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包裝設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)原則范文第1篇

(一)感官刺激法

歸納設(shè)計(jì)的目的主要有三種，第一個(gè)目的是要引起人們的注意，第二個(gè)目的是要給人留下深刻的印象，第三個(gè)目的是要使各種信息達(dá)到完美的溝通。而包裝設(shè)計(jì)要達(dá)到第一個(gè)和第二個(gè)目的，首先要做的是使商品具有感官上的沖擊力，通常來說，營(yíng)造感官?zèng)_擊最好的辦法是通過對(duì)比度和飽和度兩個(gè)維度來實(shí)現(xiàn)的。設(shè)計(jì)中對(duì)比的運(yùn)用無處不在，我們可對(duì)比的設(shè)計(jì)元素也有很多，比如材質(zhì)、造型、色彩、圖形、文字等。通過這些視覺元素的對(duì)比，人們會(huì)注意到產(chǎn)品最顯著的特點(diǎn)，而正是通過對(duì)比，小的元素也會(huì)得到注意。飽和度是針對(duì)包裝的色彩來說的，在包裝設(shè)計(jì)中，色彩元素是必不可少的，因此設(shè)計(jì)者們會(huì)特別注意色彩的飽和度問題，通過飽和度的對(duì)比使包裝富有視覺沖擊力。此外，要想完美地營(yíng)造感官?zèng)_力，就要尊重人對(duì)于一些特定事物、特定元素的偏好，比如人的視覺對(duì)一些特定比例的偏好，如黃金分隔點(diǎn)、形象與空間的比例，形象與整體局部的關(guān)系，局部與局部之間量的分配等?！靶赂泄佟卑b設(shè)計(jì)的前提是要尊重人的感受，所以無論在視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等方面都要以人的主觀感受為準(zhǔn)，要尊重人的感官感受，對(duì)應(yīng)產(chǎn)品特點(diǎn)，營(yíng)造產(chǎn)品包裝能夠展現(xiàn)的感官信息，為人們營(yíng)造全方位的感官愉悅。

(二)情景設(shè)計(jì)法

現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)人性化設(shè)計(jì)。包括包裝材料、包裝使用過程、包裝形象塑造等，都要充分考慮事物的自然發(fā)展規(guī)律和人類生存的需要。如提倡商品包裝材料的減量化、安全化、重復(fù)利用和再生性等方面的要求，力求包裝的設(shè)計(jì)符合自然發(fā)展規(guī)律，便于社會(huì)流通和符合消費(fèi)者需求為最終目的。產(chǎn)品的包裝最終要拿到賣場(chǎng)或銷售點(diǎn)進(jìn)行展示，所以產(chǎn)品的包裝成品也要能與銷售的環(huán)境產(chǎn)生良好的互動(dòng)，就是我們常說的“情景交融”。這種全方位考慮包裝設(shè)計(jì)的方式對(duì)于包裝設(shè)計(jì)是否能夠產(chǎn)生更多的市場(chǎng)價(jià)值尤為重要。從市場(chǎng)上運(yùn)用情景設(shè)計(jì)法設(shè)計(jì)的商品來看，多為食品包裝，而食品包裝也是最容易運(yùn)用多種感官進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的先驅(qū)行業(yè)。如麥當(dāng)勞的公交站廣告，把廣告牌直接印成麥當(dāng)勞食品販賣窗口的形式，表現(xiàn)了麥當(dāng)勞隨時(shí)為您服務(wù)的理念，而通過廣告牌內(nèi)商品的展示，人們也很好地了解到了店內(nèi)的食物和新品以及價(jià)格等信息，不僅引發(fā)了人們的 好奇心理，而且也刺激了人的感官，用大場(chǎng)景的視覺效果營(yíng)造了物與人情景交融的效果。

(三)體驗(yàn)設(shè)計(jì)法

體驗(yàn)設(shè)計(jì)法是強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者對(duì)于選擇包裝的參與問題，目的是使消費(fèi)者在目標(biāo)產(chǎn)品包裝上停留相對(duì)長(zhǎng)的時(shí)間，并通過參與，對(duì)包裝產(chǎn)生心理活動(dòng)，使消費(fèi)者在參與的過程中獲得美好的體驗(yàn)，留下深刻的印象。在超市里，會(huì)有許多“試吃”“試喝”的體驗(yàn)部分，而產(chǎn)品營(yíng)銷上對(duì)于這一部分的附加，實(shí)際上也是產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的重要部分，通過最直接的感官體驗(yàn)，了解商品的嗅覺和味覺以及其他信息，在這種情況下即使對(duì)于產(chǎn)品沒有十分的滿意，處于求實(shí)心理的消費(fèi)者也可能會(huì)對(duì)商品產(chǎn)生購(gòu)買行為，因?yàn)榇藭r(shí)消費(fèi)者可能會(huì)覺得:“當(dāng)前的商品雖然沒達(dá)到滿意程度，但起碼不壞，別的同類商品雖然看著好，但實(shí)際狀況不知道”。而帶有保守心理的消費(fèi)者會(huì)格外注重商品的體驗(yàn)環(huán)節(jié)。由此看來，這種帶有體驗(yàn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品包裝會(huì)贏得更多消費(fèi)者的信任。

(四)趣味設(shè)計(jì)法

所謂的“趣味”是指能讓人感到快樂的，誘發(fā)興趣的特性。如果一件包裝設(shè)計(jì)使人感到愉快、有趣，那這件包裝設(shè)計(jì)就帶有了趣味性，擁有趣味性的包裝能使消費(fèi)者獲得難忘的體驗(yàn)。日常乏味的生活已經(jīng)使人們更加厭倦了乏味的設(shè)計(jì)和毫無生機(jī)的設(shè)計(jì)作品，所以趣味性的“新感官”包裝設(shè)計(jì)應(yīng)需出現(xiàn)。所謂趣味性的“新感官”包裝設(shè)計(jì)就是通過在包裝中融入多種感官的手法來表現(xiàn)某種特定的情趣或幽默感，趣味性的設(shè)計(jì)方主要有以下幾種方式:首先，要制造意外和夸張，即超越常規(guī)。通過這種設(shè)計(jì)手法使人們從原本既定的常態(tài)中解放出來，進(jìn)而獲得心理的愉悅。其次，利用“兒童化”的設(shè)計(jì)方法。不論是何種年齡段的消費(fèi)者，對(duì)于帶有兒童化風(fēng)格的包裝商品都不會(huì)產(chǎn)生排斥情緒，反而會(huì)幫人減輕心理壓力。

