前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇腸道與人體健康的關(guān)系范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

腸道與人體健康的關(guān)系范文第1篇

關(guān)鍵詞 人體微生物；焦磷酸測序；宏基因組；法醫(yī)鑒定

中圖分類號 R714 文獻標識碼 A 文章編號 1673-9671-(2012)052-0120-02

從19世紀初的談菌色變，到人類運用抗生素、疫苗等醫(yī)療手段來遏制微生物對人體所帶來的疾病，再到近年來專注于人體微生物的各項研究，不斷運用新的科學技術(shù)闡釋人體微生物在維持人體健康中的重要作用。2007年美國國家衛(wèi)生研究院（NIH）出資1.5億美元正式啟動“人類微生物研究計劃”（HMP），旨在揭示人體健康、疾病狀態(tài)與人體微生物之間的關(guān)系，另外，通過宏基因組學方法和新一代測序方法的相互作用，HMP將為進一步研究人體相關(guān)微生物群落奠定堅實的基礎(chǔ)。

科學研究者的思維是縝密且發(fā)散的，在研究人體微生物維持人體健康的同時，任何新的發(fā)現(xiàn)都會有著科學的新思考，2010年，美國科羅拉多大學博爾德分校的研究團隊通過人體皮膚微生物研究報道了其與法醫(yī)鑒定之間的新發(fā)現(xiàn)，當人觸摸物體時，會在物體表面留下手上的細菌，而研究結(jié)果證實這些細菌卻是獨一無二的，細菌的個體差異性相當顯著，那么一定程度上就可像指紋那樣用于身份識別。

1 人體微生物影響人體健康

人體正常微生物群是指棲息在人體皮膚或粘膜上并伴隨宿主長期進化而形成的微生物群落。人體內(nèi)部或體表活躍著超過200萬億個（約是人體細胞總數(shù)的十倍），總重量超過1千克（占人體總身體質(zhì)量的1%～2%）的微生物個體，包括細菌、真菌和病毒等。微生物的生長需要特定環(huán)境，生理上近似的部位寄生的微生物也大致相同，而環(huán)境條件差異較大的區(qū)域，則生活著截然不同的菌群。健康的人體微生物群落在維持機體生物、化學、免疫屏障以及對宿主營養(yǎng)、健康、抵御致病微生物侵襲、抗腫瘤、抗衰老等方面發(fā)揮著重要的生理作用。當然，并非人體所有微生物都是有益的，我們知道，初生嬰兒在分娩前體內(nèi)是沒有微生物的，此時嬰兒的免疫系統(tǒng)尚不健全，根據(jù)最近美國一項研究表明，產(chǎn)道分娩和剖腹產(chǎn)的嬰兒出生后所攜帶的微生物群落是不一樣的，前者攜帶的細菌和母親陰道里的微生物匹配，而后者攜帶的則是常見的皮膚微生物，這些微生物一方面在體內(nèi)繁衍，另一方面幫助嬰兒塑造免疫系統(tǒng)，但就在建立免疫系統(tǒng)的同時，一些有害菌則趁機而入，此時則需要發(fā)生激烈的斗爭，健康菌群會戰(zhàn)勝有害菌群，而那些生下來就體弱多病的嬰兒很大程度上是由于攜帶了不夠強大的健康菌群，所以孕婦陰道微生物構(gòu)造與嬰兒的初始微生物群落有很大關(guān)聯(lián)。有些早產(chǎn)嬰兒很容易受到胃腸道細菌的感染進而導致敗血癥、慢性腹瀉和壞死性腸炎，當嬰兒長到6個月大時，從開始在產(chǎn)道中攜帶著100種微生物到獲得約700種微生物，到3歲時，每個孩子的身上微生物群構(gòu)成和自身基因組一樣，都是獨一無二的，而每套成熟的微生物基因組也同時發(fā)揮著不可或缺的作用，增強了抵御外界環(huán)境病原菌侵襲的能力，維持健康，促進生長發(fā)育。

人體微生物影響著人體健康，共生菌能誘導產(chǎn)生某一免疫細胞，支持著人體的免疫系統(tǒng)，體內(nèi)豐富的Faecalibacterium prausnitzi菌具有抗炎癥作用，可以抵抗克羅恩病的復發(fā)，Bacteroides fragilis菌能夠防止老鼠患結(jié)腸炎。根據(jù)06年在《自然》雜志上的一則報道，尼科爾森小組對同一種遺傳品系的小鼠進行了喂藥實驗，在服食高劑量同種藥物后，其中一組小鼠出現(xiàn)了肝中毒癥狀，而另一組小鼠則安然無恙。因為通過腸道微生物產(chǎn)生的尿液代謝物檢測可以區(qū)分遺傳特性高相似度的個體，所以得出結(jié)論，未中毒的小鼠腸道里的特定微生物群落將藥物毒性進行了分解，從而保護了宿主。最近，此研究團隊同樣在《自然》雜志上報道了高血壓與腸道菌群的組成具有密切的關(guān)系。不僅如此，戈登小組06年在《自然》雜志上同時報道了腸道微生物產(chǎn)生的某種因子很有可能是機體啟動肥胖的必需物質(zhì)。吉布森小組07年在《糖尿病》上報道了高脂食物顯著減少了保護腸道屏障的有益菌如雙歧桿菌，明顯增加了可產(chǎn)生內(nèi)毒素的細菌數(shù)量，導致進入血液的內(nèi)毒素增加，最終導致一系列代謝紊亂疾病。人體結(jié)構(gòu)異常的腸道菌群很可能是肥胖、高血壓、糖尿病等因飲食結(jié)構(gòu)不當造成的代謝性疾病的直接誘因。另外，有益菌補給是近年來宣傳改善機體健康最為火熱的一部分，但目前還沒有確鑿的科學證據(jù)顯示益生菌補充劑或是含有益生菌的食物對健康的人有益，由于不同個體微生物群落存在差異，同樣的攝入不一定有著同樣的效果，有益有害，難以定論，當然，如果機體本身就有營養(yǎng)不良或者消化不良的癥狀，體內(nèi)有益微生物群落的優(yōu)勢必然大大削弱，影響身體的健康。對于個體來說，精良健康的體內(nèi)微生物群落會像一個清潔工，掃除體內(nèi)的各種代謝垃圾，也像一臺動力十足的馬達，充分吸取營養(yǎng)物質(zhì)精華，保持活力，提高新陳代謝能力。

近年來，基因組學的高速發(fā)展使我們能更準確高效的獲得人體微生物的信息，在過去的5年里，美國國家衛(wèi)生研究院的“人體微生物研究計劃”和歐盟的“人類腸道宏基因組計劃”已得到階段性的實施，其研究思路都采用了新一代基因測序技術(shù)與宏基因組技術(shù)相結(jié)合的方式來探索人體微生物多樣性對人體健康的影響，但技術(shù)的發(fā)展暫時還不能滿足科學研究的迫切需要，目前的測序技術(shù)能力還不能識別全部的人體微生物群落，下面主要介紹人體微生物研究新技術(shù)的一些進展。

