1實驗教學內容體系改革

1.1完善綜合實驗的實驗項目

改革后的生物技術綜合實驗的實驗項目，將涉及生物技術五大工程的實驗內容，并且實驗內容聯系實際生活和生產，具有較強的實用性，從而很大程度調動學生的積極性，并鞏固和加深了學生對生物技術五大工程基礎理論和基礎技術的理解認識。

1．2減少驗證型實驗

實驗項目中的每一個實驗都具有一定的綜合性或設計性。將合并原有的實驗單元的驗證型實驗并進行優化，精簡實驗內容，節省實驗學時，提高實驗效率。如把原有的IPTG誘導菌體蛋白質表達實驗，蛋白質分離純化實驗，蛋白質鑒定實驗三個實驗，合并為一個綜合型實驗“外源蛋白質在大腸桿菌誘導表達及分離鑒定實驗”。

1．3增加設計型、綜合型實驗

摘要：微生物學大實驗是江蘇海洋大學面向生物技術專業本科生開設的大實驗課程，經過多年的教學實踐與探索，實驗教學取得了良好的效果。文章闡述了海洋特色生物技術專業微生物學大實驗項目的前期準備、大實驗的實施及其效果以及在實踐教學過程中需要注意的問題等。微生物學大實驗的實施，有助于學生對微生物學、分子生物學等相關知識的整合，培養學生的創新精神，提高學生的綜合實踐能力和科學研究能力。

關鍵詞：生物技術；微生物學大實驗；實踐

生物技術是21世紀生命科學領域的一門前沿技術，生物技術學科是一門實踐性和應用性均很強的關鍵學科[1]。國家和高等院校對生物技術人才的培養要求很高，投入也很大。實驗教學是高校教學工作的重要組成部分，是培養學生創新思維、創新能力和綜合實驗能力的重要途徑，也是培養高素質應用型人才的關鍵[1-2]。微生物學是生命科學領域一門實踐性很強的專業基礎課程[3]，面向本科生開設的微生物學課程一般都會附帶開設微生物學實驗課程，旨在使學生加深對理論知識的理解，以及掌握微生物學研究所需要的基本操作技術和實驗技能[3-4]。但是微生物學實驗課程在內容設置上存在以下問題：各個實驗項目之間相互獨立，缺乏關聯性，導致學生缺乏對微生物學實驗設計的系統性領會，只零散地掌握了一些實驗技術[3,5]。為培養國家海洋生命科學專業人才和發展國家海洋生命科學事業，江蘇海洋大學（以下簡稱我校）海洋科學與水產學院設立了生物技術專業，并加大專業建設投入，重視培養學生的生物技術技能訓練，使學生掌握最新的生物技術理論和研究方法。為了彌補微生物學實驗課程教學的不足，我校面向生物技術專業本科生開展微生物學大實驗教學；微生物學大實驗教學要求學生根據教師的指導方向，確定實驗選題，自行設計實驗方案，并與同組合作者共同完成實驗任務，撰寫論文式報告，從而強化學生對微生物學、分子生物學等相關知識的整合，進一步鞏固學生的理論知識與實驗技能，培養學生的綜合實踐能力、分析解決問題的能力、創新能力以及嚴謹求實的科學素養，為學生未來從事現代生物技術開發工作打下基礎[2,6-8]。

1微生物學大實驗的實施

1.1實驗準備

1.1.1任課教師與實驗室教輔人員的準備。微生物學大實驗安排在大三學年第二學期的第18～19周進行，持續兩周時間。任課教師至少應提前一個月完成課程計劃表、開課日程安排文件、材料試劑申購清單的報備以及相應的經費申請；實驗室教輔人員應協助完成實驗室場所的安排、設備的準備與調試、試劑材料的購買或驗收，應保證實驗場所的及時安排以及實驗設備和實驗材料的充分供應。1.1.2學生的準備。任課教師在開課前一個月左右將項目選題計劃、任務書、日程安排表發送給學生，要求學生根據所設項目自由選題，并按照四人一組自由組合，合作查閱文獻，撰寫較為具體的實驗方案，列出所有需要用到的實驗設備、實驗材料，并且盡可能細化到用量大小。任務書要求每組學生完成兩個項目：一是產酶海洋微生物的篩選。要求從提供的一種海洋樣品中分離細菌、真菌、酵母菌，并篩選產某種酶的細菌，學生可以根據興趣或者結合在研項目選擇一種酶，如蛋白酶、淀粉酶、甲殼素酶、葡聚糖酶等，然后自行設計實驗方案。二是產酶海洋微生物的生物學特性研究與分子鑒定。要求每組學生對所篩選出的一株產酶細菌進行生物學特性研究，如染色顯微觀察、部分生理生化反應觀察、耐鹽性試驗，并采用16SrRNA基因序列分析法對自己篩選的菌株進行分類鑒定[5]。學生要完成前期準備，必須提前查閱文獻資料，按照任務書要求且結合之前所學知識理清實驗思路，設計實驗方案，完成實驗材料的列舉以及實驗流程、實驗方法的完整設計，并在實驗前和教師溝通交流，確認實驗方案的正確性及合理性。

