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養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點

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養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點范文第1篇

一、開展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險的必要性和緊迫性

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是我國漁業(yè)生產(chǎn)的支柱。改革開放以來,我國從國情出發(fā),確立并實行“以養(yǎng)為主”的漁業(yè)發(fā)展方針,使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。2009年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積接近1.1億畝,從業(yè)人員超過1000萬人,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量3622萬噸,占全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量的71%,占世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的70%,是名副其實的世界水產(chǎn)養(yǎng)殖大國。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展改變了我國傳統(tǒng)漁業(yè)依賴天然漁業(yè)資源的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),提供了穩(wěn)定、充足、優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品供應(yīng),促進(jìn)了農(nóng)民增收和脫貧致富,并帶動了休閑觀賞漁業(yè)、水產(chǎn)品加工、儲運、銷售等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也是農(nóng)業(yè)中的“三高”產(chǎn)業(yè),即高投入、高產(chǎn)出、高風(fēng)險。據(jù)統(tǒng)計,2009年全國各類自然災(zāi)害造成水產(chǎn)品損失116萬噸,受災(zāi)養(yǎng)殖面積1296萬畝,直接經(jīng)濟(jì)損失152億元。2010年5月~8月,我國大部分地區(qū)遭受特大暴雨和洪澇災(zāi)害襲擊,水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)損失極為嚴(yán)重。據(jù)不完全統(tǒng)計,15個省(區(qū)、市)漁業(yè)直接經(jīng)濟(jì)損失共計100.2億元(其中水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)損失96億元);養(yǎng)殖池塘受災(zāi)393.3萬畝,湖泊、稻田等其他養(yǎng)殖水面受災(zāi)164萬畝,毀壞網(wǎng)箱98.3萬個,損失水產(chǎn)品83.7萬噸。進(jìn)入十月,海南省遭遇連續(xù)強(qiáng)降雨襲擊,損毀養(yǎng)殖池塘18.7萬畝、網(wǎng)箱近1.6萬口,水產(chǎn)品損失7.3萬噸,養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)損失達(dá)16.6億元。雖然水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險巨大,但是由于種種原因,與美國、加拿大、挪威、日韓等水產(chǎn)養(yǎng)殖保障體系完善的國家相比,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的配套保險服務(wù)體系非常滯后,養(yǎng)殖戶基本上沒有保險保障。養(yǎng)殖漁民“三年奔小康,一年賠精光”,因災(zāi)返貧、因災(zāi)致貧的現(xiàn)象時有發(fā)生,甚至發(fā)生傾家蕩產(chǎn)、家破人亡的悲劇。在今年暴雨災(zāi)害中,湖北省孝感市閔集三合宮漁民專業(yè)合作社損失十分嚴(yán)重,其11戶社員2300畝精養(yǎng)池塘因堤壩潰口全部被淹,養(yǎng)殖產(chǎn)品大多逃逸或死亡,導(dǎo)致魚種、飼料等物資累計投入資金160多萬元血本無歸。無論是基層干部的呼吁,還是調(diào)研中廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的直接反映,水產(chǎn)養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖戶普遍要求開展養(yǎng)殖保險。為保障廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖漁民的生命財產(chǎn)安全,提高其抵御災(zāi)害風(fēng)險的能力,促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展以及漁區(qū)和諧穩(wěn)定,應(yīng)盡快開展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險,建立全國性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險防范體系。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險特點及開展保險的難點

