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關(guān)鍵詞:各種栽植方式;病蟲(chóng)害;影響;防治措施
中圖分類(lèi)號(hào):S435.12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170133107
通過(guò)研究數(shù)據(jù)表明,我國(guó)因?yàn)椴∠x(chóng)草害導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失有30%,不同的水稻栽培方式對(duì)病害的影響是不一樣的。對(duì)于水稻的栽培方式的探討是很有必要的,通過(guò)對(duì)水稻的研究,逐漸提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量,來(lái)推動(dòng)先進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)程,進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。
1 不同的水稻栽培方式
機(jī)插栽培方式。進(jìn)行濕潤(rùn)育苗,挑選出質(zhì)量?jī)?yōu)良的秧苗,運(yùn)用插秧機(jī)統(tǒng)一栽植,這種方式插秧效率高,質(zhì)量能得到保證,減少人工費(fèi)用,育苗用地利用率高。
拋插栽培方式。先用容器缽體對(duì)秧種進(jìn)行培育,根部帶有營(yíng)養(yǎng)土塊,人工進(jìn)行掰開(kāi)分秧,在種植時(shí),連帶著土塊采取均勻拋灑事物方式,使得秧苗落到稻田中。能夠節(jié)省時(shí)間,減少人力,實(shí)施方便為后期的產(chǎn)量得到保證。
直播栽培方式。減少了育苗和移植步驟,把稻谷直接種植到稻田中。這對(duì)稻谷品種有要求,不能所有品種共用一種稻田。這項(xiàng)技術(shù)比較適合干旱地區(qū)的稻谷播種,關(guān)鍵就是節(jié)省時(shí)間,減少人力。
2 不同的栽植方式對(duì)病蟲(chóng)害防治的不同影響
2.1 一般的稻苗病害
稻瘟病能在不同時(shí)期危害水稻的不同位置,比如苗、葉、節(jié)等位置,損害性較大。紋枯病這種是在葉鞘上產(chǎn)生小斑點(diǎn),后期發(fā)展成大斑點(diǎn)。在直播栽種方式中出現(xiàn)的最多。稻曲病在谷穗就容易引發(fā)病害。各種不同的栽植方式使得稻種發(fā)育的情況各不相同,天氣變化、氣候因素、空氣溫濕度都會(huì)加重稻曲病的發(fā)生。人工栽植情況較好,位置安排有所選擇,空間布局合理;進(jìn)行機(jī)插存在著缺陷但是發(fā)病情況也較少出現(xiàn),所以稻曲病在直播栽植方式發(fā)生幾率高。苗種之間太密集,空氣不流通,水汽散發(fā)慢,附近環(huán)境的變化都會(huì)引發(fā)病情的加重。
2.2 通常的稻苗蟲(chóng)害
稻縱卷葉螟。在平原地區(qū)數(shù)量較少,一般存在于山地。機(jī)插方式和直播方式提高了水稻的免疫力,對(duì)于螟蟲(chóng)的侵害,稻苗能夠有效避免。然而加上人工栽種,這幾種方式一般是5、6月份,正是螟蟲(chóng)繁殖期,然而卻使得稻苗數(shù)量急劇減少,會(huì)影響后期的稻種產(chǎn)量。
稻飛虱是另一種普遍的蟲(chóng)害。既會(huì)影響到水稻產(chǎn)量,還會(huì)使得水稻發(fā)生“虱燒”,導(dǎo)致稻種毫無(wú)產(chǎn)量可言。對(duì)于各種栽培方法對(duì)稻飛虱的影響進(jìn)行了科研調(diào)查,對(duì)稻飛虱和它的天敵進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,得出結(jié)論,人工栽植對(duì)水稻發(fā)生病害的影響最重,機(jī)插位于次列,直播方式影響不太大。
3 對(duì)于病蟲(chóng)害防治的解決措施
3.1 先進(jìn)科W的防治策略
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再局限于以往的耕作方式,但是仍然存在很多不足。對(duì)于種植水稻的個(gè)體戶(hù),缺乏科學(xué)的規(guī)劃指導(dǎo),沒(méi)有認(rèn)識(shí)到科學(xué)種植的重要性,使得水稻種植效果不可觀。政府要增加專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員下鄉(xiāng)推廣指導(dǎo),深入到基層,向種植人員宣傳科學(xué)種植方法和正確的病蟲(chóng)害防治措施。在種植管理期間,規(guī)范管理,合理種植,選擇合適的栽培方法,促進(jìn)苗的茁壯成長(zhǎng)。
3.2 強(qiáng)化政府監(jiān)管職能
水稻的需求量很大,全球市場(chǎng)都存在供不應(yīng)求的情況,然而和水稻直接聯(lián)系的人口在日益增長(zhǎng),田地在逐漸縮減,使得我國(guó)在進(jìn)行水稻種植時(shí)場(chǎng)面混亂,缺乏系統(tǒng)性,對(duì)田間施肥、滅蟲(chóng)期間常出現(xiàn)問(wèn)題。如施肥時(shí)間缺乏合理控制,施肥量缺乏明確規(guī)定,過(guò)多或過(guò)少;對(duì)殺蟲(chóng)劑的任意噴灑,會(huì)給苗帶來(lái)不同程度的損傷和影響食用安全。政府在對(duì)水稻種植進(jìn)行扶持和監(jiān)管時(shí),要規(guī)范栽培方式,科學(xué)指導(dǎo),加強(qiáng)監(jiān)管力度,保證民生食品安全和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。
3.3 推廣新型科研成果
袁隆平教授被授予了“雜交水稻之父”,在我國(guó)有很多具有成效的農(nóng)業(yè)科研成果,他曾提出水稻產(chǎn)業(yè)一直受到農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝的限制,使得水稻良種不能較好地發(fā)揮效益。農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的有機(jī)結(jié)合沒(méi)有形成相關(guān)體系,缺乏彼此協(xié)調(diào)的農(nóng)業(yè)操作技術(shù)系統(tǒng),水稻的種植方法、品種栽培、操作行為等和當(dāng)前農(nóng)機(jī)操作的標(biāo)準(zhǔn)還有很大區(qū)別。要認(rèn)識(shí)到農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的影響力,充分發(fā)揮它的作用,通過(guò)稻苗進(jìn)行科研分析,就能避免很多不必要的麻煩。苗種健康了,免疫力就強(qiáng),受到病蟲(chóng)害影響的可能性就會(huì)減小,就能夠防止引發(fā)后續(xù)狀況,因此進(jìn)行科研分析是很有必要的。
4 總結(jié)
政府要增加專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員下鄉(xiāng)推廣指導(dǎo),深入到基層,向種植人員宣傳科學(xué)種植方法和正確的病蟲(chóng)害防治措施。在種植管理期間,規(guī)范管理,合理種植,選擇合適的栽培方法,促進(jìn)苗的茁壯成長(zhǎng)。
參考文獻(xiàn)
[1]秦玉金,劉學(xué)儒,楊進(jìn).不同栽培方式對(duì)水稻病蟲(chóng)發(fā)生的影響[J].上海農(nóng)業(yè)科技,2012(6):123-125.
