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零售業(yè)調(diào)查報(bào)告范文第1篇

調(diào)查數(shù)據(jù)及分析

1.中老年讀者居多,男性受眾所占比例遠(yuǎn)大于女性

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,64%的報(bào)亭的受眾在21～40歲,而20歲以下受眾為主導(dǎo)讀者的報(bào)亭為零,這反映出報(bào)紙的主要受眾為中老年,青少年報(bào)紙閱讀率偏低;不同性別的受眾調(diào)查中,接近90%的報(bào)亭男性受眾多于女性,這也反映出都市男性生活壓力較大,對(duì)信息的需求大于女性。

哪個(gè)年齡階段的受眾人數(shù)最多

哪種性別的人數(shù)所占比例多

2.中老年(偏老年)忠誠(chéng)度較高,中高收入者忠誠(chéng)度高于低收入者群體

60%的報(bào)亭忠誠(chéng)度比較高的受眾分布在21～40歲,這說(shuō)明這個(gè)群體消費(fèi)相對(duì)比較穩(wěn)定,40%的報(bào)亭的受眾忠誠(chéng)度為41～60歲之間的讀者;而高達(dá)92%的報(bào)亭忠誠(chéng)度較高的受眾群為白領(lǐng)等中高收入者,這體現(xiàn)出忠誠(chéng)度與收入成正比。

哪個(gè)年齡階段的讀者忠誠(chéng)度較高

哪個(gè)群體的忠誠(chéng)度較高

3.絕大多數(shù)讀者購(gòu)買(mǎi)報(bào)紙的目的性較強(qiáng),其中21～40歲之間的白領(lǐng)等中高收入者最為明顯

將近一半的報(bào)亭目的性較強(qiáng)的讀者為50%左右,44%的報(bào)亭目的性較強(qiáng)的讀者為80%以上,也就是說(shuō)絕大多數(shù)讀者都有固定的閱讀習(xí)慣;白領(lǐng)等中高收入者買(mǎi)報(bào)的目的性較強(qiáng);在年齡階段方面,21～40歲的受眾仍然占據(jù)目的性較強(qiáng)讀者的主流。

購(gòu)買(mǎi)報(bào)紙目的性較強(qiáng)的讀者所占的比例

哪個(gè)群體購(gòu)買(mǎi)報(bào)紙的目的性比較強(qiáng)

哪個(gè)年齡階段的讀者購(gòu)買(mǎi)報(bào)紙目的性較強(qiáng)

4.都市、晚報(bào)類(lèi)報(bào)紙主導(dǎo)報(bào)紙零售市場(chǎng),一周中周三的報(bào)紙銷(xiāo)量最好,周日最差

在不同報(bào)紙的銷(xiāo)量中,都市、晚報(bào)類(lèi)報(bào)紙占據(jù)絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),96%的報(bào)亭銷(xiāo)售量最好的報(bào)紙為都市類(lèi)、晚報(bào)類(lèi)報(bào)紙,這說(shuō)明讀者對(duì)綜合新聞的關(guān)注大于其他專(zhuān)業(yè)類(lèi)知識(shí)報(bào)道,都市、晚報(bào)類(lèi)日?qǐng)?bào)的走俏也是和北京作為國(guó)際化大都市快節(jié)奏的生活相適應(yīng)的;在一周中周三的報(bào)紙銷(xiāo)量最好,這主要是由于周三作為工作日的中間時(shí)段,人們對(duì)信息的需求量最大。周日是一周中報(bào)紙銷(xiāo)量最小的一天,這是因?yàn)橹苋諡樾蓍e娛樂(lè)日,很多人參加戶(hù)外活動(dòng),而另外一部分人在家中看電視、上網(wǎng)等,報(bào)紙閱讀量銳減。

銷(xiāo)售量最好的報(bào)紙類(lèi)別

一周中銷(xiāo)量最好與最差分別是哪一天

5.專(zhuān)業(yè)報(bào)紙中體育、運(yùn)動(dòng)類(lèi)銷(xiāo)量最好,讀者搭配買(mǎi)報(bào)幾率較小

在專(zhuān)業(yè)類(lèi)報(bào)紙中,48%的報(bào)亭體育、運(yùn)動(dòng)類(lèi)報(bào)紙銷(xiāo)量最好,而健康、養(yǎng)生類(lèi)報(bào)紙銷(xiāo)量相對(duì)較少,這說(shuō)明體育、運(yùn)動(dòng)仍然是報(bào)紙受眾關(guān)注的焦點(diǎn),相對(duì)于中老年人偏愛(ài)于健康、養(yǎng)生類(lèi)報(bào)紙,體育、運(yùn)動(dòng)類(lèi)報(bào)紙的受眾分散在各個(gè)年齡群,尤其是重大體育賽事發(fā)生時(shí)報(bào)紙銷(xiāo)量會(huì)有明顯提升;讀者買(mǎi)報(bào)一般指向性明確,且比較單一,搭配買(mǎi)報(bào)比例在50%以上的報(bào)亭僅占8%,讀者很少同時(shí)購(gòu)買(mǎi)兩種或者兩種以上的報(bào)紙。