通過近些年水產(chǎn)養(yǎng)殖災(zāi)害統(tǒng)計以及各地的反映,水產(chǎn)養(yǎng)殖風(fēng)險主要來自自然災(zāi)害。淡水養(yǎng)殖面臨的主要風(fēng)險為洪澇災(zāi)害、冰凍災(zāi)害、干旱、病害、污染及人為破壞等;海水養(yǎng)殖面臨的主要風(fēng)險為臺風(fēng)、風(fēng)暴潮、熱帶風(fēng)暴等風(fēng)災(zāi),以及赤潮、病害等。根據(jù)《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒2009》的統(tǒng)計,2009年全國水產(chǎn)養(yǎng)殖因臺風(fēng)、洪澇損失61.6億元,因病害損失34.5億元,因干旱損失17.7億元,合計占全部直接經(jīng)濟(jì)損失(152億元)的75%。農(nóng)業(yè)保險是保險業(yè)務(wù)中的老大難問題,而養(yǎng)殖保險則是農(nóng)業(yè)保險中的老大難問題,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)尤甚。一是水產(chǎn)養(yǎng)殖保險標(biāo)的的多樣性和養(yǎng)殖方式的多樣性;二是水產(chǎn)養(yǎng)殖風(fēng)險高、損失大,賠付率居高不下;三是水產(chǎn)養(yǎng)殖保險標(biāo)的生活在水中,看不見、摸不著,在發(fā)生部分死亡或流失的情況下,很難直觀準(zhǔn)確地核定損失程度,定損比較困難;四是部分投保人的思想素質(zhì)不高和保險人的技術(shù)防范手段不足,道德風(fēng)險高。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計,在1982年到1995年間,原中國人民保險公司水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的保費收入是112萬美元,同期賠付220萬美元,損失率高達(dá)197%。同時,困擾水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險的另一個重要原因是,漁民群眾的保費支付能力低。調(diào)研中了解到,漁民群眾普遍參考政策性水稻保險,能承受的費率水平為1%左右。與之相矛盾的是,保證水產(chǎn)養(yǎng)殖保險正常運行的費率則高出很多。參考韓國《養(yǎng)殖水產(chǎn)品災(zāi)害保險法實施令》,對風(fēng)險最低的工廠化養(yǎng)殖牙鲆,在承保臺風(fēng)、海嘯和因此發(fā)生的次生疾病等指定風(fēng)險時,根據(jù)不同的風(fēng)險區(qū)劃,費率在3%~5%之間。從國內(nèi)來看,開展水產(chǎn)養(yǎng)殖保險規(guī)模最大的政策性農(nóng)業(yè)保險公司——上海安信保險公司淡水養(yǎng)魚保險,僅承保臺風(fēng)、暴雨、雷電等自然災(zāi)害所致泛塘、潰塘和漫塘損失,費率為2%,附加惡劣氣候泛塘、水質(zhì)污染中毒、他人投毒損失責(zé)任的費率為10%。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險具有可保性

正因為對開展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險的一些顧慮,如保險標(biāo)的不好確定、勘查定損比較困難以及賠付率高等,導(dǎo)致商業(yè)性保險公司很少介入水產(chǎn)養(yǎng)殖保險業(yè)務(wù)。但是通過調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),這些所謂的“難題”不全是水產(chǎn)養(yǎng)殖獨有的,在種植業(yè)、畜牧業(yè)保險中也都不同程度存在。因此,只要確立合理的原則和路徑,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)具有可保性。一方面,養(yǎng)殖場地的租金投入、海域使用金、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入、苗種成本、餌料投入、人工費、水電費等成本投入客觀存在。在調(diào)研中了解到,一個9m2的海水養(yǎng)殖網(wǎng)箱成本為2700元,加上固定網(wǎng)箱的錨要3000元左右;灘涂養(yǎng)殖修建圍堰、水閘,內(nèi)陸?zhàn)B殖池塘修建護(hù)坡、道路、進(jìn)排水設(shè)施,每畝要投資5000多元。福建省莆田市秀嶼區(qū)養(yǎng)殖池塘流轉(zhuǎn)租金1600元/畝,苗種投入為2000元/畝~3000元/畝。湖北省石首市池塘養(yǎng)殖早期清塘、投苗、飼料投入在3000元/畝左右。兩省石斑魚、龜鱉等特種養(yǎng)殖苗種投入都在10000元/畝左右。這些都是實實在在、明明白白的投入,是要靠生產(chǎn)掙回來的,可以作為水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的對象。另一方面,目前各類水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社、行業(yè)協(xié)會等專業(yè)化組織發(fā)展迅速,在組織開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方面發(fā)揮了重要作用,并且組織養(yǎng)殖戶建立了生產(chǎn)臺賬、養(yǎng)殖日志,一旦發(fā)生災(zāi)害事故,在定損時有據(jù)可查,為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險提供了基礎(chǔ)資料。而比較規(guī)范的專業(yè)合作社、養(yǎng)殖企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模大,投入多風(fēng)險大,投保意愿也比較強(qiáng),可先組織他們參加養(yǎng)殖保險,以此帶動其他分散養(yǎng)殖戶參加保險。

四、發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險的初步設(shè)想

(一)水產(chǎn)養(yǎng)殖保險以保成本為主水產(chǎn)養(yǎng)殖保險以保成本為主(包括標(biāo)準(zhǔn)化精養(yǎng)海水灘涂、淡水池塘設(shè)施投入、育苗投入等)。一是以成本為保險標(biāo)的額,在發(fā)生損失后,通過保險理賠可以為養(yǎng)殖戶提供基本的災(zāi)害補(bǔ)償,讓受災(zāi)戶及時恢復(fù)再生產(chǎn)。二是可規(guī)避道德風(fēng)險,并且簡單易于操作,能夠為拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖保險長期發(fā)展空間積累基礎(chǔ)。如果以養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值為標(biāo)的額,養(yǎng)殖戶需要交納較高的保險費,多數(shù)養(yǎng)殖戶不愿承擔(dān);且在價格下跌的過程中,容易引發(fā)部分投保人惡意造成損失后向承保人索賠,存在較大的道德風(fēng)險。

