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導游專業論文范文第1篇

1.無論是近現展起來的新興城市，還是歷史悠久的文化名城，之所以能夠在人類歷史的長河中興起，就是因為人們在其中從事各種各樣的社會活動，亦因此形成各具特色的地域文化。現代旅游者旅游的目的，除了消遣之外，更多的是希望通過旅游增長文化知識，擴大閱歷，獲取教益。旅游者到某一地旅游，了解的正是當地的地域文化即游覽區域所在地的歷史人物、自然風貌、人情風俗、民間傳說、諺語俗語等各種文化知識和社會知識。導游講解宣傳的基本素材正是這些東西，傳播的內容其實就是地域文化，導游詞就是地域文化的載體。就旅游地而言，引導游客了解當地、欣賞當地文化，是旅游地向游客展現的旅游價值所在。地域文化以其本土性特色為當地吸引游客，為當地發展旅游業服務，這正是其存在的理由，也是其保持自身生命力之所在。

2.地域文化通過大學語文來傳播事半功倍。游客到各地旅游了解的正是各地獨特的地域文化，作為旅游地政府、居民、從業人員和當地企業，向外來游客推介本地本土文化、民俗風情、人文歷史和自然景觀，不僅可以弘揚地域文化，還可以獲取經濟效益，將無形的文化財富轉化為現實的物質財富。語文課程具有很強的文化綜合性，把它作為媒介來傳播地域文化事半功倍。通過語文這個媒介平臺來宣傳弘揚地域文化，不僅可以激發學生對家鄉的熱愛，強化學生的主人翁意識和發展家鄉的責任感，還可以通過在課堂教學中合理使用本土地域文化資源來提高學生的學習興趣，拓寬學生知識面，有助于進一步擴大本土地域文化的研究探索與深入發掘。通過語文課程教學內容本土化，可以使鄉土文化資源與語文教學實現有效整合，實現地域文化的有效傳播。此外，地域文化的本土性和廣泛性特征，決定了全國各地都蘊藏著各種鄉土文化資源，而這正是語文課程的重要素材之一。大學語文課程可以借助地域文化補充和豐富語文教學資源，突破自身的發展困境，拓展生命力，盡最大的可能發揮它的潛在作用。

二、導游專業大學語文課程教育改革途徑

就導游專業大學語文課程應發揮的作用而言，就是要通過拓展專業語文的空間與生命力來傳播地域文化，提升導游從業人員的專業知識與專業能力。而其自身則要善于借助地域文化的平臺，實現大學語文課程教育的專業化與本土化。具體而言可從以下方面著手：

1.借助語文的力量增強導游的表現力。為了適應游客了解當地風俗民情和地方推介地域文化的需要，優秀的導游要有較高的文化素養和豐富的社會知識，要涉獵廣泛，知識全面，對語言文學、歷史地理、社會心理、生活保健、交通旅行、政治經濟乃至國際形勢都要有所知曉；要對所導景點涉及的自然人文知識多作積累和體驗，增長本地域的文化知識。導游服務集語言、表演和綜合藝術于一身，但其表現主要通過導游的講解展示出來，實質上是一種語言藝術。這就要求優秀的導游必須具備較強的語言表達能力。顯然，在現代旅游中，四平八穩的介紹式導游講解已無法滿足游客的需求，只有那些具備一定的文學修養與語言文字功底的導游才能做到游刃有余。如果在講解中善于借助文學的形象性賦予原本平凡的景物以不尋常的意義，善于借助語言的生動性增強講解的趣味性，做到語言流暢，繪聲繪色地對地方上的名勝古跡進行充分的藝術展現，自然能夠滿足游客多元化、個性化、深度化的旅游需求，增強地方自然與歷史人文景觀對游客的吸引力。

2.利用當地文化素材創作出有地方元素的導游詞。導游專業大學語文課程教育專業化改革的方向就是以導游詞作為教學內容，以提高導游語言水平為目的。高質量的導游語言是導游詞和導游口頭創作的高度統一。導游講解服務的目的決定了在內容上的選擇應該是為人們所普遍接受的相對正統的主流文化和價值觀念，但抱著放松休閑目的而來的游客又不希望旅游過程太過正經，總希望導游在作講解時不是簡單地對當地名勝古跡的歷史、規模、景觀素材做堆砌，而是能突破平庸與常規，滿足他們那種“獵奇”的心理訴求。導游詞作為導游人員在旅游景區引導游客觀光游覽時的解說詞，是導游與游客交流思想和傳播地域文化知識信息的工具。它既可引導游客觀光游覽，又是旅游景點的傳播載體，在整個游覽活動中起著至關重要的作用。導游詞與地域文化息息相關。地域文化是導游詞的重要來源和素材寶庫。地域文化中蘊含著豐富的歷史人物生活、情感、秉性、愛好、逸聞趣事和民間風俗等，導游員應該善于借用野史資料和神話傳說來豐富導游詞的內容，塑造生動而躍然紙上的人物形象，做到正史與野史結合，提升導游詞的趣味性、可傳播性和可接受性。在旅游實踐中，導游是一門人際交往藝術。導游詞不是各種資料的文字堆砌，而是歷史、自然、人文社會知識的融合和再創作過程。在實際工作中，具體景區和景點的講解沒有固定不變的權威版本，既有的導游詞是素材和基礎，可起輔助參考作用，但導游員必須根據所帶團的具體情況對導游詞進行調整和進行二次創作，并內化為自我的導游詞。

