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關鍵詞:青皮冬瓜;特征特性;高產栽培
青皮冬瓜在龍南縣生產歷史悠久,小有名氣。它具有耐貯運、質地清涼可口、水分多、味清淡的特點,是美味菜肴,在醫藥上具有清暑解熱、利尿消腫的功效。
1 品種特性
喜溫,耐熱,適應性強,豐產,植株蔓生,生長勢強。第1雌花著生在主蔓16~20節,每隔4~5節著生1雌花。瓜長筒形,頂部鈍圓,瓜型較大,長約80 cm,直徑30 cm,外皮青綠色,肉厚6 cm,白色,組織充實,含水分較多,味清淡,質軟滑。產量高,每667 m2單產可達8 000~10 000 kg。一般單瓜質量20~30 kg,最大單瓜質量可獲50 kg以上。
2 栽培技術要點
2.1 栽培方式
采用單扛式:植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓,架高150~200 cm,行寬1 m,支架“一條龍”有利于光合作用,省架材,降低成本。
2.2 栽培季節與瓜地選擇
青皮冬瓜于3月中旬(春分前后)播種, 4月上旬移栽,6月上中旬至7月采收。冬瓜根群發達,對土壤要求不太嚴格。要想冬瓜高產,宜選擇向陽、排水良好、土層深厚、富含有機質的沙壤土為好。土壤宜選擇pH 6~6.5,土層深厚的沙質壤土水稻田,排灌方便,注意輪作。
2.3 整地施基肥
土層深耕30 cm,做成100 cm寬的畦,按行距175 cm,株距170 cm,挖穴35 cm左右深,每667 m2穴施30擔豬糞或雞糞肥(有機肥1 000 kg),過磷酸鈣50 kg(穴施),做成高于地面7~10 cm的瓜墩。
2.4 播種育苗及定植
冬瓜喜溫,龍南縣平均氣溫穩定通過12 ℃以上,春分前后播種育苗,地膜覆蓋,床土播種,1葉1心移植營養缽,3葉1心至4葉移栽大田,膜內溫度20 ℃以上。667 m2栽350~400株。
2.4.1 床土選擇肥沃沙質壤土稻田,施腐熟豬糞渣,另可加入少量復合肥,一般以0.2%~0.3%為宜,做苗床。
2.4.2 種子消毒。冬瓜種子因種皮較厚,不易吸水,播種前應進行浸種催芽和種子消毒。用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1 h或50~55 ℃溫水先浸泡10~15 min(邊浸邊攪拌),預防苗期枯萎病、猝倒病等。可加入100~150 mg/kg赤霉素浸種,以使發芽迅速且整齊。在常溫下繼續浸10~12 h,然后再撈起進行催芽,催芽溫度以30 ℃為宜。
2.4.3 配制營養土。烤曬過篩的水稻土或塘泥,腐熟豬牛糞渣,谷殼或草木灰,配比為6∶2∶2,然后加入0.2%~0.3%復合肥混合拌勻裝缽。
2.4.4 冬瓜1葉1心時植入營養缽,溫度20 ℃以上,保持干濕度,約15~20 d達到4葉1心即可移植到大田,種植前2~3 d用10%稀液肥配80%代森鋅800倍藥液淋苗,帶肥、帶藥移植。
2.5 大田管理
2.5.1 前期管理
移栽至開花,主要是疏松土壤、除草;晴天施肥,苗小稀施,每50 kg水摻尿素0.5 kg澆淋;整枝,引蔓。
2.5.2 中期管理
結瓜至成熟,是耗肥、耗水的高峰期,每隔3~4 d澆肥水1次,每50 kg水摻枯餅液肥0.5 kg、復合肥0.5 kg、尿素0.25 kg澆淋。看苗施肥,重施速效肥,補施磷鉀肥。同時,及時進行綁蔓,定瓜(1株1瓜),摘心,注意病蟲害防治。
2.5.3 后期管理
成熟期看瓜施肥,苗好色濃以澆水為主,苗差適當施肥防止基葉衰老,采取吊瓜、托瓜等措施,并注意病蟲害防治。
2.6 主要病蟲害防治
2.6.1 青皮冬瓜主要病害
主要病害有苗期猝倒病、枯萎病、霜霉病、白粉病、日灼病等。防治病害主要以前期為主。
苗期猝倒病:用瓜克寧1 000倍液 + 云大素-120( 0.01~0.05 mg/kg)1 200~1 500倍液噴施。枯萎病:用70%甲基托布津可濕性粉劑400倍液,10%殺菌寶300~500倍液噴霧。霜霉病:96%天達惡霉靈粉劑3 000倍液,25%甲霜靈1 000倍液,75%百菌清500倍液噴霧。白粉病:初期用10%世高1 500倍液或粉銹寧1 000~1 500倍液噴霧。日灼病:用瓜葉或其他材料覆蓋冬瓜,減少陽光直射。
2.6.2 青皮冬瓜主要蟲害
關鍵詞 黑皮冬瓜;搭架;栽培技術;黃淮地區