二、現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中感官體驗(yàn)元素融入的原則

(一)整體與系統(tǒng)的把握性原則

整體和系統(tǒng)的把握原則強(qiáng)調(diào)的是在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)，感官體驗(yàn)元素的融入要符合商品的屬性和特點(diǎn)，要根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)行前期宣傳和包裝后期感官要表達(dá)方式的開發(fā)，努力地處理好感官與感官之間的聯(lián)系。首先要將一個(gè)符合產(chǎn)品主基調(diào)的情感傳達(dá)給消費(fèi)者，滿足消費(fèi)者的初級(jí)情感訴求。其次要重視包裝設(shè)計(jì)的整體性。要圍繞一個(gè)特定的、鮮明的主題，設(shè)計(jì)元素的融入要簡(jiǎn)明干脆，圍繞主要設(shè)計(jì)主題進(jìn)行附加元素的定位，在強(qiáng)化主題的同時(shí)抓住情感基調(diào)。

(二)感官元素的整合和互補(bǔ)原則

如今人們對(duì)于包裝感官體驗(yàn)方面的要求會(huì)不斷地提高，對(duì)于感官的刺激可能也會(huì)日趨麻木，因?yàn)槲覀儠?huì)不定期地接觸到各種新鮮刺激的信息，這些信息可能是圖像、聲音、色彩、文字等。然而這些信息都不是以個(gè)體形式出現(xiàn)的，它們之間必然存在著一定的聯(lián)系，就算是沒有聯(lián)系的信息，我們的感官也會(huì)通過生活的經(jīng)驗(yàn)、環(huán)境的影響等人為地把它們聯(lián)系在一起，并進(jìn)行整合。在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)，我們會(huì)圍繞一個(gè)主題、一種思想、一個(gè)基調(diào)等進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，而所有的附加元素都是為這個(gè)主體服務(wù)的，這就是感官的整合。通過感官的整合我們可以平衡好各種服務(wù)于主體的其他信息，這樣既能使包裝主題鮮明，又能使包裝生動(dòng)有趣。

(三)主次有序原則

包裝設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)原則范文第2篇

在歐美、日韓等一些發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)代化醫(yī)院裝修設(shè)計(jì)大多都采用環(huán)保型的材料。例如環(huán)保型彈性地板+環(huán)保型墻面保護(hù)材料(墻塑)+醫(yī)療專用防撞型扶手的系統(tǒng)作為主要醫(yī)院裝修設(shè)計(jì)材料，如此可提供一套完善的地面墻壁保護(hù)和安全系統(tǒng)。歐美主要膠地板的廠商根據(jù)醫(yī)院的實(shí)際情況持續(xù)互動(dòng)的與醫(yī)療專家、建筑師、設(shè)計(jì)師進(jìn)行密切合作，并與國(guó)外最權(quán)威的材質(zhì)測(cè)試實(shí)驗(yàn)中心緊密配合是其成為潮流的主要原因。它醫(yī)院裝修設(shè)計(jì)研究出來的產(chǎn)品，多樣化的外觀設(shè)計(jì)，豐富的顏色選擇，再配合各類踢腳線，樓梯板及預(yù)制成型的陰陽包角等，完全能滿足醫(yī)院裝修的要求。由于工藝上及技術(shù)上的高要求，所以目前國(guó)內(nèi)還沒有廠家生產(chǎn)環(huán)保型彈性地材及壁材，相關(guān)地材須從國(guó)外進(jìn)口。

環(huán)保型彈性地板材料主要分三類：橡膠地材; 亞麻地材；PVC膠地板。

醫(yī)院裝修設(shè)計(jì)橡膠地材：采用天然橡膠、添加劑及填充劑制成，抗腐蝕性強(qiáng)、耐磨性高、抗壓、熔點(diǎn)高達(dá)600℃，抗煙頭、也有吸音的功效，保養(yǎng)也較簡(jiǎn)單，但因價(jià)位較高，很少大面積使用，國(guó)內(nèi)目前有部分醫(yī)院采用橡膠地板做走廓。

醫(yī)院裝修設(shè)計(jì)亞麻地材：采用天然亞麻制成，比較環(huán)保，但并非所有的醫(yī)院使用的化學(xué)品都能抵御，因其較難清潔及維護(hù)保養(yǎng)除有特殊要求，所以不建議醫(yī)院使用，加上此材料最怕受潮，所以并不太適用于南方或沿海地區(qū)使用，需投入的清潔保養(yǎng)費(fèi)用也較多。

包裝設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)原則范文第3篇

關(guān)鍵詞：綠色生態(tài)理念；包裝設(shè)計(jì)；環(huán)境

隨著生態(tài)環(huán)境被日益破壞，人們賴以生存的資源越來越少，各種污染問題也頻繁出現(xiàn)，如水污染、食品污染等，嚴(yán)重地威脅到人類的生存環(huán)境。而在目前的包裝領(lǐng)域中卻仍存在許多浪費(fèi)現(xiàn)象，如追求過度包裝、華麗包裝，不愿意將綠色生態(tài)包裝的理念運(yùn)用到日常的包裝設(shè)計(jì)中。此外，在目前的市場(chǎng)中對(duì)于包裝物的回收、二次利用也沒能很好地開展，大多數(shù)的包裝物在經(jīng)過第一次的利用后就被當(dāng)作垃圾進(jìn)行掩埋、焚燒，這給原本就不堪重負(fù)的環(huán)境增加了壓力。因此，本文將從以下三個(gè)部分對(duì)綠色生態(tài)理念的包裝設(shè)計(jì)展開論述。

1綠色生態(tài)理念和包裝設(shè)計(jì)的內(nèi)涵

1.1綠色生態(tài)理念。綠色生態(tài)理念的形成是隨著新形勢(shì)下的政治危機(jī)、生態(tài)危機(jī)等一系列生存環(huán)境中的危機(jī)產(chǎn)生的，是指對(duì)自然和社會(huì)環(huán)境的發(fā)展賦予綠色、可持續(xù)的理念，是人類反思環(huán)境污染和生態(tài)危機(jī)形成的一系列構(gòu)想和理論，如生態(tài)哲學(xué)、綠色設(shè)計(jì)、生態(tài)倫理等。在綠色生態(tài)理念的支配下，人類的各項(xiàng)活動(dòng)都得圍繞節(jié)約、循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展而展開。1.2包裝設(shè)計(jì)。如今是一個(gè)追求時(shí)尚、重視審美的時(shí)代，在人們選購(gòu)商品的時(shí)候，那些擁有絢麗色彩和獨(dú)特包裝設(shè)計(jì)的商品往往容易脫穎而出，受到人們的青睞。因此，成功的包裝設(shè)計(jì)一方面可以增加商品的銷售量，另一方面也給人們帶來了美的感受，體現(xiàn)了設(shè)計(jì)師的素養(yǎng)和水平。