關(guān)鍵詞 水稻;優(yōu)質(zhì);無(wú)公害;管理
中圖分類(lèi)號(hào) S511.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2016)03-0060-01
Abstract The requirements of pollution-free and high-quality rice planting plots were summarized,the production management technologies were proposed,so as to promote the high yield of rice.
Key words rice;high-quality;pollution-free;management
隨著人們生活水平和對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)的不斷提高,無(wú)公害優(yōu)質(zhì)稻米越來(lái)越受到市場(chǎng)的青睞。按照“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、生態(tài)、安全”的原則,筆者在長(zhǎng)豐縣崗集鎮(zhèn)建立了無(wú)公害優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地20 hm2,根據(jù)種植經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)提出生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害稻米的關(guān)鍵技術(shù)措施。
1 對(duì)種植田塊環(huán)境質(zhì)量的要求
1.1 氣候條件
適宜溫度和充足水分是水稻高產(chǎn)高質(zhì)種植過(guò)程中不可缺少的基本條件,同時(shí),充足光照是能源保障。崗集鎮(zhèn)常年的主要種植模式是水稻―油菜和稻―麥輪作,對(duì)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)較為有利[1]。
1.2 基地生產(chǎn)條件
無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)上要選擇有水源、土壤質(zhì)量好、無(wú)工業(yè)及生活垃圾污染的地區(qū)作為生產(chǎn)基地。生產(chǎn)基地要保持灌溉水的清潔,灌溉用水需經(jīng)過(guò)抽查監(jiān)測(cè)符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)GB5084―1992的標(biāo)準(zhǔn)才能使用,禁止用受污染的水源澆灌。同時(shí),要選擇水源條件好、排灌方便、旱澇保收的稻田作為基地。基地稻田要選擇土壤耕層相對(duì)深厚、肥力水平高、通氣性良好,并且pH值在5.5~7.0之間,有機(jī)質(zhì)含量保持在12~20 g/kg,具有較好的保水、保肥能力的田塊種植。培肥種植基地地力,要增施有機(jī)肥,增強(qiáng)抗病力和抗逆性,這樣可以減少病蟲(chóng)、雜草危害和蔓延[2]。
2 生產(chǎn)管理技術(shù)
2.1 種植基地的確定
根據(jù)以上條件,筆者選擇崗集鎮(zhèn)青峰嶺村地勢(shì)平坦、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、排灌方便、土壤肥沃的地塊作為發(fā)展無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地。
2.2 關(guān)鍵技術(shù)
無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)技術(shù)是選用優(yōu)良品種、輕型栽培、科學(xué)測(cè)土配方施肥、病蟲(chóng)草害綜合防治等技術(shù)的集成示范。
2.3 優(yōu)質(zhì)品種選擇
選擇對(duì)病蟲(chóng)害及逆境抗性較強(qiáng)的水稻品種,一般可選豐兩優(yōu)香1號(hào)、Y兩優(yōu)1號(hào)、新兩優(yōu)6號(hào)等。針對(duì)崗集鎮(zhèn)越來(lái)越多的勞動(dòng)力外出務(wù)工的情況,筆者因地制宜地采取了輕型栽培推廣技術(shù),不僅節(jié)約了成本,有效緩解了勞動(dòng)不足的壓力,還可使水稻的抗逆性大大增強(qiáng)。它為水稻高產(chǎn)栽培提供了壯秧,確保稻田種植的基本苗和有效穗數(shù),大大提高了水稻的產(chǎn)量[3]。
