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一、低碳旅游產(chǎn)業(yè)集群的研究現(xiàn)狀
旅游業(yè)屬性從總體上講,屬于低碳產(chǎn)業(yè),是資源節(jié)約和環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè)。目前,社會各界對低碳旅游的認識仍較為模糊,較多地把低碳旅游與節(jié)能減排簡單地等同起來。其實,低碳經(jīng)濟具有較為廣闊的內(nèi)涵,包括低碳能源、低碳技術(shù)和低碳產(chǎn)業(yè)體系以及與之相適應(yīng)的生產(chǎn)、生活方式和消費模式等,是一個以能源為核心,技術(shù)為支撐,生產(chǎn)為手段,消費為目的的“綜合體”概念。旅游業(yè)天生具有的生產(chǎn)與消費同步性、多部門跨行業(yè)的綜合性和關(guān)聯(lián)性強等特點,決定了旅游業(yè)具有顯著的空間集聚特征。集聚是集群的初級形式,當旅游集聚發(fā)展到一定程度就會導致旅游產(chǎn)業(yè)集群的出現(xiàn)。因此,低碳旅游應(yīng)該從旅游產(chǎn)業(yè)集群的高度,從旅游產(chǎn)業(yè)集群供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)和相關(guān)利益主體出發(fā),以各種形式和形態(tài)充分反應(yīng)低碳經(jīng)濟形式。旅游產(chǎn)業(yè)集群是近年來的一個研究熱點,目前相關(guān)研究主要集中在旅游產(chǎn)業(yè)集群概念、類型、模式、形成與發(fā)展機理、競爭力與競爭優(yōu)勢、定性化對策研究等。而對反映低碳理念,順應(yīng)低碳旅游發(fā)展趨勢的“低碳旅游產(chǎn)業(yè)集群”卻鮮有研究。如果從生態(tài)和可持續(xù)角度理解“低碳”,相關(guān)的研究主要有兩類:一是基于“生態(tài)理論”的旅游產(chǎn)業(yè)集群研究。如王兆豐(2008,2009)利用生態(tài)理論,構(gòu)建旅游產(chǎn)業(yè)集群生態(tài)系統(tǒng),并提出了實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)集群的生態(tài)化發(fā)展的途徑。4二是基于“可持續(xù)理論、循環(huán)經(jīng)濟理念”的旅游產(chǎn)業(yè)集群研究。如李瓊、李彥輝等(2007)將循環(huán)經(jīng)濟應(yīng)用到旅游產(chǎn)業(yè)集群中,指出旅游循環(huán)經(jīng)濟是旅游產(chǎn)業(yè)集群可持續(xù)發(fā)展的有效模式。但是,低碳旅游產(chǎn)業(yè)集群研究尚處在空白階段,這明顯與低碳旅游的快速發(fā)展不相適宜,亟待加強相關(guān)研究。
二、低碳旅游產(chǎn)業(yè)集群概念界定
產(chǎn)業(yè)集群的概念是由邁克•波特于1990年在《國家競爭優(yōu)勢》一書中首先提出的。由于視角和學科的不同,迄今為止,產(chǎn)業(yè)集群的內(nèi)涵界定沒有統(tǒng)一標準。主流上是把產(chǎn)業(yè)集群理解為同一產(chǎn)業(yè)企業(yè)及關(guān)聯(lián)企業(yè)、機構(gòu)(研究、管理、服務(wù)機構(gòu))地理集中的經(jīng)濟現(xiàn)象。由于同一產(chǎn)業(yè)企業(yè)地理區(qū)域高度集中,有利于降低企業(yè)生產(chǎn)組織總成本,提高規(guī)模經(jīng)濟效益和范圍經(jīng)濟效益,提高企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的競爭力。因此,有學者指出:產(chǎn)業(yè)群集約化(產(chǎn)業(yè)集群)就是低碳經(jīng)濟。低碳產(chǎn)業(yè)集群則是指通過技術(shù)和制度創(chuàng)新,實現(xiàn)清潔能源普及和能源效率提升的產(chǎn)業(yè)集群。傳統(tǒng)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群主要是依托核心企業(yè)的領(lǐng)導和發(fā)散作用,而核心企業(yè)培育較晚、數(shù)量不足、規(guī)模較小,很少或者幾乎不涉及消費者的反饋效應(yīng),這也正是我國旅游產(chǎn)業(yè)小、散、弱、差的主要原因。