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關鍵詞 水產養殖業;現狀;對策;重慶;豐都
中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2011)13-0377-01
豐都縣位于重慶市東南部,三峽庫區腹心,長江橫貫縣境47 km。豐都縣屬丘陵地,呈“四山”夾“三槽”地形,海撥118.5~2 000.0 m,屬亞熱帶濕潤季風氣候,平均氣溫18.3 ℃,年降水1 091 mm。境內水資源較豐富,長江、龍河、渠溪河、碧溪河等河流流經豐都,旅游資源獨具特色。近年來,豐都縣立足區位優勢、資源優勢、市場優勢、政策優勢,堅持實施以開放促旅游、以開放促移民、以開放促改革、以開放促發展的戰略,促進了全縣經濟社會持續快速發展。但是該縣的水產養殖業發展狀況不良,尚未形成規模化、產業化。
1 豐都縣水產養殖業的現狀
1.1 規模化程度較低,還沒有形成專業化、產業化
據調查,豐都縣還沒有大規模的水產養殖場,只是在各鄉鎮存在小型的水產養殖,而且現代水產養殖業投入嚴重不足。水產養殖業基礎較薄弱,鄉鎮技術推廣及動物防疫站等辦公條件極差,產業投入的各種資金缺乏,產業化程度低,財政缺乏投入保障機制,與現代養殖業發展不適應。
1.2 水產養殖業的品種單一
縱觀全市水產養殖結構狀況,仍以傳統的養殖品種占主導地位。全縣水產品的養殖以魚類為主,產品結構單一,而且魚類又以草魚、鯉魚、白鰱為主,不適應市場的需求,導致全縣成魚價格高。
1.3 未充分利用該縣水資源
通過調查了解,豐都縣廣大水產品養殖戶主要以堰塘、池塘養殖為主,在長江上養魚的專業戶較少。在該縣的幾條大河形成規模化養殖的更少,在該縣的主要河流龍河的石板水電站的龍河大壩里有少量的河網魚,其他幾條大河則很少有較大規模的養殖,水資源的養殖利用率較低。
1.4 漁業病害制約漁業經濟的發展
每年該縣漁業養殖戶有近1/3,在生產過程中受到不同程度的漁業病害侵襲,經濟損失不容樂觀。
1.5 養殖專業戶的短視效應嚴重
受利益驅使和不當的宣傳導向,有些養殖戶為了追逐短期利益將大量的農家肥料倒入魚塘,進行水產養殖,造成養殖環境急劇惡化,魚類受污染嚴重。投放到市場,將嚴重影響消費者身體健康[1]。
2 發展對策
2.1 形成規模化、專業化、產業化養殖
全縣水產養殖業要在縣農業局的統一領導下,合理規劃,統一部署,規模化養殖,形成產業鏈。同時還要開發水產品養殖的生加工。充分利用旅游大縣的優勢,特別是利用名山風景區、豐都雪玉洞等資源優勢,向中外游客進行深入的推廣,形成產銷一條龍。全縣要在政府的統一規劃下,充分利用豐都縣的水資源,發展特色養殖業,形成規模化、產業化。
2.2 多渠道籌資資源,增加漁業投入
現代漁業的建設,需要資金投入作為保障。因為基礎設施的建設如新建精養魚池、對老魚池改造、新建排渠道、新建公路都需要資金的支持,所以目前需要積極探索和建立政府主導、漁民主體、社會參與的多元化的投入機制[2]。可以從以下3個方面著手:一是爭取國家和重慶市投資。二是通過村級集資,通過農民的參與來提高農民建設新農村的積極性。三是招商引資。如2010年4月初,豐都縣農委與北京漢業科技有公司簽訂了暨龍冷水魚養殖開發協議書,該公司將在暨龍投資2 500萬元打造重慶最具規模的冷水魚養殖基地。豐都暨龍有較豐富的冷水資源,對開發養殖冷水性魚類提供了先決條件。為了做大、做強暨龍冷水魚產業,2008年以來農委領導從多渠道開展了招商引資工作,于2010年3月與北京漢業科技有限公司簽署了《豐都縣暨龍冷水魚流水養殖開發協議書》。在暨龍鎮九龍泉村上壩開發建設5.33 hm2冷水魚養殖基地,主養品種為鱘魚、虹鱒、裂腹魚,采取無公害的養殖方式,確保冷水魚年產量達到1 000 t,年產值實現4 000萬元。該基地建成后將成為全市最大的冷水魚養殖示范基地,將大大推進全市冷水魚產業的發展和進步。
2.3 加大技術培訓,改變水產品養殖結構
豐都縣農民科技培訓中心要加大對廣大養殖戶進行水產養殖技術的培訓力度,邀請水產專家現場進行指導,推廣水產養殖新技術,使水產養殖單產大幅度提高[3]。還要推行岸邊養豬、水面養鴨、水中養魚立體綜合開發模式,促進村民增收。增加水產品的養殖種類,改變單一的結構,除了養魚,還可以養殖養蝦、蟹、牛蛙等品種,發展特種養殖。2008年縣農業局水產科技推廣站全面貫徹落實重慶市漁業工作會議精神,明確了豐都縣推行池塘“一改五化”成套技術、大水面生態養殖技術、名優魚養殖技術、無公害水產養殖技術、稻田養殖泥鰍的試驗示范技術等重點任務,決定當前重點抓好4項工作,力保豐都縣漁業健康發展:一是結合縣農業局農民科技培訓中心的新型漁民培訓活動深入社壇鎮
永興村重點開展漁業科技培訓;二是做好水產品質量安全監督檢查;三是抓好暨龍河冷水魚項目的開發工作;四是進一步搞好豐都縣漁業病害監測和防治工作,切實做到漁業防災減災。
2.4 發展生態水產養殖業
隨著整個社會的不斷發展,城市居民喜歡在假期或星期日到鄉村休閑娛樂,由此,豐都縣也應該大力發展關聯產業、精深加工產業,將家庭式的農家樂培育成企業進行運作,形成以水產養殖帶動休閑服務,實現產業衍生,如在養殖環節可以培育市場需求較大供給缺乏的魚類,多余的魚可以加工成魚類休閑食品、擴大現有的休閑垂釣項目至餐飲、娛樂、休閑(垂釣、燒烤)、交通服務一條龍的農家樂服務體系[4]。
3 參考文獻
[1] 黃杰,鮑輝.生態漁業發展的實踐與思考[J].科技資訊,2008(30):234.
