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1.英語(yǔ)教師以及旅游專(zhuān)業(yè)教師沒(méi)有將專(zhuān)業(yè)知識(shí)與旅游行
業(yè)復(fù)合化是影響旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)好英語(yǔ)以及教學(xué)的主要因素旅游管理專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)為學(xué)生建設(shè)起一個(gè)專(zhuān)門(mén)的旅游實(shí)際經(jīng)驗(yàn)訓(xùn)練與英語(yǔ)結(jié)合的環(huán)境與機(jī)會(huì),這個(gè)可以與旅游業(yè)界相合作可以由高校業(yè)界人士來(lái)指導(dǎo)交流,也可由學(xué)校自己組織進(jìn)行英語(yǔ)與旅游專(zhuān)業(yè)的結(jié)合,可以讓學(xué)生在實(shí)際的工作崗位上的去真實(shí)地進(jìn)行體驗(yàn),避免英語(yǔ)學(xué)習(xí)與旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)際工作相分離的問(wèn)題。
2.旅游管理專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)的考核方式的不合理是影響
英語(yǔ)教學(xué)效果的直接因素旅游行業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)是有一定難度的,且他們語(yǔ)言基礎(chǔ)很薄弱,所以在進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)時(shí)對(duì)的要求更加的突出,需要在掌握大量的前提下,專(zhuān)業(yè)的旅游管理專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)。但是在實(shí)際的教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),受到教師教學(xué)方式和旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平的要求,現(xiàn)有已經(jīng)開(kāi)英語(yǔ)課的學(xué)校大多選擇單一的教學(xué)模式或者用漢語(yǔ)教學(xué)的方式。
3.旅游管理專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)沒(méi)有完好的將英語(yǔ)和旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)相結(jié)合
旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的要求與期望是要為了旅游相關(guān)服務(wù)的,自然有本身行業(yè)嚴(yán)格的適應(yīng)性與要求,并且,旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生英語(yǔ)的學(xué)習(xí)在現(xiàn)在的旅游業(yè)界,相對(duì)而言,對(duì)于從業(yè)人員的英語(yǔ)水平的要求也日益迫切,旅游管理專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)提升為題自然就變得尤其重要,也就成為了旅游院校重點(diǎn)重視的內(nèi)容。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)的策略
1.注重業(yè)界與高校學(xué)生的交流
增強(qiáng)其英語(yǔ)學(xué)習(xí)上的主動(dòng)性和積極性自主性是指學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的地位問(wèn)題,學(xué)生在教育活動(dòng)中的自主性主要是表現(xiàn)在有明確的學(xué)習(xí)主體意識(shí),將書(shū)本的知識(shí)自主地變成自己的知識(shí)財(cái)富,并且學(xué)生的自主性還會(huì)轉(zhuǎn)變自己就是教育的對(duì)象,并且積極向老師質(zhì)疑,提出具有自己獨(dú)到見(jiàn)解性的問(wèn)題,這就需要教師充分掌握學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu),幫助他們真正成為教育的主體和學(xué)習(xí)的主人。
2.積極創(chuàng)新課堂教學(xué)的形式