中圖分類號 S642.3.04+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2016)01-0112-01
黑皮冬瓜肉質厚嫩、細膩,備受消費者青睞。利用搭架種植黑皮冬瓜,具有通風透光性好、坐瓜率高、不易爛瓜的優點。同時免受地下害蟲的侵擾,而且受光均勻、瓜色好,產品產量高、質量好,不但節約了土地資源,還提高了土地利用率,有利于實現優質高產高效,一般產量可達90~105 t/hm2,實現收入10.5萬元/hm2左右。
1 整地育苗
黑皮冬瓜屬葫蘆科一年生攀援草本植物,喜溫耐熱,根系發達,生長勢強,品質優,適應性廣。其生長期適宜溫度為25~32 ℃,開花至結果一般需要60~70 d,全生育期為150~170 d。
1.1 選種
黃淮地區適宜種植的冬瓜品種有黑鉆630、黑先鋒等,其抗疫性強,品質優良、高產、抗病,耐儲運,適合市場銷售。
1.2 浸種催芽
浸種前先曬種2~3 h,促進種子出芽。然后將種子置入65 ℃的水中浸種,用水量以浸過種子為宜。同時倒入50%多菌靈可濕性粉劑,用藥量是種子量的5%,以殺死種子表皮的病菌。當水溫降到30 ℃時停止攪拌,12 h后撈出,再用濕布包好放入28~30 ℃的催芽箱內,3~4 d即可出芽。
1.3 整地施肥
黑皮冬瓜根系發達且生長期長,應選擇土層深厚、土壤肥沃疏松、排灌方便、有機質豐富的砂質壤土,最好是未種過茄果類作物的田塊,以防止土傳病害的發生[1-2]。然后施足基肥,基肥宜用漚制過的優質農家肥,施30~45 t/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2+三元復合肥(15-15-15)450~600 kg/hm2,再旋耕耙平制成底寬130 cm、高25 cm、面寬80 cm的壟。
1.4 育苗移栽
黃淮地區采用營養缽育苗的時間是4月中下旬,將配置好的營養基質裝入穴盤(8 cm×8 cm)內,營養基質一般用草炭或秸稈發酵后的有機物摻入適量細土組成,每穴放1粒出芽的種子,后覆蓋2 cm厚細土,將播好的穴盤放好后噴1遍適量的清水,然后用塑料薄膜包好保溫保濕,5~7 d就能出苗。出苗后及時揭膜并保持營養及水分,1~2 d噴1次800 mg/kg三元復合營養液。幼苗子葉展葉期及時控制水分,促進根系生長,穴盤保持見干見濕,使瓜苗穩健生長,當幼苗長到2~3片葉時即可移栽。移栽應選擇根系發達、莖粗苗壯、子葉完好、無病蟲害的幼苗,最好在陰天進行,以利緩苗。采用單行定植,株距55 cm,定植13 500株/hm2左右,覆土后蓋地膜,并用細土將膜面壓實[3-4]。
2 田間管理
黑皮冬瓜生長勢強,抗病性好,易結瓜,產量高,因此適時做好田間管理,是獲取高產的關鍵。
2.1 定植后管理
苗期水肥以控為主,防止植株營養生長過旺,若基肥不足可在植株長到6~7片葉時,結合中耕松土進行追肥,施尿素120~150 kg/hm2、磷酸二銨150 kg/hm2,并及時澆水。苗期蟲害主要有蚜蟲,可以用70% 吡蟲啉水分散顆粒75 g/hm2,對水450 kg/hm2噴霧防治。幼苗期容易發生蔓枯病,可用70%甲基托布津可濕性粉劑800~1 000倍液5~7 d噴1次,連噴3次。在6月中下旬當主蔓長到30 cm時,要進行插竿搭支架,搭架前先澆透1遍水,將竹竿在畦中搭成三角形架子,竹竿直徑1.5~2.5 cm,長1.5~2.5 m,深25~30 cm,然后用繩子將竹竿系牢且整齊一致,再橫放一排為吊瓜做準備。其作用是通風透光好,能提高光能利用率,坐瓜率高且管理方便,不易爛瓜,高產穩產。瓜秧上架后追施1次促秧肥,用三元復合肥(15-15-15)225 kg/hm2、尿素150 kg/hm2,施肥后澆水并及時中耕松土。
2.2 中期管理
6月中旬進入黑皮冬瓜管理的重要時期,結合理蔓將側枝和腋芽抹掉之后,采用“S”型引蔓,綁蔓、整枝打杈同時進行。黑皮冬瓜以主蔓結瓜為主,在2~5節處留一養根杈,在中間15~18節處留一養瓜杈。實踐證明,多留杈不僅增加了葉面積,預防早衰,提高產量和品質,而且能避免強光對嫩瓜灼傷而影響其商品性[5]。
2.2.1 授粉。黑皮冬瓜開花授粉的時間在6月底至7月初,人工輔助授粉應在7:00―9:00進行,需摘當天早上開放的雄花,將花粉輕輕涂在當天開放的雌花柱頭上,注意避免擦傷幼瓜茸毛,否則易造成幼瓜黃萎而落果,每朵雄花可授2~3朵雌花,有條件的可利用蜜蜂授粉。
2.2.2 留瓜。留瓜的最佳節位是第22~30節,當幼瓜雞蛋大小時最好留第3個瓜,其余抹掉。
