅引進(jìn)了卡姿蘭、瑪麗黛佳、凱芙蘭、蘭瑟等本土彩妝,還補(bǔ)充了愛麗、謎尚等韓國品牌,在拉低單價的同時,也使得彩妝品類得到極大豐富。
同時,百變佳人給每家店配備有彩妝BA,通過體驗(yàn)來提升彩妝銷售。為了提高BA銷妝的積極性,百變佳人提高了彩妝BA的工資。據(jù)王璽軍介紹,百變佳人彩妝BA工資占到整體工資的17%。
在百變佳人的彩妝區(qū),除了幾大彩妝品牌的背柜,還專門打造了幾組背柜用于陳列小品牌的BB霜、口紅、眉筆、睫毛膏等彩妝產(chǎn)品,以及卸妝棉、卸妝水、化妝包、化妝鏡等輔助彩妝銷售的化妝工具。
王璽軍表示,目前百變佳人連鎖店多數(shù)位于縣城,當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平并不太高,加之高端消費(fèi)人群大都會選擇去蘭州、西安或者成都的高端百貨,所以市場對品質(zhì)有一定保障,售價相對較低的彩妝需求很大。百變佳人10至50元的彩妝產(chǎn)品銷量能占整體彩妝的l0%,但是目前彩妝品牌起售價在70元左右,仍然顯得偏高。
瓶頸初現(xiàn) 多舉措破局
一般當(dāng)企業(yè)經(jīng)歷一段高速發(fā)展期后,就會遭遇一定瓶頸,百變佳人也不例外。
王璽軍透露,百變佳人在發(fā)源地隴南的咸縣、徽縣、西河已經(jīng)占據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龇蓊~的80%,增長已經(jīng)十分困難,而一些新開發(fā)的市場,因?yàn)闀r間尚短、專業(yè)人才不足等原因,表現(xiàn)并不佳。加之受零售寒冬大環(huán)境影響,2015年百變佳人首次未能實(shí)現(xiàn)預(yù)定的增長目標(biāo)。
盡管百變佳人直營系統(tǒng)雖然有200多名工作人員,但一旦開新店時,王璽軍就會覺得人手不夠。除了自身儲備上的不足,另一個原因是一部分員工要照顧家庭,不適合或者不愿意長期出差。
此外,現(xiàn)在連鎖店經(jīng)營管理模式更新太快,百變佳人管理層覺得已經(jīng)有些難以跟上步伐,而且核心領(lǐng)導(dǎo)層都是親戚,本身就不太適合企業(yè)的發(fā)展需求。
為了解決這些問題,百變佳人計(jì)劃聘請專人來管理。“我們需要精通連鎖店的管理,在行業(yè)內(nèi)較有影響力,熟悉西北尤其是甘肅市場的人才。”王璽軍說,連鎖店日常管理和銷售會交給聘請的專業(yè)人士,來繼續(xù)規(guī)范各項(xiàng)管理制度和激發(fā)百變佳人的潛能。
王璽軍還透露,百變佳人期望通過與甘肅的大專院校合作,每年引進(jìn)一定數(shù)量的大學(xué)畢業(yè)生,來解決人才儲備不足的問題,也希望能借此提高企業(yè)的整體素養(yǎng)。
如何解決客流下降、增速變緩的問題?百變佳人的答案是擴(kuò)充品類,具體是指進(jìn)口品。“其實(shí),早些年店內(nèi)就引進(jìn)過進(jìn)口品,但是因?yàn)槭蹆r過高,市場反響一般。”王璽軍表示,隨著國家下調(diào)進(jìn)口化妝品關(guān)稅,以及中韓、中澳自貿(mào)區(qū)的簽訂,進(jìn)口化妝品的價格會持續(xù)降低,市場需求也將隨著增大。此外,擴(kuò)充進(jìn)口品不僅能豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu),還能吸引年輕消費(fèi)者進(jìn)店,調(diào)整消費(fèi)人群年齡結(jié)構(gòu)。
關(guān)鍵詞:黑龍江省;綠色食品產(chǎn)業(yè);升級
中圖分類號:F426文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1005-913X(2014)07-0087-02
民以食為天,食以安為先。過去的2013年,“鎘大米”、“奶粉摻假”、“假羊肉”等問題,給百姓生活帶來不小的困擾。如何保衛(wèi)百姓“舌尖上的安全”,再次成為全民關(guān)注的焦點(diǎn)。
一、從國家層面著眼設(shè)計(jì),建設(shè)黑龍江省“中華安全食品大廚房”
食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品,基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)。黑龍江省作為農(nóng)業(yè)大省,擁有稀缺的寒地黑土資源,盛產(chǎn)的水稻、玉米是國內(nèi)稀有的優(yōu)質(zhì)品種。全國各地期盼吃到綠色食品,希望從國家綠色食品生產(chǎn)重要基地,轉(zhuǎn)化成為國家綠色食品安全生產(chǎn)基地,讓更多的安全、健康食品走進(jìn)全國百姓的廚房。
