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禽類養(yǎng)殖行業(yè)分析范文第1篇

家禽類餐飲身陷蕭條

《投資者報》記者近日走訪這個H7N9病毒始發(fā)地時發(fā)現(xiàn)，無論是地鐵、公交，還是商場、圖書館，人們都神情自若、舉止輕松，跟往常并無二致，甚至鮮見帶口罩者，與10年前“非典”來襲時，全民劍拔弩張的緊張氛圍大相徑庭。

在彰武路上的華源大藥房，記者詢問有何預(yù)防禽流感的藥物，一位營業(yè)員表示目前并沒有直接有效的預(yù)防藥，但可以推薦“抗病毒”的板藍(lán)根以及“增強(qiáng)免疫力”的VC制劑。該營業(yè)員告訴記者，近幾日雖然有一些市民絡(luò)繹前來購買板藍(lán)根等藥品，但離搶購風(fēng)潮還很遠(yuǎn)。

在控江路上的華氏余天成大藥房，一位營業(yè)員推薦給記者的則是售價61元一盒的進(jìn)口氨基酸藥品。他同樣認(rèn)為強(qiáng)身健體、增強(qiáng)抵抗力最重要。

藥房近幾日受益于禽流感銷量有所上漲，而與家禽相關(guān)的餐飲業(yè)則一片蕭條。

在晚餐高峰時間，記者在許昌路的振鼎雞看到，往日人頭攢動的景象不再，偌大的店堂僅有2位顧客在用餐，與店內(nèi)閑待著的五六位營業(yè)員形成了強(qiáng)烈反差。

一位營業(yè)員面對記者時一臉苦笑：“就是因為那件事（禽流感），最近生意確實沒法做”。

關(guān)注感染源

幾家歡樂幾家愁的景象同樣在股市上演。

受H7N9禽流感疫情相關(guān)進(jìn)展的持續(xù)刺激，醫(yī)藥類上市公司股價一度集體上漲，一些個股甚至連續(xù)漲停。不過，隨著上走相關(guān)上市公司連續(xù)刊登撇清與禽流感關(guān)系的公告，短期過度炒作的醫(yī)藥股出現(xiàn)了一定程度的回調(diào)。

與此同時，禽畜養(yǎng)殖類企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)、餐飲企業(yè)，甚至航空類上市公司等都面臨著顯著的調(diào)整壓力。

銀河證券分析師孫建波分析認(rèn)為，最有可能受到疫情影響的幾個板塊中，醫(yī)藥板塊受益明顯，包括生物疫苗生產(chǎn)類公司、與達(dá)菲生產(chǎn)銷售相關(guān)的公司、抗病毒的中藥生產(chǎn)公司，以及口罩與消毒用品類公司。這些公司都受益于疫情發(fā)展，疫情越嚴(yán)重，受益程度就越高。

反之航空、鐵路等公共交通運輸板塊則偏利空，因為疫情的發(fā)展將阻礙人們借用公交系統(tǒng)出行，尤其是假如病毒會人傳人的話，負(fù)面影響會更大。所以也不難看出，疫情雖不是好事，但對小汽車來說卻是有利刺激，正如當(dāng)年SARS 疫情一定程度上促進(jìn)了中國小轎車保有量的爆發(fā)式增長。

受打擊最大的當(dāng)屬畜禽養(yǎng)殖業(yè)，需要注意的是，病毒來源如果最終被明確認(rèn)定為與養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)，則大量的撲殺和無害化處理會成為必然，畜禽養(yǎng)殖業(yè)上市公司恐將受到較大損害。

來自官方的最新消息顯示，目前已經(jīng)在禽類及其分泌物或排泄物中分離出了H7N9禽流感病毒，與人感染H7N9禽流感病毒高度同源。傳染源可能為攜帶H7N9禽流感病毒的禽類，現(xiàn)尚無人際傳播的確切證據(jù)。

對此，東海證券農(nóng)林牧漁行業(yè)分析師李其東對《投資者報》記者表示，這將對禽畜養(yǎng)殖類企業(yè)影響更大。但從近兩日市場表現(xiàn)來看，還算穩(wěn)定，應(yīng)該是第一輪利空已經(jīng)被股價表現(xiàn)所吸收了，現(xiàn)在就看后面還有沒有第二、三輪的負(fù)面消息空襲了。

三種情景推演

9日，國信證券醫(yī)藥分析師趙欽和楊天明對禽流感事件的發(fā)展進(jìn)行了三種不同結(jié)果的推演。

國信認(rèn)為，如果禽流感疫情控制在在目前水平，不再大幅擴(kuò)散，那么今年二季度末期可投資畜禽行業(yè)，而動物疫苗行業(yè)從2012年下半年即進(jìn)入大的投資周期。

禽類養(yǎng)殖行業(yè)分析范文第2篇

跨入2014年，H7N9禽流感疫情卷土重來，截至2月9日，據(jù)國家衛(wèi)生和計劃生育委員會報道，人感染H7N9禽流感數(shù)字已升至185例，死亡34例。損失最嚴(yán)重的還要算養(yǎng)禽業(yè)，一時間人們又“談禽色變”，近一時期養(yǎng)禽業(yè)的直接損失已達(dá)到200億元。面對來勢洶洶的禽流感，廣大養(yǎng)殖戶該如何應(yīng)對？每年一次的禽流感讓養(yǎng)禽業(yè)損失慘重，針對如此狀況，養(yǎng)禽業(yè)又該如何轉(zhuǎn)型？本期邀請一線畜牧工作者給出關(guān)于養(yǎng)殖場全面防控禽流感和轉(zhuǎn)型建議。

一、病原學(xué)分析

禽流感是禽流行性感冒的簡稱，它是一種由甲型流感病毒的一種亞型（也稱禽流感病毒）引起的傳染性疾病，被世界動物衛(wèi)生組織列為甲類傳染病，又稱真性雞瘟或歐洲雞瘟。按病原體類型的不同，禽流感可分為高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大類。非致病性禽流感不會引起明顯癥狀，僅使染病的禽體內(nèi)產(chǎn)生病毒抗體。低致病性禽流感可使禽類出現(xiàn)輕度呼吸道癥狀，食量減少，產(chǎn)蛋量下降，出現(xiàn)零星死亡。高致病性禽流感最為嚴(yán)重，發(fā)病率和死亡率均高，家禽感染不同亞型死亡率各不相同，高致病性感染可達(dá)100%。

人感染的H7N9亞型流感病毒為新型重配病毒，其內(nèi)部基因來自于H9N2流感病毒。該病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強(qiáng)，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。病毒在較低溫度糞便中可存活1周，在4℃水中可存活1個月，對酸性環(huán)境有一定抵抗力，在pH值 4.1的條件下也具有一定的存活能力，在有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。病毒在直射陽光下40～48小時即可滅活，如果用紫外線直接照射，可迅速破壞其傳染性。

二、流行病學(xué)調(diào)查

根據(jù)病例流行病學(xué)調(diào)查，傳染源主要是攜帶禽流感病毒的禽類及其分泌物或排泄物，以呼吸道傳播為主，也可通過密切接觸感染的禽類分泌物或排泄物等感染，直接接觸病毒也可被感染。

三、臨床癥狀

禽流感潛伏期從幾小時到幾天不等，其長短與病毒的致病性、感染病毒的劑量、感染途徑和被感染禽的品種有關(guān)。臨床癥狀依感染禽類的品種、年齡、性別、并發(fā)感染程度、病毒毒力和環(huán)境因素等而有所不同，主要表現(xiàn)為呼吸道、消化道、生殖系統(tǒng)或神經(jīng)系統(tǒng)的異常。

