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家禽養殖行業分析范文第1篇

觸摸東臺禽業市場“冰點”

雞蛋價格大幅下滑

目前，雞蛋價格已從4月4日的洋雞蛋130元/箱、花鳳蛋150元/箱、草雞蛋170元/箱，分別下跌至110元/箱、120元/箱、138元/箱，最低谷時分別為80元/箱、90元/箱、100元/箱（每箱重29.8斤），每箱雞蛋價格虧損在10元至20元。

淘汰雞價格近乎“跳水”

原來東臺市淘汰蛋雞主要的銷售渠道為活禽市場，但是由于目前活禽市場紛紛關閉，造成淘汰雞銷售無門。行內人士介紹，活禽市場必須在 H7N9型禽流感未發現新的感染者21天后方可重新開放。目前，該市淘汰雞的收購價格由原來的25元/只～30元/只跌至5元/只～6元/只。根據形勢判斷，活禽市場重新開放尚待時日。

肉雞價格“攔腰斬”

自禽流感爆發以來，肉雞價格也已由原來的5.6元/斤降至2.5元/斤，并且有價無市。

雞蛋、出欄雞賣不出去是一方面，雞蛋入庫保鮮，存欄雞喂食、防疫又是另一方面的開支。東臺養雞大戶唐慶廒介紹，其存欄的5萬多只肉雞每天單喂食就要支出近5萬元。

銷售價格暴跌，養殖戶成雞困欄、禽蛋難售、流動資金緊張、大面積虧損，整個禽類養殖上下游產業均遭遇嚴重困境。以飼料生產、種禽供應、家禽販運等為代表的家禽產業鏈，已出現產品積壓、利潤率下降等連鎖不良反應。東臺市農委副主任任金山介紹，東臺炕坊、保種、販蛋、販雞等家禽行業產業鏈上下游，也均出現不同程度的虧本。

“寒潮”中的涉禽業貸款

截至2013年4月25日，江臺農商行投放家禽養殖、加工貸款212戶，余額5919萬元，較年初增加24戶，金額134.8萬元。其中，家禽養殖業貸款合計204戶，余額1180.5萬元，較年初增加25戶，金額123.8萬元；禽飼料加工業貸款8戶，余額4638.5萬元，較年初減少1戶，金額11萬元，目前所有涉禽業貸款狀態正常。

到期貸款情況：至4月20日，共計有123筆、1106.04萬元家禽養殖、加工貸款到期，其中，家禽養殖貸款116筆321.44萬元，禽飼料加工貸款7筆784.6萬元。從還款情況看，目前尚無不良貸款余額，也未發生應收息。預計至年末，共計有213筆4349.81萬元到期，其中，家禽養殖貸款202筆721.31萬元，禽飼料加工貸款11筆3628.5萬元。

如何應對這個“寒春”

針對家禽養殖業跌入冰點、家禽產業鏈遭“速凍”的現狀，東臺農商行啟動“應急反應”機制，與養殖戶共克時艱。

建立動態跟蹤監測機制。政府牽頭，召開H7N9禽流感防控工作會議，成立專門的工作領導小組，并建立健全救治聯防聯控機制。專業部門負責嚴密監測區域疫情的發生、發展態勢，關注禽蛋制品以及玉米、大豆等的價格走勢，強化資料數據收集分析，并對養殖戶、金融網點定期發出風險提示。農商行負責對204戶1180.5萬元家禽養殖貸款加大貸后檢查頻度，每10天一次上門到戶，實地了解貸款投向、用途，摸清肉蛋雞健康以及養殖戶經營狀況；對轄內8家飼料加工企業、1家禽肉制品加工企業每半個月主動對接一次，了解產品加工、銷售以及資金余缺情況。

建立快速應急反應機制。東臺農商行按照“特事特辦、急事急辦”的原則，運用網上審批、遠程授權等手段，加快對養殖戶購買藥品、飼料等流動資金貸款的審批發放；運用網銀、手機銀行等現代化電子技術開辟快捷通道，幫助養殖戶盡快實現加工、生產、銷售、流通資金清算。

