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一、指導思想

本著對黨和人民高度負責的態度，加強學校衛生工作，創建安全衛生的學習和生活環境，切實保障青少年健康和生命安全。

二、工作原則

專項檢查工作遵循以下原則：

（一）政府有關部門配合、共同組織實施；

（二）突出重點、分步實施、綜合檢查；

（三）集中檢查與日常監督管理相結合。

三、檢查范圍和重點

專項檢查范圍是各類學校食堂及校內其他餐飲、單位、小賣部，自備水及二次供水設施（包括學生飲水供應設施），傳染病防治工作。專項檢點是農村地區學校及*年發生食物中毒、飲用水污染事件和傳染病疫情暴發事件的單位。可結合衛生部*年國家公共衛生重點監督檢查計劃中關于食品衛生、飲用水和游泳場館衛生檢查的相關要求進行。

四、檢查目標

發現和消除食物中毒、飲用水污染、傳染病疫情暴發隱患；加強食品衛生、飲用水衛生和傳染病防治監督管理，使之符合國家有關標準的要求，建立有效的食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治管理制度，促進學校食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治管理水平的提高。

五、檢查的步驟和時間安排

專項檢查工作分為五個階段。

第一階段：宣傳動員、準備。時間為4個月份。

衛生、教育行政部門要大力宣傳食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治法律、法規、規章；結合本地實際情況制定專項檢查工作具體方案，并組織實施。

第二階段：學校自查自糾。時間為5月上旬至7月初。

各類學校對校內食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治管理狀況進行全面自查，對照相關法律、法規、規范要求，查找存在的問題，建立健全食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治衛生管理制度，按要求將校內食品衛生、飲用水、傳染病防治管理狀況上報衛生局和教育局。

第三階段：集中檢查。時間為9月份至10月份。

衛生和教育行政部門要圍繞學校食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治管理等重點開展檢查工作，包括學校承包食堂管理（承包食堂的準入制度和承包者資質，學校承包在食品衛生安全管理中的職責等），食品采購、貯存、加工、消毒各環節的管理，學校消除引發食物中毒、食源性傳染病傳播隱患措施，學校自備水源和二次供水設施衛生管理，供餐、供水等從業人員健康檢查和培訓，學校傳染病防控措施落實等情況。

第四階段：工作總結。時間為11月份。

衛生和教育行政部門對專項檢查工作進行總結，11月20日前上報工作總結及檢查匯總表

第五階段：抽查。

衛生部和教育部將于今年年底組成督察組對各地開展專項檢查情況進行抽查。