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洞庭碧螺春范文第1篇

1、碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千余年歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。由于洞庭山地理環境獨特，四季花朵不斷，茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

2、碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為最佳。碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。泡在開水中，杯中猶如雪片飛舞，慢慢舒展成一芽一葉。湯色碧綠，味道清雅，經久不散。

3、碧螺春屬于綠茶，因產于江蘇吳縣的洞庭山區，故又稱“洞庭碧螺春”。洞庭山分東西兩處，洞庭東山為三面環水的半島；洞庭西山則為太湖上的小島。東西洞庭山均為果茶間種。這里，太湖碧水，煙波浩渺。茶樹與批把、桔子、楊梅等果樹交錯相間，枝葉相連，根脈相通；從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光，浸透著花果之香。真是：“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”。

（來源：文章屋網 ）

洞庭碧螺春范文第2篇

大多數人觀念中，碧螺春茶是用來喝的，清香淡雅，湯色碧綠清澈。卻不曾想過，“碧螺春”還可以是軟件。

借力互聯網

最早在漢延平元年(106年)，就有墨佐君在西山水月塢吃茶求仙的記載。西山水月塢便是指的蘇州市吳中區西山，吃的茶就是大家耳熟能詳的碧螺春茶，前身是產于西山水月塢的水月茶，又稱小青茶，被唐、宋、清三朝列為皇室宮廷貢茶。

茶葉作為傳統產業，一直以門店的形式發展。普通消費者信奉“眼見為實”，十分看重與茶商的現場互動，感受茶香四溢的氣氛。

隨著互聯網的興起，國內多數茶企或多或少的涉足互聯網及移動互聯網，如大益、天福名茶，并衍生了以互聯網銷售為主要載體的新型茶葉企業。

當下，正是互聯網高速發展的時代。2012年，被IT人士稱為“移動互聯網元年”，蘋果iphone、ipad以及智能手機的普及，不斷將移動互聯事業推向新高點。輕松、便捷的移動互聯網吸引了大批粉絲，其中也不乏中老年人熱衷參與移動互聯網，從中了解更多更新的資訊。人們的生活也隨之發生了巨大變化，習慣運用手機獲取信息，甚至網上購物、付款。

與時俱進是企業不斷壯大的重大課題，西山碧螺春茶廠同樣也面臨這一難題。尋求自我突破的同時，更要與眾不同。在此信念下，既要發揮自身優勢，又要掌握時代潮流。

“我們很早就意識到傳統茶葉品牌應以傳統營銷為主，借助現代電子商務渠道大力實施‘無店’營銷為輔。作為碧螺春行業的龍頭企業，又有數年的互聯網營銷經驗，所以我們義不容辭地擔負起試水移動互聯網的首個品牌。”蘇州市吳中區西山碧螺春茶廠電子商務部部長鄒光旗如是說。

鄒光旗表示，碧螺春茶作為中國十大名茶之一，是第一個在蘋果商店手機客戶端的茶企，Iphone或Ipad用戶只需下載這款名為“洞庭碧螺春”的應用軟件，便可對碧螺春茶葉種植園、茶場以及茶農有實質性了解。同時還可查找到茶園的位置和交通線路，快捷聯系到茶農，直接從網上下單。

“蘇州碧螺春品牌發展借助移動互聯網的力量，將在業內開展一個嶄新的課題。”鄒光旗隨即解釋了開發這款軟件的最終目的——搭建農夫—市民，原產地—家庭的新型農業生態鏈。

“農殘超標”、“食品(茶葉)安全”一直是困擾業界的難題，如何從根源解決這些問題，獲得消費者的信賴。鄒光旗認為，將茶園、茶農、生產過程透明化便是最好的方法。

通過手機、平板電腦等移動終端建立起一個覆蓋所有正宗原產地碧螺春品牌茶企的新渠道，促進了茶農利潤增收，將生產基地、生產過程擺在消費者可審視的位置，實現茶葉透明化生產和管理。這個新渠道是品質可證、源頭可溯、成本可控的惠農、幫農新平臺，將農夫和農場直接推向消費終端。

