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⑴舉例說明烴類物質在有機合成和有機化工中的重要作用,有機合成說課稿。
⑵認識鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的組成和結構特點,知道它們的轉化關系。
二、教學背景分析
1.學習內容分析:
有機合成是本章的最后一節,在以往的教科書中沒有專門講解。本節教學要在幫助學生復習再現烴及烴的衍生物結構、性質、相互轉化的基礎上,初步學習有機合成的過程;理解有機合成遵循的原則;初步學會使用逆推法合理地設計出有機合成的線路;同時培養并提高學生綜合運用所學知識解決實際合成問題的能力,為學生順利學習本模塊第五章進入合成有機高分子化合物時代及選修一《化學與生活》的學習奠定基礎;同時讓學生感受合成的有機物與人們生活的密切關系,使學生認識到有機合成是有機化學服務于人類的橋,是有機化學研究的中心,是化學工作者改造世界、創造未來最重要的手段,對學生滲透熱愛化學、熱愛科學的思想教育。
2. 學生情況分析:有機合成是有機物性質的應用,要求學生在前兩章及本章前三節的學習基礎之上熟練掌握好各類有機物的組成、結構、性質、相互衍生關系以及重要官能團的引入和消去等基礎知識。因此在本節之前我們上了一節《烴及烴的衍生物》的鞏固課,幫助學生把學過的有機化學知識形成知識網,使學生能夠正確理解官能團結構與性質的辯證關系,掌握重要有機物相互轉化關系,能夠從斷鍵、成鍵的角度正確書寫化學方程式,讓學生的認知盡可能達到其“最近發展區”,這樣為我們本節的學習打下了堅實的基礎。
基于以上分析,我制定了本節課的教學目標
三、本節課教學目標
1.知識目標:①使學生掌握烴及烴的衍生物性質及官能團相互轉化的一些方法
②讓學生初步了解逆向合成法的思維方法
2.過程與方法:
①通過小組討論、歸納、整理知識,培養學生對有機物性質和官能團轉化方法的歸納能力。
②通過有機物的合成方法的學習,培養學生的逆合成分析法的邏輯思維能力以及信息遷移能力。
③通過分析有機合成過程鞏固各類有機物的結構、性質及相互轉化關系。
3.情感、態度與價值觀:
①體會新物質的不斷合成是有機化學具有的特殊的科學魅力,對學生滲透熱愛化學的教育。
②培養學生將化學知識應用于生產、生活實踐的意識。
③加強學生的溝通能力和合作學習能力;以化學主人翁的身份體會化學學科在生產、生活中的實用價值,激發學習化學的興趣。
四、教學設計流程與教學設計
㈠教學設計理論依據
布魯納認知結構理論、皮亞杰建構主義學習理論、維果茨基“最近發展區”理論。
㈡教學策略與方法選擇標準
根據教學目標的內容與層次,化學教學內容的具體特征,高二學生的年齡與思維發展情況,我班學生的知識儲備和能力特征,化學學科的特征(研究方法、基本思想、邏輯結構),教師的教學優勢能力及我校化學教學的技術條件,教案《有機合成說課稿》。
㈢教學策略
小組合作式教學、啟發式教學
㈣重、難點突破
本節的學習重點逆合成分析法,我首先讓學生閱讀教材,初步了解逆合成分析法,再讓學生自主探究學習來理解逆合成分析法的思維方法,最后利用圖表引導學生掌握合成草酸二乙酯的逆推法,體會逆合成分析法的思維過程。
五、教學過程
【活動1】
我利用多媒體展示有關福島核電站起火爆炸、核輻射危害、核輻射防護服及生活中的有機合成材料,通過社會的熱點問題的呈現,吸引學生的注意力引出本節要學習的主要內容,讓學生了解有機合成在人類社會進步中的意義,同時激發學生的學習興趣和求知欲望。
【活動2】
學生自學教材初步了解有機合成的定義、任務、過程。本環節的設計目的是:讓學生獨立利用教材內容資源進行學習,了解什么是有機合成、明確要進行有機合成的任務是什么、要完成有機合成需要怎樣的過程、如何進行思考等,培養學生的閱讀能力和信息素養。
【活動3】
學生小組討論用盡可能多的方法合成乙烯、氯乙烷、乙醇。本活動的目的是:從學生已有的知識出發,為學生搭建學習平臺,以便學生在原有的學習和掌握的規律的基礎上積極主動建構知識。學生通過思考、交流、評價不僅知道了如何制取乙烯、氯乙烷、乙醇,更重要的是還知道了可以用過已經學過的有機化學反應用多種方法制取同一物質,激活了學生理解新知識的橋梁。為順利完成活動4提供了真實的學習情境。
