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[中圖分類號] S663.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] B [文章編號] 1003-1650 (2013)01-0119-01
遂昌縣近年引入紅心獼猴桃優(yōu)良品種,采用水平架式種植,經(jīng)試驗表明,栽后第一年其架面基本形成,第二年1/3左右的植株掛果,于8~9月(中秋、國慶前)成熟。果實長圓柱形,平均單果重85g,最大單果重155g,果皮暗褐色,光滑,有不明顯的果點,果底平,果柄細(xì)長;果肉黃色,汁液多,有清香味,風(fēng)味酸甜,口感好;可溶性固形物含量14.5~15.5%,總酸含量1.2%,維生素C含量933.6μg/g。第三年正式進(jìn)入結(jié)果期,一株能產(chǎn)5kg左右,畝產(chǎn)600kg左右,產(chǎn)值在1.5萬元以上。是無公害加出口型高檔水果,是農(nóng)民致富的好幫手。現(xiàn)將主要技術(shù)措施介紹如下。
一、園地選擇
紅心獼猴桃適應(yīng)性廣,只要在海拔300~1500m之間,水源有保障的緩坡地或排灌良好的水田,都可以種植。建園時選擇背風(fēng)向陽,土壤疏松肥沃略帶點酸性,土層深厚富含有機質(zhì)的地方,有利根系生長發(fā)育,為優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
二、整地定植
按每畦寬3m開挖排水溝,在壟畦中軸開挖寬80cm、深60cm的定植溝,畝施雜草、農(nóng)家肥6000kg,磷肥200kg,回填土高過地面15cm。株行距2×3m,畝栽110株。在10月至次年2月立春前均可定植,尤以晚秋落葉后定植最佳。定植后澆足定根水,并經(jīng)常保持土壤濕潤。
三、栽培架式
采用水平架式。同壟畦向間隔4 m埋入一排立柱,12×10cm水泥柱,預(yù)制時在12cm寬的一面,距柱頂向下5~8cm處鉆一小串孔,預(yù)留串鐵絲用。柱高2.3m,埋入土中50cm。柱頂部小孔串入鐵絲連接并扶正,兩頭用蘭花拉緊固定。橫向在植株上方拉一道鐵絲,兩頭用蘭花拉緊固定,形成2×4m平面框架,再在框架上用稍細(xì)點的鐵絲鋪設(shè)0.7×0.7m左右網(wǎng)狀支撐枝蔓的棚架。棚架通風(fēng)日照好,土壤耕作、病蟲防治、枝蔓管理較為方便。
四、整形修剪
采用單主干雙主蔓單層水平整形。苗木定植萌發(fā)抽梢后,選擇一個粗壯的新梢,培養(yǎng)為主干,主干長至1.5m左右時摘心,培養(yǎng)2個強副梢作主蔓,并將其引縛鐵絲上向上生長后,放平引縛于鐵絲上。整形修剪是獼猴桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù),冬季修剪采用主疏剪和短縮剪相結(jié)合的方法,并疏除病蟲技、枯枝和弱技,增加光合葉面積,壯實所培養(yǎng)的結(jié)果母枝。
五、授粉疏果
獼猴桃為雌雄異株,需異花授粉才能坐果和正常發(fā)育,定植雌雄比例8~10∶1。為了獲得優(yōu)質(zhì)大果并實現(xiàn)豐產(chǎn),要進(jìn)行疏果,時間以坐果初期為宜。疏果原則是:疏除畸形果、病蟲果、側(cè)花果、弱小果,留主花果、大果。
六、科學(xué)施肥
基肥在獼猴桃采收后10月份施入,占全年施肥量的70%,以腐熟有機肥為主,正常結(jié)果樹每畝施入6000kg,外加復(fù)合肥100kg,開溝深施。追肥占全年施肥量的30%,分多次進(jìn)行,在萌芽期,每畝施尿素20kg。花前葉面噴0.2~0.3%尿素+磷酸二氫鉀1~2次。幼果期葉面噴0.2~0.3%尿素+磷酸二氫鉀+葉面肥2~3次。壯果肥施腐熟有機肥或生物有機肥,外加復(fù)合肥和微量元素,可結(jié)合灌水。
關(guān)鍵詞:獼猴桃;茶樹;種植技術(shù);效果分析
中圖分類號:S571 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20161033109
引言
從生物學(xué)角度進(jìn)行分析,獼猴桃與茶樹的生物習(xí)性十分相似,都喜歡溫暖的環(huán)境,害怕嚴(yán)寒、喜歡光線充足的環(huán)境而害怕強光的照射,并且對濕度也有著較高的要求。綜合以上特點便可以發(fā)現(xiàn),這2種作物都適合種植在微酸性的土壤之中,并且要求土壤有著較強的排水性。因此將茶樹和獼猴桃進(jìn)行立體種植可以顯著增加種植戶的經(jīng)濟收益,所以值得我國進(jìn)行大規(guī)模的試用。