銷(xiāo)量比較好的專(zhuān)業(yè)類(lèi)報(bào)紙

讀者搭配買(mǎi)兩種或兩種以上報(bào)紙的比例

6.報(bào)紙頭版頭條的標(biāo)題和重大事件、突發(fā)事件的發(fā)生顯著影響報(bào)紙銷(xiāo)量

在影響報(bào)紙銷(xiāo)量的因素中,報(bào)紙頭版頭條的標(biāo)題和重大事件、突發(fā)事件的發(fā)生兩項(xiàng)因素比較突出,40%的報(bào)亭受頭條標(biāo)題的影響最大,40%的報(bào)亭受重大事件、突發(fā)性事件的影響最大。大多數(shù)報(bào)亭擺放報(bào)紙的方式為相互疊壓,露出報(bào)紙的報(bào)頭和頭條標(biāo)題,因此報(bào)紙頭版頭條的標(biāo)題影響銷(xiāo)量的程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了頭版新聞圖片。另外,影響報(bào)紙銷(xiāo)量的其他原因還包括報(bào)紙上攤時(shí)間的早晚、天氣因素等。

影響報(bào)紙銷(xiāo)量最大的因素

7.《京華時(shí)報(bào)》、《北京晚報(bào)》引領(lǐng)北京報(bào)紙零售市場(chǎng),“京華模式”值得借鑒

訪(fǎng)問(wèn)調(diào)查顯示,絕大多數(shù)報(bào)亭主反映《京華時(shí)報(bào)》、《北京晚報(bào)》是銷(xiāo)售量最好的報(bào)紙,主要原因是《京華時(shí)報(bào)》注重北京本地新聞,在讀者的貼近性方面做得比較好;而《北京晚報(bào)》發(fā)行歷史悠久,讀者形成了閱讀習(xí)慣,忠誠(chéng)度較高。

啟示及對(duì)策

1.報(bào)紙老齡化趨勢(shì)令人擔(dān)憂(yōu),培養(yǎng)青少年的紙質(zhì)閱讀習(xí)慣迫在眉睫

近年來(lái),報(bào)紙呈現(xiàn)出明顯的老齡化趨勢(shì),在被調(diào)查的報(bào)亭中,無(wú)一主要受眾群分布在20歲以下。在激烈的報(bào)紙市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,大多數(shù)報(bào)社都在為發(fā)行量和廣告量絞盡腦汁,無(wú)暇設(shè)計(jì)報(bào)業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展藍(lán)圖。青少年是受網(wǎng)絡(luò)影響最為顯著的群體,報(bào)人應(yīng)采取有效措施,培養(yǎng)青少年的閱讀習(xí)慣,比如在中小學(xué)定期免費(fèi)發(fā)放報(bào)紙,為中小學(xué)生開(kāi)辟專(zhuān)版等等。

2.報(bào)紙應(yīng)擴(kuò)大受眾范圍,努力發(fā)展中低收入者等弱勢(shì)群體受眾,推出“淺閱讀”類(lèi)型報(bào)紙及女性類(lèi)報(bào)紙

調(diào)查結(jié)果顯示,男性受眾成為零售報(bào)紙受眾的主導(dǎo),報(bào)紙應(yīng)注重發(fā)展女性受眾,在現(xiàn)代社會(huì),女性往往是引導(dǎo)消費(fèi)的主力軍。報(bào)紙對(duì)讀者的文化素質(zhì)要求較高,因此相當(dāng)一部分讀者被拒之門(mén)外。我國(guó)人口眾多,中低文化水平者占相當(dāng)大的比重,這一群體由于收入所限,接觸網(wǎng)絡(luò)也非常受限,報(bào)社可以推出“淺閱讀”的報(bào)紙或者專(zhuān)版,增大受眾群。

3.報(bào)紙應(yīng)進(jìn)一步增強(qiáng)貼近性,加強(qiáng)地方新聞、社區(qū)新聞報(bào)道力度,形成自己的特色

《京華時(shí)報(bào)》的崛起給其他報(bào)紙帶來(lái)積極啟示,地方新聞已經(jīng)成為贏(yíng)取發(fā)行市場(chǎng)的利器。報(bào)紙還應(yīng)努力形成自己的特色,同一新聞的報(bào)道追求視角獨(dú)特、觀(guān)點(diǎn)獨(dú)特。