建立長效扶持發展機制。對養殖戶新增購藥、防疫資金需求，迅速落實擔保措施，盡早投放；對已到期的存量貸款不釜底抽薪，通過“陽光信貸”平臺，繼續供給養殖戶周轉使用，維持正常養殖；視輕重程度，對6戶嚴重虧損的養殖戶，適當延長還款期限，緩解還款壓力；對“仙鳳”、“千家歡”等衛生防疫情況好、現代化程度高，暫時遇到困難的家禽專業合作社幫助緩解流動資金壓力，渡過難關；對康威飼料在授信3200萬元的基礎上增加臨時授信950萬元，幫助緩解流動資金壓力，穩定飼料生產和供應；對悅達禽業等禽肉制品加工企業授信5000萬元，幫助做好健康禽肉、禽蛋的收儲和加工。

由于措施得力，盡管價格下跌，養殖戶損失較大，但目前生產經營仍保持有序，東臺農商行的涉禽業貸款風險也在可控范圍之內，預計不會造成較多不良。

“冬天”的思考

家禽養殖行業分析范文第2篇

近期國內部分省份連續出現多例人感染H7N9禽流感病例，在上海活禽市場的雞、鴿子中也檢出H7N9禽流感病毒。針對相關情況，農業部把H7N9禽流感防控作為當前的緊迫任務，緊急行動、全力投入。韓長賦部長多次主持召開專題會議，研究部署應對工作，要求高度重視、認真排查，發現問題果斷處置。各有關單位迅速進入應急狀態，以最快速度開展各項防控工作。全面開展家禽疫情排查和病毒監測，及時發現和消除隱患。堅持信息公開透明，及時對外監測陽性結果，同時采取有效措施保護家禽業健康發展。

國家首席獸醫師于康震介紹，近期，農業部采取多項措施做好防控工作。一是加強與衛生部門配合。強化信息溝通交流，強化措施聯動，強化對入感染H7N9禽流感病例所在地區動物感染情況的監控。二是加強疫情排查和病毒監測。接到人感染病例通報后，緊急抽調專家組成聯合工作組，先后兩次向上海、江蘇、安徽、浙江等重點省份派出8個工作組，協助指導當地獸醫部門開展監測排查工作。特別是在已發現人感染病例的4個省份，對患者所在地和周邊地區的活禽市場、養殖場戶和野禽進行了重點監測。截至目前，各工作組已在活禽市場、養殖場戶和野禽中采集11229份樣品進行監測。目前，相關樣品檢測工作仍在進行中。三是提高動物感染H7N9防控措施級別。鑒于H7N9禽流感病毒對入的生命安全構成威脅，農業部公告，將動物感染H7N9禽流感病毒暫時納入一類動物疫病管理，針對動物中存在的病毒采取緊急、嚴厲的預防、控制、撲滅措施。4月7日，印發了《動物H7N9禽流感緊急監測方案》和《動物H7N9禽流感應急處置指南（試行）》，指導各地科學開展H7N9禽流感防控工作。四是專家會商和研判形勢。4月5日，農業部召開防控工作專家會商會，分析當前形勢和下一步走勢，及時提出措施建議。五是及時、透明、公開地信息。4月4日、5日，國家參考實驗室兩次從上海市活禽市場中檢出20份樣品H7N9禽流感病原學陽性，并分離出病毒，農業部及時對社會公眾信息，介紹各地防控工作進展，宣傳防控政策措施。六是加強國際合作與交流。加強溝通協調，及時通報H7N9禽流感監測陽性結果和防控工作進展情況，進一步深化防控合作和信息交流。七是切實穩定養禽業生產，努力降低家禽產業損失。密切關注疫情對家禽行業發展造成的影響，加強活禽及其產品價格信息監測，及時調度種禽企業和大型養殖企業受損情況。繼續組織開展標準化示范創建活動，大力推進家禽標準化生產，提高家禽養殖健康水平。