1 獼猴桃茶樹立體種植技術(shù)重點
1.1 整地抽槽
在每年的7―8月份之間,種植人員需要使用人工或者挖掘機等設(shè)備,將土壤抽成寬度為80cm、深度為60cm的定植溝,且溝間中心長度需要控制在2.5m左右,使得表層土壤和底層土壤可以分別放置。待到9月份進(jìn)行土壤回填時,每667m2土地需要播撒5000kg的有機土雜肥、300~500kg的磷肥,需要注意的是,在進(jìn)行肥料播撒的過程中,操作人員一定要將這兩種肥料攪拌均勻后在進(jìn)行播撒。
1.2 定植帶的制作
在制作定植帶時,種植人員需要把畦面做成高度為20~30cm,寬度為1m的定植帶。每一棵獼猴桃樹還需要另行施加0.5kg的復(fù)合肥。在進(jìn)行植株的定植時,所使用到的土壤必須是腐熟的細(xì)肥土。在全部茶樹樹苗栽培完畢之后,種植人員還需要在每667m2土地當(dāng)中施加30kg左右的硫酸鉀復(fù)合肥,把獼猴桃兩行中間建成一條寬度為1m,高度在20~30cm左右的畦。畦田和獼猴桃行帶之間的距離需要大致相等,施工人員再在畦面上進(jìn)行茶樹苗的栽種。
1.3 定植的時間
到了12月的中下旬至來年的3月月初左右,即獼猴桃樹樹葉全部落下之后,把獼猴桃樹樹苗栽種到已經(jīng)準(zhǔn)備完畢的定植穴當(dāng)中。每一行獼猴桃樹樹苗距需要控制在5m×4m左右,每667m2土地所栽種的獼猴桃樹樹苗需要控制在33棵左右。在進(jìn)行茶樹樹苗的定植時,其時間應(yīng)該在每年的10月下旬―11月下旬之間,種植時應(yīng)使用雙行種植的方法,每一行茶樹樹苗的間隔距離需要嚴(yán)格控制在40~50cm之間,每一株茶樹樹苗的距離需要保持在20~25cm作用。每一叢插苗種植2株,每667m2地所栽種的茶樹樹苗數(shù)量需要控制在5000株左右。
1.4 搭設(shè)棚架
上述工作全部完成之后,種植人員便需要開始在獼猴桃行帶當(dāng)中進(jìn)行棚架的水泥柱搭設(shè)。需要注意的是,在此過程當(dāng)中,水泥柱的寬度需要控制在12cm左右,高度在2.6~2.8m左右,在頂部10cm的地方,需要進(jìn)行鐵絲孔的預(yù)留。水泥柱之間的間隔距離需要控制在8m作用,每一根水泥柱使用5根粗鋼絲繩進(jìn)行拉緊。邊緣部分水泥柱朝著外方進(jìn)行預(yù)埋,并使用地錨來進(jìn)行固定,水泥柱之間朝著行帶方向每間距50cm拉取10號鋼絲構(gòu)成網(wǎng)格。由此組建成為大棚的架構(gòu)面。獼猴桃樹樹苗與水泥柱之間的間隔距離為2m,兩根水泥柱間距獼猴桃樹樹苗之間的距離為4m。
1.5 苗株修整
茶樹樹苗在成長的過程當(dāng)中,需要經(jīng)歷4次修整,以求最大程度幫助其側(cè)枝進(jìn)行發(fā)展,并有效增加其產(chǎn)量。首次修剪是在定植時,在距離地面15cm左右剪去茶樹的主枝;之后的3次修剪都是在春茶采摘期過程當(dāng)中,剪枝高度分別是25~30cm、35~40cm、40~45cm。在茶樹成年之后,所開展的修剪主要是對其進(jìn)行高度的控制,幫助茶芽進(jìn)行萌發(fā)。在搭配獼猴桃種植的茶園當(dāng)中,一般不進(jìn)行夏茶和秋茶的采集,所以秋季也可進(jìn)行重剪工作。
2 效果總結(jié)
筆者在對近3a來,使用茶樹-獼猴桃立體種植的農(nóng)戶進(jìn)行調(diào)查的過程當(dāng)中,發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于單一的種植模式,數(shù)據(jù)顯示,平均每667m2土地所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益比單一進(jìn)行獼猴桃樹種植提高了近30%,比單一進(jìn)行茶樹種植提高了近50%。為種植戶帶來了豐厚的經(jīng)濟利益。
3 結(jié)語
使用茶樹-獼猴桃立體種植模式,是充分考慮到了茶樹與獼猴桃的生活習(xí)性之后,所研究的一種全新的種植模式,這種種植模式不但能夠有效的增加土地的利用率,也比單一種植某一農(nóng)作物有著更加豐厚的經(jīng)濟效益,針對我國這樣一個人均資源占有量極少的國家來說,大范圍推廣此種技術(shù)有著重要的意義。