因此,低碳旅游產(chǎn)業(yè)集群應(yīng)在突出企業(yè)低碳轉(zhuǎn)型核心地位的同時,積極向上尋找保障主體(政府),向下尋找響應(yīng)主體(游客),構(gòu)建三位一體的產(chǎn)業(yè)集聚體系。綜上,可以將低碳旅游產(chǎn)業(yè)集群定義為:以綠色能源利用和節(jié)能減排為最終目的,以高效的旅游供應(yīng)鏈為紐帶,以旅游企業(yè)低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展為主導,融政府保障、企業(yè)支撐和游客響應(yīng)三大主體及層次的生產(chǎn)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。低碳旅游產(chǎn)業(yè)集群目標是提高綠色能源和低碳節(jié)能減排技術(shù)的普及,促進低碳旅游產(chǎn)品的科學研發(fā)和廣泛生產(chǎn)銷售,共同樹立低碳旅游品牌,發(fā)揮旅游企業(yè)整體規(guī)模效益,提高旅游目的地的競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。
三、低碳旅游產(chǎn)業(yè)集群供應(yīng)鏈
(一)低碳旅游供應(yīng)鏈概念
所謂“供應(yīng)鏈”就是將企業(yè)的生產(chǎn)活動進行了前伸和后延,通過計劃、獲得、存儲、分銷、服務(wù)等活動而在顧客和供應(yīng)商之間形成的一種銜接,從而使企業(yè)能滿足內(nèi)外部顧客的需求?!暗吞脊?yīng)鏈”則是低碳理念在供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)上的充分體現(xiàn)。具體到低碳旅游供應(yīng)鏈上,即以低碳旅游產(chǎn)品研發(fā)為出發(fā)點,以綠色能源、材料和低碳技術(shù)的應(yīng)用為手段,以低碳旅游產(chǎn)品體系為載體,通過低碳旅游產(chǎn)品的交易促進低碳旅游消費模式的建立。低碳旅游消費模式又通過反射效應(yīng),將低碳理念和訴求反饋于低碳旅游產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn),進一步深化綠色能源、材料和低碳技術(shù)在旅游行業(yè)中的應(yīng)用,從而形成政府、企業(yè)、游客三者互動,研發(fā)、生產(chǎn)、交易彼此聯(lián)系,相對閉合,不斷循環(huán)的鏈條。
(二)低碳旅游供應(yīng)鏈構(gòu)成
低碳旅游產(chǎn)業(yè)集群供應(yīng)鏈是一個系統(tǒng)化的工程,其中,低碳旅游產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計和要素交易構(gòu)成了低碳旅游供應(yīng)鏈的前端和后端,低碳旅游產(chǎn)品生產(chǎn)則構(gòu)成供應(yīng)鏈的中端,低排放、低耗能、低污染的綠色能源和低碳技術(shù)循環(huán)利用則涉及整個過程。
1.低碳產(chǎn)品研發(fā)
低碳產(chǎn)品研發(fā)是低碳旅游供應(yīng)鏈的前端,是將低碳理念引人低碳旅游供應(yīng)鏈的重要切人口,也是低碳旅游供應(yīng)鏈形成的重要思想保障。其主要任務(wù)集中體現(xiàn)在兩個方面,一是低碳規(guī)劃與設(shè)計,將低碳、低碳經(jīng)濟和低碳旅游理念引人并有機融入整個旅游產(chǎn)品中,它包含了對旅游產(chǎn)品從概念形成到采購組織、生產(chǎn)制造、使用、反饋處理的各個階段的規(guī)劃和設(shè)計。二是低碳技術(shù)的前端研發(fā)和孵化轉(zhuǎn)化,包括對傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品所需能源和材料的低碳化轉(zhuǎn)型可行性和路徑研究,以及其他行業(yè)低碳技術(shù)在旅游業(yè)中的轉(zhuǎn)化應(yīng)用,為低碳產(chǎn)品生產(chǎn)和要素交易提供技術(shù)保障。如加大對環(huán)境容量預警系統(tǒng)、智能綠化灌溉系統(tǒng)、污水循環(huán)利用系統(tǒng)、高耗能設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)等核心技術(shù)的攻堅與研發(fā)。
2.低碳產(chǎn)品生產(chǎn)