結(jié)合崗集鎮(zhèn)實(shí)施的測(cè)土配方項(xiàng)目,筆者積極推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)。根據(jù)種植基地土壤分析測(cè)試結(jié)果以及目標(biāo)產(chǎn)量,制定了有效可行的施肥方案。一般基肥施腐熟有機(jī)肥30.0~7.5 t/hm2、BB肥375 kg/hm2,在耕翻平田前施入,基地農(nóng)田推廣使用田頭窖,嚴(yán)禁秸稈焚燒;在分蘗期施用BB肥375 kg/hm2或尿素150 kg/hm2+鉀肥225 kg/hm2;抽穗前30 d視葉色而定施穗肥,一般施尿素45~60 kg/hm2,也可用葉面噴施的方法,抽穗前后噴1次。
要實(shí)現(xiàn)水稻的優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害,在生產(chǎn)過(guò)程中要推廣濕潤(rùn)灌溉技術(shù),對(duì)水分管理進(jìn)行合理調(diào)節(jié)[4]。
病蟲(chóng)害防治上,要加強(qiáng)監(jiān)控,實(shí)行綜合防治。崗集鎮(zhèn)水稻種植的過(guò)程中主要的病蟲(chóng)害包括紋枯病、稻曲病、二化螟、稻縱卷葉螟等。防治的原則是堅(jiān)持預(yù)防為主,物理和化學(xué)防治為輔的原則。主要做到以下幾點(diǎn):一是播前進(jìn)行曬種,利用紫外線殺死種子中的有害菌;二是在水稻育秧栽培過(guò)程中注重培育健壯秧苗以增強(qiáng)抗逆性;三是加強(qiáng)病蟲(chóng)害發(fā)生監(jiān)測(cè)力度,開(kāi)展病蟲(chóng)害綜合防治。在基地最好建立1個(gè)病蟲(chóng)觀察點(diǎn),在水稻的整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi),定期、定點(diǎn)開(kāi)展病蟲(chóng)調(diào)查,做好記錄,準(zhǔn)確掌握病蟲(chóng)害發(fā)生的動(dòng)態(tài),科學(xué)合理地開(kāi)展病蟲(chóng)害的防治工作。①物理防治:可以采用人工捕殺,如抓蟲(chóng)、摘除帶卵塊的秧苗、拔除枯心苗等措施;利用害蟲(chóng)的趨性可以選擇采用佳多頻振式殺蟲(chóng)燈進(jìn)行燈光誘蟲(chóng)或安裝性誘劑盆誘殺等方式;②化學(xué)防治:實(shí)行達(dá)標(biāo)防治,在防治適期科學(xué)統(tǒng)籌用藥,實(shí)行“一噴多防”。推廣使用市場(chǎng)上出售的高效、低毒、低殘留的藥劑,嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。
2.4 收獲與貯藏
2.4.1 適時(shí)收獲。水稻收獲必須達(dá)到成熟,過(guò)早、過(guò)遲收割都會(huì)影響稻米的產(chǎn)量和質(zhì)量。成熟的標(biāo)準(zhǔn):首先看穗子的外部形態(tài),谷粒已全部變硬,穗軸上部干下部黃,稻株的70%枝梗已經(jīng)枯黃,說(shuō)明水稻已經(jīng)成熟。此時(shí)就要及時(shí)收獲,要搶晴天收獲,邊收邊脫。水稻收割過(guò)程中,一定要禁止在瀝青路面和被化工原料、農(nóng)藥污染過(guò)的場(chǎng)地上脫粒、碾壓和晾曬。
2.4.2 晾曬。收割后的稻谷水分含量較高,要及時(shí)選擇好場(chǎng)地曬谷。曬谷的時(shí)候要經(jīng)常翻動(dòng),這樣稻谷層上下受熱才能均勻,晾曬效果好。并且及時(shí)將曬好的稻谷裝入無(wú)毒口袋或直接進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)貯藏。稻谷貯藏運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候要單收單運(yùn)單貯。
2.4.3 貯藏。稻谷貯藏的時(shí)候必須要做好消毒、除蟲(chóng)、滅鼠等工作,貯藏期間應(yīng)該確保倉(cāng)庫(kù)環(huán)境的清潔、干燥、通風(fēng)、無(wú)蟲(chóng)害。所用藥劑必須符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的規(guī)定。確保基地生產(chǎn)出來(lái)的稻米經(jīng)過(guò)權(quán)威部門(mén)的抽樣檢測(cè),達(dá)到無(wú)公害優(yōu)質(zhì)稻米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3 參考文獻(xiàn)
[1] 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部.NY/T 5117-2002 無(wú)公害食品 水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[S].1版.北京:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社,2002.
[2] 鄭愛(ài)軍,仇家山,張旭,等.天津市水稻無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范[J].天津農(nóng)林科技,2003(3):22-25.