參考文獻(xiàn)
1 基本情況
該園位于寶雞市陳倉區(qū)溪鎮(zhèn)黨家堡村,為秦嶺北麓臺塬坡地,土層深厚,灌溉方便。2003年秋季用紅陽獼猴桃成品苗建園11畝,2004年春季在原園址附近又新栽晚紅獼猴桃2畝,臍紅獼猴桃7畝,累計建園20畝。栽植密度為4米×2.5米,畝栽66株,共計1 320株。其中雄株165株,雌雄株搭配比例為8∶1,雄株按雌雄株定植比例在果園中間行內(nèi)栽植。2007年初掛果以來,產(chǎn)量、效益連年上升,尤其近三年進(jìn)入盛果期后,保持了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn):2011年生產(chǎn)商品果26 000千克,售價18元/千克,收入46.8萬元;2012年生產(chǎn)商品果29 800千克,售價16.6元/千克,收入49.5萬元;2013年生產(chǎn)商品果30 720千克,售價18元/千克,收入52萬元。
2 主要經(jīng)驗
2.1 高標(biāo)準(zhǔn)建園
秋挖坑,春栽植。于建園前1年秋季開挖寬80厘米、深60厘米的定植溝,溝內(nèi)填埋作物秸稈、雜草等,畝施優(yōu)質(zhì)有機肥4 000~5 000千克,并混施碳銨、磷肥各100千克。澆水踏實,待春季解凍后栽植。栽后及時覆膜,并留足1.2米以上的營養(yǎng)帶。
2.2 品種優(yōu)
能不能賣錢品種是關(guān)鍵,老藺為了選好品種,多次到眉縣、周至、四川考察,詳細(xì)調(diào)研了市場,最終確定了紅陽系列品種,他認(rèn)為市場需求是關(guān)鍵,實踐證明他的選擇是正確的。
2.3 重視土壤管理
2.3.1 連年深翻改土 栽后當(dāng)年秋季,從定植溝處向外挖寬50厘米、深50厘米的施肥溝,結(jié)合深翻繼續(xù)填埋腐熟有機肥、秸稈、雜草等,并適量混施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥。連續(xù)深翻3年,直至全園翻通。
2.3.2 科學(xué)配方施肥 重視有機肥,巧施化肥。成齡樹每年秋季畝施腐熟有機肥4 000~5 000千克,并配合株施沼液50千克,畝施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥165千克。全年追肥3次,以氮、磷、鉀三元復(fù)合肥為主,分別以萌芽前、果實膨大前和果實生長后期,交替采用放射狀溝施和多點穴施法施入,施肥深度為20厘米。其中,萌芽前(3月上中旬)畝施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥165千克;果實膨大前(5月下旬至6月上旬),畝施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥110千克,株施沼液50千克;7月中下旬畝施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥110千克。同時,生長季節(jié)結(jié)合樹上噴藥每次都添加葉面肥或營養(yǎng)肥,主要有尿素、生命素、碧護、綠美滋、鈣鎂肥等。
2.4 適時合理灌溉
他投資4萬元打了井。修砌了渠道,視降雨量和土壤濕度情況,根據(jù)獼猴桃生長規(guī)律做到合理灌水。適時灌好封凍水、萌芽水、膨大水,全年灌水3~4次。
2.5 重視人工授粉
除采取花期園內(nèi)放蜂提高坐果率外,還要人工授粉。花期采取對花授粉或提前采集雄花苞收集花粉,在雌花期分兩批授粉。用毛筆或橡皮頭將花粉涂到雌花柱頭上,或配置成花粉液用噴霧器均勻噴到雌花柱頭上,反復(fù)進(jìn)行2~3次。
2.6 高光效整形修剪
采取單主干多蔓整形,長梢修剪,保持合理的樹體結(jié)構(gòu)。冬季修剪后,每平方米架面有1.8~2個結(jié)果母株,即單株保留18個結(jié)果母株(均為長果枝),每個枝保留12~15個有效芽,單株留芽量216~236個,折合每畝留長果枝1188個,留芽14 256~
15 444個。春季抹芽定梢后每個結(jié)果母枝保留5~6個結(jié)果株,每個結(jié)果枝最終保留4~5個果(一般留4個果,最外邊的結(jié)果枝留5個果)。
春季新梢長到5~10厘米時,抹芽定梢一次進(jìn)行。預(yù)備枝于80厘米處摘心,結(jié)果枝于果前4~5片葉處摘心。7月份,單株留果量平均280個,單株保留有效葉860片,葉果比3.1∶1,地面透光率(光斑20%~30%)。