2將綠色生態(tài)理念融入包裝設(shè)計(jì)的意義

2.1降低資源浪費(fèi)，減少固體廢棄物的產(chǎn)生。（1）綠色包裝理念的提出。所謂綠色包裝，就是在包裝材料、包裝空間、包裝主旨原則等方面追求節(jié)約、輕型化、可循環(huán)等“綠色”包裝標(biāo)準(zhǔn)的一種包裝形式。綠色包裝理念的提出深受人類生存環(huán)境惡化的影響，同時(shí)也是新時(shí)代設(shè)計(jì)師職業(yè)素養(yǎng)提升的體現(xiàn)。（2）減少包裝材料的消耗，減少包裝垃圾。以往，人們?cè)谏唐返陌b形式上追求絢麗、奢侈、奪人眼球，為此不惜選取昂貴質(zhì)地的材料作為包裝材料，并且外包裝裹著內(nèi)包裝，內(nèi)包裝之內(nèi)還有包裝。而人們?cè)谀玫缴唐分?，往往都?huì)隨手扔掉這些無用的包裝材料，這無形中就會(huì)造成大量的資源浪費(fèi)，同時(shí)也產(chǎn)生了大量的固體垃圾。好的資源要用在有價(jià)值的地方，追求綠色生態(tài)理念下的包裝設(shè)計(jì)可以有效地減少資源浪費(fèi)和減少固體垃圾的堆積。2.2幫助人們形成良好的生態(tài)保護(hù)意識(shí)。（1）對(duì)設(shè)計(jì)師。綠色包裝設(shè)計(jì)是新時(shí)代產(chǎn)品包裝的主旋律，同時(shí)也對(duì)設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)觀念、素養(yǎng)和想法提出了更高的要求。如果設(shè)計(jì)師可以主動(dòng)將綠色設(shè)計(jì)理念融入自己的職業(yè)理念中，在不失美觀和實(shí)用的前提下，追求包裝的簡(jiǎn)約、大方、輕型化，將有限包裝材料的價(jià)值發(fā)揮至最大，那么就自然可以引領(lǐng)整個(gè)消費(fèi)領(lǐng)域的“綠色之風(fēng)”。（2）對(duì)消費(fèi)者。隨著低碳發(fā)展理念、保護(hù)環(huán)境理念的逐漸深入，人們的消費(fèi)理念開始轉(zhuǎn)變，人們更傾向于低碳環(huán)保的產(chǎn)品。在包裝市場(chǎng)，人們不僅在乎這件商品的包裝是否精美，還在乎這件商品包裝的環(huán)保性。而綠色包裝設(shè)計(jì)可以潛移默化地影響人們的環(huán)保觀念，人們?cè)谌粘Ｉ钪薪佑|的綠色設(shè)計(jì)越多，就越容易形成良好的環(huán)保意識(shí)，指引人們選購(gòu)綠色環(huán)保包裝的食品、物品，引導(dǎo)人們節(jié)約資源，減少不必要的浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)物超所值，形成共建生態(tài)文明的良好風(fēng)尚。

3在綠色生態(tài)理念支配下的包裝設(shè)計(jì)構(gòu)想

3.1在包裝設(shè)計(jì)原則中融入綠色理念。正確的設(shè)計(jì)原則可以指引包裝設(shè)計(jì)循著符合生態(tài)保護(hù)的大趨勢(shì)展開。設(shè)計(jì)原則是一切設(shè)計(jì)的起點(diǎn)，必須十分重視。既然是“綠色”包裝，設(shè)計(jì)師在進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)時(shí)就要十分注重圍繞避免、減少環(huán)境污染的原則，在設(shè)計(jì)的起始階段，設(shè)計(jì)師可以將包裝材料中可循環(huán)利用的因素列入考慮范圍，在設(shè)計(jì)的進(jìn)行過程中，設(shè)計(jì)師要時(shí)刻提醒自己減少不必要的包裝，要以簡(jiǎn)約美觀和實(shí)用為原則，堅(jiān)決杜絕奢侈包裝。3.2選取可重復(fù)利用的包裝材料。既然綠色生態(tài)理念著眼于“可循環(huán)利用”，那么綠色生態(tài)理念的包裝設(shè)計(jì)也應(yīng)該從“可循環(huán)利用”入手。例如，玻璃材質(zhì)的包裝可以進(jìn)行多次回收，那么在設(shè)計(jì)中就可以多選取類似玻璃材質(zhì)這種可循環(huán)使用的包裝材料，尤其是在飲品領(lǐng)域。而草、棉、麻等天然材質(zhì)就是十分環(huán)保的材質(zhì)，用這些材料制作成的包裝迎合了現(xiàn)代人回歸自然的愿望，是絕好的選擇對(duì)象?？山到獠牧弦彩前b材料的合適選擇，對(duì)于一些無法回收、循環(huán)使用的包裝物可以自己降解，而且降解產(chǎn)生的物質(zhì)不會(huì)污染環(huán)境，這樣就可以要求人們?cè)谶x用包裝材料時(shí)選擇相應(yīng)的材料。例如，紙，其成本不高，易加工，且造型可以多變，是很好的可降解材質(zhì)。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)包裝袋、包裝盒時(shí)，可以考慮選擇紙作為設(shè)計(jì)材料，從而從設(shè)計(jì)的源頭抓住“綠色環(huán)?！钡年P(guān)鍵。3.3在包裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)中體現(xiàn)綠色生態(tài)理念。除了包裝理念的形成和包裝材料的選取，包裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)是最能夠體現(xiàn)設(shè)計(jì)師水平和素養(yǎng)的。在環(huán)保意識(shí)的指引下，設(shè)計(jì)師應(yīng)當(dāng)了解到包裝的結(jié)構(gòu)和形狀是密切相關(guān)的，宜參照產(chǎn)品的特征和形狀形成合適的包裝結(jié)構(gòu)，最大限度地減少包裝材料的耗費(fèi)，同時(shí)確保商品具備充足的強(qiáng)度抵抗運(yùn)輸途中的顛簸。3.4提高包裝空間的小型化設(shè)計(jì)水平?！昂?jiǎn)約主義”的造型風(fēng)尚在綠色生態(tài)理念下是值得推崇的，因此要求設(shè)計(jì)師在進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)時(shí)追求小型化的設(shè)計(jì)目標(biāo)，對(duì)于體積不大的產(chǎn)品（如膨化食品），可以從減少空間占用的角度進(jìn)行小型化的包裝設(shè)計(jì)，這樣會(huì)無形中為銷售者和消費(fèi)者帶來很大的便利，同時(shí)也是踐行節(jié)約型社會(huì)建設(shè)的體現(xiàn)。3.5將綠色生態(tài)理念的包裝設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心理相結(jié)合。成功的包裝設(shè)計(jì)要符合消費(fèi)者的審美心理，不能脫離消費(fèi)者需求而一味地追逐簡(jiǎn)約和節(jié)約，商品的包裝要力求個(gè)性化。因此，設(shè)計(jì)師要敢于沖破傳統(tǒng)觀念，融合多種設(shè)計(jì)元素，抓住消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)元素的喜愛和追求樸素美的審美心理，將其與綠色生態(tài)理念的包裝設(shè)計(jì)相融合，從而達(dá)到審美和環(huán)保的雙贏效果。

