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中國的農業資源豐富,不僅包括農業資源,還有更豐富的自然資源,諸如農村居民的生活方式、鄉村文化等等。通過對這些資源開發、整合、規劃,使得農業資源特色化發展,以此作為旅游資源而開發旅游項目,以其濃郁鄉村氣息吸引更多的游客前來旅游。但是,要確保農業旅游的可持續發展,就要注重探索旅游經營管理模式,以在發展農業的同時,促進當地的農業經濟發展。
一、休閑農業與鄉村旅游管理中所存在的問題
1.休閑農業與鄉村旅游的開發理念缺乏創新性
農業的產業化發展,如果在研究的層面上發展缺乏廣度,且深度不夠,就要會導致農業產業的定位低而無法突出特色。大眾化的產業發展就必然導致農業資源無法充分開發?,F代的鄉村旅游經濟發展,就是要從創新的角度出發打造休閑農業項目,促進鄉村旅游經濟發展。如果在打造鄉村旅游項目的時候沒有對所具備的旅游資源和旅游產業以明確定位,就會導致鄉村旅游項目著眼于短期效應而不注重長期利益,使得鄉村旅游小型化發展,雖然可以獲得一定的經濟效益,但是難以獲得良好的社會效益。
2.休閑農業與鄉村旅游存在基礎建設不足的問題
要將農村資源打造為旅游資源,就要具備相應的基礎設施。目前農村所具備的資源以自然農業資源為主,所以,在休閑旅游項目中,多是對現有的自然農業資源進行旅游化發展,但是,鄉村旅游要產業化發展,就要配套設施齊備,而現行的鄉村旅游存在著基礎建設不足的問題,對于休閑農業與鄉村旅游產生了負面影響。特別是從事休閑農業與鄉村旅游產業的工作人員多是農村當地的農民,他們沒有從事旅游工作的專業素質,無論是在服務技術水平上,還是服務觀念上都不具備旅游業從業人員素質要求,這就使得鄉村旅游難以標準化發展。
3.休閑農業與鄉村旅游的項目模式單一
農村地區在政府的引導下才能夠更好地產業化發展。政府發揮引導作用的同時,還發揮著監督職能,特別是農村旅游發展,政府就要實施監督管理,以使得鄉村旅游規范化發展。但是目前的休閑農業與鄉村旅游存在著脫管的問題,一方面旅游經營活動沒有規范化、秩序化,游客的權力也無法得到保護,另一方面,旅游項目模式單一而缺乏創新性。造成這種現象的主要原因是,對鄉村旅游市場沒有深層次開發,使得休閑農業發展受到制約。特別是多數的旅游項目以自然農業資源為主,而沒有對農業資源從旅游規劃的角度進行整合,缺乏了創新性的旅游項目就難以在旅游產品開發上有所擴展,也因此而使得旅游產品缺乏競爭力。
二、休閑農業與鄉村旅游管理經營問題的有效對策
1.對休閑農業與鄉村旅游要科學規劃
中國社會主義新農村建設對農村經濟發展起到了重要的推動作用。但是,如果對農村的資源沒有合理利用,就會導致資源浪費,而且沒有創造應有的經濟價值和社會價值。所以,要以休閑旅游為指導思想,對農村的資源科學規劃,做到鄉村旅游項目規劃要因地制宜,做到布局合理。這就需要在鄉村旅游管理的時候,要結合當地的氣候環境特點,對各項農業資源都要優化配置,以將農業資源的優勢充分發揮出來。休閑農業,就是要保持農業生態,且要促進農業休閑化發展,使得農業生態化、市場化,促進鄉村旅游科學化發展,所以,對于鄉村旅游項目要深入研究,做好科學論證工作,從長遠的角度將管理經營模式建立起來,以使鄉村旅游創造經濟效益的同時,還要創造更高的社會效益。
2.對休閑農業與鄉村旅游要強化基礎建設
休閑農業就是推動農業產業化發展,基礎建設是非常重要的,這也是農業產業規模化發展的基本條件。鄉村旅游項目要規?;l展,就需要當地的政府對農村建設給予高度的重視,以對公共基礎設施加大資金投入,并將相應的保障體系建立起來。鄉村旅游項目在政府的主導下市場化方向發展,就是要提高旅游項目的吸引力爭取更多的投資。通過加大招商引資力度,不僅可以吸引更多的投資主體參與到旅游項目中,而且還可以對社會力量起到引導作用。政府參與其中,就可以將基礎建設平臺建立起來,出臺相應的政策旅游項目多元化發展,從而使得休閑農業與鄉村旅游項目開發運行中所遭遇的資金問題得到解決。
3.對休閑農業與鄉村旅游要品牌化發展
休閑農業與鄉村旅游項目的開發,除了要將自然資源充分利用起來,還要注重當地文化的有效應用,以使得旅游產品具有文化內涵。農業旅游產品的開發,要注重對農村的原始資源予以保護,對地域文化要從保護的角度求發展,以使得當地的文化傳承下去,同時還使得旅游產品充滿生機和活力。注重農村地方文化旅游的優勢還在于,突出地方文化,實施旅游差異化發展,從而發揮旅游品牌效應。旅游差異化發展的主要目的是為了滿足消費者不同的需求,在旅游產品開發中,就要將農村的自然資源與當地的文化充分結合,實現旅游產品的精品化,以提高行業市場優勢。在農村自然資源與當地文化的融合的同時,還要注重重點的鄉村旅游資源的開發,使得當地的特色資源被開發出來,有助于促進人與自然和諧。政府所發揮的作用是加大鄉村旅游資源的宣傳力度,對當地農村資源從旅游產業發展的角度進行開局,以在保留原始資源的情況下將當地的經濟帶動起來。
三、結語
綜上所述,中國的農業已經打破了傳統農業發展模式,逐漸向現代農業過渡。所謂的現代農業,就是要走農業產業化發展道路,推動農業經濟快速發展。隨著中國旅游經濟的快速發展,休閑農業項目越來越得到重視。在保護農村自然資源的前提下進行旅游資源開發,并注重對當地文化的挖掘,實現自然資源和文化資源的整合,以使得鄉村旅游獲得經濟效益的同時,還能夠創造社會效益。
參考文獻:
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一、鄉村旅游與電子商務概述
鄉村旅游是指以農村自然風光、人文遺跡、民俗風情、農業生產、農民生活及農村環境為旅游吸引物,以城市居民為目標市場,滿足城市旅游者休閑、度假、體驗、觀光、娛樂等需求的旅游活動。
