水產市場調研
前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇水產市場調研范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。
水產市場調研范文第1篇
我于2014年6月25日進入公司，目前在市場部工作。自參加工作以來，在部門領導的指導和同事的幫助下，通過自己的刻苦努力和勤奮工作，始終以“道雖邇不行不至，事雖小不為不成”為人生信條，從每一件小事做起，從點點滴滴學起。由一個對工作不熟練的新員工，成長為一個能獨立承擔任務的工作人員。在此非常感謝部門領導在日常工作中對我的教導，讓我在工作中向他人學習，在實踐中向市場學習，在生活中向書本學習，在這種學習型工作環境下，我才能快速成長為一名合格的東興公司員工。
一、工作方面
從三月份開始，我到市場部工作，部門領導在開會時提醒我們，市場部是公司的眼睛，作為一名合格的市場部員工，需要具有敏銳的市場信息捕捉能力，信息真假的判斷能力，以及強大的執行力，根據市場線索，去偽存真，為公司提供及時有效的市場信息。
我在部門領導的言傳身教下，刻苦鉆研市場調研方式、方法。根據公司工作需要，部門領導安排我參與市場調研，在調研實踐中靈活運用所學，積極搜索公司產品相關信息，我部門為公司產品市場布局、銷售、研發，提供參考意見。我總共參與編寫報告20篇，外出市場調研18次。以下是我的部分調研事跡：
公司去年開始養殖羅非魚、淡水白鯧、南美白對蝦，市場部為了產品的銷售市場做了大量的工作。2015年5月7號-13號這次調研是我部門對水產調研取得突破性成就的一次調研，我有幸和陳部長一起參與此次調研。
這次調研我們根據以往調研的成果，對北方部份水產市場做了一次系統性的調研，了解了熱帶魚的重要養殖基地、重要銷售市場，在調研的過程中我們找到山西重要客戶，他本人對我公司的反季節養殖非常感興趣，有很大的合作意向，我們邀請其到我公司參觀訪問。
調研回來后，市場部及時把山西客戶的信息跟公司匯報，并牽頭與供銷公司會見了山西客戶，去年我公司發往山西的羅非魚達10萬斤，并且達成長期合作協議，成功建立戰略合作伙伴關系；山西客戶對我公司羅非魚的養殖提出很多寶貴的意見，也為我公司漁業養殖技術的提升做出了貢獻。
2、家禽養殖市場調查
這次調研前我身體不舒服，咳嗽的非常厲害，當時想咳嗽去養殖廠，估計老板不給我們進去，還好養殖廠老板對投資者還是很熱情的，去之前我們收集了周邊養殖場的信息，規劃了行程，終點站是沭陽（網上這個地方鵝苗比較多）。
首先以自身辦養殖廠的心態去進行調研，首站去終端銷售市場，通過市場了解雞、鵝銷路比較好的品種、批發價、銷售價、銷售量情況，在跟批發商聊行情的過程中，獲取養殖公司的信息，當晚編輯材料，并對自身的行程進行修正。
其次調研了土雞、鵝的養殖公司，在養殖場我們對養殖細節進行詢問，從選苗、建棚、預防、養殖要點、銷售各個環節進行全方位的了解，為公司下一階段種苗采購、養殖、預防、銷售，提供參考意見。
最后，去了沭陽站，其實在終端銷售市場中就了解到沭陽有很多鵝苗騙子，在鵝苗銷售過程中很容易上當受騙，當時我想公司讓我們來這個地方調研，我們總不能遇到困難就灰溜溜的回去吧！我們就尋找到當地政府，在當地聯防大隊長的帶領下，我們找到當地真正辦鵝苗的廠家，獲取了當地泰州鵝苗的銷售情況。
回來后對比分析各個養殖廠的情況，把養殖建議等情況編輯成報告，提交給公司。
3、對洗(沐)浴鹽和果蔬洗滌鹽市場進行市場調查問卷
開展此次問卷調查，調查前我們設計了調查問卷，從品牌知名度、包裝、價格、產品屬性各方面對終端消費者進行咨詢。