低碳產(chǎn)品生產(chǎn)位于低碳旅游供應(yīng)鏈的中端,起著承上啟下的關(guān)鍵作用,既是低碳產(chǎn)品研發(fā)的具體落實,又為低碳旅游產(chǎn)品交易提供豐富產(chǎn)品體系保障,是低碳供應(yīng)鏈得以實現(xiàn)和延續(xù)的中心組件。旅游企業(yè)低碳產(chǎn)品生產(chǎn)主要集中在三個方面:一是綠色材料的采購,優(yōu)先選用可再生、低消耗、少污染的材料。如旅游餐飲企業(yè)應(yīng)盡量采購本地食品和有機食品,減少“灰色耗能”,降低“食品公里數(shù)”。_6J(二是綠色能源的利用,旅游企業(yè)要對原來能源結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化調(diào)整,重點利用太陽能、風能、潮汐能、生物能、地熱能等各種低碳或零碳能源,建立可持續(xù)發(fā)展能源體系。如提倡使用清潔交通工具、太陽能路燈、太陽能標識標牌、地熱能供暖、免水沖泡沫廁所等。三是低碳技術(shù)的應(yīng)用,即鼓勵企業(yè)獲得綠色飯店和綠色企業(yè)認證,提倡使用綠色節(jié)能建筑、低碳景觀設(shè)施。
3.低碳產(chǎn)品交易
低碳產(chǎn)品交易是低碳旅游供應(yīng)鏈的后端,是供應(yīng)鏈優(yōu)化管理實現(xiàn)建立低碳旅游消費模式目標的關(guān)鍵所在。同時,低碳旅游消費模式具有較強的反向作用力,能夠及時地將終端信息和態(tài)度反饋給供應(yīng)鏈的前端和中端,從而促進整個產(chǎn)業(yè)鏈的調(diào)整和優(yōu)化。從交易對象上看,低碳產(chǎn)品交易可以分為要素交易和產(chǎn)品交易。要素交易主要是旅游企業(yè)之間的生產(chǎn)要素、服務(wù)轉(zhuǎn)包等交易,目的在于實現(xiàn)綠色能源、材料和低碳技術(shù)在產(chǎn)業(yè)集群企業(yè)間的有序流動和資源共享。產(chǎn)品交易則主要是旅游企業(yè)與游客之間圍繞低碳旅游產(chǎn)品買賣(合同)關(guān)系總和,內(nèi)容上包括低碳營銷和低碳消費,即旅游企業(yè)通過實施低碳營銷,將低碳理念和低碳產(chǎn)品傳遞給游客,加強低碳消費引導,強化游客對低碳旅游的認知,提高其對低碳旅游產(chǎn)品接受程度,從而使旅游企業(yè)實現(xiàn)經(jīng)濟、市場(游客需求)、環(huán)境和社會效益的“四統(tǒng)一”。
(三)低碳旅游供應(yīng)鏈利益主體分析
低碳旅游供應(yīng)鏈是一個多主體、多結(jié)構(gòu)的綜合體,其利益主體主要包括政府、企業(yè)和游客。這三者相互影響、相互促進,共同作用于低碳旅游供應(yīng)鏈的前端、中端和后端,構(gòu)成是多元化的統(tǒng)一管理體系。
1.政府
政府作為低碳經(jīng)濟的主要倡導者,在低碳旅游供應(yīng)鏈中同樣發(fā)揮著重要作用。在利益主體互動方面,政府通過加強引導,促進企業(yè)進行低碳生產(chǎn)和游客適應(yīng)并形成低碳旅游生產(chǎn)和消費模式,同時積極接受企業(yè)和游客的反饋意見,不斷地調(diào)整引導措施和方式。在構(gòu)建和優(yōu)化低碳旅游供應(yīng)鏈上,政府主要起到政策引導、氛圍營造和制度監(jiān)管的作用。對低碳旅游供應(yīng)鏈的前端主要是強化引導作用,通過明確低碳發(fā)展方向,制定低碳發(fā)展規(guī)劃和技術(shù)標準,確保低碳理念的正確引入和各項低碳政策措施的落實,同時,還可以考慮建立“碳基金”,破解低碳旅游轉(zhuǎn)型的資金、技術(shù)難題。在中端低碳產(chǎn)品生產(chǎn)中,政府主要發(fā)揮監(jiān)督考核職能,如出臺制約企業(yè)“高碳”行為的政策,建立健全動態(tài)化的旅游企業(yè)能耗統(tǒng)計監(jiān)測體系,建立完善企業(yè)節(jié)能目標考核和激勵機制。在對后端的低碳產(chǎn)品交易中,政府的作用則主要體現(xiàn)在充分營造低碳交易的公開、公平、公正的市場環(huán)境,為低碳營銷和消費提供鼓勵政策和社會輿論支持。
2.企業(yè)