提升課堂英語(yǔ)教學(xué)的吸引力,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣學(xué)生的創(chuàng)造性主要是指在學(xué)習(xí)中能夠做到舉一反三、靈活運(yùn)用所學(xué)的知識(shí),并且有豐富的想象能力,喜歡質(zhì)疑并大膽創(chuàng)新的思維,善于提問(wèn),學(xué)生也會(huì)深刻體會(huì)到“趣味性、創(chuàng)新感”,從而對(duì)英語(yǔ)產(chǎn)生極大的興趣,主動(dòng)去學(xué)習(xí)。
3.尊重學(xué)生英語(yǔ)水平上的不足
注重差異,實(shí)施個(gè)性化教學(xué)與英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的真正目的就是讓學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)的同時(shí),實(shí)際運(yùn)用也要得到全面的提高。在英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中,學(xué)生只有充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性、積極性,才能盡情展示英語(yǔ)能力,真正確立學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程將旅游業(yè)界結(jié)合與學(xué)生課堂上的主體地位。
三、結(jié)語(yǔ)
教師在游戲中語(yǔ)言的凝練幽默不僅能使學(xué)生易懂,而且還能為游戲增添歡樂(lè)氣氛,調(diào)節(jié)游戲節(jié)奏,帶來(lái)和諧的師生互動(dòng)氛圍。在教學(xué)前期準(zhǔn)備中,筆者時(shí)常把教材內(nèi)容編寫(xiě)成“兒歌”、“順口溜”、“謎語(yǔ)”等形式,通過(guò)以凝練幽默的語(yǔ)言把教材內(nèi)容簡(jiǎn)易化,達(dá)到教師高效教學(xué),學(xué)生易學(xué)易懂的目的。如筆者在執(zhí)教《前滾翻》時(shí),以謎語(yǔ)的形式讓學(xué)生理解并掌握游戲技能:兩手用力撐,團(tuán)身如球滾,展體似鷹翔。謎語(yǔ)一出,學(xué)生積極性被調(diào)動(dòng)起來(lái),興致盎然地參與教學(xué)當(dāng)中。又如在廣播操《雛鷹起飛》中的預(yù)備節(jié),其動(dòng)作要領(lǐng)要求學(xué)生右腳后退一步,兩臂下舉……。筆者把整套動(dòng)作以兒歌的形式進(jìn)行編繪:鵝鵝鵝,池塘歌,昂起頭來(lái)把水游,低下頭,水中憩,伸翅膀,擺尾巴,展展翅膀變朵花,緩緩放下要回家”。通過(guò)這樣的語(yǔ)言編排兒歌形式,使學(xué)生明白掌握了廣播操動(dòng)作要領(lǐng),激發(fā)了學(xué)生興趣,活躍了款金額唐氣氛,達(dá)到了寓教于學(xué)的目的。
二、把現(xiàn)實(shí)生活場(chǎng)景運(yùn)用于游戲
在小學(xué)體育教學(xué)中運(yùn)用現(xiàn)實(shí)生活場(chǎng)景不僅能使游戲更具趣味性,而且這樣別具一格的游戲設(shè)計(jì)還能使學(xué)生融入生活角色,在角色中體味游戲帶來(lái)的歡樂(lè)。如筆者創(chuàng)設(shè)游戲《小明的周末》中,創(chuàng)設(shè)生活情境,把“去超市選取給爺爺奶奶的禮品”“乘坐交通工具到爺爺奶奶家”“在爺爺奶奶家與小貓咪玩”等生活場(chǎng)景聯(lián)系在一起,讓學(xué)生都去當(dāng)“小明”,看看他們?cè)诔兄羞x的禮物有何不同,都乘坐什么樣的交通工具,在爺爺奶奶家小小貓咪怎么玩,等等。這樣的教學(xué)既達(dá)到了教學(xué)目的,又以游戲效果使學(xué)生輕松愉快地接受尊老愛(ài)幼的傳統(tǒng)美德。
三、教學(xué)倡導(dǎo)一種游戲多種玩法
小學(xué)生往往存在“喜新厭舊”看待事物的特點(diǎn),就算是一種新奇的游戲,在多次玩后都會(huì)產(chǎn)生“厭煩”情緒。因此針對(duì)小學(xué)生年齡特點(diǎn),根據(jù)其可塑性,對(duì)事物有新鮮感,教師可以把一個(gè)游戲創(chuàng)設(shè)出多種玩法來(lái)平衡學(xué)生心理,保持學(xué)生好奇心、積極參與性。如筆者在執(zhí)教《長(zhǎng)江,黃河》這個(gè)游戲,原始方法就是學(xué)生面對(duì)面站兩排,一排名為“長(zhǎng)江”,一排名為“黃河”,當(dāng)教師喊“長(zhǎng)江”時(shí),則“黃河追長(zhǎng)江”反之亦然。然后筆者在執(zhí)教過(guò)程中,通過(guò)改編,把《長(zhǎng)江、黃河》演變?yōu)榱硗鈨煞N玩法:一是受“長(zhǎng)江”、“黃河”特點(diǎn)影響,根據(jù)“長(zhǎng)江”源遠(yuǎn)流長(zhǎng),“黃河”氣勢(shì)宏博特點(diǎn),把男生歸于“黃河”、女生歸于“長(zhǎng)江”,黃河追長(zhǎng)江需要追兩次才算成功,長(zhǎng)江追黃河時(shí),把黃河限定在一定狹隘比例范圍內(nèi);二是根據(jù)長(zhǎng)江黃河源自青藏高原,以“天上來(lái)”這個(gè)詞語(yǔ)融入游戲當(dāng)中,當(dāng)教師喊“天上來(lái)”時(shí),長(zhǎng)江與黃河身份互換,互換追逐。
