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生物化學(xué)是基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程中重要的基礎(chǔ)課,但由于其知識(shí)的抽象性、寬泛性,一度成為讓學(xué)生頭疼的科目之一,“生化、生化,生而難化”也成為了大家對(duì)生物化學(xué)的印象。然而,隨著生物化學(xué)在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中越來(lái)越普遍的應(yīng)用,其重要性也受到愈來(lái)愈多的關(guān)注。因此,必須要對(duì)傳統(tǒng)的生物化學(xué)授課方法進(jìn)行全面改革,達(dá)到全面培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的目標(biāo)。
1 生物化學(xué)與臨床學(xué)科之間的聯(lián)系
生物化學(xué)式研究生物體內(nèi)化學(xué)分子與化學(xué)反應(yīng)的科學(xué),它聯(lián)系著生物科學(xué)的許多分支,尤其是分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等,一度被公認(rèn)為生命科學(xué)的基礎(chǔ)和前沿學(xué)科。生物化學(xué)作為一門(mén)重要的基礎(chǔ)課程,與臨床有著緊密的聯(lián)系。無(wú)論是從分子水平探討疾病的病因、闡明疾病發(fā)生發(fā)展的機(jī)制,還是對(duì)疾病做出診斷、尋求防治等,都能運(yùn)用到生物化學(xué)的理論與技術(shù)。
2 目前專科生物化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題
2.1 生物化學(xué)教學(xué)不受重視。
以山東滕州棗莊科技職業(yè)學(xué)院為例,筆者發(fā)現(xiàn),生物化學(xué)被定義為考察課,課時(shí)相對(duì)較少。就開(kāi)課時(shí)間來(lái)看,在三年制的教學(xué)計(jì)劃中,生物化學(xué)于第一年下學(xué)期開(kāi)課,與生理學(xué)、病理學(xué)、病理學(xué)、病原生物與免疫學(xué)、局部解剖等學(xué)科基礎(chǔ)課以及計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)等公共基礎(chǔ)課同期開(kāi)設(shè)。加之計(jì)算機(jī)與英語(yǔ)統(tǒng)考,生物化學(xué)的課時(shí)被很無(wú)奈的削減(約54-60學(xué)時(shí),其中還包括實(shí)驗(yàn)課10-16學(xué)時(shí))。由于課程的減少,教程的內(nèi)容難以完成,其效果可想而知,更不用談如何與臨床相聯(lián)系了。
2.2 教材更新速度較慢。
就目前山東滕州棗莊科技職業(yè)學(xué)院所采用的生物化學(xué)教材來(lái)看,其版本遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于本科教材,書(shū)中缺少很多相關(guān)內(nèi)容,如基因育基因組、朊病毒、癌基因與抑癌基因、腫瘤標(biāo)志物、基因診斷與基因治療等等。教材的落后,導(dǎo)致學(xué)生所接觸的知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)更不上實(shí)際,直接影響其與臨床學(xué)科的結(jié)合,影響其在臨床學(xué)科上的應(yīng)用。
2.3 師資隊(duì)伍存在缺陷。
就山東滕州棗莊科技職業(yè)學(xué)院教授生物化學(xué)的教師隊(duì)伍來(lái)看,部分教師第一學(xué)歷并非出自醫(yī)學(xué)院校,而是來(lái)自綜合、師范等大學(xué)。這導(dǎo)致了教師隊(duì)伍中臨床醫(yī)學(xué)知識(shí)的缺乏,直接影響教師對(duì)教程中與臨床學(xué)科相關(guān)知識(shí)的講授,致使課程講授的不夠深入與透徹,更別談引入更多臨床應(yīng)用的實(shí)例。因此,將生物化學(xué)的教學(xué)與臨床學(xué)科結(jié)合顯得步履維艱。
2.4 教學(xué)方法滯后。
由于生物化學(xué)理論比較抽象,代謝反應(yīng)錯(cuò)綜復(fù)雜且相互聯(lián)系,大多數(shù)同學(xué)在學(xué)習(xí)該課程的過(guò)程中采取死記硬背的方式來(lái)應(yīng)付期末考試,并不能理解生物化學(xué)的意義。而在后面幾個(gè)學(xué)期學(xué)習(xí)診斷學(xué)、內(nèi)科學(xué)等學(xué)科時(shí)也沒(méi)有結(jié)合生物化學(xué)的理論知識(shí)來(lái)理解各種疾病與其癥狀及各項(xiàng)診斷指標(biāo)的聯(lián)系,進(jìn)入臨床實(shí)習(xí)后對(duì)生物化學(xué)的記憶更加所剩無(wú)幾,以至于只知道機(jī)械的看化驗(yàn)單而不明白各檢驗(yàn)指標(biāo)的真正涵義。
3 改革策略
3.1 適當(dāng)調(diào)整課程設(shè)置
學(xué)院應(yīng)當(dāng)重視起生物化學(xué)的教學(xué)地位,建立統(tǒng)一的大綱來(lái)對(duì)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行參照與約束,適當(dāng)增大生物化學(xué)課程時(shí)間,調(diào)整其授課比例,對(duì)于學(xué)好、用好教材、完成生物化學(xué)教學(xué)目標(biāo)起到保證性的作用。
3.2 快速更新教材
專科生物化學(xué)教材版本少,更新慢。由于培養(yǎng)方向的不同,在章節(jié)方面,專科教材應(yīng)與本科有所區(qū)別,在保留傳統(tǒng)章節(jié)的基礎(chǔ)上,創(chuàng)立新的章節(jié)、補(bǔ)充新內(nèi)容。在教學(xué)內(nèi)容方面就是要增加新的知識(shí)點(diǎn),如基因、基因組和人類基因組計(jì)劃,癌基因與抑癌基因、腫瘤標(biāo)志物、基因診斷與基因治療等,以加強(qiáng)與臨床學(xué)科應(yīng)用的聯(lián)系。