2.7 抓好病蟲害防治
【關(guān)鍵詞】 次穴;機理探討;中風(fēng);便秘
doi:10.3969/j.issn.1004-7484(x).2013.06.031 文章編號:1004-7484(2013)-06-2888-02
次出自《針灸甲乙經(jīng)》,最早在《素問?骨空論》中有“八在腰尻分間”的記載。次的應(yīng)用古代主要記載了用于治療泌尿生殖系統(tǒng)疾病、婦科疾病、腰腿痛等,如《針灸甲乙經(jīng)》記載“腰背寒,次主之”,《針灸大成》指出“(次)主小便赤淋,腰痛不得轉(zhuǎn)搖,急引陰器不可忍,腰以下至足不仁,背腠寒,小便赤,心下堅脹,疝氣下墜,足清氣痛,腸鳴注瀉,偏風(fēng),婦人赤白帶下。”現(xiàn)代在繼承古人的基礎(chǔ)上將次的主治有了進(jìn)一步的發(fā)揮,還常用于治療疝氣、脫肛、久咳、久泄、便秘等的治療[1-2],但對其治療機理探討較少。筆者經(jīng)多年臨床實踐證實,深刺次穴用于治療中風(fēng)后便秘療效顯著,現(xiàn)將其治療機理探討如下:
1 中風(fēng)后便秘病因病機的認(rèn)識
便秘一癥雖在大腸,但與臟腑經(jīng)絡(luò)、氣血津液、情志有密切關(guān)系。《素問?五臟別論》曰:“魄門(即)亦為五臟使”,指出魄門的啟閉功能受五臟之氣的調(diào)節(jié),而其啟閉正常與否又影響著臟腑氣機的升降。中風(fēng)的病位在腦,其病機本質(zhì)為氣血逆亂。腦為元神之府,其位最高,為周身氣血升已而降之所。中風(fēng)后便秘的發(fā)生正如清?王清任云:“既得半身不遂之后,無力使足動……,如何有氣到下部推大便下行?大便在大腸,日久不行,自干燥也。”氣虛無力推動血行,瘀血停滯,腸道傳導(dǎo)失常而便秘。《濟生方》中又指出:“素問云:大腸者,傳導(dǎo)之官,變化出焉。平居之人,五臟之氣,貴于平順,陰陽二氣,貴于不偏,然后流通……攝養(yǎng)乘理、三焦氣澀、運掉不行,于是乎壅結(jié)于腸胃之間逐成五秘之患”。因此,中風(fēng)后臟腑功能失調(diào),氣虛血瘀,津液不暢,氣滯壅結(jié)于腸胃而發(fā)便秘之癥。
2 中醫(yī)學(xué)對次治療便秘的機理論述
次穴系足太陽膀胱經(jīng)經(jīng)穴,為督脈、沖任及足少陰腎經(jīng)之所過,膀胱經(jīng)的經(jīng)別下尻5寸,別入于肛。唐代《千金方》中記載“大小便不利,灸八百壯。”《針灸大成》指出“(次)主腸鳴注瀉”均指出次對大便失調(diào)有調(diào)節(jié)作用,刺激次穴,可調(diào)節(jié)臟腑之氣化功能,具有益腎氣,清利下焦積滯、疏導(dǎo)水液,健脾除濕,瀉熱宣暢,鼓動大腸傳導(dǎo)之功。《素問?靈蘭秘典論》云:“膀胱者,州都之官,津液藏焉,氣化則能出矣。”腎主二便,且太陽經(jīng)和足少陰腎經(jīng)相為表里,中風(fēng)便秘患者多是臟腑功能失調(diào),氣虛血瘀,津液不暢,氣滯壅結(jié)于腸胃所致,次穴屬膀胱經(jīng),針刺次穴可以調(diào)節(jié)膀胱氣化功能,調(diào)節(jié)津液分布,達(dá)到疏通經(jīng)氣、活血化瘀,潤腸通便的功效,進(jìn)而氣血行,陰陽調(diào)和。
3 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對次穴治療便秘的認(rèn)識
次穴區(qū)位于第二骶后孔,其淺層有臀中皮神經(jīng)分布,深層有第二髂神經(jīng)后支的肌支分布,而骼神經(jīng)八孔及其旁側(cè)所傳出的神經(jīng)內(nèi)支配子宮、膀膚、直腸等盆腔臟器,外分布于前后二陰,排便的低級中樞(S2-S4)就位于此處,能通過刺激神經(jīng)根所傳出神經(jīng),被動引起盆底肌肉節(jié)律的收縮和舒張運動,增加二者之間的協(xié)調(diào)功能,從而調(diào)整排便反射[3],治療便秘[4]。研究發(fā)現(xiàn)[5],控制胃腸道的自主神經(jīng)自胸6-腰2、骶2-4發(fā)出,并在體表相應(yīng)區(qū)域形成投射關(guān)系,刺激相應(yīng)區(qū)域?qū)ξ改c道功能有調(diào)節(jié)作用,調(diào)節(jié)排便反射。