四、在教學(xué)中發(fā)動(dòng)學(xué)生參與編排
新課程一直倡導(dǎo)“學(xué)生使主體,要充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性”,因此在體育教學(xué)過(guò)程中,教師在編排體育游戲時(shí)應(yīng)讓學(xué)生參與進(jìn)來(lái),讓他們根據(jù)自身特點(diǎn)選取某些有建設(shè)性的意見(jiàn)融于游戲之中。例如筆者在編排《老鷹捉小雞》游戲時(shí),多數(shù)學(xué)生認(rèn)為“小雞”數(shù)量太多,當(dāng)游戲時(shí),后面的小雞容易摔倒,因此根據(jù)他們意見(jiàn)要對(duì)這個(gè)游戲進(jìn)行改編。方案一:在地上規(guī)劃一定區(qū)域作為老鷹的家,分出一部分學(xué)生作為老鷹幼崽,讓他們訓(xùn)練捉雞,這部分同學(xué)手拿呼啦圈,對(duì)小雞進(jìn)行“甩套”,其余學(xué)生扮作小雞,從中選取兩人作為“雞爸爸”和“雞媽媽”分別對(duì)其余學(xué)生進(jìn)行帶領(lǐng)。方案二:把所有學(xué)生分成若干組,每組選取一位老鷹,4-5位當(dāng)小雞,其余同學(xué)當(dāng)“母雞”,母雞手拉手形成一個(gè)圈,小雞在圈中,游戲開(kāi)始時(shí)老鷹在圈外,并想盡辦法捉拿小雞;游戲過(guò)程中,老鷹可以鉆入圈中對(duì)小雞進(jìn)行捉拿,但不可強(qiáng)制分開(kāi)“母雞”拉連的手,小雞可以出圈,但不可以離開(kāi)圈外兩米,游戲結(jié)束后,角色可以互換。
一、語(yǔ)言要有準(zhǔn)確性
準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明是教學(xué)信息傳遞中一條最基本的要求,在準(zhǔn)確的基礎(chǔ)上力求精煉,使教學(xué)信息體現(xiàn)明了化。
1.讀音要準(zhǔn)確。作為教師要堅(jiān)持并且要用盡可能準(zhǔn)確的普通話教學(xué),避免在傳遞教學(xué)信息時(shí)因使用方言而使學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)發(fā)生誤解。在教學(xué)中多音字也要讀準(zhǔn),方言和習(xí)慣讀音要改用標(biāo)準(zhǔn)音去讀。如,長(zhǎng)、正方體特征之一的“棱”,多數(shù)人都習(xí)慣把它讀成“l(fā)èng”,標(biāo)準(zhǔn)讀音應(yīng)是“l(fā)éng”。又如,“量的計(jì)量”前一個(gè)“量”應(yīng)讀“l(fā)iang”,后一個(gè)“量”應(yīng)讀“l(fā)iáng”。
2.用詞要準(zhǔn)確。在教學(xué)時(shí),尤其是概念教學(xué),少說(shuō)或多說(shuō)一個(gè)關(guān)鍵性的詞語(yǔ),就有可能把原意改變,給學(xué)生學(xué)習(xí)帶來(lái)麻煩,造成錯(cuò)覺(jué)。如,“比的意義:兩個(gè)數(shù)相除又叫兩個(gè)數(shù)的比”,如果把又字丟掉了,會(huì)給學(xué)生造成概念上的混淆,因?yàn)椤俺ā笔且环N運(yùn)算,而“比”是一種關(guān)系;再如,把梯形說(shuō)成“有一組對(duì)邊平行的四邊形”,這就使概念的外延擴(kuò)大了……
3.語(yǔ)言要精確。就是說(shuō)語(yǔ)言要簡(jiǎn)明扼要,恰如其分。無(wú)論是思維過(guò)程的表達(dá),解題思路的歸納,還是教學(xué)內(nèi)容的總結(jié),都要力求精煉,輸出的信息無(wú)重復(fù)。如,分?jǐn)?shù)乘法應(yīng)用題的解題思路歸納為:先確定單位“1”的量,再看問(wèn)題是單位“1”的幾分之幾,然后根據(jù)“一個(gè)數(shù)乘以分?jǐn)?shù)的意義,就是求這個(gè)數(shù)的幾分之幾是多少”,列出算式,求出問(wèn)題。再如,教學(xué)“正比例的意義”以后,怎樣判斷兩種相關(guān)量成正比例,可以這樣小結(jié):“兩種相關(guān)聯(lián)的量中相對(duì)應(yīng)的兩個(gè)數(shù)的比值或商一定,這兩種量就成正比例”。這樣的總結(jié)簡(jiǎn)單明了,學(xué)生易于掌握。