電子商務是指是在全球各地廣泛的商業貿易活動中,在因特網開放的網絡環境下,基于瀏覽器/服務器應用方式,買賣雙方不謀面地進行各種商貿活動,實現消費者的網上購物、商戶之間的網上交易和在線電子支付以及各種商務活動、交易活動、金融活動和相關的綜合服務活動的一種新型的商業運營模式。電子商務是利用微電腦技術和網絡通訊技術進行的商務活動。
經濟的發展,使得旅游已成為每個人生活中不可或缺的部分,而鄉村旅游是伴隨著城市化的發展而出現的一種旅游形式。旅游電子商務的出現不但推動了大眾化的旅游活動,而且推動了社會信息化的發展。武漢市作為鄉村旅游資源豐富的大市,如何把鄉村旅游與電子商務有機的結合在一起,以突破傳統經營模式下鄉村旅游發展的瓶頸,更好的推動武漢市鄉村旅游的可持續發展。
二、武漢市城郊發展鄉村旅游的可行性研究
1.區位和交通優勢
當前,武漢市全面推進“兩型社會建設”,貫徹落實新一輪城市總體規劃,建設國家綜合交通樞紐城市,應對城市快速發展的矛盾和挑戰。從交通網區位優勢來看,武漢市交通網絡長度-半徑維數值約1.75,靠近旅游資源豐富地。且現在一批快速路的建成、道路基礎設施的增多及“錯開車輛高峰期”的政策,極大地改善了城市交通狀況,開起了武漢市快速路交通的時代,使得從市區通往郊區更加便捷,從而帶動了武漢市城郊鄉村旅游的發展。
2.資源特色較明顯
武漢市歷史悠久,是一座歷史文化名城,又是“中國優秀旅游城市”。郊區山川秀美,湖泊眾多,依山傍水,自然景觀與人文景觀等旅游資源豐富,主要有黃陂區的木蘭山和劉家山,蔡甸區的九真山森林公園和知音湖,江夏區的湯遜湖和青龍山森林公園等,為城郊鄉村旅游提供良好的資源基礎。
3.較大的客源市場
城郊鄉村旅游者大多為城鎮工薪階層,選擇周末旅游,自駕車旅游,家庭旅游,徙步旅游,時間為一日游或兩日游。旅游動機主要表現為周末休閑度假、陪親朋好友游玩、農家餐飲、垂釣、漂流等為主要的旅游方式。武漢市人口近千萬,并且是國家重要的科教基地之一,100萬在校大學生,隨著城市化進程的加快,相信城郊鄉村旅游有著巨大的潛在市場,前景看好。
4.豐富的農業產物,雄厚的農業基礎
農作物作為武漢市城郊鄉村旅游的基礎產物,種類豐富。既是全國和全省糧棉油,水產,畜禽產品,蔬菜生產的主要產區,且農作物的種類、產量、商品都在不斷的開發,這些對開發農業觀光產品和旅游商品是有十分有利的條件。鄉村旅游市場開發便捷快速,能提高居民收入和生活水平,造就了城鄉統籌發展的紐帶,并帶出了一批品牌產品和高效的農業產業。
5.已經初步具備接待能力
武漢市城郊的鄉村旅游已經有了一定的發展,具備了初步的旅游接待能力,2012年武漢市四、五星級農家樂有6家。今后,可以通過完善服務功能和提高服務水平,圍繞旅游開發加快配套設施建設,采用專業化人才和國際化標準,促進武漢市城郊鄉村旅游的素質和接待能力的進一步提升,從而大幅度增加旅游綜合收入。
三、武漢市城郊鄉村旅游電子商務發展現狀分析
1.政府層面:高度重視旅游電子商務
湖北省旅游信息中心是武漢市城郊鄉村旅游電子商務開展的主要部門,且在不斷地完善武漢市城郊鄉村旅游信息化建設。建立湖北省旅游局網,豐富旅游知識,使人們了解湖北省旅游行政決策,了解更多的旅游信息,為人們的旅游提供更多的選擇。
2.企業層面:有所行動但參差不齊
旅游網站在建設、維護和運作中需要較大的資金投入來更好地為客戶提供高效服務,但不同企業旅游電子商務發展的參差不齊,整體呈現出產品單一,缺乏特色,定位模糊,開發深度不夠。
3.個人層面:能主動接受信息
隨著社會信息化的深度發展與技術條件的不斷提高,以互聯網、移動通信為基礎的新興媒體,與傳統媒介介相比,網站、博客、微博、論壇等新媒體更加開放、便捷、多元,旅游者可根據各自的需要有針對性地咨詢選擇有關信息。旅游經營者還可根據電子商務的實際情況,向旅游者提供自己旅游網站的地址,引導旅游者從網絡資源庫中收集信息和分析信息,從信息中獲取自己所需的,有利于旅游企業的經營發展。
四、鄉村旅游發展電子商務的策略
(1)政府主導
當前鄉村旅游大多還處于自發展狀態,需要政府的支持和各部門的大力扶持。政府應成立專門的管理機構,結合各個鄉村旅游網站的特色,構建政府主導的鄉村旅游電子商務網絡平臺,集食住行、游購娛于一體,積極組織旅游企業參與其中,整合鄉村旅游資源,打造特色鄉村旅游網站。
(2)企業積極參與
旅游企業作為旅游產品的供給者,在旅游發展中起著至關重要的作用。我市的城鄉旅游企業大部分是分散經營,追求數量上的增長,規模小,經濟效益低。因此,要改變武漢市城鄉旅游業的落后面貌,首先我們要努力開發旅游資源,抓住當前武漢市大發展的機會,研究市場,將旅游企業做大做強,形成產業集團,提高武漢市城郊鄉村旅游企業抗風險能力和競爭能力。并且將城郊鄉村旅游與電子商務結合,開發新的武漢市城郊鄉村旅游電子商務。城郊鄉村旅游電子商務必須打破傳統經營模式,可實行多家企業聯合的――推出別具一格的鄉村旅游網站,形成具有特色的、個性化的旅游電子商務,增加城鎮旅游對鄉村旅游資源的期望值,從而通過旅游網站提升游客對鄉村旅游的認可度,使得最終增加鄉村旅游目的地的經濟收入。
(3)打造專業化的服務網站
目前武漢市城郊鄉村旅游專業化網站內容單一,重復多,缺乏旅游者需要的各種旅游信息,所以旅游企業急需開發更多的旅游產品項目,涉及旅游活動和旅游消費,滿足旅游者需求,形成對消費者的引導。如在網站上建立更多的旅游項目單元,豐富城郊鄉村旅游活動;在網站上提供更多詳細的旅游信息和旅游風景圖片,從心理和視覺上吸引游客,加大旅游者的旅游動機;及時更新旅游網站的信息并提供專業在線服務,解決游客想了解的各個問題,擴大旅游網站信息的容量,傳播和速度。