4.報(bào)人還應(yīng)繼續(xù)研究營(yíng)銷(xiāo)技巧,擴(kuò)大營(yíng)銷(xiāo)渠道,提高報(bào)紙品牌影響力

零售業(yè)調(diào)查報(bào)告范文第2篇

2002年是連鎖企業(yè)快速發(fā)展的一年，企業(yè)間聯(lián)合、兼并、重組活躍，新技術(shù)、新知識(shí)應(yīng)用廣泛，新理念、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。

繼往開(kāi)來(lái)，第四屆連鎖業(yè)會(huì)議暨展覽會(huì)將于11月23-25日在北京舉辦。眾多知名零售專(zhuān)家、學(xué)術(shù)精英、業(yè)界名流將與廣大會(huì)員和業(yè)內(nèi)同行共商企業(yè)發(fā)展大計(jì)，分別就國(guó)內(nèi)外行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、企業(yè)營(yíng)運(yùn)管理、物流及技術(shù)應(yīng)用、人才資源規(guī)劃等專(zhuān)題展開(kāi)深入研討。創(chuàng)新和成長(zhǎng)是中國(guó)連鎖業(yè)的主題，讓我們共同追求卓越！

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭戈平

日程安排

第四屆中國(guó)連鎖業(yè)會(huì)議主場(chǎng)研討

2002年11月23日下午-24日上午

新一屆中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)與代表見(jiàn)面并致辭

創(chuàng)造零售企業(yè)持久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

演講人：國(guó)家經(jīng)貿(mào)委貿(mào)易市場(chǎng)局官員

演講人：郭戈平中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)圍繞如何改善零售商與供應(yīng)商關(guān)系，從歷史、現(xiàn)狀、未來(lái)等多個(gè)角度進(jìn)行闡述，通過(guò)深入的調(diào)研，對(duì)工商關(guān)系進(jìn)行剖析，力求創(chuàng)造零售企業(yè)持久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

世界零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

由IBM全求零售業(yè)副總裁Jim Green全面介紹全求零售業(yè)發(fā)展的新動(dòng)向，將對(duì)中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生有益的啟示和影響，為國(guó)內(nèi)零售企業(yè)提供可借鑒的經(jīng)驗(yàn)分析

歐洲零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景

由歐洲著名零售研究機(jī)構(gòu)EHI-Euro Handels Institute（歐洲商業(yè)研究院）主席Bernd Hallier博士就歐洲零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)發(fā)表精彩演講

工商關(guān)系調(diào)查報(bào)告

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與普華永道基于對(duì)200家大型零售、生產(chǎn)企業(yè)的問(wèn)卷調(diào)查所推出的最新分析報(bào)告

工商協(xié)作關(guān)系管理

JDA全球總裁Bernd Hallier提供工商成功合作最新理念

工商關(guān)系論壇

論壇以“對(duì)陣VS合作”為主題，由知名零售企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)展開(kāi)對(duì)話(huà)：我們能建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系嗎？我們能通過(guò)合作實(shí)現(xiàn)“雙贏(yíng)”嗎？豐富的論點(diǎn)論據(jù)定會(huì)使您獲益匪淺

主持人：朱舫中國(guó)商報(bào)社副總編輯

演講人：李成杰沃爾瑪中國(guó)有限公司副總裁

周勇上海農(nóng)工商超市有限公司總經(jīng)濟(jì)師

JUDD　WEIS寶潔(中國(guó))有限公司客戶(hù)業(yè)務(wù)發(fā)展部副總監(jiān)

張華富上海光明乳業(yè)股份有限公司全國(guó)營(yíng)運(yùn)副總裁

評(píng)選揭曉中國(guó)連鎖業(yè)突出成就獎(jiǎng)

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)為獎(jiǎng)勵(lì)在連鎖領(lǐng)域辛勤耕耘的經(jīng)營(yíng)者,表彰他們的所做出的杰出成績(jī)和對(duì)中國(guó)連鎖業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn),在本次大會(huì)上,全體參會(huì)代表通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)不計(jì)名投票的方式,從候選人當(dāng)中選出10名“突出成就獎(jiǎng)”和10名“成就獎(jiǎng)”獲得者

第四屆中國(guó)連鎖業(yè)會(huì)議分場(chǎng)研討

2002年11月24日下午-25日

第一分場(chǎng)CEO論壇

第二分場(chǎng)連鎖企業(yè)人力資源管理

第三分場(chǎng)物流技術(shù)應(yīng)用

第四分場(chǎng)信息技術(shù)應(yīng)用

第五分場(chǎng)連鎖企業(yè)營(yíng)運(yùn)管理

第六分場(chǎng)零售新概念推廣

第七分場(chǎng)MBA濃縮課程

特別推薦供應(yīng)商專(zhuān)場(chǎng)