常見癥狀有：病禽精神沉郁，飼料消耗量減少，消瘦；母雞的就巢性增強(qiáng)，產(chǎn)蛋量下降；輕度直至嚴(yán)重的呼吸道癥狀，包括咳嗽、打噴嚏和大量流淚；頭部和臉部水腫，神經(jīng)紊亂和腹瀉。

感染后主要表現(xiàn)為高熱、咳嗽、流涕、肌痛等，多數(shù)伴有嚴(yán)重的肺炎，嚴(yán)重者心、腎等多種臟器衰竭導(dǎo)致死亡。這些癥狀中的任何一種都可能單獨或以不同的組合出現(xiàn)。有時疾病暴發(fā)很迅速，在沒有明顯癥狀時就發(fā)現(xiàn)雞已死亡。

四、人類感染及預(yù)防

1.癥狀。人感染患者一般表現(xiàn)為流感樣癥狀，如發(fā)熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。重癥患者病情發(fā)展迅速，表現(xiàn)為重癥肺炎，體溫大多持續(xù)在39℃以上，出現(xiàn)呼吸困難，可伴有咯血痰；可快速發(fā)展出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征、縱隔氣腫、膿毒癥、休克、意識障礙及急性腎損傷等。

人感染禽流感病毒的概率很小，主要是由于三個方面的因素阻止了禽流感病毒對人類的侵襲。第一，禽流感病毒不容易被人體細(xì)胞識別并結(jié)合；第二，所有能在人群中傳播的流感病毒，其基因組必須含有幾個人流感病毒的基因片斷，而禽流感病毒沒有；第三，高致病性的禽流感病毒由于含堿性氨基酸數(shù)目較多，使其在人體內(nèi)的復(fù)制非常困難。

2.預(yù)防。加強(qiáng)禽類疾病的監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)禽流感疫情，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦竽敛块T報告并按重大動物疫病防控規(guī)定進(jìn)行處理，養(yǎng)殖和防控的所有相關(guān)人員做好防護(hù)工作。加強(qiáng)對密切接觸禽類人員的監(jiān)測，當(dāng)人員中出現(xiàn)流感樣癥狀時，立即進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，采集患者標(biāo)本并送至指定實驗室檢測，以進(jìn)一步明確病原，同時應(yīng)采取相應(yīng)的防治措施。患者應(yīng)戴口罩、戴手套、穿隔離衣。接觸禽后應(yīng)洗手，注意飲食衛(wèi)生，不喝生水，不吃未熟的肉類及蛋類等食品，勤洗手，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，重視高溫殺毒。加強(qiáng)檢測，對標(biāo)本和實驗室禽流感病毒毒株按生物安全進(jìn)行嚴(yán)格管理，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范，嚴(yán)防醫(yī)院感染和實驗室的感染及傳播。對密切接觸者必要時可試用抗流感病毒藥物或按中醫(yī)藥物辨證施防。

五、養(yǎng)禽業(yè)應(yīng)對禽流感的防控措施

1.環(huán)境消毒

H7N9禽流感病毒對外界環(huán)境抵抗力不強(qiáng)，在100℃溫度下1分鐘就可以被消滅，常見消毒藥如氧化劑、稀酸、鹵素化合物（如漂白粉和碘劑）能輕松將其殺死。因此，要對養(yǎng)殖圈舍、器具及周邊環(huán)境、運載工具、畜禽交易市場等進(jìn)行徹底消毒，每3天消毒1次，消毒藥要做到交替使用。同時，要對自身生活環(huán)境進(jìn)行消毒，殺滅傳染源。

2.提高抗病力

做好家禽禽流感H5N1、禽流感H5+H9和禽新二聯(lián)疫苗的強(qiáng)制免疫工作，確保免疫密度，提高家禽機(jī)體抗體水平，增強(qiáng)其抵抗疫病的能力。目前，國家正在研發(fā)禽流感H7N9免疫疫苗，正確及時注射免疫疫苗能有效防止禽流感的發(fā)生和傳播。

3.隔離病健雞，做好病死禽的無害化處理

發(fā)現(xiàn)禽流感可疑疫情必須馬上隔離。隔離一定要快，隔離一旦確診，必須馬上進(jìn)行無害化處理；同群禽一并進(jìn)行處理掉。同時，對受污染的環(huán)境如糞便等用生石灰乳、燒堿等消毒藥進(jìn)行無害化處理，減少疫病傳播擴(kuò)散機(jī)會。

4.強(qiáng)化飼養(yǎng)管理，提高疫情監(jiān)測水平

引種要做到全進(jìn)全出，管理好養(yǎng)雞場，鎖好禽舍，只允許飼養(yǎng)人員和必要的場內(nèi)管理人員進(jìn)出禽舍和禽場；對來場購雞的經(jīng)銷商販，其車輛和籠具一定要保持干凈，并位于場外，不得帶入雞舍，更不能把裝有其他禽場的雞帶入場內(nèi)。定期采集血樣，做好疫情監(jiān)測；發(fā)現(xiàn)異常疫情，及時向動物防疫部門報告。

5.飼養(yǎng)管理技術(shù)人員個人防護(hù)措施

（1）勤洗手，禁止接觸病死禽畜；（2）盡量不要接觸禽鳥；（3）禽肉蛋煮熟煮透再食用；（4）若出現(xiàn)38℃以上高熱伴咳嗽者應(yīng)立即就診；（5）每天開窗換氣2次；（6）保證睡眠，不吸煙，少飲酒；（7）少去人口密集的公共場所。

六、養(yǎng)禽業(yè)的轉(zhuǎn)型建議

為防控疫情蔓延，一些地區(qū)關(guān)閉了活禽交易市場，國內(nèi)養(yǎng)禽業(yè)也遭受重創(chuàng)。廣東省佛山市此前將活禽交易市場連續(xù)關(guān)閉了數(shù)個星期，直到大年三十當(dāng)天才恢復(fù)交易，這給當(dāng)?shù)氐纳B(yǎng)戶和肉雞養(yǎng)殖場造成了很大損失，一些養(yǎng)殖場經(jīng)營舉步維艱。主要銷售冰鮮雞和雞蛋的企業(yè)迫于無奈，只能在收到訂單后再屠宰活雞，冷凍5個小時并進(jìn)行快遞，企業(yè)以這種方式應(yīng)對關(guān)閉活禽交易市場帶來的損失。

我國禽類養(yǎng)殖近一年來遭遇了前所未有的寒冬，無論企業(yè)的大小，都沒能逃過一劫。由于肉類價格是聯(lián)動的，受占肉類銷售一半的豬肉價格下跌影響，禽類價格也持續(xù)走低，禽流感疫情的蔓延，使活禽養(yǎng)殖業(yè)雪上加霜，養(yǎng)禽業(yè)轉(zhuǎn)型迫在眉睫。專家給出了以下建議。

1.取消散養(yǎng)，轉(zhuǎn)向規(guī)模化養(yǎng)殖

如何幫助養(yǎng)禽業(yè)加速轉(zhuǎn)型，走出寒冬，成為擺在整個行業(yè)面前的難題。專家認(rèn)為減少損失最重要的舉措之一就是改變目前的散養(yǎng)模式，形成規(guī)模化的養(yǎng)殖體系。H7N9 禽流感病毒在所有規(guī)模化養(yǎng)殖場沒有監(jiān)測到漏洞。

