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幼兒園采購計劃范文第1篇

幼兒園食堂食品安全培訓計劃一

為進一步貫徹落實畢節市政府《關于加強全區中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2011)169號)、《畢節市食品藥品監督管理局 畢節市教育局關于加強中小學幼兒園食堂食品安全工作的通知》(畢市食藥監發[2012]9號)及金沙縣教育局金教穩[2012]3號文件精神，切實加強中小學、幼兒園學校食堂食品安全管理，提高我鄉中小學、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全，結合我鄉實際，擬定計劃如下：

一、指導思想

以“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹落實科學發展觀。嚴格按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求，認真貫徹落實畢節市政府《關于加強全區中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2011)169號)文件精神。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實履行職責，堅持預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理，把日常監管與集中整治、學校自律與部門監管、全面推進與重點突出有機結合起來，確保在校師生飲食安全。

二、完善工作制度，嚴格食堂管理

各單位要按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求，結合學校、幼兒園實際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細的食堂操作規程，完善食物中毒應急處置預案，規范學校食堂食品安全管理。

(一)食堂管理

1、學校、幼兒園食堂應由學校、幼兒園自辦自管，嚴禁實行對外承包經營。

2、學校食堂應當具備與經營品種、數量相適應，符合安全衛生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規定的距離。

3、應當有相應的消毒、盥洗、采光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設施。

4、食堂內、外環境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經常洗刷，擺放有序，必須符合衛生要求。所有機械及電器及時保養、擦拭并保持清潔。

5、學校食堂要建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發生。

6、飲食飲水設備、消毒設施進行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進行洗滌、消毒，庫存食物應全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。

(二)從業人員的管理

1、學校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務許可證，食堂管理人員和從業人員必須取得有效健康證和培訓合格證，方能上崗作業。

2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經常保持個人衛生。加工直接入口的食品應戴口罩，不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。

3、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準留發和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。

4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。

(三)食品采購及庫房管理

1、嚴格實行專人采購與管理，不得隨意代購代管。’

2、不采購腐敗、劣質、變質、超保質期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛生要求和規定的食品。不得購買無QS標志的面粉、食用油、調料、食鹽等。

3、采購食品應到持有有效衛生許可證的經營單位采購并向供貨方索要產品合格證，檢驗報告及發票。

4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續。

(四)食品加工管理

1、嚴格按照加工程序分工分區操作，各程序間必須認真交接和監督。

2、不得加工或者使用腐敗變質和感觀性狀異常的食品及原料。

3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴禁加工未洗凈的原料。

4、肉類、蔬菜、水產品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產品的容器應分開使用，并有明顯標志。

5、烹調加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。

6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。

7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中，留樣數量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。

幼兒園食堂食品安全培訓計劃二

食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關于廣大師生員工的生命安全，是維護幼兒園和社會穩定的大事。為認真貫徹落貫徹落實《全市春節期間食品安全專項整治工作電視電話會議》精神，以預防和遏止重特大食品安全事故，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學創造一個安全穩定的環境，特制定本計劃。

一、 建立食品檢查小組，加強領導

組長：安全管理員：

組員：

組長作為第一責任人，全面負責幼兒園食品衛生安全工作，幼兒園制訂了食品衛生安全檢查工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對幼兒園食品衛生安全工作的管理;

二、明確職責

組長應當履行的職責如下：

1.加強對幼兒園的食品衛生工作的行政管理。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛生安全責任書。每學期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛生安全檢查，發現事故隱患及時督促整改，并做好學生課營養餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛生的管理和督查。