(4)加強人力資源管理,提升從業人員素質
服務質量是旅游產品的一項重要內容,讓專業人才來管理鄉村旅游項目,是實現鄉村旅游與電子商務多項互動的重要條件。城郊鄉村旅游資源所在地多為經濟、教育欠發達的地方,所以專業人員的綜合素質對企業的經營管理是極為重要的。加大對鄉村旅游項目實行專業人才的專業化管理的投入和重視,對于實現鄉村旅游與電子商務的多項互動具有重要的作用。
(5)積極利用新媒體進行營銷
旅游電子商務具有傳播廣、速度快、滲透范圍大等特點,所以旅游經營者可以通過網站的宣傳,以及微博、博客、微信等方式讓旅游者了解自己的旅游產品,吸引旅游者的購買,從而建立更大的旅游市場。把電子商務特點和旅游開發建設有機結合起來,加大對鄉村旅游投入的傾斜力度,大力開拓廣闊的鄉村旅游市場。
(6)深化鄉村旅游盈利模式
旅游業的盈利來源于食、住、行、游、購、娛六大方面。鄉村旅游的電子商務之路也要從這六個方面著手。利用電子商務網站,擴大鄉村旅游的宣傳力度,以賞農家景、住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂、購農產品等為游客的旅游過程與消費核心,通過多元化投資和經營模式開發形成資源信息豐富的鄉村旅游電子商務網站。
五、小結
1 農莊的興起及國外農莊的發展現狀
“農莊”的雛形來自于國內外的鄉村旅游。自20世紀60年代以來,鄉村旅游在發達國家農村地區逐漸興起,對推動農村經濟的發展起到了重要的作用。開創世界鄉村旅游的先河的是西班牙。隨后,鄉村旅游在美國、英國、法國等發達國家得到了全面發展。
1.1 美國“農莊”經營現狀
美國是舉世公認的農業大國和強國。美國以350的農也勞動人口養活了3.15億美國人,還有近四分之一的農產品可供出口。美國農業的高度發達,得益于高超的農業科技水平、高度的機械化程度和農場經營制。2012年美國的農場約有220萬個,農場占地面為9.2億英畝,平均每個農場的面積為418英畝,約合2508畝,農場的性質以家庭農場為主,約有190萬個,經常可以看到一個家庭兩三個農民經營著上百甚至上千英畝的農場。
美國農業部農業統計處統計顯示,2007年有2.3萬個農場提供農業旅游項目,每個農場因此增加收入2.43萬美元;2006-2008年間,2/3的美國成年人參與過農業旅游活動,包括鄉村文化遺產旅游,鄉村自然生態旅游和以休閑體驗為目的的農業旅游。農業旅游大大增加了農戶的收入。加利福尼亞州大學2009年針對該州農業旅游的一項調查顯示,在被調查的加州旅游農場經營者中,75%選擇經營旅游農業的原因是增加收入,有62%選擇了銷售農產品;另外,43%的接受調查的經營者已經經營超過10年??梢?,現代觀光休閑農業對美國的農業發展產生了重大的影響。
1.2 法國“農莊”經營現狀
法國有各類家庭農場66萬個,其中主要是中小農場,占農場總數的81%,平均經營耕地42公頃。法國農場的專業化程度很高,按照經營內容可以分為畜牧農場、谷物農場、葡萄農場、水果農場、蔬菜農場等,大部分只經營一種產品,產品特點鮮明。法國的農業旅游由以農業旅游協會為代表非政府機構推動。協會在政府的政策指導下制定相應的行業規范和質量標準,推動行業自律以實現農業旅游的持續發展。1998年,法國農會常設委員會設立了農業及旅游接續服務處,為法國農場設計研發“歡迎蒞臨農場”組織網絡,成為法國農場強有力的促銷策略,每一家農場可以向其申請加入。這一網絡將農場劃分為三大類型,即美食品嘗,休閑和住宿。其中,這三大類型又細分為九種不同屬性的農場,包括農場客棧,點心農場,農產品農場,騎馬農場,教學農場,探索農場,狩獵農場,暫住農場,露營農場。農業及旅游接續服務處專門制定了管理條例,嚴格規范不得販售或采買其他遠方農場的某些農產品,嚴重違規者,將被取消“歡迎蒞臨農場”資格,并不得再使用有關標志。這樣可以突出每個農場的經營特色,有效地區分市場,避免形成惡性競爭。截至2005年法國已有1.77萬農戶從事農業旅游,超過5800戶農民加入全國性的聯合經營組織;2007年有2.92億人次前往鄉村休閑旅游,占全國旅游人數的33.4%;農業旅游收入約244.6億歐元,相當于全國旅游收入的1/5。
2 國內農莊的發展現狀及形成原因
2.1 我國農莊的整體現狀及特點
我國農莊最早出現于四川成都,后來在整個四川盆地乃至全國鋪展開來。1987成都郊區龍泉驛書房村舉辦的桃花節是我國最早以“農莊”命名的鄉村旅游。目前國內的農莊類型主要有傳統農家樂、景觀型農莊和生產型農莊等幾種類型。以上農莊在各地都有出現,但整體上我國農莊發展水平不一,主流形式仍舊是傳統農家樂,管理上普遍缺少新技術、新產品和新理念,且農莊規模較小,設施條件簡陋,經營粗放,產品單一,大多數僅停留在提供住宿、觀光和餐飲的低層次上,同質化競爭比較嚴重。
2.2 我國農莊的形成原因分析
農莊的發展現狀跟落后的農業發展水平緊密相關。由于我國人地矛盾突出,每戶家庭所承包土地上的產出基本上只能滿足該家庭自身的需要。受制于較小的農地規模、落后的種植、養殖技術和經濟發展水平,農民無法在農地上進行大規模投入,也不能在農地上獲得足夠收益來滿足日常開支,只能在農忙之余,外出打工或者經營副業來增加收入。
隨著經濟和交通的發展,城市居民到農村旅游、體驗農村生活逐漸興起,農家樂等各類農莊應運而生,但在經營規模和經營方式上存在著先天不足,這也是我國農莊和發達國家農場很大的區別所在。近年來,由于經濟快速發展,許多農民不再從事農業,農村出現了土地拋荒現象,自發性的農地流轉現象開始出現,隨之出現了一些規模農業。2005年3月1日出臺的《農村土地承包經營權流轉管理辦法》從法律層面上對土地流轉進行了規范,間接促成了長沙圣毅園、東陽花園村等大規模農莊的出現。