旗開得勝

出乎鄒光旗意料的是，“洞庭碧螺春”剛剛上線測試當天，點擊量就突破3千。來自北京、天津、上海等地的不少茶客已經搶先下單嘗鮮。

更令人驚喜的是，這款軟件引起了很多國外用戶的興趣：日本東京都立花博之先生預訂數盒;日本東京都調布市成澤真佐美小姐來電咨詢;荷蘭愛因霍芬市市經濟處也表示很有興趣，并有意派遣市代表團來訪……

“目前為止，雖然通過客戶端的銷售收入占企業銷售的比例很小，但是對品牌的宣傳和推廣作用是非常大的。”鄒光旗認為，不能單純以銷售額衡量“洞庭碧螺春”的好與壞，得與失，而是應當看中長遠的效益。并且，就現狀分析，“洞庭碧螺春”已經取得了不錯的成績。

此次碧螺春與移動互聯網的聯姻，雖然試水時間不長、行動還不夠深入，但絕不僅限于蜻蜓點水。對整個行業而言，茶葉開始走上新媒體宣傳道路，是未來發展至關重要的一次革新。

這也是吳中區西山碧螺春茶廠契合國家近年來提出的“文化產業大繁榮、大發展”大背景下作出的嘗試和努力。一直以來，政府對企業文化產業發展給予大力扶持。

本次蘇州網絡文化節，“碧螺春”客戶端作為重點應用，蘇州各大網絡提供平臺供市民免費下載，主辦方市委宣傳部安排在各機關單位、文化機構、公共場所、社區等范圍張貼海報，“碧螺春”客戶端借助政府的力量得到了很好的普及。

雖然“洞庭碧螺春”以一種全新的姿態呈現在市民面前，但其中經歷的種種曲折鄒光旗及其團隊深有體會。“研發資金和相關技術是兩大主要困難，首批啟動資金由我所在的部門主動承擔，將其他費用相繼調整，緊收網絡方面的資金，碧螺春淘寶店直通車費用降至20%;碧螺春官網的百度競價排名降至10%等。”

鄒光旗表示，省下的資金全部用于該軟件的研發，在技術方面積極尋找第三方，最終和曾經研發蘇州工業園區“非凡城市SIP”Iphone和Ipad移動端的聯展科技公司達成合作關系。

抱團入市

“洞庭碧螺春”的研發和應用，代表這一代人與時俱進的創新精神。如今，喝茶品茶的人逐漸年輕化、時尚化。作為傳統產業，茶葉的工藝和質量本身能優化和提高，但這屬于消費者看不到的隱性部分。為吸引更多年輕的消費者，要在品牌營銷、推廣等方面下功夫。

當然，蘇州市吳中區西山碧螺春茶廠率先成立的電子商務部在整個碧螺春茶葉行業來說就是一個創新，后續還有微博應用、網店裝修等。“最重要的是，企業能放心大膽地將電子商務全部交予我們部門負責，由我們這些年輕人無拘無束的自由發揮。只有這樣，在企業的引導下，我們能更好地發揮我們的創造力，成為企業不斷向前，一直創新走下去的后備軍。”

如何挖掘員工的創造力，企業扮演著一個非常重要的角色。早在2000年吳中區西山碧螺春茶廠就建立了自己的網站，成為同行業中首家擁有自己獨立官方網站的企業。

特別是近年來，吳中區西山碧螺春茶廠陸續吸納高新網絡技術人才，在開拓實體市場的同時，大力發展電子商務。于2008年成立了電子商務部，為保持旺盛的創造力提供了生生不息的力量。在洞庭碧螺春茶產地首家啟動電子商務部署，不斷開拓移動互聯網銷售新渠道。

