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摘要：介紹了生物菌肥的種類及特點,分析了其在提高土壤肥力、促進礦質營養釋放、協助養分吸收、減少病蟲害、改善品質及增產等方面的作用,并總結了其施用方法與條件,以期促進生物菌肥的有效利用。

關鍵詞：生物菌肥;種類及特點;功效;施用技術

我國農業化學肥料的大量施用不僅致使土壤板結、土壤微生物區系發生變化,而且帶來食品安全問題,還造成大量的經濟損失和嚴重的環境污染;化學農藥的大量施用,治標不治本,病蟲已產生了抗藥性,化肥農藥的殘毒嚴重地危害人類的健康。而生物菌肥恰恰能解決這些問題,它靠有益菌的繁衍來活化土壤,供給作物所需要的各種營養,具有培肥地力、改良土壤、抗旱、促早熟的功效,還能解決土壤農藥殘留問題,是生產綠色食品不可缺少的肥料[1,2]。在當前農業可持續發展形勢下,采用微生物肥料部分替代化肥日益受到重視。

1生物菌肥的種類及特點

生物菌肥是利用高科技手段將野外環境中篩選出來的微生物經誘變、復壯后,再經工業發酵,以草碳、褐煤、粉煤灰等為載體精加工而成的一種高含菌量的生物制劑,能通過微生物的特定作用給植物提供營養、調節植物生長。生物菌肥用于農業生產中能夠獲得特定的肥料效應,可作為化學肥料的有益補充。目前,中國生產應用的生物菌肥可分為固氮菌類、解磷菌類、解鉀菌類、光合細菌類、菌根菌類、抗生菌類、復合菌類等。根據查閱1989年以來各類有關菌肥的文獻發現,以固氮菌類、解磷菌類、解鉀菌類和復合菌類為主,而光合細菌類、菌根菌類、抗生菌類的研究較少,也有個別有關促進植物生長的根際細菌的報道。

生物菌肥作為一種生物制劑與化學肥料相比具有以下特點:不破壞土壤結構、保護生態、不污染環境,對人、畜和植物無毒無害;肥效持久;提高作物產量和改進作物產品品質;成本低廉;有些種類的生物肥料對作物具有選擇性;其效果往往受到土壤條件(如養分、有機質、水分、酸堿度等)和環境因素(如溫度、通氣、光照等)的制約;一般不能與殺蟲劑、殺菌劑(真菌或細菌農藥)混用;易受紫外線的影響,不能長期暴露于陽光照射下。

2主要功效

2.1提高土壤肥力

各種自生、聯合或共生的固氮生物肥料,都可以增加土壤中氮素的來源;有溶解磷、鉀作用的微生物,可分泌多種有機酸,有機酸通過螯合作用促使難溶性磷及封閉態鉀的釋放;根際微生物還可以分泌一些誘導物提高土壤酶活性,有利于根際土壤養分的轉化便于植物對營養物質的吸收利用。

2.2促進難溶性礦質營養釋放

生物菌肥含有大量的微生物活體,施入土壤后使土壤中微生物量、土壤酶活性顯著增加,促進土壤中難溶性礦物質養分的釋放。同時,有些微生物能分泌植物激素,從而促進作物生長。有些真菌還能分解土壤中的有機物質,釋放出糖類,促進固氮菌的生長,進一步提高土壤養分的有效性,而隨著有益微生物增加,還有拮抗病原生物的作用。此外,由于有機物的礦化作用,在土壤中產生大量的CO2,也增加了土壤的保溫性能。同時,土壤的保肥、保水性能也能得到加強。

2.3協助農作物吸收養分

根瘤菌肥是生物菌肥中重要的一種,它可以侵入豆科植物的根部,在根部形成根瘤,根瘤將空氣中的氮轉化為氨,供給作物營養。菌根是一種土壤真菌,它以吸收較多的營養物質來供給植物利用。菌根對磷元素的吸收最為明顯,對土壤中活性差、移動性緩慢的元素如鋅、銅、鈣等的吸收也有加強作用。

2.4減少病蟲害發生,增強植物抗性

生物菌肥中含有多種非病原微生物菌群,在微生物的生長繁殖過程中,具有競爭性抑制作用,并能分泌多種抗生素、殺蟲物質及植物生長激素,不但能抑制植物病原微生物的活動,起到防治植物病害的作用,而且能刺激作物生長,使其根系發達,促進葉綠素、蛋白質和核酸的合成,提高作物的抗逆性[3]。有些微生物肥料如菌根真菌施入土壤后,在作物根部大量繁殖的菌絲除了有益于作物對營養元素的吸收外,還可增加其對水分的吸收,從而提高作物的抗旱能力。