(二)政府要為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶參加保險提供保費補(bǔ)貼從水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險特點和漁民保費承受能力看,開展水產(chǎn)養(yǎng)殖保險必須有政府的政策支持和保費補(bǔ)貼。國內(nèi)外實踐經(jīng)驗也表明,凡是涉及到農(nóng)業(yè)保險的,除極少數(shù)完全商業(yè)化經(jīng)營外,其他的都有政府的介入,只不過介入形式和程度不同而已,有的以保費補(bǔ)貼,有的以頒布行政指令和行業(yè)規(guī)則,有的靠政府的權(quán)威處于中間協(xié)調(diào)等。我國從2007年開展政策性農(nóng)業(yè)保險試點,對參加種植業(yè)、畜牧業(yè)保險的農(nóng)戶給予保費補(bǔ)貼。目前,政策性保險的險種不斷增加,農(nóng)業(yè)保險覆蓋范圍不斷擴(kuò)大,國家對保費補(bǔ)貼的比例不斷提高。2007年~2009年中央財政支付農(nóng)業(yè)保險保費補(bǔ)貼141.7億元。2010年財政部為實施農(nóng)作物保險、能繁母豬保險、奶牛保險等保費補(bǔ)貼,安排預(yù)算資金103.2億元。水產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè),水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險也大于種植業(yè)和畜牧業(yè),但政策性農(nóng)業(yè)保險保費補(bǔ)貼不包含水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的開展,地方干部認(rèn)為養(yǎng)殖戶沒有享受到國家的強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策,對養(yǎng)殖戶是不公平的。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險不僅應(yīng)該享受財政保費補(bǔ)貼,而且補(bǔ)貼水平應(yīng)高于種植業(yè)、畜牧業(yè)。

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點范文第2篇

關(guān)鍵詞:水產(chǎn);養(yǎng)殖;生態(tài)問題

中圖分類號:S937.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20150732066

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)境生態(tài)問題的現(xiàn)狀

許多水產(chǎn)養(yǎng)殖主體對象缺乏對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)問題嚴(yán)重性的充分認(rèn)識,更缺乏解決問題的方法理論指導(dǎo)。目前,我國在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面保持了較快的發(fā)展趨勢。1985年上半年和1997年,中國分別確立了具體的新時期漁業(yè)發(fā)展計劃與方針,并鼓勵發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),把漁業(yè)養(yǎng)殖及養(yǎng)護(hù)的合理利用,以及漁業(yè)資源的保護(hù)放到更加重要的位置,從此,漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步調(diào)整,實現(xiàn)了新時期漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要目標(biāo)。2010年,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到3800萬t,實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量約占世界水產(chǎn)養(yǎng)殖總量的50%以上,1988年,漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)量開始超過捕撈產(chǎn)量。從某種意義上講,這與我國改革開放以來有關(guān)政府部門對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展的支持是分不開。

然而,在迅猛發(fā)展的狀態(tài)下,在帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)利益的同時,生態(tài)問題嚴(yán)重制約和阻礙了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的持續(xù)發(fā)展,面臨著水域環(huán)境不斷惡化與水產(chǎn)資源破壞嚴(yán)重的各種現(xiàn)象、資源種質(zhì)質(zhì)量下降與質(zhì)量安全隱患增突出等矛盾,給我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展帶來了巨大的破壞性。例如:水產(chǎn)養(yǎng)殖本身需要清潔水源,但水產(chǎn)養(yǎng)殖的迅速發(fā)展,一些近海區(qū)水域進(jìn)行海岸帶的旅游、航運以及其它活動產(chǎn)生了不可避免的矛盾,使得生態(tài)污染問題日益突出,這不僅影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展,更影響海產(chǎn)品的質(zhì)量與安全問題。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的必要性

水產(chǎn)養(yǎng)殖是一個龐大的產(chǎn)業(yè),是全球增長最快的食品生產(chǎn)行業(yè)之一,水產(chǎn)養(yǎng)殖的長期可持續(xù)發(fā)展不以生態(tài)環(huán)境的健康可持續(xù)發(fā)展,它與我國的經(jīng)濟(jì)命脈以及大范圍的人口生存和就業(yè)問題都存在著千絲萬縷的必然聯(lián)系。中國是傳統(tǒng)的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)大國,漁業(yè)產(chǎn)量的增長仍依靠于捕撈量,適當(dāng)?shù)乃a(chǎn)養(yǎng)殖操作能夠減輕天然捕撈漁業(yè)的壓力,然而,隨著漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,漁業(yè)商品交易份額不斷加大,海洋捕撈業(yè)長期過度捕撈,部分重要魚類資源產(chǎn)量大大下降的突出問題,直接影響捕撈的經(jīng)濟(jì)效益下降,給部分靠漁業(yè)資源維持生計的廣大漁民帶來巨大的生活壓力。聯(lián)合國海洋污染專家組(GESAMP)曾這樣認(rèn)為:人類直接或間接把物質(zhì)或能量引入海洋環(huán)境,如河灣或沿海港口等捕魚及在內(nèi)地的各種海洋活動,這一系列的活動排放的污染物質(zhì),尤其是有機(jī)污染物質(zhì)(如抗生素),導(dǎo)致海洋污染,造成損害海洋使用質(zhì)量行業(yè)開發(fā)的重重問題。所以,各地區(qū)機(jī)關(guān)與部門需及時認(rèn)清水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在我國漁業(yè)發(fā)展的重要性,完善并維持水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。以下具體分析各個領(lǐng)域如何充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性。