綜上所述，利用綠色生態(tài)理念進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，不僅僅是為了保護(hù)環(huán)境，更是保護(hù)我們自己。因此，我們要重視對(duì)包裝資源的利用，在整個(gè)包裝過程中采用綠色技術(shù)實(shí)現(xiàn)最大限度的資源節(jié)約。如今，社會(huì)正朝著“綠色化”逐步前進(jìn)，綠色生態(tài)理念也將成為這個(gè)時(shí)代的理念之一，只有在包裝設(shè)計(jì)中融入綠色生態(tài)理念才能讓社會(huì)更好地發(fā)展。

作者:劉守鵬 王娟娟 單位:中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院

參考文獻(xiàn)：

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包裝設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)原則范文第4篇

關(guān)鍵詞：綠色包裝設(shè)計(jì)；建設(shè)；美麗中國(guó)

中圖分類號(hào)：F713.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2013）29-0237-04

引言

建設(shè)美麗中國(guó)，實(shí)現(xiàn)中華民族永續(xù)發(fā)展是中國(guó)發(fā)展的目標(biāo)指向，建設(shè)美麗中國(guó)標(biāo)志著中國(guó)特色社會(huì)主義理論取得了新的發(fā)展。美麗中國(guó)是科學(xué)發(fā)展的中國(guó)，是可持續(xù)發(fā)展的中國(guó)，是生態(tài)文明的中國(guó)[1]。美麗中國(guó)建設(shè)主要包括發(fā)達(dá)的生態(tài)產(chǎn)業(yè)、綠色的消費(fèi)模式、永續(xù)的資源保障、優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、舒適的生態(tài)人居等[2]。綠色包裝設(shè)計(jì)旨在解決人類的產(chǎn)品包裝所引發(fā)的環(huán)境問題，它有助于維持和改善人類的生存環(huán)境，給人們的生活增加美好的內(nèi)容，從而造福人類。美麗中國(guó)建設(shè)要在綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展的大趨勢(shì)下逐漸展開，其中綠色包裝設(shè)計(jì)是綠色發(fā)展的重要內(nèi)容之一，它彰顯了美麗中國(guó)建設(shè)的其他內(nèi)涵，它包含了低碳經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念，試圖實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生命周期全過程的綠色化，并整合技術(shù)進(jìn)步與美學(xué)原則。因此，需要從基于低碳經(jīng)濟(jì)、基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)、基于生命周期評(píng)價(jià)、基于技術(shù)與原則、基于美學(xué)原理五個(gè)視角探討綠色包裝設(shè)計(jì)。

一、基于低碳經(jīng)濟(jì)的綠色包裝設(shè)計(jì)

英國(guó)政府于2003年在其能源白皮書《我們能源的未來：創(chuàng)建低碳經(jīng)濟(jì)》中最早提出低碳經(jīng)濟(jì)概念[3]。低碳經(jīng)濟(jì)是低碳發(fā)展、低碳產(chǎn)業(yè)、低碳技術(shù)、低碳生活等一類經(jīng)濟(jì)形態(tài)的總稱。當(dāng)前，低碳經(jīng)濟(jì)模式得到了國(guó)際社會(huì)的廣泛認(rèn)可，它是一種新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形態(tài)[4]。低碳經(jīng)濟(jì)的推進(jìn)過程中綠色包裝設(shè)計(jì)是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)，主要在表現(xiàn)為包裝材料的低碳化、包裝重量的輕便化、包裝過程的低碳化3個(gè)方面。

包裝材料的低碳化是指包裝材料的選用上滿足低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求。備選包裝材料的生產(chǎn)過程中避免帶來能耗高、物耗高、碳排放高等問題，盡量選用清潔生產(chǎn)機(jī)制先生產(chǎn)出的包裝材料。包裝質(zhì)量輕便化要求使用更輕便的包裝材料，從而使得產(chǎn)品運(yùn)輸過程中包裝的重量盡可能的減低。滿足包裝質(zhì)量的輕便化要求的包裝產(chǎn)品有：更薄的包裝袋、垃圾膜及托盤，更薄、性能更高的收縮膜，空隙更小的包裝（如真空包裝），以及重量更輕的泡沫托盤等[5]。包裝過程的低碳化是指在包裝過程中減少能源的消耗，不使用耗費(fèi)大量能源才能完成包裝工藝的包裝方式。

在中國(guó)固有可耗竭資源稟賦難以滿足經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展多情況下，通過組織創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等手段提高包裝材料生產(chǎn)的低碳化，提高包裝材料的循環(huán)利用率，對(duì)減少資源進(jìn)口，促進(jìn)全人類的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

二、基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的綠色包裝設(shè)計(jì)

20世紀(jì)60年代，美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家肯尼思·艾瓦特·博爾?。↘.E.Boulding）在《宇宙飛船經(jīng)濟(jì)學(xué)》最早開啟了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的概念。20世紀(jì)80年代以來，杰奎琳·拉德瑞爾女士（Jacqueline Aloisi de Larderel）等一批著名專家努力倡導(dǎo)推廣循環(huán)經(jīng)濟(jì)3R原則——減量化（reduce）、再利用（reuse）、再循環(huán)（recycle）。吳季松把 “3R”理論發(fā)展為“5R”[6]。劉會(huì)齊在“5R”基礎(chǔ)上發(fā)展為“8R”[7]。低碳經(jīng)濟(jì)是人類解決以全球暖化為代表的環(huán)境問題的現(xiàn)實(shí)途徑，而循環(huán)經(jīng)濟(jì)則在更理想化的視角上致力于實(shí)現(xiàn)人類的可持續(xù)發(fā)展，在綠色設(shè)計(jì)的過程中可以吸納循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念，從而拓寬綠色包裝設(shè)計(jì)的視野。