【活動4】
學生通過完成練習歸納完成問題導學3,再現官能團間的轉化關系。目的在于讓學生在利用活動3中原有認知結構中的知識經驗去同化當前學習到的新知識,以引發學生的認知沖突,激發學生的學習興趣,讓學生親身感受到某種官能團的轉化有多種方法,同時培養學生的歸納總結能力。滲透在實際應用進行物質合成時,必須依據某些原則選取合理的方法,從而順利過渡到逆合成分析法。
【活動5】
學生自學教材體會“逆合成分析法”在有機化學中的應用,并展示合成草酸二乙酯的逆推法。
本活動的內容是本節的重點及核心知識,讓學生在原有知識的基礎上通過自主合作探究性學習理解這些重點知識、核心知識的形成過程,學案上采用圖表引導學生構建乙二酸二乙酯逆合成分析法的思維過程。讓學生初步學會利用逆合成分析法設計簡單的有機化合物的合成路線,通過交流展示培養學生的合作學習的能力及自信心,進一步體會如何利用逆推法解決具體有機合成問題,培養學生綜合運用已有知識解決實際問題的能力,給學生充分表現的機會,感受成功的喜悅,從而學會學習。
【活動6】
學生討論小結有機合成的原則,在前面的活動中已經滲透了有機合成的一些原則,在此基礎上讓學生通過討論歸納總結。考慮到本節是有機合成的第一節基礎課,鑒于學生的基礎,可能總結不夠全面,我再利用大屏幕幫助學生完善。這樣可為以后評價合成線路打下基礎。
學生觀看大屏幕“20世紀在有機合成方面獲諾貝爾化學獎的重要事件” ,對學生滲透熱愛化學、熱愛科學的思想教育。
【達標訓練】
達標訓練共安排了兩道題,一題涉及的是正合成分析法,另一題是逆合成分析法。難度逐漸加深。
【活動7】
學生完成達標訓練1,再小組討論,最后板演展示化學方程式。
本題已經給出合成路線,只要求學生根據合成路線寫出各步反應的化學方程式。本題所寫的化學方程式均是以前沒有學過的,但是可利用官能團之間的轉化關系正確寫出化學方程式。學案將本題作為達標訓練第一題的目的有三個:一是通過實例讓學生了解如何畫合成路線圖;二是通過化學方程式的書寫考察學生對官能團相互轉化關系的掌握情況,同時培養學生靈活應用所學知識的能力;三是讓學生感覺此題并不簡單,但經過思考又可以解出正確答案,增強學生的自信心及成就感。
【活動8】
學生用5分鐘獨立完成,用2分鐘組內討論合成路線,學生搶答展示合成線路。
關鍵詞:有機化學;教學內容優化整合;教學改革
中圖分類號: G642 文獻標識碼: A 文章編號: 1674-0432(2014)-06-90-2
根據《教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見》(教高[2012]4號)精神,我校不斷深化本科人才培養模式改革,構建本科人才培養方案新體系,培養多種類型的、高素質的、全面發展的創新人才。以學生為中心,全面優化課程體系,把知識傳授、能力培養與素質提升貫穿人才培養方案的全過程。因而,隨著大環境發展趨勢和我校特點,我們必須優化整合適合農業院校科學的、全面的、發展的有機化學教學內容。從根本上激活有利于各方面與各因素活力,提高全校有機化學教學質量和效果,使學生科學素質與創新能力得到顯著提升,其探索和研究實際意義是非常重大的。
1 農業院校有機化學教學的現實狀況
有機化學具有教學內容豐富、應用性強和發展速度特別快等特點,有機化學是化學、環境、材料、能源、食品、生物、制藥、農學和園林等專業學生的必修課。然而部分同學學習有機化學課程時感到有些困難,這是由于有機物的數量之多、記憶困難、結構方面復雜導致理解起來很不容易、副產物還比較多就難找到主產物等原因。另外隨著現在大學教育教學改革的不斷深入,減少基礎課的學時數,增加專業課的學時數,這樣就使得本來不斷發展的有機化學教學內容增加和教學的學時數減少之間的關系表現得更加突出。現在大多數教師教學時使用多媒體技術增加了教學內容,表現為老師講得快且很多學生當時清楚明白,同學們課上思考很少、創新能力就非常薄弱。所以培養多種類型的、高素質的、全面發展的創新型的人才,對有機化學課程的教學內容進行優化整合的改革、教學方式方法和教學手段進行改革,其尋找、探索和研究過程是非常有現實意義的。
