前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇荷蘭豆范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

荷蘭豆范文第1篇

2、輔料：蔥、姜、油、鹽、雞精。

3、荷蘭豆去梗、木耳泡發撕碎、蟹味菇掰開洗凈。

4、荷蘭豆焯水過涼備用。

荷蘭豆范文第2篇

荷蘭豆品種很多,按豆莢大小一般分成大莢和小莢兩大類。采收前都應加強田間管理,特別應注意勤澆水,以免田間缺水造成豆莢畸形,不舒展,并使萼片過早黃衰,降低商品率。采收應在太陽升起前進行,因這時豆莢體內的溫度最低,含水量高。采收時用手輕輕地將豆莢摘下來,然后放入田邊遮陽棚或房間內,并用濕布或濕麻袋等蓋上,以免水分損失,采收結束后應盡快運往加工廠進行預冷、挑選及包裝等處理。

2預冷

將盛滿潔凈自來水的容器放入0 ℃冷庫中約20 h,待水溫達到l ℃左右時將從田間運回的荷蘭豆放入水中,并不斷往水中加碎冰,保持水溫在1 ℃左右,使荷蘭豆溫度盡快達到2 ℃左右。

還可以采用簡單強制通風預冷的方法,將包裝箱分散放在冷庫中,靠較強的冷空氣快速排除田間熱、呼吸熱,使產品體內溫度很快降到2 ℃以下。采用這種預冷方法最好事先往箱內噴灑少許清水,以防止失水過多發生萎蔫。為了保證預冷質量,包裝應采用四周帶孔的紙箱,這樣有利于冷空氣的進入和熱量的散出,嚴禁使用塑料袋、布袋和麻袋包裝。每個包裝箱以裝10 kg為宜。

3挑選加工

預冷完成后即進行挑選,挑選加工應在環境溫度較低的地方進行,根據上市和外商的要求標準進行加工,揀出蟲害、病害莢。加工過程應細心,以免造成過多的機械損傷。加工完成后應立即進行包裝,加工后如不能馬上外運也應先用塑料薄膜或塑料袋進行預包裝,注意袋口不要密封,以免二氧化碳積累過高造成傷害。

4出口包裝

應選用防水紙箱或塑料箱,采用塑料泡沫箱作為包裝最好,塑料箱內部需用較薄的包裝紙或薄膜作為內包裝,既保濕又保溫。不論使用哪種包裝箱都應在包裝前將包裝箱放入冷庫中冷卻。

為了維持運輸過程和商品流通過程中的低溫環境,需要在包裝箱內加冰,加冰量應占貨物總重量的1/5,碎冰要用0.05 mm以上厚度的聚乙烯薄膜包裝,袋口要封好,嚴禁漏水,冰袋放在產品中間,加冰最好在啟運前進行。

5貯藏

經過加工后的產品在等待外運需要短期貯藏時,其條件是:溫度0 ℃左右,相對濕度95 %。

荷蘭豆范文第3篇

2、拌勻腌制6分鐘左右。

3、荷蘭豆洗干凈備用。

4、鍋放油燒熱，放入大蒜，胡椒粉，姜粉。

5、炒出香味，放入蝦炒變色。

6、放入荷蘭豆大火炒1分鐘左右，放鹽、放入生抽翻炒均勻，即可裝盤食用。

荷蘭豆范文第4篇

2、荷蘭豆撕筋后，放入鹽水里焯一下，放入涼水中冰鎮。

3、培根切菱形塊。

4、蒜用壓蒜器壓成泥，待用。

荷蘭豆范文第5篇

1、準備荷蘭豆200克，雞蛋2個，植物油適量，鹽適量，青紅辣椒3個；

2、把荷蘭豆洗凈去掉尾部筋；

3、開水里加少許鹽，植物油加荷蘭豆焯燙2分鐘撈起，過涼水，瀝干水分；

4、雞蛋打散，加少許白糖拌均勻，青紅辣椒洗凈切條；

5、熱鍋涼油，油熱6成下雞蛋，煎的、到雞蛋定型成塊撈起；

6、熱鍋涼油，油熱8成下青紅辣椒，荷蘭豆翻炒均勻，加鹽；