2.幼兒園食品安全的管理人員和從業人員實施食品衛生知識、職業道德和法制教育的培訓，并做好必要的考核記錄。

3.督促落實食品衛生安全責任制度和食品衛生安全事故責任追究制度。

4.開展健康教育，普及學生食品衛生安全知識，教育學生養成良好的飲食衛生習慣。

三、具體檢查計劃：

1、安全管理員每天上班前對伙房人員進行衛生、疾病等方面進行檢查，檢查合格者方可入園工作。

2、安全管理員每天對采購的食品進行查驗，對不合格的食品及時處理并做好索票工作。

3、安全管理員每天對飯菜留樣工作進行監督。

4、安全管理員每天對剩余飯菜處理工作進行監督。

5、安全管理員每天對廢棄油脂的處理工作進行監督。

6、安全管理員每天對消毒工作進行監督。

7、安全管理員每月對各種記錄進行檢查。

8、安全管理員和組員每星期進行一次安全檢查，并做好記錄。

9、安全管理員每天對燒水、盛水容器消毒工作進行監督。

10、組長不定期的對食品安全工作進行檢查和抽查。

11、安全管理員監督各種食品安全會議是否按時開展。

幼兒園食堂食品安全培訓計劃三

伴著春天的到來，新的學期開學了，隨著天氣的逐漸轉暖，氣候的變化，人類機體也在發生著微妙的變化，但對于免疫系統發育還不夠成熟的幼兒來說，一些細菌、病毒便會趁虛而入。幼兒園特擬定學期計劃如下：

一、食品衛生管理制度

1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛生部行政部門監督指導，教育行政部門監督，幼兒園具體實施的工作原則。

2、食堂應保持內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

3、食堂的設施設備布局合理，應有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。

4、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關衛生標準。

5、嚴格把好食品采購關，食堂采購員必須持有衛生許可證的經營單位采購食品，以保證其質量。

6、食品存放應當分類、定期檢查，及時處理變質或超過保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標志明顯，做到分開使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。

8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。

9、食堂從業人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業人員應有良好的個人衛生習慣。

二、幼兒健康、晨間、衛生管理制度

做好本學期新入園幼兒的體檢關，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件，并且體檢合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。

1、做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預防春季呼吸道傳染病的發生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。

2、做好春夏季節的幼兒健康護理工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節常見病、多發病的預防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內的發生。

3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質;開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規并執行。

4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監督執行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據季節、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長。

5、繼續認真貫徹、落實每天衛生檢查每天衛生公布、每月一大檢的衛生檢查制度，杜絕一切衛生死角，做好教室內每天的通風工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環境;定期組織安全大檢查，發現問題及時上報解決，以保證幼兒在園內活動的安全性。

6、對保育員進行定期的業務培訓、學習，實行以老帶新的工作作風，不斷提高保育員的業務知識，提高服務質量，使全園同心協力把工作做得更好。

幼兒園采購計劃范文第2篇

新一學期開始了，為了能更好地做好日常財務核算工作，加強財務管理、推動規范管理和加強財務知識學習，做到財務工作長計劃，短安排。使財務工作能更加規范化、制度化。

二、指導思想：

本學期以《幼兒園管理規程》和《幼兒園收費管理》為指導，做好幼兒園財務工作。發揮財務在幼兒園經營管理和提高經濟效益中的作用，繼續貫徹“拓源、節流、增效”的經營管理要求，發揮資金運用的效益，鞏固和發展幼兒園各項工作。

三、工作重點及措施：

(一)做好財產、財務管理工作：

1.嚴格執行機構各項財務制度和財產制度要求，做好財務賬目，做到賬物相符。

2.堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。

3.按照財務制度，辦理現金的收付業務，努力開源節流，使有限的經費發揮真正的作用

4.嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行，每張發票都必須由園長簽字

5.在規定的日期做好財務結算，發票整理，核算每月財務報表，做到賬目清楚無誤。

6.堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。

(二)事務工作方面：

1.做好本學期收費報名工作，規范收費，文明收費。用耐心、細致、微笑的服務，來樹立良好的窗口形象。確保收費賬目清楚，無遺漏。

2.督導倉庫管理員日常物品管理，核查每月倉庫進出臺賬，做到倉庫賬務清晰，無誤，

3.加強物品采購的計劃性，防止庫存積壓。

4.加強資產的管理，建立明細臺賬，責任到人。

5.對符合條件的員工辦理社會保險，了解相關勞務關系知識。

三、學期月工作重點

二月：

1.參加機構財務培訓(關于建立伙食臺賬)