農業院校有機化學過多注重本學科系統性,與學生所學專業知識結合不夠,導致學生學習茫然,不了解有機化學課程與專業課程之間關系,誤認為有機化學對專業學習沒有用或聯系很少,這些都會造成學生學習興趣不濃,傳統教學不利于學生各方面能力培養和綜合素質提高。因此,培養新世紀農業院校新型人才必須優化整合教學內容、優化傳統教學理念、更新教學方式、改進教學方法和手段,目的是提高教師教學藝術、效果與提升學生學習質量及培養創新能力人才。
2 有機化學教學內容優化整合的必要性
有機化學課程是應用化學、農藥學、醫藥學、食品科學、生命科學、動植物學和園林園藝等專業的重要基礎課,其理論及相關技術涉及科學各個領域,所以隨時展,合理優化教學內容,突出教學理念、教學模式與學生學習模式整體優化和改革,構建適合于各個學科門類基礎有機化學課程新型教學模式是提高學生科學素質與培養創新能力人才的關鍵。
合理優化整合適合農業院校學生可持續發展公共基礎有機化學教學內容必須符合現代教育理念、教學規律及具有科學性和先進性。通過優化整合有機化學課程和靈活的綜合的利用現代教學技術、方法手段等來提高教學效果,對全校教學工作具有示范、輻射和推廣作用。
有機化學是全校覆蓋面較大的公共基礎課及專業基礎課,每學期有7個學院2000名左右學生學習本課程,優化整合教學內容、教與學方式方法為學生提供更多優質教育服務;基礎課教學質量、效果是教育評估部門重點考察目標,直接影響到整個學校教學水平評價,該研究工作可極大提升整體教學水平,具有十分重要的現實意義。
因此,既要解決重視知識的掌握,又要巧妙而有針對性地培養學生自學能力、創新能力等綜合素質,充分調動學生積極性、主動性和創造性,激發學習興趣和熱情。積極探索優化整合教學內容,盡快提高有機化學教學質量和效果是非常重要的。
3 優化整合有機化學課程教學內容
3.1 以五大模塊優化重組教學內容
優化整合有機化學教學內容時我們應該充分研究考慮怎么去重組優化如此之多的基本知識、基本概念和基本理論,重點凝煉教學內容,同時提煉出知識要點,才能夠抓住有機化學課程的基本概念、基本理論等基本知識。還要注意處理好現代化內容和經典知識之間的關系,達到和諧統一的目的。利用現代教學理念去完成有機化學內容優化整合,其目的是實現教學內容的科學化、現代化的可持續性發展。
為使有機化學能在有限的學時內適應各個不同專業學生的需要,同時也對基礎知識的講解有充分的保證,我們在教學過程中,將教學內容重組優化,分模塊教學即緒論、立體化學、烴類化合物、含氧化合物、含氮化合物、生命基礎物質5大模塊。通過學習烷烴、烯烴、炔烴等內容來掌握有機化學的基本理論和基本工具;然后以親核取代、消除反應為核心學習鹵代烴、醇、醚、脂肪胺;以親電取代反應為核心學習芳香族化合物包括苯、萘、酚、芳香胺、雜環化合物;最后以親核加成反應、負碳離子機理為核心的醛、酮羧酸及其衍生物,同時包括生命物質基礎糖和氨基酸等知識。這五模塊教學內容之間是相互聯系、相互關聯、協調統一,它們又各自有所側重,構成有機化學教學的整體。
3.2 根據學生所學專業需要,優化整合設計教學內容
有機化學教學內容優化重組把傳統的基本概念和基本理論等基本知識和不斷更新的知識內容有機完美的結合起來,把有機化學知識與科學方法論和諧統一起來,同時把21世紀有機化學內容和學生所學的相關專業基礎知識整合聯系起來。還要把有機化學基礎知識和其科學發展的新知識有機協調統一,讓有機化學的教學內容不斷豐富、不斷完善,更好地為學生們服務,并提升他們的創新潛能。
由學生所學專業建立教學內容、教學目標,結合教材和大綱要求,及時將科學發展最新成果納入課程教學并增加技巧、訣竅和能力等科技含量,確保有機化學教學內容完整和諧統一。合理地、靈活地加以運用,使其在教學中充分發揮其效能和作用,目的是研究提高有機化學的教學質量和效果。