[2] 孫怡倪,李嬌.水產養殖富一方百姓[N].鄂爾多斯日報,2008-08-18(2).
關鍵詞:蔬菜;發展;對策;無公害農產品
清水縣位于甘肅省東南部,天水市東北部,屬溫帶大陸季風性氣候,平均海拔在1 500 m以上,年日照時長2 076.9 h,月均日照時長173.1 h,年平均氣溫8.8 ℃,年有效積溫2 200 ℃左右,年均降水量580 mm,無霜期67 d左右,總土地面積2 012 km2,耕地面積2.7萬hm2,其中水澆地面積1.3萬hm2。以牛頭河流域為主的河谷川道區地勢平坦,水源充足、光照條件好,氣候溫和,蔬菜生產發展較快,已成為全縣蔬菜主產區。
1 蔬菜生產現狀
1.1 生產逐步規范化
2010年清水縣蔬菜種植面積2 920 hm2,總產量超過8萬t,總產值5 800萬元,占全縣農業總產值的15%以上,蔬菜產業化經營已初具規模,生產面積逐年擴大,兩棚蔬菜建設已由中部河谷川垣區向溝臺、淺山區推進。以大白菜為主的綠色無公害蔬菜面積進一步擴大,不但蔬菜的花色品種增多,而且品質有了很大提高,市場競爭能力得到了進一步增強,已形成了以牛頭河流域為中心,縣城東關高科技示范園區為輻射帶動,東西部淺山區為的生產格局,初步完成了由傳統粗放的生產方式向精細、無公害生產模式的轉變。
在蔬菜生產的區域布局上,堅持普通性、實用性、效益性相結合的原則,因地制宜、合理布局,集中連片、輻射帶動、規模發展。一是建立了以縣良種繁育場為中心的蔬菜高科技示范園區。占地30多hm2,建有日光溫室36座,由具有專業技術特長,善經營會管理的專業人員承包經營,以栽培反季節蔬菜番茄、菜豆、絲瓜、甜瓜、西瓜、黃瓜、西葫蘆等為主,并且引進食用仙人掌、百合等一些精細蔬菜進行種植推廣,成為全縣精細蔬菜生產的中心和農戶培訓實踐基地。二是建成了以金集鎮潘山村、松對鄉松樹村、左李村和黃門上、下成村為主的淺山區無公害蔬菜生產基地,總計面積1 200 hm2,有高效日光溫室21座,普通塑料大棚400多座,主栽品種有黃瓜、南瓜、番茄、蒜苗等。三是建成了以牛頭河流域為中心的紅堡、小泉、永清、白沙等鄉鎮川區無公害栽培蔬菜400 hm2,主體生產番茄、辣椒、黃瓜、西瓜等。而且該區位于張北和桐溫公路兩側,運銷十分便利。
全縣已涌現出34個蔬菜專業村,4 000多個專業戶,蔬菜基地建設呈現出強勁的發展勢頭,蔬菜產業已逐步成為清水縣農村經濟發展的優勢產業。
1.2 生產方式科學化
蔬菜生產已由原來的單作、粗放生產發展為一村一品,多種栽培模式共同發展的格局。日光溫室以秋冬一大茬生產精細蔬菜為主,主要栽培黃瓜、番茄、辣椒、西葫蘆等,占地400 m2的日光溫室,年收入可達到8 000元以上。普通塑料大棚采用早春茬栽培,主要種植瓜類、番茄、茄子、西葫蘆、萵筍、辣椒等,比露地栽培可提早上市20~30 d,一個占地333 m2的棚可收入1 700~2 000元。露地栽培有2種種植模式,一種是麥后復種,主要分布在牛頭河流域的白沙、永清、紅堡等2鎮1鄉,每年栽培面積800 hm2,以麥后地膜栽培大白菜為主,667 m2可收入500元左右。另一種是糧菜套種,主要為地膜玉米套蒜苗、地膜玉米套甘藍、地膜玉米套大蒜、地膜玉米套菜花,主要分布在隴東、草川、土門、遠門、白駝、王河等鄉鎮,年栽培面積約400 hm2,667 m2蔬菜收入400元左右。
1.3 市場建設網絡化
全縣形成以縣城西關、中山路、東關蔬菜綜合批發市場為中心,鄉鎮農貿集市為依托,村頭路口微型市場為基礎的促銷流通體系。這3處市場集中了全縣60%以上蔬菜交易量,日蔬菜上市量300 t以上,年成交額0.5億元,據統計,清水縣已建成縣鄉鎮蔬菜批發市場9個,具備蔬菜交易、客商住宿、配套運輸、中介服務的良好條件。在流通領域,活躍著2 000名以上的經紀人和販運大戶,承擔著蔬菜總產量80%的外銷任務。
1.4 蔬菜加工企業化
全縣蔬菜有加工、貯藏、保鮮和個體作坊加工企業50多個,年消化原料2萬t,有恒溫庫、冷庫3座,貯藏能力900 t,新建塑料廠、紙箱廠、包裝廠、配肥廠、棚架加工廠等相關企業,提高了蔬菜生產、加工、包裝、貯運能力。
1.5 服務體系社會化
現已形成以縣農技中心為主力,縣科委、科協參與,水利、扶貧部門配合,全社會積極參與支持的社會化服務格局。全縣共有各級職稱專門從事蔬菜生產的技術人員48名,協會18個,有會員296人。并且有甘肅省農科院、天水市農科所和縣農牧局技術人員常年進行技術指導,保證了蔬菜產業的迅速發展。
2 蔬菜生產中存在的問題
2.1 內部結構不合理