2 人體微生物研究新技術(shù)進展

2.1 16sRNA-識別微生物遺傳信息的獨特指紋

微生物rRNA按沉降系數(shù)分為3種，分別為5S、16S和23S rRNA。5S rRNA基因較短，呈現(xiàn)微生物多態(tài)性位點較少，而23S rRNA則較長，無法順利進行測序，而16S rRNA長度適中約1500個nt，包含足夠的遺傳信息，且在所有的細菌中都存在，有8處高度保守區(qū)和9處可變區(qū)域，保守區(qū)序列有助于設(shè)計測序引物，而可變區(qū)序列用于分析種屬關(guān)系，為鑒定與分類提供了便利，所以16S rRNA是微生物群落分析，進化及分類研究最常用的靶分子。通常情況下，實驗時一般提取微生物DNA進行后續(xù)工作，因為rDNA是rRNA分子的對應的DNA序列，也就是編碼16S rRNA的基因，DNA提取容易，也比較穩(wěn)定，將測序完的16S rDNA序列信息上傳到數(shù)據(jù)庫中進行序列比對分析，序列相似性在98%以上的可以認為是同種，97%以上可以認為是同屬，小于96%～97%的可以認為是不同種，小于93%～95%的可以認為是不同屬。但比對出來的信息都是數(shù)據(jù)庫中已有的物種信息，針對一些未知的或未發(fā)現(xiàn)的菌則無法檢測出來。

2.2 焦磷酸測序技術(shù)

繼sanger測序法之后，目前最為重要的測序技術(shù)就是焦磷酸測序技術(shù)（Pyrosequencing），其核心是由4種酶催化的同一反應體系中的酶級聯(lián)化學發(fā)光反應，這4種酶分別為：DNA聚合酶、ATP硫酸化酶、熒光素酶和雙磷酸酶，反應底物為5′-磷酰硫酸、熒光素，反應體系還包括待測序DNA單鏈和測序引物。在每一輪測序反應中，只加入一種dNTP，若該dNTP與模板配對，聚合酶就可以將其摻入到引物鏈中并釋放出等摩爾數(shù)的焦磷酸基團。焦磷酸基團可最終轉(zhuǎn)化為可見光信號，并由焦磷酸測序儀器轉(zhuǎn)化為一個峰值，每個峰值的高度與反應中摻入的核苷酸數(shù)目是成正比的。然后加入下一種dNTP，繼續(xù)DNA鏈的合成。每一個dNTP的聚合與一次熒光信號的釋放偶聯(lián)起來，以熒光信號的形式實時記錄模板DNA的核苷酸序列。焦磷酸測序技術(shù)的建立與應用使得高通量準確測定特征序列、有效進行微生物的分型鑒定成為可能。

2.3 宏基因組學研究

宏基因組（metagenome），指環(huán)境中全部微小生物遺傳物質(zhì)的總和，包含了可培養(yǎng)的和未培養(yǎng)的微生物的基因總和，由Handelsman等1998年提出。而宏基因組學（metagenomics）是一種直接對無需培養(yǎng)的微生物多樣性進行研究的方法，該方法直接提取特定環(huán)境中全部微生物的總基因組，并克隆到合適的可培養(yǎng)微生物宿主中，從而真實地反映該環(huán)境中微生物的多樣性資料。簡單地說，宏基因與16S rRNA有著顯著的區(qū)別，宏基因針對整個環(huán)境中的所有微生物基因，為了檢測環(huán)境中有哪些基因，而16S針對的是物種所屬。宏基因組學的基本方法是分析微生物環(huán)境中的基因組組合，直接分離未培養(yǎng)微生物基因組DNA，將其克隆到可培養(yǎng)的微生物中，最后篩選出所需的。宏基因組學方法可以得到

16S rRNA的序列，但在確定細菌種屬問題上的準確性不如特定用16S rRNA方法高。

3 人體微生物在法醫(yī)鑒定中的新探索

21世紀末，法庭科學中作為生物物證之一的微生物物證檢驗逐漸興起，微生物物證主要為細菌、病毒、真菌等可能涉及犯罪的微生物，其種類可分為三種：1）作為恐怖的生物武器，通過美國“911”之后的炭疽桿菌信件攻擊事件，我們可以清楚的看到此類微生物制劑的非法傳播將導致極為嚴重的后果；2）作為生物犯罪手段，生物犯罪是指故意使用致病微生物導致人、動物和植物發(fā)病，威脅人類健康，破壞農(nóng)畜牧業(yè)發(fā)展和食品安全的犯罪行為，如艾滋病人故意傳播艾滋病毒，導致他人患病等；3）作為犯罪的見證者，即微生物物證可在案犯實施犯罪過程中發(fā)生轉(zhuǎn)移，將現(xiàn)場特定微生物與罪犯攜帶的部分相同現(xiàn)場微生物進行比對分析，可將嫌疑人與犯罪建立聯(lián)系。

隨著人體微生物研究的深入，一定程度上人體微生物扮演著犯罪見證者的角色。人的皮膚上生活著許多微生物，有細菌也有真菌，維持它們生存的營養(yǎng)物質(zhì)便是人體汗液中的無機離子和有機物，平均每平方厘米的干燥皮膚上有1千個細菌，濕潤的地方甚至多達1百萬個，皮膚上的微生物容易被水洗脫，但洗脫后的8小時內(nèi)又會迅速恢復到之前的正常穩(wěn)定狀態(tài)。2010年美國科羅拉多大學博爾德分校的一個研究小組做了這樣一個實驗，他們用無菌棉棒從3臺電腦的鍵盤上提取到表面細菌，抽取細菌DNA后進行了焦磷酸測序，序列遞交數(shù)據(jù)庫比對后確定細菌種類，然后將被調(diào)查者的手上細菌進行同樣處理，序列比對分析后，他們成功地找到了電腦的主人。另一實驗中，研究人員同樣提取了9個鼠標上的細菌，也成功地找到了其使用者。并且，在和人類手掌微生物數(shù)據(jù)庫中的270份樣品進行比較后，研究者發(fā)現(xiàn)鼠標上的細菌菌群樣本更接近其使用者，另外，根據(jù)研究結(jié)果，研究者提出，每個人手掌微生物在承載客體上留下印記后，在室溫下可保留兩周，期間對承載客體上的微生物進行測序分析，和人手掌上的微生物相一致，這種細菌指紋可以將單獨的個體從群體中分辨出來，并且不會出現(xiàn)誤判的問題，利用個體的皮膚微生物群落存在顯著差異性可以進行法醫(yī)鑒定。細菌指紋相對于DNA指紋來說也有它的優(yōu)勢：一是在現(xiàn)場無法找到可以進行DNA鑒定的物質(zhì)時，細菌取得較為方便；二是細菌作為人體第二套基因組，并沒有泄露被檢測人員自己的基因信息，符合法律和道德；三是作為一種新的鑒定方法，可對其他鑒定方法比如指紋鑒定做側(cè)面的論證，其鑒定結(jié)果在一定程度上更加可靠可信。