出差前準備在商場對來往顧客進行訪問，到達目的地后發現很難開展工作。通過觀察我們發現在火車站和肯德基等消費者可以休息的地方，容易進行調查，掌握這個線索后我們分頭在火車站和肯德基等休閑區對消費者進行采訪，每個地區完成200份的調查問卷。
通過對生活用鹽銷售市場狀況和消費人群的需求傾向的調研，對今后此類產品的廣告宣傳、產品定價、營銷渠道、消費人群定位、產品包裝和產品研發方向等均具有指導價值。
4、2014年各銷區鹽樣分析報告
前期收集各銷區食用鹽產品，建立食用鹽大數據庫，分析各銷區食用鹽廠家分布，對比各銷區食用鹽品類、價格、各鹽種每50克單價、各鹽種噸鹽價格、成份、包裝、生產廠家情況；那段期間每晚錄入數據到夜里12點左右，雖然那段時間很辛苦，但是通過對各鹽品的分析，為公司下一步產品研發做準備，自身也學到了很多鹽相關知識。
5、玉米的市場調研
9月初，頂著炎炎夏日我到淮北、宿州、蚌埠等地調研玉米銷售問題，從糧食交易市場到批發商到中糧生物化學有限公司再到飼料廠，收集各個銷售渠道的收購標準、收購方式、價格。在調研過程中了解到今年進口玉米的價格偏低，并且國家取消玉米托市政策。
及時跟公司反饋玉米市場不景氣、價格波動大且有走低趨勢的行情，建議公司將玉米做內部飼料加工原料使用，不再外賣，意見得到公司采納。
二、 學習方面
1、業務技能的學習
現代社會是知識快速更新的社會，大學只是培養我們的學習能力和學習習慣。為了更好的服務公司，我積極參與培訓，網上學習會計方面的課程，從網絡和書籍中學習先進的市場理念，還向領導、同事虛心請教市場調研技巧和方法，調研報告編輯方式。
從剛開始的全文字報告，到會用SWOT分析，到現在的數據圖表，這些進步離不開部門領導、同事的幫助和教導，在此感謝部門領導對我的培養。
調研學習心得總結：以上海終端消費者調查為例
1）調研前準備
①確定調研地區,調研前通過各種方式確定上海各區的消費水平，選定消費水平相對較高的地區、中間層次消費水平的地區、外來人口多的地區。
②分渠道，選擇大型連鎖超市、連鎖便利店、私人超市、批發商。
③搜索地鐵公交路線,節約調研時間，節約調研經費。
2)調研中注意要點
①門頭，拍照，記錄超市位置、名稱。
②貨架排列照片,了解終端銷售時鹽與哪些產品搭配銷售。
③記錄產品品相、價位，以便了解此處超市的規模、客戶群體。
④觀察記錄產品名稱、價格、生產廠家、日期，價格是用來做對比分析，廠家是用來分析競爭對手，時間分析產品銷售速度。
3)關鍵人物
①理貨員，對各鹽品的銷售情況很熟悉，在于理貨員的交談過程中了解各鹽品的銷售數據，以及在終端銷售中出現的問題，為后期改進做準備
②超市科長，有最準確的銷售數據，可以確定超市賣哪種鹽，必須跟科長打好關系。
③店老板，吸煙的上煙，寒暄后直奔主題。
④終端消費者，終端消費者才是最終買單的人，了解消費者對價格、鹽種、包裝等核心問題的看法，為后期產品研發、包裝改進、定價提供依據。
4)調研身份
①對于超市等經銷商渠道時，要以其他家鹽業公司的身份去進行調研，當前狀態下不適合暴露自己的身份。
②對于批發商渠道，最好用開快餐店的身份，這樣比較能讓批發商防松警惕，便于獲得信息。
5)調研后及時編寫報告
每份報告的背后都有很多汗水，希望我們的努力，能給公司帶來效益。這是我這段時間的調研心得，有缺陷請指教。
2、融入團隊
作為一名新進員工，剛開始對市場部內部的工作要求和規范不太熟悉，遇到工作上不了解的情況，抱著向前輩學習的態度，及時虛心的向同事請教；在與同事的溝通交流過程中，積極尋找自己的短板，努力達到部門對員工的要求，再次非常感謝領導和同事對我的指導；同事間有需要協助和幫忙的，我也會在職責權限范圍內盡全力幫助他們解決問題，經過這一年多的努力，工作能力和團隊合作得到部門領導和同事的認可。
