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關(guān)鍵詞:醫(yī)藥產(chǎn)業(yè);制藥工程;人才培養(yǎng)
中圖分類號:R-01 文獻標識碼:A 文章編號:1673-7717(2007)07-1491-02
醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在國際上被譽為21世紀的“朝陽”產(chǎn)業(yè),它同信息、生物、能源、新材料等產(chǎn)業(yè)一樣,是國際公認的當今快速發(fā)展、具有廣闊前景的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。同時醫(yī)藥工業(yè)不同于傳統(tǒng)工業(yè),屬知識密集型、專業(yè)化程度高的特殊產(chǎn)業(yè)。由于其發(fā)展與人類的健康密切相關(guān),因而世界各國均將其列為未來優(yōu)先發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。我國醫(yī)藥工業(yè)一方面正在飛速發(fā)展,另一方面也面臨日益激烈的國際競爭,這就決定了社會對掌握現(xiàn)代制藥工程專業(yè)知識,具有競爭意識和創(chuàng)新能力的高層次制藥工程專業(yè)人才的迫切需求。因此如何面對醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的社會需求,密切關(guān)注行業(yè)的生產(chǎn)實際和發(fā)展動態(tài),合理配置教學(xué)資源,優(yōu)化學(xué)科結(jié)構(gòu),調(diào)整人才培養(yǎng)思路,是高等教育必須思考的重要課題。
1 我國醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀存在問題及發(fā)展趨勢
1.1 發(fā)展現(xiàn)狀醫(yī)藥對人類生活的巨大影響使得醫(yī)藥行業(yè)的高增長和高收益特性非常突出。有統(tǒng)計資料表明,我國醫(yī)藥行業(yè)規(guī)模效益逐漸顯現(xiàn),潛力大,成長性好,處于穩(wěn)定、健康、快速發(fā)展階段。到目前為止,我國已有近7000個制藥企業(yè),能生產(chǎn)原料藥1400余種,每年實際生產(chǎn)近900種,生產(chǎn)制劑藥4000多種,植物藥8000余種。我國有化學(xué)制藥企業(yè)2000多家,化學(xué)原料藥品種居世界前列,出口原料藥占世界原料市場的20%以上。這表明我國化學(xué)原料藥生產(chǎn)日益成為世界制藥產(chǎn)業(yè)鏈中的新軸心。
1.2 存在的主要問題改革開放以來,我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展駛?cè)肟燔嚨溃麄€制藥行業(yè)產(chǎn)值年均增長17.7%,成為當今世界上發(fā)展最快的醫(yī)藥市場之一,但仍未擺脫以小型為主,以原料藥生產(chǎn)為主,以仿制品為主,以內(nèi)銷為主的格局,產(chǎn)品缺乏國際競爭力。作為國際公認的高技術(shù)、高附加值、高利潤、高風(fēng)險的產(chǎn)業(yè),中國的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在迅猛發(fā)展的同時,卻還沒有在國際市場上確立醫(yī)藥強國的位置。例如,2003年全球醫(yī)藥市場銷售額為4060億美元,其中美、歐、日三大市場占了88%;而當年我國醫(yī)藥銷售額為2464億人民幣,占全球市場份額的7.8%,其中出口約46億美元,只占全球銷售份額的1%左右。我國出口的產(chǎn)品中,以中低檔原料藥為主,制劑產(chǎn)品占出口額的10%,國際醫(yī)藥企業(yè)利用這些原料制成藥品后,又出口到我國。
此外,企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和市場操作理念落后,也長期困擾著醫(yī)藥行業(yè),我國醫(yī)藥行業(yè)的經(jīng)營和管理理念亟待提高。
1.3 發(fā)展趨勢 醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)是一個“朝陽”產(chǎn)業(yè),也是高技術(shù)、高投入、高風(fēng)險、高回報的產(chǎn)業(yè)。長期以來,一直是發(fā)達國家競爭的焦點,隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展,國際競爭日趨激烈。我國醫(yī)藥行業(yè)競爭對手變得空間強大,國內(nèi)市場國際化,知識產(chǎn)權(quán)保護更加嚴格,市場競爭變得更為直接和生死攸關(guān)。
世界醫(yī)藥的未來發(fā)展新趨勢是傳統(tǒng)化學(xué)制藥增長速度逐步放慢,天然和生物藥品將成為醫(yī)藥行業(yè)主要經(jīng)濟增長點。天然藥品、生物藥品和非處方藥將形成2l世紀藥業(yè)的三大新興市場,這是未來醫(yī)藥行業(yè)最重要的特點。
我國醫(yī)藥行業(yè)“十一五”期問的發(fā)展重點是著眼于自主創(chuàng)新和提高技術(shù)水平、提高產(chǎn)品質(zhì)量。因此,技術(shù)創(chuàng)新,保護知識產(chǎn)權(quán)將主導(dǎo)我國未來醫(yī)藥市場已成為共識,醫(yī)藥行業(yè)中,普通藥品已進入薄利時代,新藥以及具有市場獨占性的藥品將成為企業(yè)盈利的主要支柱,我國醫(yī)藥行業(yè)開始進入自主創(chuàng)新時代。
2 醫(yī)藥行業(yè)對制藥工程專業(yè)人才的需求
