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2000年11月,長春市西五小學丁國君校長受《長春日報》“綠色食品”報道的啟發,想到現在的教育也需要排污,讓孩子們接受無污染的綠色教育。正是這個不經意的念頭,引發了西五小學對綠色教育的理論研究與實踐探索,于2001年3月,在全國范圍內率先提出了“關愛生命、注重發展、彰顯內涵”的“綠色教育”辦學理念。
綠色代表著生機與活力,學生們的成長需要無污染的沃土,需要健康的營養內容,更需要高品位的園丁充滿生命色彩的耕耘與澆灌。綠色是生命的象征,是和諧的標志,西五小學實施的綠色教育核心是關愛生命質量,關愛人的可持續發展和全面發展。所以,綠色教育首先是生命的教育,是人本的教育,是愛的教育。歷經十年的研究與探索,學校對綠色教育的理念和內涵進行了準確的定位。綠色教育理念:關愛生命·注重發展·彰顯內涵;綠色教育內涵:以生命孵化生命·以品行影響品行·以博愛成就未來。綠色教育的文化體系:綠色德育、綠色課堂、綠色文化、綠色管理。綠色教育的育人模式:關愛生命質量與成長價值。
在實施綠色教育的過程中,學校把綠色管理作為主渠道,把構建綠色課堂作為突破口,處處營造自然、和諧、民主的氛圍,努力達到育人的目的。綠色教育的關鍵是突出時代性、發展性;綠色教育的重點是傳承文明、教書育人,把學習的主動權、發展權還給學生,使教育真正達到健康、無污染的境界。綠色教育的辦學理念是教育探索的結晶,其中蘊含著對素質教育的提煉和升華、對童年生態危機的觀照、對功利性教育的詰問……
在綠色教育理念之下,“尊重、關懷、感悟、理解”是設計教學的前提,“自然、溫暖、活潑、和諧”是綠色課堂追求的目標。教師努力構建開放的、和諧的、愉悅的陽光課堂,讓學生的個性得以放飛。學校先后自主研發了體音美分層教學、主題信息四種新模式課、3A+1特色教學、外教團輔助英語教學等特色校本課程,最大限度地發揮了學生的主動性和創造性;在綠色教育理念之下,“無聲教育”是綠色德育追求的最高境界。沒有批評,沒有指責,有的只是潤物無聲的心靈滋潤和行為的悄然轉變,使學生在無聲的教育中實現了人格的自我塑造;在綠色教育理念之下,學校潛心研究三種管理模式,“螺旋上升式定位”模式、大雁式“V”型凝聚模式、同心圓“INI”向心模式, 構建了一支“黃金團隊”,匯聚成一股堅不可摧的發展之力,實現了教師的成長和管理的提升,逐步形成了“向日葵迎著朝陽成長”的學生文化和“太陽鳥向著太陽飛翔”的教師文化。
關鍵詞:綠色化學;環境保護;高中化學教育
中圖分類號:G632.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2012)08-0123-02
化學實驗是化學學科的基礎,也是化學教學的重要組成部分,隨著素質教育的提高和環境問題的惡化,化學教育中的環境教育越來越受到人們的重視,綠色化學是為適應環境保護需要而出現的一種新的化學理念,是人類和自然和諧相處的化學,已為世界各國普遍接受并大力提倡。面對綠色化學新理念、新要求,我們全體化學教育工作者如何結合當前的素質教育和創新教育,把綠色化學教育思想貫穿于高中化學新課程教學的全過程中,是一個非常值得我們深思的問題。
一、綠色化學的由來及內涵
1.綠色化學的由來。化學是自然科學中一門重要的基礎學科,一方面,它不僅與人類的衣食住行息息相關,與社會的發展和科技的進步緊密相連。另一方面,隨著經濟和社會的高速發展,也導致全球資源短缺、環境污染、生態惡化,環境污染已成為全球面臨的最為嚴峻而緊迫的問題之一,據分析,全球性的10大環境問題基本上都與化學物質污染有關。1990年,美國國會通過《污染預防條例》,明確提出了“污染預防”這一概念,要求杜絕污染源,指出最好的辦法就是從一開始就不生產有毒物質和形成有害廢棄物。主張在提高原料利用率、降低能源消耗、優化工藝過程等方面下功夫,實現節能減排。此方案推動了化學界為預防污染、保護環境做進一步的努力,人們賦予這一新事物為:綠色化學。此后,“綠色化學”理念逐漸得到各個人們的廣泛認可并被廣泛研究,從此聲名遠揚。