大型連鎖企業(yè)采購(gòu)招商計(jì)劃

零售業(yè)調(diào)查報(bào)告范文第3篇

賣(mài)場(chǎng)“管家”至少缺10萬(wàn)

“組建一家連鎖店，最重要的就是找到店長(zhǎng)和各部門(mén)經(jīng)理。”去年底在上海開(kāi)的第一家家電賣(mài)場(chǎng)的百思買(mǎi)國(guó)際部人才資源總監(jiān)David Sisson告訴記者。

不僅是家電零售業(yè)，整個(gè)零售業(yè)都缺優(yōu)秀的賣(mài)場(chǎng)店長(zhǎng)。據(jù)《2006年中國(guó)零售人才需求調(diào)查報(bào)告》顯示，零售企業(yè)急需的人才中，店長(zhǎng)的需求數(shù)量位居榜首。

時(shí)下國(guó)內(nèi)一些連鎖巨頭為爭(zhēng)奪地盤(pán)，以平均每個(gè)月開(kāi)三五家新店的速度拼殺，隨之而來(lái)的人才爭(zhēng)奪戰(zhàn)也進(jìn)入了“白熱化”，幾乎是新店開(kāi)到哪里，哪里的零售人才就出現(xiàn)波動(dòng)，企業(yè)間“挖”人、跳槽事件頻繁上演。據(jù)了解，國(guó)美、蘇寧、沃爾瑪、屈臣氏、百思買(mǎi)、百安居等連鎖店面都對(duì)店長(zhǎng)有較大需求。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭戈平稱(chēng)，目前零售行業(yè)中層管理人員每年的流動(dòng)率為7.6%，其中以“店長(zhǎng)”這一職業(yè)流動(dòng)率尤其突出，已經(jīng)超過(guò)50%。這使中國(guó)的零售業(yè)似乎掉進(jìn)一個(gè)怪圈：一方面加速跑馬圈地，另一方面，管理人才流動(dòng)率過(guò)高，供不應(yīng)求，存在巨大缺口。

為了留住賣(mài)場(chǎng)高管，在沃爾瑪、家樂(lè)福、國(guó)美、蘇寧、華聯(lián)、百思買(mǎi)這樣的大型連鎖賣(mài)場(chǎng)，高管的薪資待遇直接與業(yè)績(jī)浮動(dòng)掛鉤。店長(zhǎng)最多能享受15-16個(gè)月薪水，算下來(lái)均超過(guò)10萬(wàn)元，還不包括其他方面的“軟福利”。如此優(yōu)厚的待遇，企業(yè)仍然面臨“有高薪，無(wú)人領(lǐng)”的尷尬境地。

自主培訓(xùn)遠(yuǎn)水難解近渴

人才的不斷外流和連鎖企業(yè)門(mén)店的不斷增加，已經(jīng)成為一個(gè)不可調(diào)和的矛盾。根據(jù)各連鎖大鱷去年的拓展計(jì)劃，兩年內(nèi)全國(guó)范圍內(nèi)將新增連鎖門(mén)店近萬(wàn)家，這意味著至少需要1萬(wàn)名賣(mài)場(chǎng)店長(zhǎng)。

人才從哪里來(lái)？高薪留人、高薪挖人作為常規(guī)方式，在連鎖賣(mài)場(chǎng)中似乎行不通了。賣(mài)場(chǎng)快速擴(kuò)張使得企業(yè)難以承擔(dān)成倍增長(zhǎng)的人員成本，而“逢節(jié)必火”的非理性消費(fèi)和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)又導(dǎo)致賣(mài)場(chǎng)工作強(qiáng)度越來(lái)越高，因而，企業(yè)內(nèi)部培養(yǎng)人才成為惟一可行的出路。面對(duì)愈演愈烈的挖角風(fēng)，各連鎖賣(mài)場(chǎng)巨頭都建立了人才備用庫(kù)。

早在2005年，作為中國(guó)零售業(yè)老大的百聯(lián)集團(tuán)就宣布，將推進(jìn)“三年人力資源”規(guī)劃的實(shí)施，全面落實(shí)“1436”人才工程（包括培養(yǎng)100名高層經(jīng)營(yíng)管理人才、400名中層經(jīng)營(yíng)管理人才、3000名各類(lèi)緊缺崗位人才和6000名中高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才）。同時(shí)制定《百聯(lián)集團(tuán)高級(jí)管理后備人員管理辦法》，組織專(zhuān)題調(diào)研，完善以市場(chǎng)化為特點(diǎn)的激勵(lì)與約束并重的薪酬管理體系。