3.導游專業大學語文課程教育本土化的途徑是整合地域文化資源為素材庫。導游專業大學語文課程教育要實現本土化，就要通過語文教學與導游專業的深度有機結合，將地域文化資源整合為導游專業大學語文課程教育內容，有效地培養學生的職業能力，提高導游專業學生的語文應用能力和人文素養。要把導游專業學生知識面的提高建立在導游詞形成的地域文化背景、語文課外閱讀資源的充分拓展上，豐富旅游專業的課外閱讀資料。通過在旅游地人文歷史遺跡中的史實、人物和“野史”中的各種神話傳說、民間傳錄、雜記等故事趣聞中，選取既富文學性，又富趣味性的篇章，編寫出適合旅游專業學生、從業人員及對當地文化、旅游感興趣的愛好者的課外閱讀資料，不僅可以達到傳播地域文化的目的，更可拓展語文的發展新空間，豐富導游詞的創作素材。對旅游專業學生而言，可增加課程樂趣，豐富他們的知識積累，拓寬專業知識面與視野，在課內外架起一座橋梁，讓學生立足課本、走出課堂、走向自然、走向社會，打開一扇扇鄉土文學的窗口、歷史文明傳承的窗口、地域文化的窗口，使學生在閱讀中豐富對家鄉的認識，為其專業知識的積累和語言文字素養的形成奠定堅實的基礎。

導游專業論文范文第2篇

畢業論文是高等院校本科教學計劃中重要的實踐教學環節之一，是對本科生學業水平和研究能力的綜合檢驗。完成大學本科畢業論文通常包括論文選題、查閱文獻、論文開題、撰寫論文、修改論文、定稿結題、論文答辯等階段。而論文選題是完成畢業論文的首要環節本科畢業論文。目前各高校畢業生選題部分來源于教師科研課題、結合畢業實習選題、結合課程學生自選。往往課程設置是畢業論文選題的前提和基礎，導師在論文選題中起到關鍵作用；目前許多選題逐漸傾向于“小題大做”、“難易恰當”。當然，也有學生和教師對畢業論文選題重視不夠，或多或少存在著諸于對選題重要性認識不夠、與專業方向的結合不夠緊密、題目過大或過小、選題自由度不大等問題。

一、研究對象與方法

九江學院是2012年由九江師專、九江醫專、九江財專、九江教育學院四所地方專科學校合并而成的。九江學院旅游與國土資源學院成立于1994年，2003年開始招收旅游管理本科。本研究以 2007-2016屆九江學院旅游管理專業本科畢業論文為例，分析其選題的特點、原因和變化趨勢。通過實際查閱的方法，對論文題目和內容逐一分析和分類，調查畢業論文共計727本，其中2007屆90本，2008屆78本，2009屆89本，2010屆76本，2011屆70本，2012屆70本，2013屆53本，2014屆65本，2015 屆90本，2016屆46本。

二、研究結果與分析

（一）論文選題方向分析

從論文選題方向來看，2007-2016屆旅游管理管理專業本科畢業論文的選題基本是圍繞本專業的特色來開展研究，其選題有旅游管理與開發、酒店管理和文化旅游、游客與市場四個方向比較集中（圖 1）。

調查表明，旅游管理專業本科畢業論文選題方向有兩個特點：第一，從總量上看，旅游規劃與開發類占比例30以上，第二是結合旅游發展趨勢，旅游轉型、鄉村旅游、文化旅游等方面。在選題方向上之所以產生這兩個特點的原因有：第一，學生在論文選題上習慣趨易避難。對于選擇在哪個研究方向上撰寫論文，學生一般選擇自己在實習和課堂教師提到的方向，也有跟隨指導老師的興趣愛好、研究方向進行選擇，也喜歡選擇自己熟悉的地方多、撰寫論文容易的方向進行選題。第二，隨著旅游發展，尤其是江西提出建設旅游強省的目標，提出江西風景獨好的宣傳口號，各地把旅游產業作為重要支柱性產業、綠色產業來發展，也為學生自主選題提供了素材和案例。

（二）論文選題來源分析

學院旅游管理專業本科畢業論文選題來源體現了學生選題的主動性與被動性，旅游管理專業學生論文選題來源基本上共四種來源：教師指定內容、結合實習內容、結合教師科研課題內容和學生結合課程自擬內容。

調查表明，旅游管理專業本科畢業論文選題方向的特點有：第一，在教師指定內容選題是學生論文的主要選題來源；第二，結合實習選題內容是新的增長點。由于地方本科院校教師獲得省級及以上課題不多，加上本科生沒有經過科研的訓練，盡管也有學生喜歡跟老師做科研課題，但大部分學生只知道按指導教師的要求去做，根本不愿獨立思考。所以，課題選題前些年從要是老師指定題目為主，近些年隨著老師的課題也多起來，比例也逐漸增大；尤其學院從2007年開始加大實踐教學力度，本科生實踐教學比例達到30%以上，除了畢業實習，還有課內實訓、校內實訓、6個月的教學定崗實習等。學生能夠結合實習遇到的問題和現象進行選題，具有較強的操作性和實踐意義。

（三）研究區域的界定

旅游管理本科專業畢業論文選題有針對大尺度如中國、省域，也有中觀尺度的市域、縣域，甚至有小尺度的村莊、公園、景區等。從表2可知，學生選題還是傾向于小范圍的研究區域，以縣域及以下為研究范圍的比例最高為 45.5%，但近年來全國區域及省域研究論文的數量和比例變化不大。主要原因是學生在選題上往往落入題目越大越好寫，并認為論文題目選大一點，資料也好搜集；選擇小的題目，研究成果相對少，可參考的資料少，考察調研花的時間多，寫作難度相對大。

三、以問題為導向選題的建議

本科畢業論文選題，應該是培養學生創新思維的過程，創新思維應從問題開始，問題的起點是“疑”。所以選題過程中創設問題情境，是喚起學生自覺學習，激發創新思維、培養發現問題意識與創新精神的重要方式。