2.綠色化學的內涵。綠色化學是以高效、無污染為指導理念,研究和設計環境友好的,在技術上和經濟上可行的化學品生產過程。綠色化學最大的特點不是產生污染后再去治理,而是從源頭上防止污染的產生。綠色化學理念在世界范圍內已得到普遍認可,化學教育作為全民族素質教育的重要組成部分,在執行過程中引入綠色化學的理念是十分必要的。綠色化學從一提出來,就明確了它的目標,其具體內涵體現為“5R”原則,這五個原則是指:減量使用原則、循環使用原則、重新利用原則、再生利用、拒絕使用危害品原則。①減量使用原則:“減量”是指在保證實驗現象或產量的同時減少用量,是從節約資源,減少污染的角度提出。減少污染物的排放是指“三廢”處理必須要嚴格按照國家標準執行。②循環使用原則:循環使用是指將未反應的原料、副產物(包括“三廢”回收助溶劑、催化劑、穩定劑等非反應試劑)回收,進行重復使用。通過循環使用可實現“節約資源,減少污染,降低成本”的目的。③重新利用原則:在化學反應中,部分物質并不參與反應,而僅僅是起到媒介的作用,比如催化劑、載體等,可以不斷的反復使用,既降低了生產成本,也減少了對環境的污染。④再生利用:再生可以起到廢物利用、節省資源、能源、減少污染等目的,再生利用必須在工藝設計的過程中加以考慮。⑤拒絕使用危害品原則:拒絕使用一些無法回收、再生、循環使用的有毒有害物質,這是杜絕污染的最有效、最根本的辦法。“5R”原則的最大特點在于將污染預防的理念貫穿于化學生產的整個過程,無論是在生產過程還是終端處理,都可以達到零污染,主張在化學生產過程中使原料中的每一個分子或原子都得到有效利用,具有“原子經濟性”。
二、引入綠色化學理念的必要性
1.當前高中化學實驗的現狀與危機。周娟,盧偉等對12所高中109位教師進行了問卷調查,結果發現:47.7%的教師在化學實驗中不滲透環保教育,88.1%的教師對化學實驗產生的“三廢”是不加處理,被隨意排放。胡國杰等根據當地教研室對46所中學化學實驗室的調查資料進行分析得出:僅有12所中學實驗室有通風廚,約占26%,有專職化學實驗員的只有7所,約占15.2%,大多數學校化學實驗室配置方面還有待于進一步加強。通過這些數據可以發現,大多數學校的老師因環保理念不強或相應的處理設備不齊全而將“三廢”未進行任何處理就排放了,化學實驗污染物積少成多,并且很多地方的下水道跟江、河相通,有毒物滲入地下,這些廢棄物最終會通過食物鏈傳遞、聚集,影響人類自身的健康。不斷通過下水道排放的化學實驗的廢棄物對于我們本已缺水的城市來說,無疑是雪上加霜,由于實驗室排放的藥品種類繁多、成分復雜,使其對環境的污染更加嚴重,其危害更加深遠,所以大力提倡綠色化學刻不容緩。
2.綠色化學是未來化學發展的必然趨勢。綠色化學以預防污染為理念,將節能、降耗、減排始終貫穿于化學生產的整個過程,是最為理想、最為有效的防治環境污染的方法。從科學觀點看,綠色化學是在傳統化學理念的基礎上更高層次的提升;從環境角度看,綠色化學從原料選擇、工藝設計、“三廢”處理等各個環節出發,消除污染,還綠色于人類和大自然;從經濟觀點看,綠色化學理念倡導合理利用資源、降低能源投入、減少生產成本,符合經濟可持續發展的要求。在化學教育中引入綠色化學理念,既是人類與自然和諧相處,構建和諧社會的需要,更是我們人類自身生存和發展的需要,因此,綠色化學是未來化學發展的必然趨勢。
綠色化學是未來化學發展的必然趨勢,也是我們人類生存、與自然和諧相處的根本保證,而高中教育是圍繞全民族素質提高進行的教育,使學生了解綠色化學的理念,培養學生樹立防治污染、創造美好明天的責任感和使命感,是我們化學教育工作者義不容辭的責任和義務,對于中華民族的可持續性發展,具有非常重要的意義。
參考文獻:
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[4]仲崇立.綠色化學導論[M].北京:化學工業出版社,2000.
