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今年以來，我鎮的食品安全工作在鎮黨委、政府的高度重視下，在上級主管部門的熱情指導下，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指針，以建設平安*橋和構建和諧社會為目標，全面貫徹落實縣政府關于切實加強食品安全工作的實施意見，堅持“安全第一、預防為主”的方針，按照“全國統一領導，地方政府負責，部門指導協調，各方聯合行動”的食品安全工作機制，加強領導，加大工作力度，狠抓食品安全責任制的落實，強化日常監督管理。一年來，經過全鎮上下的共同努力，實現了全年無食品安全事故的發生，保障了人民群眾的食品安全，促進了經濟社會的健康發展。現將今年全鎮食品安全工作情況匯報如下：

一、加強領導，落實責任。

一年來，我們始終以堅持科學發展觀統領全局，以對人民群眾高度負責的態度，堅持以人為本，執政為民的思想，全面履行政府職責，切實把食品安全工作放在突出位置抓緊抓好。為了切實加強對食品安全工作的領導，并及時召開了由各村、有關單位、鎮食安委全體人員參加的食品安全工作會議，部署全鎮的食品安全工作。為了進一步明確責任，鎮政府與十三個行政村簽訂了《食品安全工作責任書》，并以西政［20*］43號文件批轉了鎮食品安全委員會《20*年度*橋鎮食品安全工作目標考核辦法》，以西政［20*］24號文件下發了《關于爭創市級食品安全示范鎮建設工作的實施意見》，明確了各村、各單位的主要工作目標和工作責任，形成了齊抓共管的良好格局。

二、嚴格監督，科學管理。

為了把食品安全工作落到實處，鎮政府多次召開會議，研究部署全鎮的食品安全工作，強調了“民以食為天”的工作責任，要求各村各單位采取措施，強化監督，確保全鎮人民群眾有一個良好的食品安全環境。鎮食安委不定期地組織工商、工辦、質監、衛生等部門對轄區的食品、豆制品加工業、攤點、商店、市場、學校等重點區域進行深入細致的檢查。

1、認真貫徹落實國家市場準入制度。我鎮食安委會同工商、衛生、工辦，對全鎮轄區進行兩次大檢查。主要對集鎮超市、雜食店和農村雜貨店進行檢查，當即沒收不合格食品，并發整改通知6家。通過檢查，及時發現線索，會同執法部門分別在鹽東村和鳳凰村取締了兩家非法食品加工廠。

2、加強奧運會期間、節日及夏季期間的食品安全執法檢查。在奧運會元旦、春節、五一、國慶等重大節日前夕，鎮政府都以政府文件形式要求各村各單位高度重視節日期間的食品安全工作，并組織有關部門進行突擊檢查，消除安全隱患，對存在無衛生許可證、健康證，設施不全、衛生狀況差的單位都提出了限期整改意見。在7、8、9三個月的夏季專項整治工作中，各村、各部門共組織檢查350個單位，檢查次數182次，參加人次達522人次。提出整改意見有16戶，督促辦健康證12人。

3、加強對農村家宴的監督管理。通過村食品衛生聯絡員的調查摸底，我們及時了解情況，加強監管。先后安排18位農村家宴的廚師進行上崗培訓。據統計，今年以來全鎮舉辦家宴數達358次，安全無事故。

4、加強對食品流通領域的監管。一年來，工商所會同衛生等部門開展了食品安全專項執法檢查行動，對農貿市場及部分食品生產企業和食品經營戶，餐飲行業進行了食品安全檢查，全年共出動140人次，檢查單位116家，檢查次數22多次，通過巡查，堅決取締無證無照攤點和嚴厲查處過期變質的“三無”食品，取締無照無證食品攤點12家；與經營者簽訂食品安全責任狀共41戶；同時加強對農村小食店、雜貨店的整治。要求各村干部對轄區內小食雜貨店的糧油、面、酒、乳制品的飲料、肉類和禽類進行關注。我鎮食安委辦公室職能部門也分頭到各村小食店和雜貨店及其肉類店進行安全檢查，發現問題當場整改。確保了當地群眾的食品飲用安全。

5、加強學校、企業、食堂食品安全監管。我鎮組織工商所、衛生院、工業辦等部門經常對各幼兒園、中小學校、企業的食堂及學校周邊的食雜店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，建立食品購、售渠道登記，使用前對食品進行試驗檢測，確保學生和工人健康，大力整治學校周邊小食品店環境，取締一批“三無”產品，消除食品安全隱患。

6、采用科學手段，實現質量信息化追溯。我鎮青蓮食品公司致力于開發應用生豬產品質量安全追溯系統，確保信息準確、及時、透明、數字化、全程監控、可追溯，為肉品安全系上了“保險帶”，讓消費者認準了“膳博士”品牌優質產品。

7、積極配合上級食品安全部門做好“毒奶粉”事件的調查摸底工作。在接到上級部門的通知后，我鎮迅速行動，召開會議，布置工作。在最快的時間內摸清底數，為患兒的積極治療爭取了寶貴時間。

三、注重宣傳，積極引導。

今年以來，我們充分利用各種媒體，廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力。一是利用鎮、村各類會議強調食品安全的重要性；二是通過廣廣播、宣傳欄等形式進行不定期地宣傳預防知識；三是在農貿市場等公共場所張貼上級有關部門的食品安全監管信息和市場食品質量監督檢查信息。同時，我們積極向縣食安委報送各類食品安全信息。通過廣泛宣傳，為人民群眾提供了大量的食品安全常識，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。

四、著眼長遠，健全機制。

食品安全工作任重而道遠，是一項長期而艱巨的任務。我們堅持立足當前，著眼長遠，標本兼治，著力治本。一是各部門加強聯系，密切配合，形成協調作戰、齊抓共管的好局面；二是切實落實好“政府負責、部門協調、各方聯動”的工作機制，進一步完善工作制度，落實食品安全事故應急預案和食品安全責任制、追究制，促進食品安全管理法制化、規范化和制度化的進程；三是保障食品安全工作經費，凡涉及食品安全工作需要經費的，一律實行實報實銷制度，確保了食品安全工作的順利開展。

一年來，通過食品安全的宣傳、教育、監督、檢查等一系列活動，廣大人民群眾的食品安全意識有了進一步的提高，一大批隱患得到了有效的整治，確保了全年無食品生產安全事故的發生。然而，我們也清醒地看到，我鎮的食品安全工作還存在著相當多的薄弱環節，大部分集體食堂無《衛生許可證》，不合格食品經營現象仍然存在，單位負責人、食品經銷戶和人民群眾的食品安全意識有待進一步提高，這些都有待于我們在今后的工作中進一步努力，共同去解決。

食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟發展和社會穩定，是人民群眾最關心、最直接、最現實的利益問題，也是一項長期而又艱巨的任務。我們有理由相信，有縣主管部門的熱情指導，有鎮黨委、政府的高度重視，我們決心一定能為*橋鎮的食品安全創建出一個更加美好的環境。