針對H7N9禽流感病毒，農業部防控專家會研討認為，從家禽、鴿子中分離到的H7N9禽流感病毒是一種全新的病毒，與人體中分離到的病毒高度同源，此前在國內從未分離到；該病毒來源不明、傳播途徑不清，不排除通過候鳥遷徙傳人國內的可能；病毒對家禽呈低致病力，可以感染雞、鴿子等禽鳥，感染后沒有臨床癥狀，目前尚未發現豬感染該病毒。該病毒在活禽市場檢出率最高，在養禽場尚未檢出，目前主要集中在上海，但不排除在更大范圍內檢出的可能性。

當前，農業部已成立H7N9禽流感防控工作領導小組，全面啟動應急機制，切實落實各項防控措施。一是全面強化疫情監測和排查。按照《動物H7N9禽流感緊急監測方案》和《動物H7N9禽流感應急處置指南（試行）》要求，突出重點區域，強化分類指導，指導各地全面開展疫情監測工作，進一步摸清病毒污染底數。一旦發現疫情或監測陽性，果斷處置。二是及時做好監測結果。目前國家禽流感參考實驗室正在對各地送檢樣品進行檢測分析。對后續檢測結果，將繼續堅持“及時準確、公開透明”的原則，依法按程序有關信息，并通報國際組織和有關部門。三是進一步加強國際合作。將與有關國際組織和國家進一步加強溝通聯系和實質性合作，發揮專業實驗室和技術專家作用。四是切實穩定家禽業生產。啟動市場價格日報，跟蹤監測家禽產品價格和市場銷售動態。密切關注行業損失情況，開展損失評估。落實家禽業標準化生產措施，技術指導意見，推行健康養殖。加強科普宣傳，提振消費信心，促進家禽產業持續健康發展。（來源：新農網）

家禽養殖行業分析范文第3篇

“我經常一天三頓吃鴿子，現在看見鴿子都吃不下去了。”自從今年3月H7N9型禽流感爆發之后，楊銘全每天的飲食就離不開鴿子了。

楊銘全是北京市通州區一個養鴿場的場主，因為禽流感，他和整個行業一起突然陷入到茫然的焦灼狀態中。

雖然進入4月下旬以后，有關禽流感疫情不斷傳出利好消息：感染的人數增長趨勢在放緩，相繼有患者治愈出院，這些都意味著這場突如其來的災害對人類生活所造成的破壞正在不斷減輕。再加之新聞里撲面而來的新事件滿滿當當，禽流感正在逐漸淡出公眾視線。但對禽流感所波及行業的從業者來說，陰影遠未結束，難熬的疼痛還在持續。

鴿之殤

這不是楊銘全第一次經歷禽流感，他從1986年開始養鴿子，到現在已經有20多年。但像這次這樣，市場銷售長時間處于完全停滯，卻令他始料未及。

他一直得意于自己所養的鴿子，那是些很受養殖者歡迎的“美國落地王”：與一般品種的肉鴿相比，這些鴿子體形較大，“胸寬如球、頭尾高翹”，并且有著很強的繁殖能力，幼鴿出殼后經過6個月即可發育成熟，進入長達五年的產蛋期。

但現在，楊銘全卻不得不選擇自己吃掉它們，或者說他其實別無選擇。經過孵化的乳鴿正在一批批破殼面世，過了產蛋期的成熟鴿子又急需出售，但從3月底到5月份的一個多月時間里，楊銘全還沒有賣出去過一只鴿子。他算了一下，經濟損失已經超過5萬元，這差不多是他全年收入的六分之一。

隨著禽流感引發的針對家禽的恐慌與懷疑一直持續，楊銘全變得越發焦躁。“你說這禽流感到底什么時候能結束？！”采訪中，楊銘全不停地向記者重復這個問題。他偶爾也會滑向另一種狀態，那是大家聚在一起相互安慰的時候，“天塌了不是還有高個兒頂著嘛”，仿佛這樣一想，心也能稍微放寬些。