【關鍵詞】 綠色大學 可持續發展 PSR概念框架 指標系列
一、綠色大學的內涵初探
綠色大學建設行動的啟動和展開,是對在加拿大《哈利菲克斯宣言》所提出的大學的社會角色及其在促進全社會可持續發展方面的社會責任的一種積極響應。在大學所進行的可持續發展實踐探索,有利于推動全社會的可持續發展實踐。
1、大學實現可持續發展的必要性
從可持續發展的角度看,大學作為人類社會系統中的一部分,其存在依賴于自然生態環境,在從事生產生活活動的過程中,利用自然資源并輸出廢棄物和污染物,也要倚仗自然環境的支持和承載。
大學作為特殊的生產單位,其產出是科研技術服務、人力資本、社會公共服務等重要要素,這些產出將顯著作用于自然、經濟、社會等不同層面,并對一國未來的發展模式產生重要影響。如果這些產出以非可持續發展的理念為導向,不僅將直接導致大學生產發展的不可持續性,更可能致使一國的發展不可持續。因此,大學不可能也不應該在可持續發展實踐中置身事外,相反地,其對可持續發展模式的探索實踐任重道遠。
2、可持續發展框架下綠色大學內涵
可持續發展思想強調生態可持續性、經濟可持續性和社會可持續性三者的有機統一、協調發展。作為可持續發展實踐的一部分,本文對綠色大學的內涵也分別從自然、經濟和社會三個層面加以闡釋。
(1)綠色大學的自然內涵。綠色大學的校園環境合理規劃布局,重視維護生物多樣性,加強對污染物和和廢棄物的回收處理和再利用,實現校園污染零排放,帶動周圍自然生態的改善,與自然相協調、相融合。
(2)綠色大學的經濟內涵。在投入方面,綠色大學充分利用清潔能源并提高利用效率,減少對自然資源的消耗和環境污染,實現循環利用和無害化處理。在產出方面,綠色大學著力于低成本、低污染、高質量、高效能的產品和技術研發,能迅速有效轉化為現實生產中的綠色生產力,并重視綠色人力資本的積累和轉化,能有效地付諸綠色實踐,熏陶和培養具有可持續發展思想和綠色實踐能力的人才。
(3)綠色大學的社會內涵。綠色大學擁有符合可持續發展觀的綠色高效管理制度,能促進綠色校園自然生態、綠色科研技術成果和綠色人力資本等要素高效結合,促進高新技術和人力資本向現實生產力的轉化。同時,能充分發揮教育示范和輻射作用,通過提供公共服務、與國內外社會團體協作活動等方式,推廣綠色生產發展模式、綠色消費理念和綠色生活方式,積極帶動全社會的可持續發展實踐。
由于可持續發展的內涵是復雜而多層面的,并隨著社會經濟的發展而不斷拓展深化,作為可持續發展的具象化理念,綠色大學的內涵也將隨之不斷豐富延伸。
二、綠色大學的PSR指標系列初探
國內有很多關于綠色大學評價指標體系構建完善的研究,多為二或三層指標結構,用以評價綠色大學的建設成果,較為典型的評價指標體系有“綠色度”評價指標體系(陳文榮、張秋根,2003)、張遠增綠色大學評價指標體系(張遠增,2000)、綠色大學建設標準體系(羅澤嬌等,2004)等。
1、現有指標體系研究的不足
現有的綠色大學指標體系側重于綠色大學建設現狀的指標描述和評價功能,但缺失了監測作用。對綠色大學的建設行動而言,除了反映和評價進展情況,也需要對執行規劃的運作方向和實施成效進行監測和反饋,以利于糾偏查漏,指示政策所致力改善的方向。
2、PSR概念框架及其優勢