國(guó)美電器則宣布，在包括上海在內(nèi)的7個(gè)大區(qū)主要城市成立7個(gè)國(guó)美電器管理學(xué)院分院，在內(nèi)部重點(diǎn)培養(yǎng)中層零售人才，以保證門(mén)店擴(kuò)張的需要。麥德龍中國(guó)總部也宣稱(chēng)，投入4000萬(wàn)元設(shè)立培訓(xùn)基金，啟動(dòng)儲(chǔ)備干部培養(yǎng)計(jì)劃。

盡管?chē)?guó)內(nèi)外連鎖企業(yè)重視對(duì)零售管理人才的培養(yǎng)，但這并不會(huì)加快管理人才的產(chǎn)出速度。業(yè)內(nèi)人士分析指出，對(duì)于零售賣(mài)場(chǎng)而言，一年可以培養(yǎng)一個(gè)合格店員，但是3年不可能培養(yǎng)出一個(gè)合格的賣(mài)場(chǎng)經(jīng)理。

中商聯(lián)啟動(dòng)10萬(wàn)店長(zhǎng)培養(yǎng)計(jì)劃

隨著中國(guó)零售市場(chǎng)全面開(kāi)放，中外零售企業(yè)迅速發(fā)展，2006年中國(guó)社會(huì)商品零售總額可能超過(guò)7.5萬(wàn)億元人民幣，連續(xù)多年保持10%以上的增長(zhǎng)率。行業(yè)迅速增長(zhǎng)以及業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的人才需求上升，使得國(guó)內(nèi)零售業(yè)人才供不應(yīng)求，捉襟見(jiàn)肘。幾乎是新店開(kāi)到哪里，哪里的零售人才就出現(xiàn)波動(dòng)，企業(yè)間“挖”人、跳槽事件頻繁上演，這也使得零售業(yè)內(nèi)人才的競(jìng)爭(zhēng)格外激烈。

在國(guó)內(nèi)零售賣(mài)場(chǎng)人才供不應(yīng)求、捉襟見(jiàn)肘的背景下，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式將中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)制定了“零售業(yè)職業(yè)經(jīng)理人”即店長(zhǎng)的資質(zhì)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)納入到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)系列，該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行由商務(wù)部管理，認(rèn)證分為初、中、高級(jí)，4月初，首批在安徽等20多個(gè)省、市、自治區(qū)開(kāi)展培訓(xùn)認(rèn)證，以緩解零售行業(yè)職業(yè)人才培訓(xùn)空白的現(xiàn)狀。安徽商業(yè)聯(lián)合會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2007年計(jì)劃通過(guò)這種方式培育10萬(wàn)合格的零售人才。

零售業(yè)調(diào)查報(bào)告范文第4篇

而在其中，憑借在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌和渠道管理方面的優(yōu)勢(shì)，外資企業(yè)目前在中國(guó)市場(chǎng)可以有所作為。

中國(guó)是僅次于日本的亞洲第二品市場(chǎng)，在對(duì)150多個(gè)中國(guó)城鎮(zhèn)的消費(fèi)模式和消費(fèi)喜好進(jìn)行研究的基礎(chǔ)上，麥肯錫認(rèn)為：

首先，中國(guó)消費(fèi)者和亞洲鄰國(guó)的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣越來(lái)越相似，對(duì)牛奶飲品、奶酪、酸奶等高附加值產(chǎn)品需求強(qiáng)烈。目前高附加值產(chǎn)品占中國(guó)整個(gè)乳品消費(fèi)市場(chǎng)的四分之一，在日本此類(lèi)產(chǎn)品約占60%的市場(chǎng)份額。這一比重將隨著國(guó)民收入的增加而增長(zhǎng)。我們預(yù)測(cè)未來(lái)5年牛奶飲品、奶酪和甜點(diǎn)、酸奶這三類(lèi)產(chǎn)品將以每年22%、38%和31%的速度增長(zhǎng)。對(duì)于乳品企業(yè)來(lái)說(shuō)這無(wú)疑是利好消息，因?yàn)榇祟?lèi)產(chǎn)品的利潤(rùn)率比液態(tài)奶高出2到3倍。

其次，隨著消費(fèi)者收入的增加，中等規(guī)模城市的重要性不斷提升，這一情況不同程度上可見(jiàn)于其他的包裝食品產(chǎn)業(yè)。以年為例，中國(guó)前三大城市占整個(gè)乳品行業(yè)收入的14%;到年，它們的份額將跌至11%。從現(xiàn)在到年，70%的收入將來(lái)自位居其后的100個(gè)二、三級(jí)城市。