若禽流感再持續下去，楊銘全擔心自己一年辛苦都會白費，“那時老婆孩子都得勒緊褲腰帶”。

家財萬貫，帶毛的不算

與鴿子朝夕相處這么長時間，楊銘全深知養殖業的風險和不穩定性，有生命的動物一旦得病，損失也就在旦夕之間。他告訴記者，有這樣一句俗語――家財萬貫，帶毛的不算。

以4月6日上海開始撲殺市場內所有禽鳥為起點，禽類產品市場急劇萎縮。

“從損失來講，這次遭到的影響的確是最嚴重的一次了。”廣東溫氏食品集團有限公司辦公室副主任晏培華提起這次流感事件時，語氣還很沉重。溫氏集團以養雞業、養豬業為主導，是國內最大的黃雞生產企業，每天上市黃雞300多萬只，2012年溫氏集團年銷售額達335億元。

和之前所經歷的數次禽流感相比，這次H7N9型禽流感的來勢兇猛令養殖業措手不及，爆發幾天后影響便波及全國所有市場。僅就溫氏集團的全國業務范圍來說，疫情最為嚴重的江蘇、浙江、安徽等市場陷入癱瘓，全國銷售渠道萎縮將近85%，即使是受到影響最小的華南市場，縮水幅度也達到將近60%。

市場的嚴重萎縮帶來價格的迅速下滑。從北京市場來看，2月份白條雞價格為14.2元/公斤，到4月時已跌至12元/公斤。僅在4月，H7N9型禽流感最為嚴重的一個月里，溫氏集團虧損預計就已達7億元。

據溫氏集團負責人介紹，H7N9型禽流感發生以來，溫氏每天上市約270萬只毛雞，每只雞從養殖戶手中收購的成本價為6.2元每斤，而市場上毛雞的平均價格已經由之前的每斤6.5元下跌到2.8元。這就意味著，按照每只毛雞3斤計算，每賣出一只雞，溫氏至少虧損10.2元，還不包含物流和人工等費用。而賣不出去，則意味著溫氏每只雞虧損18.6元。近段時間，溫氏每天的虧損金額接近3，000萬元。

“現在的問題是雞肉再便宜也賣不出去。”一位工作人員向記者表示。他所在的河南大用集團是國內最大的白羽雞生產企業，也是肯德基、麥當勞、德克士等多家快餐連鎖店的重要供貨商。H7N9型禽流感爆發以來，公司的銷售受到嚴重影響，銷量持續下跌，隨之而來的是庫存的不斷增加。就連平日最忙碌的屠宰場，也開始不間斷地放假。

到5月10日，根據農業部的消息，受到H7N9型禽流感的影響，全國養殖業損失已經達到400億元。“現在，全國養殖同行都苦不堪言！”溫氏集團總裁溫志芬的一句話道出H7N9型禽流感危機下，國內養殖業艱難通關的無奈現實。

養不起、賣不掉

深度危機下，養殖業不得不進行“斷腕”自救。

為從源頭進行減產，以將虧損降到最低，溫氏和大多數養殖戶一樣，不得不對大批還未孵化出的種蛋進行銷毀，而對已經孵化出的雞苗等只能進行“人道性毀滅”。

如此一來，溫氏26個分公司的雞苗養殖，減產幅度均達到了30%?50%。

晏培華告訴記者，無奈之下，除毀滅雞苗外，受到影響最大的溫氏華東市場，約有90%的成雞被賤賣到屠宰場。這些尚未來得及進入市場的肉雞，被迅速屠宰并冷凍起來，以等待市場的回溫。

但眾多個體養殖戶卻根本等不起。

福建龍海市紫泥鎮種鴨養殖戶林順東，因每日不得不用塑料袋捂死萬余只鴨苗而沮喪萬分。面對非議無數，林順東在接受媒體采訪時細細地算了一筆賬：家禽養殖中，一半以上的成本在飼料方面。每只剛孵化的鴨苗每天吃半斤飼料，成本接近0.7元錢，每只成鴨出欄時間需要六七十天，“現在一斤2元錢都沒人買，賣一只得虧上25元甚至30元”。而現在提前將半數鴨苗銷毀，加上人工費等成本，每只虧損2元左右。

因此，林順東只能通過每天損失幾萬元、毀掉1萬多只鴨苗，以避免鴨苗長大后可能帶來的幾十萬元虧損。

殘酷的自救，即使在政府出手之后，也仍然在延續。

4月19日，廣東養雞大市――清遠市市長江凌在清遠雞村宴請媒體吃“百雞宴”，成為廣東首個帶頭吃雞的地級市市長。不僅如此，其他各地方政府也紛紛出臺相關措施進行補救，以減小養殖業所受到的損失。