2.申報學期初物資采購計劃。

3.新生家長報名收費工作。

4.對班級網絡，電腦以及投影設備進行維護

5.統計員工1月份工資

三月：

1.新學期報名收費工作

2.辦理員工社會保險

3.辦理幼兒學平險

4.清點本學期各班資產

5.完成財務各項表格

6.統計2月份員工工資

四月：

1.收取幼兒秋游費用，協助秋游活動的組織

2.核查倉庫各類賬目

3.完成財務各項表格

4.統計3月份員工工資

五月：

1.節日物資申報采購

2.清查各部門物品增減情況，更新資產表

3.統計4月份員工工資

六月：

1.參加機構管理干部財務知識培訓

2.規范整理賬務表格，爭做賬務規范園所

3.統計5月員工工資

七月：

1.盤點整理幼兒園財產申報下學期物資計劃

2.收取幼兒學位費

幼兒園采購計劃范文第3篇

【2017學校財務工作計劃表一】 20xx年我小學財務方面所取得的成就將成為20xx年將財務工作做得更好的動力。20xx年將繼續以：樹立正確服務思想和認真抓好常規工作為宗旨，特制定出小學財務工作計劃。

一、樹立正確服務思想：

根據財務工作要求，結合我校的具體情況，嚴格執行財務法律、法規，加強財產管理，勤儉節約，科學合理使用資金，以最大限度的爭取資金，改善辦學條件，使之達到新的辦學標準，為學校的教育教學提供良好的物質保障。后勤全體人員本著求實、創新、到位和科學的原則，全心全意地為學校廣大師生服務。

二、認真抓好常規工作：

(一)財務工作：

1、在20xx年財務工作計劃中，學校要準確做好年度預算工作，并嚴格執行。全面做好年終的決算工作，為學校教育決策提供可靠的數據，確保實現收支平衡。

2、加強過程管理，及時統計教育經費使用情況，做到底碼清楚，信息準確，每月向校長匯報，為領導合理使用資金提供依據。年底向職工匯報資金使用情況，加強財務監督。

3、協同教導處搞好助學金、減免教科書費的工作。

4、要求會計、出納人員嚴格執行財務制度，遵守崗位職責，按時上報各種資料。

(二)設施設備的管理及使用：

1、加強資產總量管理，完善各專室借閱、使用制度規則，提高現有儀器設備的利用率，實驗開出率。

2、定期對各專室設備使用、管理等情況進行檢查，及時記錄和處理。

3、加強財產管理，新購物及時上帳，做到帳帳相符，帳實相符，年終認真完成清產核資工作。

(三)學校食堂工作：

1、食堂管理員和炊事員，從購買、食品與菜搭配、食品存放、衛生等嚴格按要求做，解決好教職工午飯問題，嚴防食物中毒。

2、完善食堂的設施配備，購買消毒柜等。

(四)落實安全工作，嚴防事故的發生：

1、每學期在開學前對學校建筑、鍋爐、電線、專室進行全面安全檢查，把發現的隱患及時上報校長。

2、做好學校的防汛工作，成立以校長為首的領導小組，安排防汛值班人員和成立搶險隊伍，并在汛期前進行大檢查，做到有備無患。

3、做好假期的值班安排工作，以防學校被盜。

4、與后勤人員簽訂安全責任書，使之20xx年后勤工作計劃明細，人人參與安全管理。

(五)做好學校的綠化美化工作，使學校變的越來越美好。

1、作好對花草樹木進行全面修剪，澆返青水等工作。

2、對不利于花草生長的花池土壤進行換土、實施底肥。

3、協同德育主任抓好環境衛生工作。

【2017學校財務工作計劃表二】 一、指導思想

以黨的十七大精神為指導，以財務規范學校為準繩，加強幼兒園財務管理，健全各項規章制度，規范幼兒園財務收支，嚴肅財經紀律，提高服務質量，打造安全、高效、規范、民主、陽光、廉潔的幼兒園財務，為教育事業的健康、有序發展而不斷努力。