由散養(yǎng)模式轉(zhuǎn)型到現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖模式，這就好像農(nóng)村逐漸城鎮(zhèn)化一樣，是一個趨勢，但是實現(xiàn)需要時間。農(nóng)業(yè)部也是鼓勵養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級的。據(jù)悉，目前我國禽類散養(yǎng)比例并不高，主要還是規(guī)模化養(yǎng)殖方式，主要分布在山東、河南、江蘇、廣東和東北部分地區(qū)，其中山東是禽類養(yǎng)殖的大省，也是受禽流感影響最大的地區(qū)。

2.取消活雞市場，推廣冰鮮雞售賣

我國禽類的銷售方式也亟待調(diào)整。活禽市場銷售是禽流感主要的感染源，因此應(yīng)采用現(xiàn)代化的銷售方式，即冰鮮雞的銷售方式。這個改變需要很大的投入，但長遠(yuǎn)來看可以降低傳染病對國民經(jīng)濟(jì)的影響。而冰鮮雞和活雞在營養(yǎng)上沒有區(qū)別。

3.對禽類的屠宰進(jìn)行規(guī)范化管理

禽類養(yǎng)殖行業(yè)分析范文第3篇

關(guān)鍵詞特種養(yǎng)殖;現(xiàn)狀;存在問題;發(fā)展前景;發(fā)展對策

特種養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益非常可觀，越來越受養(yǎng)殖戶青睞。然而特種養(yǎng)殖種類繁多，技術(shù)要求較高，不同品種對飼料的要求差別大等，因此在發(fā)展時，必須根據(jù)其生產(chǎn)要求及發(fā)展前景，作出選擇，以獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益[1]。同時，由于具有飼養(yǎng)總量相對較少、動物品種比較特殊、飼料和飼養(yǎng)管理方法特殊、加工方法特殊以及用途特殊，因此在發(fā)展特種養(yǎng)殖時，要用冷靜的頭腦來考察、分析、發(fā)展特種養(yǎng)殖。

1特種養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

一是特種動物種類豐富。其泛指除傳統(tǒng)飼養(yǎng)的家畜、家禽和家魚以外能不同程度被人工馴養(yǎng)的各種動物，而這些動物還沒有達(dá)到“家畜化”。目前，我國飼養(yǎng)的品種達(dá)到了200多種，主要包括:特種獸類如貓、狗、兔、小香豬、袖珍豬、狐貍、貉、水貂、麝、黃鼬、海貍鼠、毛絲鼠、水獺、茸鹿、竹鼠、各種寵物等，特種禽類如肉鴿、信鴿、鵪鶉、烏骨雞、斗雞、山雞、鷓鴣、珍珠雞、鴕鳥、孔雀、各種觀賞鳥等，特種水產(chǎn)如鱉、烏龜、牛蛙、泥鰍、黃鱔、河蟹、河蝦、河蚌、淡水龍蝦等，特種海產(chǎn)類如海參、對蝦、蛤、蟶子、扇貝、鰻魚、鮑魚等。其他特種動物如藏獒、蜂、蝎、蛇、蜈蚣、地鱉蟲、螞蟻、蟬等。二是發(fā)展迅速。我國特種養(yǎng)殖，在改革開發(fā)前，只有少量的飼養(yǎng)。近年來特種養(yǎng)殖進(jìn)入大發(fā)展階段，每年都有很多品種和很多人進(jìn)入特種養(yǎng)殖行業(yè)。三是利潤豐厚。由于特種養(yǎng)殖技術(shù)門檻比較高、風(fēng)險比較大、數(shù)量比較少，因此其中的利潤相對于傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)而言，十分豐厚。

2存在的問題

一是飼養(yǎng)技術(shù)落后。特種養(yǎng)殖的發(fā)展歷史短，品種繁多，而專業(yè)的研究機(jī)構(gòu)和人員嚴(yán)重的缺乏，導(dǎo)致生產(chǎn)中很多的技術(shù)問題沒有辦法解決。加之特養(yǎng)量的發(fā)展速度與相應(yīng)的技術(shù)發(fā)展速度不匹配，管理方法滯后等，導(dǎo)致特養(yǎng)的風(fēng)險很大。二是飼養(yǎng)規(guī)模小。特養(yǎng)的領(lǐng)域十分廣闊，但大部分品種均為零星小戶散養(yǎng)。養(yǎng)殖戶開始飼養(yǎng)時，技術(shù)、飼養(yǎng)方法、飼料、管理、藥物等有關(guān)配套的要素發(fā)展速度很慢，經(jīng)常被一些問題難住造成虧損。同時，產(chǎn)業(yè)鏈不連續(xù)，即使養(yǎng)出來，也不能加工，直接賣也不方便等。三是盲目炒種。在特養(yǎng)行業(yè)，有部分人發(fā)財心切，一旦發(fā)現(xiàn)或者在當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)成功某個品種后，就盲目地、大肆地做宣傳、登廣告倒種、賣種。在生產(chǎn)中，一些人為了追求短期的經(jīng)濟(jì)效益，盲目地炒種，種源質(zhì)量沒有保證、配套的服務(wù)又跟不上，加上過分的暴利，最終坑了別人，也害了自己。

3發(fā)展前景

特種養(yǎng)殖是保證野生動物滿足人類需求的適宜途徑，由于各種原因，野生動物資源銳減，原來單純依靠野生動物提供的資源已不能滿足人類的需要，如麝香等名貴藥材以及一些供人們食用的野生動物，其惟一出路就是人工養(yǎng)殖。目前農(nóng)村適宜發(fā)展特種養(yǎng)殖，我國農(nóng)業(yè)人口占到很大比例的主要收入來源發(fā)生了巨大的變化，已經(jīng)逐漸從傳統(tǒng)的種植業(yè)為主的勞動、創(chuàng)收模式，逐漸的發(fā)展成為以種植業(yè)、畜牧業(yè)和外出務(wù)工為主的勞動、創(chuàng)收的模式。很多的中國農(nóng)民已經(jīng)無法再從傳統(tǒng)的大畜牧生產(chǎn)中去獲取比較高額的回報。而一些剛起步和甚至還沒有起步的特種養(yǎng)殖業(yè)，具有投資小、規(guī)模小、飼養(yǎng)回報高等特點，適合我國農(nóng)民發(fā)展。特種養(yǎng)殖的終端產(chǎn)品，大部分都是為了滿足人們的這些特殊的需求的，比如食用、藥用、服飾、裝飾、觀賞等。隨著社會的持續(xù)發(fā)展，特種養(yǎng)殖行業(yè)的前景將更加的廣闊。

4發(fā)展對策

目前，我國的特種養(yǎng)殖項目很多，比較適合發(fā)展的特種養(yǎng)殖項目也較多，如獸類的獺兔、水貂、狐貍、貉子、麝鼠;禽類的鴿子、山雞;水產(chǎn)類的淡水龍蝦、黃鱔、烏龜、牛蛙、泥鰍、河蚌;特種海產(chǎn)中的海參、鮑魚、對蝦等，都可適當(dāng)?shù)匕l(fā)展。