3 圣毅園農莊和東陽花園村經營情況及農莊的盈利原理分析
3.1 圣毅園農莊和東陽花園村經營概況
圣毅園農莊在2008年時計劃投資15億元、流轉土地37000余畝,種植無公害有機水稻1.2萬畝、間種油菜1萬畝、油茶1萬畝,綜合種植、金銀花和板藍根1萬畝,并計劃建設圣毅園板藍根涼茶生產有限公司。通過借助農業種植,進而發展農產品深加工,后逐步拓展至商貿、住宅建設、休閑旅游等諸多領域,當地還成立了土地股份合作社,農戶以土地承包經營權入股合作社,農莊以325公斤稻谷/畝/年的租金,向合作社統一租賃土地。圣毅園在2009年被長沙市政府列為“長沙市農村土地流轉綜合配套改革示范點,政府行政影響較大。2010年圣毅園就曝出農田嚴重荒廢,遭遇資金短缺,拖欠巨額農民合同款。圣毅園的失敗,表面上看是因為擴張過快,資金鏈斷裂,實際上更深層次的原因在于從事房地產業務的經營者對農業經營風險沒有足夠認識。根據圣毅園投資計劃,如果年利潤是1億,15年后才能收回投資成本。且不說這期間氣候變化會對農作物產生巨大影響,農產品深加工市場的波動可能也會導致該項目的失敗。圣毅園在沒有合理盈利模式的情況下,沒能提高農作物種植效率、降低生產成本和采用大規模的機械作業以及科學的管理,僅僅靠擴大規模,產生不了規模效益,資金鏈斷裂是早晚的事情。
東陽花園村位于浙江省東陽市南馬鎮,擁有“花園生物”上市公司和“花園紅木家具城”大型家具市場以及木材木線市場等專業市場?;▓@村依托強大的經濟實力,先后建設整合了游客服務中心、吉祥湖休閑區、中華百村圖、生態休閑園、生態農業園、花園民俗館、南山寺佛教文化園、泰山農民樂園(水上樂園)、花園舊民居、拓展訓練基地、健身休閑公園、花園大廈(四星級)、花園購物廣場以及花園陳列館等旅游資源,形成了一個吃、住、行、游、娛、購齊全的綜合開放式景區,是全國村官培訓基地和全國新農村建設A級學習考察點和浙江省首批特色旅游村和首批浙江省鄉村生態旅游實驗示范區?;▓@村每年接待來自全國各地游客量達到幾十萬人次。在每年10月下旬至11月上旬,花園村還會舉辦花園村節,通過展示和節攝影大賽(通過網絡投票評選一、二、三等獎),吸引了大量游客參與,增強了影響力?;▓@村娛樂休閑設施豐富,覆蓋人群廣泛,著重于游客的游玩體驗,自身農產品的生產經營收入占比較少,其盈利模式是門票+餐飲休閑+娛樂設施+農產品銷售。
3.2 農莊的盈利原理分析
圣毅園農莊和東陽花園村都是大型農莊,分屬于生產型和景觀型農莊,只是前者因為資金鏈斷裂而失敗,后者因為游客眾多而獲得穩步發展,我們不難發現農莊自身的經營管理水平是決定農莊項目成敗的決定性因素。
根據農莊的盈利原理,農莊的經營利潤=農產品生產經營利潤+旅游服務利潤。根據各地農莊的整體水平來看,包括餐飲、住宿、休閑娛樂等在內的旅游服務利潤率相對穩定,總利潤跟游客人數成正向關系。農產品生產經營利潤則相差較大。在特定的農業成產技術水平之下,農產品種植品種對生產經營利潤率有較大影響,如水稻種植,通常情況下每畝純收益為600元左右,馬鈴薯則為2000元左右,草莓則有上萬元。如果考慮游客能否在農莊現場采摘購買帶來的增值收益(包括鮮活農產品購買溢價,采摘成本、運輸儲存成本以及銷售成本減少等),則差距會進一步拉大??梢?,游客的多少及參與程度對農莊的經營會產生重大的影響。因此,增加農莊的收益可以從三個方面進行:一是提升農莊的農業經營管理水平,采取大規模的機械作業和科學管理,提高農產品產量,降低生產成本;二是有效銜接農產品市場,引導農民種植收益較高的農產品。三是大力發展農莊旅游,增加旅游服務收益,同時帶動農產品的銷售,提升農產品增值收益。
4 政府在農莊經濟發展中的定位及作用
三農問題一直是政府工作的重點內容之一。近年來,為了發展農業的適度規模經營,政府做了許多行之有效的工作,如連續多年進行糧食直補、良種和農機補貼等農業補貼,以及正在農村開展的確權賦權改革,提供土地流轉經營權抵押貸款來引導農地流轉等,對農業發展起到了積極作用,現代農莊的發展也因此直接受益。但是,現代農莊本身是一種市場經濟行為,政府不可能參與農莊的經營,只能以引導者和服務者的身份出現,做好發展農莊的服務性工作,如果政府介入農莊經營過深,則可能會起到反效果,圣毅園農莊就是鮮活的例子。
5 現代農莊的發展對策――政府視角
本著以上原則,結合我國農莊的發展現狀和盈利原理,政府可以從以下幾個方面開展工作:
5.1 成立專門部門,做好咨詢服務工作
隨著政府取消和下放行政審批權,為了更好的為農莊經營者服務,政府應該在現有機構設置基礎上進行適當整合,便捷審批程序,強化服務職能,提升專門針對性。如由地方旅游局和農業局及有關部門開展一體化辦公,提高辦事效率,并設立專門的辦公室,為農莊經營者提供各類咨詢和服務。包括
5.1.1 農莊的可行性研究服務
我國的農莊發展是自發形成的,尤其是中小型農莊,很多時候由于經營者素質較低,對農莊的經營規劃往往不夠科學,對市場風險研判不足,導致其在今后的經營中面臨經營困難、甚至破產的可能。農莊項目在上馬之前,完善的可行性研究是非常有必要的。作為政府而言,不能要求農莊經營者必須做此研究,但政府可以建議經營者這么做;也可以和旅游協會休閑農業與鄉村旅游分會等行業組織或第三方合作,委托有關專家小組在本地農莊發展現狀的基礎上,通過現場勘察并對農莊經營方案進量化打分,讓經營者能對該項目經營風險有較好的了解。把這一環節設計在行政審批過程中,但不能作為行政審批的依據。該過程產生的費用并不大,可由政府埋單,但對提升當地農莊的經營質量卻有很大的幫助。
5.1.2 農莊規劃設計服務