2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖是糧食產(chǎn)量保障體系

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展過程中有著獨特的優(yōu)勢,不存在人口增長及土地問題,在我國發(fā)揮重要的替補(bǔ)作用。從長遠(yuǎn)看,在全球糧食短缺、食品價格上漲的背景下,以及我國經(jīng)濟(jì)社會的持續(xù)發(fā)展面臨的人口增加和土地、水資源約束的長期矛盾。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)捕撈與開發(fā),可確保我國糧食安全問題,實現(xiàn)自給目標(biāo)。而且,現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展,具有循環(huán)利用水資源、減少對天然水域排放污染的特點。面臨我國耕地日益減少、糧食供求緊張化的局面,水產(chǎn)養(yǎng)殖在確保我國糧食安全方面無疑發(fā)揮著更為重要的補(bǔ)充替代作用。

2.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)建設(shè)需要節(jié)能減排作用的應(yīng)用

發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),節(jié)能減排技術(shù)是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的重要技術(shù)支撐,水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排在整體水生生態(tài)系統(tǒng)中可不斷吸收二氧化碳和氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì),減輕水體富營養(yǎng)化和改善生態(tài)環(huán)境方面發(fā)揮了重要作用,對于改善生態(tài)環(huán)境,加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)具有不可忽視的重大意義。現(xiàn)階段,各地在水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)研發(fā)取得了長足的進(jìn)步和廣泛的開展。氣動水養(yǎng)技術(shù)就是其中之一,它在增氧的同時,完成了殘餌及糞便的收集,同時又可減少有機(jī)物的含量,從而降低化學(xué)耗氧量,與傳統(tǒng)模式相比,不僅能提高漁業(yè)產(chǎn)量,在節(jié)水節(jié)電和提高綜合生產(chǎn)效益也有很大改觀。在實際生產(chǎn)過程中,各種關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)的應(yīng)用與實施,對經(jīng)濟(jì)發(fā)展和改善生態(tài)環(huán)境,以及部分水域健康養(yǎng)殖技術(shù)集成與水質(zhì)在線監(jiān)測都起到了積極的推動作用。

2.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖的獨特優(yōu)勢與重要性在于在確保農(nóng)民持續(xù)增收與提高人民生活質(zhì)量方面大力支撐

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶動了加工、漁用飼料、銷售和苗種繁育、漁藥、儲運等相關(guān)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,大批漁民通過從事水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)使生活得到改善。同時,水產(chǎn)品也是優(yōu)質(zhì)蛋白食物,脂肪含量較低,是人體攝入蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的必要來源,在提高人們生活質(zhì)量方面,起到了有力的支撐。例如,每公斤大黃魚中蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于7公斤豬肉中的含量。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)境生態(tài)問題的解決方案

3.1 建立水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境智能監(jiān)控系統(tǒng)

保障現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展,按照市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律和健全管理的法律的相關(guān)規(guī)定,該系統(tǒng)是滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖集約、高效、生態(tài)、安全的發(fā)展需求,是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)中歐農(nóng)業(yè)信息技術(shù)研究中心主持的國家863計劃的重大成果,使用智能傳感、無線傳感、通信、通知處理與智能控制等聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開發(fā)的高端技術(shù)科技,可進(jìn)行水質(zhì)環(huán)境參數(shù)的在線采集、預(yù)警信息和遠(yuǎn)程自動監(jiān)控,集多種功能于一體的水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),養(yǎng)殖戶可通過手機(jī)、計算機(jī)等信息終端,實時掌握養(yǎng)殖水質(zhì)環(huán)境信息,及時獲取異常報警信息,實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學(xué)技術(shù)應(yīng)用與管理,最終實現(xiàn)節(jié)能降耗、綠色環(huán)保,生態(tài)平衡的目標(biāo)。