4.1樹立正確觀念，重視環(huán)境因素，選擇合適的場地

特種養(yǎng)殖雖是高回報的產(chǎn)業(yè)，但其風(fēng)險也大。不要認(rèn)為特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖像家禽一樣，只要提供棲息地方，喂給飼料，便可以生存和繁衍。其實特種養(yǎng)殖是一項復(fù)雜的工作，有許多關(guān)鍵的問題，解決好就可以獲得成功，反之就會導(dǎo)致失敗[2]。因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀弧夂颉⒌乩砗腿宋沫h(huán)境，選擇適宜發(fā)展的特養(yǎng)項目，不要被一些人或宣傳、廣告所迷惑。特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖的環(huán)境包含2層含義:一是自然環(huán)境;二是人文環(huán)境。自然環(huán)境就是所養(yǎng)的動物適不適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件，如:毛皮動物不適在南方飼養(yǎng)，在北緯30°以南的地區(qū)飼養(yǎng)，其皮質(zhì)無法保證;牛蛙不能在北方飼養(yǎng)，在黃河以北養(yǎng)殖，成本較高。人文環(huán)境就是所養(yǎng)的動物適不適宜當(dāng)?shù)厝罕姷娘嬍沉?xí)慣。如蝸牛雖然好養(yǎng)，成本低，但不少地方?jīng)]有吃蝸牛的風(fēng)習(xí)，其銷售渠道比較狹窄。場地是養(yǎng)殖動物的基本條件之一，要根據(jù)場地條件來物色相應(yīng)的養(yǎng)殖項目[3]。如從事山雞養(yǎng)殖，其場地選擇在居民區(qū)，又靠路邊，就不行。特種珍禽動物的場地應(yīng)選擇在遠(yuǎn)離交通干線、遠(yuǎn)離居民區(qū)、遠(yuǎn)離屠宰場、遠(yuǎn)離污水池，選擇供電有保障、水源充足、水質(zhì)好、無污染、避風(fēng)向陽的地方。

4.2分析市場前景，選擇適宜的品種，注意拓展銷售渠道

所選項目在適合環(huán)境、場地、飼料的前提下，必須調(diào)查該項目是否有市場[4]。市場是確定特種養(yǎng)殖項目的關(guān)鍵，因為特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖成本較高，產(chǎn)銷價格較貴，消費對象有限，產(chǎn)品需求彈性少，在選擇項目前，不僅要了解該項目現(xiàn)在有沒有市場，而且還要預(yù)測3~5年內(nèi)有沒有前景。作為準(zhǔn)備從事特種養(yǎng)殖的人，在選擇品種時，一定要注意選擇具有一定規(guī)模的特養(yǎng)品種。因為，成了規(guī)模之后，其種源、飼料、藥品、飼養(yǎng)、管理、加工、銷售都已經(jīng)成行，而不是自己養(yǎng)，自己去摸索飼料、飼養(yǎng)管理方法和尋找銷路等。在特種產(chǎn)品銷售上，不少欲從事特種養(yǎng)殖的客戶，不是動腦筋找銷路、拓市場，而是過分依賴銷種單位回收產(chǎn)品，在引進(jìn)項目時，首先問該單位是否回收產(chǎn)品，這樣易上當(dāng)受騙。因此，在選擇項目前，必須樹立開拓自己銷售市場的意識。

4.3學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，保障飼料來源，綜合開發(fā)利用副產(chǎn)品

特種養(yǎng)殖是一項技術(shù)性工作，首先要通過側(cè)面或書本資料了解一些有關(guān)該動物棲息環(huán)境、繁殖情況、疾病防治和有關(guān)注意事項。科學(xué)飼養(yǎng)，每一種特養(yǎng)動物都有各自獨特的一些生活習(xí)性，也就決定了其對飼料、飼養(yǎng)、管理、用藥等方面的特殊性。規(guī)模較大的養(yǎng)殖1種或多種動物，應(yīng)先派飼養(yǎng)員外出培訓(xùn)，待掌握了一定的技術(shù)再發(fā)展。特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖大部分飼料來源比較容易解決，但有些特種動物飼料來源要提前準(zhǔn)備。像蛇、蝎類動物，它們的主要飼料是小的活體動物和昆蟲，為此，就要提前解決飼料問題，然后再考慮如何上項目的問題。注意開發(fā)副產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價值，比如毛皮動物每年脫落的毛，可以收集起來銷售或做他用，動物的肉開發(fā)成食品等，飼養(yǎng)的間隔地適宜地種樹、種菜，不僅美化環(huán)境，還可以增加收益、節(jié)約成本。

5參考文獻(xiàn)

[1] 劉鑫.特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖的現(xiàn)狀及存在問題[J].養(yǎng)殖與飼料，2008(10):108-110.

[2] 藍(lán)招衍.特種養(yǎng)殖嚴(yán)把四關(guān)[J].農(nóng)家科技，2008(10):36.

禽類養(yǎng)殖行業(yè)分析范文第4篇

溫氏股份（300498.SZ）市值一度超過萬科（000002.SZ），民和股份（002234.SZ）年內(nèi)以來股價接近翻番！

養(yǎng)殖業(yè)無疑成為2015年下半年以來A股表現(xiàn)最為優(yōu)異的板塊之一，隨著超強(qiáng)“豬周期”的來臨，養(yǎng)殖業(yè)上市公司的盈利紛紛出現(xiàn)爆發(fā)式增長，股價更是提前反應(yīng)預(yù)期成為弱市中一道亮麗的風(fēng)景線。

豬肉價格的周期性波動，被業(yè)內(nèi)稱為“豬周期”，一般情況下，這個周期在2-3年左右，當(dāng)處于“豬周期”的谷底時，豬價下跌使得養(yǎng)殖戶虧損苦不堪言，而行業(yè)高峰來臨時，大幅上漲的豬價可以使養(yǎng)殖戶的一頭豬賺回數(shù)百元利潤。

“豬周期”來了，飼料企業(yè)的好日子也要開始了。

在判斷養(yǎng)殖業(yè)盈利與否的指標(biāo)中，豬糧比是被廣泛應(yīng)用的一個指標(biāo)。豬糧比是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值，是生豬預(yù)警數(shù)據(jù)的核心指標(biāo)。按照之前規(guī)定，生豬價格和玉米價格比值在68：1，生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點，高于這個比值，養(yǎng)殖業(yè)就進(jìn)入盈利區(qū)間。

2015年11月，國家發(fā)改委等部門將豬糧比從過去的68：1盈虧平衡點調(diào)整為5.58：1―5.8：1的合理區(qū)間，豬糧比越高，說明養(yǎng)殖利潤越好。在豬價飛漲之下，作為與養(yǎng)殖業(yè)最息息相關(guān)的飼料企業(yè)，景氣度的傳導(dǎo)意味著飼料股也要隨風(fēng)起舞了。

景氣度傳導(dǎo)周期來臨

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點是周期性無法人為調(diào)整，農(nóng)作物和牲畜的生長需要自然周期。在一輪景氣度過后，產(chǎn)能的逐步萎縮或者需求的逐漸回暖將傳導(dǎo)至生產(chǎn)企業(yè)，此時，價格的上漲將帶動行業(yè)新一輪景氣度的開始。

而在一輪“豬周期”的過程中，養(yǎng)殖企業(yè)最先受益，與之具有替代性的家禽養(yǎng)殖業(yè)也會很快轉(zhuǎn)暖，而兩個細(xì)分領(lǐng)域共同的原材料――飼料行業(yè)最終也將享受行業(yè)的高景氣度。

從上市公司2015年年報來看，生豬養(yǎng)殖企業(yè)早已經(jīng)賺得盆滿缽滿。養(yǎng)豬龍頭之一的牧原股份（002714.SZ）30.03億元的收入同比漲幅不過15.31%，但其歸屬母公司股東的凈利潤卻上漲超過6倍，達(dá)到5.96億元。

2014年時，牧原股份商品豬的頭均毛利只有105.98元/頭，而2015年就飆升至398.59元/頭;公司仔豬的頭均毛利由2014年的104.31元/頭提升至2015年的248.33元/頭。

實際上，牧原股份2015年上半年的凈利潤只有0.47億元，公司在一季度時甚至還處于虧損狀態(tài)，也就是說，養(yǎng)豬企業(yè)顯著的盈利提升是從2015年下半年開始的。