以優化教學內容,結合專業特點,注意學科交叉,及時更新和引入教研、教改成果為原則。利用實踐性教學環節,積極開設綜合性、創新性的實驗和研究型課程,激發本科生參與科研活動,培養和提高學生的創新能力。結合學生專業特點探索更加適合學生發展的有機化學教學理論與實驗教學內容,融知識傳授、能力培養、素質教育于一體的具有農業院校特色的有機化學教學理念,組成完善合理的、科學可行的有機化學教學內容模塊化的新體系。
3.3 優化整合教學內容和科研成果有機結合
有機化學教學必須適應新的形勢,跟上科技發展的腳步,不斷優化新教學內容,與時俱進。所以要把有機化學教學內容和日新月異的生活生產、新科研成果有機聯系在一起,盡最大能力優化農業院校有機化學教學內容。
根據有機化學教學內容適當地、適時地與我們所研究的課題或者已發明的專利協調統一結合在一起。這樣優化整合教學內容會激發學生學習時產生生動、深刻的印象,還會使學生的視野得到拓寬,學生們就會認識到科研成果的取得不是想象的那么難,這樣就呈現出榜樣就在我們面前。與此同時,此方法很容易調動學生學習的積極性,深入理解教學內容,實現學習內容高質量成功構建,而且還有利于培養學生的創新意識,激發他們的創新熱情,開發他們的創新能力。
另外,把學者或科學家的科研成果及其有機化學進展優化到教學內容之中,如將烯烴和2005年諾貝爾化學獎-烯烴的復分解反應的內容優化整合在一起。揭示有機化學發展的規律性,引發學生到所學習的內容之中去發現理論知識中存在的缺陷和不足,找到獲得。其實我們只要具有堅固的扎實的基礎知識和基本技能,同時有端正的科學態度、努力學習、敢于創新、勤奮鉆研,那么一定會有所突破和創新。
我們要堅持不斷地將科研成果及時優化到教學內容之中,整合設計農業院校基礎有機化學課教學內容達到適合學生可持續發展的目標,把典型有特色的最新研究成果及有機化學在社會、生活各方面應用。隨時跟蹤有機化學的科研成果,把科研成果優化整合到有機化學教學內容之中,實現教師主導作用和學生主動精神的優化組合,達到學生掌握較堅實的有機化學基礎知識、具有較強的實際能力和較高的科學素質。培養造就一批建設創新型國家所需要的人才。
因此, 傳統有機化學教學內容已經明顯不能滿足現代科技高速發展對高素質人才的需求。整合優化設計教學內容模塊化科學化,使學生樂于接受從而實現提高有機化學教學質量和效果的目的。重組整合教學內容為對經典的有機化學基本知識進行優化,適當補充化學前沿知識。根據我校的本科人才培養方案,有機化學課程是學科基礎和學科拓展的兩大核心課程。優化整合有機化學課程內容,搭建個性化和多元化的人才培養平臺,促進學生全面和個性的發展是非常必要的。有機化學教學內容的優化整合體現為科學性、基礎性、前沿性、可持續性,是對過去、國內與國外有機化學教學內容的比較和教學現狀的優化,利用吉林省教育廳教育科學“十二五”規劃重點教研課題研究機會,更新有機化學教學內容,探索、實施、嘗試優化整合有機化學內容的新教學方式,實現全面提高農業院校有機化學教學質量和教學效果的目的。
參考文獻
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關鍵詞 信息技術;課程教學;計算機文化;教育信息化
一、更新觀念,明確目標任務
1.信息技術教育不同于計算機教育
計算機是二十一世紀高度信息化的主要物質承擔者和技術支持者,沒有計算機及其網絡技術,就沒有當今社會的高度信息化,因此開展信息技術教育活動,培養學生的信息處理能力,計算機基礎知識和基本技能都是必不可缺的,計算機、網絡教育是信息技術課程的重要組成部分。但計算機教育不等于信息技術教育。它兼有基礎文化課程、勞動技術教育和職業教育的特點,也兼有學科課程、綜合課程和活動課程的特點。
因此信息技術教師在教學過程中,應打破了只能講計算機的“學科”知識的“學科本位”的思想,克服單純學習技術的觀點,加強對學生使用信息技術的人文、倫理、道德和法制的教育,培養學生鑒別信息真偽的能力和負責任地使用信息技術,使信息技術成為支持學生終身學習和合作學習的手段,為適應信息社會的學習、工作和生活打下必要的基礎。
2.明確信息技術課程的任務
信息技術課程是一門基礎學科,它是培養所有社會成員應具備的如同“讀、寫、算”同樣重要的終生有用的基礎能力之一的課程。信息技術課程的內容歸納為以下幾點:
(1)信息技術基本知識和技能:計算機和網絡的基本知識、基本原理、基本操作等。
(2)信息能力:能夠快捷有效地獲取信息;熟練地、批判性地評價信息;準確地處理信息,創造性地使用信息。
(3)自學能力和創新能力:具有獨立自主的學習信息技術的意識和能力,并且有意識的利用信息技術對其他課程進行學習和探究、創新的能力。
(4)信息道德:認識和理解與信息技術相關的文化、倫理和社會等問題,負責任地使用信息技術。
3.注重與其他學科的整合
信息技術課程的目的之一就是培養學生獲取信息、處理信息的能力,而相應的信息應是與高中各科的學習內容相關的知識,這就產生了信息技術課程如何與其他學科課程整合的問題。課程整合是指用不同課程的素材和能力整合在一起,使學習的目標處于一個具體的,現實的情況,要求用到多種知識和能力。現代教育引入了以計算機為主的信息技術教學手段,提出了以超媒體方式組織教學信息的思想,這就為信息技術課程與其它學科課程的整合提供了理論基礎和技術手段。
將高中信息技術課程與其他課程整合,就是以其他學科知識的學習作為載體,把信息技術課程作為工具和手段滲透到其他學科的教學中去。《中小學信息技術課程指導綱要(討論稿)》中指出,要注意培養學生利用信息技術對其他課程進行學習和探討的能力。努力創造條件,積極利用信息技術開展各類學科教學,注重培養學生的創新精神和實踐能力。這涉及了信息技術課程與其他學科課程整合的問題。
因此,我們應該利用信息技術對其他課程進行學習和探究的能力,積極開展信息技術與各類課程的整合。在整合過程中,把相關學科的知識和技能要求作為一個整體,有機地結合在一起,強調信息技術服務于具體的任務,學生以一種自然的方式對待信息技術,把信息技術作為獲取信息、探索問題、協作解決問題的認知工具。教師進行教學時,要盡可能體現學科整合的思想,使學生在潛移默化中得到鍛煉,培養學生綜合處理問題的能力。
4.加強青少年信息道德的培養
當今社會,各種信息層出不窮,既有大量的、豐富的學科知識、動人事跡等信息,也泛濫著一些不科學、偽科學、不健康的甚至有害的信息垃圾;計算機犯罪、計算機病毒肆虐、個人隱私遭到威脅等都是信息技術發展所帶來的消極后果,因此在進行信息技術課程中,加強對學生使用信息技術的人文、倫理、道德和法制的教育,培養學生鑒別信息真偽的能力和負責任地使用信息技術,以形成良好的信息技術道德。
二、注重任務驅動,用好多媒體課件
信息技術教學大綱中明確指出:知識及技能的傳授應以完成典型“任務”為主,確立了“任務驅動”的教學原則。這個原則突出了在“做”中“學”的思想。
摘要:中職會計專業應該如何有效地進行會計模擬綜合實訓教學,從而強化已經學習過的會計技能,熟悉企業業務流程是困擾會計人才培養的難題之一,本文主要針對會計模擬綜合實訓教學中存在的問題,提出一些可行的方法,以期達到優化課程的目的。
關鍵詞 :會計模擬綜合實訓教學優化業務循環一體化
中職會計模擬綜合實訓是財會類專業畢業生提高會計技能的重要手段,其教學居于承上啟下的地位,承上,即全面復習基礎會計、出納崗位實訓等已經學習過的技能;啟下,即了解企業各種業務處理、面向更加具體的會計實務。為此,學校以提高中職學生的會計技能為目標,構建一個更加有效的會計模擬實訓教學模式,從而貼近就業要求相當必要。但是,目前在會計模擬綜合實訓之中還存在一些問題,這不得不引起大家的重視。
一、會計模擬綜合實訓教學中存在的問題
首先,實訓資料不夠完整。比如:外來的原始憑證沒有加蓋開具單位的公章,影響了會計資料的真實性和完整性,因此沒辦法達到與實際業務相接軌。
其次,對會計單證的傳遞的整體過程不甚明了,不理解會計崗位之間的相互關系,片面割裂財務會計的操作流程,對會計工作的全貌不甚了解,感到似懂非懂。比如費用的攤銷和結轉等,其一定的難度也使部分學生產生了畏懼情緒。
再次,過分重視核算,許多中職學生過分重視經濟業務處理,認為只要會做會計分錄就萬事大吉了,忽視了各項內部控制,從而不去注意會計單證的審批、復核等工作。
針對以上問題,結合會計人才的市場需求,筆者提出“業務循環一體化”的教學方案,借以改進。