蔬菜生產以露地菜、大棚菜為主,反季節精細菜面積較小,夏季大量上市,春冬供應不足,常導致露地和大棚生產的部分蔬菜夏季滯銷,價格偏低,而冬春精細蔬菜供不應求,價格偏高。
2.2 病蟲害逐年加重
由于連作和大面積保護地周年生產,病蟲害周年滋生,為害逐年加重,據調查,用藥成本露地菜在450元/hm2以上,大棚菜在3 000元/hm2左右,日光溫室蔬菜在4 500元/hm2左右,而且因為防治時期掌握不準及防治技術落后,用藥單一等因素,致使茄科蔬菜晚疫病、瓜類霜霉病及茄子、番茄、黃瓜、辣椒、萵筍上的灰霉病嚴重發生,白粉虱、斑潛蠅、蚜蟲等為害加重,造成生產成本增加和品質下降,從而大大降低了蔬菜種植的經濟效益,挫傷了廣大農民的生產積極性。
2.3 服務體系不健全
盡管在蔬菜生產上已經形成了以縣鄉村三級技術服務網絡和社會組織扶持的社會化服務格局,但是按大市場大農業及產業化要求看,服務體系還不夠健全和完善。一是專業技術人員水平參差不齊,具備初級職稱的人員多,而具有中高級職稱的人員少;二是能帶項目、資金、技術進入高科技示范園區參與開發的人員少;三是信息渠道不暢,蔬菜種植供銷信息不能及時有效地上網交流;四是生產經營缺乏宏觀調控,農戶自由種植,生產盲目性大,這些都給蔬菜生產帶來了不同程度的影響。
2.4 生產規模零散,市場管理不善
全縣傳統蔬菜如大白菜、甘藍、蘿卜等面積較大,分布區域零散,栽培技術粗放,蔬菜的商品率低下,全縣3 000 hm2蔬菜,除中部牛頭河流域和一般山區2個無公害蔬菜生產基地栽培相對集中,形成連片規模外,其余均為分戶零散種植。在市場管理方面,因受交通、通訊、信息和菜農文化水平、傳統觀念、經濟條件的制約,市場發育相對遲緩,并且在市場管理工作中重收費,輕管理,市場交易混亂,交易糾紛不能及時處理,市場環境不寬松,服務質量一般,對客商缺乏吸引力。
2.5 缺少無公害綠色認證產品和檢測體系
由于受資金、技術等各方面因素的制約,無公害綠色蔬菜的產地認證和產品認證工作剛剛起步,對無公害綠色安全蔬菜的生產、檢測、銷售、宣傳示范力度不夠,認證爭取不力,從而導致大量蔬菜產品沒有經過國家和省級綠色產品認證,缺乏市場競爭力。
3 蔬菜產業化發展的對策
3.1 提高栽培水平
根據清水縣蔬菜生產現狀,合理安排茬口,設施蔬菜栽培茬口選擇以早春一大茬為主,但往往因天氣寒冷,菜農用于棚上的防寒設施較差,在棚內定植前育苗不能一次完成,定植后菜苗生產不均勻,影響了產量,增加了管理的難度。而且大多采用早春一大茬,蔬菜上市相對集中,價格低,效益不高。因此按照當地蔬菜市場需求均勻上市,在茬口的安排上采取早春一大茬和秋冬茬相搭配。
增加防寒設施。和鄰縣相比,清水縣除年均氣溫略高于張家川自治縣外,均低于鄰近其他縣區1~2 ℃。冬季氣溫更低,采用早春一大茬栽培,育苗在棚內定植需近3個月時間,這段時間,正好是清水縣氣溫最低時段(一般10月開始育苗,12月棚內移栽,3月開始上市),但農戶采用的防寒設施,僅為單層草簾,棚內沒有其他增溫設施,早晚溫度一般在3~5 ℃,低于蔬菜正常生產的溫度,根據近幾年菜農經驗,鋼磚結構的大棚,墻體內填充干燥的巖棉廢料,覆蓋雙層草簾,可有效地提高棚內溫度,一般可提高3~5 ℃,早晚達到8~10 ℃。
采用滴灌技術。采用滴灌技術不僅能節約水資源,而且能有效地控制和降低病蟲害的發生程度。目前,清水縣菜農用的仍是漫灌方式,不但水資源浪費嚴重,而且棚內濕度很高,病害發生嚴重。根據部分菜農經驗,在棚內修建長3 m,寬2 m,深1.0~1.5 m的蓄水池,灌前一天蓄水,采用微滴灌溉,不但節水效果好,而且棚內濕度降低,與漫灌相比,病害發生較輕。
合理用藥,及時防治病蟲害,注意通風。從目前菜農用藥情況來看,一般對同一種病蟲害,采用一種農藥防治,只不過是每次防治農藥用量增加,效果并不理想,而采用不同的藥物,交叉防治效果較好。病蟲防治要做到及時適量,尤其在病害初發期,灌水后棚內濕度驟增,病害蔓延相當快,要在防治的同時,及時打開風口,進行排濕。但要注意的是打開風口在春冬季不能一次打到位,應當逐漸打開到位,否則棚內外冷暖空氣形成強對流,棚內溫度猛降,菜苗因受凍而出現萎蔫,嚴重時會凍死。
3.2 統一規劃,規模建棚
計劃5年內在適宜發展日光溫室的永清、紅堡、白沙、金集等鄉鎮通過申請項目、招商引資、政府補貼、個人投資等多種籌資渠道,建成二代溫室基地600 hm2,以形成規模,擴大市場,增強競爭力,不斷招引客商,促進蔬菜產業外向發展。
3.3 引進性能先進的現代化設施