摘要：在新課程改革不斷深入發展的社會背景下，信息技術手段在初中生物教學中的整合與運用，對于改變教師黑板板書的教學模式，豐富教學的資源具有積極的意義。因此，在初中生物的教學中，教師應當改變傳統落后的應試教育模式，整合信息技術手段，不斷創新初中生物的教學模式、教學內容等，實現好的生物教學效果。

關鍵詞：初中生物；信息技術；整合對策

如今，信息技術的普及，使得各行各業的發展都離不開信息技術手段的支持。在課堂教學中，將信息技術與教師的課堂教學有機整合起來，仿佛已經成為了一個老生常談的話題。誠然，和傳統的教學模式相比，在初中生物的教學中，信息技術手段的整合，對于提高課堂教學的效率，優化課堂教學效果具有積極的意義。我們知道，在初中階段，生物學科并沒有得到足夠的重視，被邊緣化的地位，決定了很多教師不會重視生物學科的教學，不會注重教學手段的改革和創新。在現代教育背景下，筆者認為：初中生物教師應當改變傳統落后的教學理念、教學手段等，整合信息技術，為優化初中生物的教學效果奠定基礎。

一、信息技術手段的整合對初中生物教學方式的影響

當前，“互聯網＋”已經成為時展的必然趨勢。尤其是“互聯網＋教育”教學理念的提出，更是極大地沖擊了傳統落后的教學模式和教學手段。然而，就初中生物的教學而言，由于生物學科的不被重視，導致在課堂教學中，教師依然采取黑板板書、照本宣科的模式進行課堂教學，極大地影響及束縛了初中生物教學的改革和發展。信息技術手段的整合，對初中生物的教學方式產生了極大的影響：

1．有效地改變了教師課堂板書式的教學模式

1反思性教學的內涵

因為明確反思性教學的內涵是搞好任何專業學科反思性教學的必要條件,所以在探討民族地區本科院校生物技術專業基因工程反思性教學的意義與策略之前,我們先對反思性教學的內涵進行初步的分析。關于反思性教學的內涵,目前在我國教育界的學者們尚缺乏統一的認識。例如,熊川武認為,教學反思是教學主體借助行動研究,不斷地探究與解決自身和教學的目的、教學工具等方面的問題,將“學會教學”與“學會學習”結合起來,努力提升教學實踐的合理性,使自己成為學者型教師的過程；而王俊英和張志泉則認為,反思性教學是教學主體借助反思,從自身發展,教學目的、內容、方法策略等方面不斷思考學與教的效率問題,將“學會教學”與“學會學習”結合起來,使自己成為高效的教學主體或學習主體的過程。仔細比較上述觀點,不難得出如下結論:第一、前一觀點強調反思性教學的主要措施是行動研究法,通過反思性教學要達到三個目的:一是解決教學中出現的問題,二是不斷提升教學實踐的合理性,三是把教學主體自己培養成學者型教師；而后一觀點則認為反思性教學的主要手段是教學主體的自我反思,通過反思性教學要達到的目的主要是不斷提高教學或學習的效率。第二、兩種觀點都主張在實施反思性教學的過程中,要將“學會教學”與“學會學習”結合起來進行。

筆者認為,對于第一個結論,前一觀點對反思性教學的要求過高,與實際的教育教學情況有所偏離,因而可操作性不強,因為通過調查發現現實情況是:(1)無論在中小學還是在大學,尤其是地處民族地區的中小學和大學,借助行動研究開展反思性教學的教師并不普遍；(2)較為合理的教學實踐不一定能切實有效地提高教學效率,而看似不甚合理的教學實踐卻能有效提高教學效率；(3)在中小學教師中,由于工作的繁忙,精力有限,真正的學者型教師極少,更何況僅通過解決教學問題使自己成為學者型教師的要求與實際目標的達成相去甚遠。而后一觀點則過于簡單,對反思性教學的要求太低,所以雖具有很強的操作性,但對于教育教學的可持續發展缺乏足夠的推動力,因為這對于中小學教師尚可,但對于高校教師,如果只要求借助個人的反思來實施反思性教學,而不開展行動研究,勢必很難成為學者型教師。對于第二個結論,無疑是科學合理的,因為不會學習的教師怎么能教育學生“學會學習”？同理,不能不斷“學會教學”的教師又怎能不斷提高教學效率？所以,筆者認為作為教師,自己會學習是教會學生“學會學習”和不斷“學會教學”的前提。總之,在實施反思性教學的過程中“,學會教學”與“學會學習”二者是辯證統一、相輔相成的。通過上述討論,筆者認為反思性教學的內涵應是:教學主體根據培養對象的層次要求,結合自身實際,借助反思或行動研究等途徑,將“學會教學”與“學會學習”結合起來,全面考察研究過去自己所經歷的教育教學實踐活動或事件,以不斷提高教與學的效率,并逐步提升符合自身教育教學工作發展需要的自我完善的過程。