4 結(jié)語和展望

綜上所述，我們較為深刻地了解到人體微生物和人體健康有著密不可分的聯(lián)系，很多疾病包括身體機能下降都和自身微生物群落失調(diào)有關(guān)，如何進一步建立一套完整的科學體系對人體微生物加以深入研究，留給了科學工作者更多更廣泛的研究空間，另外，隨著測序技術(shù)的不斷成熟，測序成本不斷降低，更多的基因信息終將浮出水面，目前難以解釋的科學問題到時也會迎刃而解，但科學無止境，科學的發(fā)展總是在不斷摸索的道路上前進的，期待有一天，通過科學調(diào)理自身微生物群落，我們的食欲會大增，吸收能力增強，不會過于肥胖或消瘦，保持健康的身體，精力充沛，遠離亞健康。當然，在不久的將來，人體微生物作為新型的破案利器，我們不僅可以通過它找到罪犯，還可以通過現(xiàn)場遺留的微生物知道嫌疑人更多的身體秘密，比如他的生活習慣，身體健康程度等等，而這個秘密的告發(fā)者就是他自己，因為從出生那一刻起，微生物便要和他共度一生，形影不離。

參考文獻

[1]Costello EK , et al. 2009. Bacterial community variation in human body habitats across space and time. Science 326:1694-1697.

[2]Karen E. Nelson et al. 2010. A Catalog of Reference Genomes from the Human Microbiome. Science 21; 328(5981): 994-999.

[3]Elizabeth P. 2010. Body’s Hardworking Microbes Get Some Overdue Respect. Science. 330(6011): p. 1619.

[4]Fabrice A, Didier R. 2009. Exploring Microbial Diversity Using 16S rRNA High-Throughput Methods. J Comput Sci Syst Biol 2: 074-092.

[5]Michael Tennesen. 2011. The Trillions of Microbes That Call Us Home—and Help Keep Us Healthy. Discover magazine Health & Medicine.

[6]J. Gregory Caporaso et al. 2011. Global patterns of 16S rRNA diversity at a depth of millions of sequences per sample. PNAS. 108: 4516-4522.

[7]Hamady M, Walker J, Harris J, Gold N, Knight R. 2008. Error-correcting barcoded primers allow hundreds of samples to be pyrosequenced in multiplex. Nat Methods 5: 235-237.

[8]翟仙敦,劉之江,侯一平.焦磷酸測序技術(shù)及其法醫(yī)學應用[J].中國司法鑒定,2009,45.

[9]Narayan Desai, Dion Antonopoulos, Jack A Gilbert, Elizabeth M Glass, Folker Meyer. 2012. From genomics to metagenomics. Current Opinion in Biotechnology 23:72-76.

[10]Junjie Q, Ruiqiang L et al. 2010. A human gut microbial gene catalogue established by metagenomic sequencing. NATURE 464: 4.

[11]劉海燕.宏基因組學及在人體微生物研究上的應用[J].中國現(xiàn)代醫(yī)學雜志,2012:1005-8982.08-0051-04.

[12]張幼芳.微生物物證檢驗進展[J].基礎(chǔ)科學,2010:1674-6708.32-0134-01.

[13]Noah Fierer, Christian L. Lauber, Nick Zhou, Daniel McDonald, Elizabeth K. Costello, Rob Knight. 2010. Forensic identi-cation using skin bacterial communities. PNAS vol.107, no.14, 6477-6481.

[14]Valerie J McKenzie, Robert M Bowers, Noah Fierer, Rob Knight, Christian L Lauber. 2012. Co-habiting amphibian species harbor unique skin bacterial communities in wild populations. The ISME Journal 6, 588-596.

[15]Fierer N, Hamady M, Lauber CL, Knight R. 2008. The influence of sex, handedness, and washing on the diversity of hand surface bacteria. PNAS 105: 17994-17999.

作者簡介

徐超（1985—），男，上海師范大學碩士研究生。

腸道與人體健康的關(guān)系范文第2篇

益生菌與人體的互惠關(guān)系

人體腸道是微生物生存的良好場所，存在著各種各樣的微生物集群1000余種，總數(shù)接近人體體細胞數(shù)量的10倍，重量更是達到1.2kg，接近人體肝臟的重量。這些微生物大部分定植于人體結(jié)腸內(nèi)，包括益生菌、中性菌和有害菌。

多項研究證實有超過400～500株益生菌居住在我們的身體內(nèi)。益生菌不同于致病細菌，它們的存在使腸道內(nèi)各種微生物處于一個動態(tài)平衡之中。人體健康狀態(tài)下，益生菌在腸道內(nèi)處于優(yōu)勢地位，能夠發(fā)揮積極的健康作用。當身體處于不正常的狀態(tài)時有害菌往往占了上風。

攝入的益生菌是不能永久定植的。益生菌可以在腸道中生存一段時間，協(xié)助我們的本地益生菌菌株，抑制有害菌株的生長，為有益菌的生長創(chuàng)造良好的環(huán)境，這是我們補充益生菌制劑最基本的原理。雖然人體腸道微生物的主要組成十分相似，但在不同宿主個體間，不同微生物類群的相對含量和菌株種類存在著很大差異。也就是說人體內(nèi)的腸道菌群會因為地域、年齡、生理狀況、飲食習慣等因素存在不同。

腸道菌群的健康作用

腸道微生物失調(diào)與多種疾病之間存在著千絲萬縷的關(guān)系，近年來益生菌的健康作用已經(jīng)被廣泛證實和運用。

中華預防醫(yī)學會微生態(tài)學分會2016年頒布了《中國消化道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑臨床應用共識》，總結(jié)了益生菌能抑制有害微生物和病原微生物的增長，提高機體免疫、降低致癌概率、緩解乳糖不耐癥等的作用。

菌群失調(diào)的原因和副作用

造成腸道菌群失衡的原因有很多，就進入發(fā)育期的嬰兒來說，由于其免疫系統(tǒng)尚未成熟，加上頻繁更換奶粉、生病時服用抗生素等原因е鹵Ρμ迥謨幸婢減少，出現(xiàn)食欲下降、厭食不振、消化吸收功能下降、腹瀉便秘、體質(zhì)瘦弱、反復生病等病癥。這時及時為寶寶補充益生菌，恢復腸道菌群平衡成為一種較好的解決以上健康問題的方案之一。

