一、畢業(yè)論文資料搜集的范圍

撰寫畢業(yè)論文必須詳盡地占有資料，一篇五千字左右的論文寫成，可能要搜集到幾萬、甚至幾十萬字的資料。資料是畢業(yè)論文寫作的基礎(chǔ)，沒有資料，“巧婦難為無米之炊”，研究無從著手，觀點(diǎn)無法成立，論文不可能形成。所以，詳盡地占有資料是畢業(yè)論文寫作之前的另一項(xiàng)極重要的工作。

畢業(yè)論文寫作之前，至少應(yīng)當(dāng)占有如下五個(gè)方面的材料：

第一，第一手資料。第一手資料包括與論題直接有關(guān)的文字材料、數(shù)字材料(包括圖表)，譬如：統(tǒng)計(jì)材料、典型案例、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)等等，還包括自己在親自實(shí)踐中取得的感性材料。這是論文中提出論點(diǎn)、主張的基本依據(jù)。沒有這些資料，撰寫的畢業(yè)論文就只能成為毫無實(shí)際價(jià)值的空談。對(duì)第一手資料要注意及早收集，同時(shí)要注意其真實(shí)性、典型性、新穎性和準(zhǔn)確性。

第二，他人的研究成果。這是指國(guó)內(nèi)外對(duì)有關(guān)該課題學(xué)術(shù)研究的最新動(dòng)態(tài)。撰寫畢業(yè)論文不是憑空進(jìn)行的，而是在他人研究成果的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，因此，對(duì)于他人已經(jīng)解決了的問題就可以不必再花力氣重復(fù)進(jìn)行研究，人們可以以此作為出發(fā)點(diǎn)，并可以從中得到有益的啟發(fā)、借鑒和指導(dǎo)。對(duì)于他人未解決的，或解決不圓滿的問題，則可以在他人研究的基礎(chǔ)上再繼續(xù)研究和探索。切忌只顧埋頭寫，不管他人研究，否則，撰寫的畢業(yè)論文的理性認(rèn)識(shí)會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于前人已達(dá)到的水平。

第三，邊緣學(xué)科的材料。當(dāng)今時(shí)代是信息時(shí)代，人類的知識(shí)體系·呈現(xiàn)出大分化大融合的狀態(tài)，傳統(tǒng)學(xué)科的鴻溝分界逐漸被打破了，出現(xiàn)了令人眼花繚亂的分支學(xué)科及邊緣學(xué)科。努力掌握邊緣學(xué)科的材料，對(duì)于所要進(jìn)行的學(xué)科研究，課題研究大有好處。它可以使我們研究的視野更開闊，分析的方法更多樣。譬如研究經(jīng)濟(jì)學(xué)的有關(guān)課題，就必須用上管理學(xué)、社會(huì)學(xué)1JL、理學(xué)、人口學(xué)等學(xué)科的知識(shí)。大量研究工作的實(shí)踐表明，不懂一些邊緣學(xué)科知識(shí)，不掌握一些邊緣學(xué)科的材料，知識(shí)面和思路狹窄是很難撰寫出高質(zhì)量的論文的。

一、畢業(yè)論文資料搜集的范圍

撰寫畢業(yè)論文必須詳盡地占有資料，一篇五千字左右的論文寫成，可能要搜集到幾萬、甚至幾十萬字的資料。資料是畢業(yè)論文寫作的基礎(chǔ)，沒有資料，“巧婦難為無米之炊”，研究無從著手，觀點(diǎn)無法成立，論文不可能形成。所以，詳盡地占有資料是畢業(yè)論文寫作之前的另一項(xiàng)極重要的工作。

畢業(yè)論文寫作之前，至少應(yīng)當(dāng)占有如下五個(gè)方面的材料：

第一，第一手資料。第一手資料包括與論題直接有關(guān)的文字材料、數(shù)字材料(包括圖表)，譬如：統(tǒng)計(jì)材料、典型案例、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)等等，還包括自己在親自實(shí)踐中取得的感性材料。這是論文中提出論點(diǎn)、主張的基本依據(jù)。沒有這些資料，撰寫的畢業(yè)論文就只能成為毫無實(shí)際價(jià)值的空談。對(duì)第一手資料要注意及早收集，同時(shí)要注意其真實(shí)性、典型性、新穎性和準(zhǔn)確性。