二、情況分析

xx年我園新建教學樓落成使用，房子大了，設施設備多了，水電費、各種辦公用品支出也多了，本學期還增加了4位教職員工，人員經費支出也增加了不少，而幼兒數只比上年度增加了41位，也就是說，收入增加的不多，支出增加了許多，這給我們幼兒園的財務帶來了很大的壓力。如何利用有限的資金，確保人員支出，兼顧辦公支出，為教育教學工作的順利開展提供物質基礎，我們必須加強財務管理，每一項規章制度都必須規范化、嚴格化、細致化，以制度來規范行為，加強幼兒園的收入管理、支出管理、物資采購管理、食堂管理，從源頭上防止賄賂、浪費等不正常現象的產生，提高幼兒園有限資金的使用效率。

三、主要思想與措施

1、規范收費管理，從行動上抓落實

加強幼兒園對收費收入的管理，規范幼兒園收費行為，杜絕亂收亂支現象的發生，堅決執行收支兩條線的管理規定。嚴格執行物價局、教育局核準的收費項目和收費標準，服務性收費堅持先向物價局、教育局申報，待批準備案后再行收費，所有的收費均向幼兒家長出具合法票據，各類收入和結算金額全額納入行政帳簿，不設帳外帳，不設小金庫，贊助費、借讀費全額上繳教育局帳戶。

2、嚴格物資采購管理，從源頭上節資金

幼兒園物資采購的職能部門是總務處，各種辦公用品一般有總務處統一定點購買，如不是在定點單位購買，則須兩人或兩人以上共同購買，談判價格，在比質量、比價格的基礎上進行采購。用品采購后，采購人員須憑稅務部門統一發票及購物清單交財產保管員驗收、簽字，并由財產保管員登記入倉庫，教師借、領用時，實行領用登記手續，幼兒園可選兩位責任性強的老師做倉庫保管員，規定每天或每星期借還、領用物品的時間，這樣，可以最大限度減少物品破損、流失現象。購物發票交會計處統一支付，一次購物超過兩千元的需轉帳支付。凡政府采購范圍的項目都必須實施政府采購。

幼兒園需定期統計物品采購情況(包括物品名稱、數量、價格、采購日期。)接受領導和監管小組的監管，總務處還要建立實物帳冊，每學期要核對一次。

幼兒園采購計劃范文第4篇

指導思想：

后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，中心幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內環境在原有基礎上有了更大的改觀。本學期以“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛生保健、財務工作、食堂工作、門衛工作及園內環境的綠化管理工作等。

具體工作如下：

（一）做好幼兒園財務工作計劃，做好財產、財務管理工作：

1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。

2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監督工作，嚴格財務制度和財經制度。

3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行，每張發票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。

4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。

（二）事務工作方面：

1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據本園的特點，做好各班的教學用品和環境布置材料。

2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。

3、做好幼兒園的衛生保健工作計劃，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。

4、關心幼兒生活，辦好食堂。

（1）要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度，全心全意為師生服務。

（2）幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。

（3）做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。

（4）搞好食堂的衛生工作，生熟分開，杜絕一切不衛生因素，培養幼兒良好的進餐習慣。

（三）搞好園舍建設，創設優美環境也是幼兒園2010年后勤工作計劃的重點。

幼兒園采購計劃范文第5篇

【關鍵詞】后勤管理；工作制度；整體素質；生活環境

一所幼兒園要在激烈的同業競爭當中，始終站穩腳跟并求的穩步發展，必須要以科學規范，優質高效的后勤保障工作作為強有力的支撐。那么，如何規范高效地做好幼兒園的后勤保障管理工作呢？筆者作為一名幼兒園的后勤管理人員，對此有以下五點認識和體會：