我國通過衛(wèi)計委辦公廳2010年印發(fā)《可用于食品的菌種名單》的通知，批準應用于食品的益生菌主要有乳桿菌屬、雙歧桿菌屬、鏈球菌屬。益生菌制品的種類和品牌非常多，目前廣泛使用的益生菌主要包括雙歧桿菌和乳酸桿菌兩個屬為主。在選擇益生菌制劑時，應綜合考慮個體的疾病情況，尤其是嬰幼兒，補充益生菌制劑要在兒科醫(yī)生或營養(yǎng)醫(yī)師指導下應用。

益生元和益生菌，好搭檔

腸道與人體健康的關(guān)系范文第3篇

【關(guān)鍵詞】中醫(yī)學；生態(tài)學

中醫(yī)學認為，保持機體內(nèi)的氣血調(diào)和，陰陽平衡是人體健康的關(guān)鍵。二千多年前，我國最早的醫(yī)學經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就明確記載“陰平陽秘，精神乃治”“正氣存內(nèi)，邪不可干”。現(xiàn)代生態(tài)醫(yī)學從生態(tài)學的觀點出發(fā)，研究人的健康和疾病，充分利用有益因素，控制和消除有害因素，有病治療，未病防病，無病保健，延年益壽。兩者理論，不謀而合，十分相似。最近有人提出“廢除中醫(yī)”發(fā)表“中醫(yī)是偽科學”的奇談怪論，可見這些人對中醫(yī)理論知之甚少，片面理解。本文作者長期從事生態(tài)醫(yī)學的研究，也涉足中醫(yī)學的陰陽平衡理論，研究得出一個重要的結(jié)論：“中醫(yī)學的本質(zhì)就是生態(tài)醫(yī)學，決不是偽科學”［1，2］。

1生態(tài)學的基本概念

生態(tài)學（ecology）一詞是德國生物學家E·Haeckel于1869年提出，其定義是：生態(tài)學是研究有機體與其周圍環(huán)境（包括非生物和生物環(huán)境）相互關(guān)系的科學，由于研究生態(tài)學，保護生態(tài)環(huán)境（宏環(huán)境和微環(huán)境），對于人類社會及生命優(yōu)質(zhì)有著重要作用。近30年來生態(tài)學已發(fā)展成為龐大的學科群，并出現(xiàn)了許多分支，生態(tài)醫(yī)學就是其中重要的分支［3］。

2生態(tài)醫(yī)學及三層次

生態(tài)學分為宏觀生態(tài)學、微觀生態(tài)學、分子生態(tài)學三個層次。生態(tài)醫(yī)學可從三個層次進行研究，一是以個體和群體為中心同其環(huán)境的宏觀生態(tài)醫(yī)學；二是以單細胞為中心同其環(huán)境關(guān)系的微觀生態(tài)醫(yī)學即醫(yī)學微生態(tài)學；三是以細胞內(nèi)的生物活性分子特別是核酸分子為中心同其分子環(huán)境關(guān)系的分子生態(tài)醫(yī)學；現(xiàn)就生態(tài)醫(yī)學的三個層次簡要介紹如下：

2.1宏觀生態(tài)醫(yī)學在醫(yī)學和人體健康方面，隨著環(huán)境污染對人體健康的影響引起了人們對生態(tài)醫(yī)學研究的廣泛重視，作者認為醫(yī)學必須將人放在整個生物圈中來研究生命現(xiàn)象，因為人不僅僅具有生物屬性和社會屬性，更重要的是人是生物圈中眾多物種的成員之一，生物圈對人類的影響長期沒有得到應有的認識，只是在20世紀50年生的環(huán)境危機和“公害病”迭次發(fā)生以后，人們才認識到生物圈的變化與人類有如此密切的關(guān)系。大氣、土壤、水質(zhì)的污染，噪音和振動的增多，致癌致畸，致突變的理化因子進入人類所生存的環(huán)境，植被的破壞和野生動物的滅絕，臭氧層的破壞，酸雨、溫室效應等等，都會直接或間接影響人體的健康，影響人體以下的生態(tài)層次。另外，人增也將影響到食物的供應，食物短缺可致營養(yǎng)不良和其他疾病的發(fā)生，現(xiàn)在許多人生活在100萬人口以上的大城市里，這樣的城市中水處理系統(tǒng)、垃圾處理系統(tǒng)、基礎(chǔ)設(shè)施、社會秩序和公共健康規(guī)劃的使用是嚴重超載的，這勢必會影響人們的正常生活和健康，解決這些問題的理論基礎(chǔ)必須是生態(tài)學的基本原理［3］。

2.2微觀生態(tài)醫(yī)學（醫(yī)學微生態(tài)學）20世紀50年代初，中國的魏曦、康白教授開始從事微生態(tài)學的研究，60年代以后美國的DubosR·J等人把大量的生態(tài)學觀念和術(shù)語引入到微觀生態(tài)學研究之中。1977年，聯(lián)邦德國VolkerRush博士首先明確提出微生態(tài)學即微觀生態(tài)學(microecology)一詞，康白教授將其定義為微生態(tài)學是研究正常微生物群與其宿主（人、動物、植物）相互關(guān)系的生命科學分支，微生態(tài)學的一個重要分支就是醫(yī)學微生態(tài)學即微觀生態(tài)醫(yī)學，它是研究正常微生物群與人體之間相互關(guān)系的學科。在長期的生物進化、適應過程中，在正常人的體表和與外界相通的腔道粘膜表面存在不同種類和數(shù)量對人體有益無害的微生物群稱為正常微生物群，其中以細菌為主，其數(shù)量相當于人體細胞的10倍，正常微生物大部分與宿主細胞密切接觸，交換物質(zhì)、能量，甚至相互傳遞遺傳信息，正常微生物群對宿主具有營養(yǎng)、免疫、生長刺激、生物拮抗等作用，從生態(tài)學觀點來看，正常微生物群，在正常條件下，與宿主保持著生態(tài)平衡，一切干擾因素，都將引起微生態(tài)失調(diào)，從而影響人體健康。

在感染性疾病中，按以往的觀點，是病原微生物所致，但它不能解釋菌群失調(diào)所致的內(nèi)源性感染（條件致病），醫(yī)學微生態(tài)學認為，感染是微生物對宿主或宏生物的異常侵染所致的微生物與宿主或宏生物之間相互作用的一種生態(tài)學現(xiàn)象。疫苗、抗生素以及醫(yī)療技術(shù)的飛速發(fā)展，造成了一種我們幾乎不受疾病影響的假象，但人們也逐漸認識到抗生素對人類的不利作用。1950年魏曦、康白二位教授曾發(fā)現(xiàn)一例鼠型鏈絲桿菌感染的鼠咬熱病人，在用抗生素治療后，雖殺滅了病原體，但終因?qū)е路窝卓唆敳ㄕＧ闆r下為人體正常菌之一，不致病）肺炎進而引起敗血癥而死亡，成為世界上首次發(fā)現(xiàn)抗生素治療而引起的菌群失調(diào)癥，當時二位教授曾預言到，在光輝的抗生素降臨以后，我們必須注意其給人類帶來的陰影，擾亂正常菌群和引起菌群失調(diào)。抗生素的廣泛應用，尤其是濫用抗生素而引起的菌群失調(diào)的情況越來越嚴重，因此，這就喚醒人們對正常微生物群的生態(tài)平衡和失調(diào)等問題的研究，從此，誕生了微觀生態(tài)醫(yī)學。微觀生態(tài)醫(yī)學的行為是維護人體的微生態(tài)平衡，防治微生態(tài)失調(diào)，微生態(tài)制劑療法，合理應用抗生素等［5,7］。