二、會計模擬綜合實訓教學“業務循環一體化”改進方案
所謂“業務循環”,指企業處理某一類型經濟業務的工作程序和先后順序的總稱,包括購貨與付款循環、銷售與收款循環、生產循環、籌資與投資循環、貨幣資金及總賬循環,這些業務循環相互關聯,組成了一個企業的業務整體,是學生理解會計業務處理流程和會計工作基礎規范的前提。
因此,我們探索改進會計實踐教學的方法,采用“業務循環一體化”實訓,從兩個方面進行模擬實訓:一是認識會計崗位,二是會計崗位實操。認識會計崗位是在業務循環的前提下使學生獲得各個會計崗位應該完成什么樣的工作,明白企業在實際中各種會計崗位的設立與崗位之間的聯系,了解實訓教學中各個環節的相關性和連貫性。例如購貨與付款循環主要業務活動包括:請購商品和勞務、編制訂購單、驗收商品、儲存已驗收的商品存貨、編制付款憑單、確認與記錄負債、支付負債、記錄現金、銀行存款支出;主要憑證和會計記錄有請購單、訂購單、驗收單、賣方發票、付款憑單、轉賬憑證、付款憑證、應付賬款明細賬、現金日記賬和銀行存款日記賬、賣方對賬單;涉及業務部門;采購部門驗收部門、倉庫、應付憑單部門、出納。崗位實操方面,教師選取的實訓資料應該包含盡量仿真的原始憑證,同時讓學生一個人完成幾個會計崗位的工作,并有意識地讓學生處于企業真實業務環境之中,親自嘗試出納員、材料核算員、成本核算員、財務主管等不同會計崗位的每一具體工作。
教師通過正確指導,讓學生自己想方設法處理問題,這樣學生不但可以接觸不同種類的經濟業務,而且還可以正確理解企業與股東、供應商、政府、債權人的關系,提高了模擬實訓的效率。
實訓中,教師還應該兼顧涉稅實務的復習,如小規模納稅人的零申報、國稅申報和地稅申報,并且附有增值稅一般納稅人認定書、營改增稅收變動表和一般納稅人年審登記表的全部內容。報表的填寫與報送發票的認證,教師通過演示使學生獲得納稅常識,培養學生總結經驗、分析疑問和處理疑問的才能。
此外,要確保學生的誠信獲得與保持,把會計職業道德教育融入實訓中。教師首先促使學生初步了解和掌握實習單位的會計核算、內部稽核、財務管理制度等內容,通過模擬實訓,把所學的會計技能與實際業務有機地結合起來。
然后在整個實訓中,從記賬憑證的審批、賬簿登記、會計報表的編制,到學生愛崗敬業、誠實守信等職業道德基本要求實現程度的評估,都按照企業會計制度和具體會計準則以及基礎工作規范,督導學生遵循會計法規,強化提高學生的職業道德修養。
【關鍵詞】農林院校 大學化學 問卷調查
大學化學課程在我農林院校有著舉足輕重的地位,它涉及幾乎所有的農林專業范圍,如園藝、設施、園林、食工、農學、植科、植保、動醫等各個專業,是學生今后學習的專業基礎課。為了進一步搞好教學,真正實現我校培養實用型人才的教學目標。明確教學改革方向,對我校已學過這門課程的在校學生進行問卷調查,聽取反饋意見,以便找出影響我校學生學習化學課程的主要因素,提出解決問題的有效方案。
一、調查對象與方法
本次調查對象為我校已學過這門課程的在校2011級(大三)和2012級(大二)學生共計270人。調查采取不記名問卷方式.在教師的指導下由學生填寫。共發出問卷270份,收252份,回收率為93.33%。
二、對大學化學課程的認識和態度調查
1. 你認為化學在日常生活和生產中是否有著重要的意義?A:是 B:否
2. 你是否關注化學前沿相關的知識?A:經常 B:偶爾 C:很少 D:從不
3. 在日常生活中,你是否關注過化學與食品安全、環保等相關的新聞或常識?
A:經常 B:偶爾 C:很少 D:從不
4. 你對化學是否有濃厚的學習興趣?A:是 B:一般 C:沒有
5. 若是有機會參加化學類競賽,你希望參加哪一方面的?
A:化學基礎知識競賽 B:實驗技能操作類競賽 C:科研創新類競賽 D:課外拓展類競賽(趣味實驗、生活小發明等) E:其他
6. 除了教材外,你是否經常閱讀一些和化學有關的課外書?A:經常 B:偶爾 C:從不
7. 化學學習過程中,你最感興趣的部分是?(7-11選項相同)
A:基本概念理論 B:化學計算 C:元素化合物 D:有機化學 E:化學實驗 F:化學前沿
8. 你認為化學課程內容重點應該放在?