包括建立工廠化育苗生產線,蔬菜種子繁育中心,推廣最新棚室結構等保護地設施等,實現蔬菜瓜果周年生產,四季上市,取得更佳經濟效益。繼續以蔬菜高科技示范園區為載體,以無公害綠色蔬菜品牌認證為重點,使清水縣蔬菜生產由數量型向質量型、效益型轉變。
3.4 加快結構調整步伐
積極引進適銷全國的名、優、特蔬菜品種。對傳統種植的蔬菜實施更新換代,引進栽培技術,增強競爭力,實現主栽蔬菜品種良種化,堅決淘汰過時落后的品種,隨時掌握品種信息,積極引進、試驗、示范、推廣新優品種,提高綜合競爭力。
3.5 引進有機生態型無土栽培技術和無公害蔬菜生產技術
通過調控和優化溫、濕、光和CO2等環境因子,引進適宜當地生產的抗病蟲品種,采用工廠化育苗,改進棚室結構,設置防蟲網,采用生物防治,并增施有機肥,保護環境,充分發揮有機生態型無土栽培技術的優點,為生產綠色食品,申請綠色食品基地打好基礎。
3.6 大力發展龍頭企業
針對蔬菜加工、保鮮、貯運的薄弱環節,突出重點,大力發展一批龍頭企業,促進產后服務的同步發展,化解市場風險,以龍頭企業帶動清水縣蔬菜向產業化經營方向發展。同時,要增強名牌意識,將產品優勢轉化為品牌優勢和出口優勢。
3.7 建設蔬菜產業標準化體系,努力實現“三化”目標
按照“生產標準化,經營國際化、農民知識化”的要求,制定無公害蔬菜生產技術標準,逐步建立品質指標、保鮮貯藏、包裝、計量等相關質量標準,建立檢驗體系,爭取在全縣蔬菜主產地和批發市場配備蔬菜農藥殘留、硝酸鹽快速檢測儀器,形成縣有中心,鄉有重點區域設檢測站的農產品檢測體系。樹立蔬菜生產的優質、無公害意識,走有機農業、生態農業之路。實施農民現代化教育工程,建立一支懂科技、高素質的新型農民隊伍。
關鍵詞:水泥行業 清潔生產 現狀 技術發展
中圖分類號:F426 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2014)08(a)-0127-01
21世紀的今天,我國工業經濟飛速發展的同時越來越注重環境的保護和資源的節約,而水泥行業作為我國國民經濟建設的重要支柱,直接關乎著我國建筑行業的發展。為了有效的加快我國工業經濟發展的進程,就要對水泥行業進行合理化的生產,而清潔生產作為現代化新型的生產工藝,被廣泛的應用于水泥行業的生產發展中。因此本文對水泥行業清潔生產的現狀和技術發展進行探討分析有一定的經濟價值和現實意義。
1 清潔生產的概念以及清潔生產的必要性
(1)清潔生產的概念。一般而言,清潔生產主要是對傳統粗放式生產方式的直接突破,清潔生產不僅僅是對先進生產技術加以運用,同時更是借助于新型且具有清潔的原材料和能源,并對管理方式加以改進,進而促進清潔生產過程。清潔生產主要在生產過程不僅僅將工業上的生產的能源消耗減少,同時在某種程度上將環境污染著重減少,并將原料使用效率最大程度上提高。就其實質性而言,清潔生產不僅僅對人類的身體健康有著一定的保護作用,同時在某種程度上對于人類生存環境也有著實質性的改善效果,總之,清潔生產最主要的目的則是做到真正意義上的節能減排。
(2)清潔生產的必要性。清潔生產作為一種全新的技術思想,主要基于環境保護和能源節約的角度,將生產效率著重提高,并將人類以及環境的風險著重減少。隨著我國工業經濟的飛速發展,我國工業經濟發展過程難免帶來一系列的環境問題以及能源消耗嚴重等問題,而清潔生產作為一種全新的環保潮流,不僅僅對于工業健康安全生產有著實質性的積極促進作用,同時對于環境的保護也有著一定的積極影響。總之清潔生產有著一定的必要性,不僅僅順應當今時展的潮流,同時又是我國節能減排發展的實際需要。
2 水泥行業清潔生產的現狀分析
隨著時代經濟的飛速發展,我國工業經濟逐漸趨向于多元化的發展,同時水泥在實際的生產過程中不僅僅有著極為嚴重的污染,同時其傳統粗放式的生產管理在某種程度上對環境造成了極大的污染。伴隨著我國環境污染日益嚴重,國家對于水泥的安全環保生產提高了極大的重視,并采取一定的措施對環境污染急性綜合性的治理。
水泥行業在實際的生產過程中,主要的三個步驟為生料制備、熟料煅燒和水泥磨粉,一般而言,水泥在某種程度上對環境產生的污染源主要來自于常溫中的有塵氣體,同時其污染源同樣也來自高溫的煙塵。而現代水泥行業清潔生產的過程中,主要是對除塵設備進行的使用,并對二級除塵方法加以采用,實際的除塵過程中,首先借助于旋風收塵器將顆粒較大的灰塵進行收集,之后借助于靜電除塵器再次進行收塵管理,并對相對微小的灰塵加以收集。
但是水泥行業實際的生產過程中,尤其是在生料制備過程中,為了對產生的污染加以合理的抑制,往往需要對干法窯方法進行治理,但是在治理過程中,就要對風管的溫度進行合理的控制。