2在民族地區本科院校生物技術專業基因工程課程教學中實施反思性教學的意義

首先,民族地區本科院校的大多數學生,在錄取時錄取分數與全國的發達地區相比分數較低,可見其理科基礎與全國發達地區有一定的差距；其次,前面已提及,在民族地區本科院校,基因工程課程通常設置于大四上學期,但因調查表明大多數學生此時所掌握的與基因工程關聯的學科知識不甚牢固,或尚未接觸到其他與基因工程關聯的學科知識；第三,通過筆者對報考民族地區本科院校生物技術專業多位學生的訪談發現,他們中大多數在錄取時是調劑到該專業的,其他在錄取時雖直接填報該專業,但對選擇報讀該專業的目標和意義尚存模糊之處。所以,在民族地區本科院校生物技術專業,要讓學生牢固掌握較為龐雜的基因工程知識,深刻理解抽象的基因工程概念,以取得較大規模的基因工程課程教學效益,在教學中逐步全面、習慣地實施反思性教學,有著極為現實而深遠的意義。

2.1反思性教學有利于不斷提高基因工程課程教學效益

一、利用Flash動畫豐富初中生物教學

和靜態圖片相比Flash動畫有聲情并茂、視聽結合、動靜相宜、感染力強等特點，生物教學中運用Flash動畫能起到事半功倍的作用。生物學是研究生命現象和生命活動規律的科學，它的研究對象是形形色色的生物。這就給課堂教學帶來一定的疑惑和困難：生物是運動的，其生長、發育和繁殖等生理過程都在不斷變化，若通過實物或標本的教學手段無法實現向學生展示交互性的動態過程，但有了Flash動畫我們就可以很方便地做到這一點。例如，講動植物細胞結構時，無論是教材插圖、課件上的圖片還是一些版本較舊的平面二維Flash動畫都是平面的，很容易讓學生誤解細胞就是一個平面的結構。而細胞結構的三維Flash動畫可以從各個角度展示細胞的結構，給學生以深刻的印象。再如，細胞分裂的過程一直是初中生物教學的難點，無論是書本的插圖還是教師的板書都無法形象地展示這個變化的過程，即使用實驗的方法也無法做到。但信息技術可以做到，細胞分裂過程的三維Flash動畫形象地呈現了這一過程。這種動感化和藝術完美結合的表現手段能夠使學生看得透徹，聽得明白。

二、利用視頻聯系生活豐富初中生物的教學

如果說Flash動畫是形象逼真地表現出生物是不斷變化的話，那么視頻則是把活生生的生物現象重現在學生眼前，有的甚至是來源于生活的片段?，F在的視頻已經不僅有電視臺播放的各種錄像，網絡上很多專業的視頻網站上有各位拍客拍攝的各種視頻，教師甚至可以自己錄制視頻。例如，中央電視臺的記錄頻道CCTV-9就播放了很多關于生命、自然的很好的視頻。比如，講到“動物生殖中受精卵的形成和分裂”時，《子宮的日記》就是一個很好的教學視頻。它不同于以往的視頻，而是利用最新一代4D動態立體掃描科技首度呈現了以往從未被人得知的世界。這是人類首次借由革命性成像科技詳細觀察、記錄了不同哺乳動物孕育胎兒的過程，解開了生命之謎。這樣的視頻可以讓學生感受生命與科學的魅力。同時，教師要利用好網絡上的各種視頻。比如，在講到七年級上“生物對環境的適應”時，教師從視頻網站上下載的《變色龍變色》的視頻就成了有利的教學用具，它不僅可以讓學生欣賞這一有趣的過程，更能加深學生關于生物對環境的適應的理解。再如，講到人們對環境的破壞時，拍客們拍攝的一些游客對旅游景點的污染的視頻，能給學生貼近生活的體驗，產生保護環境從我做起的意識。又如，“探究陽光在植物生長中的作用”是學生實驗，但課堂時間有限，饑餓、暗處理這兩步實驗老師已提前做好，輪到學生做的就剩下脫色、漂洗和碘酒染色三步了。而恰恰實驗老師處理的這兩步才是實驗成功的關鍵，學生沒有親手做很容易忽視這兩步的重要性。這時教師可以選擇用手機或相機將實驗老師前期的操作錄制下來，然后利用視頻制作軟件將這些錄像制成視頻，在正式實驗之前播放給學生看。這樣學生重視了這些未動手的步驟，也完整地感受了整個實驗的過程?？傊?，信息技術提供了更直觀、更形象、更有趣的教學內容和方法，豐富了初中生物的教學。但是，在實際教學中還要注意和實物教學、實驗教學有機地結合在一起，這樣既激發了學生的學習興趣，又傳授了知識、訓練了技能、培養了能力，極大地提高了教學效率，從而實現了教學效益的最優化。

作者：潘文艷單位：江蘇省淮陰中學新城校區