上半年凈利潤還虧損200余萬元的雛鷹農(nóng)牧（002477.SZ），2015年全年的凈利潤則超過了2.3億元。其余幾家生豬養(yǎng)殖上市公司的凈利潤表現(xiàn)同樣如此，下半年的盈利，尤其是四季度的盈利幾乎覆蓋全年的絕大部分水平。

這種盈利能力在2016年上半年得到了完全的釋放。牧原股份預(yù)計2016年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤約9.77億元至10億元，比上年同期增長19.85倍-20.35倍;雛鷹農(nóng)牧則預(yù)計，1-6月歸屬于上市公司股東的凈利潤盈利4.5億元-4.53億元，比上年同期增長更是達(dá)到了86.12倍至86.61倍。

生豬養(yǎng)殖公司的盈利水平是從2015年下半年開始好轉(zhuǎn)的，與之息息相關(guān)的家禽養(yǎng)殖公司則要等到2016年才會看見業(yè)績的反轉(zhuǎn)。在4家家禽養(yǎng)殖公司中，除新上市的仙壇股份（002746.SZ）在利潤降幅近半仍守住盈利外，其余3家則無一例外全部出現(xiàn)歷史性的巨額虧損。

但在景氣度傳導(dǎo)下，進(jìn)入2016年的家禽養(yǎng)殖公司即將實現(xiàn)大幅盈利，4家家禽養(yǎng)殖公司公告稱，2016年上半年將實現(xiàn)大幅盈利。家禽與生豬有著正相關(guān)的替代性，作為兩個細(xì)分領(lǐng)域的供應(yīng)商，下游的積極變化將對上游的飼料企業(yè)帶來直接影響。

在上市的飼料公司中，雖然康達(dá)爾（000048.SZ）的過半收入來自飼料業(yè)務(wù)，但其貢獻(xiàn)的毛利尚不及房地產(chǎn)業(yè)務(wù)的零頭，因此，剔除康達(dá)爾后還有10家上市飼料公司，10家公司2015年收入1587.55億元，同比下降5%左右;歸屬凈利潤49.54億元，同比增長約19%。

但若剔除天邦股份（002124.SZ）和正邦科技（002157.SZ）兩家公司養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的利潤貢獻(xiàn)，飼料企業(yè)2015年的業(yè)績表現(xiàn)并不理想。2015年，天邦股份生豬銷售41.5萬頭，而正邦科技生豬出欄量為157.94萬頭，生豬出欄量在A股生豬養(yǎng)殖類上市公司中排前四名。

正是養(yǎng)殖業(yè)務(wù)利潤的迅猛增長，帶動了10家飼料企業(yè)整體盈利水平的提高，剩余8家飼料企業(yè)中，只有兩家公司的利潤增速超過了兩位數(shù)。

與家禽養(yǎng)殖類似，飼料行業(yè)在大部分時間也是隨著豬價的波動而波動，偶爾會存在短時間的背離，這種背離源自于飼料企業(yè)的股價表現(xiàn)要落后豬價景氣度兩個季度左右。

因此，在生豬養(yǎng)殖企業(yè)從下半年開始實現(xiàn)盈利爆發(fā)式增長的背景下，飼料企業(yè)的盈利改善有望從2016年開始得到改善，事實上也是如此，從2016年一季度的業(yè)績可以看出這一點。

2016年一季度，10家飼料企業(yè)收入達(dá)到308.04億元，同比基本沒有變化甚至還略微下降;實現(xiàn)的歸屬上市公司凈利潤12.42億元，同比卻上漲了110%。其中，除正虹科技（000702.SZ）仍處于同比下滑之外，其余9家公司全部實現(xiàn)大幅增長，增速最低的新希望（000876.SZ）也達(dá)到了28%。

“豬周期”的后期已經(jīng)開始在飼料公司的業(yè)績上得到初步體現(xiàn)，那么驅(qū)動飼料企業(yè)業(yè)績改善的因子在短期內(nèi)是否會逆轉(zhuǎn)呢，飼料企業(yè)的業(yè)績能否持續(xù)呢？

成本下行

玉米、豆粕、魚粉為飼料產(chǎn)品的主要原材料，而飼料行業(yè)的毛利率普遍較低，玉米、豆粕、魚粉等主要原材料價格變化對飼料企業(yè)效益影響較大。在飼料成本構(gòu)成中，玉米和豆粕又是重中之重。

因此，玉米和豆粕價格的漲跌對飼料企業(yè)有著直接的影響，糧食價格下跌，飼料企業(yè)的成本同比將有著明顯的下降，更為有利的是，糧食價格下降帶來的收益，將以飼料降價慢于與原料降價的形式留存在飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

即，糧食價格下降傳導(dǎo)給飼料企業(yè)后，這部分下降的成本不會以飼料價格下降的形式，迅速轉(zhuǎn)移至下游的養(yǎng)殖戶，中間的時間差就是飼料企業(yè)留存的收益。同樣的道理，下游的養(yǎng)殖戶在迎來盈利高峰時，上游的飼料企業(yè)也需要時間周期來分享下游帶來的利益?zhèn)鲗?dǎo)。

作為全球人口第一大國，糧食安全是中國制定農(nóng)業(yè)政策的首要考量目標(biāo)，不同于一般商品，如果糧食不能實現(xiàn)自給自足而依靠國際市場，對十幾億人口的吃飯問題將產(chǎn)生不可預(yù)知的風(fēng)險。

此外，海通證券引述美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，2015年全球玉米的貿(mào)易量僅占中國消費量的57%，水稻貿(mào)易量僅為消費量的28%。因此，兩方面原因也決定了中國的糧食也以自產(chǎn)為主，在這樣的背景下，糧食收儲的最低限價也應(yīng)運而生。

2004年，國務(wù)院決定全面放開糧食購銷市場，同時政府對短缺的重點糧食品種，在糧食主產(chǎn)區(qū)委托中儲糧按照最低收購價收購，2005年和2006年，由于市場價走低，政府先后對水稻和小麥執(zhí)行最低收購價政策。自此，最低收購價政策成為影響中國糧食流通和價格形成的主導(dǎo)力量。

2008年，金融危機(jī)導(dǎo)致大豆、玉米、棉花等農(nóng)產(chǎn)品價格暴跌，國家以中儲糧等為收儲主體啟動大豆、玉米、棉花等的臨時收儲政策。至2014年，棉花、大豆不再收儲，改為目標(biāo)價格補(bǔ)貼，并啟動?xùn)|北和內(nèi)蒙古大豆、新疆棉花補(bǔ)貼試點。2015年，全國糧食總產(chǎn)量達(dá)到12429億斤，糧食生產(chǎn)實現(xiàn)“十二連增”。問題也由此產(chǎn)生，政府托市大量收儲，托市價格偏離市場價格，連年增產(chǎn)終于使庫存不堪重負(fù)，這其中玉米表現(xiàn)的比較明顯，而玉米也是飼料成本中所占的比重最高的配料。

據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2015年全國玉米產(chǎn)量4491.6億斤，同比增加178.7億斤。由于市場需求低迷，2015年玉米消費僅為3500億斤，導(dǎo)致產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，玉米庫存占全球庫存總量的80%以上。

供過于求、庫存高企倒逼農(nóng)業(yè)的“供給側(cè)改革”2015年9月，有關(guān)部門出臺玉米收儲政策，玉米收儲價格下調(diào)至220-260元/噸，這也是自2008年推出玉米臨儲政策以來，臨儲價格首次出現(xiàn)下調(diào)。