3、部門間溝通交流
平時在領導的安排下，與相關部門進行工作交流、學習，并積極參與黨群工作部牽頭的公司集體活動。工作過程中，輔助給公司辦公室提供日常市場信息，配合效能監察部對市場部的考核，參與質量管理部、技術中心融雪劑的研發、包裝設計過程，協助供銷公司、農工貿公司對相關項目的調研等等，在與相關部門協作同時，我對各個部門人員、組織架構有一定的了解，跟其他部門同事的合作也非常融洽。
三、思想方面
作為一名土生土長的定遠人，本科畢業后回到家鄉，就是想為家鄉的經濟建設做貢獻。東興公司作為定遠的龍頭企業、央企，她能給我提供足夠大的平臺，能不能做出成績和貢獻，完全取決于我的個人能力，因此我愿意在東興公司這個大家庭里學習成長。希望未來我可以快速成長，以跟上公司的高速發展。
從成為東興公司員工的那一刻起，我就要求自己以飽滿的工作熱情迎接每一天，迎接每一項工作任務。對于困難永不服輸，對于工作永不防松，做好公司交個我的每一項工作。每一天都是新的起點，希望在未來的日子里，我能陪東興公司一起成長。
此次能有申報優秀新人的資格，非常感謝部門領導對我的認可，以及公司對我的栽培，公司優秀的人才有許多，不論我有沒有選上，我都會一如既往的努力工作，謝謝！
水產市場調研范文第2篇
中職學校水產養殖專業教學計劃辦學模式中等職業學校的培養目標是對學生進行高中文化知識教育的同時，根據職業崗位的要求有針對性地實施職業知識教育和職業技能訓練，目的是在九年義務教育的基礎上培養數以億計的技能型人才和高素質勞動者。中等職業學校為了更好地實現培養目標，教師應積極參與教學改革，加強專業建設，根據本專業的特點，制訂切實可行的教學計劃成為必然。
水產養殖專業主要是為水產行業培養和輸送合格的魚、蝦、貝蟹等水產動物的育苗、養殖操作工人，為水產行業的發展輸送合格的技能型人才和高素質的勞動者。水產養殖專業是我校的重點專業，合理制訂教學計劃，實行有效教學，可以加快教學改革的進程，擴大學生的就業面，有利于學生綜合素質的培養，使學生更快地進行生產、服務于社會。
一、雙師型教師是教學計劃制訂的保證
水產養殖專業的教師中雙師型教師比例占100%，專業教師都參加過多年的生產實習，具有豐富的生產實踐經驗和教學經驗，每位教師對自己所教課程都能給出合理的建議，制定出合適的學時，特別是理論和實踐教學的學時比例。使教學計劃與生產實際零距離。保證了計劃制訂的合理性。
二、堅持以就業為導向，面向市場、面向社會
通過對學生就業狀況的調查，其結果表明男生就業率高，女生就業率較低，根據畢業生反饋意見，女生對這一行業的就業工作幾年后改行的較普遍，但是我們根據這一行業的餌料培養工作較適合女生的特點，由于大量大規模海參苗種培育與養殖場的建立，場方需求大量的技術工人才能滿足生產發展的需要，通過對就業市場的調研，必須及時調整教學計劃，市場調研中我們也發現各地區建起來的海洋世界和極地館需要水產行業的專業人才，在此基礎上我們把課程進行了模塊化的調整，把水產養殖專業計劃分成基礎課模塊、專業基礎課模塊即水環境檢測模塊和專業課模塊三大模塊，根據實際生產的需要，把專業課模塊分成四個方向，即養殖技術方向、觀光漁業方向、生物餌料培養方向、水生動物病害防治方向。實行模塊化教學，學生可根據自己的愛好和市場的需求選擇學習方向，使教學計劃與就業市場零距離。
三、堅持“做中學、做中教”，突出職業教育特色