再有，麥肯錫認(rèn)為中國(guó)的乳品分銷(xiāo)渠道和分銷(xiāo)方式將出現(xiàn)遷移。年時(shí)中國(guó)包裝食品產(chǎn)業(yè)在城鎮(zhèn)地區(qū)銷(xiāo)售額中有五分之一來(lái)自于現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)(如超市及大賣(mài)場(chǎng))，年則上升至三分之一。年對(duì)外資零售管制的放松，意味著家樂(lè)福等國(guó)際巨頭可以繼續(xù)在中國(guó)大舉拓展。零售業(yè)態(tài)的變遷將給乳品制造商帶來(lái)巨大變革。1998年40%的乳品通過(guò)現(xiàn)代業(yè)態(tài)分銷(xiāo)，而到年這一比例將達(dá)到三分之二。

然而對(duì)中國(guó)乳品業(yè)來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代業(yè)態(tài)是一把雙刃劍。一方面，新業(yè)態(tài)使乳品制造商得以借助更為有效的供應(yīng)鏈運(yùn)送產(chǎn)品至銷(xiāo)售點(diǎn)，同時(shí)也得以借助更便利和友好的環(huán)境銷(xiāo)售產(chǎn)品，因?yàn)槌刑峁┝藢?zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)和展示支持。但另一方面，在進(jìn)場(chǎng)費(fèi)和上架費(fèi)方面，現(xiàn)代零售商比小型雜貨店掌握了更大的主動(dòng)權(quán)。某些現(xiàn)代零售商甚至推出了自有品牌的乳制品。

零售業(yè)調(diào)查報(bào)告范文第5篇

【概述】

結(jié)合當(dāng)前工作需要，的會(huì)員“xcex”為你整理了這篇2021年三季度全省限上貿(mào)易企業(yè)景氣調(diào)查報(bào)告范文，希望能給你的學(xué)習(xí)、工作帶來(lái)參考借鑒作用。

【正文】

進(jìn)入三季度，隨著疫情形勢(shì)的持續(xù)好轉(zhuǎn)，跨省旅游市場(chǎng)放開(kāi)，“減稅降費(fèi)”政策紅利的持續(xù)助推，商貿(mào)企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)持續(xù)向好。全省417家限額以上貿(mào)易企業(yè)問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示，批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)企業(yè)景氣指數(shù)和企業(yè)家信心指數(shù)延續(xù)上季度增長(zhǎng)趨勢(shì)，雙指數(shù)全面回升，接近甚至超過(guò)去年同期水平。

一、批發(fā)和零售業(yè)持續(xù)發(fā)力

批發(fā)和零售業(yè)“雙指數(shù)”均運(yùn)行在120以上的“較為景氣”區(qū)間，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面表現(xiàn)出商品銷(xiāo)售速度加快、業(yè)務(wù)預(yù)定量增加、盈利增加等向好態(tài)勢(shì)。

（一）批發(fā)業(yè)回升步伐加快

三季度，批發(fā)業(yè)“雙指數(shù)”顯著提升，接近于上年同期水平。其中，企業(yè)景氣指數(shù)為127，較上季度提高10.6個(gè)百分點(diǎn)，低于上年同期0.7個(gè)百分點(diǎn)；企業(yè)家信心指數(shù)為127.2，較上季度提高11.9個(gè)百分點(diǎn)，低于上年同期1.2個(gè)百分點(diǎn)。批發(fā)企業(yè)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)步回升，三季度，全省限額以上批發(fā)業(yè)企業(yè)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)1.3%，高于上半年0.2個(gè)百分點(diǎn)。

1.商品銷(xiāo)售價(jià)格略有上漲

受調(diào)查的114家批發(fā)企業(yè)中，15.8%的企業(yè)商品銷(xiāo)售價(jià)格比上季度上漲，所占比例較二季度提高3.6個(gè)百分點(diǎn)；71.9%的企業(yè)商品銷(xiāo)售價(jià)格與上季度持平，較二季度提高2.3個(gè)百分點(diǎn)；12.3%的企業(yè)商品銷(xiāo)售價(jià)格下跌，較二季度降低6個(gè)百分點(diǎn)。

2.業(yè)務(wù)預(yù)訂量增加

三季度調(diào)查結(jié)果顯示，7.9%的批發(fā)企業(yè)接到了高于正常水平的業(yè)務(wù)預(yù)訂量，較二季度提高了2.7個(gè)百分點(diǎn)；79.0%的企業(yè)接到的業(yè)務(wù)預(yù)訂量處于正常水平，較二季度提高了11.2個(gè)百分點(diǎn)；13.2%的批發(fā)企業(yè)接到低于正常水平業(yè)務(wù)預(yù)訂量，較二季度降低13.8個(gè)百分點(diǎn)。