3.3 探索新的教學(xué)方法
在教學(xué)中將生物化學(xué)理論知識(shí)與臨床疾病相關(guān)知識(shí)相結(jié)合,達(dá)到融會(huì)貫通的效果。在講授生物化學(xué)知識(shí)時(shí)應(yīng)密切聯(lián)系臨床,如在講解正常的糖代謝的同時(shí)要引導(dǎo)學(xué)生分析可能會(huì)出現(xiàn)的疾病狀態(tài)下的血糖變化,并針對(duì)各種不同病因提出可應(yīng)用的生化指標(biāo)及檢測(cè)的意義。通過(guò)這種與臨床病例相結(jié)合的教學(xué)方式,使學(xué)生牢牢掌握生物化學(xué)的核心內(nèi)容,并是枯燥的理論趣味化、實(shí)際化,使生物化學(xué)的基礎(chǔ)教學(xué)與臨床應(yīng)用達(dá)到完美統(tǒng)一。
3.4 增強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)
生物化學(xué)教師平時(shí)備課時(shí)要注重病例的收集和疾病相關(guān)生化知識(shí)的積累,多與臨床醫(yī)師進(jìn)行交流,不斷完善和更新自身知識(shí)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)生化基礎(chǔ)與臨床知識(shí)的統(tǒng)一。另外,要充分利用來(lái)自醫(yī)學(xué)院校生物化學(xué)教師臨床知識(shí)豐富的特點(diǎn),采取集體備課、研討教材、互通有無(wú)等方式達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
4 小結(jié)
關(guān)鍵詞:生物化學(xué);互聯(lián)網(wǎng)+;教學(xué)模式
生物化學(xué)是生物工程專業(yè)、食品專業(yè)、植物專業(yè)等眾多專業(yè)中非常重要的一門(mén)基礎(chǔ)課程,其知識(shí)的掌握程度直接影響到后續(xù)課程的學(xué)習(xí)。生物化學(xué)課程內(nèi)容廣泛,從生物大分子的結(jié)構(gòu)到生物大分子的代謝過(guò)程,覆蓋面大,知識(shí)點(diǎn)繁多,在以往的教學(xué)中雖然也嘗試啟發(fā)式和課堂討論等多種形式的教學(xué)模式,避免課堂“滿堂灌”的弊端,但學(xué)生仍然存在被動(dòng)學(xué)習(xí)、被動(dòng)參與的情形[1]。隨著網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展,移動(dòng)設(shè)備可以任意地訪問(wèn)網(wǎng)絡(luò),同時(shí)“互聯(lián)網(wǎng)+”概念的提出,給傳統(tǒng)教育帶來(lái)了巨大的沖擊,開(kāi)創(chuàng)了“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的新時(shí)代[2]。因此如何在“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下進(jìn)行生物化學(xué)課程教學(xué),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提升教學(xué)效果,我認(rèn)為需要從以下幾個(gè)方面著手。
一改革教學(xué)模式
教學(xué)模式在一定程度上決定著教學(xué)效果的質(zhì)量。生物化學(xué)傳統(tǒng)的教學(xué)模式是多媒體輔助下的、以教師講授為主體的課堂教學(xué),這種隸屬于“傳遞式”的教學(xué)模式中抹殺了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,除非是自覺(jué)性很強(qiáng)的學(xué)生,否則一般很難達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果,并且這種陳舊的教學(xué)模式也無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)代信息技術(shù)快速發(fā)展的新時(shí)代。在“互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境下進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂、微課、慕課等多元化教學(xué),不僅可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)的不足,還可以為學(xué)生建立一個(gè)輕松和諧的學(xué)習(xí)氛圍,提供靈活多樣的學(xué)習(xí)方式,對(duì)生物化學(xué)的課程教學(xué)起到更大的推動(dòng)作用。新型的教學(xué)方式大多基于網(wǎng)絡(luò),利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)完成部分教學(xué)任務(wù)。翻轉(zhuǎn)課堂就是借助于網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代化科技手段制作精美的教學(xué)相關(guān)視頻,方便學(xué)生學(xué)習(xí),促進(jìn)教育模式的革新。翻轉(zhuǎn)課堂中的視頻不僅限于教師創(chuàng)作,也可以是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下制作的[3]。教師創(chuàng)作的視頻,學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間不定,可以自我安排,學(xué)習(xí)地點(diǎn)不定,可以在圖書(shū)館、宿舍等非教室區(qū)域?qū)W習(xí);學(xué)習(xí)次數(shù)也可以自我把握;另一種由學(xué)生制作視頻的方式,則是在教師的幫助下,選擇合適的教學(xué)內(nèi)容作為課題,如DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)、氨基酸的分類、維生素等章節(jié)內(nèi)容,讓學(xué)生進(jìn)行自主選擇后查閱相關(guān)資料,然后進(jìn)行討論和交流,制作視頻;在上課時(shí)還可選取代表上臺(tái)講解,最后教師根據(jù)具體情況進(jìn)行知識(shí)的補(bǔ)充和延伸。