我國醫(yī)藥行業(yè)已進入技術(shù)創(chuàng)新新時代,技術(shù)創(chuàng)新已成為企業(yè)發(fā)展的瓶頸,因此可以預(yù)見,以研究開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新為主的既懂制藥,又懂工程,還掌握現(xiàn)代經(jīng)營管理知識的高級復(fù)合型人才將成為醫(yī)藥市場的寵兒,尤其是制藥工程專業(yè)人才,以進行產(chǎn)品和工藝及設(shè)備的更新改造、GMP設(shè)計和驗證、生產(chǎn)管理等。而以往那種只懂藥物制劑,生產(chǎn)工藝知識的藥學(xué)類人才和只懂得工程設(shè)計的工程類人才,都無法滿足現(xiàn)代制藥工業(yè)的要求。
為適應(yīng)世界醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展潮流,改變我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的落后現(xiàn)狀,制藥工程專業(yè)的人才應(yīng)具備合理的知識結(jié)構(gòu)。優(yōu)秀的綜合素質(zhì),突出的創(chuàng)新能力和先進的管理理念,能滿足醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的研究開發(fā)、技術(shù)改造和經(jīng)營管理。
3 國內(nèi)外制藥工程專業(yè)高等教育現(xiàn)狀
3.1 國外現(xiàn)狀,自1995年美國新澤西州大學(xué)開設(shè)制藥工程高等教育以來,美國已有多所大學(xué)設(shè)置該學(xué)科。加拿大、英國、德國、日本和印度等國家的高校也相繼設(shè)置了該學(xué)科,開展制藥工程學(xué)科研究生教育,或把制藥工程學(xué)科作為課程納入其研究生教育中。
3.2 國內(nèi)現(xiàn)狀為滿足醫(yī)藥行業(yè)對專業(yè)人才的需求,我國國務(wù)院學(xué)位委員會和教育部于1997年把制藥工程研究生教育從藥學(xué)類調(diào)整到工學(xué)的生物化工學(xué)科內(nèi)。1998年國家教育部將原有的化學(xué)制藥、生物制藥、中藥制藥專業(yè)調(diào)整為一個專業(yè),即制藥工程專業(yè),并招收首屆制藥工程專業(yè)本科生。制藥工程專業(yè)是為適應(yīng)21世紀我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展而設(shè)立的一個寬口徑專業(yè)、是奠定在化學(xué)、藥學(xué)、生物技術(shù)和工程學(xué)基礎(chǔ)上的新型交叉學(xué)科,旨在培養(yǎng)具備現(xiàn)代制藥工程知識,能在醫(yī)藥、精細化工和生物化工等領(lǐng)域從事醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、研發(fā)、經(jīng)營、管理等方面的高級工程技術(shù)人才。由于藥品的特殊性和重要性,不少高校越來越重視該專業(yè),學(xué)科從設(shè)立至今,發(fā)展迅速,截至2004年底全國已有142所高校設(shè)立了此專業(yè),每年招生人數(shù)達8000余人。該專業(yè)屬新興學(xué)科,因此,在課程設(shè)置、專業(yè)教學(xué)和人才培養(yǎng)等方面在國內(nèi)尚未形成完善的模式和經(jīng)驗,屬于高校教學(xué)中的薄弱環(huán)節(jié),其學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)還在不斷的研究和探索之中。
(一)學(xué)校及學(xué)生重視程度不夠
我國的各級各類高等院校,普遍對大學(xué)英語相當重視,四級考試與學(xué)位掛鉤的硬性指標使得學(xué)生將大量的精力傾注于英語學(xué)習(xí)。在全國開設(shè)制藥工程專業(yè)的高校中,專業(yè)英語通常歸屬于專業(yè)課或選修課,甚至沒有開設(shè),且沒有針對專業(yè)英語的硬性考核指標,因此學(xué)生普遍無暇顧及專業(yè)英語的學(xué)習(xí)。而且隨著各高校推廣雙語教學(xué)或者純英語教學(xué)的大勢所趨,專業(yè)英語課程也越來越被邊緣化。
(二)課程設(shè)置存在諸多問題
全國開設(shè)制藥工程專業(yè)的高校當中,幾乎沒有系統(tǒng)的專業(yè)英語教學(xué)研究活動。與其他專業(yè)基礎(chǔ)課如生物化學(xué)、微生物學(xué)等專業(yè)課程相比較,專業(yè)英語課程學(xué)時少、學(xué)分少,部分學(xué)校將專業(yè)英語課程安排在第五學(xué)期與其他專業(yè)必修課同時進行,此時學(xué)生還沒有完全掌握專業(yè)知識,理解專業(yè)英語就更加困難。更有甚者,為了彌補大四課程設(shè)置的空白,將專業(yè)英語課延至大四進行授課,此時學(xué)生面臨就業(yè)及考研的壓力,根本無暇顧及專業(yè)英語的學(xué)習(xí)。
(三)專業(yè)英語任課教師的匱乏