職業學校學生初中時基礎就不好，對學習的重視程度也不夠，成績不良，厭煩理論知識的學習，課堂表現消極、注意力不集中，學習被動。為了改變學生的學習狀態，為了學生順利就業，本著理論知識夠用的原則，學生要在“做中學”，教師要在“做中教”，把水生動物養殖實訓室當作課堂，把水生動物育苗室、養殖場當作課堂，根據生產的流程進行教學，實際生產怎么進行，學生就怎么學，教師就怎么指導，實現教學與生產零距離。所以水產養殖專業的課程設置為水生動物養殖技術，餌料培養技術，水環境檢測技術。其中水生動物的養殖技術主要進行魚、蝦、貝、參等動物的苗種繁育技術、幼體培育技術、成體養殖技術的實訓。苗種繁育技術中又分成親體培育技術、催產與孵化技術等項目的實訓，幼體培育技術又分成浮游幼體的培育、附著幼體的培育及餌料準備、附著基的準備項目實訓，成體養殖技術又分成池塘的準備、苗種的選擇與運輸、放苗技術、養成管理、成體的收獲與運輸項目的實訓。突出了水產養殖專業的職業特色。充分調動了學生學習的積極性。強化了學生實踐能力的培養，提高了學生實際動手能力。
四、堅持工學結合、校企合作、頂崗實習的辦學模式
為了進一步搞好實踐教學，實現教學改革，教學計劃的制訂應具有彈性，有利于學生實踐能力的培養，學生可以邊學習邊實踐，堅持工學結合，學校可以和企業合作，學生到企業參加頂崗實習，我校與金州、瓦房店、盤錦、營口等地育苗場和養殖場鑒定了合作辦學合同，教師不但定期到生產單位給工人進行技能培訓，而且學生到生產單位參加頂崗實習，學生實習期間報酬近兩千元，在實習中得到師傅的指導，實踐能力提高得更快，教師到生產一線邊傳授知識邊實踐，同時給場方帶來更大的經濟效益。教學計劃的制訂根據苗種培育的時間而定，學生每年年底到生產單位實習，一直到第二年的六月份苗種培育結束為止，表現好的學生被留在場里繼續進行下一個品種的苗種培育與養殖生產。
五、堅持統一性與靈活性相結合的原則
教學計劃的制訂應具有很大的靈活性。把學生生產認識實習安排在第二學年，把生產實習放在最后一學年。第一學年主要安排基礎課的學習，為學生進一步升學打基礎。對于文化基礎課中的語、數、外、德、體的教學，學時安排是根據國家教委和大連市教委的規定設置的，能保證學生升入高一級學校學習，而且文化課的教學，根據學生對文化課掌握的程度不同，進行分層教學。滿足了不同層次學生的需要，有些畢業生就業后需要進一步深造，我們為其開設了相關課程的輔導班。教學設置、學時安排等方面更加靈活。為了進一步擴大學生的就業面，水產養殖專業的學生還開設了書法、茶藝、水產品加工、水產品檢驗等課程，使學生各取所需。三年制水產養殖專業的總學分達200分左右，軍訓、入學教育、畢業教育、每學期的勞動都相應的賦予一定的學分。
六、充分體現德育教育的重要
德育教育可以幫助學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。提高學生思想政治素質和職業道德水平，堅持以德育為先，德育的教育貫穿整個教學的全過程，每學期都開設此課程，在教學中擺事實、講道理，利用多媒體軟件教學，解決學生學習生活中出現的問題，使德育教育融入學生生活之中，融入生產實踐中。教會學生吃苦耐勞，愛崗敬業，協作學習，誠實守信，為社會培養高素質的技能型人才。
七、堅持以能力為本位、以學生為主體，實行有效教學
要實行有效地教學，不僅從宏觀上設置好課程，安排好實踐教學，而且還要重視教學方法的改革，促進人才培養模式的創新。教學方法要采用行動導向教學，行動導向教學的主要方法有多種，如角色扮演法、案例教學法、項目教學法、模擬教學法、頭腦風暴教學法、實驗教學法、張貼版教學法、引導文教學法、思維導圖法、任務驅動等。課堂教學真正實現以學生為主體，教師為主導的有效教學。
教學計劃是指導和管理教學工作的主要依據，制訂合理的教學計劃，能深化職業教育教學改革，全面提高職業教育質量，高素質勞動者和技能型人才培養的質量能得到充分保證。
參考文獻：
[1]丁金昌.關于高職教育推進“校企合作、工學結合”的再認識[J].高等教育研究，2008，（6）.