2016年3月，實施了8年之久的玉米收儲政策正式退出，代之以“市場化收購”加“補(bǔ)貼”的新機(jī)制。玉米收儲制度的退出對玉米價格的影響立竿見影。

從大連商品交易所玉米期貨指數(shù)可以看到，從2015年下半年，玉米期貨就進(jìn)入了漫漫熊市，2015年6月初，玉米期貨指數(shù)還橫盤在2400點上下，到2015年年底已經(jīng)急跌至1900點附近。

進(jìn)入2016年，玉米期貨下跌的趨勢并沒有停止，4月份一度跌至1400點附近，隨后略有反彈，但截至5月份，依然在1600點以下。從現(xiàn)貨市場看，2015年，東北地區(qū)玉米收儲價格統(tǒng)一為2000元/噸，2013-2014年則普遍在2200元/噸之上，2016年一季度，玉米價格同比降幅在兩位數(shù)以上。在取消收儲后，玉米價格下行之勢已經(jīng)確立。

下跌之后的國內(nèi)玉米價格是否具備競爭優(yōu)勢呢？答案是否定的。2015年國際玉米價格僅在2015年年中有過一次小幅反彈，之后再度回落上半年的價格水平。年底，芝加哥玉米現(xiàn)貨每噸不到150美元，折合人民幣不到1000元。

2016年至今，國際玉米價格仍然維持上一年的走勢，漲跌都沒有明顯的變化。與國內(nèi)最后一次收儲的2000元/噸價格相比，國內(nèi)玉米價格有著近乎一半的下降空間，在國內(nèi)產(chǎn)量高企、庫存不斷創(chuàng)新高的雙重壓力下，玉米價格反彈的壓力可想而知。

與玉米不同，中國海關(guān)最新的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年中國進(jìn)口大豆8169萬噸，比上一年增加1029萬噸，八成以上的需求依賴進(jìn)口，因此，大豆價格更多的是受到國外市場的影響。

豆粕是大豆提取豆油后得到的副產(chǎn)品，其價格走勢與大豆基本保持一致。從4月初，在國際和國內(nèi)市場，大豆和豆粕的期貨價格有了一輪凌歷的上攻走勢，國內(nèi)市場豆粕期貨價格上漲近20%，芝加哥商品交易所豆粕反彈更是接近40%。

目前，大連交易所和芝加哥交易所的豆粕期貨價格已經(jīng)反彈至2015年7月份的相對高點。豆粕市場的反彈并非來自需求端的大幅增加，開始疲軟的美元，長期低迷的大宗商品價格以及天氣等因素疊加是豆粕市場反彈的主要原因。

中國的需求對大豆市場有著巨大的影響，興業(yè)證券指出，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)和生豬存欄量恢復(fù)增長，對于豆粕的需求量將大幅增加。不過，由于生物乙醇副產(chǎn)品DDGS （玉米干酒糟及其可溶物）供給充足，能對豆粕形成一定替代，將對大豆上漲幅度帶來一定壓力。

飼料的兩大原材料一漲一跌會對飼料加工業(yè)帶來怎樣的影響呢？

2014年上市的禾豐牧業(yè)（603609.SH）招股書顯示，按飼料營養(yǎng)成分和使用比例分類，飼料可分為預(yù)混料，濃縮料和配合料。

其中，預(yù)混料是飼料的核心部分，添加成分復(fù)雜，客戶多為中小型飼料廠。濃縮料由于使用方便且成本相對較低，主要客戶為中小型養(yǎng)殖場。從長期趨勢看，專業(yè)化養(yǎng)殖場將更多的直接使用配合料，配合料產(chǎn)品所占比例將會逐漸增加。

實際上，上市更早的大北農(nóng)（002385.SZ）在其招股書中雖沒有明確指出，但也展示了這種趨勢。

大北農(nóng)招股書顯示，2008年，全國工業(yè)飼料的產(chǎn)量為1.37億噸，同比增長10.83%。其中，配合飼料快速增長，同比增長13.64%;濃縮飼料產(chǎn)量小幅增長，同比增長1.58%;添加劑預(yù)混合飼料穩(wěn)定增長，同比增長4.79%。僅配合飼料的產(chǎn)量就達(dá)到1.06億噸，占比接近八成。

禾豐牧業(yè)招股書介紹，近年來飼料行業(yè)品種結(jié)構(gòu)中配合料占比越來越大，而配合料中玉米的添加比例為60%左右、豆粕的添加比例為15%左右。也就是說，在原材料構(gòu)成中，玉米價格的變化更加影響飼料價格的走勢。

因此，玉米價格的下跌與豆粕價格的上漲雖然從方向上似乎抵消了成本變化對飼料加工廠的影響，但由于對玉米價格更為敏感，飼料加工企業(yè)仍將從成本下降中明顯受益。

僅僅是成本下行還不是飼料加工企業(yè)的唯一利好，眾所周知的是，在新一輪上行的“豬周期”愈演愈烈之下，能繁母豬和生豬存欄量的止跌回升直接意味著對飼料需求的增加。

需求回暖

料肉比是生豬養(yǎng)殖的一個常用指標(biāo)，指的是飼養(yǎng)的生豬增重一公斤所消耗的飼料量，料肉比越高說明用的飼料越多，但增長的肉少;反之，料肉比越低說明用的飼料越少，但增長的肉越多。

生豬養(yǎng)殖龍頭牧原股份是行業(yè)內(nèi)料肉比較低的公司之一，其招股書顯示，公司2011年-2013年上半年的料肉比基本維持在3.2左右，頭均飼料消耗量除2010年為320.98公斤/頭外，剩余時間都在340公斤/頭以上。

以牧原股份高效的一體化養(yǎng)殖，頭均飼料消耗也達(dá)到340公斤以上，行業(yè)內(nèi)的多數(shù)企業(yè)只會比這個數(shù)字更高。因此，能繁母豬和生豬存欄量的多寡將直接影響對上游飼料的需求。

2015年的需求顯然不理想。農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，2015年12月，能繁母豬存欄跌至3798萬頭，生豬存欄量3.84億頭;而2014年年底，這兩個數(shù)字分別為4200萬頭和4.66億頭。

生豬的減少意味著需求的降低。金新農(nóng)（002548.SZ）年報顯示，2015年全國飼料的總產(chǎn)量雖說突破2億噸大關(guān)，但豬料只有8344萬噸，同比下降3.2%。

大北農(nóng)也在年報中表示，下游養(yǎng)殖行業(yè)的生豬存欄數(shù)量不斷減少，對飼料的需求也相應(yīng)減少，這給以豬飼料為主的飼料企業(yè)帶來了巨大的經(jīng)營壓力。尤其是在中小規(guī)模或散養(yǎng)為主的部分市場，普遍處于虧損狀態(tài)，使得小規(guī)模養(yǎng)殖戶或散養(yǎng)戶在這輪低迷的市場行情中選擇退出或因資金周轉(zhuǎn)困難而大幅調(diào)減產(chǎn)能，這對上游飼料企業(yè)造成了直接的沖擊。

隨著豬價的起飛，能繁母豬和生豬存欄量正在逐漸收窄跌幅甚至企穩(wěn)。2016年3月，全國能繁母豬存欄量3760萬頭，環(huán)比持平，生豬存欄量3.7億頭，3月能繁母豬存欄量環(huán)比首次止跌，生豬存欄量環(huán)比增加0.9%。

