淺談生豬養殖環境污染及防控措施
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摘要：近年，規模化生豬養殖場的建設數量不斷增加，養殖效益大幅度提升，但生豬養殖環境污染已經成為農村環境污染的主要來源。沒有經過妥善處理的豬糞尿，經過發酵后產生大量有毒有害物質，揮發到大氣中或隨著雨水沖刷滲入地下水或地表水，造成公共水系的硝酸鹽含量嚴重超標，對周邊居民的生命財產安全造成嚴重威脅。
0引言
規模化生豬養殖產業發展進程中，如何解決環境污染問題，已經成為現階段現代畜牧養殖產業需要重點攻克的難題。生豬養殖業作為畜牧養殖行業的重要組成部分，在實際養殖中，尤其是規模養殖中每天會產生大量的糞便和污水，這些污染物如果得不到妥善有效處置，直接向外排放，勢必會對周圍生態環境造成嚴重破壞。
1遼寧省莊河市生豬養殖污染治理現狀
當地規模化養殖場不斷向前發展，規模養殖造成的環境污染問題已經成為農業環境污染的主要源頭。污水橫流已經成為很多村莊的常態，各種糞污資源沒有經過妥善有效的處理，直接向外排放，對周圍的土壤、水源和空氣造成嚴重污染。為妥善解決莊河市生豬養殖污染嚴重的問題，該市切實提高畜禽養殖糞污治理工作的重視程度，把認識提上來，把責任壓下去，從源頭上做好畜禽糞污綜合整治。要嚴格堅持屬地管理原則、企業主體原則、分類指導原則、源頭管控原則和“減量化、資源化、無害化、生態化”原則，有效治理畜禽養殖污染，各鄉鎮（街道）及有關部門要全面履行主體責任。要不斷加大宣教力度、推廣力度和督考力度。此外，要求新建規模化養殖場或改擴建規模化養殖場建設相應規模的雨污分離、堆肥儲存、污水處理等設施，確保本地區畜禽規模養殖場糞污處理設施裝備配套率達80%以上。盡管近年莊河市不斷加強生豬養殖領域的污染環境治理，并取得突出成效，但從總體發展情況分析，污染問題依然比較嚴重。因此需要進一步深入分析造成生豬養殖污染的具體原因，并構建針對性的解決措施。
2養殖環境污染原因
2.1養殖場規劃建設不合理
在遼寧省莊河市的生豬養殖領域，很多養殖場前期建造前缺乏有效的規劃管理，一直沿用傳統的建設模式，為方便管理方便運輸，主要建設在村莊附近，沒有科學規劃，選址存在很大隨意性。養殖場在建造過程中不能嚴格按照養殖規模配置完善的生豬養殖圈舍，養殖場周圍缺乏必要的運動場所，沒有設置相應的污染物消納地。在養殖場內部也沒有配置專業化的糞污處理場所，不具備進一步加強廢物資源化利用和高效處理的設施和條件。規模化養殖場每天產生的廢物資源主要是堆在墻根處或堆在固定地點，長時間發酵過程中產生大量有毒有害氣體，對周邊土壤水源和空氣質量造成嚴重污染，影響周邊居民正常生產生活。另外，很多養殖戶一直沿用傳統落后的養殖管理模式，不注重做好飼料的科學搭配，盲目增加能量飼料蛋白質飼料的使用量，豬群不能完全消化，過多的飼料隨著糞便排出體外，使糞便中的各種有機物質含量超標，異常發酵后，有機物質分解產生有毒有害物質，隨著水沖洗進入周邊水源體系中，造成嚴重的水污染，各種有毒有害氣體散溢到空氣中，造成環境質量變差。糞便中的某些病原微生物也可以通過多種渠道向著周圍擴散蔓延，尤其是人畜共患病的傳播流行概率極大增強。
2.2污染治理成本高