由于開設(shè)制藥工程專業(yè)英語的高校,普遍采用一周2學(xué)時,總共24或者32學(xué)時的課程設(shè)置,占用了大量的時間,但總學(xué)時數(shù)卻偏少,這使得教師對專業(yè)英語的教學(xué)熱情不高。由于專業(yè)英語的教學(xué)本身需要教師有扎實的專業(yè)知識及工作經(jīng)驗,所以公共課的英語教師基本無法勝任,需要由專業(yè)教師來承擔。但在非英語專業(yè)的領(lǐng)域,想要找到口語聽說水平俱佳,且具有豐富的專業(yè)知識的教師,難度頗大。雖然現(xiàn)在高校中不乏有留洋背景且英語良好的專業(yè)人士,但他們又往往是高端引進人才,面臨科研等壓力,不太會去從事專業(yè)英語的教學(xué),所以專業(yè)英語課程的教師選拔非常困難。各高校普遍的做法往往是讓專業(yè)英語課程成為新進年輕教師授課的“試金石”,雖然不乏可以勝任者,但卻很難保持教學(xué)隊伍的穩(wěn)定。(四)教學(xué)過程中存在的問題專業(yè)英語教材的匱乏一直是困擾教學(xué)的難題,雖然市面上有一些以“制藥工程”名義出版的專業(yè)英語教材,但往往與各高校教學(xué)的側(cè)重點有偏差,且難度不一,時效性差。導(dǎo)致教師在教學(xué)過程中很難完全按照教材的內(nèi)容進行授課,不得不補充一些相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域前沿性的文章或者資料。而教學(xué)方式往往就是逐字逐句地翻譯,將英文內(nèi)容翻譯成學(xué)生可以理解的中文內(nèi)容,使得學(xué)生認為專業(yè)英語課程其實就是一門翻譯文章、“中英文對照”的課程,久而久之便會喪失學(xué)習(xí)興趣。而課程的考核也往往是以翻譯整篇或者部分段落的文獻為主,沒有良好的區(qū)分度和可信度。
二、制藥工程專業(yè)英語的教學(xué)改革思路
(一)明確學(xué)習(xí)專業(yè)英語的重要性
伴隨著改革開放不斷深化、國際交流擴大日益增多,英語業(yè)已成為國際交流的重要工具。由于目前我國的制藥工程與國際尖端水平相比,仍有一定的差距,故尚處于不斷地學(xué)習(xí)、摸索、追趕、創(chuàng)新的過程中。因此,整個制藥企業(yè)領(lǐng)域都需要研讀大量的體現(xiàn)國際先進水平的專業(yè)文獻和資料,這就需要從業(yè)者具有一定的獨立閱讀、理解專業(yè)文獻的英語水平。由于學(xué)生對一門學(xué)科的興趣直接影響到最終的教學(xué)效果,因此平時專業(yè)英語的授課就應(yīng)該讓學(xué)生清楚專業(yè)英語與未來擇業(yè)之間的重要聯(lián)系,對制藥工程專業(yè)的現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向有所了解,糾正專業(yè)英語無用或者可有可無的觀點,培養(yǎng)其主動學(xué)習(xí)的興趣。
(二)專業(yè)英語課程設(shè)置的改革
目前,開設(shè)制藥工程專業(yè)英語課程的高校,普遍采用獨立設(shè)置課程、獨立授課的形式,無法適應(yīng)日新月異的現(xiàn)代科技情報的搜集及學(xué)習(xí)。而且工科類高校還普遍開設(shè)了文獻檢索課程,從最初的紙質(zhì)文獻及書籍的檢索,發(fā)展到如今的利用數(shù)字化手段通過網(wǎng)絡(luò)檢索的方式,雖然有了長足的進步,但目前把文獻檢索和專業(yè)英語結(jié)合起來的嘗試還沒有見到明顯的效果。事實上兩者是相輔相成的———通過互聯(lián)網(wǎng)檢索到目前國外最新報道的科技文獻,然后通過專業(yè)英語知識研讀文獻,找出其中對科研、生產(chǎn)有幫助的內(nèi)容。因此,教學(xué)中完全可以把文獻檢索和專業(yè)英語課程兩者結(jié)合起來,這樣既解決了專業(yè)英語課程學(xué)時數(shù)偏少、無法擴充教學(xué)內(nèi)容的窘境,又能把文獻檢索和實際應(yīng)用相結(jié)合,避免了檢索出一大堆文獻卻不知道如何去提取其中精華的尷尬。關(guān)于專業(yè)英語課程開設(shè)時間的安排,根據(jù)經(jīng)驗,我們認為放在第六學(xué)期開設(shè)較為合理。此時的學(xué)生已經(jīng)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了大部分專業(yè)課程,且由于英語四、六級的壓力,對英語學(xué)習(xí)的關(guān)注度仍然較高,故可以將專業(yè)知識和英語學(xué)習(xí)高度關(guān)聯(lián)起來,有利于專業(yè)英語教學(xué)的開展。
(三)合理地選擇教材及教學(xué)方式
目前,國內(nèi)適合制藥工程專業(yè)使用的專業(yè)英語書籍寥寥無幾,而且內(nèi)容普遍較陳舊,無法適應(yīng)高速發(fā)展的制藥行業(yè)的現(xiàn)狀。為此,我們可以結(jié)合制藥工程專業(yè)的實際,充分利用互聯(lián)網(wǎng),從網(wǎng)絡(luò)資源中選取適合制藥工程專業(yè)的文獻內(nèi)容,如制劑、分離、設(shè)備、包裝等,加以整理后運用到課堂教學(xué)當中去;還可以將國際制藥企業(yè)的產(chǎn)品視頻、廣告、技術(shù)報告、合同、協(xié)議、標書、產(chǎn)品說明書等內(nèi)容,作為課堂教學(xué)的補充,以擴大學(xué)生的知識面,活躍課堂氣氛。關(guān)于教學(xué)方式,傳統(tǒng)的英文翻譯成中文的方法已經(jīng)顯示出弊端,學(xué)生只會機械地運用紙質(zhì)詞典或電子詞典等工具完成翻譯。而事實上制藥工程專業(yè)涉及的英語與大學(xué)英語有很大的不同,表現(xiàn)為單詞覆蓋面更廣、合成型詞匯多、無語音標記詞匯多等特點,有些詞匯在一般的詞典中無法查到,有些即使可以查到,意思也和真正的專業(yè)詞匯相去甚遠,比如“screen”,在大學(xué)英語中的意思是“屏幕”,而在制藥工程專業(yè)涉及的領(lǐng)域里面的意思是“藥物篩選”。因此,專業(yè)英語教學(xué)不能一味地依賴增大閱讀量、提高閱讀速度的方法,那樣往往會適得其反。首先,我們要讓學(xué)生接觸大量的專業(yè)詞匯,可按照“前綴”和“后綴”的區(qū)別,先羅列出制藥工程專業(yè)可能涉及的一些基礎(chǔ)詞匯,使其觸類旁通,比如以”-ase”結(jié)尾的“酶”,如lipase(脂肪酶),pro-tease(蛋白酶),nuclease(核酸酶)等,在學(xué)完約3000個專業(yè)單詞之后,教學(xué)中可以安排一些專業(yè)方面的基礎(chǔ)性文章讓學(xué)生閱讀。