2.2.3 整枝。當坐瓜節位后長20片葉時需打頂,并保留以后再生出的側枝,以此更新老葉,使瓜保持旺盛生長狀態。
2.2.4 追肥。7月上旬隨水追1次肥,追硫酸鉀150 kg/hm2、磷酸二銨150 kg/hm2、尿素75 kg/hm2。7月中旬果實進入迅速膨大期,為滿足植株對水肥的要求,需隨水追1次膨瓜肥,施硫酸鉀225 kg/hm2、磷酸二銨225 kg/hm2。在水分管理上要保持畦面見干見濕,多雨季節防雨排澇。
2.2.5 防治病蟲害。此期病害主要為疫病和一般真菌性病害,可用60%百泰(咪唑?代森聯)450 g/hm2對水750 kg/hm2噴霧,在每天10:00―11:00連片施藥防治效果最好[6]。蟲害主要有白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等,可用22.4%畝旺特(螺蟲乙酯)450 mL/hm2對水750 kg/hm2噴霧防治。
2.3 后期管理
8月是黑皮冬瓜生長的高峰期,黑皮冬瓜個頭大、生長快,這時要用較寬的布條將瓜柄系牢固定在支架上,也叫吊瓜。為了預防瓜越長越大壓倒支架而影響生長,植株生長后期一般不再追肥,可用0.2%磷酸二氫鉀+0.5%尿素水溶液進行葉面追肥補充營養。并挖排水溝雨天注意排水。9月下旬黑皮冬瓜進入成熟期,這時停止一切藥物使用。
3 適時采收
當瓜毛脫落、皮色變老,開始變硬時,將瓜帶瓜柄一起剪下來,注意輕拿輕放,避免瓜面受到機械傷害而影響商品性能。
4 參考文獻
[1] 駱煥彬,易文紅,盧文佳,等. 特黑雜交黑皮冬瓜的特征特性及高產栽培技術[J].廣東農業科學,2007(8):22-23.
[2] 黃智福,王福春.臺灣黑皮冬瓜高產栽培技術[J].現代農業科技,2013(13):98.
[3] 孟燕.魯南地區黑皮冬瓜早春大棚高效栽培技術[J].蔬菜,2014(11):48-49.
[4] 傅啟海.黑皮冬瓜高產栽培技術[J].農業科技通訊,2012(12):210-211.
一、選擇品種
要選擇植株生長勢好,分枝能力較差,抗日灼能力強,大果型,有蠟粉的中、晚熟品種,如北京地冬瓜、粉皮冬瓜。一般不選青皮冬瓜,因其抗日灼能力差,不適宜爬地栽培。
二、選地做畦
選擇地勢較高、排水良好、土壤疏松的地塊。栽培畦一般由定植畦和爬蔓畦兩部分構成,二者間隔排列。做畦方法通常有以下兩種:
1. 單向畦做法 畦寬83厘米,南北兩畦并列為1組,北畦為栽培畦,南畦為爬蔓畦,北畦較高,逐漸向南畦傾斜,可擋北風防寒。在栽培畦中線處開溝條施基肥,在基肥上定植1行冬瓜,冬瓜向南延伸爬蔓。
2. 雙向畦做法 按東西延長方向做成1.3~1.5米寬的栽培畦,在其南北兩旁各做1個平行的爬蔓畦,畦寬83厘米。在栽培畦中線處開溝條施基肥,在基肥上定植2行冬瓜,冬瓜南行向南延伸,北行向北延伸。
三、定植
定植時間在當地春季晚霜過后,定植深度以埋沒瓜苗土坨為宜,方法分為普通栽法和水穩苗法兩種。
1. 普通栽法 在栽培畦內,按長、寬均為60~66厘米挖定植穴,將苗輕輕放入穴內,蓋土埋沒土坨,然后澆定植水。
2. 水穩苗法 在栽培畦內先開出1條深13~16厘米、寬20厘米的淺溝,往溝內澆水,待水滲下一半時,將苗擺放入溝內,待水完全滲下后用土封溝。
四、肥水管理
爬地冬瓜肥水管理重點在栽培畦,澆水和施肥可結合進行;爬蔓畦一般不特別進行澆水和追肥,可根據間作套種作物的要求進行。瓜蔓生長前期,在幼苗前方開1個20厘米深的溝,在溝內撒施農家肥,每溝10千克,然后灌溉,待水滲下后再施化肥,每溝施1千克;莖蔓布滿栽培畦后,不再開溝澆水施肥,可根據墑情澆水,并隨水施化肥、稀糞肥,旱季一般5~10天澆水1次,雨季不澆水,并要注意排水防澇。
五、田間其他管理
1. 中耕除草 澆過定植水后進行中耕,中耕以不松動幼苗根部為原則,中耕時適當在幼苗基部培成半圓形土堆。墑情好時,可進行2~3次中耕后再澆水。
2. 盤條、壓蔓 當莖蔓伸長到60~70厘米長時,要盤條、壓蔓。方法是:沿著每棵秧根部北側開1條半圓形的淺溝,溝深6~7厘米,將蔓向北盤入溝內,埋上土壓實。壓蔓時注意使莖先端的2~3片小葉露出地面,不要把生長點埋入土內。當莖蔓再向前伸長60~70厘米時,用同樣的方法在南側開淺溝,進行第二次盤條、壓蔓。每4~5葉節壓蔓1次,整個生長期可壓三四次。注意將多余的側蔓、卷須、雄花摘除干凈。生長勢旺的植株,壓蔓可以深些,可將莖擰劈壓入土中;長勢弱的植株可以淺些,節位距離應遠些,不宜接近果實(最好與果實隔一兩個節位),更不宜將雌花的節位壓入土中。對發出的側枝,生產上采取有空間則保留、無空間則掐掉的原則。