3.2確立現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展方向

規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域,建設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)殖試范區(qū),改善水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)條件,增強(qiáng)綜合生產(chǎn)能力,逐步實現(xiàn)養(yǎng)殖條件和技術(shù)裝備現(xiàn)代化。大力發(fā)展生態(tài)型、環(huán)保型和節(jié)約型綜合水關(guān)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。執(zhí)行國家推行的節(jié)約資源、循環(huán)利用的標(biāo)準(zhǔn),推廣先進(jìn)養(yǎng)殖模式,普及標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù),提高良種覆蓋率,加強(qiáng)水生動物防疫和病害防治,全面加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)督與管理。建立現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖科技創(chuàng)新工程,重點圍繞良種培育、健康養(yǎng)殖、疫病防控等領(lǐng)域開展科技攻關(guān)和研究,增強(qiáng)科技創(chuàng)新的利用率,通過健全的社會化服務(wù)體系,促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化,提高科技貢獻(xiàn)率。

3.3 發(fā)展多種類型的水產(chǎn)養(yǎng)殖體系

3.3.1 大眾型水產(chǎn)品

大眾水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品數(shù)量繁多,它主要包括傳統(tǒng)養(yǎng)殖的大宗魚類以及各種蝦、蟹、貝、藻類,發(fā)展大眾化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品,對國家提倡的菜籃子工程以及糧食產(chǎn)量體系起到了有利的保障作用,大眾型水產(chǎn)品在國民的食物結(jié)構(gòu)問題中占有較大比例,所以,此類型的水產(chǎn)品供給量和需求量都比較大,在水產(chǎn)養(yǎng)殖中占有舉足輕重的重要地位,可有利保證大眾水產(chǎn)品的穩(wěn)定生產(chǎn),對保障糧食總量安全具有重要貢獻(xiàn)。

3.3.2 名優(yōu)海珍型產(chǎn)品

為了滿足國民日益增長的多樣化消費需求,我國加大對名優(yōu)珍品的研發(fā)力度,主要以特色海產(chǎn)品和高檔海珍產(chǎn)品為主,這類產(chǎn)品主要是某些地方特色和名貴種類,這類產(chǎn)品的最大特點是產(chǎn)量小,消費群體有一定的局限性,但因市場價格高,存市量少,為生產(chǎn)和養(yǎng)殖者帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益,受到部分群體的青睞,也逐漸成為水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的新增長點,在提升產(chǎn)業(yè)化水平、提高養(yǎng)殖效益和增加農(nóng)民收入方面起到了重要的作用。

3.4 制定水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)范,加強(qiáng)對養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖生產(chǎn)過程的管理

漁業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展需要良好的水域環(huán)境,但以往傳統(tǒng)的漁業(yè)生產(chǎn)方式也會給水域環(huán)境帶來的各種污染壓力。因此,需要通過改革水產(chǎn)生產(chǎn)制度和調(diào)整養(yǎng)殖方式保護(hù)漁業(yè)發(fā)展環(huán)境,推廣有效的生態(tài)養(yǎng)殖模式和健康養(yǎng)殖技術(shù)。

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點范文第3篇

根據(jù)市場需求和我鄉(xiāng)畜牧業(yè)特點,穩(wěn)定發(fā)展生豬和家禽,重點突破牛、羊拓展特色養(yǎng)殖。

(二)強(qiáng)化飼料,獸藥管理

(1)首先在宣傳力度上,加大對《飼料及飼料添加劑管理條例》及《獸藥管理條例》條例的宣傳,讓從事飼料和獸藥經(jīng)營者,知法、懂法、守法。(2)獸藥管理上,一是嚴(yán)格核發(fā)“獸藥經(jīng)營許可證”,指定專人負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督管理;(3)在管理上,加強(qiáng)飼料安全監(jiān)管,完善飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢測標(biāo)準(zhǔn),依法對全縣飼料質(zhì)量進(jìn)行抽檢檢查,堅決查處在飼料產(chǎn)品中使用違禁藥品和濫用飼料添加劑的行為。

(三)抓疫病防治,嚴(yán)控重大動物疫病發(fā)生

在動物疫病防治上,一是認(rèn)真貫徹預(yù)防為主的方針,抓好重大動物的防疫工作,加強(qiáng)消毒滅源,做到不留防疫空白點,確保防疫密度達(dá)100%,嚴(yán)格疫病發(fā)生和流行;二是狠抓動物疑難病的診斷,不斷提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)人員的業(yè)務(wù)水平和診斷準(zhǔn)確率,及時為養(yǎng)殖戶排憂解難。

(四)抓好科技下鄉(xiāng)服務(wù),大力推廣新技術(shù)

大力宣傳和推廣養(yǎng)殖業(yè)新技術(shù)、新成果,積極指導(dǎo)養(yǎng)殖戶引進(jìn)良種,調(diào)整品種結(jié)構(gòu),組織專業(yè)技術(shù)人員,深入基層,深入養(yǎng)殖戶,開展各項技術(shù)服務(wù),從此做給農(nóng)民看,帶著農(nóng)民干,為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),帶領(lǐng)群眾致富奔小康,盡職盡責(zé)做好自己的本職工作,努力實踐“三個代表”。