[2]胡杰.基于工學結合人才培養模式的教學管理變革[J].天津市教科院學報，2009，（3）.
水產市場調研范文第3篇
商品結構惹的禍
某民營A超市位于一個社區內，經營面積約4500m2。在距離A約2000米處，還有一家經營面積約1萬平米的大型購物廣場，主營一般大眾生活必需品及家電、服裝等百貨。由于購物廣場商品品種豐富，幾乎涵蓋A超市經營的所有品類，部分顧客甚至舍近求遠前往消費，A超市的交易單數與客單價均雙雙下滑。
起初，A超市誤以為血拼價格就能奏效，于是狂打價格戰。豈料，理性的顧客就沖著部分特價或負毛利商品來，買完揚長而去，A超市整體銷售額增長仍然回天乏力。
仔細分析之后才發現，是商品結構出了問題。
原來，A超市籌建時，并沒有周密的市場調研、市場定位及商品構成定位分析，只是在進駐前，簡單地向當地轄區派出所了解了一下商圈人口數量及家庭戶數等基本情況。而駐店采購員不熟悉當地市場渠道，尤其對某些重點地方特色品類或品牌認識不足，導致總部在制訂招商、采購條件時，亦沒有給當地一些特殊供貨商以優惠政策。因此，未能引進部分顧客比較喜歡的品牌或地方特色品類，超市的商品配置表約90％基本是從總部直接復制過來的。
開業3個月后，雖陸續淘汰了部分滯銷商品，并引進了一些新品，但由于當初商品構成缺乏整體戰略性思考，加上淘汰更新速度過慢，商品結構仍與目標消費群的需求相差甚遠，因此，銷售業績下滑無可避免。
顧客到超市是買東西的，超市經營的核心便是商品，而商品的品種有數十萬之巨。如何選擇與確定目標市場顧客真正需要的商品構成，并不是一件容易的事。
因此，A超市總部決定成立緊急調研小組，由采購部、運營部、市場部相關主管組成，親自蹲點并展開深入地調研、分析。
商圈定位：確定中高低端品類占比
調研小組首先鎖定目標商圈的消費群，詳細分析了消費人口、家庭規模、收入水平以及消費習慣、地域等方面的差異。
分析顯示：商圈內家庭基本均為中等收入；注重生活品質與食品安全，對品牌尤其是市場一二線品牌忠誠度較高；尤其在購買食品時，多數顧客會較關注保質期限、是否有Qs標志；滿足社區家庭需要的便利性品類不足。
結合競爭對手的優劣勢及5WH分析后，A超市調整了相應品類和商品的占比。
首先，將原中檔商品的比例70％下調為60％，放棄原經營的低端品類；將中偏高品類，主要為嬰兒奶粉、進口食品、進口個人清潔護理類等提高到30％，以滿足或貼近小資家庭對生活品味的需求；并兼營10％高檔商品，同時要求采購部據此引進商品及物價部訂價時均須嚴格遵守。
其次，確定以生鮮“菜籃子”為龍頭的策略，并要求每個部門和部門下的中分類商品定位必須圍繞門店定位來展開。如生鮮部的定位是中高品質、新鮮、吸客、聚客、保銷售，生鮮部門中的蔬菜、鮮肉、水產、水果等均是社區民生必需品；每一個品類定位也要有分別，如蔬菜的定位是低毛利、聚客、保銷售，蔬菜是商圈內顧客每天頻繁消費的民生必需品，每一個品類必須保持約20％30％的低價以保持低價形象，而水果的定位則是吸客、聚客、保毛利、保銷量。
動銷分析：只賣適銷對路的
接著，調研小組通過分析POS系統1～6月的動銷商品數據發現：由于在最初設計商品結構時并沒有結合當地的消費習慣，逾二成的商品處于滯銷或零銷售狀態；銷售下降幅度最大的是食品部，占下降總額的46％，非食品占36％，生鮮部占18％。
于是，調研小組重點分析了食品部和非食品部的商品構成。以食品部為例，分別對備個中分類，如餅干、糖果、糧油，飲料、奶粉、保健品等，交叉分析了暢滯商品銷售排名及毛利率，發現休閑食品品類經營過深，品牌過多、過雜，應予以優化，并淘汰約50％的單品數。
全盤分析之后，調研小組認為原有的商品構成廣度過大，深度不足，沒有經營重點，似乎“什么都想賣，但什么都賣得不好”；而且，中心價格帶偏離了商圈的購買水平，部分品類的定位完全與市場偏離。如個人護理類商品，其品牌構成為定位于16～28歲的少女與年青女性為主的卡尼爾、采詩、丁家宜等，而該社區的主流女性消費群卻是25～35歲的家庭主婦，滯銷也就不足為奇了。
據此，調研小組先收窄A超市商品構成的廣度，重點強化以生鮮區蔬果、面包、鮮肉、水產、熟食等作為聚客、保銷售的龍頭。
調整后的主力商品構成，主要是與社區居民日常生活密切相關的品類，如花卉肥料；并重點強化與擴充“便利性”品類的深度，如家用小五金、嬰幼兒食品、嬰幼兒用品等。糾正以前似乎什么都想賣，而實際什么也賣不好的現象。
最后，堅決剔除一些周轉較慢的類別，如工藝品、家具、汽車飾品、居家裝飾品等，盡可能地滿足社區居民最主要的需求，保持與目標市場定位協同一致。
品類沒錯，為啥滯銷?