規劃、設計是農莊建設的前提,也是將可行性研究轉化成現實農莊的必然過程,其質量好壞會對農莊經營產生直接的影響。除了農莊的建設要符合所在地旅游景區(點)發展總體規劃、選址要考慮交通便利之外,農莊規劃設計更多是要滿足生產經營的需要。對于大型的農莊,規劃設計任務當然應該由專業企業來完成,對于中小型農莊,經營者未必會請專業的規劃設計公司設計,政府部門可以提供有關規劃設計企業的信息,并和旅游協會休閑農業與鄉村旅游分會等行業組織或第三方合作,以不盈利為目的,提供規劃設計服務。
5.1.3 綜合性咨詢服務
農莊在經營過程中,必然會存在各種問題,如技術、管理和市場問題。農莊經營者可以通過網絡、電話以及上門的方式尋求政府部門幫助,政府部門在接到幫助請求之后,及時記錄并聯系有關專家幫助農莊經營者解決問題,必要時,可聯系有關專業人員到農莊現場幫忙解決。同時,政府部門應該做好相應的統計工作,平時收集、整理的信息、資料可在農業信息網等平臺上公開,以提升當地農民的農業經營水平。
5.2 理順供需關系,規范農地流轉
農地流轉是發展規模農業的前提,也是發展大中型農莊的必然途徑。大中型農專的建設投資大,回收期長,在沒有穩定的土地經營權的情況下,農莊經營者很難進行大規模的投入。農莊流轉的土地在時間上長短不一,但土地租金一直在上漲,農民不愿意簽訂長期協議,有的農民為了獲取更高的租金,甚至出現了毀約現象。這樣一來,原本規劃好的農莊有可能變得“支離破碎”,不利于農莊的規模經營。農地流轉必須兼顧農民和農莊雙方的利益。政府部門有必要組織相關機構制定各類用地租金的參照標準,并根據物價水平尤其是糧食水平進行相應浮動,并對矛盾雙方進行協調。
5.3 創建區域營銷平臺,助力農莊市場對接
農莊經營收入由旅游服務收入和農產品生產經營收入兩部分構成,不論是旅游服務還是農產品生產經營,游客的多少都會對其收入產生重大的影響。因此,農莊應該將很大一部分精力放在農莊的營銷上面。除了農莊本身可加入旅游協會等行業組織以及借助地方團購網絡等其他營銷渠道以外,政府借助公信力的優勢,也可以為中小型農莊構建統一營銷渠道,完善與市場的對接。地方政府可以利用政府信息網專門開辟“綠色農場”專欄,內容是本地區特色農莊的介紹以及旅游服務信息。政府也可以和旅游協會等行業組織合作,借助行業組織網絡平臺對本地的農莊進行營銷,同時可推出一些諸如團購優惠的手段。值得注意的是,政府納入營銷平臺的農莊必須具有相應特色和較高的服務質量,才能維護政府的公信力?;蛘哒部梢越柚糜螀f會等行業組織,制定嚴格標準,結合游客體驗,將農莊進行分類、分級,如此可將本地區的大部分農莊納入營銷平臺,游客可以根據需要進行自由選擇,同時也給農莊的發展增加了競爭動力。
5.4 落實補貼和金融支持,加大監管力度
目前國家對規模農業有各樣的補貼,包括糧食直補、良種和農機補貼等,另外對流轉農地以及確權農地鼓勵農村信用聯合等金融機構發放抵押貸款,可以有效降低農業生產成本以及緩解農莊融資難的問題。但是,這中間也存在落實難的問題。如,有地方存在騙取各類農業補貼和專項補貼的現象,也有地農地流轉抵押貸款規模過小等。對于前者,政府除了要將信息在政府網站平臺公示接受群眾監督之外,還必須對騙補機構和人員進行嚴厲懲罰,對舉報人員從懲罰款里拿出一定比例以匿名方式給予獎勵,僅僅要回補貼和取消補貼資格是不夠的,還必須對補貼項目進行回訪。對于后者,政府除了鼓勵金融機構發放貸款之外,只能是在完成農地確權的基礎上,增強咨詢和服務質量,通過增強農莊的競爭力,保障農莊的經營效益來獲取金融機構貸款。
5.5 組織農莊經營人員培訓,提升農莊經營管理水平
在農莊經營者經營管理水平普遍不高的情況下,對農莊從業人員,尤其是管理人員開展培訓是非常有必要的。培訓也是傳達政府有關精神的途徑,但主要還是應該從拓展農莊經營人員眼界、傳播農業新技術以及提升經營管理水平等方面著手。培訓形式可以多種多樣,既可以有專家講座,也可以到示范性的農業經營現場參觀學習。在灌溉,施肥,育種等農業生產的重要環節,政府部門也可以組織農業科技人員到農莊現場去,對農莊經營人員開展現場指導。
5.6 定向招商引資,建設示范性農莊
定向招商引資的目的是通過引進大型農莊來帶動當地特色農業的發展,給地方農莊起到示范作用。政府在招商引資時可以考慮引進經營范圍跟當地特色農業相近或相同的大型農莊,這樣可以降低產業資本跨行業進入農莊經營帶來的風險,避免類似圣毅園的悲劇。大型農莊的示范效應將會非常顯著,有利于地方上中小型農莊學習農莊經營的先進技術和先進管理水平,從而提升當地農莊的整體經營水平。為了保證招商引資的成功,地方政府在完善規劃的前提下,選擇一片交通便利、環境優美、土地流轉成熟的地塊,通過大型的土地經營權交易平臺對外招商,并在農業補貼、金融等多方面進行支持,但同時也要做好監督管理工作,避免公共資源浪費、給土地流出農戶帶來損失。
6 政府工作的落實和監督管理
政府主管部門出臺的政策和措施,如果執行得當、落實到位會對當地的農莊發展產生重大的推動作用,建立完善的政策落實和監督管理機制顯得非常重要。政策、措施未能落實,往往由三方面原因造成:一是政府“懶惰”,行政效率低下,服務能力不足;二是政策不對路,扶持對象(農莊和農民)弄虛作假,應付了事;三是政策對路,卻讓鉆營分子鉆了空子,扶持政策落空。因此政策、措施的執行必須將其放置在陽光下,讓全社會監督,對其中的責任人、鉆營之徒采取嚴厲的懲罰措施,確保政策能真正惠及農莊和農民。
6.1 政策、措施信息公開,多渠道、多方式進行
目前許多政策措施信息,諸如農業補貼等地方政府都會將其公布在政府網站上,但這只是一條渠道而已。在農村,許多農莊經營戶和農民都不懂電腦,或者很少使用電腦,因此采用多渠道公布信息非常重要。地方政府可公布信息的途徑有地方電視臺,地方報紙。報紙和電視是農莊經營者和普通農民經常使用的媒體,在報紙和電視上公布政府政策、措施,信息傳播范圍會更廣,監督效果會更好。地方政府也可以將政策措施信息的傳播當成公益事業來做,召集熱衷于公益事業的群體,到農村去現場傳播,散發相關資料。