3. 選瓜、定瓜 以第二至第五朵雌花坐的瓜為好,選留品種特征好、形狀正常、發育快、果型大、茸毛多的幼瓜。當幼瓜坐住后“彎脖”,單瓜重0.3~0.5千克時即可定瓜,選留1個或2個發育最快、個最大、最壯實的果實,其余果實全部摘除。
4. 翻瓜、墊瓜 翻瓜時要小心謹慎,每次輕輕翻動約1/4,翻轉時瓜要與瓜柄、瓜蔓相配合,不要弄斷莖葉,一般每隔5~8天翻1次,時間以晴天為宜。為防止造成瓜腐爛,每個瓜下鋪墊1個草墊,草墊以用麥草、稻草等做成的為好。
六、常見病蟲害防治
1. 常見病害 常見病害有猝倒病、疫病、枯萎病、炭疽病、霜霉病、病毒病、白粉病等。
①猝倒病防治。選擇前茬未種過瓜類作物的地塊做育苗床,床土要盡早翻曬,施用的有機肥要腐熟,床面要平、無大土粒,播種前早覆蓋,將床溫提高到20℃以上。幼苗發病時,要用銅銨合劑防治(即用硫酸銅1份、碳酸氫銨2份,磨成粉末后混合,放在密閉容器內封存24小時),每次取出銅銨合劑50克沖清水12.5升,噴灑床面。
②疫病等其他病害防治。防治疫病可噴施72%杜邦克露,或69%安克錳鋅可濕性粉劑900倍液;枯萎病可噴施50%混殺硫懸浮劑500倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液;炭疽病可噴施50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,或2%抗霉菌素200倍液;霜霉病可噴施58%甲霜靈錳鋅500倍液,或40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍液,或25%瑞毒霉1500倍液,每6~7天噴1次,連續防治2~3次;病毒病可用病毒A、植病靈、83增抗劑等防治;白粉病可噴施15%粉銹寧可濕性粉劑,或20%粉銹寧乳油2000~3000倍液,每隔7~10天噴1次,連續2~3次。
2. 常見蟲害 常見蟲害為瓜蚜和白粉虱,應及早噴灑低毒農藥進行防治。
七、收獲
關鍵詞:甜瓜;冬季;栽培技術
中圖分類號: S-3 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2011)-02-0104-3
0 引言
甜瓜起源于熱帶非洲幾內亞,經埃及傳入中近東、中亞(包括中國新疆)、印度。在中亞進一步分化為厚皮甜瓜,成為次生起源中心,其后傳入印度,分化為薄皮瓜,再傳入中國、朝鮮、日本。中國華北地區是薄皮甜瓜次生起源中心。據記載,中國甜瓜已有3000多年的栽培歷史,在長期生產實踐中培育出眾多優良品種,并逐步形成一些著名的甜瓜產區,如新疆哈密瓜、甘肅白蘭瓜、山東銀瓜、江南梨瓜等優良甜瓜品種及其生產區。目前,中國各地均有甜瓜栽培,厚皮甜瓜主要在新疆、甘肅的河西走廊及內蒙古的河套地區栽培,薄皮甜瓜主要分布在東北、華北及長江中下游地區。在調整農業產業結構的背景下,提高農民收入是解決“三農”問題的關鍵,東川區人民政府因地制宜引入甜瓜種植示范并大力發展,使之成為未來東川農業的支柱產業。
1 東川的有利條件
1.1 地理位置
東川界于東經102°48′-103°19′,北緯25°47′-26°37′,南北緯差僅46′,海拔695-4344m[1],距昆明168km,貨車2.5h就可到達昆明市場,是昆明市唯一干熱河谷區,具有較好的區位優勢。經試驗,海拔在1400m以下的地區都易種植甜瓜,采用設施栽培,一年四季都可生產。
1.2 土地資源
土地肥沃、排灌方便,海拔1400m以下的土地6萬多畝,待開發的2萬多畝,既有熱區資源,又有距昆明市場近的優勢,按每畝生產3t瓜計算,每茬可供市場18萬t瓜。
1.3 氣候資源
海拔1400m以下,河谷區大部分屬南亞熱帶河谷干旱區,氣候炎熱,降水少、蒸發大,日照充足,太陽輻射強,土壤肥力高。年平均溫度在19.8℃以上,最熱月平均溫度為24.9-29.0℃,最冷月平均溫度為11.9℃,年極端最低溫度為-7.5℃(31年一遇),年平均日較差10℃左右,無霜期327天左右,年干旱指數大2.50,年平均日照時數為2300h,光熱資源豐富,且冬干夏濕,冬暖夏熱。本區月平均溫度穩定通過15℃為3月8日左右,其中80%的保證率為3月20日。以下分析材料以銅都鎮的龍潭、起嘎、炎山、集義、老村、糯谷田、木樹榔、紫牛等村為代表(海拔1300m左右)。