第二，他人的研究成果。這是指國(guó)內(nèi)外對(duì)有關(guān)該課題學(xué)術(shù)研究的最新動(dòng)態(tài)。撰寫畢業(yè)論文不是憑空進(jìn)行的，而是在他人研究成果的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，因此，對(duì)于他人已經(jīng)解決了的問題就可以不必再花力氣重復(fù)進(jìn)行研究，人們可以以此作為出發(fā)點(diǎn)，并可以從中得到有益的啟發(fā)、借鑒和指導(dǎo)。對(duì)于他人未解決的，或解決不圓滿的問題，則可以在他人研究的基礎(chǔ)上再繼續(xù)研究和探索。切忌只顧埋頭寫，不管他人研究，否則，撰寫的畢業(yè)論文的理性認(rèn)識(shí)會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于前人已達(dá)到的水平。

第三，邊緣學(xué)科的材料。當(dāng)今時(shí)代是信息時(shí)代，人類的知識(shí)體系·呈現(xiàn)出大分化大融合的狀態(tài)，傳統(tǒng)學(xué)科的鴻溝分界逐漸被打破了，出現(xiàn)了令人眼花繚亂的分支學(xué)科及邊緣學(xué)科。努力掌握邊緣學(xué)科的材料，對(duì)于所要進(jìn)行的學(xué)科研究，課題研究大有好處。它可以使我們研究的視野更開闊，分析的方法更多樣。譬如研究經(jīng)濟(jì)學(xué)的有關(guān)課題，就必須用上管理學(xué)、社會(huì)學(xué)1JL、理學(xué)、人口學(xué)等學(xué)科的知識(shí)。大量研究工作的實(shí)踐表明，不懂一些邊緣學(xué)科知識(shí)，不掌握一些邊緣學(xué)科的材料，知識(shí)面和思路狹窄是很難撰寫出高質(zhì)量的論文的。

[摘要]我國(guó)飯店行業(yè)經(jīng)過將近三十余年的發(fā)展，無論在飯店行業(yè)實(shí)踐還是理論研究方面都取得了一些成績(jī)與成果，同時(shí)還存在一些需要完善與深化的問題與趨勢(shì)所在。因而，總結(jié)與回顧我國(guó)飯店行業(yè)發(fā)展與研究，將有利于提升與指導(dǎo)我國(guó)飯店行業(yè)未來發(fā)展與研究的視野與方向。本研究主要提出我國(guó)飯店行業(yè)在發(fā)展實(shí)踐和理論研究方面，都存在著忽視基于飯店產(chǎn)品內(nèi)涵與構(gòu)成、飯店產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)等核心基礎(chǔ)理論的認(rèn)識(shí)與研究。

[關(guān)鍵詞]飯店行業(yè)實(shí)踐理論研究綜述

我國(guó)飯店行業(yè)已經(jīng)走過了將近三十余年的歷程，因而總結(jié)與回顧我國(guó)飯店行業(yè)實(shí)踐發(fā)展與理論研究，將有利于在未來飯店發(fā)展實(shí)踐與理論研究的提升與完善。

一、中國(guó)飯店業(yè)發(fā)展歷程綜述

1.發(fā)展綜述

回顧我國(guó)飯店業(yè)發(fā)展的歷程，我們可以清晰地得知：我國(guó)飯店業(yè)經(jīng)歷了萌芽階段、起步階段、高速發(fā)展階段、回落階段、恢復(fù)上升階段、提高上升階段。

摘要校園文化是社會(huì)文化的“晴雨表”。它作為一種隱性而獨(dú)特的亞文化形態(tài),在推動(dòng)社會(huì)主流文化建設(shè)中起著不可替代的主導(dǎo)作用。廣東建設(shè)文化大省戰(zhàn)略的提出,為廣東高校校園文化建設(shè)提供了新的機(jī)遇。高校要植根嶺南文化土壤,著眼文化人才培養(yǎng),以世界眼光融通古今中外優(yōu)秀文化成果,以大學(xué)城的建設(shè)為契機(jī),打造高校校園文化的廣東品牌,為建設(shè)文化大省作出更大貢獻(xiàn)。