由經濟合作與發展組織(OECD)首創的“壓力―狀態―響應(PSR)模型”的概念框架及其指標系列最初是用于對環境特性的測定,并輔助環境分析工作以及環境政策制定。而后該概念框架為多個國家和國際組織所采用,其中聯合國組織的可持續發展委員會(CSD)還對該概念框架進行擴展,不僅僅包含環境問題,還涵蓋了與可持續發展密切相關的社會、經濟和機構問題,從而顯示出該概念框架良好的擴展應用潛力。
壓力―狀態―響應是一個因果循環鏈,壓力和狀態指標可以描述、評價現狀,響應指標可以指示響應行動的方向,通過對響應行動后的壓力或狀態指標的測度可以進一步監測響應行動取得的進展,對其成效做出反饋,進而推動下一步響應行動的完善。PSR框架如此循環往復,不僅可實現描述、評價和監測反饋功能,還能促進持續改進和創新。
3、綠色大學的PSR指標系列構建
在綠色大學內涵的基礎上,本著指標可操作和可定量的原則,筆者參照PSR概念框架,對我國綠色大學建設PSR指標系列的構建進行初步探索。
(1)綠色大學PSR指標系列。綠色大學PSR指標系列具體如下:壓力指標包括:P1:校園內可綠化的用地面積;P2:校園內可開發生態園林景觀的用地面積;P3:學校所處區域的可供水量(或負荷率);P4:學校所處區域的可供電量(或負荷率);P5:學校所處區域的大氣中可吸入顆粒含量;P6:學校所處區域的污水處理能力(或負荷率)。
狀態指標包括:SN1:大氣中可吸入顆粒含量;SN2:飲用水微生物含量;SN3:校園綠化覆蓋率;SN4:校園綠化植物存活期;SN5:生活污水排放量;SN6:固體廢棄物排放量。SEI1:人均用水量;SEI2:用水量的同期漲幅;SEI3:人均用電量;SEI4:用電負荷數的同期漲幅;SEI5:人均實驗室廢水排放量;SEI6:教學辦公管理用紙量。SEO1:教室利用率;SEO2:公共設施的損壞(或維修)次數;SEO3:從事可持續發展相關研究的教師比重;SEO4:開設的綠色課程門數(或講座次數)。SS1:建立合作關系的企業個數;SS2:建立合作關系的社會機構團體個數。
響應指標包括:RN1:二氧化碳減排量;RN2:廢水回收處理率;RN3:廢棄物回收處理率;RN4:年綠地維護支出。REI1:節水率;REI2:節電率;REI3:實驗室廢水回收處理率;REI4:辦公用紙減少比率。REO1:每年教師/學生人均可持續發展綠色教育培訓次數;REO2:學生綠色產品或技術創新發明件數;REO3:綠色行動平均參與人數比重。RS1:綠色課程(或講座)的輻射人數;RS2:校園共乘人數比重;RS3:提供綠色服務項目個數;RS4:綠色服務項目的服務價值。
(2)綠色大學PSR指標系列的內涵。在PSR概念框架下,筆者認為,綠色大學建設的壓力指標主要用于反映因大學的生產生活活動對自然環境施加壓力而體現出的資源制約條件,可以通過校內測量及氣象、水務等相關部門獲取數據。狀態指標主要用于反映大學在自然、經濟、社會的綠色建設方面所處的狀態并作為響應行動成效的比較標準,而響應方面的指標則用于體現響應行動的政策聯系和改進方向。狀態指標和響應指標主要通過校內測量和從教學和管理部門的日常數據匯總獲得,鼓勵師生共同參與。
自然內涵方面。大學的生產生活活動因自然資源的輸入和輸出而造成了土地、水、大氣質量、排污能力等方面的資源緊張,以大氣質量、污水、固體廢棄物的排放和影響環境綠化率等方式體現其在自然環境方面所處的狀態,以年綠地維護支出作為大學對自然環境或者說自然要素的投資、維護的指示器,同時以這些指標體現控制校園污染,加強環境無害化技術處理和循環利用,重視對自然環境投資維護的政策導向。