9. 你認為化學課程內容難點是?
10. 認為化學課程內容與你專業聯系緊密的是?
11. 與你所學專業關系不大的是?
12. 你對化學實驗的態度怎樣?
A:喜歡且想嘗試 B:喜歡但害怕操作 C:一般但不至于反感 D:不喜歡且害怕受傷
13. 對化學實驗中產生某些現象與書本不一致時,你會?
A:盡可能提出可能產生的原因 B:去問老師或與同學討論 C:等待老師的解釋
14. 以下的學習方法中,你最喜歡哪一種?
A:靠老師的傳播 B:自學 C:結合老師的指導,課后繼續探索 D:小組學習
15. 您目前對于化學學科的態度是
A:很有發展前途 B:非常普通 C:專業性很強 D:危險性很高
三、結果分析
問題l中有86.11%(217人)的學生認為認為化學在日常生活和生產中有著重要的意義,說明大多數學生能夠從日常生活中充分感受化學與生活聯系的緊密性,是不可缺少的重要基礎知識。
問題2中接近80%(199人)的學生很少或者根本不關注化學前沿相關的知識,更有甚者(14人)根本不知道什么是化學前沿,因此在課堂上適當添加前沿的相關內容,如每年的化學諾貝爾獎、現行的化學熱點、焦點等等。
幾乎每天電視、網絡等媒體都在報道食品安全、環保等相關的新聞或常識,但是問題3中只有28.17%(71人)的學生經常關注,多數對之不聞不問,這就充分說明食品安全、環境等給人類所帶來的危害沒有引起學生的足夠重視,應加強相關知識的教育。
問題4僅有17.46%(44人)的學生對化學有著濃厚的興趣,大多數一般(153人)或者沒興趣(55人)。這就應該引起我們教學人員的重視,如何培養學生的興趣是我們所要探討的問題。
問題5結果顯示同學們比較喜歡實驗技能操作類競賽(187人),因此在實驗過程中我們應該加強實驗基本操作技能。
問題6超過85%以上的學生只是偶爾(152人)或者根本沒有接觸到(64人)有關化學的課外書,這也許是對化學不感興趣的原因之一。因此在課程中應設法引起學生的學習興趣。
問題7至11的調查結果分布比較均衡,但是普遍顯示課程的難點重點在化學計算,而此塊內容與其專業聯系并不是特別的緊密。這就說明在學習這塊內容時,我們應該選擇具有代表性的一些例題,講精講透即可,不要花費大量的時間在化學計算上。例如,在學習酸堿平衡、沉淀溶解平衡、配位平衡和氧化還原平衡這四大平衡,對其重點進行歸納,實質就一個問題――平衡常數。
問題12僅有6.1%(15人)的學生對化學實驗的態度是不喜歡且害怕受傷,102人喜歡并想嘗試,47人喜歡但害怕操作,88人一般但不至于反感。這說明大多數學生還是認為通過實驗課既可以增強自己的動手能力,又可以加深對相關理論知識的理解,所以我們可以針對不同的專業適當加大實驗學時。
問題13當化學實驗中產生某些現象與書本不一致時,有17.46%(44人)的學生只是被動地等待老師的解答,多數同學喜歡通過相互討論或者詢問(148人)來解決,這說明相對理論知識來講,學生更喜歡實驗課程。
問題14學生學習方式的調查,56人選擇靠老師的傳播,84人選擇自學,81人選擇結合老師的指導,課后繼續探索,31人選擇小組學習,這就說明不同學生有著不同的學習方式。我們在實施課程教學中可以針對課程內容選擇不同的學習方式,如,分組討論、辯論、讓學生自己到講臺上講解等。這樣既可以豐富課堂形式,又可以提高學習效果。
化學是一門歷史悠久而又富有活力的學科,它的成就是社會文明的重要標志。但問題15中53.17%(134人)的學生認為化學是一門非常普通的科學。學生們沒有認識到這一點,可能是由于沒有認識到化學與社會、生產、生活之間的密切聯系,沒有認識到化學的重要性。
四、對策
1. 優化整合教學內容
通過數據分析,我們可以對教學內容進行優化。首先,剔除大部分專業普遍反映的與所學專業關系不大的一些內容,選擇部分教學內容作為各專業的共性基礎化學。此外,與各相關學院、各專業相結合設置專業特色內容。如:食品工程專業應加強食品安全、儀器分析的學習,園藝、農學、植保、植科專業應加強環境化學、土壤分析的學習,畜牧獸醫則應加強生物化學相關知識,其他相關專業加強綠色化學、化學與生活、化學與營養、化學與健康等的學習,從而形成特色教學體系。因此,我們在實施教學時補充相應的擴展內容,同時注重平、高起點,注重反映化學在現代科技中的應用,注重對學生自學能力和思維方法的培養。