這種教學(xué)方式使教師由傳統(tǒng)授課中的主導(dǎo)者變成了學(xué)生學(xué)習(xí)的引路人,將學(xué)生扶持為學(xué)習(xí)的主人翁,提升了學(xué)生學(xué)習(xí)的能動(dòng)性,使學(xué)生在寬松、愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí),加強(qiáng)了學(xué)生與教師間及學(xué)生與學(xué)生之間的溝通與配合。慕課這種教學(xué)模式仍然以教學(xué)為主,以教師上課為主,時(shí)間長(zhǎng)短也往往在45分鐘左右,講授的知識(shí)量與普通教學(xué)中1學(xué)時(shí)的全部?jī)?nèi)容相當(dāng),但它是相對(duì)于以前較為封閉的教學(xué)環(huán)境而言提出的一種在線開(kāi)放式課程,任何人都能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訪問(wèn)這些課程[4-5]。開(kāi)放課程的對(duì)象主要是教師、學(xué)生和自學(xué)者,他們希望通過(guò)開(kāi)放課程完善自己的知識(shí)背景、學(xué)習(xí)一門(mén)新課程,因此全國(guó)乃至世界范圍內(nèi)高校課程資源的共享是未來(lái)教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。生物化學(xué)這門(mén)課程一般開(kāi)設(shè)在大二上學(xué)期,也就是說(shuō)要學(xué)好生物化學(xué),學(xué)生必須具備系統(tǒng)的化學(xué)和生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí),學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中要通過(guò)對(duì)這些知識(shí)的回顧來(lái)構(gòu)建新的知識(shí)體系。如在靜態(tài)生化部分,大多偏向于對(duì)生物大分子的結(jié)構(gòu)進(jìn)行介紹,在其中就有很多涉及到化學(xué)結(jié)構(gòu)的部分,此時(shí)在慕課制作時(shí),就可以偏向于對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的回顧,盡可能地幫助學(xué)生在課外自主學(xué)習(xí)。微課即微短課程,它是圍繞某個(gè)核心概念制作的、運(yùn)用在線學(xué)習(xí)或移動(dòng)學(xué)習(xí)平臺(tái)方便學(xué)生學(xué)習(xí)的一種新型的教學(xué)資源。現(xiàn)如今,我國(guó)微課正處于快速發(fā)展時(shí)期,但根據(jù)我國(guó)實(shí)際國(guó)情來(lái)看,微課尚不足以完全取代課內(nèi)傳統(tǒng)教學(xué)活動(dòng),它更多的是作為一種輔助教學(xué)資源。微課時(shí)間短暫、內(nèi)容碎片化的方式也恰好滿足生物化學(xué)課程內(nèi)容枯燥繁多、知識(shí)點(diǎn)分散的特點(diǎn),在生物化學(xué)的每一章節(jié)中選取一兩個(gè)典型的重難點(diǎn)內(nèi)容,結(jié)合現(xiàn)今的學(xué)科前沿,精心制作1-2個(gè)微課視頻吸引同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。如在核酸化學(xué)這一章中,就可選取核酸變復(fù)性質(zhì)作為微課視頻的內(nèi)容,除了介紹本應(yīng)掌握的知識(shí)外,還可介紹分子雜交技術(shù)在轉(zhuǎn)基因作物檢測(cè)、疾病診斷等方面的應(yīng)用;在酶化學(xué)這一章中,尤其是在介紹酶的抑制作用時(shí),可以從一些中毒現(xiàn)象的機(jī)理和某些疾病的治療方法入手,制作微課視頻。這種輔助教學(xué)方式設(shè)計(jì)好了教學(xué)內(nèi)容后,最好還要設(shè)計(jì)一定的課后練習(xí),培養(yǎng)學(xué)生思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,當(dāng)然最好也附上答案和詳解,使學(xué)生能夠反思,在反思中汲取經(jīng)驗(yàn)。在生物化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中,要選用多元化教學(xué)方式,采用傳統(tǒng)教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)相結(jié)合的方式。以“氨基酸的性質(zhì)”為例,遵照生物化學(xué)的教學(xué)大綱要求,教師將本次課程的重點(diǎn)內(nèi)容分離出來(lái)即氨基酸的兩性解離性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)這兩部分,以此作為微課的主題,收集相關(guān)資料設(shè)計(jì)和制作微課視頻和課件。教師將教學(xué)大綱、教學(xué)目的和制作好的微課內(nèi)容在荊楚理工學(xué)院生物化學(xué)學(xué)習(xí)網(wǎng)站上,作為學(xué)生課前預(yù)習(xí)的材料。同時(shí),有目的性地設(shè)定好學(xué)習(xí)任務(wù),并將學(xué)生分組指定組長(zhǎng),由組長(zhǎng)細(xì)化任務(wù)分配到組員。要求學(xué)生分工合作,列出每個(gè)部分的知識(shí)點(diǎn),如兩性解離性質(zhì)中等電點(diǎn)的定義、氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)具備的特點(diǎn)、等電點(diǎn)的計(jì)算等,學(xué)生按照每個(gè)知識(shí)點(diǎn)查找資料進(jìn)行學(xué)習(xí)。然后,回歸到課堂上,學(xué)生按組推選代表講解,教師根據(jù)情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和點(diǎn)評(píng)。最終,將相關(guān)的學(xué)習(xí)資源及教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容再次以“微課”的形式上傳至網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái),并補(bǔ)充適當(dāng)?shù)牧?xí)題,便于學(xué)生課后復(fù)習(xí)。