經濟內涵的投入方面。自然系統因學校的生產活動所承受的壓力與上述相同。鑒于水、電、紙及廢水排放等是大學在從事生產活動過程中的主要且典型的投入耗費和污染輸出物,將其專門歸結于經濟生產的投入和負外部性,與自然內涵中的生活活動狀態指標相區別。所構建的響應指標則力求體現對倡導鼓勵節能控污技術和設備減少能耗污染內涵要求的響應。
經濟內涵的產出方面。如前文所述,大學的重要產出在于學術科研成果和人力資本投資積累,其相應的狀態指標分別從教室對教學活動的負荷程度、公共設施損壞情況和綠色教育情況等方面進行描述。而響應指標更側重于師生在培育積累綠色人力資本、發揮示范和輻射作用等方面的響應表現,故而選擇了上述的響應指標。
社會內涵方面。制度、發展模式等在有效結合各種綠色要素、促進綠色大學建設的社會資本方面,具有深厚的正輻射潛力。由于筆者所探討的壓力的主要承受系統為自然系統,社會內涵方面的綠色建設對自然系統的施壓不太明顯,故未討論壓力指標,僅選擇了建立合作關系的企業和社會機構團體個數描述學校綠色建設所處的狀態,通過綠色教育、綠色管理、綠色技術服務等方面構建響應指標,作為綠色大學建設中正外部性及其輻射作用大小的響應表現。
綠色大學的建設模式并不是均一化的,需要因地制宜,同時隨著實踐的不斷深化,所制定的規劃和具體實施方案也需要隨之調整,因此PSR指標系列應結合實際情況構建,具有一定的時間和空間上的操作彈性。
三、PSR指標系列量化方法的建議
除了國內對綠色大學評價指標體系量化通常采用的德爾菲法、層次分析法、專家調查法等方法外,筆者認為,也可以考慮使用功效系數法。根據所指定的綠色大學建設規劃和目標,合理設定各指標的滿意值和不容許值,計算各指標的功效系數。同內涵范疇、同系列指標的功效系數可采用幾何平均法進行綜合測算,但同范疇的壓力、狀態和響應指標系列代表不同階段的狀況,不宜進行幾何平均,不僅僅由于綜合值的含義不明確,也為避免破壞或削弱PSR概念框架在監測反饋方面的作用。
四、結語
由于選擇指標時強調指標的可量化,PSR指標系列仍存在不足,筆者不得不舍棄一些重要而難以定量的指標,使所涵蓋的內容不夠充實,須進一步完善,社會內涵的指標系列也應予以細化,以體現其隱性外部性。此外,對壓力指標的考量僅局限于大學作為施壓方、自然系統作為受壓方的情形,未充分考慮其他系統之間的壓力影響,故壓力施受方范疇的擴展有待深入探討。
【參考文獻】
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關鍵詞:裝潢設計 綠色設計 意義 方法
中圖分類號:J59 文獻標識碼:A 文章編號:1007-0745(2013)06-0532-01
1.前言
隨著綠色、生態、環保以及可持續發展等觀念的深入人心,室內裝潢設計為了滿足人們日益增長的需求,也向綠色化、生態化的方向發展。裝潢設計中綠色設計是以一種更為負責的態度和方法,在創造建筑形態的同時,傳達綠色人文的精神理念,使用戶從而在物質與精神兩個層面上都能得到滿足。
2.綠色設計的內涵
綠色設計的意思是環保的、生態的、無污染的、健康的設計。簡單的說綠色設計就是指設計與環境保護之間環環相扣。如今,綠色生態學已經滲透到各個領域,“綠色”一詞涉及的范疇也越來越廣,人們常常用“綠色”來定義許多美好的、健康的以及和諧的事物。綠色設計是在利用環境條件所建造的供人類聚居與觀賞的建筑設計中,同時又將陽光、空氣、水流等自然要素合理應用于室內,使人們在心理和生理上對自然環境的要求與現代建筑設計相結合。設計理念是裝潢設計的靈魂,其決定著設計的前途和命運。而綠色設計理念是采用自然及其舒適簡約的設計,呵護生態與環保意識,強調人類自身健康安全意識,以實現可持續發展的目標。綠色設計旨在通過設計創造一種無污染建筑,不僅有利于人類的健康,而且有利于人類的生存繁衍。