有學(xué)者試驗證實[6],刺激此處使左1/3橫結(jié)腸、降結(jié)腸和直腸肛管的神經(jīng)纖維被刺激,導(dǎo)致直腸收縮,改善乙狀結(jié)腸蠕動,盆底括約肌力量增強,糾正盆底的不恰當(dāng)松弛,減少便秘的發(fā)生。此外,骶神經(jīng)根從骶后孔處穿出,受電刺激后興奮了傳入纖維,經(jīng)脊髓和腦橋反射后再作用于盆腔器官,從而調(diào)整尿便反射。排便動作受大腦皮層及腰骶部脊髓內(nèi)低級中樞的調(diào)節(jié),可刺激低級中樞向上傳導(dǎo),這就導(dǎo)致了交感神經(jīng)興奮性增高,交感神經(jīng)興奮性的增高又會使副交感神經(jīng)的興奮性降低,而胃腸主要是由平滑肌構(gòu)成,其興奮機制主要受副交感神經(jīng)的支配。副交感神經(jīng)興奮性的減弱,必然導(dǎo)致胃腸蠕動的減慢和減弱,腸蠕動的減慢、減弱則會導(dǎo)致大便滯留時間的延長,從而引起便秘的發(fā)生。因此,調(diào)整神經(jīng)功能,使副交感神經(jīng)興奮,交感神經(jīng)興奮性降低,促進(jìn)平衡的恢復(fù),就成為治療便秘的關(guān)鍵。
4 深刺次穴治療便秘的機理
《靈樞?九針十二原》云:“刺之要,氣至而有效。”針刺感應(yīng)通過一定的方向和距離,到達(dá)患處,療效較好,即為氣至病所。次穴位于腰骶部,骶骨前方即是直腸,通過深刺次穴,即能起到近治作用,通過針感傳導(dǎo)間接刺激病變部位。《內(nèi)經(jīng)?靈樞》中載:“經(jīng)脈十二者,伏行于分肉之間,深而不見。”深刺次穴,直接作用于人體深部的分肉之間,此處經(jīng)氣旺盛,氣血充足,深刺即能引導(dǎo)深部經(jīng)氣,針刺感應(yīng)明顯,易達(dá)到“氣至病所”的要求,使氣隨經(jīng)絡(luò)至胃腸,達(dá)到腸道通利、氣血通暢,以達(dá)到治療和改善便秘的目的。研究認(rèn)為[7],次穴深刺可觸及盆神經(jīng)及神經(jīng),使針感放射至部,恢復(fù)肛管直腸的感覺與動力,糾正盆底肌協(xié)同失調(diào)。治療前后肛管直腸靜息壓的明顯下降和模擬排便時肛管直腸壓下降值的明顯增大可以證明,針灸治療功能性出口梗阻型便秘是確切有效。金洵等[8]通過對目前針灸治療慢性便秘現(xiàn)狀的分析,提出以八穴深刺為主治療失弛緩性和會陰下降旨在改善盆底肌肉功能,部位偏下,使針感向附近傳導(dǎo)較佳。認(rèn)為盆底痙攣型和盆底松弛型便秘病位主要在盆底肌群,針刺次時,針感會向部傳導(dǎo),患者常會產(chǎn)生骶尾部或肛周的支撐感,配合電針深刺后感覺更為明顯,從而達(dá)到治療目的。
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在獼猴桃種植過程中,分散的種植戶勢單力薄,無法適應(yīng)千變?nèi)f化的大市場。而合作組織作為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的載體,可以代表獼猴桃種植戶的利益進(jìn)行談判協(xié)調(diào)獼猴桃進(jìn)入市場的數(shù)量、價格等問題,降低生產(chǎn)經(jīng)營成本、減少貿(mào)易糾紛、將獼猴桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)有機地結(jié)合起來,為獼猴桃種植戶提供服務(wù),提高獼猴桃產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要重視以下幾點:
(一)政府繼續(xù)扶持和引導(dǎo)農(nóng)民合作經(jīng)濟組織健康發(fā)展
獼猴桃種植戶合作經(jīng)濟組織是獼猴桃產(chǎn)品進(jìn)人市場,解決產(chǎn)品加工、儲運、銷售問題的需要。陜西省的各級政府應(yīng)繼續(xù)加強引導(dǎo)。除了財政支持,還要通過輿論引導(dǎo)的手段,為獼猴桃種植戶合作經(jīng)濟組織的發(fā)展?fàn)I造更好的社會環(huán)境。獼猴桃種植戶的合作組織要以“民辦、民管、民受益”為原則,抓好典型示范、搞好培訓(xùn)工作,引導(dǎo)合作組織健康發(fā)展。
(二)加強和發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用