高校校園文化是高校置身于社會(huì)文化大背景中的一種具有自身特色的文化形態(tài)。廣東由于毗鄰港澳、瀕臨海洋,又得改革開放風(fēng)氣之先,加上嶺南深厚獨(dú)特的文化底蘊(yùn)的孕育,廣東高校的校園文化一直以其國(guó)際性、開放性、包容性、多元性和創(chuàng)造性的特點(diǎn),融貫中西,在我國(guó)高校的校園文化建設(shè)中獨(dú)樹一幟。廣東省委、省政府明確提出了建設(shè)文化大省的戰(zhàn)略構(gòu)想,擔(dān)負(fù)著文化傳承和創(chuàng)新使命的高校,如何發(fā)揮校園文化的特殊功能,為廣東的文化大省建設(shè)提供恒久的人才支持,擔(dān)負(fù)起文化大省建設(shè)的先行者和排頭兵角色,是擺在廣東高校面前的一個(gè)重要課題和發(fā)展機(jī)遇。

一、正確認(rèn)識(shí)高校校園文化在建設(shè)文化大省中的殊地位

文化是一個(gè)國(guó)家、民族的根系。文化的發(fā)展,對(duì)于生產(chǎn)力的發(fā)展和整個(gè)社會(huì)的進(jìn)步都起著非常重要的作用。在人類社會(huì)生活實(shí)踐中人們不僅更為深刻地認(rèn)識(shí)到社會(huì)發(fā)展的最終尺度在于人與文化的進(jìn)步本論文由整理提供,而且更加清醒地看到,文化作為人的主體精神世界的象征,作為價(jià)值觀的體現(xiàn),對(duì)人的社會(huì)生活提供著恒久的支持,為社會(huì)發(fā)展提供著恒常的人文精神資源。“大學(xué)是文化的標(biāo)志,是集合精英生產(chǎn)文化、傳播文化的地方”[1],大學(xué)往往成為國(guó)家甚至人類的思想庫、社會(huì)思潮和時(shí)興理論的發(fā)源地。在看似平靜、平凡的大學(xué)校園中,師生們心情寧靜地從事著整理文化、保存文化、傳播文化、創(chuàng)造文化的神圣事業(yè)。高校的師生們?cè)陂L(zhǎng)年累月的教學(xué)活動(dòng)中,展現(xiàn)著自己博大寬廣的胸懷,包容著人類歷史和當(dāng)代社會(huì)上各種各樣的文化和思想“,使萬物相生而不相害”“,學(xué)問共容而不相斥”,真正做到“囊括大典,網(wǎng)羅眾家”,構(gòu)筑起人類社會(huì)中最為神圣和高尚的精神殿堂。在社會(huì)各種思潮的消長(zhǎng)起伏中,孕育并植根于大學(xué)的校園文化可以看作是社會(huì)文化中精神因素變化的“晴雨表”。校園文化一旦形成,就具有鮮明的時(shí)代特點(diǎn),總是起著某種社會(huì)先導(dǎo)的作用。校園文化的主體作為高層的知識(shí)分子,也不會(huì)僅僅滿足于簡(jiǎn)單的文化繼承。他們肩負(fù)的使命也使他們更渴望從事創(chuàng)造性的文化活動(dòng)。校園文化這種創(chuàng)造開拓的特點(diǎn),決定了校園文化相對(duì)于其它類型的文化更具有超前性。校園文化中的新思維、新觀念,強(qiáng)烈地沖擊著阻礙社會(huì)發(fā)展的陳規(guī)陋習(xí),有力地推動(dòng)著社會(huì)文化向前發(fā)展。學(xué)校創(chuàng)造的新科技、新文化不但波及到社會(huì)生活的方方面面,而且科學(xué)技術(shù)的重大創(chuàng)新有時(shí)候會(huì)引起社會(huì)文化的重大變革。從這個(gè)意義上講,校園文化是文化大省建設(shè)中的排頭兵和先行者,同時(shí)也是文化大省建設(shè)的重要窗口。