這些文章可以從制藥工程專業(yè)的基礎(chǔ)課程如生物化學(xué)、微生物學(xué)等外文原版教材中節(jié)選。學(xué)生打下了扎實的理論基礎(chǔ)之后,可以過渡到專業(yè)性較強的科技論文的學(xué)習(xí)。論文可以是從互聯(lián)網(wǎng)上下載的與制藥工程相關(guān)的文獻資料,學(xué)生由易到難,循序漸進地學(xué)習(xí)。內(nèi)容可以包括以下領(lǐng)域。通過對以上內(nèi)容循序漸進地學(xué)習(xí),學(xué)生可以充分了解制藥工程專業(yè)所需要的專業(yè)基礎(chǔ)知識,以及各個領(lǐng)域之間的相互聯(lián)系,為正確閱讀專業(yè)英文文獻及進行科技論文的寫作打下良好的基礎(chǔ)。專業(yè)英語涉及的文獻和資料往往以科技性的說明為主,具有嚴格的標準和科學(xué)性,翻譯時務(wù)必忠實準確地反映原文的內(nèi)容,但也不必逐字逐句生硬翻譯,因為英文和中文在表達上,尤其是專業(yè)文獻的表達上還是有相當大的差異的。因此,翻譯科技文獻的準則是以直譯為主,意譯為輔,保持科技文獻的科學(xué)性和嚴謹性。
三、結(jié)語
【關(guān)鍵詞】發(fā)酵工程實驗;教學(xué)改革;教學(xué)效率
生物技術(shù)制藥是新藥研發(fā)的重要組成,其產(chǎn)品的實現(xiàn)一般需要發(fā)酵工程的參與,因而發(fā)酵工程是生物藥物工業(yè)化生產(chǎn)的核心。現(xiàn)酵過程中不斷涌現(xiàn)新技術(shù)和新方法,因此實踐性和應(yīng)用性強[1]。在工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)進行的數(shù)十年中所積累的豐富經(jīng)驗,結(jié)合生物科技的發(fā)展,已經(jīng)上升為理論性的知識,并不斷繼續(xù)擴展。這些知識在發(fā)酵工程教學(xué)中非常關(guān)鍵,也是發(fā)酵理論知識的重要補充[2,3]。通過發(fā)酵工程實驗教學(xué),學(xué)生可以直觀的面對理論教學(xué)中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象和過程,更好地理解和掌握發(fā)酵工程的原理和方法,認識發(fā)酵相關(guān)設(shè)備與學(xué)習(xí)基本操作技能。從而達到培養(yǎng)學(xué)生結(jié)合理論知識分析實驗現(xiàn)象和解決問題的能力,掌握基本的實驗操作技能的目的。在實驗學(xué)習(xí)中,綜合提高學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和嘗試解決問題的能力。以發(fā)酵中出現(xiàn)的問題為出發(fā)點,引導(dǎo)學(xué)生主動從理論知識出發(fā),結(jié)合實驗現(xiàn)象,尋找和解決問題,實現(xiàn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。
1與制藥相關(guān)發(fā)酵工程實驗課開設(shè)現(xiàn)狀
發(fā)酵工程作為武漢大學(xué)藥學(xué)院生物制藥的主干課程已有14年,成立生物技術(shù)制藥專業(yè)后發(fā)酵工程實驗課程作為必修課程開設(shè)了3年。按照我校生物技術(shù)制藥專業(yè)的人才培養(yǎng)目標,相關(guān)課程如生物技術(shù)制藥實驗和生物化學(xué)實驗,其教學(xué)內(nèi)容與發(fā)酵工程實驗課又很大的關(guān)聯(lián)與分工。在武漢大學(xué)藥學(xué)院的具體教學(xué)工作中,通過各授課教師的協(xié)調(diào),做到在這三門課程的理論教學(xué)與實驗教學(xué)中均不存在內(nèi)容重復(fù),并且具有一定的連貫性。雖然發(fā)酵工程實驗課程由相對獨立的實驗構(gòu)成,但是存在多是相對比較基礎(chǔ)的微生物實驗內(nèi)容,不能兼顧發(fā)酵各環(huán)節(jié)和不同發(fā)酵類型的不同情況,因此有必要對其實驗內(nèi)容進行重新設(shè)計與整合優(yōu)化。
2發(fā)酵工程實驗課的教學(xué)改革實施方式
2.1提高教學(xué)效率
重新設(shè)計之前由于實驗內(nèi)容偏向基礎(chǔ)的微生物實驗,采用比較松散的每周一次課。在新的設(shè)計中,每周上兩次課,因此過去全學(xué)期的實驗課程現(xiàn)在半學(xué)期就可以完成。但是每次上課都需要至少8個小時,在各次上課之間的時間,也根據(jù)實驗內(nèi)容穿插安排取樣、觀察、制樣等過程,保證教學(xué)內(nèi)容可以完成。而且開課時間也相應(yīng)稍晚于理論課進程,基本在發(fā)酵工藝講解后開始實驗課。目的是使學(xué)生在對整個發(fā)酵工程的內(nèi)容開始有一定認識后再進入實驗課,避免過于陌生而出現(xiàn)盲目的按照實驗步驟操作而不理解的情況出現(xiàn)。與部分院校開設(shè)“一條龍”式實驗教學(xué)不同,武漢大學(xué)藥學(xué)院開設(shè)發(fā)酵工程實驗課是分段式的。其原因:第一是學(xué)生的教學(xué)安排還有其它課程,很難實現(xiàn)連續(xù)數(shù)天的時間單獨進行實驗教學(xué);第二“一條龍”式實驗教學(xué)要求前后連貫銜接,如果中間某步實驗不能達到實驗?zāi)康模敲聪乱徊綄嶒灳筒荒馨从媱澾M行,會嚴重干擾教學(xué)進程[4]。而采用的分段式實驗安排,雖然不是前后相連的實驗,但是在內(nèi)容上比較全面的涉及了發(fā)酵工程的主要操作內(nèi)容,可以使學(xué)生系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和了解該課程的學(xué)習(xí)要點。而各實驗分別在上課前進行準備工作,可以保證課程的順利進行。另外,在實驗進程中,由于微生物生長需要時間,因此將不同實驗內(nèi)容穿行。這樣可以避免“一條龍”式實驗?zāi)J街斜仨毜却喜綄嶒灲Y(jié)果出來才能進行下部操作的問題,節(jié)約了時間,提高了實驗室的利用率。降低了與其它課程的時間沖突,同時也方便了課程以及教室安排和學(xué)生選課。