截至2月份，能繁母豬與生豬存欄量分別連續(xù)30個月和37個月同比下降，生豬存欄量經(jīng)歷3年左右的年下滑后，有望迎來存欄量向上的拐點。

而農(nóng)業(yè)部最新的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，4月份能繁母豬存欄3771萬頭，同比下降4.5%，環(huán)比增長0.3%，這一預(yù)測未來豬價的指標(biāo)終于回升，生豬存欄量為3.72億頭，同比下降3.4%，環(huán)比增長0.6%。

能繁母豬的多寡直接決定未來豬價的走勢。安信證券指出，短期來看，仔豬存欄量是未來6個月生豬供應(yīng)量的先行指標(biāo)。以仔豬存欄量的變動趨勢來判斷為6個月后的豬價走勢，而能繁母豬存欄量的變動是長期豬價趨勢變動的根本。能繁母豬存欄水平?jīng)Q定10-12個月后的生豬供應(yīng)量，其變動方向決定了未來一年豬價走勢的大方向。

能繁母豬的多寡也決定了未來飼料消耗的多少。如前所述，牧原股份的豬料比控制已經(jīng)是行業(yè)內(nèi)的翹楚，但頭均消耗飼料也在340公斤/頭以上，4月份3771萬頭的能繁母豬存欄，與2014年年底相比下降了近430萬頭，生豬存欄量更是降幅接近一億頭。

大北農(nóng)在2015年年報中也預(yù)料到了行業(yè)的這種轉(zhuǎn)變，公司表示，進(jìn)入2015年第二、三季度后，雖然各地生豬價格陸續(xù)上漲，但由于能繁母豬存欄量下降較多，產(chǎn)能和生豬存欄數(shù)量的提高需要一定的時間，短期內(nèi)對飼料需求的影響尚不明顯。但當(dāng)前中國能繁母豬存欄量下降趨勢已接近尾聲，養(yǎng)殖行業(yè)景氣預(yù)計將逐步傳導(dǎo)至養(yǎng)殖后周期的飼料、疫苗板塊。

母豬存欄筑底并不是生豬價格拐點。長江證券指出，這一指標(biāo)要到6月才是真正回升，對應(yīng)12個月后的豬價高點，而能繁母豬回升對應(yīng)未來飼料銷量增長。因此，6月份的能繁母豬存欄回升幅度1%以上，帶來的是飼料股估值提升邏輯的再強(qiáng)化。

銀河證券的統(tǒng)計顯示，從上一個周期的養(yǎng)殖和飼料、動保景氣的關(guān)系來看，養(yǎng)殖中能繁母豬的存欄約在2011年1月左右達(dá)到底部并開始回升，豬價在同年7月左右達(dá)到高點并開始回落，而飼料行業(yè)的產(chǎn)量從2011年初便開始上升，并在7月之后仍然保持了約半年的上漲趨勢。

銀河證券認(rèn)為，在本輪“豬周期”中，能繁母豬存欄量由2013年8月起開始下跌，至2016年3月已連續(xù)下跌30個月以上，產(chǎn)能去化已經(jīng)超過25%，處于歷史底部。存欄量或?qū)⒂诙径乳_始底部反轉(zhuǎn)。

能繁母豬存欄量見底回升，而根據(jù)生豬養(yǎng)殖周期，這將直接影響4個月后生豬存欄量增加，因此，預(yù)期需求有望迎來拐點，帶來飼料行業(yè)的量增。

財富證券也指出，存欄量與飼料產(chǎn)量幾乎同步變化。2015年，生豬存欄量已緩慢增加接近半年時間，但仍處于歷史底部。預(yù)計2016年生豬存欄量有望持續(xù)增加，飼料需求也將擴(kuò)大。如同4家禽類上市公司分布于產(chǎn)業(yè)鏈的不同階段，飼料公司也有著不同的側(cè)重方向。對于即將到來的行業(yè)盛宴，處于產(chǎn)業(yè)鏈不同階段的公司受到的影響也有著明顯區(qū)別。

投資正當(dāng)時

申萬宏源的報告指出，不同于以往飼料行情的啟動，本輪利潤彈性大于且快于銷量，行情持續(xù)一年以上，因為持續(xù)有催化劑刺激。

預(yù)期能繁母豬存欄數(shù)量回升以及飼料公司業(yè)績大幅增長是預(yù)判的積極信號。但飼料銷量回暖尚需時日，一季度飼料公司收入增長遠(yuǎn)低于利潤，主要受益于原料成本下降、進(jìn)軍生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)帶來的業(yè)績彈性。

在10家飼料企業(yè)中，天邦股份和正邦科技在2015年的業(yè)績表現(xiàn)顯然要優(yōu)于其余同行業(yè)公司，原因很簡單，這兩家公司的生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)在飼料加工企業(yè)中走在了前列，2015年，天邦股份生豬銷售41.5萬頭，而正邦科技生豬出欄量為157.94萬頭，生豬出欄量在A股生豬養(yǎng)殖類上市公司中排前四名。

正邦科技2016年計劃生豬出欄量220萬-260萬頭。除了上述兩家公司外，向下游生豬養(yǎng)殖拓展的也不在少數(shù)。金新農(nóng)、大北農(nóng)等飼料企業(yè)都規(guī)劃了養(yǎng)殖計劃。

中泰證券統(tǒng)計指出，2016年，金新農(nóng)和大北農(nóng)計劃生豬出欄量20萬頭，唐人神（002567.SZ）則達(dá)到40萬頭，海大集團(tuán)（002311.SZ）和新希望則分別達(dá)到60萬頭和80萬頭。而在五年規(guī)劃中，新希望瞄準(zhǔn)了1000萬頭，接近了目前溫氏股份的水平。

海大集團(tuán)和金新農(nóng)都將百萬規(guī)模設(shè)立為自己的五年規(guī)劃目標(biāo)，大北農(nóng)的目標(biāo)為200萬頭，唐人神較為保守，但也達(dá)到了75萬頭。飼料企業(yè)涉足養(yǎng)殖業(yè)務(wù)跑馬圈地正在快速進(jìn)行。不止一家機(jī)構(gòu)認(rèn)為，投資飼料股有三個階段，中泰證券就認(rèn)為，飼料的三輪機(jī)會分別為豬價漲、毛利升、量增。

首先，豬價超預(yù)期上漲驅(qū)動養(yǎng)殖資產(chǎn)重估。豐厚的利潤驅(qū)動飼料企業(yè)縱向整合產(chǎn)業(yè)鏈，在周期底部向上的時點，飼料龍頭紛紛踏足養(yǎng)殖業(yè)，拋出了未來三到五年的養(yǎng)殖業(yè)務(wù)規(guī)劃。如前所述，多家飼料企業(yè)已經(jīng)規(guī)劃了上百萬頭的養(yǎng)豬計劃。

其次，糧價政策變局?jǐn)U大第二輪業(yè)績向上彈性。對目前仍較“飼料”的主要龍頭企業(yè)進(jìn)行了盈利彈性分析，隨著四季度大概率出現(xiàn)的玉米大幅跌價，不論是飼料還是養(yǎng)殖業(yè)務(wù)均具備較好的業(yè)績向上彈性。

中泰證券認(rèn)為，目前1900元/噸左右的玉米價格有望跌至1200-1600元/噸，對于飼料成本占比最高的原材料降價，飼料企業(yè)自然是樂得接受。

最后是飼料業(yè)務(wù)本身的大幅改善。母豬存欄一季度末有望出現(xiàn)拐點，而目前這一指標(biāo)已經(jīng)止跌企穩(wěn)。中泰證券表示，這意味著時滯九個月左右有望出現(xiàn)生豬存欄拐點。從飼料全行業(yè)來看，市場總量的趨勢在2016年前三季度仍以同比下降為主，而2017年全年銷售總量有望恢復(fù)同比增長，接力毛利率提升成為第三輪業(yè)績增長的驅(qū)動力。