二差異化教學(xué)
學(xué)生因基礎(chǔ)知識(shí)或自我要求的差異,在生物化學(xué)的學(xué)習(xí)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)兩極分化的局面,一部分基礎(chǔ)較好或是有考研需求的學(xué)生,他們對(duì)于生物化學(xué)知識(shí)的需求是更深一層次的,而一部分基礎(chǔ)較差的學(xué)生,他們?cè)趯W(xué)習(xí)生物化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)時(shí)都會(huì)存在很大的障礙,目標(biāo)就是達(dá)到考試要求。因此,由于學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程中會(huì)存在不同的需求,學(xué)習(xí)所需要活動(dòng)的知識(shí)量也是不同的,要滿足學(xué)生個(gè)體的學(xué)習(xí)需要,就要為學(xué)生提供課堂以外的差異化教學(xué)。[6]互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展有助于教師和學(xué)生的互動(dòng)交流,如此便捷的條件促使我們也建立了生物化學(xué)學(xué)習(xí)討論的QQ群、微信群和網(wǎng)站討論組,教師可以不同需求的學(xué)生進(jìn)行在線溝通,為他們進(jìn)行疑難解答、知識(shí)點(diǎn)回顧等,這種線上線下的混合式教學(xué)方式,滿足了不同層次學(xué)生的需求,同時(shí)也在學(xué)生之間掀起一股“你追我趕”的學(xué)習(xí)熱情。
三考核方式的改革
“生物化學(xué)”是生物類專業(yè)的非常重要的學(xué)位課程,學(xué)校對(duì)于學(xué)位課程的要求高于其他專業(yè)課程。以往傳統(tǒng)的課程考核形式就是平時(shí)成績(jī)和期末考試成績(jī)兩塊組成,其中平時(shí)成績(jī)占40%,主要由出勤、作業(yè)質(zhì)量構(gòu)成,有些不認(rèn)真的同學(xué)因抄襲其他同學(xué)的作業(yè),也有可能拿到較高的平時(shí)成績(jī),加之每個(gè)教師所帶學(xué)生較多,并不能完全做到平時(shí)成績(jī)給分公平、公正的要求,這無(wú)疑會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生一些負(fù)面情緒。考核一門(mén)課程應(yīng)該從多方位、多層次進(jìn)行綜合考評(píng),采用多元化考核方式,我認(rèn)為可以增設(shè)平時(shí)測(cè)驗(yàn)環(huán)節(jié)。平時(shí)測(cè)驗(yàn)環(huán)節(jié)測(cè)驗(yàn)時(shí)間、測(cè)驗(yàn)地點(diǎn)可以不固定,可利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)發(fā)組建在線測(cè)試系統(tǒng),在測(cè)試的過(guò)程中會(huì)從題庫(kù)中隨機(jī)抽取試題進(jìn)行考題組合,并自動(dòng)進(jìn)行成績(jī)測(cè)評(píng)。如在“蛋白質(zhì)”這一章教學(xué)結(jié)束后,可以錄入90道選擇題,按照難、中、易三個(gè)等級(jí)歸類,每個(gè)等級(jí)30題,每個(gè)學(xué)生測(cè)試15個(gè)題目,每類中隨機(jī)抽取5個(gè),要求學(xué)生在15分鐘內(nèi)完成,這樣既避免了測(cè)試題目的抄襲現(xiàn)象,也檢測(cè)了學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)效果。在平時(shí)成績(jī)中加入此項(xiàng),不僅使平時(shí)成績(jī)?cè)黾恿似涔院蜏?zhǔn)確性,也可以達(dá)到督促學(xué)生學(xué)習(xí)的目的。“互聯(lián)網(wǎng)+”正在顛覆所有的傳統(tǒng)行業(yè),“互聯(lián)網(wǎng)+教育”也應(yīng)運(yùn)而生。“互聯(lián)網(wǎng)+”為教育帶來(lái)了機(jī)遇和挑戰(zhàn),它可以為教育提供一個(gè)更為廣闊的發(fā)展平臺(tái),更為便捷的交流途徑,然而也要求充分合理的利用好這個(gè)平臺(tái)。在新模式下需要將翻轉(zhuǎn)課堂、微課、慕課等新興教學(xué)模式結(jié)合傳統(tǒng)模式應(yīng)用到“生物化學(xué)”教學(xué)中,并注意差異化教學(xué),改革考核方式,使生物化學(xué)課程教學(xué)發(fā)展的更完善,更有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性,提高教學(xué)質(zhì)量,提升學(xué)生素質(zhì)。
作者:張婷 徐艷 陳晗 馬丹 單位:荊楚理工學(xué)院
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[4]梁小弟,張曉崢,陸劍飛,等.慕課與翻轉(zhuǎn)課堂在生物化學(xué)教學(xué)中的聯(lián)合應(yīng)用[J].求知導(dǎo)刊,2016,(4):135-136.