一、做好幼兒園后勤管理工作，必須要明確崗位職責，注重工作實效

我們幼兒園的后勤管理團隊通過多年的修訂和完善，有一整套比較科學規范的規章制度。每學期開始的時候，都要擬定本學期的工作計劃，對每一位后勤工作人員都確定了崗位職責，在工資待遇方面，實行“多勞多得，優勞優酬”的分配原則，幷對每一名人員堅持從工作態度、工作質量、工作效能等幾個環節進行嚴格考核，考核結果記錄在案。每到期末，都要按照園領導的安排，開展爭先創優評選活動，根據工作成效，考核情況以及大家的口碑和評價，評選出優秀班級和先進個人，在全國進行表彰獎勵，同時還要召開園領導參加的后勤管理人員工作專題總結會議，在充分肯定工作成績的基礎上，認真分析尋找存在的差距和不足，提出糾改的具體措施和辦法，為下學期科學高效地做好工作奠定良好的基礎。所有這些舉措，大大激發了后勤保障人員的工作熱情，充分調動了后勤保障人員的工作積極性，也穩定了后勤保障工作隊伍，尤其是穩定了臨時招聘員工，減少了這些人員的流動性，這是做好后勤管理工作的極有利的因素。

二、做好幼兒園后勤管理工作，必須要轉變保育人員的思想認識，提升他們的業務素質

曾一度大部分保育人員都把自己的地位看的很低下，認為她們是保姆的角色。為了改變這種思想心態，園領導和后勤管理團隊負責人滿腔熱忱地組織她們學習，并舉日常工作中的實例讓她們認識保育人員在幼教工作中的重要性，還經常開展談心活動，使她們消除了原來的認識，做到了和各班教師的積極配合，協同工作。為提升保育人員的業務技能，更好配合教師開展幼教活動，園方還定期開展組織有保育人員參加的幼兒教師專業知識講座，學習有關工作流程，增強了她們的保教能力。事實說明，這些措施和辦法都是很有成效的。

三、做好幼兒園后勤管理工作，必須要嚴把幼兒飲食衛生安全關

為了使全國幼兒飲食不受市場不干凈水果菜蔬的影響，我們的后勤采購人員經常精心了解和觀察蔬菜水果的衛生狀況，采購前要再三進行考察對比，大宗采購都要選定常年固定的供應商，并同他們簽訂安全供應協議，要求所供果蔬都要最大限度地減少化學農藥的污染度和殘留面，果蔬進灶房后，督促炊事人員必須反復進行沖洗，碗筷天天進行清潔制劑清洗，堅持消毒處理，填寫消毒記錄，生熟、主副食分開放置。幼兒飲食的每一道操作程度都要把干凈衛生安全放在當頭位置，一旦發現問題，必須當即作出嚴格的問責和處罰。現在采購和廚灶人員都已養成了良好的衛生安全習慣，為全國幼兒身體健康起到了保駕護航的作用。

四、做好幼兒園后勤管理工作，必須要堅持合理調劑幼兒膳食

幼兒期是身體發育成長的關鍵階段，把幼兒的膳食做的好上加好，才能促進幼兒健康成長。這方面，我們抓住了三個基本環節：一是制訂合理的膳食計劃。保健醫生根據幼兒年齡特點制作每周幼兒營養食譜，力求做到粗細合理搭配，營養全面均衡，每周食譜公布于幼兒家長。二是廣泛聽取意見，及時改進膳食。每周召開伙食家委會，聽取炊事員、和教職工、幼兒家長意見，同時保健醫生和炊事員深入班級，親自觀察幼兒進食情況，直接感受幼兒口味，及時調整烹飪方法，三是保健醫生為體弱幼兒專門制訂各種不同的食譜，使其獲得足夠營養。實踐證明，這些都是后勤保障不可或缺的管理環節，也是后勤保障工作的核心環節，必須常抓不懈，抓緊抓好。

五、做好幼兒園后勤保障管理工作，必須要有園領導的高度重視和全力支持