目前，詠萌牌洞庭碧螺春網絡專賣店已覆蓋至阿里巴巴網、淘寶網、百度有啊網、騰訊拍拍網、eBay易趣網等大中型購物頻道，并同時了企業版洞庭碧螺春新浪微博，從此開啟了原產地洞庭山碧螺春茶的網購時代，為傳統的經典茗茶披上了現代時尚外衣。

洞庭碧螺春范文第3篇

家鄉蘇州的碧螺春是人們廣泛喜愛的茶葉，它被譽為中國十大名茶之一。

關于碧螺春還有兩個美麗動人的傳說呢。一：相傳很早以前，西洞庭山上住著一位名叫碧螺的姑娘，東洞庭山上住著的一個名叫阿祥小伙子。兩人心里深深相愛著。有一年，太湖中出現一條兇惡殘暴的惡龍，揚言要碧螺姑娘，阿祥決心與惡龍決一死戰， 一天晚上，阿祥操起漁叉，潛到西洞庭山同惡龍博斗，直到斗了七天七夜，雙方都筋疲力盡了，阿祥昏倒在血泊中。碧螺姑娘為了報答阿祥救命恩，她親自照料阿祥。可是阿祥的傷勢一天天惡化。一天，姑娘找草藥來到了阿祥與惡龍博斗的地方，忽然看到一棵小茶樹長得特別好，心想：這可是阿祥與惡龍博斗的見證，應該把它培育好，至清明前后，小茶樹長出了嫩綠的芽葉，碧螺采摘了一把嫩梢，回家泡給阿祥喝。說也奇怪，阿祥喝了這茶，病居然一天天好起來了。阿祥得救了，姑娘心上沉重的石頭也落了地。就在兩人陶醉在愛情的幸福之中時，碧螺的身體再也支撐不住，她倒在阿祥懷里，再也睜不開雙眼了。阿祥悲痛欲絕，就把姑娘埋在洞庭山的茶樹旁。從此，他努力培育茶樹，采制名茶。“從來佳茗似佳人”，為了紀念碧螺姑娘。人們就把這種名貴茶葉取名為“碧螺春”。二: 很早以前，東洞庭莫厘峰上有一種奇異的香氣，人們誤認為有妖精作祟，不敢上山。一天，有位膽大勇敢、個性倔強的姑娘去莫厘蜂砍柴，剛走到半山腰，確聞到一股清香，她也感到驚奇，就朝山頂 觀看，看來看去沒有發現什么奇異怪物，為好奇心所驅，她冒著危險，爬上懸崖，來到山峰頂上，只見在石縫里長著幾棵綠油油的茶樹，一陣陣香味好像就從 樹上發出來的。她走近茶樹，采摘了一些葉揣在懷里，就下山來，誰知一路走，懷里的茶葉一路散發出 濃郁香氣，而且越走，這股香氣越濃，這異香薰得她有些昏沉沉。回到家里，姑娘感到又累又渴，就從懷里取出茶葉，但覺滿屋芬芳，姑娘大叫“嚇煞人哉，嚇煞人哉！”，一邊撮些芽葉泡上一杯喝起來.碗到嘴邊，香沁心脾，一口下咽，滿口芳香；二口下咽，喉潤頭清；三口下咽，疲勞消除。姑娘喜出望外，決心把寶 貝茶樹移回家來栽種。第二天，她帶上鋤頭，把小茶 樹挖來，移植在西洞庭的石山腳下，加以精心培育。幾年以后，茶樹長得枝壯葉茂，茶樹散發出來的香 氣，吸引了遠近鄉鄰，姑娘把采下來的芽葉泡茶招待大家，但見這芽葉滿身茸毛，香濃味爽，大家贊不絕 口，因問這是何茶，姑娘隨口答曰：“嚇煞人香。”從此，嚇煞人香茶，漸漸引種繁殖，遍布了整個洞庭西 山和東山，采制加工技術也逐步提高，逐步形成現今具有“一嫩三鮮”(即葉嫩，色、香、味鮮)特點，碧綠 澄清，形似螺旋，滿披茸毛的碧螺春茶. 至于嚇煞人香怎么改名為碧螺春？據說是皇帝下江南時，品嘗此茶，見其香氣芬芳，味醇回甘，碧綠 清澈，愛不釋手，因“嚇煞人香”茶名太俗，才賜名為“碧蘿春”。以后因其形如卷螺，又稱“碧螺春”了。