6.2 農莊和農戶電視問政政府有關部門,提升政策、措施落實效果
電視問政是近兩年出現的普通民眾參與政府政務的形式,因為電視現場直播,場內參與者和場外觀眾可以互動,確保政府政務公開透明。在電視直播現場,政府有關部門人員可以介紹農莊政策、措施的執行情況,讓現場農莊經營者進行問詢,并接受場外電視觀眾評議,監督,可以有效提升政策、措施自身的科學性,提升落實效果。電視問政應該形成穩定機制,如半年一次問政,固定問政時間,并在電視問政前在地方電視上做宣傳,讓更多的農莊經營者和農戶能夠參與進來,切實提高電視問政效果。
7 結論
關鍵詞:農業;旅游;發展
中圖分類號:G812.42 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170532076
前言
我國的農業旅游發展緩慢,與國外先進農業旅游比較,我國的農業旅游依然處于起步階段。最近幾年來,國內旅游提倡主題“中國鄉村游”,促使我國農業旅游發展遇到了新機遇。所以說,有必要針對科學的農業旅游發展經驗進行總結,借鑒以此拉動國民經濟的發展。
1 提高對農業旅游的認識
國外先進國家的農業旅游已經發展比較成熟,然而我國的農業旅游業仍然處于初步發展階段。這就要相關工作部門及人員,針對農業旅游給予高度的重視,自覺的更新理念,充分意識到農業旅游的重要性。發展農業旅游,并非是單純開發農業,更不是傳統式開發旅游,而是在發展農業旅游中統籌農業與旅游的發展規律。無論在優化農業結構、拉動有關產業發展,還是在推進農村構建社會主義文明社會,或者豐富化旅游產品方面,農業旅游都起到重大的作用。豐富了旅游資源的內涵,拓展了旅游業的延伸,提高了旅游業的覆蓋率,符合人們返璞歸真的愿望及需求,有利于凈化、美化以及綠化農業,推動構建人和自然和諧相處的生態系統;轉變了落后的農業生產結構,促進了農業經濟的發展,減小了熱門景區的壓力,提高了農產品的商品量與附加值,呈現出極大的農業經濟效益。
2 發揮政府主導作用
2.1 科學合理性規劃
農業旅游業的發展,不可缺少科學的規劃,要求規劃具有基礎性及戰略性的意義。通過編制合理的規劃,在推動農業旅游發展中起到重要的作用。目前,政府相關部門要求,貫徹因地制宜的發展原則,科學合理性布局,彰@當地農業特色,嚴格制定全省及各市區的農業旅游發展計劃,實現發掘、培養、包裝以及推出的發展目標。在規劃農業旅游業發展過程中,從當下實際狀況出發,考量可執行強度;要求具備良好的前瞻性,即是貫穿先科學規劃,后合理開發,如果不科學規劃,就不能開發的理念,落實好農業旅游業的規劃工作。例如,意大利政府在開發農業旅游業之前,針對農業旅游資源展開評估,然后科學規劃及協調,促使當地的農業旅游特色得以發展。
2.2 加大資金及政策支持力度
當前農戶手中的土地承包經營權,并不可以進行申請或抵押銀行的貸款,由于農民缺乏一定的社會保障,導致農戶產生擔憂心理因素,從而很難將全部資金投入到開發農業旅游業。這就要政府部門給予高度的重視,善于學習先進國家的發展經驗。比如法國推行,如果擁有“法國住所合格證”,還有“歡迎到農場”標志的農民,國家會對農民的房屋投入翻修資金,能夠獲得翻修一半成本,來源于歐洲、法國政府或者地方政府的補助資金。本國地方政府應當制定相關政策,支持農業旅游業的發展,實施農民優惠政策,對于稅費進行選擇性減免,執行小額貸款,激勵農戶資金投入到開發農業旅游業。
2.3 理順管理體制,促使發展秩序更加規范化
針對農業旅游業發展而言,應當構建分級分類管理指標。重視農業旅游業分類管理,在觀光農園、鄉村旅館、休閑池塘、特色餐館以及觀光果園等方面實施分類指導。輕分級管理。例如,構建農家樂和民俗村高度星級化管理。這樣利用分類彰顯當地農村特色,避免標準性產品雷同。在分類管理過程中,應當嚴抓安全管理工作,對于從業人員強化安全教育,樹立安全意識,保證多項安全措施得以落實,從而保證游客財產及生命安全;應當嚴抓衛生管理。相關管理部門要指導從業者,形成良好的衛生習慣,重視清潔工作,購買必要性衛生消毒設備,做好多項衛生防范工作,以此為游客營造出良好的旅游環境;應當嚴抓經營管理,教育從業人員自主遵紀守法,幫助他們樹立正確的社會主義道德觀,為人誠實守信,為游客打造優質的服務,還有濃厚的地方農村特色。
2.4 加強農業旅游業宣傳
相關實踐研究表明,在農業旅游業宣傳及促銷方面,政府起著至關重要的作用。這就要相關旅游部門,有效發揮行業優勢,采取切實有效的方法,做好農業旅游業的宣傳工作。目前由于農業旅游業主要面向國內游客。所以說,在實施宣傳及促銷工作時,關鍵在于針對國內市場,落實好城市附近及地區促銷工作,為農業旅游業爭取更多的旅游市場份額。與此同時,對于突出當地色彩、服務優質規范以及多方面條件良好的農業旅游業項目,面向國外宣傳及促銷,進而吸引國外游客。
3 總結
農業旅游屬于新概念,含有較大的研究價值。但是,由于我國農業旅游理論還沒有構成完善的體系,總體研究水平亟待提高。伴隨農業旅游的日益發展,必然會呈現出新特征新形勢,如何拓寬農業旅游研究范圍,健全農業旅游發展的理論框架,是未來值得深思的重大課題。
參考文獻
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關鍵詞:古鎮;旅居養老;房屋租賃;產業基金;示范模本
一、項目背景、業務內容及相關要素描述:
未來的養老地產市場,得盈利模式者得天下。旅居養老的“住房租賃模式”是指按照務實、系統、動態、有機結合等思維方式,將養老區別于目前流行的居家養老模式和異地購房養老的固有傳統模式,依托旅游區、鄉鎮、家庭旅館等現有或閑置房屋資源,由專業養老策劃或運營機構統一規劃、裝修后,統一出租給老年人旅居養老的一種創新養老模式,將養老鑲嵌、嫁接于古鎮現有的文化、居住、社會和運轉系統中。我們的業務范圍是著眼于我國國內乃至全球人口日益老齡化并借以形成的龐大老年消費市場,為國內外低齡、健康老年人提供低成本、接地氣、符合國情、操作性強、可復制推廣的基于鄉鎮現有存量資源整合、盤活,尤其是房屋租賃模式的的異地旅居養老服務體系。
1、為養老、旅居機構搭建經營與內部協調的統一管理系統,實現基于鄉鎮房屋租賃模式的養老、旅居機構的連鎖推廣與經營管理化,為老年人提供異地旅居養老系統。
2、為低齡、健康老年人提供異地旅居規劃設計、旅居日程及活動組織。選擇自然風光秀美,適于旅居的(鄉鎮)目的地,通過整合消費者鏈條、養老產業鏈條與鄉鎮、養老院、度假村、家庭旅館等適宜開展異地旅居和房屋、設施租賃的各種資源,構造完整的老年人異地旅居服務網絡。依托當地老年協會與民政部門,為國內外老年人提供異地旅居養老服務。完善政企結合、校企結合、工學結合等模式,推進旅游、養老資源整合并發揮最大效益。
3、逐步實現以老年異地旅居養老業務為核心,對相關老齡服務產業的介入??蓭臃N植、養殖、加工業、服務業、旅游業的發展。
4、特點:運營靈活、效應連鎖,低成本、低風險,多品種、多層次,周期短、見效快,模式特色、填補空白。
5、價值:商業+事業+政務+企業+機構+組織+家庭+個人=經濟收益高+社會效應廣。
6、戰略聯盟:整合商+鎮政府+鄉鎮企業(鄉鎮平臺公司)+物業服務商+鎮居民+旅游相關企業+養老服務業.
7、前景:市場持久、需求龐大、規模空前、國家鼓勵、政府支持、社會關注、企業需要、個人需求。
二、市場容量與市場競爭:
1、老齡社會的到來為鄉鎮旅游進一步擴展了市場空間。人口老齡化是全球面臨的重要問題,直接影響各國經濟并與每個人密切相關。我國2000年就已經進入了老齡化社會。2015年將達到兩億。步入老齡后選擇何種養老方式是無法回避并需要解決的一個問題。
2、現有的居家養老、購房養老模式存在各種弊端。全國不乏大量以養老地產、旅游地產為名、實際僅為普通住宅或者高檔住宅增量開發的項目,其實質是圈占風景區土地進行單純住宅開發,這造成了對稀缺自然資源的低效利用。無論哪種形態,當前養老和旅游地產結構中以增量投資開發住宅為主導,高投入、高消耗、簡單復制商業地產的粗暴盈利模式,漠視養老產業和事業的社會功能和文化內涵、不考慮中國房地產過剩的基本事實,只能使養老產業陷入競爭激烈、同質化問題嚴重、復合功能不足、持續發展能力不強的怪圈。
3、人口老齡化會對傳統的養老模式構成沖擊,呼喚新的養老模式。隨著現代化社會家庭規模的日益變小,無論是家庭養老還是社會養老,采取單一的模式不是最佳的選擇,并且既不現實也不可能。建立起多元、多層次的供養體系和模式,是未來社會所遇到的最主要問題之一。隨著人們生活水平的提高,養老方式已從過去的居家養老、社區照料、機構養老等逐步向旅游養生養老、候鳥式養生養老等多元化方向發展。南“飛”過冬,北“漂”避暑,養生養老的同時還能旅游度假――如今,這種異地養生養老的新模式逐漸被越來越多的老年人所接受。
4、中國鄉鎮(村)的自然文化資源和閑置房源豐富,有較大的選擇余地,為推行旅居養老的模式創造了基本條件。時下各地開展美麗鄉村建設,其中不乏各種環境優美、文化深厚的民俗特色型鄉鎮(村落),生態環境型鄉鎮(村落)、文化古村型鄉鎮(村落)、農事體驗型鄉鎮(村落)、休閑功能型等鄉鎮(村落)。且這些鄉鎮(村落)現有大量閑置空置、房屋資源,可以大力選擇推行旅居養老的“租賃模式”,如在成都市幾千個村落里選擇100個左右的村莊,以一個村莊接待5千計,就可以達到50萬人次,至少有5億元的營業收入。
3、在我國的老年人中興起的“休閑養老”熱,氣候環境和消費水平是養老關注的重要因素。而親近自然,回歸自然的鄉鎮養老休閑在其中扮演著非常重要的角色。中國古鎮――田園風光般的美麗和寧靜,眾多的農家點綴廣闊綠野上,開闊的鄉間公路,如畫圖一般的古老的鄉鎮氣息,獨具風味的古鎮民俗,構成和諧的生活畫卷。廣大城市市民要“走出小天地,走進大自然”;同時,價格低廉是老年人選擇養老的重要考量因素。目前市場提供的養老產品主要為購房養老而顯得極為為昂貴。很多老年人可能需要把一生積蓄拿來買房。而古鎮旅居養老花費少、投資低,卻享受了高質量的養老服務,正適應了老年人養老旅居市場的需求。
4、旅居養老模式可以拓寬農村就業渠道,增加農民收入;彰顯鄉鎮生態優勢,助力旅游崛起:在這里老人可以呼吸到最鮮新的空氣,飲用到最純凈的自來水,品嘗到最時鮮的蔬果,感受到最純樸的民風;放大美麗鄉村建設的成果,使老齡群體老有所養、老有所樂,構建和諧社會。
總之,旅居養老模式是一種創新養老模式,可服務改善民生。旅居養老模式是一種易推廣、投入少、有市場、效益好、可借鑒、能連鎖復制的旅游養老產品。在做好示范基地后,擴大規模,提升品質,打響品牌,就可以占領市場,創造收益市場。助推旅居養老旅游業做大做強,成為當地趕超發展的支柱產業。同時,由于異地旅居養老目前在全球范圍內都缺乏專業機構運作,得益于專業機構的參與和資源合作,作為先入者在階段時間內項目不存在直接的市場競爭,并占據行業主導與優勢地位。
三、商業模型:
旅居養老租賃模式的本質特征是以實際研究消費群的購買力及需求細分為經營導向,強調以客戶細分為支撐的精細化運營和以及戰略聯盟為基礎的戰略擴張,注重精確制導與客戶通吃。
通過同時向養老旅居機構和老年群體提供銷售與購買服務,可分別從以下方面獲取經營收入。