全國百姓吃不夠綠色食品,農(nóng)民又期盼著生產(chǎn)更多的綠色食品實(shí)現(xiàn)增收,這兩種需求同時存在,說明黑龍江省的綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展得還不夠。目前黑龍江省綠色食品有四個第一:產(chǎn)量全國第一,2013年,全省綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品總產(chǎn)值1600億元,占全國的1/6;綠色食品認(rèn)證面積全國第一,超過全國認(rèn)證總面積的1/4;標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平全國第一,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地為全國總面積的1/2;綠色食品產(chǎn)品抽檢合格率歷年來都是全國首位,2013年達(dá)到99.37%。但黑龍江省綠色食品銷量在全國卻不是第一位的。這和長期以來一直重視種植,卻在無形中忽略銷售有關(guān);但更重要的是缺少國家層面的政策支持。發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),需要投入大量的資金,國家應(yīng)充分發(fā)揮寒地黑土資源優(yōu)勢,把黑龍江省從“中華大糧倉”幫扶成為“中華大廚房”。為全國人民“舌尖上的安全”, 國家應(yīng)在政策和資金上對龍江食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予支持,設(shè)立綠色食品安全生產(chǎn)基地建設(shè)專項(xiàng)資金,用于安全食品生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、綠色生產(chǎn)資料的研制、人才培訓(xùn)和市場品牌建設(shè)等方面。同時,對全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)給予支持,建立起以龍頭企業(yè)為核心的生產(chǎn)、加工、銷售一體化的安全食品鏈。為“三品一標(biāo)”的地產(chǎn)資源食品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)投入資金,并給予一定的政策支持。在穩(wěn)定原有補(bǔ)貼政策的前提下,還應(yīng)制定出臺優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、特色農(nóng)產(chǎn)品的補(bǔ)貼政策,充分調(diào)動廣大企業(yè)和農(nóng)民生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的積極性,向社會提供更多健康和安全食品。國家還應(yīng)加大對農(nóng)田水利工程建設(shè)的投入,確保國家糧食安全戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時對水資源治理也應(yīng)給予資金支持,以凈化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。
二、強(qiáng)化政府推動支持作用,合力刻畫黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)整體形象
當(dāng)前消費(fèi)者對食品安全性、健康性需求日益強(qiáng)烈,這為發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)帶來了寶貴的市場機(jī)遇,但機(jī)遇不意味必然會成功,要靠智慧和苦干才能把機(jī)遇變成結(jié)果。政府部門要有緊迫感,要引導(dǎo)企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上不能取巧,要確保產(chǎn)品質(zhì)量,還要下大氣力加強(qiáng)市場營銷。為把綠色食品產(chǎn)業(yè)上升為全省重大產(chǎn)業(yè)、培育綠色品牌及建立長期穩(wěn)定的銷售體系,開始建立由企業(yè)發(fā)揮主體作用與政府推動支持相結(jié)合的工作機(jī)制,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),形成合力,推動黑龍江省綠色食品長期穩(wěn)步開拓國內(nèi)外市場,不斷提升綠色食品市場占有率和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價水平,鞏固在高端綠色食品市場的領(lǐng)先地位。