如圖1所示，可以把8R原則用于綠色包裝設(shè)計(jì)。（1）減量化（reduce）要求在綠色包裝設(shè)計(jì)中摒棄古典經(jīng)濟(jì)學(xué) “拼命生產(chǎn)、拼命浪費(fèi)”以滿足人的欲望的理論假設(shè)，促使人欲望的理性化，把人的欲望整合于自然生態(tài)之中，在自然生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)在規(guī)律之內(nèi)滿足人的欲望。它要求綠色包裝設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)最少兩包裝材料的使用，堅(jiān)決反對(duì)過度包裝。（2）再利用（reuse）包括延長(zhǎng)產(chǎn)品壽命使其可反復(fù)使用、產(chǎn)品構(gòu)成部件的反復(fù)利用、發(fā)現(xiàn)新用途、信息與知識(shí)共享、可再生資源的反復(fù)再生等在綠色包裝設(shè)計(jì)中的具體貫徹。（3）再循環(huán)（recycle）要求綠色包裝設(shè)計(jì)保證不能實(shí)現(xiàn)再利用包裝能夠?qū)崿F(xiàn)資源化，從而使包裝材料能夠進(jìn)入下一輪生產(chǎn)過程的物質(zhì)循環(huán)。（4）再思考（rethink）旨在保證綠色包裝設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)社會(huì)效用與自然效用的融合，綠色包裝耗費(fèi)了自然界的原材料，使得產(chǎn)品價(jià)值得以增加，而如果實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值的增加趨同于自然界價(jià)值增加，這就要求產(chǎn)品綠色包裝設(shè)計(jì)能夠到達(dá)自然審美的效果與自然生態(tài)的效果。（5）再修復(fù)（repair）旨在實(shí)現(xiàn)綠色包裝設(shè)計(jì)具有環(huán)保修復(fù)功能，例如，包裝材料實(shí)現(xiàn)對(duì)空氣中二氧化碳的吸收從而起到碳封存的作用。（6）再統(tǒng)籌（replan as a whole）要求綠色包裝設(shè)計(jì)所達(dá)到的效果不僅在空間范圍內(nèi)跨越國(guó)界，而且在時(shí)間范圍內(nèi)跨越古今以及未來。要求不斷進(jìn)步綠色包裝設(shè)計(jì)方式必須跨國(guó)界傳播，綠色包裝設(shè)計(jì)的方法與效果隨著時(shí)間的推移不斷優(yōu)化。（7）再創(chuàng)造（recreate）是一種綠色包裝設(shè)計(jì)效果的超越，它表述為人化自然融于自然律本身之中，從而在生態(tài)學(xué)意義上與美學(xué)意義上實(shí)現(xiàn)超越。（8）再發(fā)展（redevelop）自然界本身的發(fā)展表現(xiàn)為否定之否定的前進(jìn)時(shí)間序列構(gòu)成，綠色包裝設(shè)計(jì)也是這樣隨著人類歷史的演進(jìn)而發(fā)展，表現(xiàn)為持續(xù)地?fù)P棄。必須指出，如圖1所示，8R原則是一個(gè)不間斷循環(huán)，它促使綠色包裝設(shè)計(jì)從理念到實(shí)踐不斷推陳出新。

三、基于生命周期評(píng)價(jià)的綠色包裝設(shè)計(jì)

1960年代，由于人們開始擔(dān)憂原材料和能源未來會(huì)枯竭，于是試圖尋求能源利用累積計(jì)算的方式，并規(guī)劃未來能源的供給與利用。1969年，研究人員對(duì)可口可樂公司在美國(guó)的生命周期清單的分析方法奠定了LCA研究的基礎(chǔ)。1970年代初，在美國(guó)和歐洲的其他公司進(jìn)行類似的生命周期清單分析。在美國(guó)，量化資源的使用和產(chǎn)品的環(huán)境釋放的過程被稱為資源與環(huán)境特征分析（REPA）；在歐洲，被稱為生態(tài)平衡。1988年，當(dāng)固體廢物成為一個(gè)世界性的問題時(shí)，LCA作為一種分析環(huán)境問題的工具被廣泛關(guān)注，人們把影響資源與環(huán)境的所有方面都被納入到LCA之中，從而使LCA方法獲得改進(jìn)。規(guī)范的LCA方法促使LCA標(biāo)準(zhǔn)的誕生[8]。建設(shè)美麗中國(guó)需要在中國(guó)各個(gè)生產(chǎn)領(lǐng)域逐步貫徹LCA標(biāo)準(zhǔn)，在當(dāng)前狀況下，綠色包裝設(shè)計(jì)首當(dāng)其沖，應(yīng)開始引入LCA程式。

基于LCA的綠色包裝設(shè)計(jì)，首先，要制定出流程圖，如圖2所示。它包括6個(gè)模塊：（1）要明確綠色包裝材料或產(chǎn)品生產(chǎn)所需的原材料，以及所需要的能源投入；（2）進(jìn)行綠色包裝材料或產(chǎn)品的生產(chǎn)；（3）副產(chǎn)品以及綠色包裝或材料產(chǎn)品；（4）綠色包裝材料或產(chǎn)品的使用；（5）用后廢棄物；（6）資源化或無害化。其次，對(duì)上述6個(gè)模塊進(jìn)行監(jiān)控，收集一定時(shí)段內(nèi)輸入輸出物質(zhì)流與能源流數(shù)據(jù)；輸入流包括物質(zhì)流、能源流，其中要確定哪些是基本流，輸入的基本流是指取自環(huán)境進(jìn)入產(chǎn)品系統(tǒng)之前沒有經(jīng)過人為轉(zhuǎn)化的物質(zhì)或能量；輸出流也包括物質(zhì)流、能源流；其中要確定哪些是基本流，輸出的基本流是指產(chǎn)品系統(tǒng)進(jìn)入環(huán)境后不再人為轉(zhuǎn)化的物質(zhì)或能量[9]。第三，對(duì)收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行核實(shí)。第四，數(shù)據(jù)處理和匯總。第五，進(jìn)一步在優(yōu)化處理流程?；贚CA的綠色包裝設(shè)計(jì)雖然操作復(fù)雜，但是綠色化效果非常明顯，且能夠隨著技術(shù)進(jìn)步不斷優(yōu)化，是可以在當(dāng)前建設(shè)美麗中國(guó)現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)生活中可以逐步開展的模式。

四、基于技術(shù)與原則的綠色包裝設(shè)計(jì)

