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媽媽的味道

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媽媽的味道

媽媽的味道范文第1篇

在這些香氣中,我總能及時而敏銳地聞出自家的味道。是媽媽在做飯,燒的是小樹枝和玉米秸,放的是爸爸親自榨的花生油,烙的是蔥花餅。這好聞的氣味把我的饞蟲勾了出來,我快走幾步,推開家門,果然看見媽媽在院子里做飯。她見我回來,笑著說:“回來啦,快洗洗手,吃兩塊我剛烙的餅。”媽媽烙的餅又香又好看,焦黃而不糊,撕下一塊來,一股熱氣隨之冒出,連藏在餅里的香味也跟著出來了。

我知道,媽媽一會兒還會做一個湯,放很少的鹽、很少的油,清清爽爽的,湯里漂著五顏六色的蔬菜,紅色的西紅柿、綠色的蔥花、黃色的雞蛋、紫色的紫菜,就著剛出鍋的熱乎乎的烙餅吃,讓人很有胃口。這樣的飯,爸爸總會吃很多。他一個人就可以吃下兩張餅,喝三碗湯。

想著這些,我忍不住動了回家的念頭,工作也懶得做,第二天就買了回家的車票。

這次大概有半年沒有回家了,先坐汽車,再轉火車,再轉汽車,最后再走一段路。到村口時已經傍晚了,天灰蒙蒙的,我邊走邊想,也許村里的人們都吃過飯了吧,再過一會兒就該出來乘涼聊天了。正想著,突然聽見有人叫我的名字,我一愣,是媽媽。她站在村里的小雜貨鋪門口,等著我。見我看到她了,就笑著說:“趕緊回家洗洗手,咱們吃飯去。”

“你們還沒吃嗎,天都黑了?”

“沒呢,今天做得晚點,等你回來一起吃熱乎的?!?/p>

我和媽媽一起走進胡同,離家還有十幾米遠,我問:“媽,你今天是不是做的手搟面?”

“是啊,你怎么知道?”

“鹵是炸醬,炸醬手搟面?”

“對,我想著你愛吃,就做的炸醬面。你怎么知道的?”

“我聞出來的?!?/p>

“呵,鼻子還挺靈!”

怎么能不靈呢?媽媽做的飯,總有一種特別的味道,她沒有多放調料,總是最樸實的那幾味油鹽醬醋,她也不會做什么特別的花樣,總是我們最愛吃的那幾樣菜,但是,那么多味道,我總能準確地分辨出哪個是媽媽的味道,甚至都能聞出每一頓飯做了些什么。

最愛吃媽媽早晨蒸的雞蛋羹了?;模勰鄣?,黃黃的,滴上幾滴香油,勝過世間美味。每次回家,我幾乎都要求每天早上來一碗。記得小時候有次生病,懨懨的一點胃口也沒有,連阿姨送的當時算奢侈品的香蕉都不想吃,每天的飯菜也只吃一點點,媽媽看著我一天天消瘦下去,很是著急。有天中午媽媽從醫院回家,再來手里就多了一份熱騰騰的雞蛋羹,我看著那碗漂著幾滴香油的雞蛋羹,突然間胃口大開,一口氣把一碗都吃完了?;杌璩脸了艘挥X后,出了一身汗,第二天起床,竟感覺好了很多。后來,我每次生病,媽媽就給我做一碗雞蛋羹,我戲稱,媽媽的雞蛋羹是治病良藥??!

媽媽的味道范文第2篇

有了味道,有了感覺,就如同走過的道路上所遺留下的足跡,只要一個碰巧,我們就會想起過往的曾經。

也可以說,味覺是腦子里記憶的一部分,是一種情意的提醒。

一如我們記得媽媽的咖喱飯、外婆的吻仔魚莧菜湯,或者是,曾經有三年必須天天經過的中學校門拐角的那家豆腐花店,還有公園旁邊最有名的四果冰。

屬于家里的味覺是什么呢?從廚房飄散到書房、客廳的香氣和媽媽的背影,是一種無可替代的溫暖。

以前每天住在家里,總懷疑所謂的家常菜到底是什么吸引人。現在離家在外,才真的會經常想起那種屬于南方的、年幼的幸福。

即使是簡簡單單的水餃,再用清湯打個蛋,倒進半罐甜玉米,媽媽的味道永遠是模仿不出來的,即使是35樓的那家著名餐廳里大廚精心捏制的蒸餃。

下了課,早黑的冬天里,一回到家就能夠鉆進熱氣蒸騰的廚房里取暖,然后眼鏡被熏得白白的,端著剛起鍋的韭菜水餃的小碗仔,就這么吃將起來。

一邊呼著氣,一邊還生怕賊人會來搶似的快快咬下一口燙著嘴的飽滿水餃。喊著好燙好燙的同時,還跟著媽媽的身影從廚房轉到餐廳,像個跟屁蟲一樣地說著今天同學怎樣怎樣、老師如何如何、真討厭明天又要小考、該死下禮拜還要段考……