關(guān)鍵詞 稻鴨共養(yǎng);生態(tài)模式;效益;配套技術(shù)
中圖分類(lèi)號(hào) F326.11;F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2016)02-0262-02
近年來(lái),為進(jìn)一步提升水稻生產(chǎn)的綜合效益,安慶市宜秀區(qū)楊橋鎮(zhèn)西安村創(chuàng)新示范“一稻兩鴨”(即“一季中稻養(yǎng)兩批鴨”)新的生態(tài)模式配套技術(shù),取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。
1 稻田養(yǎng)鴨示范基本情況
在楊橋鎮(zhèn)西安村示范稻田養(yǎng)鴨6.67 hm2,先后分2批次放養(yǎng)適齡鴨苗3 000只,示范“稻鴨共育”生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)模式。水稻為一季雜交稻,鴨子為本地麻鴨。雜交稻播種時(shí)間于4月底至5月上中旬分期播種育秧,分期栽插。雛鴨宜提前10~15 d在室內(nèi)喂飼以適應(yīng)新環(huán)境,放養(yǎng)時(shí)間分別在水稻栽插和齊穗期分2批入田。第1批1 500只雛鴨于水稻栽插后15 d左右放入大田,至水稻齊穗期,將鴨子離田待售;第2批1 500只雛鴨在第1批鴨子離田后放入大田,直至水稻成熟收獲前7 d趕出稻田。
2 效益分析
2.1 經(jīng)濟(jì)效益
2.1.1 節(jié)本增收明顯。主要體現(xiàn)在節(jié)省農(nóng)藥、化肥、人工、飼料等效果明顯。據(jù)田間對(duì)比,養(yǎng)鴨與不養(yǎng)鴨的稻田相比,基本不用除草,螟蟲(chóng)、稻飛虱等蟲(chóng)害也明顯減少,尤其對(duì)稻飛虱的防治極為有效,養(yǎng)鴨稻田除在穗期防治一次病害,基本不用農(nóng)藥,較常規(guī)栽培節(jié)省農(nóng)藥成本600~750元/hm2,養(yǎng)鴨比不養(yǎng)鴨的稻田節(jié)省肥料成本525元/hm2左右。因此,養(yǎng)鴨稻田平均節(jié)省化肥、農(nóng)藥費(fèi)用1 200元/hm2左右。此外,大田用工及鴨飼料用量相應(yīng)減少,也降低了生產(chǎn)成本[1-2]。
2.1.2 豐產(chǎn)增收顯著。稻田養(yǎng)鴨與不養(yǎng)鴨稻田相比,水稻、鴨禽雙增收。當(dāng)年示范區(qū)共收稻谷總產(chǎn)57.5 t,收獲成品鴨近3 000只。即平均稻田單產(chǎn)8 625 kg/hm2,較非示范區(qū)增產(chǎn)375 kg/hm2,增幅4.55%。經(jīng)測(cè)算,稻谷因增產(chǎn)增收1 012.5元/hm2(當(dāng)年稻谷市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為2.7元/kg)。
2.1.3 提質(zhì)增收效益高。通過(guò)稻田養(yǎng)鴨,示范區(qū)所產(chǎn)稻谷、禽鴨出售價(jià)格也明顯提高,當(dāng)年其稻谷訂單售價(jià)2.9元/kg,高出市場(chǎng)價(jià)0.20元/kg,據(jù)此,養(yǎng)鴨稻田因稻谷品質(zhì)提升而獲得優(yōu)價(jià),共增收1 725元/hm2,當(dāng)年稻田成鴨售價(jià)也比單純喂飼料的鴨子高4元/kg以上。
綜上所述,示范區(qū)成鴨收入可達(dá)1.8萬(wàn)元左右,稻谷訂單收益2.625萬(wàn)元,其中稻谷豐產(chǎn)優(yōu)價(jià)增收2 737.5元/hm2,化肥、農(nóng)藥節(jié)省費(fèi)用1 200元/hm2,累計(jì)比非養(yǎng)鴨稻田可增加經(jīng)濟(jì)收入4.4萬(wàn)元以上。
2.2 生態(tài)效益和社會(huì)效益
生態(tài)效益的提升主要體現(xiàn)在稻田小氣候、鴨子飼養(yǎng)環(huán)境的改善。稻鴨共育期間,其一,由于鴨群的吃蟲(chóng)啄草活動(dòng),改良了土壤的透氣性,促進(jìn)了水稻根系的生長(zhǎng),減輕了病蟲(chóng)草害的發(fā)生;其二,由于農(nóng)藥、化肥使用的減少,大大降低了有毒物質(zhì)的危害;其三,由于鴨排泄物和綠萍腐爛還田肥土的作用,為稻田提供優(yōu)質(zhì)肥源,轉(zhuǎn)化利用了田間廢棄物,改善了稻田生態(tài)環(huán)境和鴨群的飼養(yǎng)環(huán)境,減輕了農(nóng)業(yè)面源污染。過(guò)去,農(nóng)村養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)鴨都是在村莊附近建養(yǎng)殖場(chǎng),排污除臭設(shè)施不全,對(duì)周邊環(huán)境影響極大,矛盾糾紛不斷。通過(guò)示范應(yīng)用“稻鴨共育”生態(tài)種養(yǎng)模式、水稻綠色增產(chǎn)技術(shù)以及高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目的實(shí)施,示范區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得以改善,農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整得以?xún)?yōu)化,也促進(jìn)了宜秀區(qū)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),更促進(jìn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村和諧,社會(huì)效益凸顯。
3 關(guān)鍵配套技術(shù)
3.1 選擇稻鴨良種
水稻宜選擇株高中上、株型集散適中、莖粗、分蘗較強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)的雜交稻。鴨子宜選用生命力旺、適應(yīng)性廣、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)的中小型優(yōu)良鴨種,如本地麻鴨等蛋肉兼用品種。
3.2 鴨子放養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)