2.2實驗教學(xué)體系整合優(yōu)化
以前開展的發(fā)酵工程實驗中,內(nèi)容以發(fā)酵工程基本操作及菌種篩選等為主,比較簡單枯燥。改革后結(jié)合武漢大學(xué)藥學(xué)院生物制藥專業(yè)的特點,與發(fā)酵工程設(shè)計的相關(guān)課程相互協(xié)調(diào),避免開設(shè)雷同的實驗內(nèi)容,但是又與微生物、微生物制藥、制藥工程等相互關(guān)聯(lián)或前后銜接,形成連續(xù)而有機體系,徹底從驗證性實驗向綜合性實驗轉(zhuǎn)變[5]。這種綜合性的實驗教學(xué)設(shè)計將促進學(xué)生從發(fā)酵的整體目標出發(fā)進行思考,全面分析某一發(fā)酵過程出現(xiàn)的現(xiàn)象,確定關(guān)鍵的操作點,從全局的角度出發(fā)來思考和學(xué)習(xí)發(fā)酵工程知識[6]。
2.3實驗教學(xué)內(nèi)容的重新設(shè)計與調(diào)整
根據(jù)我院生物技術(shù)制藥專業(yè)的培養(yǎng)目標,我們選擇實驗課程兼顧系統(tǒng)性、科學(xué)性和實用性,安排學(xué)生從基本到相對復(fù)雜的操作上手,以典型的發(fā)酵過程和產(chǎn)品生產(chǎn)為主干知識,將實驗教學(xué)內(nèi)容安排為7個實驗項目,分別是:優(yōu)化液態(tài)發(fā)酵條件、機械罐操作及動力學(xué)研究、菌種誘變、培養(yǎng)基優(yōu)化、固態(tài)發(fā)酵制作米酒、淀粉原料處理、固定化發(fā)酵。按照循序漸進、由易到難的方式安排。重新設(shè)計的實驗教學(xué)內(nèi)容更加豐富,有利于學(xué)生綜合運用知識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
3結(jié)語
進行課程改革的目的是幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)發(fā)酵工程實驗技術(shù),如果一味追求漂亮的實驗流程和實驗結(jié)果,可能給學(xué)生的學(xué)習(xí)過程帶來一定的不便。我們的改革從強化學(xué)習(xí)要點出發(fā),通過快速和鮮明的實驗過程幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)效率。在未來的實驗教學(xué)中,我們將繼續(xù)本著這個目標不斷改進,進一步探索和完善適合生物制藥專業(yè)的發(fā)酵工程的實驗教學(xué)方式,達到培養(yǎng)全面合格的創(chuàng)新型生物制藥人才的目標。
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一、制藥工程專業(yè)的現(xiàn)狀和存在的問題
(一)學(xué)科基礎(chǔ)薄弱
綜合性大學(xué)的制藥工程專業(yè)往往依從現(xiàn)有的人員隊伍和辦學(xué)條件而設(shè)立。教師一部分是從相近專業(yè)調(diào)整過來,一部分是從校外引進;儀器設(shè)備和實驗室也在原有的基礎(chǔ)上調(diào)用或進行改造。教師無論是從原有的研究方向進行調(diào)整,還是新引進教師對教學(xué)和科研環(huán)境的適應(yīng)。都需要時間和經(jīng)費的投入,因此缺乏學(xué)科積累、藥學(xué)背景不足是一段時間內(nèi)不可避免的問題,而教師的藥學(xué)背景對于培養(yǎng)制藥工程學(xué)生的藥學(xué)素質(zhì)是非常重要的。引進來的教師在非藥學(xué)的大環(huán)境下,很難建立起有效的科學(xué)研究平臺,很難整合有效的科研團隊,對于申請各級科研項目甚至申報碩士點都造成很大的障礙,由此影響到本科生教育很難有創(chuàng)造性的教育思維,至此形成惡性循環(huán)。
(二)配角專業(yè)所帶來的系列問題
綜合性大學(xué)的制藥工程專業(yè)往往是在學(xué)校擴張或升格成大學(xué)的過程中形成的,雖然在學(xué)校的布局和發(fā)展中起到一定的作用,但常常在一些傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)的陰影下淪為弱勢專業(yè)。弱勢專業(yè)首先面對的就是領(lǐng)導(dǎo)的重視不夠,在學(xué)校甚至學(xué)院的地位不高,這直接會導(dǎo)致后續(xù)經(jīng)費投入的不足,經(jīng)費的不足會影響學(xué)科的可持續(xù)發(fā)展,會影響本科生教學(xué)尤其是實驗教學(xué)的質(zhì)量和高度,最終會影響教師工作的積極性。其次,弱勢專業(yè)在學(xué)校或?qū)W院政策的制定上往往屬于被忽視的群體,專業(yè)的特殊性往往在評職、獎勵等涉及教師的利益的方面未被考慮,使得教師的個人發(fā)展常常受阻,進而影響到專業(yè)整體水平越來越落后于強勢專業(yè)。
二、制藥工程專業(yè)的發(fā)展對策
(一)借強勢專業(yè)之力求發(fā)展
制藥工程專業(yè)可以在校內(nèi)或校外借助相近的強勢專業(yè)的力量謀求發(fā)展。例如化學(xué)工程與工藝專業(yè)、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)與制藥工程專業(yè)同屬于工科專業(yè),如果某高校的前兩個專業(yè)發(fā)展優(yōu)勢明顯,學(xué)科基礎(chǔ)雄厚,制藥工程專業(yè)就可以利用現(xiàn)有的學(xué)科平臺借力發(fā)展,比如在碩士點的申報上可以把軟硬件進行整合,能夠大大降低申報的難度。另外,制藥工程專業(yè)可以通過學(xué)術(shù)交流、教學(xué)研討等方式,增加與兄弟院校的交流,獲得其他院校同行的支持或合作,在學(xué)生互派、共同申報課題等方面進行探索,提高教學(xué)水平和科研能力。