媽媽總是哼啊哈的,手邊還不忘照看平底鍋里正煎著的劈啪作響的魚,隔壁的爐子上還滾著一鍋濃湯。

一碗餃子沒吃完,媽媽就招呼我上餐桌,坐下來好好吃那條剛買的虱目魚,還不忘把最美味的肚子那一塊朝我擺著。

每次吃飽了,我都會告訴媽媽,現在胃里的魚正在濃湯里游泳,好像剛剛還有一個餃子從魚身邊滑過。

高中的時候,聽見老師在早會上宣布“下禮拜規定換穿裙子”的時候,我就知道夏天來了。

夏天來了,我就有涼拌豆腐和涼面可以吃了。

媽媽總是習慣自己做涼面,也自己調麻醬。一早起來就常常發現媽媽在廚房里忙,希望趁著還沒真的熱起來的時候先把面煮好。

一回到家,直奔冰箱,挖出冰透了的極富彈性的面條,再到柜子里翻出芝麻醬、醋、香油,加上一點點的水,一點點的辣油,在碗里略略拌勻,就是一碗消暑美味的涼面。

然后看著媽媽切蔥花、刨黃瓜絲,然后拿出豆腐裝盤,有時還會加上自己腌的泡菜,淋上一點醬油膏、剝一個皮蛋,就是一道冰涼的小菜。

吃完了再找找冰箱,經常會看到早早就削好的橙黃色小玉西瓜,或者是隱隱竄出酸酸甜甜香氣的芒果。

我知道我很幸運,可以在家里痛快地吃媽媽親手做的菜,不需要自己到外面花錢,買商人永遠調制不出的愛。

生病的時候,雞湯就是媽媽的關愛。

前一陣子大病一場,再怎么樣也想盡辦法,東湊西挪擠出一個周末,在火車上顛簸三個小時,拖著滿身的病毒和疲憊,回到媽媽的懷抱。

知道我病得不輕,電話里雖然滿是責備我怎么沒好好吃飯、多穿一件衣服,罵我活該,但是我和媽媽心里都明白得很,她是極其舍不得的。

只是因為,她知道自己身體不好,所以我必須要堅強,學會照顧自己,尤其是在一個人的時候,她遠在天邊幫不上忙的時候。

所以,我一說要回家,她就興奮地說,要買香菇和土雞,再到中藥店抓一點黃芪、枸杞回來,給我燉一鍋湯。

我沒想到,她還從人家送給爸爸的南北貨禮盒中拿了一罐鮑魚,切片后連罐子里的高湯,都放進鍋里一起熬。

那個禮拜五傍晚,一踏進家門,我就知道廚房里一鍋山珍海味在等著我。

看著爸爸埋怨怎么他平常都沒得吃的表情,有一絲絲忌妒我這個難得回家一次的女兒的樣子,媽媽得意洋洋地說:“怎么樣?生大病回家的人才有得吃?!?/p>

鮮嫩的雞肉吸滿了紅棗和枸杞的甜味,湯里頭還有雞骨熬湯所滲出的膠質,有些黏黏的,切片鮑魚雖然在起鍋前才加入這隊海陸大軍,但是香菇的清新芬芳早已經附著其上。

這鍋湯光是材料就已經價值不菲,更何況還有媽媽在爐子邊燙去血水、撈去浮在表面的油脂所花去的工夫,還有灌注在這里頭那份滿滿的憐惜。

在我嫌自己回家就會胖起來的時候,她總是說:“了不起,那你不要吃好了?!?/p>

我總是經不起誘惑,哀求著媽媽就算是讓我吃成一只豬還是一只恐龍,我都要吃她炒的米粉。

然后帶著滿肚子的營養和滿足,再度回到這個貼身肉搏戰的叢林里,戰斗指數恢復到百分之兩百。

媽媽不是大廚師,也真的不是什么會精心烹煮、講究必須熬練出食物精粹的人,但她親手烹煮的味道,是天底下獨一無二的,再好的廚師,都沒辦法復制。

媽媽總是說,要教我怎么煮這些“家常菜”,我總是賴著不肯。我知道,即使身為女兒,我也沒辦法完全重現這些熟悉的味道。

我只希望,能夠一次一次地加深腦細胞對于它們的印象,好叫我即使是在很老很老以至于不能動彈的時候,也一樣能夠記得這些快樂。

媽媽的味道范文第3篇