去年,黑龍江省制定并公布《黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要》,舉辦中國黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會,采取有效措施促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展,食品工業(yè)增加值增長19.9%,上升為黑龍江省工業(yè)經(jīng)濟(jì)中的第二大產(chǎn)業(yè)。今年,針對農(nóng)產(chǎn)品量大鏈短、種強(qiáng)銷弱的實(shí)際,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品加工特別是市場營銷環(huán)節(jié),出臺了《黑龍江省綠色食品市場推廣工作方案》。省政府安排8億元專項(xiàng)資金支持綠色食品產(chǎn)業(yè),其中投入2億元推動營銷渠道建設(shè),在哈爾濱建設(shè)黑龍江綠色食品常設(shè)交易中心,組織省內(nèi)企業(yè)在有關(guān)大城市舉辦并參加全國高水平綠色食品博覽會,在全國開辦100家黑龍江綠色食品旗艦店、3000家獨(dú)立品牌連鎖店,進(jìn)入上萬家主流超市,同時充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)營銷,促進(jìn)品牌形象推廣和營銷渠道推廣相結(jié)合,強(qiáng)化質(zhì)量安全,讓黑龍江綠色食品在全國市場體系中做到產(chǎn)品供給信息充分、渠道暢通、品牌可識別、安全有追溯保障。
在政府推動支持下,黑龍江省成立了綠色食品展銷協(xié)會,合力刻畫龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)整體形象。協(xié)會由從事綠色食品生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)及相關(guān)企事業(yè)單位和其他經(jīng)濟(jì)組織組成,將在政府與綠色食品企業(yè)之間、生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者之間、產(chǎn)地和銷地之間構(gòu)建一座暢通無阻的聯(lián)系橋梁。目前已有46家團(tuán)體會員,12名個人會員。
新成立的綠色食品展銷協(xié)會在省政府綠色食品市場推廣聯(lián)席會議領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)制定旗艦店、連鎖店、目標(biāo)超市、電商平臺標(biāo)準(zhǔn)和工作制度,并發(fā)揮行業(yè)自律作用,引導(dǎo)和規(guī)范會員企業(yè)行為。主要任務(wù)有:負(fù)責(zé)“黑龍江省綠色食品市場推廣方案”的組織實(shí)施;建設(shè)并完善網(wǎng)絡(luò)交易、質(zhì)量監(jiān)控、電子結(jié)算、檢驗(yàn)檢測和物流配送等配套系統(tǒng),常年對外展示和銷售綠色食品;舉辦黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會,提供交流、溝通、商談、推介、宣傳的機(jī)會和平臺,提升黑龍江省綠色食品的認(rèn)知度和競爭力;組織黑龍江省綠色食品企業(yè)參加國內(nèi)外展覽會及商務(wù)洽談活動,為開拓市場和國際化經(jīng)營提供服務(wù);推動和支持企業(yè)借助產(chǎn)品品牌和渠道品牌,建設(shè)覆蓋全國營銷網(wǎng)絡(luò);指導(dǎo)和監(jiān)督會員企業(yè)依法經(jīng)營,維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益;組織講座、研討會、業(yè)務(wù)培訓(xùn);承擔(dān)業(yè)務(wù)主管單位、政府有關(guān)部門交辦的工作等。
協(xié)會將為促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展,進(jìn)一步提升食品品質(zhì),引進(jìn)更多戰(zhàn)略投資者。協(xié)會將引導(dǎo)企業(yè)抓緊解決好目前部分產(chǎn)品標(biāo)識及外包裝不符合銷售地法律法規(guī),以及企業(yè)參與不夠、產(chǎn)品推廣不到位、產(chǎn)品賣不出好價錢等問題。要趁熱打鐵、乘勢而上,高端站位、精心策劃,用好政策、搶占市場,嚴(yán)把關(guān)口、寧缺毋濫,抓住歷史機(jī)遇,搶占發(fā)展先機(jī),為綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造氛圍、創(chuàng)造條件。要進(jìn)一步強(qiáng)化食品質(zhì)量監(jiān)管,建立和完善食品質(zhì)量安全追溯體系,制定與國際接軌的綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),切實(shí)加大市場監(jiān)管力度。要著力打造綠色食品品牌,制定綠色食品品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,做大“老字號”、培育“新品牌”,加大品牌宣傳推介力度。要全力擴(kuò)大招商引資、戰(zhàn)略合作,堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)招商,突出招大引強(qiáng),加強(qiáng)與流通領(lǐng)域企業(yè)合作。