2.3分子生態(tài)醫(yī)學隨著分子生物學的進展，以及生態(tài)學的理論向分子生物學中的滲透而出現(xiàn)了分子生態(tài)學（molecularecology）它是從分子水平上研究和探討生命物質(zhì)的生態(tài)學問題，分子生態(tài)學一詞于1988年由中國的向近敏、林雨霖二位教授首先提出，隨后國外的TerryBurke也在《自然》雜志上提出。分子生態(tài)學的定義為：研究分子生物甚至生物活性分子同其分子環(huán)境相互關(guān)系的學科，是生態(tài)學的分子層次。它主要闡明生命體與其相關(guān)細胞之間的各種活性分子直至分子網(wǎng)絡(luò)相互作用的生理平衡狀態(tài)和病理失調(diào)狀態(tài)的分子機制，以及促進生理平衡和防止病理失調(diào)和恢復生理平衡的措施和方法，分子生態(tài)醫(yī)學的醫(yī)療行為是利用分子生態(tài)制劑以恢復分子生態(tài)平衡［6］。

3中醫(yī)學的生態(tài)觀與現(xiàn)代生態(tài)醫(yī)學

中醫(yī)學的四診八綱就是從人的整體出發(fā)，探討人體平衡和失調(diào)的轉(zhuǎn)化機制，并通過中藥使失調(diào)恢復平衡，中醫(yī)的天人合一的思想，陰陽平衡理論，辨證施治的方法以及未病先防、既病防變、治病求本、扶正祛邪、調(diào)整陰陽、藥食同源的防病原則都是生態(tài)醫(yī)學思想的體現(xiàn)。限于篇幅，本文僅就中醫(yī)學的生態(tài)觀在微觀生態(tài)醫(yī)學（醫(yī)學微生態(tài)學）中的體現(xiàn)加以論述［1～3］。

3.1中醫(yī)“治未病”的學術(shù)思想與現(xiàn)代保健醫(yī)學中醫(yī)從整體觀念出發(fā)，建立了預防為主的保健觀點，早在兩千多年前就認識到預防疾病的重要性，提出了“治未病”的預防思想，指出“圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂……夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎。”所謂治未病，包括未病先防和既病防變兩個方面的內(nèi)容。微生態(tài)學的崛起，促進了醫(yī)學的發(fā)展，醫(yī)學從治療醫(yī)學、預防醫(yī)學已經(jīng)發(fā)展到現(xiàn)代保健醫(yī)學，它必須以生態(tài)學為理論基礎(chǔ)，其主要思想為無病保健、未病預防、有病治療、既病防變，這是醫(yī)學發(fā)展到現(xiàn)代保健醫(yī)學的必然規(guī)律。微生態(tài)制劑由于是來自宿主生理性細菌的制劑，回歸至原生境，修復生物屏障，根據(jù)疾病的生態(tài)病因的觀點，因而，微生態(tài)制劑可達到無病保健、未病預防，有病治療，既病防變之目的。微生態(tài)療法重在調(diào)整，中醫(yī)的核心也是調(diào)整，因此，兩者的觀點和理論不謀而合，這是值得互相借鑒的。

3.2陰陽平衡理論與微生態(tài)理論陰陽學說是中國古代的一種宇宙觀和方法論，它滲透到醫(yī)學領(lǐng)域后，促進了中醫(yī)理論體系形成和發(fā)展，成為中醫(yī)學的重要理論基礎(chǔ)和指導思想，借此闡明人體的生理功能、病理變化和疾病的診斷、治療及預防的根本規(guī)律，因此，中醫(yī)的陰陽學說是關(guān)于認識疾病和防治疾病根本規(guī)律的學說［1～3］。

3.2.1闡釋人體的結(jié)構(gòu)及生理功能陰陽學說在闡釋人體的結(jié)構(gòu)時，認為人體是一個有機整體，是一個極為復雜的陰陽對立統(tǒng)一體。醫(yī)學微生態(tài)學研究表明，在人體的體表以及與外界相通的腔道粘膜表面存在著大量的正常生物群，構(gòu)成了除解剖意義上的系統(tǒng)以外的微生態(tài)系統(tǒng)，與機體形成為一個有機的統(tǒng)一體。中醫(yī)認為人體的正常生命活動，是陰陽兩個方面保持著對立統(tǒng)一的協(xié)調(diào)關(guān)系，使陰陽處于動態(tài)平衡狀態(tài)的結(jié)果，物質(zhì)與功能、陰與陽共處于相互對立、依存和轉(zhuǎn)化的統(tǒng)一體中，維持著物質(zhì)與功能、陰與陽的相對的動態(tài)平衡，保證了生命活動的正常進行。據(jù)瑞典Gustaffson教授研究估計，人類腸道大約帶1kg細菌，其活菌數(shù)量達1012～13個，這些正常菌參與了宿主的代謝、免疫、生理生化、生物拮抗等方面的作用，以維持人的健康，此即微生態(tài)平衡。

3.2.2說明人體的病理變化人體與外界環(huán)境的整體統(tǒng)一和機體內(nèi)在環(huán)境的平衡協(xié)調(diào)，是人體賴以生存的基礎(chǔ)，疾病的發(fā)生就是這種平衡協(xié)調(diào)遭到破壞的結(jié)果，用陰陽學說來說明人體的生理病理，則認為“陰平陽秘”即陰陽的平衡協(xié)調(diào)是人體生理活動的基礎(chǔ)，這種平衡協(xié)調(diào)關(guān)系一旦受到破壞，使陰陽失去平衡，便會產(chǎn)生疾病。人體微生態(tài)系統(tǒng)由于內(nèi)因或外因的影響使其平衡遭受破壞即微生態(tài)失調(diào)，便可導致多種疾病，如胃腸微生態(tài)系統(tǒng)平衡失調(diào)，便可引起多種胃腸道疾病。