二、語(yǔ)言要有邏輯性
數(shù)學(xué)是一門(mén)邏輯性很強(qiáng)的學(xué)科。小學(xué)數(shù)學(xué)的內(nèi)容雖然多數(shù)比較簡(jiǎn)單,其中不少內(nèi)容是描述性的,但內(nèi)容的編排上仍體現(xiàn)著前后的連貫性和很強(qiáng)的邏輯性。因此,要想讓學(xué)生學(xué)好數(shù)學(xué),教師的語(yǔ)言一定要符合邏輯。如,有學(xué)生學(xué)完正方體后問(wèn)老師,正方體是長(zhǎng)方體嗎?老師是這樣回答的:長(zhǎng)、寬、高都相等的長(zhǎng)方體叫正方體,正方體具有長(zhǎng)方體的全部特征,所以正方體是長(zhǎng)方體,它是一種特殊的長(zhǎng)方體。這種回答有根有據(jù),理由充足,邏輯性強(qiáng)。又如,在教“圓的認(rèn)識(shí)”時(shí),有的教師闡述道:“所有的直徑都相等,直徑等于半徑的2倍”。這句結(jié)論性的話忽略了在“同圓或等圓中”這個(gè)前提條件,這就是理由不充足,語(yǔ)言不嚴(yán)密,缺乏邏輯性。
三、語(yǔ)言要有形象性
教師的口頭語(yǔ)言要與圖象語(yǔ)言相結(jié)合,通過(guò)聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)的綜合運(yùn)用,使學(xué)生有效地接收信息,理解知識(shí)。如教師講解相遇問(wèn)題時(shí),一邊講解一邊做演示,如圖:這是一個(gè)活動(dòng)組合投影片:
甲地乙地
兩輛汽車(chē)分別從兩地相向而行,邊說(shuō)邊演示,通過(guò)演示,不言而喻,學(xué)生便懂了“相向”、“相遇”,問(wèn)題也便于解決。這樣講解既形象又直觀,學(xué)生理解也快。另外,教師還可以通過(guò)適當(dāng)?shù)谋砬椤⑹謩?shì)、動(dòng)作來(lái)激發(fā)學(xué)生的想像,增強(qiáng)語(yǔ)言的形象性,達(dá)到較快理解和掌握知識(shí)的目的。
四、語(yǔ)言要有啟發(fā)性
一、教學(xué)活動(dòng)目標(biāo)單一
《幼兒園教育綱要》中關(guān)于數(shù)學(xué)教育,明確地提出了四個(gè)方面的目標(biāo):1.教幼兒掌握一些粗淺的數(shù)學(xué)知識(shí);2.培養(yǎng)幼兒初步的邏輯思維能力;3.培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣;4.培養(yǎng)幼兒正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。我們認(rèn)為,在幼兒學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的過(guò)程中,應(yīng)該實(shí)現(xiàn)激發(fā)幼兒的興趣和求知欲,發(fā)展幼兒的邏輯思維能力和空間想象能力,訓(xùn)練幼兒做事認(rèn)真細(xì)致,具有主動(dòng)性、堅(jiān)持性、條理性和創(chuàng)造性,教育幼兒勇于克服困難,培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)的毅力和自信心等多項(xiàng)目標(biāo),為孩子今后發(fā)展打好基礎(chǔ)。然而,我們接觸到的一些教學(xué)活動(dòng)計(jì)劃,只提出有關(guān)學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)知識(shí)單方面的目標(biāo)。如小班“看卡片放實(shí)物”教學(xué)活動(dòng)的目標(biāo)是:1.感知3個(gè)以內(nèi)的數(shù)量,學(xué)習(xí)手口一致點(diǎn)數(shù),說(shuō)出總數(shù);2.學(xué)習(xí)按卡片的數(shù)量放入相應(yīng)數(shù)量的物體。中班“看數(shù)撥珠”教學(xué)活動(dòng)的目標(biāo)是:1.比較7以內(nèi)數(shù)的多少,知道一樣多;2.鞏固使用計(jì)算器的常規(guī)。從以上實(shí)例中可以看出,教師如果對(duì)數(shù)學(xué)教育的目標(biāo)缺乏全面的認(rèn)識(shí),每次教學(xué)活動(dòng)僅以學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)知識(shí)為唯一目標(biāo),那么,《綱要》所規(guī)定的其他目標(biāo)就無(wú)法完成。
二、忽視幼兒的思維特點(diǎn)