1.4 界限溫度及其保證率
大于15℃時,活動積溫5018.7℃,初終間日數301d,平均初日28/1,平均終日24/11;80%的保證率。平均日照時數為2292.2h,年總輻射為140.3千卡/cm2。
1.5 光資源
生理輻射:4月份最高為7252卡/cm2。11月最低僅有4442卡/cm2,全年為68949卡/cm2;光量:總輻射4月份最高1513卡/cm2,最低11月9094卡/cm2,全年140272卡/cm2;總輻射冬春季占52%;每月日照時數在200h以上的月份為1、2、3、4、12月;干季日照時數占全年的58%;每月日照百分率在60%以上的月份為12、1、2、3、4月份。
1.6 小結
綜上所述,東川氣候資源的大體特點是:晝夜溫差大,特別是冬春季,可達15℃左右;光照充足,強度高,春冬兩季更顯著;空氣溫度小,具有明顯的干濕季節之分;溫度較高,但春、冬兩季偏低,在栽培時要利用設施栽培。
2 經濟效益分析
據廣西農科院的調查可知,7-10月新疆哈蜜瓜上市,南方各地于11-12月份上市,而12-5月為甜瓜淡季,市場上幾乎為空白,而全國市場在12-5月期間需求量大約為1000萬t,每kg甜瓜保護價為6元人民幣,所以市場潛力非常大。若全部發展為甜瓜,每茬可收獲18萬噸左右,每畝的成本4500元左右,每畝每茬總收入1.8萬元左右,所以每茬凈收益為10000元/畝左右。一般每年可連種3茬,所以農民增收比較顯著。
在充分利用有利的土地資源和氣候資源的基礎上,再與有效的農業設施和農業栽培技術措施相結合,以市場為導向,開發甜瓜,特別加強冬春兩季有利的條件來發展,做強、做大該產業,一定能有很高的經濟效益,并成為東川農業增收的亮點。
3 生物學特性
3.1 植物學特征
甜瓜屬葫蘆科甜瓜屬一年生蔓生草本植物。根系發達,主根深1m以上,側根分布半徑達1.5-2m,主要分布在30cm左右的表土層中,根系強健,耐旱,但易木栓化,傷根后再生能力弱;花為雌雄同株異花,腋生,蟲媒花,雄花單性,簇生或單生;雌花為兩性花,大多數品種的雌花著生于子蔓或孫蔓;果實為瓠果,表面光滑或具網紋。薄皮甜瓜果實較小,單果重0.5kg以下,厚皮甜瓜果實較大,單瓜重1kg以上[2]。
3.2 生長發育周期
3.2.1 發芽期 種子萌動至子葉展平為發芽期。在25-30℃的條件下,需要10d左右。栽培上要求光照充足、溫度稍低和較小的濕度,以防下胚軸徒長,形成高腳苗。
3.2.2 幼苗期 從子葉平展到五六片真葉展開為幼苗期。歷時30d左右。
3.2.3 伸蔓期 團棵到坐果節位雌花開放為伸蔓期,需20-25d。此期以營養生長為中心,栽培上要“促控”結合。
3.2.4 結果期 從雌花開放到果實生理成熟為結果期,需要30-90d。又可劃分為坐果期,指雌花開放到幼果坐住,約7d;盛果期,指果實旺盛生長開始至果實停止膨大為止;果實生長后期。
3.3 對環境條件的要求
3.3.1 溫度 甜瓜喜溫耐熱,生長發育適溫為25-35℃,種子發芽適宜溫度為30-35℃,最低溫度為15℃。幼苗期室溫20-25℃,10℃是停止生長,7.4℃發生冷害。莖葉生長適宜晝溫25-30℃,夜溫16-18℃,長時間13℃以下或40℃以上生長發育不良。根系生長適溫22-25℃,最低溫度為8℃,根毛發生最低溫度為14℃。果實發育適溫為28-30℃,以晝溫27-30℃,夜溫15-18℃,晝夜溫差13℃以上為宜,從種子萌發到果實成熟,全生育期所需大于15℃有效積溫,早熟品種為1500-1750℃,中熟品種1800-2800℃,晚熟品種在2900℃以上,其中結果期所需積溫占全生育期40-50%以上[3]。
3.3.2 光照 光飽和點為55-60klx,光補償點為4klx。厚皮甜瓜喜強光,而薄皮甜瓜則對光照強度的適應范圍較廣。光照時數影響性型分化,每天光照12h,分化雌花最多;光照14-15h,側蔓發生早,植株生長快,光照不足8h,生長發育受影響。植株生育期對日照總數的要求因品種而異,早熟品種要求日照總時數1100-1300h,中熟品種在1300-1500h,晚熟品種在1500h以上。
3.3.3 水分 根系吸收水分的能力強,葉被有茸毛,耐旱能力強。0-30cm土層適宜的土壤含水量,苗期和伸蔓為70%,開花結果為80-85%,果實成熟期為55-60%,低于50%則植株受旱。果實形成期需要水最多。甜瓜要求空氣干燥,適宜的空氣相對濕度為50-60%。