“這場危機已傷及家禽產業的根本，必須盡快拿出應對措施。”中國農業產業化龍頭企業協會會長、中國農業發展集團有限公司董事長劉身利分析稱：目前中國共有4，400多萬個家禽養殖戶，涉及上億名農民，家禽業年產值近6，600億元。但受到H7N9型禽流感疫情影響，種苗嚴重滯銷，導致下游產業鏈條幾近斷裂。

5月14日，國家財政部通知，在各地出臺扶持生產措施的基礎上，中央財政進一步采取政策措施，安排資金6億元，對祖代種雞飼養戶給予補助，并對家禽加工重點龍頭企業流動資金貸款給予短期貼息。

風波未平，400億元大災損失下，養殖業的艱難突圍還在繼續，H7N9型禽流感之后的家禽業前景仍風雨飄搖。

禽替人受過

雖然在晏培華看來，“后H7N9時代還遠遠沒有到來”，但隨著這場疫情影響的逐漸淡去，值得思考的問題也在不斷凸顯，理性的聲音正在逐漸變得清晰。

畢英佐就是其中之一，他是華南農業大學動物科學學院的研究員，也是廣東第一位專門研究禽流感的專家。在接受《新商務周刊》采訪時，畢英佐反復強調，把H7N9流感這種病毒宿主非常廣泛（可有鳥類、哺乳動物、人類等）的人畜共患病稱為“禽流感”是不科學的，正確的稱謂應該是“甲型H7N9型禽流感”。帶有“禽”字的命名會對公眾產生誤導。而隨著消費者食品安全意識的不斷提高，很多人的消費心態變成“寧可信其有，不可信其無”，造成在H7N9型禽流感到來時，對禽產品避之不及。

事實上，早在2009年，國內的養殖業已經有過類似的噩夢般經歷。當時，甲型H1N1流感爆發時，因為率先在豬身上發現H1N1病毒，當時的輿論廣泛將其稱為“豬流感”，一時間市場上豬肉無人問津、豬價大跌。雖然最后得以正名為甲型H1N1流感，但對養豬業造成的損失卻無法挽回。

時隔四年后，歷史再一次上演。與之前非典、H5N1等歷次遭遇不同的是，這次的H7N9持續時間已長達一月之余，家禽業的市場仍難見起色，所有的雞、鴨和鴿子都成為受害者，只因為它們都屬于“禽”類，而這次的瘟疫叫作“禽流感”。

脆弱的養殖業

另一方面，從此次事件中也可以看出，養殖業這個存在已久的傳統行業，在面對意外風險時仍脆弱得“不堪一擊”。

這在很大程度上和養殖業的運作模式有關――賣不出去的雞只能由養殖者繼續喂養，一方面是飼料、人工等成本持續增加，另一方面則是拿不到銷售回款而使運營受到阻礙。因此當銷售停滯時，企業只能通過減產以自保：銷毀種蛋以防止孵化、雞苗迅速銷毀、飼養中的雞提前上市、成年雞送入冷庫。對整個養殖業來說，牽一發而動全身，波及整個產業鏈。

因為風險太高，養殖業的保險系統并不完善，一旦遭遇困境，沉重的擔子只能壓到從業者身上。

這次的H7N9型禽流感也使得國內的養殖業不得不重新面對傳統經營模式升級的挑戰。正如畢英佐所說，國內消費者仍習慣于活禽交易時當場宰殺，而不是更為高效安全的定點集中屠宰和統一配送的方式。

家禽養殖行業分析范文第4篇

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[6] 王寒，陳通.我國農產品地理標志發展現狀分析[J].西安電子科技大學學報（社會科學版），2008（4）