幼兒期思維發(fā)展和趨勢(shì)是從直覺(jué)行動(dòng)思維向具體形象思維發(fā)展,抽象邏輯思維尚處于萌芽狀態(tài)。幼兒學(xué)習(xí)數(shù)學(xué),主要通過(guò)四個(gè)階段,即實(shí)物操作——語(yǔ)言表達(dá)——圖像把握——符號(hào)把握,從而建立數(shù)學(xué)的知識(shí)結(jié)構(gòu)。每一次數(shù)學(xué)活動(dòng)都必須由具體到抽象、由低級(jí)到高級(jí)逐步過(guò)渡,而且必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期訓(xùn)練才能達(dá)到目標(biāo),不是通過(guò)一兩次活動(dòng)就能完成的。
有的教師不考慮幼兒的思維特點(diǎn),忽視幼兒的學(xué)習(xí)規(guī)律,甚至過(guò)高地估計(jì)幼兒的接受能力,其教學(xué)效果當(dāng)然是不會(huì)理想的。例如,教幼兒學(xué)習(xí)7的加減時(shí),教師直接出現(xiàn)分合號(hào)7-2-5,請(qǐng)幼兒看分合式列出算式,即2+5=7、5+2=7、7-2=5、7-5=2。然后逐一指著題請(qǐng)幼兒編出相應(yīng)的應(yīng)用題,將大量的時(shí)間都花在編應(yīng)用題上。我們還發(fā)現(xiàn)這樣一些現(xiàn)象:有的教師片面依靠自己的演示,把答案強(qiáng)加給幼兒;有的教師設(shè)計(jì)的活動(dòng)是跳躍式的,跳過(guò)實(shí)物操作的環(huán)節(jié),直接進(jìn)入圖像把握和符號(hào)把握這兩個(gè)環(huán)節(jié);有的設(shè)計(jì)則是單純的從符號(hào)到符號(hào)的過(guò)程。大班教7~10的組成和加減時(shí),教師認(rèn)為幼兒已有基礎(chǔ),結(jié)果就這么跳躍著教過(guò)去。然而,數(shù)理邏輯順序的建構(gòu)決不是這么簡(jiǎn)單就能完成的,幼兒階段的思維特點(diǎn)決定了這樣的教學(xué)是不合適的。
三、數(shù)學(xué)概念模糊
數(shù)學(xué)教學(xué)是具有高度抽象性和嚴(yán)密的邏輯性的教學(xué)活動(dòng),它要求教師準(zhǔn)確把握數(shù)學(xué)概念的屬性,并能用幼兒容易理解的數(shù)學(xué)語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。這對(duì)幼兒理解和掌握數(shù)學(xué)概念是極為重要的。但是,有些教師在教學(xué)過(guò)程中,經(jīng)常出現(xiàn)概念表述不清和理解錯(cuò)誤的情況。例如在教中班幼兒按兩個(gè)特征進(jìn)行分類(lèi)時(shí),先按一個(gè)特征分一次,再按另一個(gè)特征分一次,活動(dòng)就結(jié)束了。其實(shí),這一活動(dòng)還應(yīng)該有一次對(duì)同一批物體按兩個(gè)特征進(jìn)行分類(lèi)的活動(dòng)環(huán)節(jié)。再如,教幼兒序數(shù)時(shí),由于對(duì)序數(shù)表示集合中元素次序的含義理解不透,在教學(xué)過(guò)程中,使序數(shù)詞和物體之間發(fā)生固定不變的關(guān)系,從而使幼兒錯(cuò)誤地認(rèn)為“小白兔只能住第五間房”。諸如此類(lèi)的問(wèn)題在實(shí)際教學(xué)中較為普遍地存在著。
我們認(rèn)為,教師加強(qiáng)對(duì)數(shù)學(xué)理論的學(xué)習(xí)是十分必要的。只有充分地了解數(shù)學(xué)理論以及科學(xué)全面地理解數(shù)學(xué)概念,才能將數(shù)學(xué)概念正確地運(yùn)用到教學(xué)活動(dòng)中去。例如,集合是人們所感知的具有某種共同屬性的事物的整體。教師如果充分認(rèn)識(shí)到集合概念在幼兒計(jì)數(shù)和數(shù)概念形成中的重要性,那么就會(huì)在多種活動(dòng)中讓幼兒根據(jù)著眼點(diǎn)的不同,認(rèn)識(shí)種種不同的新集合。通過(guò)對(duì)實(shí)物的交叉分類(lèi),不僅可以活躍幼兒的思維,而且可以培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力。因此,教師僅僅做到知其然是不夠的,還應(yīng)做到知其所以然,這就必須去學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)理論,弄清數(shù)學(xué)概念。
四、教師的語(yǔ)言不嚴(yán)謹(jǐn)