3.2.3用于疾病的診斷由于疾病發(fā)生發(fā)展變化的根本在于陰陽失調(diào)，中醫(yī)有陰陽、表里、寒熱、虛實八綱，但八綱中又以陰陽作為總綱。微生態(tài)學診斷疾病，采用厭氧培養(yǎng)技術(shù)對人體某部位正常細菌進行定量（多少）、定性（何種細菌）定位（存在的部位）檢查以確定微生態(tài)失調(diào)及程度。

3.2.4指導養(yǎng)生防病中醫(yī)學十分重視對疾病的預防，取天地自然規(guī)律，采取各種養(yǎng)生的方法，借以保持機體內(nèi)部以及機體內(nèi)外環(huán)境之間的陰陽平衡，達到增進健康，預防疾病的目的。養(yǎng)生防病即為現(xiàn)代的保健醫(yī)學，保健醫(yī)學必須以微生態(tài)學為理論基礎(chǔ)，維持人體微生態(tài)平衡，微生態(tài)制劑的重要功能就是無病保健，未病預防。

3.2.5用于疾病的治療中醫(yī)認為疾病的發(fā)生發(fā)展的根本原因是陰陽平衡失調(diào)，因此，調(diào)整陰陽、補偏救弊、促使陰平陽秘，恢復陰陽相對平衡。微生態(tài)療法也是恢復微生態(tài)平衡達到治療目的，其方法有營養(yǎng)調(diào)整、抗菌調(diào)整、內(nèi)服菌群促進物質(zhì)、活菌制劑等從而達到糾正微生態(tài)失調(diào)，恢復微生態(tài)平衡。

3.3扶正祛邪理論與維護人體微生態(tài)平衡中醫(yī)認為疾病的過程是正氣與邪氣相互斗爭的過程，正邪力量的消長決定疾病的發(fā)展與轉(zhuǎn)歸，邪勝于正則病進，正勝于邪則病退，扶正和祛邪是相互聯(lián)系的兩個方面，扶正是為了祛邪，是通過增強正氣的方法，祛邪外出，從而恢復健康，即所謂“正足邪自祛”；祛邪是為了扶正，消除致病因素的損害，而達到保護正氣恢復健康的目的，即所謂“邪去正自安”。

從醫(yī)學微生態(tài)學角度來認識正氣可理解為人體微生態(tài)系統(tǒng)的正常功能態(tài)。20世紀70年代中期荷蘭微生態(tài)學專家VanderWaaij提出了定植抗力學說，其含義為腸道正常菌群對潛在病原菌在腸道中定植的拮抗作用或抵抗力。研究證明，在正常菌群中，厭氧菌（如雙歧桿菌等）對定植抗力負有重要責任，抑制了厭氧菌，定植抗力便下降，扶持厭氧菌，定植抗力便提高。康白教授提出了生物奪氧學說，因腸道正常菌大多為厭氧菌，因此，他用從土壤中所分離出的一株無毒的需氧芽胞桿菌（蠟樣芽胞桿菌）制成一種生物奪氧的活菌制劑，口服后，腸道氧氣被消耗，提供了供厭氧菌生存的厭氧環(huán)境，厭氧菌才能生長，才能維持正常菌的屏障作用和其他功能，從而達到扶正（扶持正常菌群）祛邪（拮抗外襲菌的感染）的作用。由此可見，中醫(yī)的扶正祛邪理論與維護微生態(tài)平衡原理十分相似。

3.4中醫(yī)的脾胃學說與胃腸微生態(tài)系統(tǒng)功能脾胃學說是中醫(yī)理論的重要組成部分，中醫(yī)的脾與消化、吸收、代謝、免疫、神經(jīng)內(nèi)分泌有關(guān)，微生態(tài)學研究表明，中醫(yī)的脾與人體胃腸正常微生物有密切關(guān)系。胃主受納、脾主運化，是指胃受納食物之后再經(jīng)脾把水谷化為精微，并將精微物質(zhì)轉(zhuǎn)輸至全身。脾氣健運，機體的消化吸收功能才健全，才能為化生氣、血、津液等提供足夠的養(yǎng)料，才能使全身臟腑組織得到充分的營養(yǎng)，以維持正常的生理活動，反之脾失健運，則機體的消化吸收功能便因此而失常，便會出現(xiàn)腹脹、便泌、食欲不振以至倦怠、消瘦和氣血不足等。

醫(yī)學微生態(tài)學研究證明，在人的胃腸微生態(tài)系統(tǒng)中存在許多生理性細菌如雙歧桿菌、類桿菌、乳桿菌、擬桿菌、糞鏈球菌、韋榮球菌等，每克糞便的細菌數(shù)量可達1014個，如此大量正常菌產(chǎn)生的各種酶，參與了機體的酶池，對三大營養(yǎng)物質(zhì)（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類）的消化吸收起著重要作用，如胃腸微生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能正常，就會發(fā)揮正常的消化吸收功能，若結(jié)構(gòu)和功能異常如雙歧桿菌等減少時生物屏障作用下降，有利于外來病原菌的侵襲，或與其他腸道菌比例失調(diào)或寄居位置的變化如產(chǎn)氣菌大量增殖，就會引起腹瀉、脹氣等表現(xiàn)。

3.5藥食同源理論與微生態(tài)學中的營養(yǎng)調(diào)整中醫(yī)的藥食學，即藥物與飲食關(guān)系的學問，藥食同源，藥食互補，藥食互用是其主要內(nèi)容，藥與食之間并不存在嚴格的界限，把藥物與食物科學地配合起來用以養(yǎng)生、治病是中醫(yī)學的重要課題，作者對中醫(yī)的醫(yī)食同源有以下的理解。

由于不合理的膳食可致冠心病、高血壓、胃腸疾病等，對病人而言，合理營養(yǎng)極為重要。醫(yī)食同源、藥食同根，表明合理營養(yǎng)和藥物對于防治疾病有異曲同工之處。醫(yī)學微生態(tài)學研究證明，營養(yǎng)也是使宿主適應其正常微生物菌群的重要因素。營養(yǎng)失調(diào)、營養(yǎng)不良或營養(yǎng)變化都對正常微生物群有影響，在正常時保持微生態(tài)平衡，在異常時導致生態(tài)失調(diào)，在微生態(tài)治療法中，用限制營養(yǎng)的辦法抑制過盛菌的繁殖如發(fā)酵性腹瀉可限制碳水化合物食物，腐敗性腹瀉限制蛋白質(zhì)食物等。通過營養(yǎng)對正常微生物群中某些成員的促進作用來調(diào)整菌群失調(diào)也可取得一定作用，根據(jù)不同種群對營養(yǎng)要求的不同，可達到促進某些細菌生長和繁殖的目的。對雙歧桿菌的扶植可用胡蘿卜、乳糖、野芝麻四糖、棉子糖；對乳桿菌的扶植可用乳糖和蔗糖；對腸球菌的扶植可用葉酸、復合維生素B及蜂蜜等多含B族維生素的食物。通過營養(yǎng)的作用來提高宿主對其正常微生物群的適應能力，從而保持人體微生態(tài)平衡。