總之,我國水泥行業清潔生產的過程中,其袋式除塵以及靜電除塵技術日益成熟,但是我國水泥行業對于環境污染自動測量和污染監控系統的技術上相對落后,難以實現環境真正意義上的保護,同時其能源的消耗也是相當的大。
3 水泥行業清潔生產的技術發展
(1)石灰石破碎和水泥粉末節電技術。一般而言,水泥行業在實際的發展過程,為了更好的適應當今時展的潮流,更應該基于環境保護以及節能減排的角度,進行綜合性的清潔生產。而粉磨電耗有著相對較高的耗電率,在未來的技術發展中,更應該對高效立式磨、擠壓磨以及高細磨等有著較低耗能的小磨機加以采用,并對粉磨工藝進行改進,采用高效助磨劑,將預破碎增加。
(2)水泥廠低溫余熱發電技術。水泥在實際的生產過程中,往往存在大量的余熱,同時這些余熱在某種程度上可以再次回收,而水泥廠低溫余熱發電技術的應用,一方面通過對余熱進行回收實現發電的過程。另一方面則對于水泥實際的生產并沒有實質性的影響,在某種程度上將煤炭資源有效節約,進而實現巨大的經濟效益和社會效益。
(3)水泥行業清潔生產對可燃廢料的再回收利用。水泥行業清潔生產的過程中,往往產生一些廢料,同時其中的廢料又有著可燃性,通過對可燃廢料進行熟料的煅燒,不僅僅將能耗降低,同時在某種程度上將水泥生產對環境帶來的污染有效減少,并將煅燒過程中二氧化碳的排放量減少,對于環境的保護有著一定的積極影響。
(4)水泥行業清潔生產對工業廢渣生產水泥的利用。水泥生產過程中,其原料主要是通過一些工業廢渣進行提取,并將資源消耗有效減少,進而將環境所帶來的種種污染進行減輕,一般而言,石灰石的污染相對來說比較的大,在水泥行業清潔生產過程中,將采礦產生的廢石碎屑進行摻加,將熟料的用量降低,并將煤炭原料消耗著重減少,進而實現真正意義上的節能減排。
(5)水泥行業清潔生產中節水技術的發展。就目前而言,我國水資源有著較為嚴重的短缺,而在水泥實際的生產過程中,要想從根本上實現真正意義上的節水,一方面就要淘汰傳統高消耗和較大用水量的冷卻池,并將高效的旁濾器裝置進行推廣使用。另一方面則要在水泥的實際生產過程中,將高效冷卻節水技術積極引入,并合理的優化循環冷卻水系統,不僅僅將成本降低,同時在某種程度上實現真正意義上的節水。
4 結語
水泥行業清潔生產作為我國工業發展的首要選擇,對于環境保護以及資源的合理利用有著實質性的積極影響,同時水泥行業清潔生產所帶來的社會效益以及經濟效益也是不可估量的,對于我國國民經濟核心競爭力的提高有著一定的促進作用。
參考文獻
[1] 黨廣彬.山東省水泥行業清潔生產現狀調查與評價[D].山東大學,2012.
關鍵詞 陽山水蜜桃;生產現狀;問題;對策
中圖分類號 S662.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2015)15-0101-02
陽山水蜜桃是無錫市傳統的名特產品,歷史悠久,馳名中外,以其果型大、色澤美、香氣濃、皮薄肉細、汁多味甜的特點而深受國內外消費者的喜愛。多年來,陽山水蜜桃通過標準化生產、科學化管理、品牌化運作,產業化水平不斷提高,綜合效益和農民收入快速提升,陽山水蜜桃已成為惠山乃至無錫農業當之無愧的第一品牌。隨著陽山水蜜桃產業的快速發展,也出現了品種良莠不齊、品質下降、與周邊地區水蜜桃同質化現象嚴重等問題,為了有效提高陽山水蜜桃的市場競爭力,促進水蜜桃產業的可持續發展,本文就產業中存在的問題和發展對策作了細致深入的探討。
1 生產現狀
陽山鎮是中國著名水蜜桃之鄉,全鎮現有水蜜桃種植面積1 400 hm2,桃農總戶數近9 000戶,以水蜜桃為代表的高效農業占全鎮農業的比重達到98%。2014年,陽山水蜜桃投產面積為1 067 hm2,總產量達2.33萬t,總產值達3.55億元,均產值24.75萬元/hm2;平均純收入20.25萬元/hm2。陽山水蜜桃多次在全省、全國優質水果評比中榮獲金獎,多次榮獲江蘇名牌產品和重點名牌產品稱號,已獲得農業部無公害農產品和綠色食品稱號,2002年獲得質檢總局原產地標記注冊證,2003年獲得工商總局地方證明商標,2006年榮獲中國名牌農產品稱號,2013年榮獲中國馳名商標稱號和農業部地理標志農產品稱號。
2 存在的主要問題
陽山水蜜桃產業之所以有較快的發展,得益于省市區各級政府致力于農業增效、農民增收,做活做強“小桃子大產業”,也得益于全鎮桃農的共同努力、勤勞細作[1]。但縱觀陽山水蜜桃產業的發展現狀,還存在一些問題。
2.1 種質資源退化