文化對(duì)人的影響無時(shí)不有、無處不在。這是一種環(huán)境的影響、氣氛的影響、也是一種意識(shí)的、習(xí)慣上的影響。校園文化的導(dǎo)向作用就是在具體的歷史環(huán)境和社會(huì)條件下將人們的事業(yè)心和成功欲轉(zhuǎn)化為具體的奮斗目標(biāo)、人生追求和行為準(zhǔn)則,形成廣大師生的精神支柱和精神動(dòng)力,推動(dòng)學(xué)生為把他們自身培養(yǎng)成為社會(huì)需要的人才而努力。要把廣東建設(shè)成為文化大省,關(guān)鍵是要優(yōu)化文化人才結(jié)構(gòu),不斷壯大高素質(zhì)的文化隊(duì)伍,形成一批適應(yīng)文化建設(shè)需要的文化創(chuàng)作人才、文化經(jīng)營(yíng)管理人才和文化科技人才。人的現(xiàn)代化素質(zhì),是能否建成文化大省的決定性因素。高等學(xué)校作為人才培養(yǎng)和科學(xué)研究的教育單位,既是教學(xué)基地又是科研基地,而其中首要的是人才培養(yǎng)。__同志曾經(jīng)指出:“發(fā)展社會(huì)主義文化的根本任務(wù),是培養(yǎng)一代又一代有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的公民。”從中我們認(rèn)識(shí)到校園文化的根本目的就是塑造人、發(fā)展人。而校園文化反映的是學(xué)校這一教育機(jī)構(gòu)的價(jià)值觀、人才觀、辦學(xué)宗旨、教育思想、道德規(guī)范和行為規(guī)范。校園文化這一特殊的文化形式,其塑造的結(jié)果———符合社會(huì)發(fā)展需要的人才,必然要走向社會(huì),轉(zhuǎn)移給社會(huì)。教育的本質(zhì)就是通過文化使個(gè)體社會(huì)化的活動(dòng)。有的學(xué)者認(rèn)為,校園文化對(duì)社會(huì)文化的輻射影響,主要依賴三種“文化流”的作用:一是人才流,二是知識(shí)流,三是傳播流[2]。高校為社會(huì)培養(yǎng)和輸送的人才,就像一顆顆文化的種子,播撒到社會(huì)的各個(gè)角落,不斷為社會(huì)文化的建設(shè)起推動(dòng)、示范和導(dǎo)向作用,為文化大省建設(shè)提供人才保障和智力支持。

二、發(fā)揮特色校園文化品牌在建設(shè)文化大省中的

[摘要]本文針對(duì)建筑學(xué)、建筑工程、房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理三個(gè)不同的專業(yè)在房屋建筑學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、知識(shí)結(jié)構(gòu)等方面的異同進(jìn)行探討,希望能對(duì)房屋建筑學(xué)課程的教學(xué)有所參考借鑒。

房屋建筑學(xué)是建筑學(xué)、建筑工程、房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等專業(yè)必修的一門專業(yè)課,內(nèi)容主要講授房屋建筑設(shè)計(jì)、建筑構(gòu)造的基本原理和方法以及房屋建筑學(xué)課程設(shè)計(jì),其綜合性、實(shí)踐性較強(qiáng),涉及建筑材料、建筑物理、建筑技術(shù)、建筑美學(xué)和建筑經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域,內(nèi)容繁多,知識(shí)面廣。本文針對(duì)建筑學(xué)、建筑工程、房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理三個(gè)不同的專業(yè)在房屋建筑學(xué)課程的教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、知識(shí)結(jié)構(gòu)等方面的異同之處進(jìn)行探討,希望能對(duì)房屋建筑學(xué)課程的本論文由整理提供教學(xué)有所參考借鑒。