基于建設(shè)美麗中國(guó)視角，探索綠色包裝設(shè)計(jì)的技術(shù)要求與基本原則對(duì)于確定綠色包裝設(shè)計(jì)路線圖提供依據(jù)?？山梃bHanShou Zeng（2001）年的研究成果，結(jié)合中國(guó)具體國(guó)情確定綠色包裝設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)技術(shù)與原則。HanShou Zeng（2001）提出了綠色包裝設(shè)計(jì)的15個(gè)技術(shù)與14項(xiàng)原則，并試圖以此作為綠色包裝設(shè)計(jì)的準(zhǔn)則[10]。結(jié)合中國(guó)的包裝實(shí)際，中國(guó)的綠色包裝設(shè)計(jì)應(yīng)采用的技術(shù)可以包括：（1）非包裝技術(shù)。通過技術(shù)處理，使得被運(yùn)輸?shù)奈矬w不用使用材料包裝就能夠?qū)崿F(xiàn)運(yùn)輸、保存（2）包裝簡(jiǎn)裝化技術(shù)。依據(jù)被包裝產(chǎn)品的特性以及運(yùn)輸?shù)囊?，設(shè)計(jì)出最節(jié)省材料的包裝，決不過度包裝。（3）壓縮包裝技術(shù)。對(duì)于能夠壓縮體積的產(chǎn)品采用壓縮技術(shù)進(jìn)行包裝，可節(jié)省裝在空間，進(jìn)而節(jié)省運(yùn)輸成本。（4）容積最大化技術(shù)。在瓶子、罐子等包裝器皿設(shè)計(jì)時(shí)，在同等用料情況下能夠?qū)崿F(xiàn)容積最大。（5）優(yōu)化包裝大小的技術(shù)。依據(jù)被包裝產(chǎn)品的性能，結(jié)合包裝材料的使用以及運(yùn)輸?shù)谋憷?，設(shè)計(jì)最優(yōu)的包裝包的大小。（6）重復(fù)利用的包裝。包裝用過后最好可重復(fù)使用。（7）材料簡(jiǎn)化技術(shù)。不使用復(fù)雜的材料，不使用編織材料、塑料、金屬等?？蛇x擇具有如下特征的材料：用可循環(huán)使用的材料；用一年期可持續(xù)材料（如竹子、玉米、大豆、棉花等）；用機(jī)耕種的材料（如有機(jī)竹或玉米）；可回收的材料（如紙、紙板、瓦楞紙、玻璃）；可生物降解的材料（例如，貝殼、未漂白的紙）；可重復(fù)使用的產(chǎn)品（例如，玻璃瓶）[11]。（8）綠色材料標(biāo)識(shí)技術(shù)。能夠識(shí)別包裝材料的構(gòu)成及特性。（9）副產(chǎn)品最小化技術(shù)。在包裝材料生產(chǎn)過程中，是的副產(chǎn)品最小化。（10）材料可降解技術(shù)。使得某些廢棄材料能夠?qū)崿F(xiàn)無害化降解。（11）包裝材料產(chǎn)品強(qiáng)化技術(shù)。的是包裝材料性能更強(qiáng)，更能抗沖擊、抗腐蝕、抗日光。（12）可腐爛技術(shù)。對(duì)于某些材料進(jìn)行有效處理，能夠在自然環(huán)境中腐爛并以無害方式納入自然環(huán)境。（13）紙板技術(shù)。提升紙板的包裝性能。（14）材料再利用技術(shù)。對(duì)于可以資源化的材料進(jìn)行再利用、資源化。（15）無毒化技術(shù)。包裝材料無毒化技術(shù)的使用作為綠色包裝設(shè)計(jì)來是必要的，污染環(huán)境或者污染被包裝產(chǎn)品的材料必須無毒化處理才能使用。

綠色包裝設(shè)計(jì)的原則包括：（1）避免包裝或整合包裝成為被包裝產(chǎn)品的一部分。包裝僅僅是為了運(yùn)輸、分裝、美化產(chǎn)品，而不能成為被包裝品的一部。這意味著包裝材料不能與被包裝品相互溶解、發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。（2）使用非毒性的油墨和粘合劑。成為綠色包裝材料的前提是材料必須無毒，有毒有害成分應(yīng)在規(guī)定的限量之內(nèi)，中國(guó)也應(yīng)加強(qiáng)對(duì)包裝材料無害化的檢查力度，制定嚴(yán)格的檢查標(biāo)準(zhǔn)[12]。（3）使用可資源化的材料或可回收利用的材料；利用符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)原則的材料。（4）使用穩(wěn)定材料，避免包裝材料在被回收之前分解。（5）容器要容易充裝病可反復(fù)利用。（6）用盡可能輕便的包裝材料以提高運(yùn)輸?shù)男?。?）避免運(yùn)輸不需要的額外包裝。（8）包裝材料的主要功能結(jié)束后，可以具有其他使用功能。（9）包裝設(shè)計(jì)應(yīng)考慮到消費(fèi)者的安全，便于消費(fèi)者攜帶，不造成意外傷害。（10）選用環(huán)境友好型原材料和可再利用的原材料作為綠色包裝材料的原材料。（11）不能使用假冒包裝材料，使用的材料不能對(duì)自然環(huán)境不利。（12）提高包裝產(chǎn)品強(qiáng)度，減少包裝材料的使用。（13）包裝不應(yīng)該對(duì)社會(huì)環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響。（14）標(biāo)簽、印字等不能溶于水并殘留毒性。

五、基于美學(xué)原理的綠色包裝設(shè)計(jì)

基于建設(shè)美麗中國(guó)的考慮，綠色包裝設(shè)計(jì)不僅僅要滿足如上的要求，而且要遵循美學(xué)原理，從而使得可視的產(chǎn)品世界賞心悅目，具有藝術(shù)氣息。在日常生活中，美被每個(gè)人追求。但由于不同的人的審美存在差異，在不同的人眼中，外在事物的美的程度存在差異。然而，對(duì)某種產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，絕大多數(shù)人往往具有共同的審美判斷，這就構(gòu)成了審美共性。美或丑的感覺在大多數(shù)人中間確實(shí)存在著一種相通的共識(shí)，這種共識(shí)可能來自于人的先天本性與后天共同的文化熏陶所鑄成。在西方，自古希臘時(shí)代就有學(xué)者與藝術(shù)家提出了美的形式法則的理論，其中最有代表性的事例為畢達(dá)哥拉斯學(xué)派從數(shù)的度量中發(fā)現(xiàn)的“黃金比律”，這個(gè)比率被廣泛應(yīng)用于藝術(shù)創(chuàng)作。綠色包裝設(shè)計(jì)致力于弘揚(yáng)美的法則，不僅追求自然環(huán)境友好，而且要追求人文環(huán)境的和諧與美麗。

小結(jié)