近些年來,陽山桃農盲目地引進大果型桃品種,出現了果肉偏硬、成熟不均勻、品質下降等現象,本地優質當家品種,如本白鳳、小湖景、白花等優質地方桃品種正在逐漸退出市場。
2.2 重茬危害逐年加重
重茬造成土壤毒素增加、酸化、缺鈣。桃樹表現為生長勢弱,易流膠、壽命短、品質差、產量下降。
2.3 病蟲害防治難度加大
由于常年種植水蜜桃,引起桃樹病蟲害種類多,基數大,危害周期長,加上氣候條件的復雜性和不可預見性,桃樹病蟲害防治工作難度加大。
2.4 栽培模式亟需更新
隨著陽山桃農老齡化現象逐步顯現,陽山水蜜桃的規模化種植成為大勢所趨,配套規模化種植的技術、農機具和人才與原先栽培模式發生了較大變化,需要加強規模化種植的技術儲備和人才培養。
2.5 專業技術服務力量薄弱
從事水蜜桃專業技術人員年齡老化、知識斷層,鎮、村從事果樹技術研究、推廣力量偏弱,人員稀少但身兼多職,沒有過多精力從事水蜜桃栽培、植保、土肥技術的推廣服務工作。
3 發展對策
圍繞促進陽山水蜜桃在質量、品牌、優勢上傳承發展的主要目標,鞏固陽山水蜜桃在全省乃至全國高效農業的領軍地位。
3.1 多方努力,繼續加大對水蜜桃產業的投入
陽山水蜜桃的品牌,不僅是陽山人的品牌,更是惠山區、無錫市的品牌。在周邊水蜜桃產業發展態勢良好的形勢下,陽山人不僅要上下齊心、奮發圖強,自覺維護好數十年來創下的產業基業,更要吸引全區乃至全市的關注,依托全區乃至全市的各類資源,以“二次創業”的決心和勇氣,堅決完成陽山水蜜桃傳承和發展的任務。
3.1.1 挖潛力,繼續加大全鎮自身對產業的投入。近3年來,陽山鎮在財力薄弱的情況下,持續保持對農業的財政投入,促使產業的快速增長,累計投入近6 000萬元。有效的農業投入,逐步改變了原有的粗放型增長,水蜜桃產業的現代化、高效化、生態化初見形態。下階段,在財力可行的基礎上,要繼續保持對高標準農田設施建設、公共技術研發平臺建設、農業科研投入、土壤改良、產業試驗基地建設、人才隊伍建設等方面的高強度投入,確保水蜜桃經濟的高效運轉、可持續快速發展。
3.1.2 借外力,引入民間資本加大對產業的投入。十后,中央對農業經營主體進行了新的定義,民間資本向農業的相關領域加大投資的春潮不斷涌動。在2012年,陽山鎮已組建的27家合作社,在其規模化經營的100 hm2桃園中,就完成了當年1 843萬元的投入,進行了土地更新、田間溝渠等的建設。2013年,東方田園農業發展有限公司對其經營的東方田園項目進行龐大的農業投入,農業形象已初見規模。因此,撬動民間資本加速向農業投入,能有效解決農業投入單純依靠政府投入導致不足的問題。未來水蜜桃產業的發展,依靠外力,引進和培育優質農業企業、合作社、家庭農場;借助民間投入,建立科學的市場機制,將能迅速助推推水蜜桃產業的規模化、高效化、現代化、生態化。
3.1.3 蓄合力,爭取各級惠農政策對產業的投入。當前,中央支農惠農的政策扶持力度不斷加大。要積極對上爭取,積極爭取中央、省市區的各類支農項目落到水蜜桃產業上,讓更多政策傾斜桃產業、更多農業項目資金惠及桃產業,形成政策面和投入資金的合力,使陽山水蜜桃積蓄“二次創業”的強勁后勁,釋放新的活力[1-2]。
3.2 多措并舉,繼續保持陽山水蜜桃的核心競爭力
陽山水蜜桃的核心競爭力就在于其獨特的風味品質和優異的地方品種。要在全省乃至長三角地區水蜜桃產業大發展的背景下,始終保持陽山水蜜桃的領先地位,實施核心品種、核心種植技術保護和改善機制刻不容緩,通過建立地方品種資源庫、種植栽培技術提升計劃、土壤改良工程、公共技術研發平臺及人才隊伍建設等多種措施,為水蜜桃產業的可持續發展注入新的活力。
3.2.1 建好品種資源庫,提升種植栽培技術。依托投入機制,開展陽山水蜜桃設施栽培的研究、不同樹形在陽山地區陸地和設施大棚內生長的研究、適合陽山地區土壤改良方法的研究、物聯網技術應用、水蜜桃保鮮技術研究、病蟲害綜合防治技術的研究、水蜜桃新品種的選育、水旱輪作等新型技術的試驗,建立陽山水蜜桃種質資源圃和陽山水蜜桃品種的基因圖譜[2]。切實做好新技術的應用推廣工作,讓新的優良種植技術、新選育的優異品種真正惠及桃產業的發展。
3.2.2 大力實施土壤改良工程。深入推進土壤改良計劃,研究和實施好各年度桃園土壤改良方案,明確實施地點、實施步驟,采取測土配方、土壤改良劑、生草覆蓋、清潔果園等多項措施,實現桃園土壤改良面積逐年推進。落實桃農土壤改良培訓工作,增強桃農危機意識,主動配合改良措施的實施,使陽山水蜜桃的土壤酸化趨勢得到明顯遏止,部分園地酸性狀況有所好轉。力爭通過5年時間,使桃園土壤達到優質水蜜桃產地要求和標準,并形成一套集成綜合改良技術,以保障水蜜桃產量、品質、風味的明顯改善。