關(guān)鍵詞:集體備課;聯(lián)系臨床;趣味引導(dǎo);多媒體
生物化學(xué)是一門(mén)發(fā)展很快的專業(yè)基礎(chǔ)課,而且是發(fā)展非常迅速的前沿學(xué)科,由于新理論、新知識(shí)、新技術(shù)的不斷出現(xiàn),使生物化學(xué)的研究日新月異,不斷有新的研究成果產(chǎn)生,它的研究范圍很廣,涉及整個(gè)生物界,只要有生命存在,就有生化的過(guò)程,我校所學(xué)的是醫(yī)用生化,它集中了動(dòng)物生化和微生物生化的知識(shí),生化的發(fā)展促進(jìn)了醫(yī)學(xué)的發(fā)展,是醫(yī)學(xué)課程中很重要的課程,由于生物化學(xué)是從有機(jī)化學(xué)和生理學(xué)中脫離而發(fā)展起來(lái)的,其內(nèi)容比較抽象,縮寫(xiě)符號(hào)多,代謝反應(yīng)錯(cuò)綜復(fù)雜且相互聯(lián)系,理論點(diǎn)多、面廣,因而師生普遍反映生物化學(xué)是一門(mén)難教、難學(xué)的課程。因此,如何將這些深?yuàn)W難以理解的生物化學(xué)內(nèi)容形象化、具體化、生動(dòng)化,是我們每一位生物化學(xué)教師應(yīng)該不斷探索的問(wèn)題。通過(guò)多年教學(xué),我覺(jué)得在教學(xué)中應(yīng)注意以下幾個(gè)方面。
一、強(qiáng)化集體備課,激發(fā)群體思維
對(duì)于教材中的重點(diǎn)及難點(diǎn)章節(jié)采取集體備課,在備課時(shí)要發(fā)揮骨干教師的輻射作用,開(kāi)展以他們?yōu)橹髦v人的備課活動(dòng),在集體備課前主講人要廣泛收集教學(xué)素材,注重理論和實(shí)踐結(jié)合,成功的集體備課能讓所有生化老師群體受益,取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互啟發(fā),互相促進(jìn),從而保持教學(xué)多元化。
二、授課時(shí)多結(jié)合臨床病例,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
生物化學(xué)較強(qiáng)的理論性和抽象性是學(xué)生感到生物化學(xué)枯燥及學(xué)習(xí)被動(dòng)的主要原因。興趣是學(xué)習(xí)的動(dòng)力,是力求認(rèn)識(shí)事物的心理傾向,激發(fā)學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣是非常重要的。所以教學(xué)內(nèi)容要側(cè)重于將生物化學(xué)的基本理論、基本知識(shí)與臨床工作聯(lián)系起來(lái),既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又有助于生物化學(xué)課程與后期臨床課程和臨床實(shí)踐的密切配合。如在講授酶時(shí),把酶作用的最適溫度概念和高燒對(duì)人體的危害、冬眠療法、高溫滅菌、低溫保存生物制品等醫(yī)療工作措施聯(lián)系起來(lái)。在講核酸和蛋白質(zhì)生物合成時(shí),聯(lián)系一些抗生素抑制細(xì)菌生長(zhǎng)和抗癌藥抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的機(jī)理,在講述糖代謝時(shí),可列舉糖尿病病例,利用糖代謝知識(shí)分析糖尿病“三多一少”產(chǎn)生的原因及治療方法。不但加深了學(xué)生對(duì)生物化學(xué)知識(shí)的理解,而且極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。讓學(xué)生覺(jué)得理論不再空洞,加快其領(lǐng)悟,提高了教學(xué)效果。
三、實(shí)施趣味引導(dǎo)式教學(xué)
生物化學(xué)中有許多原理比較深?yuàn)W、難以理解,如果采用傳統(tǒng)的直接講授方法,學(xué)生必定會(huì)感到枯燥乏味,提不起興趣,若在教學(xué)中講述一些有趣的見(jiàn)聞、運(yùn)用一些形象的比喻及提出一些啟發(fā)性的問(wèn)題,使深?yuàn)W的理論淺顯化、抽象的事物形象化、枯燥的知識(shí)生動(dòng)化,必然會(huì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。比如,在講解呼吸鏈抑制劑魚(yú)藤酮的抑制原理時(shí),可以先講古代日本漁民打魚(yú)趣聞,他們用生長(zhǎng)在海邊的一種藤條狀的植物在水中浸泡,魚(yú)就會(huì)自然死亡,后來(lái)研究發(fā)現(xiàn)魚(yú)的死亡是由于呼吸鏈被抑制,細(xì)胞缺氧而死亡,就把這種抑制劑稱為魚(yú)藤酮。這樣的講解,使學(xué)生很容易就記住了知識(shí)點(diǎn)。又如,在講解三羧酸循環(huán)時(shí),把循環(huán)過(guò)程比喻為操場(chǎng),草酰乙酸比喻為運(yùn)動(dòng)員,乙酰輔酶A比喻為礦泉水,運(yùn)動(dòng)員沿著操場(chǎng)跑步,每跑一圈喝一瓶礦泉水,然后總結(jié)三羧酸循環(huán)的特點(diǎn),每循環(huán)一圈,消耗一分子乙酰輔酶A,通過(guò)對(duì)這些問(wèn)題的解答,可以使學(xué)生輕松地掌握這些內(nèi)容,同時(shí)也提高了學(xué)生的思維能力。既能引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,又能化解生物化學(xué)教學(xué)中的難點(diǎn),起到事半功倍的效果。逐步啟發(fā)學(xué)生,引導(dǎo)探究,層層深入,直至學(xué)生能主動(dòng)地領(lǐng)會(huì)和掌握知識(shí)技能的方法。
四、利用多媒體教學(xué),提高生化教學(xué)質(zhì)量