企業(yè)是低碳旅游供應(yīng)鏈的核心要素,旅游企業(yè)通過直接作用于對供應(yīng)鏈中端低碳產(chǎn)品生產(chǎn),為供應(yīng)鏈提供給豐富的低碳旅游產(chǎn)品,確保供應(yīng)鏈的正常運行。同時,又積極接受供應(yīng)鏈前端和后端的輻射,積極轉(zhuǎn)化吸收產(chǎn)品研發(fā)成果,根據(jù)產(chǎn)品交易情況調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),加速企業(yè)自身的低碳轉(zhuǎn)型升級,樹立企業(yè)低碳形象和品牌,優(yōu)化旅游產(chǎn)品,提高市場競爭力。旅游企業(yè)發(fā)揮核心帶動作用,關(guān)鍵是要做強“外部帶動”,一方面旅游企業(yè)應(yīng)通過要素交易深化與產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)部企業(yè)的形成良性互動,建立資金、技術(shù)和市場共享機制,培育出一大批低碳旅游企業(yè),最終達到整個產(chǎn)業(yè)集群的低碳化轉(zhuǎn)型升級。另一方面,旅游企業(yè)可以通過實施低碳營銷和加強低碳消費引導,爭取和提高游客對低碳旅游產(chǎn)品的認識和支持,接受游客反饋意見,自覺地進行低碳轉(zhuǎn)型升級,不斷優(yōu)化低碳旅游產(chǎn)品,努力成長為低碳旅游產(chǎn)業(yè)集群的核心企業(yè),樹立企業(yè)低碳形象和低碳品牌。
3.游客
游客作為低碳旅游產(chǎn)品的最終消費者,是低碳旅游供應(yīng)鏈經(jīng)濟效益最終實現(xiàn)的關(guān)鍵,也是低碳旅游消費模式形成的關(guān)鍵。游客通過購買行為直接面對低碳旅游產(chǎn)品,直接接收旅游企業(yè)低碳營銷和消費輻射,并間接接受產(chǎn)品研發(fā)影響,同時,憑借終端市場的反射效益對整個低碳供應(yīng)鏈實施反饋作用。從主體構(gòu)成上看,游客一方面接受著政府政策引導和企業(yè)低碳營銷的輻射,主動或被動形成低碳旅游消費行為,另一方面積極向政府和企業(yè)反饋自身對低碳旅游產(chǎn)品的認知和接受程度。因此,從游客角度優(yōu)化低碳供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵是要爭取游客對低碳旅游的理解和支持。政府和旅游企業(yè)應(yīng)在加強低碳輿論引導的同時,還應(yīng)制定靈活多樣的低碳促銷,如開辟低碳營銷渠道,讓游客通過參與低碳旅游實踐換取景區(qū)的優(yōu)惠門票、住宿餐飲折扣等。
四、實證研究——以攀枝花為例
(一)攀枝花發(fā)展低碳旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
攀枝花是為開發(fā)鐵礦石資源而興起的城市是典型的資源型城市。近年來攀枝花市將發(fā)展旅游業(yè)作為市域經(jīng)濟新的增長點、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的切入點,加大培育力度,旅游業(yè)發(fā)展取得了長足的進步。然而,隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,與其他類似的資源型城市一樣,攀枝花旅游業(yè)發(fā)展面臨的旅游資源、旅游生態(tài)環(huán)境、旅游經(jīng)濟等問題日益凸現(xiàn)。但是,從低碳(零碳)資源角度來說,攀枝花具有發(fā)展低碳旅游產(chǎn)業(yè)獨特優(yōu)勢。攀枝花地處攀西地區(qū),擁有充沛的太陽能資源,太陽年平均日照時數(shù)相當長,僅次于拉薩,太陽能資源的能源替代量理論值折合標煤約為5.6億噸/年。太陽能是清潔能源,也是低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展中最主要的能源之一。當前,攀枝花利用太陽能的主要形式是光熱、光電利用,主要應(yīng)用在戶用熱水器、集中供熱系統(tǒng)以及太陽能照明路燈的使用方面規(guī)模都不大。同時,攀枝花雖然較早地提出了“陽光花城”低碳旅游形象,但是由于攀枝花現(xiàn)有旅游產(chǎn)品較為單一,“陽光花城”缺乏旅游產(chǎn)品體系支撐,“陽光花城”低碳旅游新形象尚未成功樹立,陽光生態(tài)旅游度假區(qū)知名度和影響力還有待提升。攀枝花所在的攀西陽光休閑度假旅游產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)是四川省明確的加大力度培育的七個旅游產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)之一0因此,加快攀枝花旅游產(chǎn)業(yè)低碳轉(zhuǎn)型升級,優(yōu)化低碳旅游供應(yīng)鏈,樹立低碳旅游品牌,提高旅游產(chǎn)業(yè)整體競爭力是亟待研究和解決的問題。