（一）問題導向的論文選題，有利于促進學生多思考、多動腦

問題導向的論文選題通過以問題來啟發學生思考為主的教學實習，對鍛煉學生的主動性和創造性大有益處。如學生在酒店實習，發現人員流動比較大，留不住專業人才的現象。經過思考和積極討論，很快就能夠理解和找到其中的原因以及應對策略。

（二）問題導向的論文選題，有利于學生分析問題能力培養

問題導向的論文選題以學生為主體、老師為主導的選題方式，老師的角色是設計問題，組織討論，進而啟迪學生的心智，激發學生的潛能，更好完成論文。如廬山好漢坡下的鄉村農家樂規范經營的問題，首先帶學生到研究點進行調研，讓他們感受到為何要規范？從哪些方面來規范？有何好的建議與對策。

（三）問題導向的論文選題，有利于激發學生探究科學問題的欲望

導游專業論文范文第3篇

當今，旅游業已經成為拉動國民經濟作用很大的行業。旅游業在擴大內需、促進就業方面將發揮更大作用。隨著旅游業日益的蓬勃發展，高等教育在培養應用型旅游人才方面起著越來越重要的作用。如何培養適應市場需求的應用型人才是目前旅游高等教育研究的重點，旅游行業是應用型、實踐性較強的行業，旅游人才的培養也要根據不同情況對培養目標、課程設置、教學設計的因素進行優化組合，尋求最符合市場需求的人才培養模式。

一、涉外人才培養的現狀分析

在我國，對涉外旅游人才培養的專業主要是旅游英語專業，它的起步及發展是在進二十年，但旅游英語專業已經迅速成為熱門專業之一，其培養目標多為具備較強的英語語言應用能力、掌握一定的旅游管理相關理論、擁有熟練的旅行社業務操作技能、能運用現代化辦公設備處理日常事務的復合型、應用型人才。目前國內開設該專業的高校在專業體系構建、專業課程設置、課程內容選擇上各有側重，有的重視外語語言交際能力的培養，有的重視旅游行業業務能力的培養。分析涉外人才培養的現狀，會發現以下幾個問題。

（一）課程設置專業性不強。目前多數高等院校開設的旅游英語專業中，英語語言基礎課程的比重過大，課程設置中專業特色不突出。“英語閱讀”、“英語口語”“英語寫作”等基礎英語課程占據多數學時，且與專業課脫節；另一方面，“旅游概論”、“導游實務”、“中外民俗”等專業課學時少，且為中文授課，與英文課程無法結合。

（二）師資隊伍結構不合理。多數從教該專業的教師都是語言類或者師范類的畢業生，只能從英語語言交際方面提高學生的能力，缺少企業工作經歷；企業引進的職業人由于工作時間的限制也不能承擔全部的專業課程的教學任務，職業人也無法將專業知識及英語語言運用能力的結合。

（三）實踐教學模式落后不符合社會對旅游人才的能力需求。旅游英語專業的實踐教學仍普遍采用傳統模式，各院校只是局限于對專業技能簡單機械的模仿及再現模式，綜合型、應用型訓練偏少，社會實踐與教學實踐之間還缺乏有機聯系與結合。

二、涉外人才培養模式的設計

（一）培養目標

本專業培養具有扎實的英語語言基礎，善于跨文化交際與溝通，掌握實用的旅游知識，熟悉旅游業務，具有飯店旅行社經營管理和導游能力，能熟練運用英語在旅游行業的各類企事業單位從事涉外導游，涉外禮儀接待，酒店服務與管理等工作的應用型、復合型、外向型高級英語專門人才。

（二）培養要求

要求學生“知識、能力、人格”全面發展，具備應用型、復合型、外向型知識結構，掌握英語語言基本知識，受到英語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好訓練。掌握實用的旅游基本知識和基本技能。

（三）課程設置

本專業學制為四年。教學過程分為兩個階段，即：基礎階段（一年級和二年級）和高級階段（三年級、四年級）。基礎階段的主要教學任務是夯實英語基礎知識，對學生進行全面的、嚴格的英語基本技能訓練和旅游導游基本技能訓練，培養學生正確的學習方法和良好的學風，為進入高年級打下扎實的英語專業基礎。高級階段的主要教學任務是進一步擴大英語知識面，增強對文化差異的敏感性，提高綜合運用英語進行交際的能力，對學生進行旅游企業管理與服務技能訓練，從而達到培養適應社會、適應市場需要的應用型人才的目的。

課程設置分為英語專業技能、英語專業知識和旅游方向三個主要課程模塊。

1、英語專業技能課程：指綜合訓練課程和各種技能的單項訓練課程，如：基礎英語、高級英語、英語聽力、英語口語、英語閱讀、英語寫作、英語口譯、英語筆譯等課程。

2、英語專業知識課程：指語言、文學、文化等方面的課程，如：英語國家概況、英語語言學概論、英國文學史及選讀、美國文學史及選讀、中西文化比較、跨文化交際等課程。

3、旅游方向課程：指與旅游相關的專業知識課程，如：旅游學概論、旅游法規、旅行社經營與管理、旅游英語口語、全國及地方導游基礎知識、旅游人力資源管理、旅游資源規劃與開發等。

（四）主要教學方法

1、課外學習和實踐是課堂教學的延伸與擴展，是培養和發展學生能力的重要途徑。學習和活動以課堂教學的內容為基礎，通過外語角、課外閱讀、專業社團、演講、辯論、讀書報告會、戲劇表演、講座等形式，培養學生的學習能力、語言綜合運用能力、組織能力、交際能力、思維能力和創新能力。注意發展個性，提倡人人參與，培養合作精神。除參加校內學習和實踐活動外，鼓勵學生積極參加與專業相關的各種校外社會實踐活動。