一、針對(duì)不同的培養(yǎng)目標(biāo),設(shè)定不同的教學(xué)計(jì)劃建筑學(xué)專業(yè)主要是培養(yǎng)建筑設(shè)計(jì)人才。由于專業(yè)特點(diǎn),此專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)建筑課程設(shè)計(jì)所花時(shí)間較多,多少影響了對(duì)其他科目的學(xué)習(xí),而且不重視結(jié)構(gòu)課程學(xué)習(xí)的情況普遍存在,這些都給房屋建筑學(xué)課程的教學(xué)帶來困難。因此,對(duì)建筑學(xué)專業(yè)學(xué)生,要讓其清楚地了解結(jié)構(gòu)課程的重要性。例如講述一些建筑大師如賴特、奈爾維等都是先學(xué)結(jié)構(gòu)后改行做建筑的故事,讓學(xué)生清楚地意識(shí)到一個(gè)好的建筑師必須掌握有關(guān)建筑結(jié)構(gòu)方面的知識(shí),并運(yùn)用到建筑設(shè)計(jì)中,才能設(shè)計(jì)出可實(shí)施的、優(yōu)秀的建筑作品。因此,對(duì)建筑學(xué)專業(yè)學(xué)生要激發(fā)其對(duì)房屋建筑學(xué)課程的學(xué)習(xí)興趣,使其在房屋建筑學(xué)課程的學(xué)習(xí)之后,對(duì)結(jié)構(gòu)比較熟悉,并能結(jié)合自己的建筑課程設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)并繪制一些詳細(xì)的節(jié)點(diǎn)構(gòu)造詳圖。建筑工程專業(yè)主要是培養(yǎng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和建筑施工人才。此專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)有三個(gè)方面:一是了解房屋設(shè)計(jì)一般原理,具備建筑設(shè)計(jì)的基本知識(shí),正確理解設(shè)計(jì)意圖。二是掌握房屋構(gòu)造的基本原理,了解房屋各組成部分的要求,弄清各不同構(gòu)造的理論基礎(chǔ)。三是能夠根據(jù)房屋的使用要求和材料供應(yīng)情況及施工技術(shù)條件,選擇合理的構(gòu)造方案,進(jìn)行構(gòu)造設(shè)計(jì),繪制施工圖以及熟練地識(shí)讀施工圖。通過本課程的教學(xué),主要讓學(xué)生對(duì)建筑有一個(gè)比較完整的認(rèn)識(shí),樹立正確的建筑觀,以便為今后的學(xué)習(xí)和工作打下良好的基礎(chǔ)。房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)主要是培養(yǎng)對(duì)建筑工程或與建筑有關(guān)的組織、事務(wù)管理的人才。畢業(yè)生不僅要擁有管理的能力,同時(shí)必須懂建筑,能從事國(guó)內(nèi)外工程項(xiàng)目管理、建筑企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理、建筑工程建造工作,并初步具有建筑工程設(shè)計(jì)、科研和開發(fā)能力。這一點(diǎn)與建筑學(xué)、建筑工程專業(yè)學(xué)生有著本質(zhì)的不同。因此,對(duì)此專業(yè)學(xué)生來說,對(duì)房屋建筑學(xué)課程的學(xué)習(xí)是為了獲得形成管理能力的專業(yè)知識(shí),因而要求其掌握的知識(shí)面要廣,內(nèi)容要盡可能豐富全面。

二、建立合理的知識(shí)體系房屋建筑學(xué)是一門綜合性很強(qiáng)的專業(yè)課,應(yīng)針對(duì)不同的專業(yè)按照不同的培養(yǎng)目標(biāo)將繁多的課程內(nèi)容分清主次。對(duì)于建筑學(xué)專業(yè)學(xué)生,由于教材內(nèi)容是針對(duì)全國(guó)編寫且大多側(cè)重于北方建筑結(jié)構(gòu)構(gòu)造設(shè)計(jì),因此對(duì)于教材有些內(nèi)容教師可以要求學(xué)生自學(xué),要求學(xué)生寫出要點(diǎn)和提綱,課堂上就重點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行講解。同時(shí),結(jié)合嶺南濕熱多雨的氣候以及多丘陵的地理環(huán)境等地域性特點(diǎn),教師應(yīng)增加相應(yīng)的建筑構(gòu)造內(nèi)容的講解,并組織學(xué)生進(jìn)行構(gòu)造設(shè)計(jì),公開展示,共同討論,這樣做既有利于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,又有利于增強(qiáng)學(xué)生的建筑設(shè)計(jì)意識(shí),使其設(shè)計(jì)的建筑作品更能契合當(dāng)?shù)氐臍夂蚝偷乩憝h(huán)境,具有地方特色。對(duì)于建筑工程和房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生,教師除了講解建筑構(gòu)造方面的基本內(nèi)容外,還要重點(diǎn)講述有關(guān)建筑、建筑歷史以及建筑的平、立、本論文由整理提供剖面的設(shè)計(jì)等方面的知識(shí),加強(qiáng)建筑文化教育。教師應(yīng)充分利用多媒體輔助教學(xué),播放世界優(yōu)秀的、經(jīng)典的建筑圖片,提高學(xué)生的直觀感知水平和學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生更多地了解中外建筑各個(gè)流派的建筑風(fēng)格,進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)建筑藝術(shù)的理解,充分理解建筑設(shè)計(jì)的意圖,解讀建筑。教師在建筑設(shè)計(jì)部分可以采用建筑實(shí)例分析的方法,把平面設(shè)計(jì)、剖面設(shè)計(jì)、體型及立面設(shè)計(jì)作為一個(gè)整體,先總體講解方案的構(gòu)思及在構(gòu)思中如何協(xié)調(diào)這三部分的關(guān)系,然后再講這幾部分在設(shè)計(jì)時(shí)如何運(yùn)用構(gòu)圖原理和美學(xué)原則,使整個(gè)建筑成為一個(gè)有機(jī)的整體,既能滿足功能的要求,又獲得理想的外部形象。教師要強(qiáng)調(diào)建筑藝術(shù)、功能要求、技術(shù)及經(jīng)濟(jì)條件之間的辯證關(guān)系,讓學(xué)生注意從建筑、結(jié)構(gòu)、施工各方面看問題,使學(xué)生形成正確的建筑觀,從而在今后的工作中更好地配合建筑設(shè)計(jì),處理好建筑、結(jié)構(gòu)、施工、管理幾方面的關(guān)系。為了跟上時(shí)代步伐,適應(yīng)社會(huì)發(fā)展,教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)及時(shí)更新和補(bǔ)充。教師可以向?qū)W生介紹一些新材料、新技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r,如在構(gòu)造部分加入節(jié)能工業(yè)化建筑體系和節(jié)能措施,新型材料的內(nèi)外裝修構(gòu)造,新型防水材料的屋面作法,綠色建筑、生態(tài)建筑的概念等等,以拓寬學(xué)生的知識(shí)面,讓學(xué)生開闊眼界。