(二)對策與建議
1.強化政府主導,保障低碳旅游發(fā)展環(huán)境
政府在低碳旅游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈中的主導作用,進一步強化政府主導,營造低碳旅游發(fā)展環(huán)境,是保障攀枝花旅游產(chǎn)業(yè)低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵。一是積極將低碳旅游理念引入旅游發(fā)展總體規(guī)劃和“十二五”旅游發(fā)展規(guī)劃中,形成低碳旅游發(fā)展專章或者低碳旅游發(fā)展專項規(guī)劃,對本地的旅游企業(yè)提供低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展指導思想、發(fā)展思路、行動指南和實現(xiàn)路徑等。二是加大低碳旅游產(chǎn)品研發(fā)支持力度,建立和完善多部門協(xié)作的低碳旅游發(fā)展工作領(lǐng)導機構(gòu)和工作機制,制訂和出臺一系列優(yōu)惠政策和措施,建立低碳旅游發(fā)展基金,勢推動加快旅游企業(yè)的低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展。三是抓好低碳轉(zhuǎn)型的監(jiān)督檢查工作,建立和完善督查機制,加強對旅游企業(yè)低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展工作的監(jiān)督檢查,確保取得實效。
2.培育低碳企業(yè),增強低碳轉(zhuǎn)型整體競爭力
培育具有核心競爭力的旅游餐飲、住宿、旅行社、旅游交通、景區(qū)和旅游商品等骨干低碳旅游企業(yè)是優(yōu)化低碳旅游產(chǎn)業(yè)集群供應(yīng)鏈的關(guān)鍵。在途徑上,一是要鼓勵企業(yè)清潔能源,實施低碳生產(chǎn),政府應(yīng)積極幫助為旅游企業(yè)解決低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展面臨的資金、技術(shù)、人才等“瓶頸”。特別是資金難問題,可以考慮支持骨干旅游企業(yè)進入資本市場,推進社會化、市場化融資,增強旅游企業(yè)資本勢力。對有條件的旅游企業(yè)實行股份制改造,采取并購等方式培育組建大型旅游集團,實現(xiàn)集團化發(fā)展。二是要鼓勵和支持旅游企業(yè)采用多種形式加強合作,增強集群整體競爭力和低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展實力,優(yōu)化低碳旅游供應(yīng)鏈,樹立統(tǒng)一的低碳旅游品牌。
3.培育低碳市場(游客),打造低碳旅游品牌
低碳旅游產(chǎn)業(yè)集群供應(yīng)鏈的效益實現(xiàn)在于低碳市場的形成,因此,優(yōu)化低碳旅游供應(yīng)鏈的最終落腳地應(yīng)加快培育低碳旅游市場,提倡全民低碳消費。首先,要優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加快三產(chǎn)融合,樹立低碳旅游品牌。攀枝花應(yīng)充分利用獨特的太陽能資源,率先在全國樹立“陽光低碳旅游品牌”,結(jié)合“陽光花城”的城市景觀特點開發(fā)都市陽光休閑旅游產(chǎn)品,結(jié)合特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)開發(fā)陽光鄉(xiāng)村體驗旅游產(chǎn)品、利用冬暖夏涼的氣候特點和地熱溫泉優(yōu)勢開發(fā)陽光康養(yǎng)旅游產(chǎn)品、利用山城、裂谷、峽谷(漂流)等特殊地質(zhì)條件開發(fā)陽光運動旅游產(chǎn)品,構(gòu)建主題鮮明、功能完善、內(nèi)容豐富的陽光低碳旅游產(chǎn)品體系,實現(xiàn)攀枝花旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。其次,要深化低碳營銷和消費,進一步加強對游客和社會公眾的低碳旅游意識引導和培養(yǎng),形成全民低碳旅游消費的氛圍。
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