2、教學手段的現代化關系到人才培養的質量，積極采用現代的、多元的和全方位的網絡輔助教學模式，在充分利用數字化語言實驗室、旅游模擬實驗室的基礎上，運用現代媒體技術優勢，開發多媒體課件，建設網絡教學平臺，逐步更新教學內容、提高教學效率，培養學生的自主學習能力、獲取和處理信息的能力。引導學生積極主動地利用圖書資料和網上信息，獲取知識，并使學生在運用知識的過程中培養各種能力；同時也為學生提供一個更加靈活、方便、實用和廣闊的學習和實踐的空間。

3、旅游方向課程高度重視實踐教學環節，根據旅游方向課程特點，推廣角色扮演法、圖片演示法、案例式、項目式、任務型等教學方法；根據課程內容和學生特點，靈活運用現場模擬法、導游實地演習訓練法、旅游現象分析法等教學方法，激發學生的學習興趣，調動學生的學習積極性，變被動為主動，極大地促進學生旅游實踐能力的提高。

（五）專業特色

1、突出“英語知識與技能+旅游知識與技能”的應用型、復合型、外向型人才培養特色，能力培養體現專業的交叉性和跨學科性。學生綜合素質好，既具有扎實的英語語言基本功，又熟悉和掌握涉外旅游及旅游服務與管理知識，學生就業口徑寬，適應社會實際和市場需要。

2、實踐教學貫穿學習的全過程，通過校內外實訓和實踐的有機結合，學生的旅游技能得到全方位的鍛煉，畢業生能夠直接勝任英語旅游服務與管理工作。

3、學生在國際導游方面有深入的了解和專長，取得全國通用的導游資格證書，從而使自己具有良好的競爭能力。

（六）考核

考核手段主要采取閉卷筆試及口試形式。考核內容兼顧知識與能力，注意客觀型試題、主觀型試題、記憶型試題和分析型試題的適當比例，試題力求科學、客觀、逐步做到標準化。高年級部分課程的考核也可采取撰寫論文、討論和答辯形式等。畢業論文（設計）是考查學生創新能力的重要指標和方式。畢業論文（設計）用英語撰寫，長度為5000詞左右。要求選題有價值、論文思路清晰、內容充實、文字通順，并有一定的獨立見解。加大畢業設計的比重，鼓勵學生采用旅游市場調研報告、旅游計劃書、旅游營銷方案等多種形式，報告長度與畢業論文長度大體相當，用英文撰寫，把創新思維和應用價值作為評價的重要依據。

（七）畢業學分要求

在此表中，公共課程包括思想政治道德教育、外語、中文、體育藝術與文學、人文素養、經濟管理法學、信息技術。

專業技能必修課程包括基礎英語、英語閱讀、英語口語、英語聽力、英語寫作、高級英語、英語筆譯、英語口譯、英語演講與辯論。

專業知識必修課程包括英語國家概況、英語論文寫作。專業方向必修課程包括旅行社經營與管理、導游實務及模擬導游、飯店管理原理、領隊英語與實務、旅游英語口語。

專業選修課程包括專業技能選修、專業知識選修及專業方向選修三大類別。專業技能選修包括英語語法與實踐、21世紀報導讀、實用英語寫作、英語報刊雜志選讀、新聞英語視聽。專業知識選修包括古希臘羅馬神話、西方文化概論、中西文化比較、英漢語言對比、英語語言學概論、跨文化交際、英國文學史及選讀、美國文學史及選讀。專業方向選修包括旅游學概論 、全國及地方導游基礎知識、現代商務禮儀、中外民俗、旅游應用文寫作與翻譯、旅游資源管理與產品開發、旅游心理學。

實踐性教學主要包括專業調查、課外閱讀、專業社團、專業實習、畢業實習、綜合技能訓練及畢業論文。

三、涉外旅游人才培養的質量保障

（一）課程體系的設計

在進行專業課程設體系設計之初，應當進行旅游市場需求分析，根據企業、行業對于專業對應崗位的職業技能要求和知識構成，與畢業生現在主要從事的工作崗位和專業所開設的課程掛鉤，歸納出本專業課程列表中的專業核心課程、專業技能課程、專業選修課程及職業拓展課程。此外，在課程內容中要突出對學生職業能力的訓練，理論知識的選取要緊緊圍繞旅游市場需求來進行，同時又要充分考慮旅游高等教育對理論知識學習的需要，并融合旅游行業相關職業證書對知識、技能和態度的要求。

（二）“雙師”教學隊伍的建設

“雙師型”教師隊伍的建設是一項長期而系統的工程。高校應采用“派出去、請進來”的校企合作模式來培養教師。學校指派教師到旅游企業頂崗實習，參與具體業務，加強教師對相應工作崗位要求和能力的認識與理解。教師還應圍繞專業建設的總體目標，研究如何將崗位能力要求融入課程教學，促使教師轉變教學思想、調整教學內容、重新設計教學。

（三）實踐教學設施的完善

保障涉外旅游人才培養的質量需要良好的實踐基地，需要有模擬客房、前臺、票務中心、旅游車等旅游實訓設施。實訓實驗基地不能滿足于模擬旅游業已有服務形態，必須研究摸索超越旅游業現狀的服務形態，創建旅游業新興的服務形態，傳播先進的旅游發展理念、旅游服務形態。

導游專業論文范文第4篇

論文摘 要：文章以武漢民政職業學院為例，在分析導游專業現狀的基礎上，認為導游專業當前主要存在理論教學與實踐教學脫節、實踐教學環節薄弱、實訓師資不足、實訓基地建設滯后、實踐教學缺乏考核等問題，提出要從改革與創新旅游教學體系、加強師資隊伍建設、通過激發學生潛能提高學生的職業素質、實施校企合作辦學等方面入手，加強導游專業實踐教學。