對于具體的生產(chǎn)階段而言，景氣度的傳導(dǎo)路徑也不相同，在禽類的傳導(dǎo)路徑中，上游以祖代雞為主的益生股份（002458.SZ）最先受益，中游的民和股份以雞苗為主，行業(yè)價格提升也很快收益。

而圣農(nóng)發(fā)展（002299.SZ）一體化養(yǎng)殖為主，祖代雞和雞苗都是為商品肉雞服務(wù)，而商品肉雞在禽類產(chǎn)業(yè)鏈中居于行業(yè)末端，這也是在本輪禽類個股上漲過程中，圣農(nóng)發(fā)展的股價表現(xiàn)落后于前兩家公司的主要原因。

在飼料產(chǎn)業(yè)鏈中，以生豬養(yǎng)殖為例，不同階段的生豬對于飼料有不同的需求：母豬需要保證其生長過程中性成熟和體成熟發(fā)育平衡，以提高后續(xù)生產(chǎn)能力;乳仔豬尚處于生長階段，有較高的增長需求;而育肥豬已經(jīng)處于成熟階段，只需維持生長即可。

禽類養(yǎng)殖行業(yè)分析范文第5篇

1畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶面臨的風(fēng)險

1.1自然風(fēng)險

畜牧業(yè)本身的特殊性就決定了其一定會受到自然環(huán)境的影響。畜牧養(yǎng)殖的牲畜受到生存環(huán)境、飼料、牧草等各種因素的影響，并且一些患病牲畜也經(jīng)常是因為自然環(huán)境不良造成發(fā)病的。對于這樣的風(fēng)險因素，就需要畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提前進(jìn)行預(yù)防，在選取畜牧場所的時候一定要按照相應(yīng)規(guī)范進(jìn)行選址，并且要注意氣候環(huán)境對牲畜造成的影響，及時采取合理的手段進(jìn)行預(yù)防控制。夏天要注意給牲畜進(jìn)行通風(fēng)降暑，保證牲畜飲用水的正常供應(yīng)，寒冷氣候里要保證牲畜的溫暖。對于一些對自然環(huán)境要求比較多的牲畜，養(yǎng)殖專業(yè)戶更需要多加注意，多留心多觀察，避免出現(xiàn)自然環(huán)境影響造成的牲畜死亡[1]。

1.2經(jīng)濟(jì)市場風(fēng)險

畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶養(yǎng)殖牲畜最終是要將其投入市場銷售，所以市場的需求、變化、對畜牧養(yǎng)殖戶的影響很大，有時遇到市場波動，比如：禽流感、口蹄疫之類的疾病，對于一些家禽類、豬牛類的動物的銷路是致命的。受當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)的影響，許多大型專業(yè)的畜牧養(yǎng)殖場和食品加工廠層出不窮，對國內(nèi)畜牧市場帶來了很大的競爭力，市場經(jīng)濟(jì)風(fēng)險越來越大。

1.3政策指導(dǎo)的風(fēng)險影響

對于某個行業(yè)的發(fā)展，政策上的扶持是很重要的，當(dāng)前國家下發(fā)了許多惠農(nóng)政策，對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)而言是十分有益的。但是在現(xiàn)實中，由于畜牧養(yǎng)殖的特殊性，其需要一定的空間，并且牲畜本身會產(chǎn)生很大的異味，如果區(qū)域范圍較小，會對周邊的居民正常的生活造成一定影響，對某個區(qū)域造成環(huán)境污染等現(xiàn)象。對于這種情況，當(dāng)?shù)卣畷扇∫欢ǖ拇胧┫拗菩竽翗I(yè)發(fā)展，這對于畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶是極為不利的，很大程度上會造成其破產(chǎn)的風(fēng)險。

1.4養(yǎng)殖專業(yè)戶的技術(shù)水平

對于牲畜的養(yǎng)殖不僅需要一定的專業(yè)知識和技術(shù)水平，還需要有一定的相關(guān)經(jīng)驗。對于養(yǎng)殖專業(yè)戶而言，其養(yǎng)殖的牲畜品種是否優(yōu)良對于牲畜是否有較高的存活率、繁衍能力都有直接影響；另外對于牲畜的疾病預(yù)防和控制對于養(yǎng)殖專業(yè)戶而言也是十分重要的，近年來禽流感、口蹄疫之類的疾病對養(yǎng)殖業(yè)的影響十分嚴(yán)重，甚至導(dǎo)致許多養(yǎng)殖專業(yè)戶頻臨破產(chǎn)[2]。飼料的選購對于牲畜的健康有直接影響，但目前牲畜飼料仍存在許多不合格產(chǎn)品，有些養(yǎng)殖專業(yè)戶為了節(jié)約成本，在飼料中隨意添加其他食物，沒有通過相關(guān)的規(guī)范鑒定，導(dǎo)致牲畜在食用之后出現(xiàn)生命危險，以上這幾種問題，都需要養(yǎng)殖專業(yè)戶提升自身的專業(yè)技術(shù)水平來預(yù)防風(fēng)險的發(fā)生。

2管理對策

2.1提高對畜牧養(yǎng)殖風(fēng)險的認(rèn)識

畜牧養(yǎng)殖業(yè)本身的潛存風(fēng)險很多，畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶必須加強(qiáng)認(rèn)識，在追求高額利潤的同時一定要注重風(fēng)險的預(yù)防和控制。對于牲畜的日常飼養(yǎng)和管理，一定要按科學(xué)方法進(jìn)行，要將可能發(fā)生的一切風(fēng)險隱患都考慮到，把結(jié)果想到最壞，將預(yù)防措施做到最周全。對于已經(jīng)發(fā)生的風(fēng)險要分析其引起的原因，及時找出解決措施，將影響控制到最小。

2.2制定合理的應(yīng)急措施

養(yǎng)殖專業(yè)戶在日常養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，需要不斷的積累經(jīng)驗，從而總結(jié)制定出一套行之有效的風(fēng)險應(yīng)急方案，既防患于未然又能在遇到風(fēng)險的時候能夠及時控制。減少不必要的損失，保障養(yǎng)殖專業(yè)戶的利益。在遇到風(fēng)險的時候，養(yǎng)殖戶要善于分析和研究，對于風(fēng)險發(fā)生的過程要進(jìn)行監(jiān)控和觀察，對于來龍去脈足夠掌握之后，才能有效避免之后再出現(xiàn)同類事情，有效控制風(fēng)險[3]。

通過上述分析，在實際情況中，養(yǎng)殖專業(yè)戶遇到的風(fēng)險種類是很多的，對于不同的風(fēng)險就需要有不同的應(yīng)對措施和預(yù)防措施，需要養(yǎng)殖人員具備一定的專業(yè)素質(zhì)和技術(shù)水平，對遇到的風(fēng)險進(jìn)行全面系統(tǒng)的分析，通過及時預(yù)防和控制，將危害減小，保障養(yǎng)殖專業(yè)戶的利益不受風(fēng)險影響。養(yǎng)殖專業(yè)戶加強(qiáng)對風(fēng)險的管控，有助于其提高自身的經(jīng)營效益，促進(jìn)我國畜牧業(yè)和牲畜加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，所以，養(yǎng)殖專業(yè)戶必須嚴(yán)格把控，提高風(fēng)險控制的意識和水平。

作者:胡昌華 單位:貴州省遵義市余慶縣大烏江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心

參考文獻(xiàn)

[1]吳紹英.畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險和風(fēng)險管理[J].赤子,2014,(17):117-117.