3.裝潢設計中綠色設計的意義
3.1綠色設計是可持續發展建筑的需要
綠色設計一直是綠色文化意識的重要表現,同時也在可持續發展戰略的實施中有著不容忽視的意義。在平面設計行業中,綠色設計就是健康設計的代名詞,也給室內設計帶來新的生命內涵。運用綠色設計觀念,讓平面設計更加合理,制止視覺污染,能夠更好的完善設計作品與人類的協調。因此,綠色設計將會成為平面設計發展歷程的長期需求。樹立綠色設計的觀念,是可持續發展建筑的需要,其具體表現在選材上的與自然共生,設計上的適度設計、簡約設計以及輕量化設計等設計風格。
3.2綠色設計能夠滿足人們視覺環保的需求
隨著社會的發展與設計藝術的不斷深化,平面設計已經從傳統的二維設計、三維空間設計向多維空間設計的方向擴展,人們視覺需求也越來越多。而美好的、正面的視覺內容能在一定程度上增強設計的效果,而負面的、不愉快的視覺內容則會給設計帶來消極的影響。而綠色設計需求給平面設計提出了一個新課題,也開創一個全新的設計視覺空間。在進行室內設計時,需要在不斷的完善設計的實用功能的同時,還需注重視覺傳達的內容對設計的影響,進而使用戶從視覺需求上獲得滿足,此外,充分開發設計資源,努力提高設計水平,使視覺傳達更合理高效,同時結合當代的審美意識,營造設計的情調。
3.3綠色設計思想順應歷史的發展趨勢
人類社會的發展,特別是工業時代的發展,工廠的興建和城市規模的不斷擴大,在地球有限資源耗竭的同時,地球脆弱的生態環境造成了嚴重的污染與破壞。環境問題已成為全球危機,其直接威脅著人類的健康和生命安全。綠色設計思想順應歷史的發展趨勢,這一思想的貫徹與實施,必將產生可觀的經濟效益和環境效益。
3.4綠色設計迎合了用戶的人性化需求
隨著設計藝術的不斷發展與深化,促使設計的人性化要求成為現代設計新的關注點和著力點,與此同時,人性化設計與綠色設計思想已經成為21世紀室內設計的標志主題。而綠色設計要求我們建立和倡導合理消費的美學觀念,并且為建筑設計行業形成新的設計評判標準以及規范。綠色設計不僅更加強調對大自然環境的友好和諧相處,將設計與社會環境以及人與設計進行合理化考慮和安排,而且為人們設計健康的生活方式的同時,更加注重設計的人性化,更加關注室內設計的人文內涵,有助于設計的和諧發展,進而促進社會環境與自然環境的和諧友好發展。
4.裝潢設計中綠色設計的方法
裝潢設計中綠色設計不僅僅是一種技術層面上的改進,更重要的是一種設計觀念上的變革。裝潢設計中綠色設計要求我們放棄那些過分強調裝潢外觀設計上標新立異的設計,而是把設計的重點放在真正意義上的創新上。在裝潢設計中實現綠色設計,我們應當采取以下措施:
(1)推動綠色設計思想及綠色產品的發展
我們可以通過宣傳教育,使全社會樹立起新的綠色生態觀,讓每個人都認識到綠色環保理念的重要性,推動綠色設計思想及綠色產品的發展。
(2)積極引進適合中國國情的技術
我們應當認真分析研究國際上先進的綠色設計技術以及產品,并且積極引進適合中國國情的技術。此外我們還應當不斷學習與掌握綠色設計的基本理論知識,并且結合實際操作,認真分析問題,及時解決問題,并且在處理問題中不斷完善與提高。