因為要在路邊擺攤,每次出門母親都要帶很多東西。裝面粉的鐵桶,裝紅豆淀粉的碗,烤餅架子和火爐。想必這些沉重的物品就像人生的包袱一樣,壓在了母親單薄的肩膀上。雖然每天要做幾百個烤餅,但母親從來不吃。一開始我以為是舍不得吃,為了多賣一個多賺點錢,所以才省著。哥哥過生日時母親帶了烤餅回家,和我們的兄妹人數一樣,正好五個。雖說要省錢,但多吃一個也沒什么大問題吧。我悄悄給媽媽遞過去一塊兒烤餅。母親說:“我都不想聞這個味兒了?!碑旈_始懂事后陪媽媽賣烤餅時,我才理解了母親。她的嘴、喉嚨、胃里都是烤餅的味道,根本再也吃不下了。

我長大之后不想再賣烤餅,但母親說要教我烤,為以后做準備,并盛出了一碗面粉。母親就這樣執意教了我烤餅的方法。每次在仁寺洞的烤餅車前走過,我都無法抑制對母親的思念。賣烤餅的夫婦倆像是新手,動作顯得不夠嫻熟。

“呃,現在的年輕人不太喜歡這么烤的餅……”我希望發揮我的經驗,教他們烤得更脆的方法。“現在的年輕人不喜歡烤得像糕一樣,得烤得再脆一點,這需要稍微地調一下材料比例哦?!?/p>

賣烤餅的夫婦沒有任何反應?!拔铱墒呛眯奶嵝雅丁保矣行┎粷M。就在這時我才發現他們夫婦倆是聾啞人。他們既不能聽懂我的話,也無法說話。我開始替主人烤餅,我覺得可以傳授他們的唯一方法是示范給他們看。

烤了大概一個小時之后,夫婦倆的面粉差不多見底了,我烤一個小時賣出的餅比他們賣了大半天的還要多。之后每次路過仁寺洞時,我都會烤上一兩個小時。為了能多賣幾個,我會和希望拍照的顧客一起合影,在烤餅包裝紙上簽名送給索要的顧客。

但我畢竟不能一直待在這里幫他們烤餅。我脫下了圍裙,準備回去,夫婦倆的眼中閃著淚光,他們望著天空努力眨著眼睛,看得出是在盡力忍住淚水。如果他們大聲地哭泣,反而會讓我好受一些。夫婦倆的眼淚中充滿了烤餅的味道,我系上圍裙重新開始烤。這次我烤得很慢,讓夫婦倆可以用眼睛記住這一切,就像很久以前母親教我一樣。

我希望教他們方法,而不是替他們烤,就算我明天不來,他們也能賣得很好。我最近看到賣烤餅的人也不會輕易走過,因為烤餅中有貧困時期的母親的味道,總感覺母親還在其他地方繼續烤餅。

媽媽的味道范文第4篇

幼兒園寶寶征文:媽媽的味道

漳州市實驗小學周歡

指導老師:柯莉莉

最近下霜了,凍得我的小手通紅通紅的,好在白天暖暖的陽光可以帶我和小朋友們去公園玩耍。

晚上,我又早早地就躲進了被窩。忽然,我對媽媽說:“媽媽,我被窩里有媽媽的味道呢?!眿寢屍婀值貑柕溃骸吧岛镒樱ㄎ覍俸铮瑡寢尶傔@樣叫我),你自己的床鋪怎么會有媽媽的味道呢?”我肯定地說:“真的,暖暖的,是媽媽的味道?!眿寢屢汇叮吞@地笑了:“那是陽光的味道,今天媽媽把你的‘猴窩’搬出去曬了?!薄芭叮叶?,原來陽光的味道也是溫暖的。”我舒服地躺下,仿佛天上那太陽公公的笑臉一會兒真的變成媽媽了。

媽媽的味道范文第5篇

媽媽的愛是辣辣的,像辣椒一樣。當我犯了錯誤,媽媽用眼睛看著我,我的臉上辣辣的,慚愧難當。當媽媽撫摸著我,溫柔地說:"下次不要這樣了。"我感覺媽媽的愛是辣辣的,很提神。

媽媽的愛是甜甜的,像紅塘一樣。有一次我和媽媽到公園,我不小心跌到了,大哭起來。媽媽把我扶起關切地問:"摔疼了嗎?一定要注意安全呀!”所以媽媽的愛是甜甜。

媽媽的愛是酸酸的,像山查。有一次我把同學的小包弄丟了,很著急。就告訴媽媽了。媽媽說:"別擔心,媽媽幫你縫一個一模一樣還給人家".于是媽媽在晚上給我做,半夜里我起來去衛生間,看見媽媽還在給我做小包。我的鼻子酸酸的。所以媽媽的愛是酸酸的……

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