3.企業(yè)盈利情況好轉(zhuǎn)

三季度，29.0%的批發(fā)企業(yè)盈利增加，較二季度提高5.5個(gè)百分點(diǎn)；57.0%的企業(yè)盈利持平，較二季度上升3.1個(gè)百分點(diǎn)；14.0%的企業(yè)盈利減少，較二季度降低了8.6個(gè)百分點(diǎn)。業(yè)務(wù)量是影響企業(yè)盈利情況的主要因素。

（二）零售業(yè)超去年同期水平

三季度，零售業(yè)“雙指數(shù)”迅速上揚(yáng)，超過(guò)去年同期水平。其中，企業(yè)景氣指數(shù)為121.2，較二季度提高20.1個(gè)百分點(diǎn)，高于去年同期5.8個(gè)百分點(diǎn)；企業(yè)家信心指數(shù)為123.8，較二季度上升19.4個(gè)百分點(diǎn)，高于去年同期5個(gè)百分點(diǎn)。三季度，全省限額以上零售業(yè)企業(yè)銷(xiāo)售額同比下降4.6%，降幅較上半年收窄6.2個(gè)百分點(diǎn)。

1.商品銷(xiāo)售增速加快

受調(diào)查的178家零售企業(yè)中，33.2%的企業(yè)銷(xiāo)售增速加快，較二季度上升6.9個(gè)百分點(diǎn)；13.5%的企業(yè)商品銷(xiāo)售增速減慢，較二季度降低11.6個(gè)百分點(diǎn)。預(yù)計(jì)下季度商品銷(xiāo)售增速會(huì)加快的企業(yè)占比29.2%，較二季度提高13.6個(gè)百分點(diǎn)。

2.業(yè)務(wù)預(yù)訂量增加

三季度，7.3%的零售企業(yè)接到的業(yè)務(wù)預(yù)訂量高于正常水平，比二季度提高2.3個(gè)百分點(diǎn)；73.6%的企業(yè)接到的業(yè)務(wù)預(yù)訂量處于正常水平，高于二季度14.9個(gè)百分點(diǎn)；19.1%的企業(yè)接到的業(yè)務(wù)預(yù)訂量低于正常水平，較二季度大幅降低17.2個(gè)百分點(diǎn)。

3.資金周轉(zhuǎn)情況有所好轉(zhuǎn)

調(diào)查顯示，74.2%的企業(yè)資金周轉(zhuǎn)基本正常，較二季度提升7.7個(gè)百分點(diǎn)；6.7%的企業(yè)資金充裕，較二季度提升0.5個(gè)百分點(diǎn)；19.1%的企業(yè)資金緊張，較二季度降低8.3個(gè)百分點(diǎn)。銀行貸款仍是企業(yè)外部融資的主要來(lái)源。

二、住宿和餐飲業(yè)顯勃勃生機(jī)

隨著7月份跨省旅游逐步恢復(fù)，住宿餐飲市場(chǎng)重獲生機(jī)，住宿和餐飲業(yè)三季度景氣指數(shù)呈現(xiàn)強(qiáng)力攀升態(tài)勢(shì)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面表現(xiàn)出客房入住率上升、預(yù)定量增加、盈利增加、資金狀況好轉(zhuǎn)等積極態(tài)勢(shì)，餐飲業(yè)整體情況好于住宿業(yè)。

（一）住宿業(yè)“雙指數(shù)”深“V”反彈

三季度，住宿業(yè)“雙指數(shù)”提升迅速，雙指數(shù)運(yùn)行在“相對(duì)景氣”區(qū)間。企業(yè)景氣指數(shù)為114.1，較二季度上升33.7個(gè)百分點(diǎn)，低于上年同期2.5個(gè)百分點(diǎn)；企業(yè)家信心指數(shù)為117.8，較二季度上升37.4個(gè)百分點(diǎn)，超過(guò)去年同期6.9個(gè)百分點(diǎn)。住宿業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)有所回暖，三季度，全省限額以上住宿業(yè)企業(yè)銷(xiāo)售額同比下降30.5%，降幅較上半年收窄13.9個(gè)百分點(diǎn)。

1.住宿業(yè)量?jī)r(jià)齊升

受調(diào)查的54家住宿業(yè)企業(yè)中，9.3%的住宿企業(yè)接到的業(yè)務(wù)預(yù)訂量高于正常水平，51.9%的企業(yè)接到的業(yè)務(wù)預(yù)定量處于正常水平，分別高于二季度9.3、16個(gè)百分點(diǎn)。14.8%的客房單價(jià)比上季度提高，所占比例較二季度提高9.1個(gè)百分點(diǎn)。