三、提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性與主動(dòng)性1.重視直觀教學(xué),提高課堂教學(xué)質(zhì)量教材中關(guān)于建筑設(shè)計(jì)、構(gòu)造原理及節(jié)點(diǎn)詳圖等內(nèi)容是通過文字?jǐn)⑹龊推矫媸疽鈭D表述的,對(duì)于非建筑專業(yè)的學(xué)生,由于空間想象力差,往往理解起來比較困難。教師可從加強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)入手,引導(dǎo)學(xué)生觀察本校教學(xué)樓、圖書館、宿舍樓等建筑物的體型組合、立面設(shè)計(jì)、構(gòu)造作法等,幫助學(xué)生建立空間立體概念,以豐富和培養(yǎng)學(xué)生的形象思維。在不能實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)講課的情況下,教師可利用多媒體、建成圖紙等將建筑構(gòu)造展現(xiàn)在學(xué)生面前,增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師在講解建筑構(gòu)造部分的內(nèi)容時(shí),可以根據(jù)建筑物各組成部分的內(nèi)在聯(lián)系,調(diào)整教材的部分秩序,并從理論上歸納總結(jié)。例如,教師在講墻體構(gòu)造時(shí),利用校園內(nèi)建筑物的外墻身為參照物,首先介紹基礎(chǔ)以上檐口以下由哪些部分組成,其次根據(jù)熱工、隔聲、防火及層高要求決定墻厚及材料,根據(jù)地基土的性質(zhì)、地震裂度等因素決定散水、防潮層、圈梁、檐口等類型、規(guī)格尺寸及構(gòu)造作法。這種從實(shí)際到理論、再?gòu)睦碚摰綄?shí)際的授課方法,能達(dá)到循循善誘、深入淺出的教學(xué)效果。教師在課堂教學(xué)中盡可能地精選各類典型工程實(shí)例來強(qiáng)化理論與實(shí)際的聯(lián)系,提高學(xué)生對(duì)建筑的認(rèn)識(shí)能力和鑒賞能力;同時(shí),充分利用學(xué)校和社會(huì)的教學(xué)資源和信息資源,使教學(xué)內(nèi)容不局限于教師的知識(shí)視野。師生針對(duì)教學(xué)內(nèi)容從不同方向搜集知識(shí)信息,并在課堂上集體交流;圖書館、校園網(wǎng)、建筑工地等作為學(xué)生的第二課堂,成為課堂的有效延伸和補(bǔ)充。

比如在講樓梯設(shè)計(jì)這一章,由于建筑學(xué)專業(yè)的學(xué)生在大一時(shí)就已經(jīng)進(jìn)行了教學(xué)樓樓梯測(cè)繪,所以教師可要求學(xué)生盡可能多地涉覽多種樓梯設(shè)計(jì),深入到大賓館、教學(xué)樓、宿舍等場(chǎng)所細(xì)心觀察,分組參觀樓梯形式,或是先自行設(shè)計(jì)。在課堂上,教師通過掃描儀掃描大量不同類型的樓梯圖片,講評(píng)建筑史上著名的樓梯設(shè)計(jì),然后評(píng)述學(xué)生的設(shè)計(jì)圖。像房屋建筑學(xué)這樣實(shí)踐性極強(qiáng)的課程,只有讓師生通過不同知識(shí)信息的融合、互補(bǔ)和交流,才能提高建筑設(shè)計(jì)創(chuàng)新水平。