3.2.1 搭建田間防護(hù)設(shè)施。稻田以2.00~3.33 hm2為1個(gè)圍網(wǎng)放養(yǎng)區(qū)域,在每個(gè)放養(yǎng)區(qū)的四周用尼龍網(wǎng)架設(shè)圍網(wǎng)進(jìn)行圍攔,每隔3~4 m處樹(shù)1根樁以固定,網(wǎng)高60 cm,防止鴨子外逃。在每個(gè)放養(yǎng)區(qū)內(nèi)搭建一簡(jiǎn)易鴨棚,供鴨子休息和躲避風(fēng)雨,注意鴨舍通風(fēng)透氣。
3.2.2 協(xié)調(diào)稻田放鴨時(shí)間。一般雛鴨孵出后宜在室內(nèi)保溫喂養(yǎng),待雛鴨活動(dòng)能力比較強(qiáng)時(shí)再分批下田,進(jìn)行野生散養(yǎng)。
3.2.3 合理配置養(yǎng)鴨密度。每批放養(yǎng)幼鴨以150~225只/hm2為宜,幼鴨可根據(jù)情況適當(dāng)增加,同時(shí)注意避免鴨子只數(shù)過(guò)多而踐踏秧苗。
3.2.4 適時(shí)防疫科學(xué)飼喂。雛鴨應(yīng)及時(shí)接種疫苗,預(yù)防疾病。剛放養(yǎng)的雛鴨因?qū)な衬芰Σ睿_(kāi)始14 d內(nèi)早中晚各喂飼1次專(zhuān)用的苗鴨飼料或小雞全價(jià)料,隨著鴨子長(zhǎng)大,可在每天傍晚鴨子回舍時(shí)喂飼1次稻糠、碎玉米、小麥等。
3.2.5 做好田間巡檢工作。一旦發(fā)現(xiàn)死禽(鴨、鳥(niǎo)等)應(yīng)立即撿到田外進(jìn)行無(wú)害化處理,以免鴨子食用田內(nèi)禽類(lèi)腐尸肉或蛆蟲(chóng)而引發(fā)鴨群死亡。
3.3 水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.3.1 種植方式。水稻寬行窄株栽培,行距26~30 cm,株距16~18 cm,栽基本苗90萬(wàn)~105萬(wàn)/hm2。
3.3.2 水漿管理。大田掌握總莖蘗苗數(shù)達(dá)穗苗數(shù)的90%時(shí)脫水?dāng)R田,其余時(shí)期保持5~10 cm淺水層,干濕交替,直至水稻收獲前7 d斷水干田。田間開(kāi)挖寬35 cm、深30 cm的井字溝若干條,在共育期間始終裝滿(mǎn)水,供鴨子嬉水,如田邊有水溝或水塘的不需另開(kāi)溝。
3.3.3 增施有機(jī)肥。施足基肥,以腐熟長(zhǎng)效的有機(jī)肥、沼肥或復(fù)合肥為主,減少后期追肥用量或不施,以鴨排泄物和綠萍腐爛還田肥土為主。
3.3.4 病蟲(chóng)害防治。示范區(qū)內(nèi)按每2.67~3.33 hm2安裝一臺(tái)頻振式殺蟲(chóng)燈(或太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈)誘殺稻飛虱、螟蟲(chóng)等,提高防病蟲(chóng)效果。共育期間稻田一般不施藥。稻田雜草較多時(shí),可在放鴨7 d前施1次除草劑。對(duì)不能控制在防治標(biāo)準(zhǔn)以?xún)?nèi)的病蟲(chóng),中后期用高效低毒低殘留或生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害。施藥前,可采取分片擱田施藥的方法,先將鴨趕出或在安全區(qū)暫養(yǎng)幾日,以解決除草治蟲(chóng)和牧鴨覓食的矛盾。
3.3.5 植物固氮。稻田放養(yǎng)綠萍類(lèi)等水生植物,既可以固氮,又可以供鴨子采食,從而減少飼料成本、增加養(yǎng)鴨利潤(rùn)[3-4]。
3.4 適期收鴨
水稻抽穗、灌漿后稻穗下垂,鴨子開(kāi)始啄食谷粒,此時(shí)共育近2個(gè)月的麻鴨平均單只重可達(dá)1.25~1.50 kg,此時(shí)離田可作嫩仔鴨出售,或?qū)⑵溱s到其他生育期較長(zhǎng)的遲熟粳糯稻田間放養(yǎng)(或飼喂育肥)直至出售。
4 結(jié)語(yǔ)
實(shí)踐表明,應(yīng)用稻鴨共養(yǎng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)家鴨野養(yǎng)、一稻多鴨,將種植和養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)綜合利用于一體,互利共育,降低了種養(yǎng)成本,增加了產(chǎn)量,提升了品質(zhì),提高了資源利用率,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,既是一種經(jīng)濟(jì)技術(shù)可行、高效生態(tài)種養(yǎng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,也是一項(xiàng)改造低產(chǎn)低效田為高產(chǎn)高效田行之有效的措施,可作為無(wú)公害稻米生產(chǎn)主要配套技術(shù)全面推廣應(yīng)用。
5 參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞機(jī)插水稻;大田軟盤(pán)泥漿育秧;播前準(zhǔn)備;精細(xì)播種;水肥管理
水稻機(jī)插秧是一種省工、節(jié)勞、增產(chǎn)、增收的栽培技術(shù)。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村勞動(dòng)結(jié)構(gòu)的不斷變化,水稻機(jī)插秧越來(lái)越受到農(nóng)民的歡迎。秧苗壯秧的標(biāo)準(zhǔn)為:苗基部莖寬為2.0~2.5mm,根數(shù)12~15條,秧苗盤(pán)根良好,秧塊提起后不散落,葉色挺綠,秧苗均勻整齊,高度一致,秧塊上成苗2~3株/cm2以上。秧苗達(dá)到這種標(biāo)準(zhǔn),機(jī)插時(shí)不僅能省工節(jié)本、操作簡(jiǎn)便,而且能緩解了勞動(dòng)力緊張。現(xiàn)將機(jī)插水稻大田軟盤(pán)泥漿育秧技術(shù)介紹如下。
1選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種