(五)抓作風(fēng)轉(zhuǎn)變,為民辦實事

一是轉(zhuǎn)變本站干部作風(fēng)。倡導(dǎo)勤奮好學(xué),敢于實踐,深入基層,深入養(yǎng)殖戶的良好風(fēng)氣,全面了解和掌握養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展動態(tài)和市場供求信息,指導(dǎo)養(yǎng)殖戶發(fā)展生產(chǎn),為養(yǎng)殖戶提供信息和咨詢服務(wù)。二是認(rèn)真按照上半年確立的五件實事抓好落實。成立養(yǎng)豬、養(yǎng)鴨等行業(yè)協(xié)會組織。組建苗鴨孵化社,引導(dǎo)使養(yǎng)殖業(yè)向產(chǎn)業(yè)化集約經(jīng)營方向發(fā)展。三是抓好招商引資工作。引進(jìn)肉牛、獺兔、優(yōu)質(zhì)種豬等具有發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖業(yè)項目,促進(jìn)全縣養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)更上一個新臺階。

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點范文第4篇

[關(guān)鍵詞] 畜牧養(yǎng)殖 專業(yè)戶 風(fēng)險管理 論述

[中圖分類號] S815 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)02-0265-01

前言:

畜牧養(yǎng)殖業(yè)屬于高風(fēng)險的行業(yè),其中的風(fēng)險來自于畜牧養(yǎng)殖中的方方面面,并且具有不定性、隨意性以及高損失性。因此規(guī)范養(yǎng)殖程序,建立風(fēng)險管理體制,對于提高經(jīng)濟(jì)效率,減少風(fēng)險損失具有重要意義。所謂風(fēng)險管理就是指通過一定的措施,一定的預(yù)警機(jī)制來對養(yǎng)殖過程中的風(fēng)險進(jìn)行評估,進(jìn)行分析。已達(dá)到減小風(fēng)險損失的目的。

一、畜牧養(yǎng)殖業(yè)中存在風(fēng)險以及特點

常言道:“養(yǎng)殖有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎!”所謂風(fēng)險,就是指在我們畜牧養(yǎng)殖過程中某一環(huán)節(jié)給我們帶來的損失,而這些損失又是不可預(yù)知的,這就是我們說的風(fēng)險。 從專業(yè)的角度來看,風(fēng)險的來源主要有以下幾部分組成:第一,市場風(fēng)險。第二,養(yǎng)殖技術(shù)風(fēng)險。第三,自然環(huán)境風(fēng)險。下面我們給出以下分析:

1.市場風(fēng)險

隨著畜牧產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,各種個體的畜牧養(yǎng)殖戶在不斷涌現(xiàn),同時大量的肉類銷售公司、肉類加工場等各種企業(yè)也充斥到市場運營中來。然而畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶所養(yǎng)殖的牲畜最終到時要投放到市場中去的,由于在銷售環(huán)節(jié)中各種利益不斷角逐,致使市場情況瞬息萬變,到最后離手,過程中受到損害最大的還是養(yǎng)殖戶。同時伴隨著市場范圍的不斷擴(kuò)大以及流通速度的不斷提升,使得市場風(fēng)險變得更加撲朔迷離。

2.養(yǎng)殖技術(shù)風(fēng)險

用戶的養(yǎng)殖技術(shù)往往決定著養(yǎng)殖結(jié)果,是否擁有專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)以及是否依托科學(xué)的養(yǎng)殖手法,會影響?zhàn)B殖戶最終的利益所得。有時候養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)風(fēng)險所帶來的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險是巨大的,不可估量的。其中技術(shù)養(yǎng)殖風(fēng)險包括飼料的選配、養(yǎng)殖畜牧的選種、常見疾病的防控等方面。

3.自然風(fēng)險

自然風(fēng)險來自于自然因素,同時自然風(fēng)險直接影響到畜牧養(yǎng)殖過程中的各個環(huán)節(jié),這些自然因素往往會影響所養(yǎng)牲畜的生活習(xí)性以及適應(yīng)能力。例如,天氣寒冷,不利于所飼養(yǎng)肉豬的育肥工作。

二、畜牧養(yǎng)殖風(fēng)險管理對策

1.養(yǎng)成風(fēng)險管理的意識,清醒的做出決定

畜牧養(yǎng)殖業(yè)是一個高風(fēng)險的行業(yè),對于養(yǎng)殖戶來說,如果要選擇進(jìn)入到養(yǎng)殖行業(yè)里,就要有足夠應(yīng)對風(fēng)險的準(zhǔn)備。風(fēng)險與利益是一對相互依存的關(guān)系,如何在這兩者之間拿捏,成為擺在養(yǎng)殖戶面前的一道難題。首先養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖之前應(yīng)該仔細(xì)的分析一下養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀與前景,并且結(jié)合自身的情況,判斷自己應(yīng)對風(fēng)險的能力,經(jīng)過深思熟慮之后再做出決定。