分析發現，A超市的嬰兒食品，如奶粉的銷售，一直不理想，店經理也曾建議壓縮嬰兒食品區。難道嬰兒食品不適合A超市?
從小區物業管理處了解到，社區內剛成家的年輕夫婦約占60％，且入住均逾一年以上。這說明商圈內的顧客對嬰兒用品的需求潛力應該很大，那為何還滯銷呢?
原來，還是品類構成不合理!
A超市的嬰兒奶粉類別中，全是清一色的國產奶粉。而現商圈內的許多父母都相信并希望購買進口奶粉，于是她們幾乎是集體選擇了“罷買”。而對于A超市來說，雖然有些品牌奶粉銷售差，但廠家肯投放費用，每月如TG臺促銷費、排面促銷費等贊助可觀，所以還是愿意將最好的貨架陳列資源“賣”給該廠家。
水產市場調研范文第4篇
強化服務性，及時解讀黨和政府的各項惠農政策
鑒于現在農村“會荒”嚴重，農民就業渠道和工作地點分散、平面媒體入戶到達率較低、網絡媒體尚未普及等原因，現今農民獲取信息的渠道主要靠廣播和電視。因此，鹽城電視臺的各類對農節目，要在中央和地方各級政府惠農政策出臺后的第一時間，向廣大農民做詳細的介紹性報道，并通過對相關部門的干部和專家的采訪、訪談，來解答農民對新出臺政策的各種疑問、疑慮；還要通過對典型農民、鄉村的采訪和各種貫徹落實情況的連續報道，讓農民了解政策的實施情況以及好政策給農民的生產生活帶來的長遠影響。比如，去年入夏，市場上豬肉價格攀升，我們深入農村調查，發現因糧價提升，農民認為養豬不劃算，導致上市生豬不足而牽動豬肉價格上漲。就在這時，政府出臺了“能繁母豬補助政策”。我們及時通過各種方式解讀宣傳，從而使農民朋友對黨和政府這一惠農政策有了進一步的理解，調動了他們飼養生豬的積極性。到了秋天，全市生豬存欄量就上升了20%。
強化引導性，熱忱幫助農民進行市場調研，找準致富項目
在鹽城，農民小本創業致富已蔚然成風。政府也順時應勢，出臺了“扶、放、搭、幫、管”的五字方針。明確要求各行各業都要為農民創業致富搞好服務，提供寬松、適宜、便利的環境。鹽城電視臺體便將政府的這一要求融入到為農民架橋引航的提示性、引導性節目中，具體做法有三點：一是大容量、高密度地報道農副產品市場信息和小本創富典型。在充分進行市場調研的基礎上，每天在對農節目中長三角地區農貿市場和批發市場的各種蔬菜、肉類、禽蛋、水產品、糧油食品價格信息，并采訪專家分析、預測市場價格走勢，鼓勵農民發展特色產業和規模性種植、養殖及其加工業。同時，對小本創富的各類典型、各種推介會、經驗交流會和三產項目進行密集報道；二是精選題、巧切入，報道率先創業致富的村鎮和農民企業家；三是運用電視平臺舉辦小本創富、全民創業項目推介大型活動。匯集蘇南、蘇中、蘇北各種農民創業致富典型，招商引資，推介項目，為農民致富奔小康架設橋梁。同時，圍繞活動，采編制作對農節目。這些舉措，都受到了農民觀眾的廣泛歡迎。
強化普惠性，適時進行預報，傳播科學技術
鹽城電視臺確立對農傳播的公益屬性，給予對農節目更多的扶持性政策，實施新聞扶貧、信息惠農。具體體現在對農傳播上，要兼顧各種農業項目、各類農村人群和農民生產生活的各個方面。既要注意多宣傳各類特色農業、高效農業、定單農業等加速農民致富步伐的典型，也要注意多宣傳糧、棉、油等傳統農業項目的生產、銷售情況，把保證糧食安全作為“信息惠農”的重點。
強化當代性，積極倡導現代時尚的民風民俗，促進和諧社會建設
電視對農節目還要講求一定的當代性、時尚性，用社會主義核心價值觀和有利于構建和諧社會的各種理念引導、激發農民朋友建設社會主義新農村的激情。鹽城電視臺在這方面的節目大體分三種類型：一是著力反映農村人際關系的變化，如鄰里新風、家庭婆媳和睦新風、農村干群關懷互助新風以及計劃生育新風、殯葬改革新風、嫁娶生日賀壽新風等，激勵農民改變傳統習俗，建立新型的和諧共處的人際關系；二是著力反映農民生活消費觀念的變化；三是著力反映農民娛樂休閑方式的變化。2006年春節前，筆者在鹽都區尚莊鎮文化中心采訪，見到幾十個中青年農民自發在新浪網上搞文藝演出直播，形式很像央視春節聯歡晚會。主持報幕、歌舞、戲曲、小品、方言快板、相聲、民樂獨奏合奏，一應俱全。而且大多是自編自演，取材全是本鎮的新人新事。我覺得很新鮮，也很時尚，便采制了一條長消息《農民網上搞直播，迎接新年唱家鄉》。這檔節目也在2006年度江蘇省電視好新聞評選中，受到專家一致好評，榮獲了一等獎。
強化娛樂性，適當引進娛樂元素，提高農民觀看、學用電視的興趣
水產市場調研范文第5篇
【一】
為期近一個月的生產實習結束了，感謝武漢xxx水產食品有限公司、武漢xxx企業食品有限公司、武漢xxx食品集團有限公司、武漢xxxx農業發展有限公司為我們提供了一個良好的實踐教育平臺。