碧螺春采制技藝高超，采摘有三大特點：一是摘得早，二是采得嫩，三是揀得凈。每年春分前后開采，谷雨前后結束，以春分至清明采制的明前茶品質最為名貴。通常采一芽一葉初展，芽長1.6～2.0厘米的原料，葉形卷如雀舌，稱之“雀舌”，炒制500克高級碧螺春約需采6.8～7.4萬顆芽頭，歷史上曾有500克干茶達到9萬顆左右芽頭，可見茶葉之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。細嫩的芽葉，含有豐富的氨基酸和茶多酚。優越的環境條件，加之優質的鮮葉原料，為碧螺春品質的形成提供了物質基礎。

采回的芽葉必須及時進行精心揀剔，剔去魚葉和不符標準的芽葉，保持芽葉勻整一致。通常揀剔一公斤芽葉，需費工2～4小時。其實，芽葉揀剔過程也是鮮葉攤放過程，可促使內含物輕度氧化，有利于品質的形成。一般5~9時采，9～15時揀剔，15時～晚上炒制，做到當天采摘，當天炒制，不炒隔夜茶。

聽了我的講述，你是否也想親自來蘇州嘗一嘗碧螺春的清香呢？

洞庭碧螺春范文第4篇

碧螺春有回甘嗎 一般茶葉都是會回甘的，碧螺春外形條索纖細，茸毛遍布，白毫隱翠；泡成茶后，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲后有回甜之感。人們贊道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲后回甘。

碧螺春會上火嗎 碧螺春屬于綠茶，因而具有降火的功效，所以喝碧螺春是不會上火的，可以放心的飲用。當然即使碧螺春不會上火，但是由于茶性寒涼，因此不可過多飲用。碧螺春是綠茶中具有代表性的茶葉，茶葉中含有大量益于人體吸收的化合物，經常喝碧螺春茶，能夠瀉下、祛燥濕、降火、補益緩和，碧螺春具有很好的提神、利尿功能，經常飲用，可以加快身體新陳代謝功能。碧螺春在唐代被列為貢品，古人又叫它為功夫茶、新血茶。炒成后干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產于春季，故名碧螺春。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。碧螺春茶產于中國的洞庭湖那一帶，因此一般情況下，人們會將其直接稱為洞庭碧螺春。

碧螺春會睡不著嗎 晚上喝碧螺春會失眠，碧螺春屬于綠茶，其中含有大量的咖啡堿和茶多酚，有刺激神經興奮的功效。茶葉中含有豐富的咖啡堿，尤其是鮮葉中含量尤其豐富。咖啡堿會使人的大腦中樞神經引起興奮，而且會增強大腦皮質的興奮過程，從面振奮精神、增進思維的活躍性。茶多酚的一大功效就是能促進消化，和咖啡堿合作起來就能促進人體內食物的消化，讓身體神經系統興奮。茶水中都會含有咖啡堿和茶多酚。所以無論什么時候喝都會引起體內神經的興奮。 但是它們都會隨著體內新陳代謝排出從而使身體達到平衡。如果睡覺前喝茶，代謝就需要一個時間段。這段時間人體肯定會容易興奮從而失眠。

洞庭碧螺春范文第5篇

比如明前茶、雨前茶的講究便是專屬江南的。“明前茶”是清明節前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細嫩品質好，雨前茶品質尚好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質較差。