3.2.3 加強水蜜桃病蟲害防治。一是加強與南京農業大學、省農科院、省植保站等大專院校、科研單位協作,對梨小食心蟲、桃枝枯病[3]等重大頑固性病蟲害開展技術研究,切實解決生產中的技術難題。二是進一步完善水蜜桃病蟲害預測預報體系建設。加強病蟲害日常監測,根據監測結果及時進行會診,及時制訂病蟲情報和解決方案,及時把方案信息分發到桃農手中,及時指導桃農開展病蟲害防治工作,引導桃農實施病蟲害的群防群治工作。三是建立綠色防控示范區。示范太陽能殺蟲、性誘捕、迷向等生物防治技術。同時,積極推廣生物農藥防治等綠色防控技術,推廣面積要覆蓋全鎮水蜜桃種植范圍[3-4]。
3.2.4 加強公共技術研發平臺及人才隊伍建設。一是成立陽山水蜜桃研究所,配備專職技術人員,依托基地從事桃樹品種的選育、引種、馴化,與大專院校緊密合作,從事水蜜桃的科學技術試驗示范和推廣工作,研究陽山水蜜桃亟需解決的問題和為陽山水蜜桃的可持續發展做好規劃和技術儲備。二是開展專業人才隊伍建設。針對目前陽山水蜜桃生產中出現的技術瓶頸問題,重點開展與農業院校、科研院所進行產學研合作或技術攻關聯系機制,借助農業院校、科研院所的研發人才和力量,幫助陽山水蜜桃解決技術難題。同時,針對全區水蜜桃專業技術人才缺乏的問題,加強專業人才的引進及培養,實現陽山水蜜桃技術的世代傳承。三是加強新型農民培育。加大桃農培訓力度,組織開展職業農民培訓、陽光工程培訓,對通過技能考核的桃農頒發職業農民資格證書。引導更多的中青年加入到水蜜桃的種植行業隊伍中來,通過傳、幫、帶等手段,提高其種植水平,解決“桃農斷層”問題。
3.3 多方努力,繼續做好陽山水蜜桃的品牌營銷
陽山水蜜桃產業的興起,最重要的助推器就在于其品牌的營銷。通過近20年來的努力,陽山水蜜桃和陽山桃花節已經成為無錫城市的一張名片,在全國、全省獲得了諸多榮譽和獎牌,深受廣大消費者的喜愛。因此,進一步放大品牌效應、做好營銷工作,是桃產業發展體系中不可或缺的,也是富民惠民政策的落腳之處。
3.3.1 進一步強化農產品質量管理,夯實品牌之基。一是加強檢測和監管工作,筑牢產品質量關。發揮水蜜桃質量安全監管網絡作用,對農戶肥料、農藥等投入品使用、生產記錄等情況進行監管,通過抽檢、自檢、送檢等方式,有效把控水蜜桃品質,確保消費者放心食用、舒心享用。二是加強陽山水蜜桃交易市場管理,實行會員準入制度,堅決杜絕外地桃冒充陽山桃進場交易的現象。加大打假力度,嚴厲打擊以次充好、外地桃與本地桃混裝的不法行為。三是建立和健全農產品質量安全可追溯體系。實現生產記錄可存儲、產品流向可追蹤、儲運信息可查詢;將農產品從生產到銷售全過程結合起來,逐步形成產銷一體化的農產品質量安全追溯信息網絡,實現規范化、制度化。
3.3.2 繼續運用好多樣品牌推廣手段,擴大品牌之譽。一是繼續舉辦好陽山桃花節,以花為媒、唱響品牌、促進產業、致富桃農,通過桃花節,讓更多的消費者了解陽山水蜜桃、認可陽山水蜜桃,進一步擴大知名度。二是繼續舉辦好2年1屆的“桃王”評比、媒體品桃會等系列活動,對外推介陽山水蜜桃;結合當前實際情況,通過舉辦桃產業可持續發展研討會、陽山水蜜桃品牌保護大討論等活動,既可發揮專家、桃農之長,會診、討論水蜜桃產業發展中碰到的問題,又可通過會議和討論宣傳好、保護好水蜜桃的品牌。三是運用新型宣傳方式,進一步通過微信、微博等新的形式,宣傳推介陽山水蜜桃。
3.3.3 不斷拓寬水蜜桃銷售渠道和范圍,提高品牌之效。品牌的建立,是為了產品銷售的更好服務。一是當前水蜜桃的銷售,要多接“地氣”,改變團購下降因素的影響,多打“大眾消費”牌,多利用“自駕游”“采摘游”等形式,吸引游客赴陽山購買正宗的水蜜桃。二是提升“農超對接”深度,加強與家樂福、沃爾瑪等大型超市的合作,帶動了水蜜桃的銷量。發揮好無錫陽山水蜜桃有限公司等龍頭企業的領頭優勢,利用好經紀人龐大隊伍的集團優勢,擴大銷售的半徑,把水蜜桃的銷售市場拓展至更多省市范圍。三是開拓電商合作、網絡營銷等新渠道,利用新的營銷手段,結合物流業的高速發展,讓陽山水蜜桃在品牌杠桿的支點上,駛入更寬廣的銷售通道[4]。
4 參考文獻
[1] 馮凱.從陽山水蜜桃看現代農業的發展策略[J].江南論壇,2007(10):27-29.
[2] 沈志軍,馬瑞娟,俞明亮,等.無錫水蜜桃品種群遺傳多樣性及與其他群體親緣關系的SSR分析[J].植物遺傳資源學報,2009(3):367-372.