由種植行業(yè)協(xié)會按照經(jīng)濟規(guī)律協(xié)調(diào)種植戶、龍頭企業(yè)和政府的關(guān)系,通過行業(yè)協(xié)會對獼猴桃種植戶進(jìn)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。行業(yè)協(xié)會還可以采用合作經(jīng)營方式,組織廣大農(nóng)戶進(jìn)行獼猴桃深層次生產(chǎn)。獼猴桃種植戶可以在自愿的基礎(chǔ)上組成各種形式的合作組織,按合作組織的章程實行統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理。
(三)合作組織要為種植戶提供各方面的服務(wù)
獼猴桃種植戶合作組織要代替單個種植戶進(jìn)行營銷活動,提供市場信息,幫助獼猴桃種植戶搞好生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整,進(jìn)行種植技術(shù)服務(wù)和技術(shù)人才的培訓(xùn)。還要順應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展需要,加強合作組織的自身改革和發(fā)展。合作組織要不斷地尋求為種植戶服務(wù)的新途徑,擴大服務(wù)范圍和領(lǐng)域,提高經(jīng)營管理水平。
二、獼猴桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)能力提升
在獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型階段,技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略起著重要的作用,科技是第一生產(chǎn)力,它是獼猴桃產(chǎn)業(yè)從單純的農(nóng)業(yè)加工向集成農(nóng)產(chǎn)品加工、生產(chǎn)、營銷一體化的現(xiàn)代化果品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變的主要推動推動因素。要加大獼猴桃產(chǎn)業(yè)相關(guān)技術(shù)創(chuàng)新強度,以技術(shù)創(chuàng)新提升周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動力。
(一)不斷提升獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)水平
產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開科技研發(fā),只有科技研發(fā)水平不斷提高,才能夠不斷促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展向著更高的層次進(jìn)步。因此,周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)應(yīng)該從以下幾個點來提升企業(yè)的科技研發(fā)水平。首先,積極引進(jìn)新技術(shù),開發(fā)新品種。利用現(xiàn)有資金引進(jìn)新技術(shù),改進(jìn)獼猴桃種植方式,尋求質(zhì)量更高、收益更大的新產(chǎn)品;其次,積極與科研單位密切合作,借助科教資源。周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)一直保持著與西北農(nóng)林科技大學(xué)的專家密切聯(lián)系,要繼續(xù)加強與科研院所的聯(lián)系,為企業(yè)科技開發(fā)研究提供更大的便利。
(二)加大獼猴桃產(chǎn)業(yè)科研資金的投入
近年來,國內(nèi)外獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)水平逐漸提高,各個地方加大了獼猴桃果品的相關(guān)研發(fā)投入。周至獼猴桃產(chǎn)品研發(fā)中資金主要依靠政府的扶持資金,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到獼猴桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平需求。要加大獼猴桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)的資金投入,拓寬獼猴桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)資金的融資渠道,提高獼猴桃果品開發(fā)力度,提升周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。