寧國(guó)是山區(qū)縣市,以單季稻為主。品種應(yīng)選用適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗性強(qiáng)、生育期適中的大穗型品種,如武運(yùn)粳7號(hào)等常規(guī)稻,兩優(yōu)293、新兩優(yōu)6號(hào)、D優(yōu)527、豐兩優(yōu)1號(hào)、豐兩優(yōu)3號(hào)等超級(jí)雜交稻組合,種子質(zhì)量應(yīng)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的商品種子質(zhì)量。
2精心選擇準(zhǔn)備秧田
根據(jù)計(jì)劃?rùn)C(jī)插面積,選擇坐北朝南、背風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便、運(yùn)秧便利的田塊,按照秧田與大田1∶100的比例留足秧田,并深翻耙平,使床土細(xì)碎,床土熟化。播前10~15d灌水泡田,播前2d,施復(fù)合肥112.5~150.0kg/hm2作基肥,開(kāi)溝起畦,畦面寬1.4m,溝寬30~40cm,深20cm,四周溝寬50cm,深30cm,要求床面整齊溝邊垂直。秧板做好后及時(shí)排水晾曬,使床面沉實(shí),確保播種前秧床面平整、沉實(shí)、干爽,床面無(wú)殘茬雜物[1]。
3播前準(zhǔn)備
大田用種:常規(guī)稻45~60kg/hm2,雜交稻22.5~30.0kg/hm2。播種前曬種2~3d,再用浸種靈浸種24h,建議不催芽播種。如果非要催芽,按常規(guī)方法,破胸即可,根長(zhǎng)度不超過(guò)稻谷的1/2,芽長(zhǎng)不超過(guò)稻谷的1/3,攤開(kāi)晾干即可播種。準(zhǔn)備育秧塑盤(pán),市場(chǎng)上俗稱(chēng)的9寸塑料軟盤(pán),即規(guī)格為58.0cm×28.0cm×2.5cm,每張面積約0.16m2。一般單季雜交稻機(jī)插密度為(14~16)cm×30cm,插21~24萬(wàn)穴/hm2,大田育秧大田備足軟盤(pán)300張/hm2。秧盤(pán)每2張橫擺、依次擠緊排列整齊,畦兩邊各留10cm,保證秧盤(pán)平整貼泥。
4適時(shí)精細(xì)播種
播種質(zhì)量直接關(guān)系到秧苗素質(zhì),因此要準(zhǔn)確計(jì)算播種量,力求播種均勻,培育壯秧。根據(jù)茬口,按照秧齡15~22d推算播期。機(jī)播面積大的,要根據(jù)機(jī)插工作效率和機(jī)手操作熟練程度,安排好插秧進(jìn)度,合理分批播種,確保適齡移栽。機(jī)插秧秧齡應(yīng)控制在20d左右(葉齡2~4葉),再根據(jù)品種特性及當(dāng)?shù)貧夂驐l件,確保水稻安全育秧,有效避免蟲(chóng)害及有關(guān)病毒感染。一般寧國(guó)市單季稻4月底至5月初播種,麥稻區(qū)播種期應(yīng)盡量后延,減少麥秧共生期,防止麥田稻飛虱、稻葉蟬傳播病毒,減輕水稻條紋葉枯病和矮縮病的發(fā)生[2,3]。鋪好秧盤(pán)后,攪拌畦溝泥漿,倒泥漿于盤(pán)上,用木條齊盤(pán)沿刮平,沉實(shí)30min。按盤(pán)定量均勻撒播,先播70%,再播30%,一般落谷3粒/cm2左右,然后輕拍稻谷使之全部沒(méi)入泥漿,以不見(jiàn)稻谷為宜。
5水肥管理
播后第2天起,為使秧苗能盤(pán)好根系,采用夜灌日露的管水方法。每天傍晚上水,一直淹沒(méi)所有秧盤(pán),清晨排水,直至露出所有的秧盤(pán),以確保秧苗生長(zhǎng)整齊、均勻,避免薄水日曬,造成高溫傷苗。3~4d后,秧苗達(dá)到1葉1心時(shí),進(jìn)入常規(guī)管理,保持秧盤(pán)濕潤(rùn)即可。如遇陰天、雨天,排清溝水,保持盤(pán)土濕潤(rùn);遇晴天,則灌水護(hù)苗。秧苗1.5~3.0葉時(shí),保持溝水,視天氣情況可灌跑馬水。機(jī)插前3~5d,排清溝水,促進(jìn)秧苗盤(pán)根,露曬秧盤(pán),方便起秧和機(jī)插。秧苗的追肥要根據(jù)土壤的肥力、秧齡、氣溫,特別是秧苗的素質(zhì)等具體情況而定。一般在一葉一心期施用,施腐熟的稀薄人糞7.5t/hm2對(duì)水15t,或用尿素60~75kg/hm2對(duì)水15t,于傍晚葉片吐水時(shí)澆施,施后噴清水1遍,以防肥害[4,5]。施用壯秧劑育秧的田塊可以不施。一般不提倡施用送嫁肥。
6病蟲(chóng)害防治
秧田期要注意立枯病、稻癭蚊、稻縱卷葉螟、稻薊馬等病蟲(chóng)害的發(fā)生。育秧期間氣候欠穩(wěn)定、溫差較大,易遭立枯病的侵襲,在秧苗一葉一心期開(kāi)始注意,清晨觀察,如局部秧苗葉尖無(wú)水珠,可用敵克松1 000~1 500倍液對(duì)水9~10t噴灑預(yù)防。在一葉期用吡蟲(chóng)啉、樂(lè)斯本等藥物防治蟲(chóng)害。特別強(qiáng)調(diào),在插秧前3~4d噴施銳勁特+銅大師廣譜性殺蟲(chóng)防病的藥劑,防止大田前期病蟲(chóng)危害。
7參考文獻(xiàn)
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[關(guān)鍵詞] 井岡山市;紅米開(kāi)發(fā);種植技術(shù);操作規(guī)程
井岡山市為了充分利用紅色相映的資源優(yōu)勢(shì),開(kāi)拓紅米生產(chǎn)品牌,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),用產(chǎn)業(yè)化理念,發(fā)展有機(jī)大米.以小通200畝基地建設(shè)做起,輻射帶動(dòng)我市夏坪,石市口,井企集團(tuán)保護(hù)區(qū),茅坪,鵝嶺等地有機(jī)中稻紅米生產(chǎn)種植開(kāi)發(fā)1.5萬(wàn)畝基地建設(shè),逐步完成十二五規(guī)劃目標(biāo).我市集中整合資源支持加工龍頭企業(yè)發(fā)展和培育農(nóng)民專(zhuān)業(yè)戶(hù)組織,提高了有機(jī)大米產(chǎn)業(yè)化水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益.創(chuàng)造公司+合作社+農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)模式,以井岡山井竹青集團(tuán)為企業(yè)龍頭發(fā)展紅米生產(chǎn)深加工產(chǎn)業(yè)鏈,推出紅米酒紅米套餐紅米休閑一系列產(chǎn)品.為推廣紅米生產(chǎn)技術(shù),經(jīng)過(guò)不斷實(shí)踐和研究摸索出適合我市區(qū)域有機(jī)中稻紅米種植栽培技術(shù)的具體操作方法.