(二)突出特色,以點帶面
制藥工程專業(yè)基礎(chǔ)薄弱就必須把有限的資源集中于一點,突出特色,把特色發(fā)展起來,全面鋪開。例如引進強勢的學(xué)科帶頭人,搭建一支特色突出、定位明確的團隊,迅速在某領(lǐng)域提高知名度,擴大影響力。
(三)培養(yǎng)體系的構(gòu)建
由于制藥工程專業(yè)涉及到藥學(xué)、工學(xué)、化學(xué)等多學(xué)科,在人才培養(yǎng)方案的設(shè)置方面既要考慮全面又不至于讓學(xué)生感到課程設(shè)置過難,學(xué)習(xí)壓力過大,因此,在培養(yǎng)目標的定位上要有所側(cè)重。例如,天津大學(xué)化工學(xué)院制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)方案側(cè)重制藥工業(yè)設(shè)計和工程關(guān)鍵技術(shù),西北農(nóng)林科技大學(xué)則圍繞農(nóng)藥展開。
(四)學(xué)科的可持續(xù)發(fā)展
專業(yè)建設(shè)必須與學(xué)科建設(shè)同步發(fā)展,因為學(xué)科建設(shè)是專業(yè)建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的源泉。博士點、碩士點的建設(shè)不僅實現(xiàn)學(xué)生本科、碩士、博士一體化的培養(yǎng),能著眼于本科教育的長遠戰(zhàn)略,為本科生報考本專業(yè)研究生提供機會,促進專業(yè)連續(xù)性人才培養(yǎng)和提高本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)優(yōu)勢,還為教師梯隊的培養(yǎng)和人才建設(shè)奠定基礎(chǔ)。
(五)重視教學(xué)
近年來,部分大學(xué)的職能已經(jīng)從單純的教學(xué)型逐步向教學(xué)科研型轉(zhuǎn)變,隨之而來產(chǎn)生的問題是輕教學(xué)重科研。教師在有限的精力范圍內(nèi),追隨學(xué)校績效考核和獎勵條例的指揮棒逐漸把重點向科研傾斜,忽視了教學(xué)本身的重要性。制藥工程專業(yè)僅有十余年的歷史,有的院校的畢業(yè)生到目前為止不超過十屆,而這些畢業(yè)生在就業(yè)崗位上得到的評價就是對培養(yǎng)過他們的母校最直接最客觀的評價,同時也是最好的宣傳。認真做好每一個教學(xué)課件,設(shè)計好每一個教學(xué)環(huán)節(jié),認真聽取別人的意見并認真去學(xué)習(xí)別人的教學(xué)經(jīng)驗,這些都是一名教師天經(jīng)地義的責(zé)任。因此,認真做好本科生教學(xué)工作不僅是回歸大學(xué)的本質(zhì),也是制藥工程專業(yè)將來發(fā)展的一個抓手。
(六)重視就業(yè)
隨著高校畢業(yè)生數(shù)量的逐年增加,本科生就業(yè)壓力越來越大。在市場對人才需求沒有明顯增加的前提下,短期內(nèi)很難吸納大規(guī)模的新人才,因此,無論是供需失衡還是結(jié)構(gòu)性矛盾,畢業(yè)生就業(yè)難的問題難以在近期內(nèi)解決。雖然制藥工程專業(yè)就業(yè)范圍比較廣,沒有像其他單純理論學(xué)科的就業(yè)形勢那樣緊張,但學(xué)生對工作的環(huán)境、待遇、發(fā)展空間等要求越來越高,同時,本科生就業(yè)情況也普遍反映出一個專業(yè)的成熟度和發(fā)展前景,所以,重視本科生的就業(yè)也是為人才培養(yǎng)的模式和本專業(yè)的發(fā)展提供思路。
由于制藥工程專業(yè)歷史較短,校友資源比較匱乏,無法形成強大的就業(yè)資源鏈條,只有不斷提高畢業(yè)生的質(zhì)量,積累校友資源這筆財富,不斷提高專業(yè)在本領(lǐng)域的知名度,才能建立起有效的社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò),在往屆畢業(yè)生介紹、推薦等就業(yè)途徑獲得成功。
另外,加強校企合作也是提高就業(yè)的一個有效途徑。通過與企業(yè)的合作能及時把握市場動態(tài),及時調(diào)整培養(yǎng)方案,縮短學(xué)生與用人單位需求的差距。學(xué)生通過在企業(yè)實習(xí),能了解企業(yè)文化和管理制度,使學(xué)生的學(xué)習(xí)目標明確,增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,對理論知識有了感性的認識,同時也提高了學(xué)生的專業(yè)技能,鍛煉學(xué)生獨立思考解決問題的能力,提高學(xué)生綜合運用知識的能力。企業(yè)在合作中可以利用高校的科研成果解決技術(shù)研發(fā)方面的難題,定向培養(yǎng)人才,從而降低人力資源的成本。因此,校企合作是雙贏的結(jié)果,可操作性強,對制藥工程專業(yè)的發(fā)展起到不可估量的作用。制藥工程專業(yè)可以在建立實習(xí)基地、技術(shù)和儀器共享等方面進行探索。
關(guān)鍵詞:工業(yè)工程;制藥工程;課程實踐