杭州獅峰龍井 茶狀元中的狀元

西湖龍井歷史上分布在杭州市郊的獅子峰、龍井、五云山、虎跑和梅家塢一帶，分為“獅、龍、云、虎、梅”五個品類，其中獅峰所產被公認為香味品質最佳，素有“國茶”之稱。1981年，在全國產品質量評比會上，獅峰特級龍井獲金質獎（茶葉類唯一獲獎品類），在1985年中國食品工業協會優質食品評選會上再獲金質獎。

乾隆皇帝親封的“18棵御茶”就在獅子峰。早幾年，這18棵御茶上的獅峰龍井曾有過50克茶拍出十幾萬元天價的歷史。這幾年的“明前茶”每斤也還是要上萬元，清明后再便宜的也要賣到500克幾千元。

所以，想在這些產茶地買正宗上品的明前龍井的客人，需要慎重再慎重。因為上品茶可能提前一年半年就已被大買家預定了，到茶農家少量零買，出大價錢也未必買得到正宗明前龍井，價廉物美就更不靠譜了。

蘇州碧螺春 極品茶葉這樣煉成

一芽一葉的明前蘇州洞庭（山）碧螺春在上海賣4 000元500克時，產地蘇州洞庭山只需要1 000～2 000元。

這里說的洞庭山是包含了蘇州太湖洞庭東、西山（現在叫金庭）的。若一定要尋根溯源到最初的源頭，那就還是先去西山縹緲峰下的水月塢吧。除了價錢的誘惑力，看當地女子在梅樹下、桃樹下、枇杷樹下的茶林里，采下帶露的芽葉，再將芽葉全部按一芽一葉挑揀好，最后手工將6萬片以上的芽葉炒成500克特級洞庭（山）碧螺春也是一種難得的體驗。

這里有幾個數字可以看出碧螺春的精貴之處：每4千克鮮葉可以挑出2千克一芽一葉的嫩葉，每片葉子都要經過手工分揀；一鍋只能炒600～650克嫩葉，每一鍋炒成新茶后的分量只有150～160克，時間至少要40分鐘。鮮葉采下后的保鮮時間不會超過一天。

余杭徑山茶 日本茶道發源于此

舉世聞名的日本茶道據考證也源于徑山茶宴。所以到余杭喝茶，一到徑山就必定要去徑山萬壽禪寺看看。

這里的茶宴起源于唐宋時代，初稱為“茶禮”，后來徑山古剎把茶禮加以發展，用來宴請上賓，成為茶宴。

徑山茶宴有專用茶具，茶室中放有精制的茶臺子，內有茶壺、茶盞、錫制茶罐等，茶宴程式分獻茶、聞香、觀色、品味、論茶、交談等幾個部分。具體做法是：上賓駕到，請至擺設整潔并配有詩畫、時新盆花的茶堂，賓主在茶桌前就坐，負責接待客人的司客按盞奉茶，主人注茶，必須按照先客后己的順序。隨后注茶畢，賓主互為致禮，然后各自舉杯聞香，細品茶味。這一系列動作連續四次，被稱為“行茶”。行茶畢，客人論茶道謝，主人謙讓答禮。這整套茶宴才算完成了。

自駕路線

上海到余杭：G60滬昆高速（原A8滬杭高速）-走杭州繞城高速-104國道-04省道-上匝道走15省道-走漕雅線-經過2個環行交叉口-在雙洞線向左轉-雙洞線直行-長徑線向右轉-直行6.6公里即到。

明前茶、雨前茶

明前，又叫火前，因為古人在寒食節有禁火三日的習俗，三日內不生火做飯，故稱“寒食”。寒食節是清明節前一天，因此“火前茶”實際上就是“明前茶”。有詩句云“火前嫩、火后老，惟有騎火品最好”，是指清明節前一日采制的龍井茶品質最好，過早采制太嫩，過遲采制太老。

雨前，即谷雨前，4月5日至4月20日左右采制的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細嫩，但滋味鮮濃而耐泡。明代《茶疏》談到采茶時節時說：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中。”這對江浙一帶普通的炒青綠茶來說，清明后，谷雨前，確實是最適宜的春茶采制季節。