一、基地選擇
水質(zhì)、空氣、土壤無(wú)污染、產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391-2000的規(guī)定,灌溉條件要求排、灌分家,連片種植。
二、品種選擇
選用適合我市種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲(chóng)(特別是抗稻瘟病)抗逆性強(qiáng)的中稻品種
三、播種育秧
1.播種期
看品種生育期確定。井岡山低海拔稻區(qū)作一季稻栽培,直播稻適宜播種期5月20日前后,移栽稻適宜播種期5月中旬,使水稻的始穗灌漿期盡量避開(kāi)高溫季節(jié)。
2.浸種方法
(1)沼液浸種:觀察沼液的透明度、顏色、濃淡情況決定使用濃度。若液體為乳膠狀,棕黑色,則需采用75%或50%的濃度。若液體透明或半透明,黃褐色,則使用原液。常規(guī)紅米品種用沼液浸12~18h,再用清水泡12h,洗凈后播種。浸種時(shí),種子袋用繩索懸掛于沼液中部,不可將種子袋沉于底部或露出液面。
(2)石灰水浸種:用1%的石灰水浸種18~24h,不要攪動(dòng),洗凈后再播種。做到稀播勻播。
如用塑盤(pán)育秧或露地育秧。方法和步驟:
秧盤(pán)準(zhǔn)備。用434孔大孔規(guī)格秧盤(pán),每畝用50~55片。
整地。冬前翻耕,春后干耕干耙,帶水整平,做成濕潤(rùn)通氣秧田。按畦長(zhǎng)12~15m、畦面寬1.3m、畦溝寬0.3m、溝深0.15m進(jìn)行開(kāi)溝作畦。用畦溝糊泥作營(yíng)養(yǎng)土。糊泥裝入盤(pán)后,待泥漿沉實(shí)后再播種。
營(yíng)養(yǎng)土配制。秧田整平作畦后,在畦溝中配肥。畝用沼渣500kg或腐熟的餅肥100kg拌勻后灌入秧盤(pán)孔穴中。
擺盤(pán)。秧盤(pán)橫擺每排2片,豎擺每排4片。秧盤(pán)之間要靠緊,盤(pán)體要入泥。
塑盤(pán)育秧移栽期。拋秧一般在4葉1心時(shí)進(jìn)行。
播種量。常規(guī)稻每孔3~4粒谷,畝用種量2~2.5kg。
落谷。秧盤(pán)填滿(mǎn)營(yíng)養(yǎng)土后將盤(pán)面泥土刮平,落谷,播后進(jìn)行壓種。
四、秧苗管理
1.管水
秧苗現(xiàn)青前以露為主,嚴(yán)防高溫煮芽;一葉期晴天每天放水上畦濕潤(rùn)一次,二葉期晴天放水上畦,陰天半溝水,雨天放干水;三葉期以后保持秧田淺水上畦,促進(jìn)個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育和分蘗,達(dá)到培育壯秧的目的。
2.肥料
秧苗二葉一心時(shí),畝施腐熟人糞尿50kg拌發(fā)酵菜籽餅30kg。移栽前5~6d,據(jù)秧苗的長(zhǎng)勢(shì),酌情追肥。
3.勻苗
秧苗三葉期,進(jìn)行間密補(bǔ)稀,促使秧苗勻衡生長(zhǎng);同時(shí)結(jié)合勻苗撥除稗草等雜草(對(duì)于塑盤(pán)育秧可以不進(jìn)行勻苗,但是也要適時(shí)進(jìn)行人工拔除雜草)。
4.施藥
移栽前3d,每畝秧田用生物農(nóng)藥防治二化螟、稻薊馬和葉蟬;
5.除草
移栽前應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工拔除雜草,防止雜草帶入大田,減少雜草的危害。
五、大田栽培技術(shù)
1.整地
5月上中旬對(duì)冬閑田、紅花草田進(jìn)行第一次翻耕,每畝施腐熟農(nóng)家肥1000kg作基肥。加經(jīng)認(rèn)證的商品有機(jī)肥如“一一”牌精制有機(jī)肥60~70kg作底肥撒施后翻耕,移栽前1天進(jìn)行第二次翻耕,耥平。拋秧田要用木梯拖平。
2.移栽
旱床育秧移栽時(shí)間可放在6月15~20左右,秧齡一般25天左右為宜;粳稻秧齡18~20d。移栽規(guī)格:生產(chǎn)中一般推廣寬行窄距東西行向的移栽方式,常規(guī)稻行穴距8寸×4寸,穴插4~5粒谷。栽插要求淺、勻、穩(wěn)、直。
3.拋秧
一般在4葉1心時(shí),秧齡18~20d。釆用拋秧方式,常規(guī)稻1.6~1.8萬(wàn)蔸,6~8萬(wàn)莖蘗苗。
4.追肥