2. 教學內容模塊化
我們在組織教學內容的過程中,從當今大學生應具備的基本科學素質的高度來構架高校大學化學教學體系和框定教學內容,從培養學生科學素質、創新能力出發,以工程技術的觀點來組織教學。刪除了那些陳舊的或能夠被新理論所涵蓋的內容,增添與專業技術和社會熱點有關的內容,將課程按“模塊”構造,“把知識放進構造得很好的模式里面”,教給學生學科的基本結構。因此,我們可以將教學內容分為三大模塊。
第一模塊:化學反應的基本規律包括:化學熱力學基礎、化學反應速率、化學平衡
第二模塊:物質結構:原子結構與周期系、化學鍵與分子結構、晶體結構
第三模塊:化學與人類、社會:化學與食品營養、環境與化學、化學與能源、化學與分子生物學、現代分析測試技術
這三模塊在內容上既相互聯系,又保持一定的獨立性。可以靈活選擇教學模塊,進行組合,以適應不同專業、不同層次的需要。
3. 拓展教學內容
學生思維活躍,觀念開放,他們不滿足于書本上已有知識的講授,厭倦照本宣科式的教學,因此教師應因勢利導,多向學生講解一些課本以外的知識,適當穿插化學史教育,體現化學在社會生產中的實際應用。例如在講解原子結構時,我們就可以增加一些在薛定諤、海森堡、玻爾、普朗克、愛因斯坦等偉人在學術上孜孜追求的故事,消除理論知識的枯燥乏味,豐富教學內容,提高學生的人文素質。
4. 鼓勵學生參加課外科技活動
無論是講授有關章節,還是介紹課外知識,教師都要采取各種辦法以引起學生注意,激發學生興趣,加強對科學結論獲取過程的科學思想的分析和闡述。可以布置一些科技小論文題目,讓學生查閱資料,提高學生學習的主動性,刺激學生的求知欲望。這樣不僅能激發化學專業學生朝成為優秀化工人才的欲望,也會促使《大學化學》受到非化學專業學生的重視和歡迎。
5. 注重實驗教學,強化學生動手能力的培養
實踐是一切知識的源泉。化學是完全憑借實驗發展起來的科學。通過實驗,不僅可以幫助學生形成概念,理解和鞏固所學的知識,而且可以培養良好的實驗習慣和科學的、嚴謹的工作作風以及觀察問題、分析問題和解決問題的能力。還可以培養學生動手能力及創新能力。
首先,要對原來的教材內容進行精簡、更新,將陳舊的、實用性較差的內容精簡掉,適當增加現代社會需要的、體現現代化學思想和方法的先進的實驗內容,增加與社會發展有密切關聯的實驗內容。其次,增加綜合與設計性實驗內容。傳統的基礎化學實驗驗證性實驗較多,學生只是機械地照做,沒有新奇感。因此,我們可以在保證基礎實驗教學的基礎上,增加綜合性和設計性內容,將實驗教學內容。還可以將科研成果及學科發展動態引入課堂教學和實驗教學,以激發學生的學習興趣,引導學生進行科學思考,鼓勵學生積極參與科研實踐,以調動學生的學習積極性和主動性。培養學生的探索精神、創新能力和優秀科學品質。例如:黃酮類化合物因其獨特的化學結構具有許多重要的生理、生化作用,如抗菌、抗病毒、抗感染、抗癌、防癌、抗過敏、抗炎等而成為研究的熱門,因此我們可以增加天然物中黃酮的提取項目,激發學生的學習興趣。最后,立足專業背景,增加專業性強的一些實驗項目。如:食品檢驗專業可以增設蛋白質檢驗試驗,園藝、農學專業增加土壤成分分析等等。
6. 編寫學習指導書
該學習指導依據大學化學教材設立章節,各章分設:知識點歸納、典型題剖析、拓展題解析、綜合能力自測題等欄目,同時附有“大學化學”教材中部分難度大的習題與解答。通過配套《大學化學學習指導》中知識點的歸納和思考題、習題的訓練,引導大學一年級學生入門新課程的學習,并將課程要點融會貫通,力求使學生在接受知識的同時,學習科學的思維方法,提高創新意識。
【參考文獻】
[1]劉春英, 李麗,馮錫蘭. 大學化學立體化教材的建設與優勢[J]. 高等理科教育,2009(6):136-138.
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