合力刻畫龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)整體形象:一要強(qiáng)化產(chǎn)品品牌和渠道品牌建設(shè),把龍江食品的天然信用轉(zhuǎn)化成市場體系中可識別的產(chǎn)品品牌信用和營銷渠道信用,并通過政府監(jiān)管信用使龍江綠色食品得到更廣泛的市場認(rèn)同;二要在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上下功夫,讓包裝設(shè)計(jì)為產(chǎn)品增添魅力和吸引力;三要重視各種營銷方式,既要開辦龍江綠色食品旗艦店、獨(dú)立品牌連鎖店,也要努力進(jìn)入主流超市,還要用好電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營銷渠道;四要注意產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)問題,努力適應(yīng)不同目標(biāo)市場和地區(qū)的不同標(biāo)準(zhǔn);五要用好物流體系,政府部門要搜集企業(yè)的物流需求信息,形成物流規(guī)模,降低物流成本。
三、打造管理升級版,形成大型企業(yè)營銷新模式
發(fā)展壯大龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)的生命力在市場,企業(yè)的市場拓展能力和市場前景是營銷網(wǎng)絡(luò)升級的關(guān)鍵。企業(yè)自身要有先進(jìn)的市場營銷理念和方法,充分利用資本市場發(fā)展壯大自己。北大荒集團(tuán)作為全省綠色食品營銷的龍頭企業(yè),搶抓省委省政府政策支持的契機(jī),加快營銷網(wǎng)點(diǎn)戰(zhàn)略布局,打造墾區(qū)從產(chǎn)地到市民餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈條。北大荒營銷股份有限公司現(xiàn)經(jīng)營“北大荒”及旗下的“九三”、“豐緣”、“完達(dá)山”、“北大荒綠野”等品牌綠色農(nóng)產(chǎn)品,包括雜糧系列、大米系列、山珍系列、食用油系列、飲料系列、酒水系列、籽粉系列、豆粉系列、蜂產(chǎn)品系列、醬系列、面粉掛面系列、休閑食品系列,累計(jì)12大類綠特產(chǎn)品,其中“北大荒綠野”品牌雜糧等產(chǎn)品,由企業(yè)制定了高于同行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。作為首批獲得政策支持的企業(yè),北大荒營銷股份有限公司按照北大荒集團(tuán)的戰(zhàn)略部署,出臺了《加盟商拓展實(shí)施方案》,拿出2000萬元分三年給予加盟商新開店支持,同時建立輔助區(qū)域“標(biāo)桿店”拉動以及老加盟店帶動新加盟店的“一帶一”的展店幫扶機(jī)制,為去年?duì)I銷網(wǎng)點(diǎn)的快速拓展提供保障。去年,公司新開拓營銷網(wǎng)點(diǎn)93家,累計(jì)實(shí)現(xiàn)910家,輻射全國24個省110個市(縣)。今年,北大荒營銷股份有限公司發(fā)揮北大荒品牌優(yōu)勢,整合資源,擴(kuò)大規(guī)模,完善功能,按照強(qiáng)主業(yè)、定模式、精管理、增效益“12字”方針,全力打造覆蓋面廣、功能齊全、競爭力強(qiáng)的國內(nèi)一流的北大荒農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)。公司按照“營銷總部+區(qū)域公司+旗艦店+加盟店+銷售點(diǎn)”的經(jīng)營鏈條,輔助商超渠道、配套線上銷售的經(jīng)營模式。由旗艦店、核心連鎖店、社區(qū)連鎖店形成多種終端店面形式,為具備不同條件的加盟商打造合作平臺,通過“一帶一”、展會、網(wǎng)絡(luò)等渠道招商,按照《北大荒綠色食品營銷網(wǎng)絡(luò)2014年建設(shè)規(guī)劃及實(shí)施方案》,根據(jù)不同的終端形式,給予每店10萬元至145萬元不等的專項(xiàng)開店資金支持。今年重點(diǎn)在北京、上海、天津、成都、南京、廣州、天津等核心城市,建立規(guī)模在200-500平方米的旗艦店7家,力爭完成旗艦店20家,以核心連鎖店和社區(qū)連鎖店兩種形式建設(shè)連鎖店300家。計(jì)劃到今年年底,全國北大荒綠色食品營銷網(wǎng)點(diǎn)可達(dá)到1200家,力爭實(shí)現(xiàn)全年銷售收入130億元、利潤6000萬元。公司計(jì)劃到2015年新增北大荒綠色食品旗艦店45家、連鎖店300家(核心連鎖店100家、社區(qū)連鎖店200家),年底全國綠色食品營銷網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到1600家。計(jì)劃到2016年年底營銷網(wǎng)點(diǎn)累計(jì)達(dá)2000家,同時,北大荒營銷股份有限公司躋身中國連鎖品牌50強(qiáng)行列。