2.5改善作物品質

研究表明,生物菌肥對作物品質具有明顯的改善作用。施用生物菌肥的蔬菜硝酸鹽含量減少25.4~44.3mg/kg,比傳統施肥降低約20%;維生素C含量增加了99.6mg/kg,糖分含量平均增加了6.6mg/kg。黃瓜、番茄和韭菜也因施用微生物肥料含糖量略有增加,其中韭菜的葡萄糖和果糖分別增加了19.5%和17.0%。與基質和施用化肥對照相比,施用生物菌肥后生菜的粗蛋白、鉀、維生素C有所增加,總有機酸降低,還原糖增加,糖酸比提高1倍,亞硝酸鹽降低21.3%~36.3%。茄子施用生物肥后含糖量和維生素C分別增加16.3%和9.1%。

2.6增產作用

生物菌肥在與化肥結合施用條件下,比傳統化肥施用方式增產5%～10%,占增產報道總數的30.8%,增產10%～15%的占到22.0%,增產15%～20%的占13.8%,報道增產20%以上的占20.8%。

3施用技術

生物菌肥的施用上有一定的要求,不宜久放,最好隨購隨用。施用前應存放在陰涼干燥處,避免受熱、受潮及陽光直射,且不能同時與化學肥料直接高溫造粒。生物肥是活性物質,它在施用上對土壤條件有一定的要求,如溫度、水分和酸堿度等指標,因此使用時一定要注意使用條件,否則難以獲得良好的使用效果。

3.1施用方法

生物菌肥的施用方法較多,主要有拌種、穴施、基肥、追肥、蘸根、種肥、淋芽、沾蔓等。不同肥料對不同的作物有最適宜施用方法、施用量和施用時間。在因施用方法不同而引起的產量或品質差異不顯著的情況下,就需考慮哪種方法更省工省時、經濟有效。田間試驗表明,在李樹幼果期根際澆施微生物肥料5~10mL/株1~2次,可明顯增強樹勢,提高果實品質,增加產量,其中以澆施10mL/株2次的效果最明顯。以用微生物肥料450~1500mL/hm2拌種對棉花都有增產作用,但1500mL/hm2用量效果最佳;水稻用菌根菌肥拌土法比浸根法的增產效果更好。

3.2施用條件

土壤類型、質地、pH值、肥力和水分條件都會影響施入土壤的生物菌肥中的微生物的生長發育,從而影響肥效。土壤含水量對生物菌肥的肥效有顯著的影響,當土壤含水量高于9%時,菌肥的施用可以促進土壤堿解氮的增加。隨著土壤含水量的增加,菌肥的促進作用增強,當含水量為13%~16%時,土壤堿解氮值最大,菌肥的作用最強。土壤含水量低于13%或高于16%時,菌肥對土壤堿解氮的作用均受到限制。

4結語

有效活菌數是生物菌肥產品的主要技術指標,因此做好微生物技術的研究、開發和應用十分重要。同時,應在產品合理組成、工藝路線和應用效果方面加強研究,以提升產品的科技含量,在菌種的組成和工藝路線等方面進行創新,并且加強對發酵物料腐熟度的研究。要加強對生物菌肥的宣傳、推廣,從生物有機肥產品特性、作用功能、施用方法等方面,進行多角度全方位的宣傳推廣。隨著全球對生態環境的日益重視和社會對農業可持續發展的要求,世界各國均正在加大生物肥料和有機肥料的開發、生產及應用力度[4]。相信隨著科學技術的進步,生物菌肥一定能夠健康有序地發展,為農業增收發揮其應有的作用。

5參考文獻

[1]韋美麗,黃天衛,孫玉琴,等.世奇微生物菌肥對三七生長及產量質量的影響[J].特產研究,2008,30(3):61-64.

[2]李自剛,王新民,劉太宇,等.復合微生物菌肥對懷地黃連作障礙修復機制研究[J].湖南農業科學,2008(5):62-65.

[3]李海云,王靜,呂福堂,等.生物菌肥發展現狀與展望[J].中國農村小康科技,2008(10):53-54.

[4]陳翔蘭.生物菌肥的作用及推廣應用前景[J].內蒙古農業科技,2008(4):96.