現階段在養殖場糞污治理過程中，一套完善的污染物處理系統便宜的幾十萬，貴的在上百萬，即便是對于一些規模化養殖廠也難以承受，更不要談中小規模養殖戶建設完善的糞污處理系統。有些新建或擴建養殖場，即便配置了污染物處理系統，但由于整個設施的運行成本相對較高，大多形同虛設，不能正常投入運轉，養殖場的糞污資源處理效率普遍較低。另外，由于遼寧莊河地區冬春季節氣候寒冷，不適合發展沼氣池工程，即便是建立了沼氣池，由于冬春季節氣候寒冷，有機物質不能被完全發酵，污染物處理效率普遍較低。由于糞污治理成本相對較高，很多養殖場有心無力，不能全面參與其中。
3防控措施
3.1加強對養殖場科學規劃
一方面應加強生產性能落后的規模化養殖場，新建養殖場或者擴建養殖場，在建造前均需要向當地的畜牧部門和環境保護部門作出申請，進行有效的環境評測，確保達到環境評測要求后才能開展建設。規模化養殖場在建造規劃過程中應堅持因地制宜的原則，采取農牧、林牧、漁牧相結合的方式實行生態養殖模式，既要考慮科學設計，又要將生態環境保護因素放在首要位置。養殖場在規劃建造過程中，應將糞污處理設施全面納入建設體系，加強管理人員環保意識提升，提高對畜禽糞污資源化利用認知[1]。有條件的養殖場在周圍可以配置充足的土壤，將生產的廢物資源進行堆積發酵，生成腐熟有機肥后，投入到果園、田地等種植田進行循環利用。另外，可以推廣應用干濕分離、雨污分離、分級沉淀、定期清理等技術，做到糞便減量化排放和無害化排放。
3.2加大政府扶持力度
生豬養殖環境污染治理工作是一個系統性較強、成本投入較高的工作，單純依靠養殖場投入難以起到作用，需要發揮政府部門的政策和資金扶持力度，通過多種形式支持規模化養殖場，開展污染防治和養殖場改造。一方面應劃撥出專項資金對污染治理養殖場給予適當補償，進一步激發規模化生豬養殖場污染物治理的積極性[2]。另外，可以通過以獎代補的形式支持養殖戶，對達到污染防治標準的養殖場給予適當的資金獎勵。對于建設污染治理設施的規模化養殖場，可以給予貸款貼息力度，組織多種技術的培訓，讓養殖管理人員真正掌握生態養殖技術和污染物利用方法。
3.3嚴格落實生豬養殖污染資源化利用
首先，明確分工，強化責任落實。組織人員包村包片，細化任務，落實責任具體到人。明確養殖場（戶）職責，監管養殖場（戶）完善糞污處理設施設備，推行生態健康養殖，實行雨污分離、干濕分離，提升養殖水平，減少畜禽糞污產生量。其次，宣傳指導，提高利用意識。畜牧獸醫站工作人員與養殖場（戶）面對面的對接，通過發放宣傳材料和講解動物疫病防范措施及畜禽廢棄物處理和資源化利用等技術，采取實際和理論相結合的方式，將理論與實際聯系起來，貼近生產實際，切實解決養殖場（戶）現存的難題[3]。最后，建立臺賬，加強督管力度。將轄區范圍內規模化養殖場（戶）全部建立畜禽養殖場（戶）糞污資源化利用臺賬，實時掌握糞便產生量、施用作物面積、施用作物種類、拉運噸數等信息，加強監管力度，確保糞污規范利用，禁止污染環境。
4結束語
要想徹底有效防止生豬養殖過程中對周圍生態環境造成的嚴重污染，要求相關職能部門和工作人員進行綜合全面考量，對目前生豬養殖中對生環境造成的污染情況和污染原因進行認真細致分析，結合養殖現狀養殖規劃，提出切實可行的應對措施，提高資源利用效率，最終推動我國生豬養殖產業向著健康可持續化方向發展。
參考文獻
[1]王亞林．生豬規模養殖場環境污染及防控問題探析[J]．農技服務，2015，32（3）：146．
[2]賓幕容，周發明，孔偉興，等．生豬規模養殖污染的控制分析：以瀏陽市葛家鄉為例[J]．中國畜牧雜志，2017，53（8）：138-142．
[3]賓幕容，覃一枝，周發明．湖南省生豬規模養殖環境成本評估[J]．農業現代化研究，2017，38（6）：1044-1051．
作者： 孔娜 單位：遼寧省莊河市農業發展服務中心