網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張,要靠完善企業(yè)管理制度。公司實(shí)行制度管理“五統(tǒng)一”、連鎖經(jīng)營“九統(tǒng)一”。制度管理“五統(tǒng)一”,即資金、合同、資產(chǎn)、投資、人員統(tǒng)一管理;連鎖經(jīng)營“九統(tǒng)一”,即統(tǒng)一商品采購、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一人員培訓(xùn)、統(tǒng)一信息管理、統(tǒng)一物流配送、統(tǒng)一供貨價格、統(tǒng)一經(jīng)營管理、統(tǒng)一宣傳理念、統(tǒng)一視覺識別。公司完成了《公司中長期戰(zhàn)略構(gòu)想與2014年發(fā)展大綱》及《公司組織設(shè)計(jì)和薪酬管理》咨詢、修訂工作,為公司的良性發(fā)展提供了基礎(chǔ)保障。完成經(jīng)理競聘及部門定崗、定編、定責(zé)、定制度、定流程工作;制定下發(fā)了《目標(biāo)考核管理辦法》和《2014年績效考評辦法》,編制完成了公司2014年的《管理制度匯編》;依據(jù)集團(tuán)的風(fēng)險(xiǎn)控制要求,制定下發(fā)了《公司食品安全關(guān)鍵點(diǎn)防控措施》和《公司關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)控制管理辦法》,并進(jìn)行了內(nèi)部培訓(xùn)。同時,公司強(qiáng)化層級管理,增強(qiáng)履職意識,制定下發(fā)了《公司薪酬管理辦法》,實(shí)行全員績效考核;制定下發(fā)了《關(guān)于控制費(fèi)用支出的管理辦法》,力求實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。通過建立健全規(guī)章制度,實(shí)行精細(xì)化管理,為綠色食品營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)保駕護(hù)航。
四、綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級的措施
(一)強(qiáng)化食品安全意識,建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系
為了加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯能力建設(shè),強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作,今年,公司啟動了信息化建設(shè),建立一套從生產(chǎn)到流通最終至銷售領(lǐng)域的產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可追蹤、儲運(yùn)信息可查詢。
(二)建立基于物聯(lián)網(wǎng)的綠色食品供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)
實(shí)現(xiàn)對綠色食品從生產(chǎn)、加工、倉儲、配送、終端銷售到售后服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈的管理,形成產(chǎn)業(yè)鏈管理的核心競爭力。公司做好綠色食品管理的數(shù)據(jù)庫建設(shè),推進(jìn)與第三方電商平臺的合作,實(shí)現(xiàn)資源共享,提升銷售水平,實(shí)現(xiàn)流程化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的管理。
(三)積極開展合資合作
公司先后與大連北方糧食交易市場良玖糧油有限公司、天津市好收成物流配送有限公司開展合資合作,實(shí)現(xiàn)了“優(yōu)勢互補(bǔ)、劣勢對沖”目標(biāo)。2013年,公司招商引資外方到位資金1.14億元,完成北大荒商貿(mào)集團(tuán)考核指標(biāo)5500萬元的207%,為實(shí)現(xiàn)“百億大營銷”和構(gòu)建國際化物流產(chǎn)業(yè)集團(tuán)創(chuàng)造了良好外部環(huán)境和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
(四)積極開展“拓域外”工作
公司緊緊圍繞集團(tuán)“拓域外”方針,積極捕捉市場商機(jī),大膽開拓之前未涉及的領(lǐng)域及市場,本著穩(wěn)扎穩(wěn)打,步步為營的策略,加大力度開展新領(lǐng)域的項(xiàng)目調(diào)查研究。目前,公司進(jìn)行中的“拓域外”北大荒(香港)有限公司冷庫項(xiàng)目和恒浦(大連)國際物流有限公司投資項(xiàng)目,進(jìn)展及經(jīng)營狀況良好。