高職高專教育的培養目標是生產、建設、管理等一線需要的高等技術應用性人才，職業能力的培養與形成是高職高專教育教學工作的核心任務，這就奠定了實踐教學在高職高專教育教學中的重要地位。筆者結合高職高專教育的特點和職業學院旅游管理實踐教學工作的實際，以武漢民政職業學院為例對導游專業實踐教學現狀進行初步分析，提出改進對策，以供其他職業學院旅游管理專業借鑒。

一、武漢民政職業學院導游專業現狀

武漢民政職業學院的前身為湖北省民政學校、武漢涉外旅游學校，自2000年改為武漢涉外旅游學校后，開始開辦旅游專業，旅游專業一度成為學校的核心專業，在校旅游專業學生最多達2000多人，先后培養旅游專業中專畢業生達6000人，2004年升為武漢民政職業學院。旅游專業作為該校傳統優勢專業繼續得到發展，旅游專業一度成為該院在校人數最多的專業。其中導游專業從2006年開始招生，每年約150人左右，目前在校學生約200人。近幾年來，雖然對導游的課程結構進行了一些調整，導游專業課程結構仍存在一些不足，課程設置仍然過于“大學化”，而不夠“企業化”，教學過程中以教師為中心而非以學生為中心，學生肅然起敬有余而積極參與不足，由于在學習過程中缺乏有針對性的系統的技能訓練和現場操作，使得學生的導游服務能力和導游綜合知識的運用能力不強。

二、存在問題及原因分析

1.理論教學與實踐教學脫節。該院導游專業課堂教學比重大，大部分時間是上理論課，實踐教學不僅比重小，而且相對較弱，造成理論教學與實踐教學脫節。在教學安排方面，學校在第二或第三學期，拿出其中一周的時間由老師選取黃鶴樓、歸元寺、省博物管等景點帶學生現場觀摩一周即為所謂的實訓周。在學校內進行模擬實訓的教學工作應該說還都是屬于訓練的范疇，通常具有單項性、局部性和虛擬性的特征。但畢竟還是有別于真正意義上的實踐，學生只有到實際旅游環境中，深入具體崗位，感受實際的景點導游氛圍，體驗旅游環境、導游技術、設備等方面的管理，實際旅游帶團的勞動過程的組織方法及企業文化等具體的工作內涵，才能夠形成真正的職業能力。理論教學與實踐教學脫節，各自為陣，難以形成互動。因此，實踐教學環節就顯得尤為重要，這樣一來，產學合作就成為培養學生職業能力的決定性因素，通過產學合作，真正意義上將綜合性實踐教學環節落到實處，才是學生積累實踐經驗并形成職業能力的關鍵所在

2.實踐教學環節薄弱。目前的實踐教學體系就是校內實訓+校外實習。校內實訓安排在第二或第三學期，拿出其中一周的時間，帶領學生進行專業技能實訓。校外實習安排在第三學年，推薦學生去專業領域內的相關企業，從事一線工作。學生的實習去向主要是面向酒店業、導游服務業及旅游風景名勝管理區等三方向。除此以外，再沒有其他的實踐教學安排。在教學實訓條件方面，學校重視不夠，實訓室的建設資金不足、配備相當簡陋。由于導游講解所需要的實訓儀器、設備、器材不足，巧婦難為無米之炊，教師只好照本宣科，學生只好囫圇吞棗。省去實訓環節，雖然從總量上看，第三學年均為校外實習時間，但實際上由于第一、第二學年實訓環節薄弱，導致學生的動手能力、實踐能力缺乏，由第一、第二學年的理論學習突然轉向第三學年的校外實習，學生無論從知識的儲備、習慣養成、思想準備方面均顯不足。

3.實訓師資不足。實踐教學要求專業教師不但要具有廣博深厚的專業理論知識，還須具有一定的實踐能力，但眾多高校的導游專業屬于新建學科，部分教師是從其他學科轉行而來，理論準備不足，在實踐上又缺乏磨練機會，在教學時往往不能將知識講透。雖然也有一些教師是導游專業畢業，可基本上是從學校到學校，理論知識雖然較扎實，動手能力和實踐能力卻相對較弱。即使到企業掛職，往往由于缺乏嚴格的監督而多數流于形式，“雙師型”教師的缺乏已成為制約實踐教學的重要瓶頸。

4.實訓基地建設滯后。目前導游專業實踐教學主要有校內實訓室和校外實習基地兩類。校內實訓室主要指模擬導游實驗室、形體訓練室等。由于資金、場地限制，建設高標準實訓場所和添購設備基本成為可望而不可及的一張永遠的藍圖。校外實訓基地則僅有黃鶴樓公園，不僅數量極少，而且樣本單一，既不能在容納量上滿足導游專業學生實訓需求，又不能為實踐教學提供豐富多彩的樣本案例。由于尚未建立起長期的、相對固定的互惠互利關系，校企合作也僅限于表面的淺層次的基礎之上，且可控性不強，校企合作關系非常脆弱。

5.實踐教學缺乏考核。現行教學管理制度中，對理論教學有一套較嚴格的規范的考核制度，但對于實踐教學，卻缺乏一套行之有效的教學效果評估體系。學生只要參加實踐活動，完成實踐教學任務就行了，特別是作為實踐教學重要檢驗之一的畢業論文考評制度形同虛設，論文抄襲現象嚴重，教師對于學生的實踐成績往往仍然采用理論教學的考核模式，簡單地給個成績，至于學生通過實踐環節到底取得哪些成績，有哪些進步,達到哪種層次根本不清楚，這就導致學生不重視實踐課。

三、構建適應市場需求的導游專業實踐教學教育模式

1.教學體系的改革與創新。導游專業實踐教學教育模式應以適應社會需要為目標、以培養技術應用能力為主線，設計學生的知識、能力、素質結構和培養方案，以“應用”為主旨和特征構建課程和教學內容體系，主要可從以下三個方面探索改革創新之路。