2.提高風(fēng)險分析評估的能力,提早防范風(fēng)險的發(fā)生

風(fēng)險管理的意思就是養(yǎng)殖戶能夠管理風(fēng)險、預(yù)防風(fēng)險等內(nèi)容,同時利益的來源也與風(fēng)險的管理密不可分。進(jìn)行風(fēng)險的管理首先要做的就是要對風(fēng)險有深刻詳細(xì)的分析,與見解。只有在全面認(rèn)識風(fēng)險之后才能最好的應(yīng)對風(fēng)險。提高分析風(fēng)險的能力首先要有清醒的頭腦,其次就是要有敏銳的洞察力以及消息獲取渠道。同時我們還可以通過與經(jīng)驗豐富的老養(yǎng)殖戶交流的方式來提高分析風(fēng)險的能力,做好風(fēng)險的管理,以將風(fēng)險降到最低。

3.建立風(fēng)險應(yīng)急體制,風(fēng)險發(fā)生及時做出措施

經(jīng)過對畜牧養(yǎng)殖業(yè)長期的觀察,我們發(fā)現(xiàn)建立一種長效的風(fēng)險應(yīng)急機(jī)制對于降低風(fēng)險損失有極大的作用。尤其是在應(yīng)對疾病、以及市場風(fēng)險時,具有非常好的作用。建立風(fēng)險應(yīng)急機(jī)制的意義在于,當(dāng)風(fēng)險來臨時,因為有應(yīng)急措施機(jī)制的存在,不至于使養(yǎng)殖戶手忙腳亂,帶來不必要的損失。

例如在應(yīng)對市場風(fēng)險時,就要仔細(xì)分析市場情況,這里我們可以建立長期的市場調(diào)研,通過調(diào)研的數(shù)據(jù),分析歸納出市場運營規(guī)律,然后就要控制牲畜養(yǎng)殖的數(shù)量,要盡量將牲畜數(shù)量控制在與市場需求比例相持平的狀態(tài),盡量規(guī)避風(fēng)險的危害。在建立疾病長效預(yù)防機(jī)制時,首先就是要有疾病防控的意識,在該做育苗的時候,及時給所飼養(yǎng)的牲畜做育苗。一旦流行性產(chǎn)染病爆發(fā)了,要及時按照相關(guān)部門的指示操作,減少風(fēng)險損失。

4.政府引導(dǎo),制定科學(xué)的政策

畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展關(guān)系到地方經(jīng)濟(jì)的狀況,因此政府在政策的制定上要系統(tǒng)的考慮各方的利益,以做到最好。畜牧養(yǎng)殖業(yè)中以單獨的農(nóng)戶養(yǎng)殖形式占有主體地位,而這些養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖活動收到政府政策的影響是非常明顯的。如果政府出臺的政策是為了促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的增長,就會放松貸款的限制以及土地批示的條件,如果處于環(huán)境保護(hù)的考慮,就會出臺一些限制畜牧養(yǎng)殖業(yè)的政策。這些政策不一定都是科學(xué)合理的,但是養(yǎng)殖戶出于無奈也會遵守相應(yīng)這些政策。所以作為政府,應(yīng)該要做好引導(dǎo)工作,通過分析養(yǎng)殖戶情況以及市場行情,制定出科學(xué)的政策。

同時政府出臺政策要做到公開透明,新出臺的政策應(yīng)該第一時間通過電視、廣播或者由當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府機(jī)關(guān)通知等方式通知養(yǎng)殖戶,讓養(yǎng)殖戶及時做好準(zhǔn)備,有風(fēng)險及時做出規(guī)避措施。

三、結(jié)語

通過我們上述對畜牧養(yǎng)殖業(yè)中存在風(fēng)險的評估與分析,以及對相關(guān)風(fēng)險管理的介紹,我們了解到風(fēng)險與畜牧養(yǎng)殖利益是相互依存的關(guān)系,為了獲取更大的利益就必須要做好風(fēng)險的管理工作。而做好風(fēng)險管理的工作就需要養(yǎng)殖戶對市場有一個深刻的認(rèn)識,以及擁有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗,通過科學(xué)的養(yǎng)殖方法,和依托政府社會的積極政策,來提高風(fēng)險管理能力,降低經(jīng)濟(jì)損失,最終實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的高效風(fēng)險管理。

參考文獻(xiàn)

[1]蒙善朝.畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險和風(fēng)險管理[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘.2011(02).