綠色包裝設(shè)計(jì)對(duì)于建設(shè)美麗中國(guó)來說是重要的構(gòu)成要素。基于低碳經(jīng)濟(jì)的綠色包裝設(shè)計(jì)要求備選包裝材料的生產(chǎn)過程中避免帶來能耗高、物耗高、碳排放高等問題，盡量選用清潔生產(chǎn)機(jī)制先生產(chǎn)出的包裝材料?；谘h(huán)經(jīng)濟(jì)的綠色包裝設(shè)計(jì)致力于解決人類可持續(xù)發(fā)展的理念的思量與實(shí)踐?；谏芷谠u(píng)價(jià)的綠色包裝設(shè)計(jì)建立在包裝產(chǎn)品的全生命過程的測(cè)量與優(yōu)化而逐步實(shí)現(xiàn)綠色化進(jìn)程。基于技術(shù)與原則的綠色包裝設(shè)計(jì)從技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與原則設(shè)立的角度從現(xiàn)實(shí)層面貫徹綠色理念。基于美學(xué)原理的綠色包裝設(shè)計(jì)把美學(xué)理念整合到綠色包裝之中，從而為美麗中國(guó)增加美的成分。

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Study on the green packaging design based on building the beautiful Chinese Perspective

LIU Hui-qi，LIU Xin，MEI Jun-zi，CHENG Jing，SU Ya-nan

（Shanghai Business college，Shanghai 201499，China）

包裝設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)原則范文第5篇

中國(guó)傳統(tǒng)文化中以仁愛為宗旨的儒家文化是其重要組成部分。儒家美學(xué)思想具有“中和為美”、“盡善盡美”以及“天人合一”的審美特征，這些美學(xué)特征對(duì)當(dāng)今中國(guó)食品包裝設(shè)計(jì)具有正確的指導(dǎo)性作用。中國(guó)現(xiàn)代食品包裝設(shè)計(jì)中存在著內(nèi)容與形式脫離、藝術(shù)個(gè)性薄弱的弊端，針對(duì)這些弊端，借鑒儒家美學(xué)“盡善盡美”思想可促進(jìn)包裝設(shè)計(jì)內(nèi)容與形式的統(tǒng)一，吸收儒家美學(xué)“和而不同”思想則能突出食品包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)個(gè)性。

關(guān)鍵詞：

食品包裝設(shè)計(jì)；儒家美學(xué)；天人合一；盡善盡美；中和為美

上個(gè)世紀(jì)八十年代以來，外部的文化思潮與社會(huì)觀念逐漸侵入我國(guó)，整個(gè)國(guó)際文化格局呈現(xiàn)出不平衡狀態(tài)。十七屆六中全會(huì)明確表明我國(guó)已經(jīng)將文化發(fā)展納入到發(fā)展體系，以此應(yīng)對(duì)西方文化對(duì)我國(guó)民族文化的沖擊。中國(guó)傳統(tǒng)文化中，以仁愛為宗旨的儒家文化是其重要組成部分，其審美思想更是中華精神與傳統(tǒng)審美的主要特征。中國(guó)設(shè)計(jì)領(lǐng)域中，食品包裝設(shè)計(jì)在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展過程中出現(xiàn)各種問題，深度挖掘儒家思想對(duì)我國(guó)食品包裝設(shè)計(jì)下一步發(fā)展提供了有益啟示。

一、中國(guó)傳統(tǒng)文化儒家美學(xué)思想的特征

中國(guó)古代美學(xué)思想精彩紛呈，是世界文化的瑰寶。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，儒家集前人之經(jīng)驗(yàn)，吸收陰陽五行思想，形成了獨(dú)具特色的美學(xué)體系，不僅奠定了我國(guó)古代美學(xué)的基礎(chǔ)，更在后人不斷增補(bǔ)基礎(chǔ)上使中國(guó)美學(xué)佇于世界美學(xué)之巔。儒家美學(xué)具有“善美”的和諧統(tǒng)一的藝術(shù)特征。設(shè)計(jì)的最高境界是實(shí)現(xiàn)善美的統(tǒng)一，先秦時(shí)期儒家就已將兩者視為一體，主張“美”與“善”相互關(guān)聯(lián)。仁愛是儒家美學(xué)的哲學(xué)思想，仁愛就是孔子所說的善。儒家美學(xué)思想中，“美”是基于“善”的原則上加以完成的，美是善的外在形式。包裝設(shè)計(jì)亦是如此，外在形式美與內(nèi)在本質(zhì)美應(yīng)完美結(jié)合在一起，進(jìn)而達(dá)到外善內(nèi)美的和諧狀態(tài)。儒家美學(xué)又具有中和為美的藝術(shù)特征?！吨杏埂纷鳛槿寮宜枷氪碜?，主張“喜怒哀樂之未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和。中也者，天下之大本也；和也者，天下之達(dá)道也。致中和，天地位焉，萬物育焉。”[1]從中易于看出，“中和”思想在《中庸》中所占位置極為重要。在設(shè)計(jì)創(chuàng)作中，“中和”思想表現(xiàn)為設(shè)計(jì)對(duì)社會(huì)產(chǎn)生的和諧作用。儒家美學(xué)思想具有“天人同構(gòu)”的藝術(shù)特征。從古至今人類對(duì)于天與人之間關(guān)系的論述從未中斷，其中蘊(yùn)藉著樸素的生態(tài)理論思想，以及人與自然之間的關(guān)系。而在設(shè)計(jì)領(lǐng)域，人與自然和諧相處的原則是包裝設(shè)計(jì)最基本的哲學(xué)基礎(chǔ)。

二、儒家美學(xué)思想在食品包裝設(shè)計(jì)中的作用

孔子作為儒家美學(xué)的創(chuàng)始人，其“仁”與“禮”的思想本質(zhì)主要是維護(hù)奴隸主貴族的利益。“仁”是孔子道德體系的最高標(biāo)準(zhǔn)，更是儒家思想的核心?！墩撜Z•述而》中提到：“仁遠(yuǎn)乎哉？我欲仁，斯仁至矣！”[2]在這里孔子將“仁”看作生命的始端，人與生俱來的屬性。“禮”是孔子思想另一要點(diǎn)，在孔子看來，“禮”是人的生活準(zhǔn)則、統(tǒng)治工具、社會(huì)制度與倫理規(guī)范，借助于“禮”，“仁”才得以實(shí)現(xiàn)。從孔子“仁”“禮”觀念中派生出來的諸如“善與美的統(tǒng)一”“中和為美”美學(xué)思想，為當(dāng)今設(shè)計(jì)尋找一條適合之路提供了有益啟示。孟子是儒家思想另一重要代表人物，他不僅繼承了孔子“仁者愛人”的思想，他還將藝術(shù)的感官享受擴(kuò)展至道德領(lǐng)域，提出“吾浩然之氣”的美學(xué)觀點(diǎn)，這對(duì)現(xiàn)代設(shè)計(jì)者完善人格意識(shí)與自我心理重建產(chǎn)生深刻的影響。當(dāng)今設(shè)計(jì)講求“設(shè)計(jì)為人民服務(wù)”，設(shè)計(jì)是一種實(shí)用美術(shù)，同純藝術(shù)的自我表現(xiàn)有較大差異，借鑒孟子美學(xué)思想，可促使人類密切相關(guān)的食品包裝設(shè)計(jì)將更符合人們的性情趨向。荀子的美學(xué)思想為“天人相分”觀，他將天人關(guān)系上升至哲學(xué)高度，這是其美學(xué)思想之基石。荀子從辯證的角度闡述了“天人相分”中“人”與“天”的差別，但又相互遺依存、統(tǒng)一。在當(dāng)今食品包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域，媚俗包裝只為博人眼球，塑料包裝使降解困難，黃金包裝只為彰顯財(cái)富，這是對(duì)食品包裝設(shè)計(jì)人文主義的褻瀆。對(duì)于當(dāng)今食品包裝設(shè)計(jì)而言，“天人合一”美學(xué)理念對(duì)其具有絕對(duì)的啟示價(jià)值。