（1）改進課程設置。武漢民政職業學院導游專業目前的課程安排由公共基礎課、職業基礎課、職業技能課和選修課四部分構成。對于旅游職業教育來說，應以職業基礎課、職業技能課和專業選修課為主，將認知訓練與實際操作訓練串聯起來，在課堂教學時，探索采用基于工作過程的教學模式，夯實學生的專業知識基礎、加強專業技能、開闊專業視野、提高專業修養。只有這樣，才能避免理論教學與實踐教學脫節問題，將實用性貫穿到理論教學的全過程，既改變了枯燥理論教學傳統模式，又增強了所學知識的實用性。

（2）強化實習實訓。導游專業學生的實習實訓，不應局限在校內或者本地的旅游企業。學院應安排一定時間段的綜合實踐，將學生推薦到較高端的旅游企業和旅游業發達的地區進行見習鍛煉，學習和親身感受先進的旅游服務流程、了解高水平旅游企業的經營特色和管理理念。武漢民政職業學院旅游系近兩年在北京、上海、廣東、浙江等旅游業發達的地區開發了實習點十余家，并積極向國外拓展，為旅游職業教育走向專業化、國際化做出了一定的探索。

（3）創新教學方式。無論是理論教學還是實踐教學，都需要在一定階段對教學效果進行檢驗，考查學生對所學知識和技能的掌握情況，進而指導下一步教學。對教學效果的檢驗，應在傳統的書面考試的基礎上進行多元化探索。多進行實際技能測試，通過對教學效果評價方式的改變，反過來引導教學方式的創新，充分激發學生的主觀能動性，積極引導學生實際參與，不但提升學生的實踐能力。也可以借鑒體育項目中“以賽代練”的方法，開展形式多樣的技能比賽，如模擬導游講解大賽、普通話演講大賽、導游基礎知識比賽。既可以個人，也可以團隊的形式開展，使學生在合作與競爭中展示自我，鍛煉提高。

2.加強師資隊伍建設。旅游職業教育的師資是直接影響人才培養的關鍵因素。教育部頒布的《關于加強高職（高專）院校師資隊伍建設的意見》中明確指出，要提高專任教師業務水平，改善師資隊伍學歷結構；建設一支實踐能力強、教學水平高的兼職教師隊伍、建設一支理論基礎扎實、又有較強技術應用能力的“雙師型”教師隊伍。因此，高職院校要鼓勵教師進行專業深造，有計劃有步驟地選派教師到實習企業參與業內服務和學生實習管理工作。積極創造條件聘請旅游企業的專家到學校與教師進行專業研討、開展專題講座和承擔某些專業課程的教學任務。由于在校教師大多長期從事教學工作，實踐操作經驗肯定不如長期從事實踐工作的專門人士，所以應創造條件，讓教師定期到旅游行業中掛職鍛煉，將最新的行業動態傳遞給學生。學校還應聘請知名高校實踐能力強、理論水平高的教授做兼職教授，定期對教師開設講座，提高教師的實踐教學水平和理論水平。積極從行業中聘請實踐能力強的專家與在校教師共同擔任學生實踐指導教師，來提高實踐教學效果。

3.通過激發學生潛能提高學生的職業素質。學生的職業生涯設計,是要在學生個人興趣愛好的前提下，對其個體性特征進行認真分析,結合自己專業特長和知識結構,對將來要從事的旅游服務工作所做出的方向性的規劃和方案，它包括學生對擇業的偏好、意向、期望等。現代導游既是一種服務，又是一門專業和藝術。一名合格的導游服務人員首先應該具有服務的意識、服務的技能，同時也應具有導演的水平和演員的本領。這就要求我們培養的學生，在語言表達能力、禮貌禮儀、職業素養、職業技能、知識面都應有較高的素質。正因為旅游行業是服務性的行業，服務質量的高低在某種程度上成為具有決定性的因素，而要提高旅游服務質量，就必須多樣并舉，不斷提高學生的綜合素質。學院應將針對導游專業學生的職業道德教育和職業生涯設計貫穿到教學和日常管理當中。開設以職業道德教育和職業指導為主題的講座和課程，運用座談、演講、話劇、辯論等多種形式，幫助學生學會正確評價和認識自己，以及自己所學的專業和未來將要從事的職業。同時，與旅游部門合作，在學校設置國家導游員資格證書考點，每年在校內與旅游局合作共同舉辦兩次導游資格考試及考前培訓，鼓勵導游專業學生早拿證、多拿證，早上崗、早就業，為學生就業創造有利的條件；組織學生積極參加演講比賽、模特大賽、導游員大賽、歌舞比賽等，促進個性特長充分發展，提高職業能力。