關鍵詞:林業生產;現狀;發展思路;江蘇溧水;和鳳鎮
溧水縣和鳳鎮是典型的寧鎮揚丘陵區,全鎮半山半圩,東高西低,共有宜林地近 hm,農業資源豐富,生態環境良好,是南京市綠化先進鄉鎮。近年來,和鳳鎮在“綠色南京、生態溧水、綠化和鳳”的大好政策下,緊緊圍繞“農業增效、農民增收”這個目標,加快林業生態體系和產業體系的建設,先后興建了寧高高速公路綠色通道工程、石臼湖防護林工程、浙江三葉園林孔鎮苗木生產基地、圩區高標準農田林網工程、丘陵山區退耕還林工程等林業生態建設項目,城鎮綠化水平有了明顯提高,林業屏障作用日益明顯。和鳳鎮在穩定提高生態林的同時,大力開發商品林,努力實現林業功能的多元化,初步形成中西部丘陵山區以花卉苗木、板栗、豐水梨為主的經濟林,東、南部丘陵山區以茶葉為主,形成了南京嚴景萬茶場、南京久宏茶葉有限公司等一批茶葉生產龍頭企業,并取得有機認證,市場產品供不應求。今后和鳳鎮將進一步優化林業生產結構,在加強生態林建設的同時,大力發展意楊、果樹、茶葉、花卉苗木等特色產業,以實現良好的經濟、社會、生態效益。
溧水縣和鳳鎮林業生產現狀
溧水縣和鳳鎮開展“綠色南京、生態溧水、綠化和鳳”工程建設已近年,共栽植花卉苗木、經濟林果、綠色通道、商品林、荒山造林、沿湖、河防護林等 .hm,現全鎮林地面積近 hm。通過努力,和鳳鎮已由原本的一個林業小鎮,轉變為溧水地區甚至南京地區有名的林業名鎮,并初具規模,特別在高檔花卉苗木產業和有機茶葉產業已成為溧水縣農業生產的亮點,其發展特點如下:
.茶葉經濟明顯
全鎮現有規模經營茶場家,從業人員 多人,有機茶葉品牌個,綠色茶葉品牌個,無公害茶葉品牌個,江蘇省名牌產品和省著名商標茶葉個,南京市名牌產品和市著名商標茶葉個,縣名牌茶葉產品個。和鳳鎮南京嚴景萬茶場生產的“嚴景萬”牌碧螺春、炒青和南京久宏茶葉有限公生產的“久宏”牌碧螺春、翠芽茶葉多次在市、縣茶葉評比中獲金、銀獎。為了更好的發展和鳳茶葉生產,在和鳳鎮政府的指導下,年和鳳鎮成立了南京嚴海林茶葉專業合作社和溧水飲茶專業合作社,以整合和鳳鎮現有茶葉資源,帶動和鳳鎮茶葉生產,年和鳳鎮茶葉產業達 萬元以上。
.花卉苗木初具規模
和鳳鎮通過采取多元投入和市場運作等辦法籌集林業發展資金,進一步優化民營林業的發展環境,創新體制機制。在加大財政投入的同時,進一步加大招商引資力度,積極引進各類民間資本、工商資本,采用租賃、承包、合資合作等方式,投資開發名、特、優、新經濟林和商品用材林,促進全鎮林業的加快發展。和鳳鎮在年通過招商引資工作,以土地租賃的方式引進浙江三葉園林有限公司,在和鳳鎮孔鎮村率先種植了高檔花卉苗木生產示范基地hm,近年該公司已在和鳳鎮孔鎮、毛公鋪、烏飛塘、沙塘庵、中楊等村種植花卉苗木逾.hm,使全鎮花卉苗木種植面積達.hm,實現年銷售收入 萬元;.hm以上的花卉苗木種植戶戶,從業人員多人,花木經紀人人;從事園林綠化公司家,苗木基地多個,主要栽種花卉苗木樹種有含笑、櫸樹、香樟、廣玉蘭、桂花等。進入年以來,和鳳鎮加大了全鎮農業產業結構調整,花卉苗木得到長足發展,和鳳鎮引進了一批花卉苗木新品種、新技術,并在全鎮苗木生產經營戶中大力推廣,花卉苗木品種已由原來的不足個發展到現在的幾十個,甚至上百個品種,由低檔品種向中高檔品種發展。培育大規格苗木生產已成一種發展趨勢,各個苗木生產基地開始實行花卉苗木上、中、下的多方位立體栽植模式,逐步由個體生產向專業化、規模化、區域化的公司運行機制發展,通過苗木化公司的生產基地生產,帶動周邊苗木生產戶的生產,或通過“公司基地大戶”的生產模式進行生產。
.其他林業生產效益明顯
多年來,特別是“綠色南京”工程實施以來,和鳳鎮充分利用全鎮豐富的丘陵崗地優勢,抓好“三荒”、“四沿”等綠化和崗地的綜合開發,大力挖掘全鎮宜林資源,多次召開林業工作會議,明確農業中心工作人員任務,充分挖掘全鎮宜林資源,大力統籌發展全鎮葡萄、板栗、黑莓、青梅、楊樹等商品林建設,同時完成新村綠化個。近年來,全鎮共種植商品林.hm,已逐步形成葡萄、青梅、楊樹等連片種植帶,并涌現出一大批從事葡萄、梨、黑莓、楊樹等經濟林果和商品林生產經營的大戶和公司,經營效益明顯。
溧水縣和
鳳鎮林業生產發展思路
雖然和鳳鎮林業生產取得了一定的規模和成就,但仍存在較大的不足,主要體現在林業生產規模總體不大,生產經營分散,全鎮分布不均勻、區域性差距大,科技水平不高等方面。為了更好地做大做強和鳳鎮林業產業,現提出如下發展思路。
.大力挖掘丘陵山區資源潛力
因地制宜、統一規劃,大力發展茶葉、花卉苗木、經濟林果等林業產業,把林業產業作為農業增效、農民增收的一項致富工程來抓,充分利用和鳳鎮豐富的丘陵崗地優勢,抓好“三荒”、“四沿”的綠化和崗地的綜合開發。
.重點發展區域特色林業產業規模
把造林綠化與發展特色林果和促進農民增收結合起來,做大特色林業產業規模,實行典型引路,培植壯大地方特色,抓好基地建設,培植全鎮林業專業戶、種植大戶。構建林業龍頭企業群體,做大企業規模,培植競爭主體,生產適銷對路的林業和經濟品種,實行“公司基地”、“基地帶農戶”的經營模式。今后要大力扶持南京嚴景萬茶場、浙江三葉園林有限公司等龍頭企業的生產,在政策、資金上對其進行傾斜和支持,以壯大企業規模,帶動全鎮林業生產。
.發展和壯大經紀人隊伍
在培育林業龍頭企業的同時,和鳳鎮要成立林業專業化合作社,構建市場與林業生產農戶的橋梁。培植壯大和鳳鎮林業生產,加大優勢林業品種生產,培育林業新的經濟增長點。
.大力吸納民間資金