2.業(yè)務(wù)量增速加快

調(diào)查結(jié)果顯示，與二季度相比，55.6%的住宿企業(yè)業(yè)務(wù)量增速加快，所占比例較上季度提高了14.1個(gè)百分點(diǎn)；9.3%的企業(yè)業(yè)務(wù)量增速減慢，較上季度降低了5.8個(gè)百分點(diǎn)。

3.客房入住率大幅提高

三季度，18.5%的住宿企業(yè)客房入住率80%以上，所占比例較二季度上升了14.7個(gè)百分點(diǎn)；55.6%的企業(yè)客房入住率達(dá)50-80%，較二季度提高19.7個(gè)百分點(diǎn)；25.9%的企業(yè)客房入住率50%以下，較二季度大幅降低34.5個(gè)百分點(diǎn)。

4.資金緊張狀況有所緩解

調(diào)查顯示，22.2%的住宿企業(yè)資金緊張，較二季度大幅降低19.3個(gè)百分點(diǎn)；74.1%的企業(yè)資金基本正常，較二季度提高17.5個(gè)百分點(diǎn)。

（二）餐飲業(yè)“雙指數(shù)”迅速提升

三季度，餐飲業(yè)“雙指數(shù)”大幅提升，企業(yè)景氣指數(shù)為124.5，較二季度上升37.2個(gè)百分點(diǎn)，超過(guò)去年同期17.1個(gè)百分點(diǎn)；企業(yè)家信心指數(shù)為124.8，較二季度上升34.1個(gè)百分點(diǎn)，高于去年同期17.7個(gè)百分點(diǎn)。餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)加速上升，三季度，全省限額以上餐飲業(yè)企業(yè)銷(xiāo)售額同比下降21.8%，降幅較上半年收窄11.2個(gè)百分點(diǎn)。

1.業(yè)務(wù)量和業(yè)務(wù)預(yù)定量增速雙上升

受調(diào)查的71家餐飲企業(yè)中，與上季度相比，54.9%的企業(yè)業(yè)務(wù)量增速加快，所占比例較二季度上升16.9個(gè)百分點(diǎn)；4.2%的企業(yè)業(yè)務(wù)量增速減慢，較二季度降低8.5個(gè)百分點(diǎn)。本季度接到業(yè)務(wù)預(yù)定量高于正常水平的企業(yè)占8.5%，處于正常水平的占77.5%，分別高于二季度2.9、28.2個(gè)百分點(diǎn)。

2.企業(yè)盈利增加

本季度盈利比上季度增加的餐飲企業(yè)占42.3%，較二季度提高7.1個(gè)百分點(diǎn)；盈利減少的企業(yè)占7.0%，較二季度降低11.3個(gè)百分點(diǎn)。業(yè)務(wù)量是影響企業(yè)盈利的主要因素。

3.資金緊張企業(yè)減少

三季度調(diào)查顯示，19.7%的餐飲企業(yè)資金緊張，較上季度降低15.5個(gè)百分點(diǎn)；80.3%的企業(yè)資金周轉(zhuǎn)基本正常，較上季度提高15.5個(gè)百分點(diǎn)。工資等剛性支出較多是造成企業(yè)資金緊張的最主要原因，占比71.4%，較上季度增加19.4個(gè)百分點(diǎn)。

三、固定資產(chǎn)投資計(jì)劃增加

受信心提振和市場(chǎng)回暖影響，商貿(mào)企業(yè)固定資產(chǎn)投資需求有所回升。86.9％的批發(fā)企業(yè)、80.9％的零售企業(yè)、63％的住宿企業(yè)和80.3％的餐飲企業(yè)下季度固定資產(chǎn)投資計(jì)劃比去年同期增加或持平，較二季度分別提升了8.6、5.5、13.9和19.7個(gè)百分點(diǎn)。商貿(mào)企業(yè)固定資產(chǎn)投資計(jì)劃的增加充分反映了企業(yè)對(duì)未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、本行業(yè)和本企業(yè)經(jīng)營(yíng)企穩(wěn)增長(zhǎng)的信心。

四、雙“減”需引起關(guān)注

認(rèn)為本季度稅費(fèi)負(fù)擔(dān)比上季度降低的批零住餐企業(yè)均有所減少。與上季度相比，僅3.5％的批發(fā)企業(yè)、6.7％的零售企業(yè)、11.1％的住宿企業(yè)和12.7％的餐飲企業(yè)認(rèn)為稅費(fèi)負(fù)擔(dān)降低，分別低于二季度13、14.5、9.7和7個(gè)百分點(diǎn)。