多媒體課件可以充分利用各種媒體素材,生動(dòng)形象地展示課堂內(nèi)容,再現(xiàn)傳統(tǒng)教學(xué)難以表述的內(nèi)容,具有將抽象理論形象化、平面板書(shū)立體化、信息攝取多元化、教育過(guò)程人性化等特點(diǎn),從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,吸引學(xué)生的注意力,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。多媒體教學(xué)具有圖文并茂、動(dòng)靜結(jié)合的特點(diǎn),使圖片和動(dòng)畫(huà)內(nèi)容生動(dòng)活潑,直觀性強(qiáng),可幫助學(xué)生了解一些抽象的內(nèi)容,并將這些內(nèi)容清晰地展現(xiàn)在學(xué)生面前,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的想象力,調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的積極性。因此教師在制作課件時(shí),先將一些深?yuàn)W的理論知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的感性知識(shí),再通過(guò)教師的深入講解,使之轉(zhuǎn)化為學(xué)生的理性知識(shí)。另外,在多媒體教學(xué)中注意表格的應(yīng)用,圖表的作用在于提綱挈領(lǐng)地列舉事物,便于記憶。圖表格式的系統(tǒng)化、條理化、簡(jiǎn)明化,是記憶外儲(chǔ)的一種良好形式,圖表在多媒體教學(xué)中的廣泛應(yīng)用可以大大提高學(xué)習(xí)效率。繪制表格的基本原則是簡(jiǎn)單明了、避免雜亂繁瑣。設(shè)計(jì)合理、精美的表格能起到一覽諸要,便于記憶的作用。并且教師在多媒體教學(xué)中應(yīng)與傳統(tǒng)教學(xué)有機(jī)地結(jié)合,在講授重點(diǎn)和難點(diǎn)時(shí),適當(dāng)應(yīng)用提問(wèn)、討論和啟發(fā)等多種教學(xué)方法,增加形體語(yǔ)言的交流,建立“教師―媒體―學(xué)生”相互作用的新教學(xué)模式。
生物化學(xué)課程不僅僅是一門(mén)理論課程,它還是一門(mén)實(shí)踐課程。然而,在中職衛(wèi)校教學(xué)中,由于多方面的原因,造成實(shí)踐教學(xué)相對(duì)較少,教師仍然是以理論教學(xué)為主。實(shí)踐教學(xué)匱乏與傳統(tǒng)教學(xué)模式有直接關(guān)系,由于長(zhǎng)期以來(lái)形成了“填鴨式”教學(xué)方法,使得教師和學(xué)生都較為重視理論知識(shí)的學(xué)習(xí),而忽視了實(shí)踐環(huán)節(jié)。另外,也與中職衛(wèi)校的實(shí)踐設(shè)施缺乏有關(guān),由于學(xué)校資金等問(wèn)題,學(xué)生沒(méi)有一個(gè)良好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境,在校外也難以找到實(shí)踐基地,這些客觀困難的存在,也導(dǎo)致了缺乏必要的實(shí)踐教學(xué)。
2中職生物化學(xué)教學(xué)改革措施
2.1教學(xué)聯(lián)系生活激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
生物化學(xué)知識(shí)并不是空想產(chǎn)生的,它來(lái)源于生活,同時(shí)也在生活中得到廣泛應(yīng)用,對(duì)生產(chǎn)生活具有很大的幫助。在生物化學(xué)教學(xué)過(guò)程中,教師不僅是簡(jiǎn)單地傳授給學(xué)生相關(guān)知識(shí),還要培養(yǎng)他們生物化學(xué)知識(shí)應(yīng)用能力,用所學(xué)的知識(shí)解決生活中的問(wèn)題。這種生活與教學(xué)緊密結(jié)合的教學(xué)方式,能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如,在學(xué)習(xí)“高血糖和低血糖”相關(guān)知識(shí)時(shí),就可以采用教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活相聯(lián)系的教學(xué)方式。在日常生活中,每個(gè)學(xué)生都會(huì)遇到或聽(tīng)說(shuō)過(guò)某人高血糖或者低血糖,可以讓學(xué)生查閱相關(guān)資料,了解高血糖和低血糖人群,以及血糖異常帶來(lái)的人體損害。根據(jù)統(tǒng)計(jì)“我國(guó)糖尿病患者已達(dá)7000萬(wàn)人,處于糖尿病前期人群占總?cè)丝诒壤_(dá)15%,也就是說(shuō)我國(guó)高血糖者的比例達(dá)四分之一”。而血糖過(guò)低則會(huì)出現(xiàn)頭暈、心悸、出冷汗等癥狀,對(duì)人的身體健康都是有害的。通過(guò)這一問(wèn)題的學(xué)習(xí)讓學(xué)生意識(shí)到知識(shí)的重要性和在實(shí)際生活中發(fā)揮的作用,如果掌握好相關(guān)知識(shí)在生活中就可以為這些人提供建議和幫助。通過(guò)教學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活相結(jié)合,能夠使學(xué)生認(rèn)識(shí)到教學(xué)與生活的關(guān)系,并激發(fā)他們學(xué)習(xí)該課程的主動(dòng)性,不斷開(kāi)拓思維,增強(qiáng)創(chuàng)新能力。由于生物化學(xué)課程的性質(zhì)使教學(xué)過(guò)程充滿了復(fù)雜的化學(xué)知識(shí)和理論分析,導(dǎo)致很多學(xué)生不喜歡該課程。作為教師,要重視與學(xué)生之間的交流溝通,特別是對(duì)這門(mén)課程缺乏學(xué)習(xí)興趣的學(xué)生,要認(rèn)真了解他們的心理和想法,傾聽(tīng)他們?cè)趯W(xué)習(xí)中的難處,幫助他們走上學(xué)習(xí)正軌。另外,還要鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)與教師聯(lián)系,特別是遇到難以理解和抽象的知識(shí)時(shí),要及時(shí)詢問(wèn)老師,及時(shí)解決問(wèn)題,否則越積越多,學(xué)習(xí)更跟不上步伐。
2.2采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和多媒體教學(xué)手段
網(wǎng)絡(luò)教學(xué)是最近幾年較為流行的教學(xué)方式,它具有方便快捷的特點(diǎn)。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)是對(duì)課堂教學(xué)的補(bǔ)充,在生物化學(xué)課程教學(xué)過(guò)程中,也可以適當(dāng)采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式,對(duì)課堂教學(xué)中的不足進(jìn)行補(bǔ)充豐富。例如,當(dāng)前非常流行的網(wǎng)絡(luò)交流工具QQ,教師可以在上面建立群,并開(kāi)展網(wǎng)上視頻教學(xué),并在上面開(kāi)展提問(wèn)、答題等教學(xué)活動(dòng)。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)能夠充分利用網(wǎng)絡(luò)中豐富的教學(xué)資源,及時(shí)為學(xué)生解決困難問(wèn)題。