4.加強校內、外實踐基地建設，實施校企合作辦學。充分利用校內旅游導游實訓室和穩定的校外實習和實訓基地，是培養應用性導游人才的主要途徑之一。導游專業人才除具備基礎理論知識外，還應具備應用能力，特別是導游講解能力、旅行社管理能力和旅游企業軟件使用能力。實訓室可以為這些能力和技能的培養提供空間和條件，也只有經過實驗室的初步培訓，學生將來才能更好地適應具體崗位。導游專業應充分挖掘資源，創造條件，加強校內、外實踐基地建設，使之更好地服務于實踐性人才的培養。加強實習基地建設的主要途徑有：在現有導游實驗室基礎上，執行行業標準完善設施設備；將實驗室的功能趨向多樣化，以滿足未來多種實習的需要，使學生在同一場地進行多種導游技能培訓。校企合作，可以說是世界各國職業院校培養應用性人才的成功經驗，校企合作可以實現學校與企業的“雙贏”目標。對學校來說，通過校企合作，制定了既符合人才培養目標，又滿足社會、企業人才需求的“專業人才培養方案”，推動了教學改革的深入開展；通過合作教育，學生能力和素質得到提高，學生對行業和社會進行零距離接觸，專業意識不斷增強，專業技能和就業能力得到鍛煉和提高；師資隊伍建設也得到加強，培養了一批雙師型教師；社會資源得到充分利用，降低了教學成本。對企業而言，無須付出前期培訓費用，即可獲得高質量、高素質的一線人員，提高了企業聲譽；降低了用人風險和人工費用，提高了競爭能力和企業效益，緩解了旅游旺季員工緊缺的壓力。導游專業應堅持以服務行業為宗旨，以學生就業為導向，主動適應地方蓬勃發展的旅游業對人才的迫切需要，加大人才培養模式的改革力度，與旅游企業緊密聯系，實行校企合作辦學，建立產學研結合的教育機制。為此，學校一方面選派學生和教師到旅游企業參加工作實習，了解企業運行動態，更新師生的知識，提高師生運用知識解決實際問題的能力；另一方面從社會廣泛邀請相關專業的教師到學院任教，包括邀請旅游界的專家、企業家到學院舉辦學術講座。實訓基地對導游專業人才的培養起著關鍵的作用，可以給學生提供真實的鍛煉學習場所，把課堂傳授間接知識為主的教育環境與直接獲取實際經驗和能力為主的就業環境有機結合起來。學校與合作教育企業建立了相對穩定的契約合作關系，形成互惠互利、優勢互補、共同發展的動力機制。

參考文獻：

1.張志勇.創新教育：中國教育范式的轉型.山東教育出版社，2004

導游專業論文范文第5篇

 

旅游管理專業的專業課該如何學習，什么樣的學習才是有效的，我們旅游管理專業的本科生應該怎樣學習?我覺得，應當做到幾下幾點：在上課之前把整本教材像看文學作品一樣通讀一遍;上課認真聽老師講的內容;時不時地記一些筆記。以上這些只是基本，最重要的是什么呢?

 

一、三維立體學習法

 

這里我要說的是一個三維立體學習法。歐洲學者費奧和博邁森提出的學習立體模型，該模型把學習分成三個維度，即實踐性，交往性，和自主性。

 

(一)自主學習

 

所謂自主學習，就是不用老師逼迫，自己主動學習，上課時，主動把老師講的不懂的或需要深入了解的知識點記錄下來，下課通過網絡、書籍、圖書館等深入了解信息和知識。這一點我們的學生做的不夠好，認為只把老師講的記下來就行了，考試及格就可以了，記住，你學的東西是你自己的，別人帶不走，搶不去，天長日久的積累就是你的資源和財富，應付和對付到最后你什么都沒有，白白溜走了時間。

 

(二)交往學習

 

所謂交往學習，就是知識不是你自己一個人在學，而是和同學們一起學，有很多好處：不但能傾聽別人的經驗、方法，取長補短，還能培養學生的團隊意識，合作能力，便于今后在職場上快速融入團隊。這就是為什么教師上課時要給學生分組，分組討論，分組做一個調研報告，分組模擬一個操作等，希望同學們能理解老師的良苦用心，在分組作業時能發揮每一位同學的作用，不要搭便車。

 

(三)實踐學習

 

旅游管理專業是一個非常具有實踐意義的專業，學生們不單單要學習飯店的發展歷史，還要學習前廳部、宴會部的一線員工是如何服務的，不僅要學習導游的工作流程，講解技巧，更要在實踐中體會、琢磨。

 

本文重點談談旅游管理專業學生如何增強學習的實踐性。

 

二、如何增強旅游管理專業學生學習的實踐性

 

(一)增強課后擴展閱讀

 

1、國家旅游局官網

 

這里不但有旅游業的實時焦點新聞，還有相關旅游統計公報，各省旅游要聞等，是了解中國旅游業發展的最佳途徑。另外，瀏覽各省旅游局的官網，更可詳細了解旅游業的發展狀態，以及最新的產業政策等。如：遼寧旅游政務網，遼寧旅游資訊網。

 

2、各類旅游報刊雜志

 

《中國旅游報》是中國唯一的全國性旅游行業報。建議班級訂閱一份，互相傳閱。一些可讀性強的相關旅游雜志，主要從旅游者的角度，圖文并茂，感悟旅游目的地的精彩，經常閱讀，練就旅游達人。如：國家地理、中國國家旅游、旅行者、悅旅、旅游時代、旅游縱覽、旅游情報、世界、華夏地理等。

 

3、互聯網與旅游業結合的新業態

 

學生要了解目前旅游業發展的水泥加鼠標的新業態，尤其是在線旅游運營商的發展，這些旅游運營商的運營模式是怎樣的，發展趨勢如何，需要什么樣素質的人才。如：攜程、藝龍、同程、去哪兒、途牛等。

 

(二)多與學長溝通

 

著名職場勵志書《你能行》的作者，北京優可為管理咨詢有限公司CEO老可曾在這本書中寫到他請職業規劃師給在校的大學生提一點建議時，那位規劃師毫不猶豫地說“在大一的時候認識20個師兄師姐，這樣你就可以了解他們的工作狀態，可以從他們那里完成自己的職業興趣探索，從而盡早判斷你自己未來的職業方向”。建議同學們多和老師溝通，了解畢業生的去向和聯系方式，向他們去取經。或由他們介紹給行業內的前輩、精英，平時多溝通，交流，了解行業動態、發展以及對畢業生的需求情況。

 

(三)學習課程時的及時實踐

 