據(jù)統(tǒng)計,藥品作為特殊的商品,其生產(chǎn)的非直接成本,如物流成本、庫存成本、時間成本等占總成本的90%左右,所以解決非直接成本問題至關(guān)重要。如:(1)對于藥品生產(chǎn)企業(yè)如何實施有效的庫存,有效地運用資金,降低庫存儲備,減少儲備管理費用,以最小的庫存量促進生產(chǎn)經(jīng)營活動,滿足生產(chǎn)需要;(2)工廠平面布局既符合《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GMP)要求,又實現(xiàn)不同物料在不同車間生產(chǎn)時總移動搬運距離為最小,即經(jīng)濟又合理;(3)如何優(yōu)化企業(yè)管理,解決醫(yī)藥流通業(yè)普遍存在的“高銷售額、高費用率、低贏利率”問題。僅具有廣泛而堅實的制藥工程基礎(chǔ)顯然是不足以找到最優(yōu)解決方案的。貴州理工學(xué)院是經(jīng)教育部批準設(shè)立的一所新建省屬本科院校,2013年正式招生,目前制藥類已開設(shè)的制藥工程專業(yè)和生物制藥專業(yè)采用CDIO(構(gòu)思、設(shè)計、實施、運行)工程教育模式,以創(chuàng)新設(shè)計為導(dǎo)向,培養(yǎng)制藥類專業(yè)大學(xué)生。《工業(yè)工程概論》有效的綜合了工程科學(xué)、管理科學(xué)、自然科學(xué)等多學(xué)科研究成果,有利于培養(yǎng)學(xué)生開放式思維和創(chuàng)新,《工業(yè)工程概論》作為專業(yè)拓展課應(yīng)運而生。
1工業(yè)工程簡介
工業(yè)工程(IndustrialEngineering,簡稱IE),是從科學(xué)管理的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,它強調(diào)綜合地提高勞動生產(chǎn)率、降低生產(chǎn)成本、保證產(chǎn)品質(zhì)量,使生產(chǎn)系統(tǒng)能夠處于最佳運行狀態(tài)而獲得最高的整體效益。誕生于20世紀初的IE內(nèi)容逐漸擴充,應(yīng)用領(lǐng)域日益廣泛,擴展到金融、醫(yī)院、旅游等服務(wù)業(yè)和政府部門。美國工業(yè)工程學(xué)會(AIIE)對工業(yè)工程的定義:工業(yè)工程(IndustrialEngineering)是對有關(guān)人員、物料、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)進行設(shè)計、改善和設(shè)置的一門學(xué)科。它綜合運用數(shù)學(xué)、物理和社會科學(xué)方面的專門知識與技術(shù),并且使用工程分析的原理和方法,對上述系統(tǒng)可能取得的成果予以確定、預(yù)測和評價。工業(yè)工程學(xué)科具有工程性、交叉性、應(yīng)用性、創(chuàng)新性四大特點[1],既不同于一般的工程學(xué)科也不同于管理學(xué)科,IE側(cè)重從工程技術(shù)(系統(tǒng)設(shè)計、計劃控制、資源分配、物料及倉儲管理等)角度進行管理。美國最早設(shè)立工業(yè)工程課程是1908年。我國工業(yè)工程學(xué)科發(fā)展始于20世紀90年代,到2009年,已有100多所高校開設(shè)了工業(yè)工程專業(yè),在我國也有些非工業(yè)工程專業(yè)開設(shè)工業(yè)工程課程,如機械工程、電氣工程。中國礦業(yè)大學(xué)把“現(xiàn)代工業(yè)工程”設(shè)為全校通識課[2]。貴州理工學(xué)院制藥工程學(xué)院在專業(yè)拓展課開設(shè)了《工業(yè)工程概論》。
2我院《工業(yè)工程概論》課程建設(shè)的現(xiàn)狀
2013級制藥工程學(xué)院全體學(xué)生開設(shè)《工業(yè)工程概論》,時間為大一上學(xué)期。學(xué)院成立了工業(yè)工程組并自編講義,這門課共18個學(xué)時,其中4個學(xué)時由企業(yè)主講。秉著知識性、趣味性和應(yīng)用性集一體原則制定了教學(xué)大綱并編制了講義和課件。導(dǎo)論課旨在為學(xué)生開啟工業(yè)工程的一個窗口,使學(xué)生掌握一些工具,即基本的工作方法與技術(shù),且樹立工業(yè)工程意識,從這個窗口看到更廣闊的場景,激發(fā)學(xué)生興趣,自主學(xué)習(xí),能夠自覺將知識運用于生活、學(xué)習(xí)和以后的工作中。
2.1整合教學(xué)內(nèi)容,提升適應(yīng)性
《工業(yè)工程基礎(chǔ)》或《基礎(chǔ)工業(yè)工程》等相關(guān)教材較多,但一般比較專業(yè),而且多以經(jīng)典IE中工作研究即方法研究和作業(yè)測定為主要內(nèi)容[3-4],缺乏趣味性,非常枯燥。隨著工業(yè)工程的應(yīng)用與發(fā)展,工業(yè)工程的內(nèi)容不斷充實和深化。根據(jù)美國國家標準ANSI-Z94(1982年修訂),從學(xué)科角度可把工業(yè)工程知識領(lǐng)域分為17個分支。薛偉主編的《工業(yè)工程概論》將工業(yè)工程的內(nèi)容劃分為三個層次,即策略層次、技術(shù)層次和組織層次,但基本內(nèi)容基本相同[5]。如何在短學(xué)時的情況下合理的選擇教學(xué)內(nèi)容并關(guān)聯(lián)起來至關(guān)重要,且難度適合大一學(xué)生。在貫徹“少而精”原則,并以啟發(fā)學(xué)生思維、引導(dǎo)學(xué)生涉獵工業(yè)工程學(xué)科領(lǐng)域的思想和方法為目的,課程選擇了工業(yè)工程中具有代表性的理論與技術(shù)方法作為授課主要內(nèi)容,涉獵工業(yè)工程三個方面的內(nèi)容,既包括IE基本工具如5個程序符號、程序分析技巧5W1H、4項分析原則ECRS、動作經(jīng)濟原則等,理論基礎(chǔ)如運籌學(xué)和系統(tǒng)工程,也包含工程技術(shù)如設(shè)施規(guī)劃與物流分析、生產(chǎn)計劃與控制,知識涉及廣泛。
2.2改革教學(xué)模式,增強學(xué)習(xí)興趣