3.3.4 土壤與營養 甜瓜對土壤的適宜性較廣,但土壤pH7-7.5、土層深厚、排水良好、肥沃疏松的沙壤較好。甜瓜需肥量較大。每生產1000kg果實需氮2.5-3.5kg、磷1.3-1.7kg、鉀4.6-6.8kg。
甜瓜對氣候總的要求是:高溫、強光、溫差大、濕度小。
4 栽培技術
4.1 培育壯苗
4.1.1 品種選擇 選用早熟、中早熟優質、高產、抗病、低溫結果性好的品種,如伊麗沙白、狀元、蜜世界、玉露、鄭甜1號、貴妃、k8等品種,當棚內地溫穩定在15℃以上即可定植。
4.1.2 育苗土配方 塘泥或深層土(2尺以下)每立方土+雞糞(豬糞)15-20kg+15-20kg火燒土;塘泥或深層土+15kg復合肥[4]。
4.1.3 浸種催芽 50℃左右水溫浸種10分鐘,取出用0.05-0.1%KMnO4泡10分鐘,再催芽,簡易方法是用綿布包好種子放入紙箱,上打一小孔,用燈光照種子,溫度32-35℃,保持24-36h,露根再播種。
4.1.4 點種 每個營養缽內放一粒已萌發的種子,芽尖向下,播后覆土0.5-1.0cm,淋透水,覆蓋地膜,出苗前保持棚溫30-35℃。
4.1.5 苗床護理 (1)揭膜:30%的小苗頂土時,揭開地膜,并協助幼苗脫帽。(2)煉苗:子葉平展時降低溫度以控制幼苗徒長,并噴藥1000倍普力克,間隔5日再噴800倍普力克預防真菌性病害。(3)防病:一片真葉時噴病毒K一次防治病毒病,并注意蛾類、白粉虱和蚜蟲的防治。(4)水分管理:保持間干間濕狀況,澆水應在晴天上午10點左右進行;一片真葉時視幼苗長勢可淋0.3%復合肥水溶液。(5)壯苗標準:子葉完好,莖粗,葉色綠,無病蟲害,一般2葉1芯可移植。
4.2 定植管理
4.2.1 定植前的準備 (1)施肥:開溝施基肥,每畝施有基肥1500kg,復合肥80kg,硫酸鉀20kg,鈣鎂磷肥35kg,肥料必須充分拌勻。(2)整地作畦:畦面寬60cm,畦高25cm,蓋地膜、開滴管淋透水。(3)搭棚栽桿:每50cm栽一根竹子作骨架,上面覆蓋8絲厚的無滴膜,在栽植行上打孔栽樁,每3m栽一根,然后在距地面1.8m處固定鐵線并拉緊。棚蓋好后閉門悶三至五天以提高土溫[4]。(4)鋪滴灌帶和地膜:滴灌帶與主管道接好后在墑面鋪薄膜。
4.3 移栽
采用立架栽培,沿滴水管兩邊按“品”字形種植,株距60cm,行距20cm,每畝1300株左右。小苗要分級種植,并澆足定根水。視情況可以用400倍多菌靈液預防枯萎病或加澆壯苗生根類如壯苗生根劑美國NEB等藥劑以促進緩苗,一般緩苗期3天。種植完后開滴水管檢查是否供水到位,以保證每株苗都有水澆到根部。
4.4 移栽后管理
4.4.1 溫度管理 為促進緩苗,定植后閉棚增溫,白天保持在27-35℃,夜間不得低于20℃,地溫27℃左右,緩苗后,溫度應降低2-3℃。
4.4.2 水分 一般可通過通風、增溫來降低濕度。
4.5 伸蔓期管理
4.5.1 澆水施肥 澆水視土壤、天氣、秧苗情況而定,并結合施肥,肥料用三元復合肥配成0.1-0.3%澆于根部。
4.5.2 整枝吊蔓 甜瓜瓜苗長約30cm時開始進行整枝吊蔓。留16-18節側蔓,其余側蔓長到4cm時全部摘除。主蔓長180cm左右時封頂,吊蔓用線牽引向上生長。
4.5.3 病蟲害防治 用代森錳鋅600倍+農用鏈霉素7500倍+啶蟲咪連續2-3次預防真菌性病害、細菌性病害和蚜蟲或潛葉蛾。授粉前3天噴一次敵敵畏+葉面肥,以防瓜食蠅類害蟲和促進座果。
4.6 授粉期管理
4.6.1 授粉 (1)人工授粉:在預留節位的雌花開放時,于上午8-10時人工授粉,授粉后掛紙牌,注明授粉日期。(2)藥物促進座果:用座瓜靈按說明配好,選擇前、中、后和三天開花的雌花用毛筆醮藥水涂抹瓜胎一周,或用器皿裝藥水浸瓜胎,以藥水浸透為標準,然后側蔓留一葉摘心以識別。
4.6.2 定瓜疏瓜 當幼瓜長到雞蛋大小時(約5-7天),選留一個顏色鮮嫩,形狀周正,果柄粗壯的幼瓜,其他幼瓜連側蔓一并摘除。
4.6.3 水分管理 授粉期間要適當控水,以保證棚內干爽,減少病害。
4.7 果實膨大期管理
4.7.1 水肥管理 定瓜后可澆大水加追肥,追肥以速效鉀為主,一般追肥濃度為0.5%,另外用農用鏈霉素灌根,葉面噴稀土類葉面肥,以提高甜瓜品質。
4.7.2 吊瓜 當幼瓜長到0.5kg時,開始吊瓜,用尼龍網(袋)套好瓜,再吊于架上。