例如,“酶的結(jié)構(gòu)與功能”這一知識(shí),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫(huà)和多個(gè)角度展示,有助于學(xué)生對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握。這種教學(xué)方式,使教師和學(xué)生不用直接面對(duì)面,減輕了學(xué)生的緊張感和壓力,有助于活躍思維和拓展想象力。另外,在課堂教學(xué)中,要改變傳統(tǒng)的單一說(shuō)教式教學(xué),不斷豐富教學(xué)手段。當(dāng)前,多媒體教學(xué)在中職課堂教學(xué)中得到重視,應(yīng)當(dāng)說(shuō),多媒體對(duì)提升教學(xué)質(zhì)量有很大幫助。多媒體具有形象生動(dòng)化的特點(diǎn),能夠?qū)握{(diào)枯燥的知識(shí)變得形象直觀,對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)較為容易接受。同時(shí)還能夠有效提高課堂的教學(xué)效率,減少教師的板書(shū)時(shí)間,當(dāng)然,這也需要教師提前做好課件,保證課堂教學(xué)質(zhì)量。此外,通過(guò)多媒體的教學(xué)形式,也為學(xué)生提供了更多思考的空間,使學(xué)生對(duì)問(wèn)題舉一反三,對(duì)問(wèn)題進(jìn)行延伸理解,從多個(gè)角度尋找問(wèn)題的答案,多媒體技術(shù)對(duì)于教學(xué)效率的提高有著重要作用。
2.3注重培養(yǎng)學(xué)生的分析和自學(xué)能力
生物化學(xué)是一門(mén)操作性很強(qiáng)的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)操作較多,需要學(xué)生具有良好的問(wèn)題處理能力和分析能力。特別是實(shí)驗(yàn)結(jié)果,一般需要綜合多方面的實(shí)驗(yàn)要素,分析能力對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有著重要影響。例如在學(xué)習(xí)“血糖的測(cè)定”知識(shí)時(shí),影響測(cè)定結(jié)果的因素有很多,需要學(xué)生密切注意來(lái)進(jìn)行結(jié)果分析。如抽血測(cè)定前病人是否空腹、試劑是否稀釋或濃縮、質(zhì)控值是否在質(zhì)控范圍以及檢驗(yàn)結(jié)果與病人是否對(duì)應(yīng)等。良好的問(wèn)題分析能力是學(xué)好生物化學(xué)課程的重要因素,對(duì)學(xué)生將來(lái)走上工作崗位也有幫助。良好的自學(xué)能力也是學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的。在新課程學(xué)習(xí)之前,學(xué)生可以自己預(yù)習(xí),在不理解的地方作標(biāo)注,積極思考并在學(xué)習(xí)過(guò)程中向教師請(qǐng)教。具有自學(xué)意識(shí)和能力的學(xué)生能夠更好地理解和掌握相關(guān)知識(shí),并敢于提出自己的見(jiàn)解,有效增強(qiáng)了學(xué)習(xí)自信心。在教學(xué)中,教師要鼓勵(lì)學(xué)生多進(jìn)行自主學(xué)習(xí),不要害怕困難,要善于思考和分析,并與同學(xué)、老師及時(shí)交流,對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)提高是大有裨益的。
2.4加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課程中學(xué)生操作教學(xué)
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)時(shí),可以讓學(xué)生全程參與到其中。首先,在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備過(guò)程中,可以讓學(xué)生和教師一起進(jìn)行實(shí)驗(yàn)藥品和儀器的準(zhǔn)備,并對(duì)實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)和難點(diǎn)以及應(yīng)當(dāng)注意的問(wèn)題做好預(yù)習(xí)準(zhǔn)備,教師可以采用提問(wèn)的方式,讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)過(guò)程和儀器操作,避免在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)生危險(xiǎn)。其次,在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,要以學(xué)生為主體、教師為引導(dǎo)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng),給學(xué)生更大的自由空間,對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)度和實(shí)驗(yàn)資源進(jìn)行掌握,如延長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)室使用時(shí)間,開(kāi)放更多的實(shí)驗(yàn)設(shè)備給學(xué)生使用,讓學(xué)生開(kāi)展自主實(shí)驗(yàn)活動(dòng),例如讓學(xué)生自行完成“影響酶促反應(yīng)速率因素的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)”。需要注意的是,教師要明確實(shí)驗(yàn)的目的和實(shí)驗(yàn)的意義,同時(shí)監(jiān)督學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程并進(jìn)行指導(dǎo),避免學(xué)生做無(wú)用功,浪費(fèi)時(shí)間精力,提高每個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退季S能力。最后,在完成實(shí)驗(yàn)之后,應(yīng)當(dāng)對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行總結(jié),查缺補(bǔ)漏并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的正確性,確保實(shí)驗(yàn)課程取得較好的效果。
3結(jié)語(yǔ)