(3)鼓勵和扶持綠色產品的發展
國家應當出臺相關綠色環保政策,從政策上和經濟上兩方面,鼓勵和扶持綠色產品的發展。此外,還應當通過資金投入,推動綠色設計思想及綠色產品的研發。
(4)用生態理念選擇材料
裝潢材料的好壞對人們身心健康和環境有非常大的影響。在裝潢設計過程中,我們應當選用生態環保型材料,特別是一些天然的石材、紙纖、木材以及棉布等,因其自然、清新的特點,更受到歡迎。而一些非環保型的材料,因其含有一些對人體傷害非常大的物質,如甲醛、苯、氨等物質,絕對不能使用。
5.結束語
綜上所述,室內裝潢綠色設計應當向與自然和諧發展,關注人類的方向發展,同時這也是室內綠色設計的最終目的。當前,追求自然綠色理念已經日益深入人心,因此,我們應當積極引進適合中國國情的技術,推動綠色設計思想及綠色產品的發展,使室內綠色設計得到消費者的廣泛認可和支持,使室內生活更加輕松自然、簡單舒服,環保便捷。
參考文獻:
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關鍵詞:綠色飯店; 企業文化; 內容; 過程
1.綠色酒店的相關概念
(1)綠色酒店。綠色酒店在國際上被稱為“green hotel”,也可稱為“eco-efficient hotel”,意思是生態效益型酒店。所謂“綠色酒店”是指運用環保、健康、安全理念,堅持綠色管理,倡導綠色消費,保護生態和合理使用資源的酒店。科學內涵是根據可持續發展的要求,把生態環境保護觀念和有益于消費者和公眾身心健康的理念融入酒店的經營之中,從酒店經營的各個環節著手來控制污染與節約資源,以實現酒店的可持續發展,達到酒店經濟效益、社會效益、生態效益的有機統一。
(2)綠色營銷。所謂綠色營銷,是指企業以環境保護觀念作為其經營指導思想,以綠色文化為其價值觀念,以消費者的綠色消費為中心和出發點,力求滿足消費者綠色消費需求的營銷策略。與傳統營銷相比,綠色營銷更強調企業的經營活動要有利于環境保護和人類健康,降低污染,合理利用資源,從而從根本上維護消費者、社會(生態環境)、企業三者之間的共同利益,最終實現企業和人類社會的一體發展。
2.我國綠色酒店現狀
中國飯店協會于2001年12月制定了全國“綠色酒店”標準,提出了綠色酒店基本條件及綠色酒店管理要求。其基本條件就是運用綠色觀念,從綠色銷售、節約用水、能源管理、環境保護、垃圾管理、綠色客房、綠色餐飲、綠色管理等8個方面提出了具體要求。在綠色消費浪潮的推動和國家政策、法律的規范下,我國酒店業也開始改變傳統觀念和原有的經營模式,創建綠色管理,實施可持續發展戰略,取得了一定的效果。但我國酒店業在進行綠色營銷方面起步比較晚,與西方發達國家相比,還存在著很多的問題。
3.資源保護尚未成為酒店業的營銷原則
資源保護是綠色管理的原則之一,但中國許多酒店并未樹立起正確的資源觀。中國酒店往往是“粗放式”經營,沒有把節約資源放在首要位置,使得浪費資源的現象比較嚴重。
4.綠色產品尚未成為酒店的首選產品
酒店綠色產品主要表現為:開辟綠色客房、創辦綠色餐廳、提供綠色服務等方面。在西方發達國家,綠色產品己成為消費者的首選產品,但在中國卻并非如此,有些酒店甚至為獲取蠅頭小利而追求污染產品。
5.服務質量分析