4.7.3 病蟲害防治 主要注意白粉病、葉斑病、蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅等,采用不同藥水,針對一種病蟲害用兩種農藥交替施用較好。積極貫徹“預防為主,綜合防治”的植保方針[3]。
(1)細菌性葉斑病防治:細菌性葉斑病是甜瓜主要病害之一,在整個生育期都能發生,嚴重影響甜瓜的品質和產量。病原為丁香假單胞細菌流波動致病菌變種,屬細菌性病害。細菌隨病殘體在土壤中和種子上越冬。借灌溉水、雨水飛濺,氣流和昆蟲的傳播。病菌從傷口、自然孔口入侵,造成多次重復侵染。病菌喜溫暖、潮濕環境,田間濕度大時容易發病。
(2)農業防治:選用抗病品種,實行輪作,清潔田園,及時清除田間病殘體,深翻曬垡,施足有機肥。
(3)化學防治:發病初期用77%可殺得可濕性粉劑800倍液、47%加瑞農可濕性粉劑800倍液、72%農用鏈霉素4000倍液、50%DT可濕性粉劑500倍液等藥劑交替防治。5-7天一次,連噴3-4次。
4.7.4 葉枯病防治 葉枯病是甜瓜主要病害,屬真菌性病害。病原為半知菌亞門鏈格孢屬鏈格孢菌。病菌主要以休眠菌絲體、分生孢子在種子和病殘體及其他寄主上越冬。發病適溫為25-32℃,相對濕度80%以上,尤其在高濕悶熱時有利病害的發生和蔓延。
(1)農業防治:選用抗病品種,深溝高畦,加強溫、濕度調控和肥水管理。
(2)化學防治:發病初期用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑、64%殺毒礬可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑600倍液交替防治,5-7天一次,連噴2-3次。
4.7.5 蔓枯病防治 蔓枯病是甜瓜栽培中危害最普遍的病害之一,屬真菌性病害。病原菌為半知菌亞門殼二孢屬瓜蔓割病菌。病菌以分生孢子器和子囊殼在病殘體和土壤中越冬,種子也可帶菌。發病適溫為20-24℃。分生孢子借雨水和氣流傳播,或由種子帶菌引起發病,形成中心病株。病菌由莖蔓節間、葉緣的水孔和傷口侵入。在高溫高濕、通風不良、密度大時發病重。
(1)農業防治:輪作,清潔田園,降低田間空氣濕度,增施有機肥,生長后期增施磷、鉀肥。整枝在晴天時進行。
(2)化學防治:發病初期用70%甲基托布津700倍液、64%殺毒礬500倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液交替防治,5-7天一次,連噴3-4次。也可在莖蔓病部用甲基托布津和殺毒礬各50%混合后調成糊狀涂抹。
4.7.6 枯萎病防治 枯萎病是甜瓜主要病害之一,真菌性土傳病害。病原為鐮刀菌。病菌主要以菌絲體、厚垣孢子或菌核在土壤、病殘體和未腐熟的有機肥中越冬。種子也可帶菌,成為翌年發病的初侵染源。病菌通過傷口、灌溉水和土壤耕作等傳播。在空氣濕度大、排水不良、連作時發病嚴重。
(1)農業防治:種子用55℃溫水消毒,后用50%多菌靈500倍液浸種2小時,清洗干凈后催芽。
(2)土壤消毒:用50%多菌靈和干細土按1:100倍的比例拌成毒土,先撒于植穴內,定植后再撒于四周。
4.7.7 白粉病防治 白粉病是在甜瓜生長中后期較易發生,真菌性病害,由子囊菌亞門白粉菌科白粉菌屬的真菌引起,病菌以菌絲體、分生孢子及閉囊殼隨病殘體在土壤和寄主植物上越冬。分生孢子借氣流、雨水傳播。發病適溫為20―25℃。通風不良、光照不足、濕度大時容易發病,且蔓延快。
(1)農業防治:選用抗病品種,合理輪作,深翻曬垡,清潔田園,加強通風降濕。
(2)化學防治:發病初期用15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液、70%甲基托布津800倍液、10%世高水分散顆粒劑1200-1500倍液交替防治,5-7天一次,連噴2-3次,也可用百菌清煙熏劑于傍晚密閉大棚后熏煙。
4.8 采收
采收依據:一是天數,二是看顏色,三是聞香味。早熟品種開花后30-35d成熟,中晚熟品種35-40d,果實即可成熟,香味濃郁,具有本品種特性特征。
采收應在晴天上午進行,將瓜柄剪成“T”型,果柄兩側分別留5cm左右的子蔓,然后分級包裝(包裝用塑料網)。
5 結論
通過對東川冬季氣候條件的分析結果與甜瓜的生物學特性相比較,得出在東川冬季種植甜瓜具有獨天得厚的條件,以生物學特性為依據,采取相應的農業技術措施和栽培技術,能夠生產出高產、穩產、優質的甜瓜,并具有較高的經濟效益。將是東川農業產業結構調整的重點,成為冬季農業開發的主要增收項目。