教師的語(yǔ)言表達(dá)是否正確、明白、易懂,直接影響著向幼兒傳授知識(shí)的效果,影響到幼兒語(yǔ)言和思維的發(fā)展。在數(shù)學(xué)教學(xué)中,數(shù)學(xué)知識(shí)本身的特點(diǎn)和幼兒思維的特點(diǎn)決定了幼兒學(xué)習(xí)和理解數(shù)學(xué)概念是有困難的。因此,教師的語(yǔ)言表達(dá)對(duì)幼兒正確理解數(shù)學(xué)概念及有關(guān)知識(shí)是相當(dāng)重要的。然而,有的教師對(duì)數(shù)學(xué)語(yǔ)言的規(guī)范性還未引起足夠的重視。在教學(xué)中,語(yǔ)話不作推敲、顛三倒四、前后矛盾等缺乏邏輯性、表達(dá)不明確的現(xiàn)象隨處可見(jiàn)。如教幼兒感知2的數(shù)量時(shí),教師問(wèn):“誰(shuí)能在我身上找出什么是2?”這個(gè)問(wèn)題叫幼兒無(wú)法理解。又如,在教幼兒按顏色特征進(jìn)行分類(lèi)時(shí),當(dāng)幼兒按要求將相同顏色的塑料片放在一起后,教師又問(wèn):“你們?yōu)槭裁催@樣分?”如果要回答這個(gè)問(wèn)題,那答案就是教師叫這樣分的。其實(shí)應(yīng)問(wèn):“你們是怎么分的?”再如,在教幼兒數(shù)的組成時(shí),幼兒將8個(gè)圓片分成了3片和5片,教師問(wèn):“為什么8能分成3和5?”諸如此類(lèi)的問(wèn)題,問(wèn)得很不明確,叫幼兒甚至成人也無(wú)法解答。有的則表達(dá)不明確,語(yǔ)言羅嗦。如在要求幼兒拿出與卡片上一樣多的小動(dòng)物放在盒子里時(shí),教師說(shuō):“你的卡片上有幾只小動(dòng)物,你就從盤(pán)子里拿幾只小動(dòng)物放在盒子里。”“一樣多”這個(gè)詞是幼兒容易理解的數(shù)學(xué)語(yǔ)言,教師不去運(yùn)用,而使用了較繁瑣的語(yǔ)言。
五、忽視評(píng)價(jià)的教育作用
1.縱觀學(xué)院這幾屆旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生錄取分?jǐn)?shù)都不高,大部分學(xué)生的英語(yǔ)成績(jī)更是低。所以旅游管理專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀就是學(xué)生基礎(chǔ)差,底子薄,缺乏學(xué)習(xí)興趣。
2.教學(xué)課時(shí)少。旅游管理專(zhuān)業(yè)與其他專(zhuān)業(yè)一樣,英語(yǔ)只是專(zhuān)科第一學(xué)年開(kāi)設(shè),加起來(lái)總共是136個(gè)學(xué)時(shí)。因旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)出去接觸到外國(guó)人的機(jī)會(huì)要比其他專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要大得多。因此,一個(gè)學(xué)年136個(gè)學(xué)時(shí)起到的作用不大,不能應(yīng)用到實(shí)際的旅游工作中。
3.教材沒(méi)有針對(duì)性。旅游管理專(zhuān)業(yè)使用的教材也是和其他專(zhuān)業(yè)一樣的大學(xué)英語(yǔ)教材。教材內(nèi)容仍過(guò)于簡(jiǎn)單和沒(méi)有針對(duì)性。旅游管理專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該是使學(xué)生掌握英語(yǔ)在酒店業(yè)、旅行社、餐飲業(yè)、景點(diǎn)景區(qū)介紹等范圍內(nèi)的應(yīng)用。因此教材的內(nèi)容應(yīng)該是圍繞酒店業(yè)、旅游社、餐飲業(yè)、景點(diǎn)景區(qū)等范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)活動(dòng)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。
4.手段以教師為中心。我院英語(yǔ)課堂很多時(shí)候都是教師一言堂,導(dǎo)致有些課堂是教師在上面講課,學(xué)生在下面睡覺(jué)。傳統(tǒng)的教學(xué)手段主要是講授法。而現(xiàn)在我院的旅游管理專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)所使用的教學(xué)手段也主要是以講授法、演示法和練習(xí)法為主,仍然是“以教師為主”的教學(xué)模式。這樣那部分基礎(chǔ)本來(lái)就不好的學(xué)生就會(huì)覺(jué)得枯燥無(wú)味,學(xué)不下去。