酒店業的服務質量是酒店發展和成功的關鍵。隨著賓客對酒店服務質量愈來愈高的綠色化要求,酒店則需要不斷提高和完善自身的服務質量,以獲得和保持良好的經濟效益和社會效益。
運用酒店服務質量差距分析模型有助于發現酒店與顧客在服務質量認識上的差距,引導管理者認識到服務質量原因究竟發生在哪,在哪些方面改進,從而從根本上去解決問題。總之,明確這些差距是酒店正確制定綠色營銷策略的依據,是提高綠色消費者滿意度的重要保證。
6.綠色酒店營銷策略探討
經過前面幾章的分析,對綠色酒店營銷策略的制定,我們有了更加全面完善的認識。營銷貫穿于酒店的每個環節,理念是核心,組織是基礎,文化是保證,策略是關鍵。因此,首要的是改變傳統觀念,樹立綠色理念,然后構造企業綠色文化,建立內部制度。再通過引導消費者的綠色消費意識,提高市場占有率。最后制定營銷組合策略(4P組合的綠色酒店營銷策略框架:綠色理念、企業文化、引導綠色消費意識和營銷組合策略),取得競爭優勢,促進綠色酒店可持續發展。
(1)樹立綠色理念。綠色理念是酒店綠色管理從理論向實踐轉換的一個重要環節,是實行綠色管理的核心。綠色價值觀是酒店實施綠色管理的前提條件和基本保證。綠色理念為酒店經營活動提供指導思想,是酒店為適應市場,求得生存和發展,為員工所認同的一系列理念。綠色理念即是“保護環境,崇尚自然、促進可持續發展”的環保意識。這一理念的宗旨是保護環境、資源和人類自身的健康。
(2)塑造綠色酒店文化。綠色酒店文化是指在酒店文化中融入了環保理念,以綠色意識貫穿于企業活動的各方面、全過程的文化,是酒店業價值觀的一種體現。這種價值觀旨在保護資源、環境和人類自身的健康。創建綠色文化是酒店業實施綠色管理的先導,是培育員工綠色意識的重要工具。企業文化是一個企業在發展中所形成的為廣大員工共同遵守奉行的價值觀念、基本信念和行為標準,具有導向、約束、凝聚、鼓勵、輻射等功能,給員工的日常行為規范提供了指導方針。
(3)綠色產品策略。
1.開發綠色產品。綠色營銷的核心就是開發綠色產品。綠色產品的開發應根據綠色信息,遵循4R的原則,采用綠色技術,使產品從內在質量到外部包裝等都無害于人體健康和安全,而且在其生產、使用及處理過程中符合環保要求,滿足消費者的需求。主要包括:營造綠色環境、開辟綠色客房、創辦綠色餐飲、提供綠色服務
2.綠色渠道策略。綠色渠道的建立是酒店綠色管理的關鍵。這就要求酒店對供應商、中間商進行全面的評價,最重要是考慮他們的綠色信譽,盡量采購綠色產品。酒店應加強渠道成員的綠色意識,建立綠色營銷網絡,在滿足消費者方便購物需求的同時還要高度重視其綠色問題。綠色渠道的建立應注意以下幾點:銷售渠道扁平化,縮短渠道長度,減少運輸、存儲的成本和污染;包裝綠色化,減少運輸過程包裝物的使用,不使用不可降解的包裝物;設立專門的生產基地,建立固定的渠道;強化渠道工作人員的綠色意識,制定其綠色工作標準,保證流通綠色化;采用信息化管理技術,快速掌握市場信息,降低酒店業渠道管理的成本。
7.結論
目前,我國綠色酒店的創建還面臨著艱巨的困難,需要國家制度、法律的規范和綠色技術的支持。更重要的是酒店自身重視生態環境,著眼于綠色管理,不斷完善內部機構,才能進一步地的提高市場競爭力和品牌知名度,與環境、社會協調發展。綠色酒店營銷策略的研究是可持續發展戰略的重要部分及根本途徑,符合酒店的長遠發展戰略,是21世紀酒店業實現穩定、協調、持續發展的必然選擇。
參考文獻:
[1]王秀苗.論創建綠色飯店的理論體系[J].福建地理.2006(01)