(三)重視獼猴桃產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)提升
針對周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展缺乏高素質(zhì)人才的情況,一方面要從業(yè)人員自身素質(zhì)提升,重視人才的個人訴求,挖掘各類人才培養(yǎng)潛力。另一方面要加強從業(yè)者的從業(yè)信心,培養(yǎng)從業(yè)者了解周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和長遠(yuǎn)規(guī)劃,讓他們有信心致力于周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此外,應(yīng)建立良好的從業(yè)人員技能培訓(xùn),鼓勵當(dāng)?shù)丶夹g(shù)能手與從業(yè)人員之間的技術(shù)交流與合作,更要引進(jìn)國內(nèi)外獼猴桃專家為周至獼猴桃盡力獻(xiàn)策,激發(fā)周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)熱情,推動周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
三、加強獼猴桃產(chǎn)業(yè)銷售體系創(chuàng)新
周至獼猴產(chǎn)業(yè)發(fā)展到了轉(zhuǎn)變發(fā)展思路,尋求創(chuàng)新路徑的關(guān)鍵節(jié)點。周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開完善的市場交易體系和高效的銷售渠道,為了做好這點,周至縣的獼猴桃產(chǎn)業(yè)首先要引導(dǎo)農(nóng)民,農(nóng)民能夠從市場直接獲得產(chǎn)品供求信息,及時調(diào)整種植結(jié)構(gòu),有利于生產(chǎn)技術(shù)提升和綠色無公害水果的推廣。二是協(xié)助農(nóng)民開拓銷售市場。近年來批發(fā)市場通過與各地農(nóng)業(yè)管理部門的合作,逐步建立起比較穩(wěn)定的獼猴桃購銷網(wǎng)絡(luò)。三是促進(jìn)農(nóng)民收入水平。在“農(nóng)戶+基地+市場”的種植銷售模式下,由示范基地引進(jìn)適應(yīng)市場需求的優(yōu)良獼猴桃品種,進(jìn)行試種后才向農(nóng)民推廣,降低了農(nóng)民種植新品種所承擔(dān)的風(fēng)險。這種模式克服了原有零散、自發(fā)種植中存在的品種落后和不適應(yīng)市場的問題,為農(nóng)民增收提供了保證。在買方市場條件下只有建立風(fēng)險共擔(dān)的組織體系,才能被買賣雙方所接受,才能實現(xiàn)獼猴桃種植農(nóng)戶和市場的連接,才是產(chǎn)業(yè)化所要求的組織形式。借鑒國內(nèi)外經(jīng)驗,結(jié)合周至實際情況,對“加工獼猴桃”采取“公司+農(nóng)戶”形式;對“商品獼猴桃”采取專業(yè)性合作組織的形式比較好。借鑒新西蘭奇異果業(yè)國際貿(mào)易公司的經(jīng)驗,公司與農(nóng)戶結(jié)成利益共同體,依靠大型公司對市場風(fēng)險的抵御能力闖市場;借鑒日本專業(yè)果協(xié)會的經(jīng)驗,把果農(nóng)組織起來,成立果業(yè)協(xié)會,以果業(yè)協(xié)會為依托,實施貯藏工程、銷售工程和信息工程,促進(jìn)周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展。不論哪種組織形式,都應(yīng)借鑒吸收現(xiàn)代企業(yè)制度的有益經(jīng)驗,學(xué)習(xí)現(xiàn)代企業(yè)的運營方式,完善組織運行機制,提高組織的經(jīng)濟效益。
四、小結(jié)