最新的八版教材內(nèi)容更多篇幅更大[3],有限的學(xué)時(shí)內(nèi)確實(shí)很難顧及全部,因此,我們將“聚糖的結(jié)構(gòu)與功能”“組學(xué)與醫(yī)學(xué)”列為自學(xué)內(nèi)容;把“維生素與無(wú)機(jī)鹽”糅合在“酶”那一章里講解;把“DNA損傷與修復(fù)”整合在“DNA的生物合成”那一章里講解;“真核基因與基因組”和“常用分子生物學(xué)技術(shù)的原理及其應(yīng)用”等只講基本概念與基本原理。這樣安排教材,既突出了重點(diǎn),又體現(xiàn)了新進(jìn)展,并容易為學(xué)生接受。這樣就能保證在全面掌握教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上,抓住重點(diǎn),在教學(xué)過(guò)程中緊扣大綱,將教學(xué)任務(wù)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)轉(zhuǎn)化為授課時(shí)的中心思想。同時(shí)還能根據(jù)不同的學(xué)時(shí)和授課對(duì)象,選擇恰當(dāng)?shù)恼鹿?jié)與合理的順序進(jìn)行安排。在教學(xué)中還通過(guò)總結(jié),進(jìn)行縱向聯(lián)系與橫向比較。幫助學(xué)生分清概念,記住要點(diǎn),刺激學(xué)生的求知欲,使內(nèi)容具體化,易于理解記憶,如講授完生物遺傳中心法則的理論內(nèi)容后,通過(guò)列表來(lái)比較復(fù)制、逆轉(zhuǎn)錄、轉(zhuǎn)錄和翻譯的一些異同點(diǎn),這樣便于學(xué)生探尋規(guī)律并掌握重點(diǎn)。
2開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)
除了理論教學(xué),實(shí)驗(yàn)教學(xué)也很重要。傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容多以簡(jiǎn)單的重復(fù)性實(shí)驗(yàn)為主,在重視基本技能操作培養(yǎng)的同時(shí),忽視了對(duì)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。為了適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展對(duì)醫(yī)學(xué)人才的要求,我們對(duì)醫(yī)學(xué)專業(yè)的生物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)進(jìn)行一些探索。以病例分析為基礎(chǔ)進(jìn)行的綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)是以一些疾病的病例為中心優(yōu)化組合教學(xué)內(nèi)容[4],將相關(guān)的幾個(gè)生化內(nèi)容有機(jī)整合成一個(gè)連續(xù)性的實(shí)驗(yàn)。以學(xué)生為中心,輔以課堂討論,使學(xué)生有條理和系統(tǒng)地掌握知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作,這樣可以讓學(xué)生了解整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室,讓學(xué)生熟悉掌握一些常用儀器的工作原理和使用方法,加強(qiáng)理論與實(shí)踐的聯(lián)系,提高實(shí)驗(yàn)操作的動(dòng)手能力[5]。以問(wèn)題為基礎(chǔ)、學(xué)生為中心、教師為引導(dǎo)的小組討論和學(xué)生自學(xué)的教學(xué)方式[6-7],已在眾多醫(yī)學(xué)院校的醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用。這種教學(xué)方法應(yīng)用于醫(yī)學(xué)專業(yè)生物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,可以為培養(yǎng)新時(shí)代合格的醫(yī)學(xué)人員打下良好的基礎(chǔ)[8-9]。
3基礎(chǔ)與臨床相結(jié)合
傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)的教授過(guò)度地強(qiáng)調(diào)課程知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性,容易導(dǎo)致基礎(chǔ)與臨床,理論與實(shí)踐脫節(jié),這是現(xiàn)行醫(yī)學(xué)教育教學(xué)過(guò)程中遇到的最主要問(wèn)題[10]。學(xué)習(xí)知識(shí)的意義是對(duì)于知識(shí)的運(yùn)用,因此我們?cè)诨A(chǔ)課程講授的過(guò)程中,應(yīng)適時(shí)、適度地結(jié)合臨床內(nèi)容,由臨床醫(yī)學(xué)知識(shí)引出要學(xué)習(xí)掌握的基礎(chǔ)知識(shí),實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)教學(xué)理論與臨床的結(jié)合,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,這樣就可以大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率。很多臨床疾病與生化過(guò)程有關(guān),如酶原在胰腺的異常激活可引起胰腺炎,這樣學(xué)生就記住了酶原的激活以及酶原激活的生理意義。苯丙酮酸尿癥以智力低下為主要表現(xiàn),是由苯丙氨酸羥化酶缺陷引起的,這樣學(xué)生就記住了苯丙氨酸羥化酶。用75%的乙醇或碘酒消毒,其目的和原理是什么?進(jìn)而引入蛋白質(zhì)變性內(nèi)容的學(xué)習(xí)。將醫(yī)學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)的理論與臨床的疾病進(jìn)行聯(lián)系,讓學(xué)生們逐漸認(rèn)識(shí)到生化的這些基礎(chǔ)理論也可以在具體的臨床疾病中得到充分利用,而不再是空洞乏味的“無(wú)用”理論知識(shí)[11],通過(guò)這樣的結(jié)合,既可以加深學(xué)生理論上的理解和記憶,也可以為今后進(jìn)一步的臨床實(shí)習(xí)打下基礎(chǔ)。
4教學(xué)手段的多種實(shí)踐
生物學(xué)科 生物醫(yī)學(xué)工程 生物技術(shù) 生物學(xué)論文 生物教學(xué) 生物科學(xué)論文 生物統(tǒng)計(jì)論文 生物化學(xué) 生物科技論文 生物醫(yī)藥論文 紀(jì)律教育問(wèn)題 新時(shí)代教育價(jià)值觀