生產實習是在我們完成基礎課程，專業課的基礎上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯系實際，運用所學知識解決工作中的實際問題，逐漸培養起分析問題，解決問題和獨立開展工作的能力，為今后的工作學習，以及研究打下良好的基礎。
這次暑期實習在指導老師的周密部署下，循序漸進，按照對水產品加工的理解的深入，我們共分三階段來完成。第一階段，利用圖書館、網絡資源來查閱水產品加工相關知識，包括水產品儲藏運輸，冷鏈系統，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特別是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深入探討。我們實習小組在查閱資料期間，還建立了QQ討論群，實現了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時間。
第二階段，由于時間安排上的沖突，我們將第三階段的魚糕產品開發放在第一階段一起進行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過對影響魚糕風味的主要因素進行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點，采用三因素三水平正交試驗方法，通過感觀評定得出最佳試驗方案。并且經過包裝，設計產品標簽，貯藏以觀其保質期。魚糕的制作，使我逐漸培養起對水產品加工的興趣，并且掌握了魚糕的實驗室生產工藝流程，對基本的水產品加工有了深入的了解。對以前只是聽說過的正交試驗也有了全新的認識。但畢竟是實驗室操作，與真正的大工業化生產又有相當大的區別了。
這次試驗讓我們真正將理論知識與生產實際聯系起來，培養了動手能力。魚糕在短時間內成功的制作出來，與我們小組團結一致緊密配合是分不開的。在試驗過程中，我們實習小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關系，使魚糕的成功制作邁上一臺階。
魚糕制作成功完成后，我們在指導老師的帶領下，來到武漢德炎水產食品有限公司參觀學習。武漢德炎水產食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產品開發與加工的大型企業。通過在該公司兩天的深入學習，我們對小龍蝦的品質控制、加工工藝流程，以及HACCP管理體系有了深入了解。在品管部，我們對小龍蝦的理化，微生物指標檢測從感性認識上升到理性層次，并且對相關檢測儀器，如氣相、液相色譜，農殘分析儀器等的操作有了更清晰的認識。在生產車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，儲藏，運輸，以及冷鏈系統等與之相關問題向工人師傅們虛心請教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實習內容。車間嚴格的管理制度亦使我們唏噓不已。細想，一個企業沒有過硬的管理制度來約束員工，員工一盤散沙，企業又將如何產生凝聚力，又何以在滔滔競爭浪潮中持久生存。所以一個企業要實現其利潤最大化，與其過硬的管理體制和員工良好的業務素質密不可分的。武漢德炎已先后建立了完善的ISO9001：2000質量管理體系和HACCP食品安全控制體系，取得了美國FDA、英國BRC和歐盟EEC衛生注冊(注冊號:4200/02020)，這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。
在武漢德炎水產食品有限公司參觀學習完后，我們又相繼進入武漢統一企業食品有限公司、武漢飄飄食品集團有限公司、武漢xxxx農業發展有限公司參觀學習。
武漢統一企業食品有限公司擁有全自動化的流水線，飲料的生產及包裝過程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統一的公司的成功除了在于他的配料，還在于它的商業操作。雖然參觀時間只是短短的一個鐘左右，不過我們了解的東西很多，無論是企業生產方面還是從企業產品的廣告方面。全自動化的流水線高效，衛生，節余資源。自動化將會是以后所有生產工具企業面對的關鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強。產品是企業的第一生命線，所以要企業獲得在市場的優勢，還必須注意產品的開發和技術的改進。