[2]陳松.遼寧省北鎮(zhèn)市農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展調(diào)查研究――以西門養(yǎng)殖小區(qū)為例[J].綠色大世界.2007(08)

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點范文第5篇

關(guān)鍵詞:吉林地區(qū);池塘;改造工程

近年來,隨著社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范化的管理,吉林地區(qū)池塘的建設(shè)問題也得到了相關(guān)部門的重視,同時,將池塘的規(guī)范化改造作為促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要方式。池塘的建設(shè),對養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,以及地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的意義。因此,有效的工程改造方式是非常關(guān)鍵的。

一、 池塘改造的意義

(一)可以提升養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是我國社會經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,但是目前我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對落后,生產(chǎn)設(shè)施簡陋,資金投入不到位,都嚴(yán)重限制了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此,進(jìn)行池塘改造具有重要的經(jīng)濟(jì)意義,可以改善池塘養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展,實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

(二)可以有效的控制污染,實現(xiàn)節(jié)能、減排的養(yǎng)殖目標(biāo)。池塘的改造工程,改變了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展體系,改善了養(yǎng)殖的具體環(huán)境,提高了資源的使用效率。同時,對于擴(kuò)大生產(chǎn)、增加產(chǎn)出和提高經(jīng)濟(jì)效益具有重要的意義。這也是目前社會發(fā)展,對養(yǎng)殖業(yè)提出的新要求,也有利于養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

(三)可以促進(jìn)養(yǎng)殖模式的升級,實現(xiàn)現(xiàn)代化的發(fā)展。進(jìn)行池塘工程的改造和規(guī)范化建設(shè),可以有效的改變傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式,調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu),也對于實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)代化發(fā)展具有重要的意義。

二、 池塘改造工程中要解決的問題

(一)池塘基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)

池塘養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)中,完善的設(shè)施建設(shè)是實現(xiàn)有效生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件。隨著社會的發(fā)展,水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)也需要實現(xiàn)安全、健康和高效的生產(chǎn),滿足具體的社會需求,因此,首先要對池塘工程進(jìn)行改造。根據(jù)具體的養(yǎng)殖環(huán)境、資金的投入情況等,進(jìn)行綜合考慮,設(shè)計池塘工程的建設(shè)方案,考慮養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需求,對池塘的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行完善和建設(shè)。

(二) 對池塘養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行修復(fù),控制病害的產(chǎn)生。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展受到外部的自然因素影響相對較大,特別是對水資源的需求比較大,但是現(xiàn)在的水資源破壞和污染比較嚴(yán)重,所以,給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來了很大的壓力。同時,當(dāng)前的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶,片面的追求經(jīng)濟(jì)效益,忽視了池塘工程的質(zhì)量和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),導(dǎo)致池塘在養(yǎng)殖過程中,出現(xiàn)較多的問題。另外,池塘的養(yǎng)殖環(huán)境也是養(yǎng)殖業(yè)病害發(fā)生的重要影響因素,給水產(chǎn)食品的安全帶來了很大的安全隱患。因此,在池塘工程的改造中,要加強(qiáng)對相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施調(diào)控和完善,建立有效的水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)。

(三)對養(yǎng)殖系統(tǒng)的建設(shè),控制富營養(yǎng)物質(zhì)的排放。水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,會產(chǎn)生大量的富集營養(yǎng)物質(zhì),特別是氨氮物質(zhì)的排放,以及耗氧量的增加,相關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計是非常驚人的。研究表明,1噸的四大家魚,排放的氨氮量為2.63kg,化學(xué)耗氧量達(dá)到了52.4kg,所以,照此計算,全國目前的池塘養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中,每年的氨排放量就達(dá)到了10.4萬噸。所以,在進(jìn)行池塘工程的改造和建設(shè)中,要考慮養(yǎng)殖產(chǎn)生的富營養(yǎng)物質(zhì)的排放和控制,實現(xiàn)資源的有效利用。

(四)加強(qiáng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化建設(shè)。隨著社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,對水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也提出了更高的要求,因此,吉林地區(qū)要提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)效率,減輕勞動的強(qiáng)度和負(fù)擔(dān),就要加強(qiáng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化建設(shè)。這也是發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的重要保障,目前,進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化建設(shè)的主要設(shè)備包括增氧機(jī)器、投飼設(shè)備、排灌設(shè)備和養(yǎng)殖水質(zhì)的檢測設(shè)備等。在進(jìn)行池塘工程的改造過程中,要建設(shè)有效的養(yǎng)殖系統(tǒng)模式,根據(jù)具體的需要,配置合理的設(shè)備和養(yǎng)殖儀器,是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要部分。

(五) 要建立有效的養(yǎng)殖管理體系。目前,我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平整體還是比較低,發(fā)展規(guī)模比較小,所以,要實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,就要對養(yǎng)殖管理體系進(jìn)行更新和發(fā)展。其中,發(fā)展中要根據(jù)國內(nèi)外的一些先進(jìn)管理經(jīng)驗,結(jié)合地區(qū)的特點,制定一套整體性的養(yǎng)殖管理體系,包括養(yǎng)殖業(yè)中的水質(zhì)管理、養(yǎng)殖設(shè)備管理、養(yǎng)殖管理和用藥的管理。有效的提高養(yǎng)殖管理水平,促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

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