高蛋白、高脂肪食物結(jié)構(gòu)對類桿菌和梭菌有促進作用，這兩種細菌的增多與癌癥和衰老有聯(lián)系，因此，要保持對健康有益的正常微生物群，就必須注意膳食結(jié)構(gòu)，合理膳食以利人的健康。

3.6異病同治與使用微生態(tài)制劑的微生態(tài)療法

中醫(yī)的異病同治是不同的疾病在出現(xiàn)相同的證候時，應采用同樣的治療方法。有關(guān)微生態(tài)學中異病同治的問題，目前研究得較多的是胃腸道疾病及微生態(tài)治療。微生態(tài)學研究表明，在人體胃腸粘膜上排列著致密的對人體有益的細菌（主要有雙歧桿菌、乳桿菌、糞鏈球菌等）形成菌膜屏障，這種菌膜屏障能發(fā)揮生物拮抗作用控制有害菌的繁殖，阻止有害菌毒性物質(zhì)的吸收，產(chǎn)生乳酸等使體內(nèi)有害毒物排出體外，具有清潔腸道，保護肝臟，維護人體健康的作用。一旦菌膜屏障破壞，在外襲病因的作用下，就會導致各種疾病的發(fā)生如急慢性胃炎、胃潰瘍、腸炎、慢性結(jié)腸炎、肝病加重等，鑒于這些疾病有一共同的發(fā)病機制——微生態(tài)失調(diào)，因此，利用宿主體內(nèi)的生理性細菌（如雙歧桿菌等）作為種子，通過發(fā)酵工程，擴大數(shù)量，制成活菌制劑，再回歸到宿主的原生境，重建菌膜屏障，就能達到糾正微生態(tài)失調(diào)，恢復微生態(tài)平衡的目的。因此，一種微生態(tài)制劑能治療多種消化系統(tǒng)疾病，此謂異病同治。

從以上列舉的醫(yī)學微生態(tài)學理論與中醫(yī)理論來看，兩者不謀而合，極為相似，因此，是值得相互借鑒的，可以用醫(yī)學微生態(tài)學原理解釋和闡明中醫(yī)中的某些理論，也可用微生態(tài)學的研究方法和技術(shù)來研究中醫(yī)理論和中藥、藥方。舌象檢查證明，不同舌象，是不同菌群結(jié)果，通過中醫(yī)中藥療法，可改變舌象，菌群結(jié)構(gòu)也同步改變。四君子湯有扶植腸道生理性細菌的生長作用，小承氣湯在調(diào)整腸道平衡方面非常有效。我們可利用微生態(tài)學研究方法，從醫(yī)學微生態(tài)學角度依據(jù)生態(tài)學原理去研究中醫(yī)中藥等方面的問題，為人類服務。

【參考文獻】

［1］項祺.內(nèi)經(jīng)教程［M］.北京：科學技術(shù)出版社，2000：9.

［2］牛實為.內(nèi)經(jīng)生態(tài)觀，第1版［M］.北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2003：1.

［3］孫濡泳.普通生態(tài)學，第1版［M］.北京：高等教育出版社，1997：4.

［4］揚力.周易與中醫(yī)學，第2版［M］.北京：科學技術(shù)出版社，1992：8.

［5］康白.微生態(tài)學，第1版［M］.大連：大連出版社，1988：7.

腸道與人體健康的關(guān)系范文第4篇

獸藥殘留是指給動物使用藥物后蓄積和貯存在細胞、組織和器官內(nèi)的藥物原形、代謝產(chǎn)物和藥物雜質(zhì),包括獸藥在生態(tài)環(huán)境中的殘留和獸藥在動物性食品中任何可食部分的殘留。廣義上的獸藥殘留除了由于防制疾病的藥物外,也包括藥物飼料添加劑、動物接觸或食入的環(huán)境中污染物如重金屬、霉菌毒素、農(nóng)藥等。目前造成嚴重威脅的殘留獸藥主要有抗生素類、磺胺類、呋喃類、抗球蟲類、激素類和驅(qū)蟲類,由于對人有毒害作用,因此是各國獸藥殘留監(jiān)控的重要內(nèi)容。

2獸藥殘留產(chǎn)生的原因

獸藥通常是由預防和治療動物疾病、用作飼料添加劑和食品保鮮時造成對食品的污染。獸藥殘留的產(chǎn)生主要有4方面的原因:①不正確用藥,如藥的劑量、給藥途徑及動物種類不符合用藥要求。②未執(zhí)行休藥期的規(guī)定,在休藥期以前屠宰動物。③使用違禁藥物即規(guī)定不準使用的藥物。④動物個體代謝差異也是導致獸藥殘留超標的原因。由于目前廣大農(nóng)牧民對合理用藥知識掌握甚少,用藥技術(shù)水平較低,用藥不規(guī)范,沒有遵守國家的允許使用的獸藥品種和停藥期規(guī)定,容易造成藥物的濫用和動物產(chǎn)品中獸藥殘留超標。

3獸藥殘留對人的危害

(1)人長期攝入含獸藥的動物性食品后,藥物不斷在人體內(nèi)蓄積,當積累到一定程度后,就會對人體產(chǎn)生毒性作用。如磺胺類藥物可引起腎損害,特別是乙酰化磺胺在尿中溶解度低,析出結(jié)晶后對腎臟損害更大。經(jīng)常食用一些含低劑量抗菌藥物的食品還能使易感個體出現(xiàn)過敏反應,這些藥物包括青霉素、四環(huán)素、磺胺類藥物及某些氨基糖苷類抗生素等。這些藥物具有抗原性,刺激機體產(chǎn)生抗菌素抗體,造成過敏反應,嚴重者可引起休克、喉頭水腫、呼吸困難等嚴重癥狀。呋喃類引起人體的不良反應主要是胃腸反應和過敏反應,表現(xiàn)在以周圍神經(jīng)炎、發(fā)熱、嗜酸性白細胞增多為特征的過敏反應。磺胺類藥物的過敏反應表現(xiàn)為皮炎、白細胞減少、溶血性貧血。青霉素引起的變態(tài)反應,輕者表現(xiàn)為接觸性皮炎和皮膚反應,嚴重者表現(xiàn)為過敏性休克甚至死亡。動物在經(jīng)常接觸某一種抗菌藥物后,其體內(nèi)的敏感菌株將受到選擇性的抑制,細菌產(chǎn)生耐藥性,使耐藥菌株大量繁殖,使疾病治療變得困難。人體經(jīng)常食用含藥物殘留的動物性食品,動物體內(nèi)的耐藥菌株可傳播給人體,當人體發(fā)生疾病時,就給治療帶來一定的困難,延誤正常的治療。人類長期食用低劑量的抗生素能導致金黃色葡萄球菌耐藥菌株的出現(xiàn),也能引起大腸桿菌耐藥菌株的產(chǎn)生。世界上一些地區(qū)的沙門氏菌、腸道球菌、大腸桿菌等多種病菌已經(jīng)產(chǎn)生抗藥性。人與人、動物與動物、動物與人之間存在著耐藥基因的傳遞問題。由于耐藥菌株很容易在動物與動物、動物與人之間轉(zhuǎn)移,從正在或曾與抗生素接觸的人中均可發(fā)現(xiàn)大量耐藥質(zhì)粒。迄今為止,具有耐藥性的微生物通過動物性食品轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)并對人體健康產(chǎn)生危害的問題尚未得到解決。對磺胺類藥物敏感的細菌在動物體內(nèi)外均能產(chǎn)生耐藥性,而且當其對一種磺胺藥物產(chǎn)生耐藥性后,對其他磺胺藥物也會產(chǎn)生交叉耐藥性。