[7] 趙東艷.地理標志保護方式及在我國畜禽產業經濟發展中的作用[J].中國禽業導刊，2007（8）

[8] 王笑冰.地理標志的經濟分析[J].知識產權，2005（5）

[9] 申秋紅.中國家禽產業的經濟分析[D].中國農業科學院，2008

[10] 中華地理標志網http：///index.asp

[11] 國家質量監督檢驗檢疫總局http：///was/search

[12] 中國農產品質量安全網http：///

[13] 周紅.北京油雞品牌建設研究[D].北京農學院，2013

家禽養殖行業分析范文第5篇

家禽類餐飲身陷蕭條

《投資者報》記者近日走訪這個H7N9病毒始發地時發現，無論是地鐵、公交，還是商場、圖書館，人們都神情自若、舉止輕松，跟往常并無二致，甚至鮮見帶口罩者，與10年前“非典”來襲時，全民劍拔弩張的緊張氛圍大相徑庭。

在彰武路上的華源大藥房，記者詢問有何預防禽流感的藥物，一位營業員表示目前并沒有直接有效的預防藥，但可以推薦“抗病毒”的板藍根以及“增強免疫力”的VC制劑。該營業員告訴記者，近幾日雖然有一些市民絡繹前來購買板藍根等藥品，但離搶購風潮還很遠。

在控江路上的華氏余天成大藥房，一位營業員推薦給記者的則是售價61元一盒的進口氨基酸藥品。他同樣認為強身健體、增強抵抗力最重要。

藥房近幾日受益于禽流感銷量有所上漲，而與家禽相關的餐飲業則一片蕭條。

在晚餐高峰時間，記者在許昌路的振鼎雞看到，往日人頭攢動的景象不再，偌大的店堂僅有2位顧客在用餐，與店內閑待著的五六位營業員形成了強烈反差。

一位營業員面對記者時一臉苦笑：“就是因為那件事（禽流感），最近生意確實沒法做”。

關注感染源

幾家歡樂幾家愁的景象同樣在股市上演。

受H7N9禽流感疫情相關進展的持續刺激，醫藥類上市公司股價一度集體上漲，一些個股甚至連續漲停。不過，隨著上走相關上市公司連續刊登撇清與禽流感關系的公告，短期過度炒作的醫藥股出現了一定程度的回調。

與此同時，禽畜養殖類企業、農產品相關企業、餐飲企業，甚至航空類上市公司等都面臨著顯著的調整壓力。

銀河證券分析師孫建波分析認為，最有可能受到疫情影響的幾個板塊中，醫藥板塊受益明顯，包括生物疫苗生產類公司、與達菲生產銷售相關的公司、抗病毒的中藥生產公司，以及口罩與消毒用品類公司。這些公司都受益于疫情發展，疫情越嚴重，受益程度就越高。

反之航空、鐵路等公共交通運輸板塊則偏利空，因為疫情的發展將阻礙人們借用公交系統出行，尤其是假如病毒會人傳人的話，負面影響會更大。所以也不難看出，疫情雖不是好事，但對小汽車來說卻是有利刺激，正如當年SARS 疫情一定程度上促進了中國小轎車保有量的爆發式增長。

受打擊最大的當屬畜禽養殖業，需要注意的是，病毒來源如果最終被明確認定為與養殖業相關，則大量的撲殺和無害化處理會成為必然，畜禽養殖業上市公司恐將受到較大損害。

來自官方的最新消息顯示，目前已經在禽類及其分泌物或排泄物中分離出了H7N9禽流感病毒，與人感染H7N9禽流感病毒高度同源。傳染源可能為攜帶H7N9禽流感病毒的禽類，現尚無人際傳播的確切證據。

對此，東海證券農林牧漁行業分析師李其東對《投資者報》記者表示，這將對禽畜養殖類企業影響更大。但從近兩日市場表現來看，還算穩定，應該是第一輪利空已經被股價表現所吸收了，現在就看后面還有沒有第二、三輪的負面消息空襲了。

三種情景推演

9日，國信證券醫藥分析師趙欽和楊天明對禽流感事件的發展進行了三種不同結果的推演。

國信認為，如果禽流感疫情控制在在目前水平，不再大幅擴散，那么今年二季度末期可投資畜禽行業，而動物疫苗行業從2012年下半年即進入大的投資周期。