興趣是最好的老師。根據(jù)《工業(yè)工程概論》課程性質(zhì)和教學(xué)目的,改革教學(xué)方法,以互動式教學(xué)模式為主,充分利用多媒體技術(shù),以學(xué)生為主體,通過案例、游戲、故事的引入,活躍課堂氣氛,提高學(xué)生興趣,增強師生互動,有效的促進學(xué)生自主學(xué)習(xí)。根據(jù)注意力10分鐘法則,依據(jù)知識點設(shè)置了相關(guān)互動環(huán)節(jié),如經(jīng)典游戲、案例討論、簡短故事等。如“紙飛機游戲”模擬推式生產(chǎn)和拉式生產(chǎn);借鑒耶魯大學(xué)公開課《博弈論》第一集中的“成績博弈”游戲使學(xué)生通過體驗來初步認識博弈論;課件中插入的視頻“IE宣傳片”使學(xué)生對IE的應(yīng)用價值和應(yīng)用范圍深入人心;動作研究之父原版視頻讓學(xué)生認識到IE基礎(chǔ)研究的偉大歷史。自制動畫形象生動的演示過程,如潮汐車道、塞規(guī)檢驗。緒論中的潮汐車道問題:“6+2>4+4”可能嗎?在一定的條件下成立!以金門大橋上下班堵車為例,通過動畫演示在不改變原有車道數(shù)量的情況下實行潮汐車道,解決(堵車)問題的同時節(jié)約了大量人力、物力、財力,提高效率和質(zhì)量。這個過程中形象的動畫和基于基本工程程序的思考引導(dǎo),使學(xué)生對“工業(yè)工程(IE)致力追求并努力實現(xiàn)的目標”留下深刻印象。“塞規(guī)檢驗”使學(xué)生深刻體會工業(yè)工程的精髓“Thereisalwaysabetterway”。推薦的小說《IE實踐家》讓學(xué)生明白IE在實踐的運用既簡單又充滿智慧。以上互動教學(xué)的設(shè)計都使學(xué)生對有關(guān)知識有了更加深刻的理解和認識。互動中培養(yǎng)學(xué)生成本與效率意識、問題和改革意識等IE意識,并且學(xué)生以小組的方式參與互動、完成作業(yè),即從大一開始培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)協(xié)作精神,提高學(xué)生人際團隊能力,有助于學(xué)生畢業(yè)時的能力達到CDIO培養(yǎng)大綱要求的預(yù)定目標。
2.3強化實踐教學(xué),提高教學(xué)效果
工業(yè)工程是一門應(yīng)用性、實踐性很強的課程,需要教師介紹知識的同時展示知識是如何解決實際問題的。課程內(nèi)容設(shè)計由淺入深,通過介紹生活、生產(chǎn)案例或引發(fā)學(xué)生結(jié)合實際生活查找、思考所學(xué)知識的應(yīng)用。如通過流程分析應(yīng)用5W1H及ECRS原則分析并設(shè)計改善學(xué)校食堂,或?qū)π滦^(qū)建設(shè)局部設(shè)計提出建設(shè)性意見,或?qū)ψ陨韺W(xué)習(xí)方法習(xí)慣的改善以提高學(xué)習(xí)效率,鼓勵學(xué)生將改善過程拍攝并制作成視頻與大家分享。為了提高IE實踐性,與制藥工程專業(yè)有效結(jié)合,其中兩次課由制藥企業(yè)主講,即技術(shù)性較強的內(nèi)容如設(shè)施規(guī)劃與物流分析,質(zhì)量控制與可靠性由具有豐富實踐工作經(jīng)驗的高級技術(shù)和管理工作人員主講。同時,工業(yè)工程將與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、數(shù)學(xué)建模、制藥工程設(shè)計大賽等結(jié)合并貫穿大學(xué)各個實踐環(huán)節(jié),如金工實習(xí)、認識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)。與工程實訓(xùn)中心的老師合作,使學(xué)生在實踐中觀察、體會、應(yīng)用工業(yè)工程的知識解決實際問題,通過組織工業(yè)工程校園社團活動使工業(yè)工程實踐走出校門。
2.4細化考核方式,增強學(xué)生主動性
為了提高學(xué)生參與互動的主動性,第一堂課時將班級學(xué)生隨機分為5人一組,平時積極參與活動的同學(xué)所在組每次都得到加分,參與者額外得到一部分加分,并及時公布各組同學(xué)加分情況,形成競爭機制。《工業(yè)工程概論》考察方式為論文和平時表現(xiàn)相結(jié)合,提高平時表現(xiàn)百分比(占50%),平時表現(xiàn)主要體現(xiàn)為平時得分,小組和個人相結(jié)合的方式極大的提高了學(xué)生的積極性和協(xié)作能力。
3改善無止境
專業(yè)拓展課《工業(yè)工程概論》受到了學(xué)生的歡迎,我們將以工業(yè)工程師的信念“改善無止境”追求更好的效果,工業(yè)工程是一門交叉的學(xué)科,需要綜合運用自然科學(xué)和社會科學(xué),且應(yīng)用性和實踐性很強,對教師有很高的要求。充分利用高校和社會資源,通過專門IE培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)課程、與企業(yè)交流、進企業(yè)調(diào)研、聘用企業(yè)專家作兼職教師等方式解決師資問題,完善案例,使課程內(nèi)容更合理。工業(yè)工程有助于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、科學(xué)思維能力,在堅實的工程學(xué)科背景基礎(chǔ)上增加一些生產(chǎn)管理知識,使學(xué)生對系統(tǒng)問題具有更高、更抽象的見解,并且可以對系統(tǒng)問題進行規(guī)劃、設(shè)計、改善、創(chuàng)新,從而更具有技術(shù)性和競爭力。對培養(yǎng)多層次、精技術(shù)、會管理、善創(chuàng)新的工程技術(shù)專業(yè)人才、制藥卓越工程師有重要意義!
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