(2)由于耐藥菌株的不斷出現(xiàn),人類不得不持續(xù)進行抗菌藥物的更新?lián)Q代。在這場人與細菌的“賽跑”中,細菌總是處于“領(lǐng)先地位”,因為人們研制、開發(fā)新藥物的速度遠遠趕不上細菌產(chǎn)生耐藥性的速度。所以,為防止病菌通過食物鏈危害人類健康,在疫病防治中應盡量少用抗生素。所有抗菌藥物應先用于人類,再用于伴侶動物,最后用于食用動物。

(3)獸藥殘留引起體內(nèi)正常菌群失調(diào)。在正常條件下,人體腸道內(nèi)的菌群與人體能相互適應,如某些菌群能抑制其他菌群的過度繁殖,某些菌群能合成B族維生素和維生素K以供機體使用。藥物殘留會使這種平衡發(fā)生紊亂,導致一些有益菌死亡,使菌群的平衡失調(diào),從而引起長期的腹瀉或維生素缺乏等反應,對人體造成危害。除以上影響

外,獸藥殘留還具有致畸、致癌、致突變等作用。

4獸藥殘留對環(huán)境的影響

藥物進入動物機體后以原形或代謝產(chǎn)物形式隨糞、尿等排泄。殘留的藥物在環(huán)境中仍具有活性,會對土壤生物及昆蟲等造成影響。據(jù)報道,在用動物排泄物施肥的土壤中檢查到了金霉素的殘留。我國在50年前殺蝗蟲所使用的DDT,至今還殘留在土壤內(nèi)。兔子食用從這種土壤上生長的小麥,在肉中可檢出DDT。近年來人群中腫瘤發(fā)生率不斷升高,人們懷疑與環(huán)境污染及動物食品藥物殘留有關(guān)。雌激素、硝基呋喃類、砷制劑等都已證明有致癌、致畸、致突變作用。當人們長期食用含有“三致”作用的食品時,這些殘留物會對人體產(chǎn)生毒害作用。

腸道與人體健康的關(guān)系范文第5篇

人體的寄生客

喜歡寄生在皮膚、毛發(fā)、指甲淺層的真菌會引起腳臭、腳癢、起泡、脫皮和出汗，這些真菌尤其喜歡寄居在經(jīng)常洗腳但不愿意擦干腳的人身上。

惡毒的人瘤病毒是一組病菌的總稱，能引起手腳長瘤和誘發(fā)某些癌癥。

在沒有刷干凈的牙齒上易形成一層濃厚的細菌苔，有300—500個細胞，其中以血鏈球菌和變形鏈球菌最為常見，這些細菌發(fā)酵碳水化合物并分泌斑點，它們會刺激牙齦并使牙齒脫落。

沉睡的皰疹家族有100多個成員，大部分都處于非常安靜的不活躍狀態(tài)，一旦人壓力增大、受寒發(fā)熱、吸毒或過度服用抗生素后，就會被激活，引發(fā)病變。

喜歡睫毛的螨蟲以皮膚分泌物和皮屑為生，會引起睫毛脫落。油性皮膚和不經(jīng)常深度清潔皮膚的人最容易大規(guī)模滋生螨蟲。

春夏之交從來就是細菌最活躍的時節(jié)，只不過進入5月，腸道傳染病會取代呼吸系統(tǒng)疾病成為主角。現(xiàn)在還在全國各地活躍的手足口病其實是每年的常見傳染病。

細菌亦友亦敵

在我們見識細菌前，需要正視一組數(shù)字：我們的機體由100萬億個細胞組成，但90%不是人體生來自有的。細菌的數(shù)量是人體細胞數(shù)的10倍。將這些細菌的重量集合起來，會重達1千克。

人體寄生的細菌家族非常龐大，種類多達250種。人體與細菌之間、細菌與細菌之間存在某種制約，更由于人體皮膚是一道天然防線，所以正常情況下不會引發(fā)疾病。而且，許多細菌實際上在對我們的皮膚起著保護作用，太頻繁洗澡，會沖洗掉一些細菌，反而讓皮膚失去原有的保護層，更容易患皮膚病。這樣的細胞互生使得人與細菌形成了一種有趣的依賴現(xiàn)象。

雖然體內(nèi)的這支“細菌大軍”隊伍很龐大，但大部分都是我們的盟友，非但不會傷害我們，反而處處施以援手。如果沒了它們鎮(zhèn)守體內(nèi)，外面的致病細菌早就殺進體內(nèi)了。除此之外，腸子的蠕動更少不了它們的“推波助瀾”，維生素的合成也是它們的功勞，甚至連廝殺癌細胞的戰(zhàn)場也少不了它們的身影。但有一些細菌，還是盡可能隔離，比如喜歡寄生于粗糙皮膚中以皮脂為食的螨蟲、通過未煮熟的豬肉進入人體并可能最終寄生在大腦內(nèi)的弓形蟲等。其次，葡萄球菌家族中的某些小兵，比如金黃葡萄球菌，你千萬不要被它的外表所欺騙了，雖然長得像串鮮嫩的葡萄，但它卻會讓你的皮膚感染甚至化膿。

還有些病菌屬于絕對的騎墻派。比如乙腦病毒、鼠疫桿菌和傷寒桿菌，一旦侵入人體，就會快速繁殖，并最終致病。大腸桿菌在正常棲居情況下并不會致病，但如果人患有白血病或過量服用不當?shù)目股兀鼈兙陀锌赡芮秩敫鼓ぁ㈥@尾和膽囊，并最終引發(fā)炎癥。

不過只要大家平時注意衛(wèi)生及保持良好的清潔習慣，不論是寄生蟲體還是這些細菌大軍中的“搗亂者”，也就不那么可怕了。

（選自《科學啟蒙》2012年第11期）

說明對象——寄生于人體的細菌

第1段：介紹人體中寄生著很多細菌，引出本文的說明對象。