移栽后5~7d每畝施農(nóng)家肥300~500kg(如沼氣肥、餅肥、包括動(dòng)物糞便和牲畜墊草等)進(jìn)行追肥,并及時(shí)耘田除草。
5.灌溉
移栽稻田,薄水返青。拋秧田塊,在拋秧后1~2d,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行正苗、勻苗;五天后,淺水勤灌,促進(jìn)水稻健壯生長(zhǎng)和分蘗的早生快發(fā),夠苗(達(dá)到計(jì)劃苗數(shù)80%)曬田,程度適中(葉色變淡,葉片挺立,白根上翻,田開(kāi)小裂縫,人下田不陷腳),以抑制無(wú)效分蘗產(chǎn)生。幼穗分化期灌好養(yǎng)胎水。抽穗期不斷水,灌漿后干干濕濕壯籽,做到濕潤(rùn)灌溉。
六、有害生物的綜合治理
1.農(nóng)業(yè)防治
一是針對(duì)我市水稻主要病蟲(chóng)控制對(duì)象,選用多抗、高抗的品種;二是通過(guò)寬窄行距的栽培方式,改善稻田通風(fēng)透光條件,蔭蔽減少,降低田間濕度,促使稻株莖葉生長(zhǎng)健壯,細(xì)胞組織較硬,有效地增強(qiáng)水稻抗病蟲(chóng)害的能力;三是稻田撒熟石灰進(jìn)行消毒,清除或焚燒病蟲(chóng)侵害稻草;四是合理灌水,適時(shí)曬田。
2.物理防治
主要是安裝誘殺燈,按每30畝左右安裝一盞誘殺燈,誘殺螟蟲(chóng)、卷葉蟲(chóng)、稻飛虱、葉蟬等。
3.生物防治
重點(diǎn)推廣以菌治蟲(chóng),以蟲(chóng)治蟲(chóng),保護(hù)青蛙、燕子、捕食性昆蟲(chóng)和寄生性昆蟲(chóng)等天敵,有條件的區(qū)域可以稻田養(yǎng)魚(yú)、稻田養(yǎng)萍、稻田養(yǎng)鴨等來(lái)防蟲(chóng)控草,控制稻葉蟬、稻飛虱、稻薊馬的為害。
4.藥劑防治
(1)稻瘟病:防治穗頸稻瘟在破口期和齊穗初期施藥,畝用6%春雷霉素可濕性粉劑30~40g;或用枯草芽孢桿菌1000億活芽孢/克可濕性粉劑10g對(duì)水30~45kg均勻噴霧。
(2)紋枯病:在中稻孕穗期,當(dāng)叢發(fā)病率達(dá)30%以上時(shí),每畝用20%井岡霉素水溶性粉劑50~60g或10%井·蠟芽懸浮劑150ml,對(duì)水30~50kg均勻噴霧。
(3)稻曲病:在水稻始穗期,每畝用5%井岡霉素50g對(duì)水50kg噴霧。或10%井·蠟芽懸浮劑150ml,對(duì)水30~50kg均勻噴霧。
(4)二化螟:在二化螟孵化高峰期,選用球孢白僵菌(如天人集團(tuán)生產(chǎn)的天擒每畝20克),對(duì)水30kg以上均勻噴霧。
(5)稻飛虱:在中稻分蘗期百叢蟲(chóng)量達(dá)800頭以上或孕穗期百叢蟲(chóng)量達(dá)500頭以上時(shí),用球孢白僵菌(如天人集團(tuán)生產(chǎn)的天定每畝20g),對(duì)水30kg以上均勻噴霧。
(6)稻縱卷葉螟:在孵化高峰期,用球孢白僵菌(如天人集團(tuán)生產(chǎn)的兩頭殲每畝20g),或選用阿維菌素(如1.8%阿維菌素乳油30~50ml),對(duì)水30kg以上均勻噴霧。
七、收獲
收割前7d斷水。一般稻谷含水量19~21%,成熟度在90%以上時(shí)已充分成熟(黃熟期),應(yīng)及時(shí)收割,其糙米率和精米率都高。收割時(shí)要求田間無(wú)水。
紅米米色轉(zhuǎn)紅技術(shù):紅米后期不要過(guò)早停止灌溉,不要提前收獲,以保證谷粒完熟、種皮紅色。因其糙米紅色是在黃熟后漸轉(zhuǎn)為紅色的,待籽粒充分成熟時(shí),適當(dāng)推遲3~5d收割,有利于轉(zhuǎn)為并加深紅色。
八、貯藏、運(yùn)輸
在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、包裝過(guò)程中,有機(jī)紅米(大米)稻谷不能與其他農(nóng)產(chǎn)品混合。包裝材料、運(yùn)輸工具應(yīng)符合有機(jī)食品衛(wèi)生要求。
儲(chǔ)藏中不能用放射或化學(xué)農(nóng)藥薰蒸防治害蟲(chóng)。
貯藏地方要干燥,貯藏時(shí)稻谷含水量應(yīng)在14%以下。貯藏期間要翻曬,降低貯藏環(huán)境中的溫濕度,倉(cāng)庫(kù)或容具密封不受潮。