武漢飄飄食品集團有限公司是一家集畜禽技術研發、種禽生產、鴨苗孵化、飼料生產、基地飼養、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農業產業化省級重點龍頭企業。飄飄與統一相比，自動化程度就不太高了，其主打產品——鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從鹵制到包裝都是手工操作，工人勞動強度大，工作環境較差。這也是其產品特點所決定了的。
武漢xxxx農業發展有限公司系武漢飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進的畜禽屠宰加工生產線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產線，一套包括宰前檢疫、宰后檢驗、生物化驗在內的品質控制系統，在經營中采用“公司+農戶”的養殖模式，實施合同放養。“xxxx”模式的推廣，即保證了企業產業鏈的良性運作，又輔導農民進入了企業穩定增收的產業鏈，達到了企業與農戶的雙贏效果，收到了良好和積極的社會效益。隨著公司的規模發展，將會成為農民增收致富新的亮點。相信“xxxx”模式在轉移農村剩余勞動力上有很好的積極作用。
雖然在各個公司呆的時間都不長，但是我們有幸認識了各種現代大型食品加工企業，對各種食品企業的管理體制及其產品生產工藝流程有了更直觀的認識，也認識到公司在發展上的一些不足，為我們今后從事工作及學習提供了方向。
近一個月的生產實習在不知不覺中結束了，在這段時間里，我們學到了很多，這些知識是在課堂上無法學到的，也有幸能將課堂上的知識搬到生產實際中來，與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少，相信這段美好的時光能伴隨我們走向輝煌!
【二】
在**農業服務中心實習期間，負責**茶葉的銷售，茶館經營的市場調查，了解茶葉、茶館的現狀，以便為茶葉的生產、經營提供咨詢服務。
首先被介紹到其相關聯茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經營活動。
茶葉批發基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內又有幾個不同的價。以龍井為例它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一槍，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗槍”，喻其葉為旗，芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術，我只是初學，只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區，郊區由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據不同成本適當調整售價。不過其中有一點，對規模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數看不到其質量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學，制茶是一門技術，喝茶是一門藝術，而且是一門學問。”中國茶文化由來已久，茶館便是其最佳展現之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如烏龍茶)數用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數綠茶(如西湖龍井)則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯。現在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺) ——投茶——沖泡——分茶——品茗。
分茶湯時有個成語：關公巡城，關公巡城是指循環斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。