二、廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院二校區(qū)旅游管理專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革對(duì)策
1.增加教學(xué)耐心,從基礎(chǔ)知識(shí)開(kāi)始教授。針對(duì)本院旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)差、底子薄、英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣缺乏的現(xiàn)狀,英語(yǔ)教師應(yīng)增加教學(xué)耐心,根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況因材施教,從基本的知識(shí)開(kāi)始教授。這樣就能避免學(xué)生越學(xué)越學(xué)不會(huì)、越學(xué)不會(huì)就越不想學(xué)的惡性循環(huán)。
2.增加英語(yǔ)課時(shí)數(shù)。筆者認(rèn)為旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)出去接觸到外國(guó)人的機(jī)會(huì)要比其他專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要大得多。英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該是培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才語(yǔ)言技能的專(zhuān)門(mén)課程。所以在課程設(shè)置上應(yīng)考慮課時(shí)的增加。讓旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生掌握好英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)這幾個(gè)技能。尤其要掌握好旅游口語(yǔ),酒店口語(yǔ)等等。
3.選擇有針對(duì)性的教材。旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生應(yīng)選擇與其他專(zhuān)業(yè)不一樣的大學(xué)英語(yǔ)教材,應(yīng)該更有針對(duì)性。教學(xué)內(nèi)容越豐富越專(zhuān)業(yè)掌生的學(xué)習(xí)目標(biāo)就會(huì)越明確掌習(xí)的態(tài)度也會(huì)越積極。教學(xué)內(nèi)容最好包括了英語(yǔ)在酒店業(yè)、旅行社、餐飲業(yè)、景點(diǎn)景區(qū)介紹等范圍內(nèi)的應(yīng)用。并且還可以多采用模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)手段模擬各種旅游服務(wù)業(yè)務(wù)的工作環(huán)境,鼓勵(lì)學(xué)生用地道專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)處理各種旅游服務(wù)業(yè)務(wù)培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)思維努力提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。
4.以學(xué)生為中心采取多種教學(xué)手段活躍課堂氣氛,增加學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣。教學(xué)方法的改革筆者認(rèn)為應(yīng)該“以學(xué)生為中心”充分發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性。如引導(dǎo)式教學(xué)教師在講解了語(yǔ)法和句子中的重點(diǎn)和難點(diǎn)后可以使用分組教學(xué)法、角色扮演法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法。如把一個(gè)班學(xué)生分成幾組,每個(gè)組負(fù)責(zé)一個(gè)景點(diǎn)的英文介紹;又如讓學(xué)生們扮演導(dǎo)游和游客到教師設(shè)定的景點(diǎn)游玩;這樣既可以人那個(gè)學(xué)生運(yùn)用學(xué)到的短語(yǔ)句子,又可以活躍課堂氣氛,增加學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課堂的興趣。還可以設(shè)定學(xué)習(xí)任務(wù)讓學(xué)生在課堂上完成,使得學(xué)生在課堂上有事可做,完成了任務(wù)之后學(xué)生還會(huì)有成就感。