三、中國(guó)現(xiàn)代食品包裝設(shè)計(jì)中存在的問題

我國(guó)包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，尤其是食品包裝設(shè)計(jì)方面，不論從工藝、設(shè)計(jì)還是包裝材料上，食品包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展有目共睹。然而在發(fā)展過程中也存在部分問題。

1、內(nèi)容與形式脫離

食品包裝設(shè)計(jì)內(nèi)容與形式的脫離。對(duì)產(chǎn)品定位不準(zhǔn)、誤解產(chǎn)品價(jià)值取向是食品包裝設(shè)計(jì)內(nèi)容與形式脫離的主要原因。設(shè)計(jì)界并不缺乏內(nèi)容與形式完美結(jié)合的食品包裝設(shè)計(jì)，比如SoyMamelle牛奶的包裝設(shè)計(jì)。這是一款高營(yíng)養(yǎng)的乳制品，包裝是白綠相間的瓶體。該產(chǎn)品瓶身采用了牛的造型，既簡(jiǎn)潔又真實(shí)；包裝顏色以白綠相間搭配，白色代表乳制品，綠色則是健康、自然的體現(xiàn)；包裝紋樣以牛身斑點(diǎn)加以點(diǎn)綴裝飾，美觀又充滿趣味。在產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)壓力之下，諸多食品包裝設(shè)計(jì)過于強(qiáng)調(diào)創(chuàng)意，將毫不相干的內(nèi)容附加設(shè)計(jì)之中，違背了食品包裝設(shè)計(jì)原則與消費(fèi)者的思維習(xí)慣，因此導(dǎo)致喪失相當(dāng)一部分消費(fèi)者。所以，如何在食品包裝設(shè)計(jì)上最大化彰顯食品內(nèi)容，這是一個(gè)亟待解決的問題。

2、包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)個(gè)性薄弱

食品包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)個(gè)性不明顯。對(duì)于食品包裝而言，獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)能夠起到錦上添花的作用。然而，縱覽食品包裝市場(chǎng)，易于發(fā)現(xiàn)相當(dāng)部分食品包裝設(shè)計(jì)明顯缺乏藝術(shù)創(chuàng)新。以我國(guó)市場(chǎng)牛奶包裝為例，不管是表現(xiàn)題材還是設(shè)計(jì)風(fēng)格都極為相似，甚至存在嚴(yán)重盜版情況。中國(guó)牛奶市場(chǎng)兩大巨頭蒙牛與伊利高端奶的包裝設(shè)計(jì)具有高度的一致性。比如都采用開創(chuàng)式結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)寬高比例一致，顏色沿用慣有的藍(lán)綠色，側(cè)面標(biāo)志的位置與大小一致等等。這兩款牛奶包裝設(shè)計(jì)，不管誰克隆誰，此結(jié)局是中國(guó)食品包裝設(shè)計(jì)的悲哀，這一弊端給予了食品包裝設(shè)計(jì)者以警示。

四、儒家美學(xué)思想對(duì)現(xiàn)代食品包裝設(shè)計(jì)的啟示

1、儒家美學(xué)“盡善盡美”思想促進(jìn)包裝設(shè)計(jì)內(nèi)容與形式的統(tǒng)一

孔子認(rèn)為“善”與“美”是兩個(gè)不同但又不孤立的概念，兩者統(tǒng)一便是“盡善盡美”，這也是孔子美學(xué)的最高目標(biāo)?！墩撜Z•八佾》中提到：“子謂《韶》：‘盡美矣，又盡善也。’謂《武》：‘盡美矣，未盡善也。”[3]這一言論實(shí)質(zhì)講的是“盡善盡美”乃是藝術(shù)的最高境界，武樂盡管能夠帶給人以形式美感，然而沒有道德價(jià)值，實(shí)為遺憾；在孔子看來善是藝術(shù)的最高要求，但他又不輕美，有言道：“為命，裨諶草創(chuàng)之，世叔討論之，行人子羽修飾之，東里子產(chǎn)潤(rùn)色之。”[4]潤(rùn)色、修飾是指形式上的不斷完善，若言辭不修飾，內(nèi)容就不會(huì)有較好的表達(dá)。食品包裝設(shè)計(jì)中“美”是外在形式，“善”則是產(chǎn)品的內(nèi)容。盡善盡美的儒家思想給予啟示，食品包裝設(shè)計(jì)外在形式同包裝所傳達(dá)信息契合一致時(shí)才會(huì)使產(chǎn)品煥發(fā)生機(jī)。

2、儒家美學(xué)“和而不同”思想突出食品包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)個(gè)性

自古以來，儒家大儒在主張整體和諧的前提下承認(rèn)事物要素之間存在差異，并主張各就其位，彰顯自己的個(gè)性，這就是其所謂的“和而不同”。在當(dāng)今食品包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域，“和而不同”的辯證關(guān)系，對(duì)產(chǎn)品滲入民族文化以及民族風(fēng)格多樣化給食品包裝設(shè)計(jì)者以深刻啟示。食品包裝設(shè)計(jì)個(gè)性化彰顯要根植于本民族文化，包裝設(shè)計(jì)的民族化風(fēng)格素材源于特定的地域環(huán)境與民族遺風(fēng)等諸多元素。將食品包裝設(shè)計(jì)的個(gè)性化根植于本土民族文化之中，就是“和而不同”對(duì)食品包裝設(shè)計(jì)的最大啟示。

作者：楊海英 單位：河南大學(xué)藝術(shù)學(xué)院

參考文獻(xiàn)

[1]林久貴．《大學(xué)•中庸》[M].崇文書社.2004年版第40頁．

[2]（宋）朱熹．《論語集注齊》[M].齊魯書社.1996年版第70頁．