1、通過向老年人提供異地旅居服務體系,收取一定比例的服務費用,這將是本項目收入的主要來源。
2、由養老產業派生出的各種醫、食、住、行、娛、游、保、體、教、就、配、購、咨、葬等各門類行業收益或間接收入。
3、本項目體現的是企業的項目運作能力和運營方的資產管理能力,通過后期強大的經營和管理能力實現物業的長期回報,實現的是項目運營溢價和項目持續性經營溢價及養老市場價值創造。運營方通過品牌的深度植入、專業化的項目運作、短平快的運作節奏、嚴格的成本控制、高效的資金流轉實現項目高效運營管理。
四、融資安排及方式:
天使投資或創業投資人民幣3000萬元,主要投入方向為:
1、第一批1-2個旅居目的地的老年旅居社區改造建設、旅居項目籌備規劃、運營與市場營銷。
2、信息系統的研發與完善優化。
此外,可研究包裝本項目,爭取創建“中國旅居養老示范基地”,爭取項目資金的補助,由有關部門向財政爭取床位的補助資金。
五、利用產業基金模式介入入中國(古鎮)旅居養老項目建
設的方案設計簡介
(一)基金設立
1、旅居養老基金管理公司:
發起方出資比例:不超過30%
2、旅居養老發展基金:
募集規模:30億人民幣,分三期募集,每期10億元人民幣
基金形式:有限合伙,承諾制出資
投資方向:主要以資金服務商模式與各級鄉鎮政府合作,參與旅居養老項目合作
投資收益:年回報約12%左右
投資期限:2+1年
(二)投資結構
1、母基金層面:母基金管理公司和母基金均由發起方全資或部分參與;
2、子基金層面:
――母基金管理公司發起成立子基金管理公司,母基金出資占比不超過30%;
――母基金作為子基金基石投資者發起,母基金出資占比不超過總出資額的15%;
――子基金管理公司建立完善的基金管理體系,嚴格把關投前、投中、投后的風險管理,確保投資人利益;收取基金管理費以及超額收益;并建立市場化薪酬獎勵體制。
――子基金出資人建立投資決策委員會,對子基金管理公司提出的投資建議做最終決策;
――子基金可按照投資人風險偏好不同,建立不同投資比例的優先、劣后分級機制,確保不同投資人的投資意愿和風險控制得到最大滿足。
3、項目層面
――由當地縣鄉政府平臺公司、母基金和子基金管理公司按照49:49:2的比例同出資成立項目公司,作為旅居養老項目的業主方。
――地方縣鄉政府通過會議紀要形式出具工作函,將旅居養老最終受益權鎖定到項目公司。
――項目公司作為借款方接收來自子基金的委托貸款,同時抵押100%股權給貸款方。
(三)決策機制
基本同于基金的通行決策機制
(四)風險控制
1、交易結構設計:劣后級LP為優先級LP出資提供風險保障;
2、基金控股項目公司:嚴格監管項目公司的資金流向、印章和重大合同等。
3、縣鄉政府出具書面承諾:當地縣鄉政府及主管部門書面承諾項目收益第一時間支付基金的本金及收益,并提供縣鄉政府所屬平臺公司的連帶擔保責任;
4、確定收益的可靠性:政府同潛在投資商簽訂招商引資協議,鎖定項目未來的保底收入,反復測算項目的投資成本及收益。
5、基金項目均位于四川旅游有較大知名度的古鎮,投入古鎮建設的費用較少,更多的是對原有古鎮資源的整合費用、古鎮養老基地的運營費用和客戶市場的營銷費用,這些投入成本是可見、可控的軟投入,且花費較小。一旦本項目成立并復制、連鎖,將取得巨大的品牌效用、市場效用,則投資者將獲得各種市場衍生出來的收益。且項目發起方安排LP資金劣后退出,隱含有限保本義務。
(五)募集對象和投資方向
募集對象:
――希望獲得固定收益回報為主的投資機構;
――希望獲得長期、穩定回報的投資機構;
――希望嚴格控制投資風險的投資機構
――希望參與政府合作開發項目的投資機構
――可投資金額較大的投資機構
具體包括:有意進軍養老產業和養老事業,且認可古鎮旅居養老模式策劃書的的房地產商、物業公司、旅游公司、餐飲服務公司、酒店公司、醫療公司等各類戰略投資人或財務投資人。
募集資金可參與方向:
基金管理公司份額(可募集300萬至3000萬級別)
基金劣后級份額:(可募集600萬至2億元級別)
基金優先級份額:(可募資300萬或以上)
六、示范基地運營策劃
(一)成立運營機構:成立老年旅居服務中心(以下簡稱“服務中心”)為運營機構。
(二)選址:xx鎮,借助當地1000多間特色農房,依托當地自然秀麗的景區。
(三)協作和支持:
1、爭取中國老年學學會和中國老年保健協會等權威機構的支持與參與。
2、取得當地鄉鎮政府的大力支持。
3、初期依靠團隊的自有資金與技術,著手老年旅居服務中心平臺的基礎建設和項目推介,其中包括部分日常運營內容與老年養老旅居機構經營、管理內部協調系統的開發。
4、可與國內外養老機構積極洽談旅居社區建設與客源合作。
(四)運營統一管理要素:實行在服務中心協調下的全統一管理、規范發展,包括:統一進行對外宣傳營銷;統一接團安排游客;統一服務標準;統一收費結算。
1、統一宣傳營銷。對外宣傳營銷工作全由服務中心統一組織實施,由服務中心統一制作宣傳資料、開展對外營銷。服務中心充分利用鄉野自然、空氣清新的生態優勢,積極參加全國各種旅游交易會和各種旅游推介活動。在具體做法上,主要是把客源市場瞄準大中城市,加大與全國大中城市團隊客源市場的對接,每年到全國各地旅行社走訪,向全國各地老年體協推介,積極與全國知名旅行社建立長期業務關系。
2、統一接團安排游客。xx鎮就像一個客房數量多、接待能力強的大型賓館,而服務中心就如賓館的總臺,承擔著接受游客預訂、統一分配房間的職能。服務中心掌握著全鎮農家樂和房屋經營戶的名稱、業主、房型、床位餐位數量,并對每戶信息情況進行編號。服務中心接受旅行社和游客的統一預訂。來鄉鎮游客由服務中心按照編號先后按順序分配到每一有房經營戶,對有游客投訴的經營戶,用不安排游客到他家住宿消費予以懲罰,確保服務質