參考文獻
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關鍵詞:冬季溫室黃瓜;高產;栽培技術
目前譙城區設施蔬菜栽培面積不斷擴大,特別是日光溫室黃瓜的栽培面積發展更為迅速。采取多種措施進一步提高譙城區溫室黃瓜栽培的產量和效益,已是譙城區設施蔬菜生產中的重要問題,現將冬季溫室黃瓜的高產栽培技術總結如下。
1精選品種
根據譙城區的氣候條件選擇抗病、耐低溫的品種;根據當地的消費習慣或生產的黃瓜銷往城市居民的消費習慣選擇黃瓜是否密刺、顏色深淺、把柄的長短等特征,選擇適銷對路的品種;根據茬口選擇品種的屬性,一般越冬茬栽培應選擇耐寒性強、早熟、早中后期產量均高的品種,冬春茬栽培應選擇苗期耐寒性強、早熟前期產量高的品種,秋冬茬栽培應選擇苗期耐熱、結瓜期耐低溫的中晚熟品種等。譙城區目前種植比較多的是冬美-2、冬棚巨峰、冬冠等品種。
2施肥整地
施足肥料是高產的基礎,正常情況下施尿素1 500kg/hm2、硫酸鉀4 500kg/hm2、標準磷肥2 500kg/hm2、鈣肥2 700kg/hm2、鎂肥500kg/hm2、有機肥150t/hm2,以上肥料除磷、鎂、鈣肥全部作為底肥一次性施入外,氮、鉀肥留1/2在黃瓜結瓜期進行追施。整地一定要精細,一般黏土或兩合土整地做壟時,壟高15cm左右即可;如果是沙土地,做壟時一定要做高壟,一般壟高25cm以上,以利于排水降低土壤濕度,促進黃瓜根系的生長[1,2]。有條件的利用秸稈生物反應堆栽培更好,在黃瓜定植行上按行距開溝,溝深25cm,寬60cm,在溝內填入25cm厚的作物秸稈,可以是新鮮的玉米秸稈、麥秸等,然后踏實,這樣不僅節省肥料、改良土壤,而且增產效果明顯。
3田間管理
在正常苗期管理的基礎上,在營養土中適量加入氮、磷、鉀速效肥,能促進壯苗,增加雌花的形成。根據多年的實踐,在充分腐熟的有機肥4份、肥沃的非菜園土6份配成的營養土中,添加尿素300g/m3、磷酸二銨1.5kg/m3、草木灰5 kg/m3,能促進壯苗,促進雌花的形成。在黃瓜苗期,溫室內增施CO2氣肥,使白天棚內CO2的含量達到800~1 500mg/kg的濃度,可增加黃瓜前期和中期的雌花數,增加產量。黃瓜苗期在防治病蟲害時使用煙霧劑,能有效地增加CO2的濃度,也具有促進雌花增多、減少雄花的作用。利用揭蓋草簾的早晚來控制日照時間的長短,創造短日照,一般日照時間每天8~10h,有利于雌花的形成。一般上午溫度23~26℃,午后22~30℃,前半夜16~18℃,早晨8~10℃,晝夜溫差為8~15℃,有利于雌花的形成[3,4]。
4水分管理
土壤濕度70%~80%時,有利于花芽的分化和雌花的形成,比土壤濕度90%以上時雌花多1倍以上,比土壤濕度40%以下的條件下雌花多2~3倍。因此,在育苗時土壤濕度要控制在80%左右,定植后土壤濕度要控制在70%~80%,以促進花芽的分化和雌花的形成。一般根據黃瓜的生長情況,當卷須呈弧狀下垂,葉柄和莖之間的夾角超過45°,中午葉片有下垂現象,此時應該澆水,宜安排在連續晴天的初期。澆水要考慮水溫,一般地溫與水溫的差要小于4~5℃,大于此溫差對根系生長不利。因此,應選擇上午10時左右進行澆水。采取膜下澆水,在寬行里覆秸稈,以減少水分蒸發面積,降低棚內空氣濕度,減少病害的發生。早上揭簾后,棚內溫度在10℃以上時,進行短時通風,然后關閉通風口,溫度升到20℃時,繼續通風降濕,到棚內沒有霧氣時,關閉通風口進行升溫,進行溫度正常管理。
5植株管理
在植株緩苗進入正常生長期后,要及時整枝打杈、摘除瓜須,正常情況下,葉片的功能期為70d左右,之后開始老化、黃化,不但失去光合功能,還要消耗許多能量。因此,對于功能期超過70d的葉片,要及時摘掉,以減少不必要的營養消耗,并有利于通風透光,減少病害的發生。在黃瓜4葉前噴施50~80mg/kg的乙烯利,能有效控制徒長,促進花芽的分化,增加雌花的比例。
6病害防治
溫室黃瓜的主要病害為霜霉病、細菌性病害、灰霉病,這幾種病有時單發、有時混發[5],防治時應注意區分,防治霜霉病可選擇霜霉威、甲霜靈、冠菌清等防治;灰霉病可選灰霉凈等防治;細菌性病害可選冠菌清、DT、細菌靈、農用鏈霉素等防治,在陰雨、霧、雪天氣或晴天澆水后,采取煙熏或噴粉防治效果更佳。
7參考文獻
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