有一些同學抱怨畢業后到旅游企業的工作都是一線服務員，我們是本科生，還有許多專科生也在那做，真是大材小用，本科學生畢業后當服務員?有這種想法的同學不少!想一想，專科生比我們本科生學的更專，工作后上手快，相比之下，我們本科生年齡比人家大，雖然理論知識豐富，但實踐操作能力欠缺。有一些同學說，我們不是學旅游管理的嗎，我們畢業之后不是要當管理人員的嗎，同學們，管理不是空中花，管理要接地氣，任何管理者都要從一線做起，了解操作流程，方法、技巧，這樣才能去管人，所謂管人就是讓人去做好事，如果你連這個事是怎么做的都不知道，那又怎么去管理呢。

 

那問題就來了。我們本科生如何趕超時間要比專科生做的好。隨時實踐!不要等到大四實習時老師給你安排一個崗位，那時候就太晚了，去什么方向的旅游企業，酒店、旅行社、旅游電子商務、旅游涉外保險、旅游景區?不實踐，哪個是你喜歡的你自己也不曉得，即使選擇了一個大的方向，現在實習的時候也都是雙選，企業選不選你還不一定呢，這是不是就喪失了去你心儀的企業的機會。所以，建議在平時要隨時去實踐。這種實踐包括：

 

1、老師在課堂上留的調研報告

 

比如在講旅游人力資源管理課程時，留了一個調研報告，調查一下酒店行業和旅行社行業人員流失情況，其實，不光是讓大家完成一個調研報告，更注重的是讓同學們有一個和企業接觸的任務，逼迫大家主動接觸企業，了解行業動態，并向企業展示優良的自我形象和學校形象。實踐證明，這種形式非常不錯，學生做完調研回來，向老師匯報，有一個旅行社非常看好我們的學生，并歡迎學生課后做兼職實習。又有一個知名旅行社的客戶經理看到我們學生的風采后，特意打電話給老師，讓老師推薦10余個優秀畢業學生到企業實習。此種實踐方法的效果是看得見的。還有一些學生在完成該作業時，時常有企業人員不接待的現象，萬事開頭難，慢慢來，一定行的，這樣，學生鍛煉了膽識，磨練了意志，懂得了如何與人溝通。一份調查報告作業的內涵是多么豐富啊。這樣，在旅游經濟學，旅行社經營管理，導游學原理與實務等多門課程上，以作業形式豐富學生實踐經歷是一種非常好的表現形式。

 

2、課程內的參觀實踐

 

在旅行社經營管理、導游學原理與實務，飯店管理、旅游開發與規劃等課程上，都設計一些參觀課程，并聽取相關業界人士的講座，增加對業界的了解。

 

3、模擬實踐環節

 

根據相關課程，設置了導游模擬訓練，酒店和客房模擬訓練等模擬實踐環節，通過對相關崗位的模擬操作，達到領悟技能、流程的目的。

 

(四)寒暑假的短期兼職

 

有些學生在寒暑假時無事可做。我覺得這個時候的時間比較緊湊，是一個在行業體驗實踐的好機會。尤其是在暑假，這個時候是旅游旺季，旅行社和酒店的人員都比較缺，容易找到兼職機會。通過一兩個月的實習，基本能了解和掌握實習崗位的基本操作技能和服務流程，并對該行業有大致了解，不但能把老師在學校對該門專業課的講解深入體會，更能發現實踐操作中遇到的一些問題，便于回校后與老師同學交流。與我校有著很好合作基礎的沈陽故宮旅行社，每年到旅游旺季都會招收一些兼職景區導游員，這時我就會為他們推薦一些優秀在校學生，通過旅行社的反饋，我校學生表現非常優秀，其中有同學還獲得了游客的表揚信，從在該旅行社實習的學生的導游技能看，要比沒有去實習的同學高出很多。以后行業內發的機會更多。

 

(五)畢業實習

 

以沈陽航空航天大學為例，旅游管理專業從2010級的學生開始實行三加一的人才的新模式。所謂三加一教學方式，即在有效的四年制本科學習中，集中三年時間學習理論課，最后一年進行實踐鍛練和畢業論文。加強學生在校最后一年的實踐環節，使學生能綜合利用所學的理論知識和技能，不斷增強旅游管理與服務意識，提高從事旅游管理與服務的實踐能力。我們堅持理論與實踐相結合，堅持校內與校外相結合。積極創建各類實習基地，搭建實踐平臺，提高學生專業素質和實踐操作技能。在時間上采取“3+1”的新學制，第一，專業實習必須從第六學期期末考試結束后1個月內開始，必須在一個實習單位實習滿規定時間(酒店、餐飲滿6個月或達到6個月的工作量;旅行社滿3個月)，不同實習單位實習時間不可以累計。實習時間不滿的學生，其實習成績作零分處理，并按規定重新安排實習。進一步建立完善的實踐考核體系。制定了實習管理與評估管理辦法，使校外分散實習能夠落實到實處，保證了實習計劃的完成和實習質量。第二，要求畢業論文與專業實習內容相結合，學生在專業實習過程中應該注意及時總結經驗，以便于撰寫實習報告和畢業論文。

 

通過“三加一”教學模式，本專業教學水平得到極大的提高。一方面，是實習的質量得到了保證和提高;另一方面，是畢業論文的質量得到提高，旅游管理專業2010屆、2011屆絕大多數學生的畢業論文，是結合實習崗位相關內容寫的，所以畢業論文能夠達到理論與實踐，言之有物，質量普遍較好。

 

(六)參加各種旅游學術會議、講座

 

學生通過參加一些旅游學術會議、講座，或網絡上搜索觀看一些講座視頻，增加對旅游行業發展的深深層次了解，同時增加和同行業界的接觸和交流的機會。

 

(七)參加各種旅游服務大賽

 

通過參加學校、省市級的各類旅游職業大賽等，鍛煉學生的能力，開闊學生視野，同時也增加了行業對我校及學生的認可，進一步促進就業。